-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в KoshkaZosia

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.05.2014
Записей: 22383
Комментариев: 2523
Написано: 27428


ТОР - 10 Лучших вторых блюд

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОР - 10 Лучших вторых блюд

вторые блюда (604x403, 54Kb)

1. Тушеная печень в сметане

Ингредиенты

Печень индейки (или куриная печень) – 500 г
Репчатый лук – 1 головка
Сметана – 200 – 250 г
Сливочное масло для жарки – 40 г
Вода – 250 – 300 мл
Соль – по вкусу
Мука – 1 – 2 столовые ложки

Рецепт приготовления тушеной печени в сметане
Печень промыть под проточной водой, очистить от пленок и жилок. Нарезать печень кусочками, желаемого размера. (Так как печень у нас будет тушиться, замачивать в молоке мы ее не будем).
1 головку репчатого лука почистить, мелко порезать (можно и крупно, полукольцами, по вашему желанию). Обжарить лук на 20 г сливочного масла до золотистого цвета на среднем огне (чтобы лук стал более мягким, добавьте щепотку соли).
На другой сковороде с оставшимся количеством сливочного масла обжарить порезанную ранее печень. Жарить печенку индейки периодически помешивая до «побеления» (до готовности жарить не надо, так как в дальнейшем мы ее еще будем тушить).
Затем в сковороду с печенкой переложить жареный золотистый лук. Добавить сметану (жирность у меня 20 %). Залить водой. Все перемешать и тушить под крышкой 10-20 минут (в зависимости от размеров кусков). Крышка должна быть закрыта, так как торчащие из воды кусочки печени будут на воздухе обветриваться.
В качестве загустителя сметанного соуса я использую муку (некоторые мои друзья используют разведенный крахмал). Муку можно предварительно обжарить на сухой сковороде до золотисто коричневого цвета, она придаст более интересный вкус и цвет соусу. Но я ленюсь, и не всегда это делаю. Итак, добавить 1 – 2 столовые ложки муки (количество зависит от желаемой консистенции соуса и количества добавленной вами воды). Тушить еще 2 — 3 минуты на слабом огне до исчезновения мучных комочков. Посолить по вкусу тушеную печень, перемешать. Снять с огня, дать постоять 10 минут под закрытой крышкой.
Готовую тушеную печень индейки можно подавать с любым гарниром: рис, гречка, картофельное пюре, паста…

2. Фаршированная свиная вырезка с черносливом и орехами

Ингредиенты

Ингредиенты
Свиная вырезка – 500 г
Чернослив – 100 г
Грецкие орехи – 50 г
Лук красный – 1 головка
Соль, перец черный – по вкусу

Грецкие орехи перемолоть в блендере (или порубить ножом). Лук почистить и мелко порезать. Чернослив распарить и порезать не крупными кусочками. Все посолить и смешать.
Свиную вырезку очистить от жил. Обернуть мясо пищевой пленкой или положить в пакет, отбить с обеих сторон.
Убрать пленку, мясо посолить, поперчить.
По центру выложить начинку из чернослива и орешков.
Завернуть начинку. Туго обвязать вырезку нитью, чтоб при запекании не потеряло форму. Посолить, поперчить снаружи. Мясной рулет уложить на противень, поставить в разогретую до 200 С градусов духовку на 30-35 минут, до готовности.
Готовой вырезке дать 5-10 минут «отдохнуть»,
нарезать, подавать на стол.

3. Рулеты из форели с сыром

Ингредиенты
Продолжение!

Метки:  

тарии Alina Mix Alina Mix Аватар Alina_Mix Из друзей Яндекс.Директ Вы смотрели у нас фотошторы, но.. Просмотрели не все расцветки! Возвращай

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные помидоры с мясом

Запеченные помидоры с мясом5320643_022 (604x443, 78Kb)

Ингредиенты:

  • фарш говяжий - 200 гр.
  • помидоры - 6 шт.
  • рис - 100 гр.
  • лук - 1 шт.
  • чеснок - 3 зуб.
  • тимьян свежий - 5 веточек
  • петрушка - 1 пучок
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  • Срезать верхушку у помидоров. Мякоть извлечь ложкой.
  • Мякоть помидоров нарезать и добавить в фарш.
  • Также в фарш положить мелко нарубленный лук, чеснок и тимьян.
  • Смешать фарш с отваренным рисом.
  • Посоли и поперчить, хорошенько перемешать.
  • Начинить помидоры фаршем и проколоть шпажкой в нескольких местах, чтобы помидоры не развалились при запекании.
  • На дно формы налить немного воды и положить пару веточек тимьяна.
  • Положить помидорки в форму и накрыть срезанными верхушками.
  • Выпекать до готовности.

Метки:  

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЮБОЙ НЕСЛАДКОЙ НАЧИНКИ

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения кассиопея_61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЮБОЙ НЕСЛАДКОЙ НАЧИНКИ

Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой. Я люблю с рыбкой, особенно с семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами...

Ингредиенты:

●2 стакана муки
●2 стакана сметаны
●4 яйца
●4-6 ст. ложки майонеза
●4 ч.л. разрыхлителя
●соль, специи

Приготовление:

Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку (в этот раз была отварная семга, рис, тертый твердый сыр), сверху вторую половину теста. В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Пирог очень нежный, мягкий и воздушный.

Приятного аппетита!

PS А вот еще одна начинка: 1 банка "сайра в масле" (масло слить но можно и не сливать, крупные косточки выбрать, размять рыбу вилкой), 3/4 стакана риса(это в сыром виде), 3 яйца, 2 ст.л. майонеза,зелень,соль, специи.

И еще одна: с капустой и грибами, все предварительно обжарив с лучком на небольшом количестве оливкового масла.


Метки:  

Мясо по-французски: новый взгляд

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-французски: новый взгляд


мясо по франц (604x475, 70Kb)

Надо:
400 г свиной лопатки
2 моркови средних размеров
2 небольшие луковицы
300 г шампиньонов
70 г любого твердого сыра (мы взяли пармезан)
100 г муки для панировки
растительное масло – для обжарки
черный перец и соль – по вкусу

Соус «Бешамель»:
900 мл молока
1/4 ст. муки
50 г сливочного масла
тертый мускатный орех – на кончике ножа
соль и молотый черный перец – по вкусу

форма для запекания (у нас была форма 30×20 см)
Как готовить:

1. Для соуса в сотейнике на небольшом огне подогреть молоко
2. В другом сотейнике на маленьком огне разогреть все сливочное масло и всыпать муку Помешивая, готовить муку с маслом 2 минуты. Тонкой струйкой ввести горячее молоко, не переставая помешивать, чтобы не было комков и соус получится однородным. Уварить до густоты. Добавить соль, перец и мускатный орех. Перемешать и накрыть крышкой.
3. Свинину зачистить от жира и пленок и нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны вымыть и, не очищая, разрезать на 4 части. Лук нарезать полукольцами, морковь – кружками.
4. Мясо обвалять в муке. Обжарить с двух сторон в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Переложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Посолить и поперчить.
5. Разогреть сковороду, налить масло и обжарить шампиньоны до красивого золотистого цвета
6. В форму для запекания выложить половину лука. Сверху уложить мясо и равномерно распределить соус, разравнивая ложкой или силиконовой лопаткой (используйте не весь соус). Следующим слоем выложить грибы и посолить, если требуется. Уложить морковь и накрыть ее оставшимся луком. Еще раз посолить и выложить остатки соуса
7. Запекать в разогретой до 180°С духовке 30 минут. Вынуть форму из духовки, присыпать сыром и запекать под грилем еще 3–5 минут, для того, чтобы сыр расплавился. Дать немного остыть и подавать. Приятного аппетита!


Источник: https: //vk.com/wall-64492852?q=%23%D0%91%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0_%D0%B8%D0%B7_%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D1%8B&w=wall-64492852_42721%2Fall


Volody24 gl

Метки:  

Курица по-французски в мультиварке

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица по-французски в мультиварке


Курица по-французски (537x391, 67Kb)
Ингредиенты:

Куриное филе — 4 Штуки
Помидоры — 2 Штуки
Лук репчатый — 0,5 Штуки
Сыр твердый — 100 Грамм
Сметана — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Перец — 0,5 Чайных ложки
Вода — 4 Ст. ложки

Приготовление:

Куриное филе промываем, кладем на досточку и хорошенько отбиваем.
Смешайте соль с перцем. Этой смесью натрите куриное филе.
Вливаем в чашу мультиварки воду, кладем филе. Сверху выкладываем лук, порезанный кружочками. Также на каждое филе выкладываем по 0,5 ст.л. сметаны.
Теперь кладем по три кружочка помидоров на каждое филе.
Выставляем режим "Тушение" на 30 минут. Внимание - масло добавлять не нужно!!!
После звукового сигнала обильно присыпаем филе тертым сыром. Готовим в том же режиме еще 5-7 минут.
При подаче на стол, украсьте блюдо зеленью.
Приятного аппетита!


Источник: https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1053267


Volody24 gl

Метки:  

Воистину целебное средство!

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воистину целебное средство!



Кефир и гречневая мука очистят кишечник и сосуды, нормализуют обмен веществ и работу поджелудочной железы, снизят уровень сахара в крови. Воистину целебное средство!

Рецепт целебного средство для очищения сосудов и кишечника: необходимо одно столовую ложку гречневой крупы размять в кофемолке до состояния однородной муки, добавить муку в стакан кефира, поставить в холодильник. Утром, за полчаса до еды выпиваем целебное средство. Курс лечения – 14 суток.

Источник

Метки:  

ЦЕЛЕБНЫЙ ЭЛИКСИР

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦЕЛЕБНЫЙ ЭЛИКСИР

3668121_rSQP8rTyBs (450x338, 37Kb)

ЦЕЛЕБНЫЙ ЭЛИКСИР

поможет очистить сосуды, печень и кишечник, выведет из организма шлаки и токсины. Кроме того, регулярное применение послужит отличной профилактикой простудных и инфекционных заболеваний.
Если вы страдаете бронхиальной астмой или аллергией, также воспользуйтесь таким рецептом, который также пригодится и в качестве профилактического средства против инсульта и укрепит сердечно-сосудистую систему

Для приготовления нам понадобится:
на 1 литр воды
- 5 ст.л. мелко нарезанной сосновой хвои,
- 2 ст.л. измельченных плодов шиповника
- 2 ст.л. измельченной луковой шелухи.

Довести до кипения, после чего держать на слабом огне десять минут, снять с огня, процедить, накрыть плотной тканью.

Принимать целебное средство следует по 50-100 мл два-три раза в день за полчаса до еды.

Курс лечения – две недели, после чего принимать отвар в зависимости от вашего самочувствия, прислушивайтесь к своему организму и ЗДОРОВЬЯ ВАМ!!!:)

 

Метки:  

ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ !

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ !


Состав:
- 100 мл. лимонного сока.
- 200 г меда.
- 50 мл. оливкового масла.
Смешайте все компоненты и принимайте эликсир натощак по одной чайной ложке.

Помимо того, что употребляя это средство вы будете молодеть на глазах (улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа),вы избавитесь от запоров(если таковыми страдаете) и никогда не узнаете, что такое склероз.
Будьте молоды и здоровы!
Источник


Метки:  

ОМОЛОЖЕНИЕ - ОДНО УПРАЖНЕНИЕ!

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Констанденко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОМОЛОЖЕНИЕ - ОДНО УПРАЖНЕНИЕ!

 
Омоложение - одно упражнение!

 

 

Это кажется невероятным, но с помощью всего лишь одного простого упражнения можно избавиться от морщин и седины!

Омоложение лица будет отражением процессов происходящих в организме в целом.

Это упражнение приводит к омоложению всего организма! Так что же это за чудесное упражнение для омоложения?

Читать далее...

Метки:  

«СКОРАЯ» НА ЛАДОНИ

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Констанденко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«СКОРАЯ» НА ЛАДОНИ

Правая ладонь

 

«Скорая» на ладони

 

 1 - лобная пазуха; 2 - носовые пазухи; 3 - глаза; 4 - уши; 5 - плечи; 6 - органы дыхания и ротовая полость; 7 - тол­стая кишка; 8 - голова; 9 - нос; 10 - виски; 11 - затылок; 12 - пищевод; 13 - щитовидная железа; 14 - желудок; 15 - почки; 16 - солнечное сплетение; 17 - толстая кишка; 18 - тонкая кишка; 19 - локтевой сустав; 20 - селезенка; 21 - поджелудочная железа; 22 - толстая кишка; 23 - по­звоночник; 24 - крестец; 25 - колено; 26 - прямая кишка; 27 - половые органы; 28 - печень; 29 - желчный пузырь; 30 - надпочечная железа; 31 - мочевой пузырь.

   Левая ладонь

Читать далее...

Метки:  

Творчество китайского художника Zeng Xiao Lian

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творчество китайского художника Zeng Xiao Lian


Творчество китайского художника Zeng Xiao Lian


 Китайского художника Zeng Xiao Lian можно еще отнести к молодой плеяде художников. Он родился в Поднебесной в 1939  году, в Провинции Юньнань. Специальное художественное образование Zeng  получил в Пекине. Затем работал старшим специалистом при Ботаническом саде от Исследовательского института Академии наук Китая. Наверное потому художнику удавалось так тонко передавать всю красоту животного мира, в частности птиц. Этот художник обладает  уникальнейшим талантом изображения цветов и птиц.


Его невероятно восхитительные проекты были опубликованы в более чем 50-ти книгах. Картины Zeng принимали участие в многочисленных национальных выставках Китая, а также в  Австралии, США и Канаде.


Давайте немного отдохнем от сюрреалистических фантазийных сюжетов и сполна окунемся в мир природы. Нам поможет нам китайский художник Зенг Ксяо Лянг.



Читать далее...

Метки:  

Интерьер спальни. Оформляем прикроватное пространство

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Смирнова74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интерьер спальни. Оформляем прикроватное пространство

Интерьер спальни. Оформляем прикроватное пространство кровать, тумбочка

Предлагаю вам посмотреть, как можно обустроить место возле кровати, чтобы, когда вы засыпаете и просыпаетесь, самое необходимое всегда было под рукой.


ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Метки:  

Плетение из газет

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение из газет

Плетение из газет. Прямоугольные корзинки своими руками:

1.
1 (612x437, 258Kb)

2.
2 (612x408, 123Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)

Метки:  

Очаровательные Тильды домашние феюшки и ангелы от "Тильды и их друзья"

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очаровательные Тильды домашние феюшки и ангелы от "Тильды и их друзья"

Очаровательные Тильды домашние феюшки и ангелы от "Тильды и их друзья" платья


Метки:  

Играющие белки в объективе Вадима Трунова

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена_Солнышко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Играющие белки в объективе Вадима Трунова

Играющие белки в объективе Вадима Трунова


В результате своей фотоохоты Вадим заснял настоящий спектакль. В роли приманки он положил снежки, снеговика и оставил свою цифровую фотокамеру Canon, присоединенную к треноге. После того как беличий дуэт нашел этот импровизированный набор, хвостатые энтузиасты с радостью исследовали реквизит и даже дрались из-за гайки. Фотографический эксперимент Трунова демонстрирует, что делают белки, когда нас нет рядом.
Милая фотосессия играющих белок
Милая фотосессия играющих белок

Смотрите дальше

Метки:  

РУНИЧЕСКИЙ "СОЛНЕЧНЫЙ ЩИТ"

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Констанденко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУНИЧЕСКИЙ "СОЛНЕЧНЫЙ ЩИТ"



"Солнечный щит". Объединение руны Солнца и руны Защиты. Символ прикрывает вас от любой магической атаки. Обладает зеркальным эффектом, т.е. заклинание, наложенное на вас, вернется обратно


Метки:  

cЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

cЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ

 
Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!

 

 



Ингредиенты: 
Для теста: 
3 яйца, 
1 ст. кефира, 
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи), 
1 ч.л. соли 
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Читать далее...

Метки:  

Дикие животные тоже нежны и игривы

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Констанденко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дикие животные тоже нежны и игривы

Львы, тигры, медведи и прочие дикие звери известны своим суровым и злобным характером. Но они, как и все мы, также имеют и обратную, более мягкую и даже нежную сторону. Только посмотрите на этих славных ребят!

Горилла, ласкающая котёнка

 

горилла и котёнок

 

 

горилла и котенок

 

Тигрёнок, обнимающий щенка

Читать далее...

Метки:  

Кошки с разным цветом глаз!

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кошки с разным цветом глаз!

Кошки с разным цветом глаз!

Кошки с разным цветом глаз!

Кошки с разным цветом глаз! Когда я увидела, эти котонатюрморты, то подумала, что это фотошоп. Но оказалось, что ничего подобно, так и есть. Название этому явлению- Гетерохромия, то есть различие цвета радужки правого и левого глаза, вызвана избытком или недостатком меланина. Это явление наблюдается среди животных гораздо чаще, нежели среди людей. Гетерохромия, как правило, приводит к голубому цвету одного глаза. Глаза разного цвета бывают у полностью белых кошек или у кошек с доминирующим белым в окрасе. Гораздо реже гетерохромия наблюдается у особей с черным окрасом. Гетерохромия свойственна и людям, но кошкам гораздо чаще. Связано это с тем, что у кошек белый ген проявляется намного ярче, чем у людей. Интересный факт! Кошки с гетерохромией бывают лишены слуха только на одно ухо. Причем не на любое, а на то, где глаз голубого цвета. Связано это с тем же коварным геном W. 

litwinez.z

А теперь кошки из инета.

Читать далее...

Метки:  

Секрет тибетских лам

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет тибетских лам

Секрет тибетских лам.



Возьмем обычный рис, столько столовых ложек, сколько вам лет.

Промоем, засыплем в банку, зальем теплой кипяченой водой, закроем крышкой и поставим в холодильник. Утром воду сольем, возьмем 1 столовую ложку с верхом риса, сварим его в течение 3-4 минут без соли и съедим натощак до половины восьмого утра. Оставшийся рис снова зальем кипяченой водой и поставим в холодильник. И так поступаем каждое утро, пока рис не закончится.
Секрет метода заключается в том, что рисовое зерно имеет кристаллическую структуру. К

огда мы замачиваем зерна, мы удаляем из него крахмал, а на зернышках появляются ячейки. Рисовая каша переваривается не в желудке, а в кишечнике, зерна действуют как адсорбент.
После курса лечения вы станете не просто здоровее, но и моложе.

Одно условие: после завтрака рисом желательно ничего не есть и не пить не менее 3 часов.

После такого питания уходят боли из поясницы, перестает хрустеть шея.

Профессор Селезнёв


Метки:  

Поиск сообщений в KoshkaZosia
Страницы: 1117 ... 233 232 [231] 230 229 ..
.. 1 Календарь