-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в KoshkaZosia

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.05.2014
Записей: 22383
Комментариев: 2523
Написано: 27428


Без заголовка

Вторник, 29 Июля 2014 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Русалочка" с кальмарами

Салат "Русалочка" с кальмарами

Салат "Русалочка" с кальмарами
Нежный, сочный салат для любителей кальмаров. Правда, я кальмары варю менее двух минут с момента погружения в кипяток(мне так нравится их сочность), но вы делаете так, как вам привычнее. Будет вкусно!

Ингредиенты:
-2 кальмара
-350 г отварного куриного филе
-1 крупное кислое /лучше зеленое/ яблоко
-4-5 столовых ложек майонеза
-1 небольшая луковица
По желанию:
-1 столовая ложка измельченной зелени петрушки
-соль и красный молотый перец - по вкусу

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 29 Июля 2014 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ejkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Овощная идиллия"

"Овощная идиллия"


Ингредиенты:

150 г масла,
300 г муки,
7 столовых ложек ледяной воды,
щепотка соли;
2 небольших цуккини и 2 крупных моркови;
150 г сыра,
4 яйца,
300 г нежирных сливок или молока,
2 зубчика чеснока,
чайная ложка молотого мускатного ореха

0_114f9_6ea8c136_S (92x46, 44Kb)

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 29 Июля 2014 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ksugha_72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный, воздушный и тающий во рту маковый торт.

NUQadaaGpJk (600x449, 164Kb) 
Практически без муки и без жира, с совершенно невесомыми коржами и восхитительным сливочно-лимонным кремом.
Начнём с крема, ему нужно будет остыть.

QumnWBH8WD7M (100x100, 9Kb)

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 29 Июля 2014 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ksugha_72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

Enq9n_TFrMc (585x299, 117Kb) 
1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.
 
2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.
GBNJW59VGIRT (100x100, 11Kb)

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 29 Июля 2014 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гуляш из говядины

NyJd4naMFu8 (330x355, 41Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 500-600г говяжьей или телячьей вырезки;
- 1 средняя луковица;
- 2 небольших помидора;
- 2 столовых ложки муки;
- оливковое масло;
- 0,5-1 стакан воды или бульона;
- Соль, перец.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Мясо нарезаем на небольшие кусочки, чтобы его можно было есть не разрезая. Хорошо нагреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем на ней мясо. При этом сок, который даст мясо нужно выкипятить. Лук мелко нарезаем.
Добавляем лук, после того как выкипит сок из мяса. Обжариваем лук вместе с мясом около пяти минут. Помидоры очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Добавляем их к мясу с луком. Обжариваем гуляш ещё около 5-ти минут. Мясо с овощами посыпаем мукой. Тщательно перемешиваем. Как только перемешаете мясо с мукой, добавляем горячую воду или бульон. Ещё раз все хорошенько перемешиваем и тушим гуляш под крышкой 1-1,5 часа до готовности.
После солим, перчим, даем настояться около пяти минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot


Метки:  

Без заголовка

Вторник, 29 Июля 2014 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стручковая фасоль с куриной грудкой и помидорами

5W-1WcR2sz0 (313x341, 50Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 1 куриная грудка;
- 150 г замороженной стручковой фасоли;
- несколько помидорок черри;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- соль;
- черный молотый перец;
- 1 зубчик чеснока;
- зелень по вкусу;

1 - копия (128x35, 37Kb)

Хорошо разогреваем сковороду и наливаем на нее масло. Грудку моем, сушим и режим кубиками. кладем на сковороду и обжариваем до румяной корочки со всех сторон, примерно минут 8-10. Сильно румяную корочку делать не надо, чуть поджарить и все, иначе есть риск пересушить курицу.
Добавляем стручковую фасоль и перемешиваем. Как только вода, появившаяся при размораживании фасоли выкипит, отодвигаем фасоль с мясом в сторону и и кладем помидорки, разрезанные пополам, срезом вниз на сковороду.
Пока поджариваются помидорки, все сверху солим и перчим. Чеснок чистим и натираем сверху. Все перемешиваем и обжариваем еще пару минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot


Метки:  

Без заголовка

Вторник, 29 Июля 2014 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарики из рыбы в слоеном тесте

Шарики из рыбы в слоеном тесте

Понравился этот рецепт тем, что не сложен, можно использовать филе любой рыбы, а и на приготовление не уходит много времени. Хотя это блюдо считается закуской, его можно использовать и на ужин и даже на обед, как одно разнообразное блюдо в меню обеда. Увидела этот рецепт на форуме. В рецепте дано не только описание процесса приготовления, но и фото, поэтому Вы наглядно можете увидеть, как выглядят рыбные шарики. Если нравится рецепт, то можете попробовать и приготовить это интересное блюдо.

рыбные шарики 7 (400x268, 117Kb)

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 29 Июля 2014 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная икра. 68 рецептов с фотографиями!

 

Овощную икру обычно готовят впрок и хранят всю зиму в банках. Но при желании икру можно есть сразу после приготовления. Для икры подойдут самые разные овощи - поодиночке или в сочетании друг с другом: баклажаны, свекла, морковь, перец, помидоры, кабачки и даже огурцы. Самые распространенные рецепты - икра из кабачков, икра из баклажанов и икра из свеклы. Готовить овощную икру просто и быстро. Овощи моют, нарезают на кусочки или запекают целиком. После такой подготовки их измельчают, добавляют остальные ингредиенты, смешивают и раскладывают в подготовленные банки.

  •  
 
 
 
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 29 Июля 2014 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В поисках сокровищ... Салат "Сокровища моря"

4336437_ (600x450, 73Kb)

Морской салатик в очень красивом оформлении.
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 29 Июля 2014 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат " Торжественный"

САЛАТ "ТОРЖЕСТВЕННЫЙ"

___________content (700x531, 216Kb)
____________content (700x530, 187Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриная грудка - 1 шт
морковь - 2-3 шт
лук - 1 шт
шампиньоны - 400 гр
яйца - 3 шт
сыр - 150 гр
зеленый горошек - 1 банка
майонез
соль по желанию

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 29 Июля 2014 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ksugha_72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные палочки "Бюджетные"

original (600x440, 207Kb) 
Из приведенного количества продуктов получается много-много  палочек. 

 Можно посыпать сахарной пудрой, если хотите, чтобы были сладкие к чаю. Если добавить  больше соли и кунжута -  палочки станут  закуской к пиву.
Если хотите, чтобы палочки были мягче, обязательно  накройте полотенцем. Текстура измениться. Будет вкусно!

QumnWBH8WD7M (100x100, 9Kb)

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 29 Июля 2014 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Констанденко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное лекарство для ПОХУДЕНИЯ!!!!

Берёшь 5 штук кураги, 5 штук чернослива, горсточку тёмного изюма, вечером кладёшь в пол-литровую банку, заливаешь кипятком и оставляешь на ночь. Утром сначала выпиваешь получившийся настой, а через полчаса съедаешь сухофрукты. Вот и весь завтрак. Самое главное — удержаться и ничего не положить в рот до обеда


Метки:  

Без заголовка

Вторник, 29 Июля 2014 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина, запеченная с прованскими травами и чесноком


Говядина, запеченная с (604x400, 74Kb)

Понадобится:
-говядина – 1,5 кг
-прованские травы любые – 2 ст. л.
-оливковое масло – 3 ст. л.
-чеснок – 3-4 зубчика
-горчичный порошок – 2 ст. л.
-соль

Мясо зачистить, нашпиговать чесноком (зубчик разрезать на 2-3 части)
Приготовить маринад: сухую горчицу, травы, соль.
Добавить оливковое масло и все перемешать. Мясо положить в маринад на пару часов.
Говядину в маринаде запечь в духовке при температуре 180 градусов в рукаве для запекания. Время около 50 минут. Подавать с соусом или без него. Хорошо сочетается с овощным салатом и рисом. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_35740


Volody24 gl

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 29 Июля 2014 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ksugha_72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики по-корейски.

m3pIpQWUIOU (500x333, 111Kb) 

Ингредиенты:
- Свежий огурец – 1 кг,
- Соль – 1 ч.л.,
- Уксус – 2 ст.л.,
- Соевый соус – 2 ст.л.,
- Острый красный перец – 1 ч.л.,
- Кунжут – 1 ст.л.,
- Растительное масло – 4 ст.л.,
- Чеснок – 5 зубчиков.

GBNJW59VGIRT (100x100, 11Kb)

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 29 Июля 2014 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ksugha_72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска «Манжо»

original (22) (600x450, 137Kb) 
 
«Манжо» — очень вкусная и полезная овощная закуска. Это блюдо не только вкусное, но и очень полезное, так как в баклажанах и болгарском перце содержится много витаминов.
 
GBNJW59VGIRT (100x100, 11Kb)

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 29 Июля 2014 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянские сахарные печенья "Торкетти"

печенье (400x300, 34Kb)



Ингредиенты:
- 125 г сливочного масла или маргарина
- 2-3 ст.л. сахара
- 250 г муки
- 60 мл светлого пива (можно заменить газированной водой)
- коричневый сахар для обваливания печенья

Приготовление:
Сливочное масло и муку растираем руками в крошку, добавляем сахар, пиво (сразу хочу сказать, что ни при выпечке, ни в конечном продукте пиво ни на запах, ни на вкус не чувствуется), вымешиваем тесто хорошо, кладем в пакет и в холодильник на 1 час. Охлажденное тесто делим на 24 части, скатываем их в шарики, потом каждый шарик в жгутик длиной 10 см, и обваливаем его в сахаре. Соединяем края и выкладываем на противень, выстланный пергаментом. Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета. Приятного всем аппетита!

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 29 Июля 2014 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ksugha_72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая слоеная самса.

original (700x525, 275Kb) 
 
 Быстрая слоеная самса и сюрприз внутри
 
QumnWBH8WD7M (100x100, 9Kb)

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 29 Июля 2014 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с куриными шариками

Запеканка с (604x453, 62Kb)

Ингредиенты:
- куриная грудка - 300-400 гр.
- небольшой кусочек белого хлеба без корочки (для фарша)
- крупная луковица -1 шт.
- морковь – 1 шт.
- стручковая фасоль 200-250гр.(у меня замороженная)
- сыр – 100 гр.
- яйца – 3 шт.
- сметана 3-4 ст.л.
- молоко 1 ст.(и еще немного для замачивания хлеба)
- чеснок 1-2 зубчика
- соль, перец

Приготовление:
Для начала приготовим фарш для наших шариков: грудки отправляем в мясорубку с чесноком и половиной нашей крупной луковицы, добавляем размоченный в молоке хлеб, солим, добавляем немного молока (можно того, в котором был замочен хлеб). Хорошо вымешиваем наш фарш. Затем фасоль промываем, на сковороде уже разогревается немного растительного масла, отправляем туда нашу уже промытую фасольку. Пока жидкость испаряется, нарезаем оставшуюся половину луковицы полукольцами и морковь соломкой и отправляем в сковороду к фасоли, ещё минут 5 обжариваем все вместе, немного можно подсолить. Пока овощи обжариваются,быстренько налепим шариков из фарша. Дальше будем собирать нашу запеканку. В жаропрочную форму выкладываем фасоль с морковью и луком, (можно конечно уже итак съесть, но мы же делаем запеканку) сверху укладываем наши куриные шарики и заливаем смесью молока, сметаны, яиц и натертого на терке сыра. Взбитую смесь нужно посолить и поперчить. Отправляем всю эту красоту в духовку при 180 гр. минут на 40-50.
Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_35714

Ларилорхен

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 29 Июля 2014 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ksugha_72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные пирожки с грибами и сыром.

c0YEIzRbNvA (604x405, 137Kb) 
Ингредиенты:
- 300 г грибов
- 1 лук
- 1 столовая ложка сметаны
- 300 г сыра
- тесто готовое слоёное (2 листа)
- соль
- зелень

QumnWBH8WD7M (100x100, 9Kb)

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 29 Июля 2014 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньоны с курицей и сыром

Шампиньоны с курицей и сыром (604x453, 49Kb)

Нежная сырная корочка и ароматные грибы – эта закуска порадует как Ваших домашних, так и и гостей.
Время приготовления: 1 час Порций: 3-4

Вам потребуется: 500 г куриного филе 60 г феты 10 больших свежих шампиньонов 4 столовые ложки сметаны нежирной 1 столовая ложка муки 1/2 стакана измельченной моцареллы свежая зелень петрушки по вкусу молотый черный перец по вкусу соль по вкусу 1 столовая ложка растительного масла

Как готовить:
1. Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.
2. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.
3. Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей, и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.
4. Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.
5. Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180С.
6. Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.
7. Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку посыпьте понемногу тертой моцареллы.
8. Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_11204

Ларилорхен

Метки:  

Поиск сообщений в KoshkaZosia
Страницы: 1119 ... 139 138 [137] 136 135 ..
.. 1 Календарь