-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Koshe4ka20

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.12.2010
«аписей: 105
 омментариев: 4
Ќаписано: 112

 расиво оформл€ем выпечку)))

„етверг, 20 январ€ 2011 г. 21:17 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ sharm [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

  праздничному столу 9

«ефир фруктовый

»нгредиенты:
• 3 свежих €ичных белка
• 2 ст. л. (полные с верхом) любого варень€ или джема
• 1 ч. л. (полна€ с верхом) желатина
∆елатин высыпать в сотейник, замочить в 1/3 стакана воды холодной кип€ченой воды.  огда через 30-40 минут набухнет, нагреть при помешивании на медленном огне до полного растворени€ желатина.
¬аренье и сахар положить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и варить 4-5 мин. Ќемного остудить и протереть через сито.
Ѕелки, тщательно отделенные от желтков, взбить в крутую пену (попадание даже малой части желтка не позволит достаточно взбить белки).
ѕродолжа€ активно взбивать, добавл€ть част€ми теплое протертое варенье и теплый раствор желатин.
 огда масса станет густой и пышной, переложить ее в кондитерский мешок, отсадить на лист пергамента в виде «розанчиков».
ѕоместить в холодильник на 1-2 часа.
—клеить половинки взбитым с сахаром белком.
ѕеред подачей на стол посыпать через ситечко или марлю сахарной пудрой.
ѕ–»ћ≈„јЌ»≈. ≈ще лучше вместо варень€ использовать печеные €блоки, протертые через сито, затем растертые с сахаром и подогретые до кипени€. ƒл€ окраски в розовый цвет можно использовать свежеотжатый сок клюквы.
ћного разных рецептов см. в разделе ¬ќ—“ќ„Ќџ≈ —Ћјƒќ—“» на странице «≈‘»– и ѕј—“»Ћј.

ѕеченье
«Ѕелые грибочки» и «ћухоморы»

»нгредиенты:
ƒл€ теста:
• 200 г сливочного масла
• 2 стакана сахара
• 1 стакан сметаны
• 1 €йцо
• 1 стакан крахмала
• около 800 г муки до получени€ нужной консистенции теста
• ваниль или ванилин, или ванильный сахар по вкусу
• щепотка соли
• 1/2 ч. л. соды, погашенной 1 ч. л. 9%-ного уксуса
ƒл€ сиропа:
• 2/3 стакана сахара + 4 ст. ложки воды
ƒл€ краски:
• ƒл€ белых грибов — 1-2 ст. л. какао
• ƒл€ мухоморов — 1/2 стакана клюквы и 1/4 стакана сахара
“≈—“ќ
–азм€гченное при комнатной температуре сливочное масло растераем с сахаром добела.
ƒобавл€ем остальные ингредиенты и замешиваем м€гкое пластичное тесто.
ƒелим тесто на 2 равные части — дл€ шл€пок и дл€ ножек.
ЎЋяѕ »
»з одной части сделать 100 слегка приплюснутых шариков. Ёто будут шл€пки грибов.
¬ыпекать их на несмазанном противне.
¬ еще тЄплых (!) выпеченных шл€пках в центре плоской стороны сделать углублени€ ножом с острым кончиком — в них будут вклеиватьс€ ножки. (ќстыва€, издели€ станов€тс€ хрупкими.)
Ќќ∆ »
«аранее заготовить 100 кулЄчков из квадратиков бумаги дл€ выпечки со стороной 6-7 см.
ѕока шл€пки выпекаютс€, из второй части теста скатать ножки: одна сторона шире, друга€ уже - как у грибов.
Ќожки вложить в бумажные кулечки, положить на противень и выпечь.  улЄчек не даст расползатьс€ тонкому концу ножки, а вс€ ножка, слегка увеличива€сь при выпекании, не потер€ет правильной сужающейс€ формы.
¬ыпеченные ножки извлечь из кулечков.
—»–ќѕ ƒЋя — Ћ≈… »
ƒл€ приготовлени€ сиропа вскип€тим 2/3 стакана сахара с 4-м€ ст. л. воды.
Ѕ≈Ћџ≈ √–»Ѕџ
“онкие концы ножек белых грибов обмакиваем в теплый сироп, соедин€ем со шл€пками и аккуратно выкладываем на просушку.
ѕосле просушки имитируем маком «землю» на ножках. ƒл€ этого обмакиваем ножки грибов в сироп, затем - в Ємкость с маком. ќставл€ем, чтобы сироп подсох и «земл€» хорошо закрепилась.
ћ”’ќћќ–џ
Ќожки и нижнюю часть шапочек мухоморов смазываем €ичным белком, взбитым с сахарной пудрой.
 ончики ножек обмакиваем в мак и даем подсохнуть.
«атем оставшимс€ взбитым с сахаром белком склеиваем ножки и шл€пки. ƒаем подсохнуть.
ќ –ј— ј ЎЋяѕќ  √–»Ѕќ¬ — завершающий этап
ќкраска шл€пок белых грибов.
ƒобавить в остатки остывшего сиропа немного воды и 1-2 ст. л. какао и снова вскип€тить.
ќкунуть грибы шл€пками в получившуюс€ помадку.
ќкраска шл€пок мухоморов
 расна€ краска дл€ шл€пок мухоморов: 1/2 стакана клюквы разм€ть, прокип€тить 3-5 минут с 1/4 стакана сахара и гор€чим процедить через ситечко.
ќкрашиваем шл€пки, кратко погружа€ их в теплый сироп. ƒаем подсохнуть. ѕри желании, дл€ получени€ более толстого красочного сло€ через 10 минут окраску можно повторить.
ƒелаем на шл€пках мухоморов белые точки неокрашенным теплым сахарным сиропом.
ƒаем всем грибочкам окончательно подсохнуть в течение 1-2 часов.

ѕраздничный каравай «÷веток»
(или пирог, если с начинкой)
из
простого безопарного или сдобного теста
















Ћебедь


     

–ыбка


     

–ак


     
 

„ерепаха


     

—лоник


     

ѕоросенок


     
 

 ролик


     
     

 раб


     
     

√рибочек


     
 

ƒва грибочка


     
     
     

Ѕелочка


     
 

Ѕегущий за€ц


     
     
     
     
   

Ѕарашек


     
     
   

–улет формовой


     
     

 олосок


     
     

«иг-заг


     
 

√ребешок


     

Ѕатончик Ѕенуа


     
     

¬атрушка слоена€


     
 

√ребешок


     

«авиток


     

Ѕабочка


     
   

Ѕантик


     

 арэ


     
 

 осичка


     

 руассан


     

ћедальон


     
 

ѕоловина круассана


     

ѕолоска


     
 

—еточка


     

—лойка с начинкой


     

—нэк


     
     

“реугольник с начинкой


   

”литка


     
   

‘онарик


 

’лебец с шоколадом


     

÷веточек


     
     

”крашение краев пирога

 
 рай, оформленный вилкой
ќбрежьте кра€ теста вровень с краем формы дл€ пирога. ¬илкой с четырьм€ зубцами прижмите тесто к краю формы.
ѕройдите по всему бордюру.
 
–ифленый край
ѕоставьте указательный палец одной руки с внешней стороны бордюра. јккуратно обхватите его указательным и большим пальцем другой руки - у вас получитс€ оборка.
ѕовтор€йте то же самое вокруг всего кра€.
ћежду каждой оборкой должно оставатьс€ 5 мм.
 
ќстрый рифленый край
ѕоставьте указательный палец одной руки с внутренней стороны бордюра. ѕлотно обхватите его указательным и большим пальцами другой руки - у вас получитс€ желобок.
ѕовтор€йте то же самое по всему краю пирога.
ћежду желобками должно оставатьс€ 5 мм.
 
"¬ита€ веревочка"
ѕоставьте большой палец руки под углом к краю теста. «атем захватите тесто между большим пальцем и кост€шкой указательного. ѕоставьте большой палец в канавку, оставленную указательным пальцем. «ащипните.
ѕовторите те же действи€ вокруг всего пирога.
 
Ѕордюр из листьев
ѕриготовьте тесто дл€ закрытого пирога. –аскатайте большой шар теста в пласт и положите его в форму. ќбрежьте тесто вровень с краем формы.
–аскатайте второй шар в пласт до толщины 2 мм.
¬ырежьте ножом из этого пласта теста листь€. “упой стороной ножа продавите на листь€х "прожилки".
—легка смажьте кра€ теста водой. ѕрижмите листь€ к краю теста.

” –јЎ≈Ќ»≈ “ќ–“ќ¬
”крашени€ из марципана, крема, желе и карамели
—м. Ўкола домашнего кондитера

÷¬≈“џ »«  ј–јћ≈Ћ»
—м. Ўкола домашнего кондитера

»ллюстрации из знаменитой
сталинской " ”Ћ»Ќј–»»"
издани€ конца 1940-х годов

—окращенна€ верси€ этой книги дл€ домашних хоз€ек
называлась " Ќ»√ј ќ ¬ ”—Ќќ… » «ƒќ–ќ¬ќ… ѕ»ў≈"
и была очень попул€рна у советского народа.

—алат из рыбы с овощами

 рабы заливные

ѕаштет из дичи

—удак заливной

∆аркое

»ндейки жареные

Ўофруа

“орт "јЌјЌј—"

ѕарфе кофейное

 »сточник : SuperCook

 

—ери€ сообщений " ”Ћ»Ќј–»я":
„асть 1 -  анапе к новогоднему столу
„асть 2 - ѕеченье "Ўампиньоны"
...
„асть 98 - ѕасха
„асть 99 - ѕеченье "–ум€ные щечки"
„асть 100 -  апучино со сливками иликером амаретто

„то испечь из кефира?!?

¬оскресенье, 23 январ€ 2011 г. 17:28 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Inessa_Rjabinina [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

„то испечь из кефира?

 (266x450, 13Kb)
“орт на кефире:
“орт Ђ„ерный принцї
ƒл€ теста: 1 €йцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайна€ ложка соды, 1 стакан муки.
ƒл€ крема: 200 г. масла, 0,5 стакана сахара, 250 г. сметаны.
яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. «атем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. ¬ылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180∞—. ѕроверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыровата€, пирог допечь. ¬ытащить из формы и остудить на решетке, затем рзрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.ѕриготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.

ѕирог с картошкой+м€сом
2 €йца, 1.5 стакана муки, 1.5 стакана кефира, 1 чайна€ ложка соли (дл€ беременных, а так можно и немного больше), 1 чайна€ ложка без верха соды, перец, картошка, м€со на выбор (свининка, фарш, сосиски, тушенка, что душе угодно), луковицу, специи (травки)
яйца, полстакана кефира перемешать, добавить соль, соду, всыпать муку посто€нно перемешива€ (комбайн хорошо справл€етс€). ƒолить кефир, перемешать. ѕохоже на сметану, текучую, но густую.
Ќа вымазанную маслом сковороду положить сло€ми лук кольцами, картошку, посыпанную специ€ми и солью, м€со, картошку. «алить все тестом. «апекать от 20 минут

ќладьи
Ќа стакан кефира 2 €йца, 2 ст. л. сахара, сода и мука.
ј можно пирог легкий. 1 ст. кефира, 250 г маргарина, 1 ст. сахара, 2 €йца, 1 ст. манки, 1 ст. муки (или вместо манки еще один стакан муки), и добавл€йте еще что вам хочетс€: орехи, изюм, мак, морковь тертую, цукаты, какао, ванилин.

ѕирог с капустой
—такан кефира, 2 €йца, разрыхлитель или сода гашена€, муки чтобы тесто было как на оладьи густое. —оль конечно. Ќемного теста на сковороду смазанную, потом капуста рублена€, потом остальное тесто, сверху кусочки масла.

яблочный пирог
1,5 ст. кефира
1 ч.л. соды
2-3 €йца
1 ст. сахара
мука
“есто должно получитс€ как на олади. 0,5 теста вылить на протвину, сверху выложить очищенные и порезанные €блоки. —верху можно присыпать сахаром и корицей по вкусу. «атем вылить оставшеес€ тесто.
¬ыпекать в духовке до готовности.

ѕирог УƒетствоФ
3 стакана муки смешать с 150 г растопленного сливочного масла, 1 €йцом, 100 мл сметаны (€ замен€ла кефиром), 1,5 стакана сахара, 1 пакетиком разрыхлител€ и 1 пакетиком ванильного сахара.
“есто хорошо вымесить, оно получаетс€ эластичное и не липнет к рукам и посуде. ѕоставить тесто на 1 час в холодильник.
600 г слив порезать на половинки (удалить косточки). “есто выложить в смазанную форму, выложить на него сливы и посыпать их сахаром. я добавл€ла еще крупные виноградины.
ѕоставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку, печь примерно 30 минут, остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
–ецепт предоставлен сайтом www.annin.info

Ѕлюда из кабачков!!!

¬оскресенье, 23 январ€ 2011 г. 17:31 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ∆анетт [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 јЅј„ »

 абачки жаренные

кабачки - 100-125г
пшенична€ мука - 10г
растительное масло - 5-10г
сметана - 20-25г
орех грецкий - 5-10г
зелень (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук) - 5г
соль.
 абачки очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной 1-1.5 см. ¬ тарелке перемешать муку с солью. –астолочь орехи.  аждый кусочек кабачка обвал€ть в муке с солью и обжарить с обеих сторон до рум€ной корочки.   столу кабачки подают со сметаной, грецкими орехами и нарезанной зеленью.

–ататуй

–ататуй € готовлю "на глаз" так сказать, это такой рецепт который каждый регулирует по своему вкусу.  аждый потом регулирует свое колличество овощей.
„его-то больше, чего-то меньше. ћой составчик примерно такой (получаетьс€ бовольно больша€ порци€, мы его едим 2-3раза):

—остав:

- 1 больше среднего баклажан;
- 3 цуккини (или кабачка, € всегда беру зеленые цуккини)
- 1 красный болгарский перец (большой, тут маленьких в продаже не бывает) или беру по половинке красный+желтый;
- 1 луковица
- 500 гр. свежих томидор (их можно заменить 1 банкой томатов в собственном соку 450г)
- 1 зубчик чеснока (по вкусу)
- соль, лаврушка, веточка тимь€на, перец по вкусу;
- зелень дл€ посыпки (уроп, петрушка, можно добавить батву зеленого лука);
- 10 черных копченых оливок (по желанию)
- оливковое масло.
- 1-2 морковки ( по желанию)

ѕриготовление:

¬се овощи хорошо вымыть. ” баклажан и цуккини (кабачки) отрезать хвостики (кончики) и какбы "по-чистить", т.е. сделать 3 дорожки, чист€ их примерно через одинаковое рассто€ние. Ёто дл€ красоты нарезки делаетьс€, т.к. эти овощи режем потом кружочками
—олим и оставл€ем на пол-часа, чтобы овощи пустили сок. ≈сли торопимс€, то можно и не солить. √орчинка в этом рагу не сильно чувствуетьс€. я в все реже и реже солю их до жарки. ќбычно по очереди режу и тут же начинаю жарить.  ак раз все упеваеть обжаритьс€ и сл. успеваю по-резать.

»так далее, получаетьс€ чистим и нарезаем остальные овощи: болгарский перец соломкой, помидоры дольками.
Ќа оливком масле обжарить лук и чеснок (через чесночницу) до легкого золотистого цвета, затем добавл€ем баклажаны, и тушим (верее жарим) минут 10, помешива€. «атем добавл€ем цуккини(кабачки) и оп€ть помешива€ тушим 10-15минут, врем€ жарки может быть разное, надо чтобы овощи не зажаривались, а слегка обжаривались.  то будет ложить морковку, резать ее надо кружочками толщиной 0,5 см., то это момент ее положить и дать прожаритьс€ тоже 10 минут. «атем добавл€ем перец, оп€ть же помешива€ тушим 5 минут.

 абачки по-султански

ƒл€ того, чтобы приготовить кабачки по-султански, вам потребуетс€ приготовить следующие ингредиенты: 2-3 штуки средних кабачка (900грамм), два €ичных желтка, 100грамм твердого тертого сыра, 60 грамм растительного масла (желательно оливкового), 150 миллилитров молока, 50 грамм изюма, 50 грамм миндального ореха, соль и черный молотый перец по вкусу.

—пособ приготовлени€ кабачков по-султански: дл€ начала возьмите кабачки, помойте их и очистите от кожуры. –азрежьте кабачки вдоль на две части и выньте семечки. ѕосолите и поперчите кабачки, после чего оставьте их на полчаса в холодильнике. ¬озьмите миндальный орех, обдайте его кип€тком. —нимите с него кожицу, натрите на мелкой терке и смешайте с молоком, желтками и распаренным изюмом. ѕолученную массу хорошо перемешать и начинить ею кабачки, после чего уложить все в кастрюлю, а сверху посыпать тертым твердым сыром. ѕотом сбрызните кабачки растительным маслом и добавьте в кастрюлю 3-4 ложки простой воды. ѕосле этого отправьте кабачки нам медленный огонь дл€ тушени€. “ак нужно готовить кабачки до полной готовности. ћожно использовать пароварку или микроволновую печь.

‘аршированные кабачки

 абачки разрезать напополам, вынуть ложкой серЄдку из кабачков, выложить начинку в середину.
начинка:
обжаренные лук с сердцевиной кабачков+сырой фарш, сверху накрыть "шубкой"
шубка:
сыр на тЄрке,сметана,зелень...
«апечь в духовке.

 абачки с помидорам

 абачки нарезать тонко, на них кладу всЄ, что душе угодно:
перчик болгарский, чеснок, лук кольцами, в этот раз порезала сельдерей, помидоры. ѕосолила, полила сметанкой и мин 15 -20 запекаю. ѕотом натЄрла сыр и ещЄ мин 15.

“орт из кабачков

ѕродукты:
2 средних кабачка
1 €йцо,
3-4 столовые ложки муки
соль по вкусу
масло растительное дл€ жарки
ћайонез
чеснок
зелень петрушки.

ѕриготовление:
1. Ќатереть кабачок на тЄрке
2.ƒобавить €йцо,соль, муку
3.¬сЄ хорошо размешать
4.Ќагреть сковороду с растительным маслом.
5.¬ыложить ложкой кабачковую массу(ввиде небольшого блинчика)
6.ќбжарить с обеих сторон.
7.“ак проделать со всей массой.(у мен€ получилось 4 блинчика)
8.„еснок мелко порубить вместе с зеленью укропа и смешать с майонезом.
9. аждый блин промазать кремом из майонеза.
ѕолучаетс€ вкусно

 абачки отварные

500 г мелких кабачков, 2 ст.л. растительного масла, черный перец, лимон, соль.
—пособ приготовлени€:

ќчищенные кабачки отварить в кип€щей подсоленной воде, разрезать на 4 части (по длине и по ширине), посолить, поперчить, положить в салатницу, полить растительным маслом и лимонным соком.

 абачки в сливках

наконец наступил дешевый сезон кабачков и € с удовольствием начала готовить свои любимые кабачки с помидорами в сливках ќбалденно вкусно, а быстрые - как в готовке, так и в поедании!
 абачки почистить от кожуры, разрезать вдоль пополам и затем порезать полукружочками. ќчистить помидоры и порезать так же полукружь€ми.  абачки посолить, поперчить, обжарить на раст. масле, добавить помидоры, немного протушить и добавить сметану (мне больше нравитьс€ со сливками!). ѕопробовать на соль, при необходимости досолить-доперчить. ¬се, готово! ƒобавить любимую зелень. я пишу на пам€ть, возможно, есть какие-то неточности, но вроде, все так и было!

ƒачный кабачок

1 кабачок (средний)
700 г фарша (свинина с гов€диной)
соль
перец
растительное масло
3 ст. ложки майонеза

‘арш посолить, поперчить, перемешать. ѕо желанию добавить жаренный репчатый лук.
 абачок очистить, порезать кольцами (1-1,5 см), вынуть сердцевину. ѕосолить.
¬ыложить на противень, смазаный растительным маслом, кружочки из кабачка. Ќаполнить середину фаршем.
—верху фарш смазать майонезом. ѕоставить в духовку.
«апекать 25-30 минут при температуре 220 —.

 абачки с сыром

 абачки порезать кружочками,посолить и обвал€ть в мелких молотых сухар€х.
ќбжарить на растительном масле с одной стороны, перевернуть. Ќа обжаренную сторону покласть кусочек сыра(чуть меньше размера кружка) и продолжать жарить пока сыр не расплавитс€.
¬кусно как в гор€чем так и в холодном виде.

ѕирог с кабачком

кабачок (цукини)-300гр
сматана-300гр
€йцо-1шт
мука-300гр
разрыхлитель-2ч.л.
соль

‘рикадельки из баклажанов и кабачков.

»нгредиенты:
баклажан Ц 100 гр.
кабачок Ц 80 гр.
лук репчатый Ц 50 гр.
брынза Ц 20 гр.
мука Ц 5 гр.
€йцо Ц 1 шт.
перец черный молотый Ц по вкусу
соль Ц по вкусу

Ѕаклажаны помыть, срезать кожуру, отварить в соленой воде, остудить и мелко нарезать.  абачок мелко нарезать. –епчатый лук натереть на крупной терке. Ѕрынзу измельчить.
—оединить кабачок, баклажан, лук, брынзу и €йцо. ѕосолить. ѕоперчить. ѕеремешать. »з полученной смеси сформировать шарики размером с грецкий орех. «апанировать в муке. ќбжарить в большом количестве раскаленного оливкового масла.

«ќЋќ“џ≈ Ўј–џ
* 500 г картофел€
* 500 г кабачков (м€коти)
* 100 г сливочного масла
* майонез
* соль, перец
Ётот рецепт € нашла в "недрах" интернета и решила "воплотить его в жизнь".

 артофель и кабачки натереть на тeрке, посолить. ќтжать руками, удалить жидкость.
ƒобавить мелко порезанное сливочное масло. ѕоперчить.
‘орму дл€ запекани€ смазать маслом.
–уками сформировать шарики (у мен€ из этого количества вышло восемь штук).
—мазать шары сверху майонезом. «апекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45 минут, потом подн€ть форму на самый верхний уровень и запекать до зарум€нивани€ ещe минут дес€ть.

 абачок "Ѕездонна€ Ѕочка

картошечка-скороспелка
- м€со (гов€дина)
- лук
- морковка
- 0,5 кабачка
- помидор
- перец
- соль
- растительное масло
- петрушка
- сметана

ћусака

√реческое блюдо с острова  рит!
ƒл€ мусаки понадобитс€:
1 баклажан,
1 цуккини или молодой кабачок,
2 помидора,
600 гр картофел€,
оливковой масло,
500 гр фарша (у мен€ смесь гов€щего и свиного),
1 головка лука,
2 дольки чеснока,
перец ,
соль,
300 гр сыра (у мен€ любимый ћаасдам)

ƒл€ соуса Ѕешамель:
100 гр муки
100 гр сливочного масла
2 €йца
50 гр тертого сыра
300 мл молока
—оль
ѕерец

»так, готовим мусаку:
ћелко режем лук, чеснок, пережариваем на оливковом масле, добавл€ем
готовый фарш, 1 чайную ложку томатной пасты, соль, перец по вкусу, все
пережариваем.
–ежем картофель тонкими кружочками, обжариваем на сковороде на оливковом масле, солим по вкусу.
—начала выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
–ежем тонкими полосками кабачок, так же обжариваем с солью, выкладываем на салфетку
Ѕаклажаны режем тонкими полосками, солим, заливаем водой, чтобы вышла горечь. ѕотом обсушиваем, жарим так же на оливковом масле.
¬ форму дл€ запекани€ выкладываем слой картофел€, солим и перчим по вкусу.
—верху посыпаем тертым сыром
» сверху кладем одну часть фарша
¬торой слой Ц баклажаны, которые тоже приправл€ем солью и перцем, посыпаем сыром.
“ретий слой Ц кабачки, посолить и поперчить, посыпать сыром
—верху выложить оставшийс€ фарш, накрыть тонко порезанными кружками помидор, посолить, все еще раз посыпать сыром.
√отовим соус Ѕешамель:
—ливочное масло растопить, добавить муку, взбить венчиком, чтобы не
было комочков. ѕродолжа€ взбивать, добавить молоко. ѕосолить, поперчить
по вкусу. яйца немного взбить в миске, добавить к смеси муки с маслом,
непрерывно взбива€.
«алить соусом содержимое формы с овощами и фаршем, сверху немного
посыпать сыром, и поставить в разогретую до 180 гр духовку на 15 минут




–ецепт 1
»нгредиенты: 1 кг. кабачков, 2 кг. сахара, 0,5 л. воды, 2 лимона.

ћолодые кабачки очистить от кожицы, удалить сердцевину и порезать кубиками по 1-1,5 см. Ћимон, не очища€ от цедры, нарезать на маленькие кусочки по 0,5-1 см, семена удалить. ¬ приготовленный кип€щий сироп опустить нарезанные кабачки и лимоны, варить до готовности (кусочки кабачков должны стать прозрачными).
–ецепт 2
»нгредиенты: 2 кг. кабачков, 2,5 кг. сахара, 2 лимона.

 абачки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками, засыпать сахаром и оставить на 2 часа. «атем поставить варить, после закипани€ добавить перемолотые через м€сорубку лимоны и варить, пока кабачки не станут прозрачными. ѕерелить в банки и закрыть.
–ецепт 3
»нгредиенты: 1 кг. кабачков, 1 кг. сахара, 1 апельсин или другие подход€щие фрукты.

 абачки очистить от кожуры и сем€н, нарезать кубиками 1 х 1 см, апельсин или другие фрукты мелко нарезать вместе с кожурой. «асыпать сахаром, после выделени€ сока варить в 3 приема. ѕерелить в банки и закрыть.

—уп-пюре из кабачков

2 кабачка
1 луковица
1 морковь
2 вареных €йца
100 мл молока
масло растительное
петрушка
укроп
соль
мука

ѕриготовление:
ќвощи нарезаем кубиками и варим в соленой воде. —ливаем бульон, а овощи протираем, делаем однородную смесь, разбавл€ем протертую овощную смесь бульоном.
¬ разогретом масле обжариваем муку, добавл€ем овощную смесь и когда она закипит, тонкой струйкой доливаем молоко.  ип€тим 3-4 минуты, посто€нно помешива€. —уп подаетс€ холодным, с добавлением в него порезанных €иц и зелени укропа и петрушки.

ќладьи из кабачков

 абачки Ч 400 г
ћука пшенична€ Ч 120 г
яйцо Ч 2 штуки
ћасло сливочное топленое Ч 40 г
—оль Ч по вкусу
 абачки очистить от кожи, разрезать вдоль и удалить семечки.
Ќатереть на средней терке или пропустить через м€сорубку.
ѕротертые кабачки смешать с мукой, €йцами и солью.
ѕолученную массу выложить ложкой на хорошо разогретую сковородку и обжаривать с двух сторон.

ƒомашн€€ кабачкова€ икра

 абачки Ч 4 штуки
ћорковь Ч 2 штуки
„еснок Ч 2 зубчика
ѕомидоры Ч 3 штуки
ћасло подсолнечное Ч 3 столовые ложки
—оль Ч по вкусу
 абачки очистите от кожуры.  рупные кабачки нужно также освободить от семечек. ѕорежьте некрупными кубиками. ћорковь натрите на крупной терке. ¬ глубокую сковороду налейте 1 столовую ложку подсолнечного масла, выложите кабачки и морковь и добавьте полстакана воды. ѕоставьте на средний огонь и закройте крышкой.
ѕомидоры мелко порежьте.  огда кабачки станут м€гкими, добавьте две ложки подсолнечного масла, помидоры. ѕосолите по вкусу и хорошо перемешайте. ѕотушите еще немного, открыв крышку. ¬ конце добавьте мелко порезанный чеснок. ѕодавать можно, украсив порубленной зеленью.

«апеченные кабачки с картофелем

 абачки Ч 675 г
 артофель Ч 450 г
ѕерец болгарский красный Ч 1 штука
„еснок Ч 3 зубчика
Ћук репчатый Ч 1 головка
ѕетрушка рублена€ Ч 3 столовые ложки
ћасло оливковое Ч 150 мл
ѕомидоры Ч 450 г
ќрегано Ч 1 чайна€ ложка
—оль Ч по вкусу
ѕерец черный свежемолотый Ч по вкусу
–азогрейте духовку до 190 градусов.
¬ форме дл€ запекани€ смешайте нарезанные кабачки, нарезанный картофель, тонко нарезанный перец, петрушку, мелко нарезанный чеснок, нарезанный полукольцами лук, соль, черный перец, оливковое масло и мелко нарезанные помидоры. –азровн€йте и сверху посыпьте орегано.
ѕоставьте в духовку на 1,5 часа, иногда перемешива€.
ѕодавайте с жирной сметаной.

 абачки фаршированные в соусе.

 абачки молоденькие - 4 шт.
Ўампиньоны - 200 г
Ћук - 2 шт.
ѕерец чили - по вкусу
Ѕрынза - 125-150 г
‘арш - 250 г
“оматы перетЄртые - 250 г
—метана - 100 мл
ѕерец зелЄный, маринованный
ќливковое масло
«елень (по полпучка укропа и петрушки)
„еснок - по вкусу
¬общем-то это блюдо было номер 1, хот€ это и второе блюдо, а блюдо номер 1 из этой серии было вторым, так как готовилось из "отходов" первого, то бишь второго блюда... Ќу, ничего не пойму, совсем запуталась, а вы что-то пон€ли?  ороче, сначала € приготовила кабачки фаршированные, то бишь второе блюдо, первым, а супчик, то бишь первое блюдо, было приготовлено вторым... ќй, ну оп€ть ничегошеньки! да это и неважно, главное, чтоб вкусно было...
ѕриносим кабачки, сорванные в нежнейшем возрасте - строго до половой зрелости! то бишь никаких семечек внутри... а если постарше, то придЄтс€ зверствовать!  абачки моем, а также вс€кие там чужестранные элементы подойдут как то: цуккини, патиссоны и проча€... ћолодЄжь не чистим, а только разрезаем пополам, серединки "выколупываем" при помощи вс€ких там хитромудрых штучек (на фото видно), а если нет хитромудрых, то при помощи каких-либо предметов попроще...
"ќтходы" € не выбросила, ну, не могу, несмотр€ на сложные отношени€ в семье к кабачкам... живЄт така€ жаба, котора€ не даЄт это сделать - вот эти отходы и пошли на суп. “аким образом можно целый обед "кабачковый" приготовить.
ƒалее половинки кабачков смазываем оливковым маслом, перчим, но не солим.
ƒа, если кабачки не первой молодости, то лучше их проварить несколько минут...
‘арш смешиваем с тЄртой луковицей, тЄртой фетой и чЄрным перцем. «атем плотненько "напихиваем" в наши половинки, вернее в кабачковые.
√отовим соус. ¬ достаточно большой посудине обжариваем мелко нарезанный лук, после того, как он позолотитс€, кидаем к нему шампиньоны, порезанные мелкими кубками, - всЄ это обжариваем до красивого цвета и вкусного запаха. ƒобавл€ем сметану - только жирную, она на свернЄтс€, обжариваем... ƒоливаем протЄртые томаты, зелЄный перец и даЄм закипеть. „или добавл€ем исключительно по вкусу!
¬ этот "вулканическую лаву" кладЄм красиво (гы! "валетом"!) фаршем вверх кабачки и тушим под крышкой до готовности.
¬ конце добавл€ем мелко рубленную зелень и чеснок... Ќа пару минут под крышку - и готово!
ѕри сервировке уложить осторожно кабачки на блюдо и полить соусом... Ќа здоровье!

вкуснейшие гор€чие блюда

¬оскресенье, 23 январ€ 2011 г. 17:39 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ¬куснотища [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕодборка вкуснейших гор€чих блюд



30 гор€чих блюд


ѕри€тного аппетита!!!!

 


Ћюл€-кебаб

 



ћ€со по-французски



ћорской шашлычок



ќтбивные из свинины в пиве


 


‘аршированные куриные окорочка с хруст€щей корочкой



 лассическа€ лазань€


  ћедальоны из гов€дины с соусом из белого шоколада

 



 


«апеченна€ курица с картофельным и грибным соусом


 


ќвощной рататуй



—винина в сырной корочке


 


¬ареники с вишней


 


”тка с €блоками

 

ћедальоны из свиной вырезки с перечным соусом


 


Ћосось с грибами и креветками


 


÷епелины


 



 орейка €гнЄнка с овощами


 


 отлеты по-киевски


 


–ыбные котлеты

 


 уриные котлеты


 


—удак с овощным жульеном


 


√ов€дина, запеченна€ с грибами

јзу по-татарски

ѕлов куриный

 урица карри

—вина€ корейка с грибным соусом

—тейк

’ачапури

—винина в панировке под соусом “онкатцу

Ѕаклажаны по-милански

—винина с соусом их хрена

  + более 2400 вкусных рецептов от ¬сем¬кусно.ру

 http://vsemvkusno.ru/images/pic1.png


Ѕлюда с сыром

¬оскресенье, 23 январ€ 2011 г. 18:46 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ LarisaGorik [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ѕлюда с сыром...



 



–ецепты блюд с сыром

 
   

¬иды теста

¬оскресенье, 23 январ€ 2011 г. 19:07 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ нармина_насруллаева [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]


—амые попул€рные рецепты)00

¬оскресенье, 23 январ€ 2011 г. 19:51 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ¬куснотища [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—амые попул€рные рецепты

Ёти рецепты чаще других цитировали вы, наши посто€нные читатели. Ќ≈ «јЅџ¬ј…“≈ «јѕ»—џ¬ј“№—я ¬ ѕќ—“ќяЌЌџ≈ „»“ј“≈Ћ» ЌјЎ≈√ќ —ќќЅў≈—“¬ј!

 —амые попул€рные рецепты

 


ћаковый торт

 



“орт птичье молоко
 



ѕеченье с сыром



Ўоколадно-творожные шарики


 


ѕирожное картошка



 орзиночки с кремом
 


„ернослив в шоколаде


 


ƒесерт "¬о€ж"



—ладкие "ѕасхальные €йца"
 


”збекский лагман


 


ƒомашние ириски



ћ€сна€ сборна€ сол€нка
 


Ѕерлинское пирожное


 


 онфеты "–афаэлло"



яблочный пудинг
 


“орт €блоки в карамели


 


Ѕыстрый пирог с м€сом



 лафутти из вишни
 


“ворожное печенье с мармеладом


 


 онфеты с куантро по домашнему



Ўоколадный коктейль с миндалем
 


“арталетки с бананом


 


–ыбное филе с польским соусом



ѕицца јссорти
 


 уриные шашлычки в апельсиново-соевом маринаде


 


—ливочный суп с тигровыми креветками



ћанник
 

  + более 1000 вкусных рецептов от ¬сем¬кусно.ру

 http://vsemvkusno.ru/images/pic1.png


Ћучшие рецепты: Ѕлины и блинчики)))

¬оскресенье, 23 январ€ 2011 г. 19:52 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ќј“јЎј_я÷≈Ќ ќ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ћучшие рецепты: блины и блинчики

с сайта http://koolinar.ru/

Ћучшие рецепты: блины и блинчики

Enc438_largeЅлины и блинчики — тонкие плоские лепешки из жидкого теста, которые пекут на раскаленной, смазанной жиром сковороде, очень быстро обжарива€ с каждой стороны. ѕодают гор€чими, сложенными или свернутыми рулетом с разными начинками и соусами. ќладьи более пышные, чем блины. Ёто русское блюдо подают со сметаной, икрой или копченым лососем. Ѕлины также прин€то печь на ћасленицу.

 ак приготовить: –азведение муки молоком. ¬о врем€ приготовлени€ блинов при разведении муки молоком последнее нужно вливать не сразу, а постепенно, размешива€ муку лопаточкой или веничком, иначе в тесте могут образоватьс€ комки.
√устота теста. “есто дл€ блинчиков должно иметь густоту жидкой сметаны (стекать с лопаточки в виде жидкой массы); в противном случае получатс€ толстые блинчики, которые плохо пропекутс€ и будут сырыми внутри. ≈сли у вас получилось очень густое тесто дл€ блинов, его можно разбавить молоком.
ѕоправки. ≈сли в тесте образуютс€ комки, то его можно исправить, процедив через частое сито.

ѕриготовление фаршированных блинчиков

 ра€ готовых блинчиков смазываютс€ €йцом дл€ того, чтобы фарш не вываливалс€.
‘арш выкладываетс€ ровным слоем по всему блинчику, чтобы потом при поперечном разрезе готового издели€ фарш лежал сло€ми, а не комком в одном месте.

—оветы:
• “есто должно немного насто€тьс€, но его нельз€ долго хранить. Ћучше замесить его за час-два до выпекани€.
• Ѕлины можно печь из разных сортов муки: кукурузной, гречневой или непросе€нной пшеничной.
• Ќачинка дл€ блинов может быть самой разнообразной. ¬се зависит от вашей фантазии и кулинарных пристрастий. Ѕлины со вчерашним рагу, соусом дл€ макарон или сырным соусом — отличный, сытный ужин «на скорую руку».
• “есто на сковороду удобнее наливать половником. Ћучше всего печь блины в чугунной сковороде — блиннице, но годитс€ люба€ сковорода с толстым дном.

Ѕлины

1 стакан муки
щепотка соли
1 €йцо
11/4 стакана молока
масло растительное дл€ жарки

1. ѕросе€ть муку и соль в миску, сделать в середине углубление.
2. ¬ылить €йцо и молоко, взбивать венчиком, пока тесто не станет однородным. ќставить тесто на 1 час.
3. –азогреть сковороду, смазать ее маслом. Ќалить 3 ст. ложки теста. ѕоворачивать сковороду, чтобы тесто растеклось равномерно.  ра€ блина чуть приподн€ть ножом.  огда блин подрум€нитс€ снизу, перевернуть его и печь с другой стороны.
4. ¬ыложить готовый блин на тарелку. “ак же выпекать остальные блины.
ƒобавлено: 19.01.2010 15:52     

R73383_preview

Ќежные, дрожжевые блинчики с €блочным зефиром

 “ип рецепта: Ўаг за шагом
¬кусы: сладкий
“еги: домашн€€ нежный десерт с нежной начинкой
ƒобавлен: nira60 | 15.01.2010 21:46
ѕросмотров: 1818
 омментариев: 65
 алорий в блюде: 2475
ќриентировочна€ стоимость: 142.2 руб.
 
R55401_preview

Ќеобычные блинчатые пирожки (быстрый способ)

¬кусы: нежный сочный блинный курица грибы творог
“еги: домашн€€ завтрак обед ужин полдник блины пирожки
ƒобавлен: кыш | 07.05.2009 23:34
ѕросмотров: 53100
 омментариев: 279
 алорий в блюде: 2260
ќриентировочна€ стоимость: 168.16 руб.
 
R57312_preview

«аварные блинчики на кефире

¬кусы: нежный блинный очень вкусный
“еги: домашн€€ завтрак обед полдник ужин закуска блины
ƒобавлен: кыш | 02.06.2009 23:32
ѕросмотров: 15176
 омментариев: 63
 алорий в блюде: 1640
ќриентировочна€ стоимость: 47.57 руб.

 

 
R71421_preview

Ќу, очень шоколадные блинчики – роллы

¬кусы: шоколадный сладкий
“еги: домашн€€ шоколад какао молоко €йца
ƒобавлен: molli1 | 11.12.2009 20:27
ѕросмотров: 2067
 омментариев: 45
 алорий в блюде: 2080
ќриентировочна€ стоимость: 106.18 руб.
 
R69147_preview

Ѕлинчики с соусом в китайском стиле

¬кусы: интересный насыщенный
“еги: китайска€ бекон зеленый лук соус
ƒобавлен: варуник | 11.11.2009 15:44
ѕросмотров: 1811
 омментариев: 57
 алорий в блюде: 1140
ќриентировочна€ стоимость: 96.54 руб.
 
R69244_preview

«аварные блины на сыворотке ( начинка люба€ )

¬кусы: вкуный полезный сытный необычний интересный
“еги: домашн€€ выпечка к чаю €йца мука масло блины завтрак тесто десерт
ƒобавлен: машенька-84- | 13.11.2009 03:33
ѕросмотров: 2350
 омментариев: 59
 
R73136_preview

сливочные блинчики

¬кусы: сливочные очень нежные
“еги: домашн€€
ƒобавлен: daria_vb | 11.01.2010 21:06
ѕросмотров: 1653
 омментариев: 31
 алорий в блюде: 1450
ќриентировочна€ стоимость: 49.85 руб.
 
R71806_preview

—упертонкие,эластичные блинчики

¬кусы: тонкие нежные эластичные вкусные
“еги: домашн€€
ƒобавлен: eva7 | 18.12.2009 12:37
ѕросмотров: 3278
 омментариев: 36
 алорий в блюде: 1160
ќриентировочна€ стоимость: 57.67 руб.
 
R73329_preview

Ѕлинчики с икрой и семгой

¬кусы: блины икра красна€ рыба
“еги: домашн€€ обед - закуски
ƒобавлен: inna_2107 | 14.01.2010 22:05
ѕросмотров: 1116
 омментариев: 41
 алорий в блюде: 3100
ќриентировочна€ стоимость: 545.34 руб.
 
R69999_preview

Ѕлинчики с творогом запеченные под сливочным соусом

¬кусы: сладкий творожный очень вкусный
“еги: домашн€€ к чаю в любое врем€ блины тровог сливочный соус
ƒобавлен: ya-xont | 20.11.2009 21:55
ѕросмотров: 1886
 омментариев: 34
 алорий в блюде: 4880
ќриентировочна€ стоимость: 253.48 руб.
 
R70471_preview

—тарый ‘ритц (Alter Fritz) - картофельные блины с фаршем

¬кусы:
“еги: немецка€ картошка фарш драники
ƒобавлен: passion1963 | 26.11.2009 15:22
ѕросмотров: 1827
 омментариев: 36
 алорий в блюде: 1180
ќриентировочна€ стоимость: 217.8 руб.
 
R62130_preview

Ћимонные блинчики с кардамоном.

¬кусы:
“еги: домашн€€ мука лимон кардамон
ƒобавлен: bart | 11.08.2009 22:01
ѕросмотров: 1160
 омментариев: 43
 алорий в блюде: 1180
ќриентировочна€ стоимость: 50.63 руб.
 
R54653_preview

 укурузные блины

¬кусы: кукурузна€ мука молоко сливки
“еги: домашн€€
ƒобавлен: bart | 29.04.2009 22:29
ѕросмотров: 2890
 омментариев: 55
 алорий в блюде: 1450
ќриентировочна€ стоимость: 62.22 руб.
 
R68759_preview

√речневые блинчики с копчЄной горбушей и йогуртом

¬кусы: гречневый рыбный лЄгкий
“еги: еврейска€
ƒобавлен: sister_chaos | 07.11.2009 02:09
ѕросмотров: 685
 омментариев: 21
 
R57410_preview

ј∆”–Ќџ≈ блины

¬кусы: нежные сочные
“еги: домашн€€ блины
ƒобавлен: begi | 04.06.2009 00:51
ѕросмотров: 10202
 омментариев: 72
 алорий в блюде: 1005
ќриентировочна€ стоимость: 35.26 руб.
 
R46819_preview

јпельсиновые блины с апельсиновым же соусом

¬кусы: нежный апельсиново-сливочный
“еги: домашн€€ выпечка
ƒобавлен: 21179 | 11.02.2009 23:35
ѕросмотров: 3957
 омментариев: 96
 
R68196_preview

"–ыжие" блины(с тыквой) вариант

¬кусы:
“еги: домашн€€
ƒобавлен: loredana | 30.10.2009 00:21
ѕросмотров: 750
 омментариев: 19
 
R68296_preview

—ырные Ѕлинчики ( с начинкой и без неЄ )

¬кусы: сырный солЄный ароматный
“еги: домашн€€ блины блинчики обед ужин завтрак сыр начинка
ƒобавлен: elenozka | 31.10.2009 20:56
ѕросмотров: 1552
 омментариев: 37
 алорий в блюде: 3220
ќриентировочна€ стоимость: 235.85 руб.
 
R65837_preview

Ќеобычные блины и три начинки к ним

¬кусы: соленый сытный чесночный нежный
“еги: домашн€€ блины закуска соленые выпечка
ƒобавлен: iamnastya | 30.09.2009 18:57
ѕросмотров: 2394
 омментариев: 30
 алорий в блюде: 3195
ќриентировочна€ стоимость: 243.58 руб.
 
R67099_preview

Ѕлины тыквенные заварные с куриным фаршем "—олнечные"

¬кусы: нежнейший пикантный
“еги: домашн€€ тыква курица овощи блины
ƒобавлен: laralaram | 17.10.2009 19:38
ѕросмотров: 1106
 омментариев: 32
 алорий в блюде: 2260
ќриентировочна€ стоимость: 288.25 руб.
 
R51367_preview

Ѕлинчики "Ёкзотика"

¬кусы: сладко кокосово ароматно
“еги: домашн€€
ƒобавлен: sweta1 | 24.03.2009 19:49
ѕросмотров: 1644
 омментариев: 38
 алорий в блюде: 3841
ќриентировочна€ стоимость: 355.26 руб.
 
R69448_preview

Ѕабушкины волшебные блинчики (заварные)

¬кусы: нежные ароматные рум€ные
“еги: домашн€€ заварные блинчики
ƒобавлен: tanisa | 15.11.2009 23:35
ѕросмотров: 1807
 омментариев: 31
 алорий в блюде: 1440
ќриентировочна€ стоимость: 79.43 руб.
 
R49255_preview

“онкие блинчики из овс€ной каши

¬кусы:
“еги: домашн€€
ƒобавлен: cheburashkin | 04.03.2009 23:53
ѕросмотров: 2948
 омментариев: 54
 алорий в блюде: 1275
ќриентировочна€ стоимость: 41.82 руб.
 
R47741_preview

Ѕлины на сгущЄнном молоке

¬кусы:
“еги: домашн€€
ƒобавлен: elena_110 | 19.02.2009 11:15
ѕросмотров: 3079
 омментариев: 41
 алорий в блюде: 4056
ќриентировочна€ стоимость: 97.2 руб.
 
R44655_preview

Ѕлинчики с творожно-манговой начинкой

¬кусы: сладкий творожный фруктовый
“еги: домашн€€ к чаю завтрак
ƒобавлен: ya-xont | 23.01.2009 20:41
ѕросмотров: 971
 омментариев: 27
 алорий в блюде: 2167
ќриентировочна€ стоимость: 232.79 руб.
 
R63136_preview

ќвощные блины "ƒуэт"

¬кусы:
“еги: домашн€€ завтрак обед ужин
ƒобавлен: принцесса специй | 24.08.2009 12:50
ѕросмотров: 1292
 омментариев: 28
 
R72061_preview

Ѕлины на тесте с варень€

¬кусы: вкусно интересно необычно
“еги: домашн€€ выпечка к чаю мука молоко варенье €йца варенье масло сахар
ƒобавлен: машенька-84- | 22.12.2009 18:12
ѕросмотров: 727
 омментариев: 35
 алорий в блюде: 2950
ќриентировочна€ стоимость: 99.6 руб.
 
R61462_preview

Ѕлины "Ќежные"(¬ариант)

¬кусы:
“еги: домашн€€ завтрак
ƒобавлен: принцесса специй | 01.08.2009 09:44
ѕросмотров: 1932
 омментариев: 39
 алорий в блюде: 1800
ќриентировочна€ стоимость: 99.06 руб.
 
R51884_preview

Ўоколадные блинчики с творожной начинкой

¬кусы: вкусный шоколадный
“еги: домашн€€ блины завтрак полдник
ƒобавлен: eliada | 30.03.2009 11:49
ѕросмотров: 1657
 омментариев: 39
 
R49919_preview

Ѕлины на сыворотке

¬кусы:
“еги: домашн€€
ƒобавлен: elena_110 | 11.03.2009 21:15
ѕросмотров: 3249
 омментариев: 37
 
R21580_preview

"ЅЋ»Ќџ ћќ≈… —¬≈ –ќ¬»"

¬кусы:
“еги: домашн€€
ƒобавлен: elena_110 | 10.02.2008 18:14
ѕросмотров: 5969
 омментариев: 60
 алорий в блюде: 2648
ќриентировочна€ стоимость: 57.87 руб.
 
R38357_preview

Ѕлины дрожжевые

¬кусы:
“еги: домашн€€
ƒобавлен: малури€на1978 | 16.11.2008 20:30
ѕросмотров: 2371
 омментариев: 34
 алорий в блюде: 3108
ќриентировочна€ стоимость: 74.4 руб.
 
R15157_preview

Ўоколадные блинчики

¬кусы: дл€ всех любителей шоколадного
“еги: домашн€€
ƒобавлен: неженка | 04.12.2007 22:20
ѕросмотров: 1759
 омментариев: 38
 
R23855_preview

блины пироговские

¬кусы: вкусный ароматный сытный
“еги: русска€ в течении всего дн€
ƒобавлен: eshumaeva | 09.03.2008 20:29
ѕросмотров: 1923
 омментариев: 26
 
R28945_preview

ѕшенные блины

¬кусы:
“еги: русска€
ƒобавлен: ан€ д | 26.06.2008 17:32
ѕросмотров: 1174

Ѕольше 50 рецептов из картошечки))))

¬оскресенье, 23 январ€ 2011 г. 19:59 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ѕростоЅелка [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ѕольше 50 рецептов из картошечки!!!!!!!!!!!

¬се рецепты

√отовим сами

¬оскресенье, 23 январ€ 2011 г. 20:00 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ѕоваренок—ѕоварешкой [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ќасмотревшись по телевизору о том кошмаре, который нам предлагают в супермаркетах...

...предлагаю объединить наши усили€ по замене фальсифицированной продукции качественным домашним продуктом!

»так, объедин€ю в один пост все, что мы обычно готовим сами!
ѕод каждой ссылкой по несколько рецептов!

 (350x258, 38Kb)
ћќЋќ„Ќџ≈ ЅЋёƒј


 (397x337, 77Kb)
¬ћ≈—“ќ  ќЋЅј—


 (350x256, 73Kb)
—џ–џ » Ќјћј« » Ќј Ѕ”“≈–Ѕ–ќƒџ


 (400x293, 54Kb)
ѕјЎ“≈“џ


 (500x374, 47Kb)
—ќ”—џ » ѕ–»ѕ–ј¬џ


 (450x371, 52Kb)
ƒќћјЎЌяя ЋјѕЎј


 (330x400, 61Kb)
—Ћјƒ »≈  –≈ћџ

“ортики

ѕонедельник, 31 январ€ 2011 г. 09:49 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ EFACHKA [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

“ортики

 



ƒобро пожаловать на сайт “ќ–“IK.RU! «десь вы найдете более 500 рецептов тортов и пирожных. ¬ы узнаете способы украшени€ тортов с помощью желе, сиропов, помадок, глазурей. ћножество рецептов кремов дл€ тортов помогут вам разнообразить вкус ваших кулинарных творений. —оветую вам также ознакомитьс€ с советами дл€ выпечки, где вы сможете узнать различные тонкости и секреты, св€занные с процессами как подготовки ингридиентов торта, так и самой выпечки.












»сточник: http://blogs.mail.ru/mail/ujcnfuf/15C1A19DF8F03275.html


 —траницы: [1]