-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kolibrina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.07.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 2245


Что будем делать с селедкой?

Четверг, 18 Августа 2011 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что будем делать с селедкой?

... СЕЛЁДОЧКА...Ну уж точно не «ейной мордой… в харю тыкать» Ваньку Жукова из легендарного рассказа А.П. Чехова. Мы найдем ей более вкусное и более достойное применение.
Читать далее...
Рубрики:  Приготовим?

Метки:  

морской окунь в корочке с горчицей и гренками:Вкуснятина, не оторваться...

Четверг, 18 Августа 2011 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

морской окунь в корочке с горчицей и гренками:Вкуснятина, не оторваться...

 

recept-morskoy-okun копия (300x183, 54Kb)
Морской окунь весьма распространенная рыба на прилавках наших магазинов. Давайте немного пофантазируем, и очень вкусно приготовим морского окуня, используя в приготовлении исключительно простые продукты.

подробнее...
Рубрики:  Приготовим?

Метки:  

Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов

Четверг, 18 Августа 2011 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов

4121583_4d80dabc32387 (500x332, 83Kb)

Многие из нас покупают пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и т.д..
Но такие же вкусные маринады для сельди можно сделать и дома. 
Чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.


ДАЛЕЕ…

4121583_razdelitel_dlya_vyalya (450x100, 36Kb)

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ ПО ТЕМЕ:

Грибной соус

Рецепт Соуса для салата Цезарь.

Шашлык из рыбы
 

Серия сообщений "Вторые блюда из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - Кальмары под соусом "Гейша"
Часть 2 - Фаршированная щука
...
Часть 8 - Крабовые палочки в слоеном тесте
Часть 9 - Шашлык из рыбы
Часть 10 - Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Часть 11 - Как засолить селедку или другую рыбу в домашних условиях
Часть 12 - Фаршированные кальмары
Часть 13 - Как правильно засолить красную рыбы
Часть 14 - Филе панангинуса в духовке

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска Остров желаний
Часть 2 - КРАБОВОЕ желе
...
Часть 21 - Кабачковый рулет с творожным кремом
Часть 22 - Летняя закуска Помидорные лодочки
Часть 23 - Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Часть 24 - Творожные палочки с сыром
Часть 25 - Летние бутерброды Божьи коровки
...
Часть 36 - Блинчики Тигрята
Часть 37 - Сырные пышки
Часть 38 - Баклажанная икра Ришелье

Серия сообщений "Соусы,заправки":
Часть 1 - Грибной соус
Часть 2 - Рецепт Соуса для салата Цезарь.
Часть 3 - Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Часть 4 - Как засолить селедку или другую рыбу в домашних условиях
Часть 5 - Соус из яблок с тархуном "Пикантный"
Часть 6 - Как приготовить домашний майонез
Рубрики:  Приготовим?

Метки:  

Энциклопедия ЛиРу

Четверг, 18 Августа 2011 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Соусы на любой вкус!!!

Четверг, 18 Августа 2011 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Приготовим?

Метки:  

К праздничному столу 9

Четверг, 18 Августа 2011 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К праздничному столу 9

 

Зефир фруктовый

Ингредиенты:
•3 свежих яичных белка
•2 ст. л. (полные с верхом) любого варенья или джема
•1 ч. л. (полная с верхом) желатина
Желатин высыпать в сотейник, замочить в 1/3 стакана воды холодной кипяченой воды. Когда через 30-40 минут набухнет, нагреть при помешивании на медленном огне до полного растворения желатина.
Варенье и сахар положить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и варить 4-5 мин. Немного остудить и протереть через сито.
Белки, тщательно отделенные от желтков, взбить в крутую пену (попадание даже малой части желтка не позволит достаточно взбить белки).
Продолжая активно взбивать, добавлять частями теплое протертое варенье и теплый раствор желатин.
Когда масса станет густой и пышной, переложить ее в кондитерский мешок, отсадить на лист пергамента в виде «розанчиков».
Поместить в холодильник на 1-2 часа.
Склеить половинки взбитым с сахаром белком.
Перед подачей на стол посыпать через ситечко или марлю сахарной пудрой.
ПРИМЕЧАНИЕ. Еще лучше вместо варенья использовать печеные яблоки, протертые через сито, затем растертые с сахаром и подогретые до кипения. Для окраски в розовый цвет можно использовать свежеотжатый сок клюквы.
Много разных рецептов см. в разделе ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ на странице ЗЕФИР и ПАСТИЛА.

Печенье
«Белые грибочки» и «Мухоморы»

Ингредиенты:
Для теста:
•200 г сливочного масла
•2 стакана сахара
•1 стакан сметаны
•1 яйцо
•1 стакан крахмала
•около 800 г муки до получения нужной консистенции теста
•ваниль или ванилин, или ванильный сахар по вкусу
•щепотка соли
•1/2 ч. л. соды, погашенной 1 ч. л. 9%-ного уксуса
Для сиропа:
•2/3 стакана сахара + 4 ст. ложки воды
Для краски:
•Для белых грибов — 1-2 ст. л. какао
•Для мухоморов — 1/2 стакана клюквы и 1/4 стакана сахара
ТЕСТО
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растераем с сахаром добела.
Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем мягкое пластичное тесто.
Делим тесто на 2 равные части — для шляпок и для ножек.
ШЛЯПКИ
Из одной части сделать 100 слегка приплюснутых шариков. Это будут шляпки грибов.
Выпекать их на несмазанном противне.
В еще тёплых (!) выпеченных шляпках в центре плоской стороны сделать углубления ножом с острым кончиком — в них будут вклеиваться ножки. (Остывая, изделия становятся хрупкими.)
НОЖКИ
Заранее заготовить 100 кулёчков из квадратиков бумаги для выпечки со стороной 6-7 см.
Пока шляпки выпекаются, из второй части теста скатать ножки: одна сторона шире, другая уже - как у грибов.
Ножки вложить в бумажные кулечки, положить на противень и выпечь. Кулёчек не даст расползаться тонкому концу ножки, а вся ножка, слегка увеличиваясь при выпекании, не потеряет правильной сужающейся формы.
Выпеченные ножки извлечь из кулечков.
СИРОП ДЛЯ СКЛЕЙКИ
Для приготовления сиропа вскипятим 2/3 стакана сахара с 4-мя ст. л. воды.
БЕЛЫЕ ГРИБЫ
Тонкие концы ножек белых грибов обмакиваем в теплый сироп, соединяем со шляпками и аккуратно выкладываем на просушку.
После просушки имитируем маком «землю» на ножках. Для этого обмакиваем ножки грибов в сироп, затем - в ёмкость с маком. Оставляем, чтобы сироп подсох и «земля» хорошо закрепилась.
МУХОМОРЫ
Ножки и нижнюю часть шапочек мухоморов смазываем яичным белком, взбитым с сахарной пудрой.
Кончики ножек обмакиваем в мак и даем подсохнуть.
Затем оставшимся взбитым с сахаром белком склеиваем ножки и шляпки. Даем подсохнуть.
ОКРАСКА ШЛЯПОК ГРИБОВ — завершающий этап
Окраска шляпок белых грибов.
Добавить в остатки остывшего сиропа немного воды и 1-2 ст. л. какао и снова вскипятить.
Окунуть грибы шляпками в получившуюся помадку.
Окраска шляпок мухоморов
Красная краска для шляпок мухоморов: 1/2 стакана клюквы размять, прокипятить 3-5 минут с 1/4 стакана сахара и горячим процедить через ситечко.
Окрашиваем шляпки, кратко погружая их в теплый сироп. Даем подсохнуть. При желании, для получения более толстого красочного слоя через 10 минут окраску можно повторить.
Делаем на шляпках мухоморов белые точки неокрашенным теплым сахарным сиропом.
Даем всем грибочкам окончательно подсохнуть в течение 1-2 часов.

 

Праздничный каравай «Цветок»
(или пирог, если с начинкой)
из
простого безопарного или сдобного теста

 
 
Смотрите далее очень много
Рубрики:  Приготовим?

Метки:  

Обработка пояса на брюках

Четверг, 18 Августа 2011 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обработка пояса на брюках


Сегодня мы с вами затронем тему обработки пояса на брюках. Рассматриваемые нами брюки - мужские (застежка-молния спереди). На женских брюках можно использовать такую же обработку, только пояс должен быть цельнокроенным. Впрочем, если вы собираетесь худеть или поправляться, то можете выполнить в точности такой же пояс.

В мужских брюках, как правило, пояс выполняют из 2-х частей и пришивают каждую его половинку на отдельные брючины до того, как они будут сшиты между собой. Это дает возможность в дальнейшем регулировать ширину пояса: уменьшать или увеличивать. Правда для того, что бы увеличивать, вы должны будете заранее при крое задать дополнительный припуск по среднему шву задней половинки.

Пояс фабричных мужских брюк обрабатываются внутри специально выработанной для этого корсажной лентой, и часто имеет впереди на застежке дополнительные выступы. Этот способ сейчас мы не будем рассматривать. Я показываю вам более упрощенный и быстрый способ обработки.

Рубрики:  Шитье

Метки:  

Необычно декорированная наволочка для диванной подушки

Четверг, 18 Августа 2011 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычно декорированная наволочка для диванной подушки


Еще одна идея как сшить наволочку для диванной подушки. В принципе сам пошив мало отличается от предыдущих, уже написанных нами, но декор заслуживает особого внимания. Он необычен, интересен, привлекателен.

tayra-2010-03-30_132249

Нам понадобится:

  1. 2 отреза ситцевой ткани 70*35 см.
  2. Молния на 25 см.
  3. Фетр (примерно 100*100 см).
  4. Ножницы.
  5. Швейная машинка.

 

Читать далее >>>>>
Рубрики:  Шитье

Метки:  

Простой топ с ниспадающими рукавами-воланами

Четверг, 18 Августа 2011 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой топ с ниспадающими рукавами-воланами


Еще один очень простой топик. Собственно, все видно из схемы. Струящийся трикотаж и оригинальная отделка срезов делают топик неповторимым.

http://www.osinka.ru

Рубрики:  Шитье

Метки:  

Ссылки по шитью

Четверг, 18 Августа 2011 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanianico [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ссылки по шитью

Как правильно снять мерки и определить
нормы для построения основ выкроек по ЛЮБАКС
Стр. 1 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=221957#221957
Поэтапное построение простой основы брюк
Стр. 1 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=221970#221970
http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=221974#221974
Дамские брюки-клеш
Стр. 1 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=221978#221978
Как оформить линию бедер и вытачки для стандартной фигуры (дамские брюки)
Стр. 2 http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=224422#224422

далее...
Рубрики:  Шитье

Метки:  

УЧИМСЯ ШИТЬ

Среда, 10 Августа 2011 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения alakazia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЧИМСЯ ШИТЬ



ЖМИ
Рубрики:  Шитье

Метки:  

Переделка простой футболки.

Среда, 10 Августа 2011 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Переделка простой футболки.

Конечно, может быть, не все умеют шить, но резать ножницами умеют все.
Сегодня представлю вашему вниманию переделку простой футболки в модную.

Переделываем простую футболку в модную (почти от Гуччи):

Это с подиума.

Теперь переделка (фото из интернета):

Рисуем:


Вырезаем:


Получаем:


Серия сообщений "шитье":
Часть 1 - Тапочки
Часть 2 - Туники
...
Часть 98 - достаем платки
Часть 99 - Быстро и просто! Наряд за пять минут
Часть 100 - Переделка простой футболки.
Рубрики:  Шитье

Метки:  

Моделирование нарядного розового платья

Среда, 10 Августа 2011 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моделирование нарядного розового платья




Определяем линию декольте, и линию проймы.
(!!! пройму по плечу редактируем на столько же на сколько редактировали пройму на спинке)
вытачку продлеваем с обеих вершин в рельеф.
Отрезаем лишнее, режем по линии рельефа. Вот и готовая выкройка переда.
СПИНКА:
На основе сначала переносим вытачку на спинке ближе к центру.
Рисуем линию выреза и определяем линию "хвостика"
Хвост делим на 4 части - 3 "ступеньки" и полоска под бантиком.

режем.
Получаем готовые детали:
боковая часть спинки,
верхняя средняя часть спинки,
нижняя средняя часть спинки (две верхние "ступеньки вместе")
+
Детали "хвостика" - три ступеньки.

Сначала растягиваем из по длине, так, что бы в присборенном виде нас устраивало кол-во складок.
Раздвигаем детали - это расстояние тоже на глаз - в зависимости от желаемого результата.
Получаем деталь "хвоста".

Пришивать детали будем следующим образом:
Сначала прокладываем строчку по черным линиям (это будут верхние границы деталей-"ступенек"), стягиваем за нижнюю нитку, образовывая складки и достигая нужной ширины деталей. По этим же линиям настрачиваем деталь "хвоста" на среднюю деталь спинки.

Скрепляем детали по краям, настрачивая горизонтальные складки.
Стачиваем с маленькой верхней деталью середины спинки, а после этого стачиваем готовую середины спинки с боковой частью спинки. при этом срезы заутюживаем не к боковому шву(1), а к середине спинки. НО! заутюживаем только срезы нижней детали, натянутой, деталь хвоста должна свободно выходить из шва (на рисунке синяя) , что бы создавать объем.

вот и все удачи
Рубрики:  Шитье

Метки:  

Diana Moden №5-2011 (шитье)

Среда, 10 Августа 2011 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Diana Moden №5-2011 (шитье)

Журнал для тех, кто шьет. В номере представлено 45 моделей одежды для взрослых и детей из американского каталога Simplicity. Комфортные топы, туники, джемперы, платья и сарафаны. 9 эксклюзивных платьев к школьному выпускному балу. Летний мини-гардероб для полных женщин. Праздничные наряды и комплекты на весну для детей. 

Читать далее...
Рубрики:  Шитье

Метки:  

Шьём юбку-пачку (мастер-класс)

Среда, 10 Августа 2011 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьём юбку-пачку (мастер-класс)

Любую юбку-пачку можно сшить опираяясь на этот мастер-класс!

f6a0be5adda26b1a7cf297561fda445e (450x450, 135Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Шитье

Метки:  

Шьем юбку- "американку" для девочки

Среда, 10 Августа 2011 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем юбку- "американку" для девочки (мастер-класс)

Очень давно заглядываюсь на такую во т юбочку. Ужасно много рюшек и оборок.

Нашла мастер-класс, где всё подробно написано и показано.

Подумываю доче на её второй день рожденье сшить!

Читать далее...
Рубрики:  Шитье

Метки:  

Выкройка-основа детского платья!

Среда, 10 Августа 2011 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка-основа детского платья!



Аналогично тому, что выкройки разнообразной женской одежды, такой как сарафаны, блузки, халаты и так далее, строятся на основе основной выкройки платья, у детской одежды тоже есть такая базовая выкройка.
Предлагаю сегодня рассмотреть построение основной выкройки детского платья, которую можно будет использовать для моделирования детских сарафанов, блузок.
Итак, начнем!
Рубрики:  Шитье

Метки:  

Пляжные наряды, которые не нужно шить!

Среда, 10 Августа 2011 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляжные наряды, которые не нужно шить!

Сейчас лето, пора отпусков. Эти модели пляжной одежды, требуют минимальных усилий в процессе изготовления! Достаточно просто раскроить ткань по макету, и обработать края. Идеи замечательные, и все их можно применить и видоизменить по своему вкусу. Я думаю, многим пригодится.


Читать далее...
Рубрики:  Шитье

Метки:  

Построение выкройки-основы платья для дам с аппетитными формами!!! + 2 выкройки праздничных платьев + модные идеи!!!!

Среда, 10 Августа 2011 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Построение выкройки-основы платья для дам с аппетитными формами!!! + 2 выкройки праздничных платьев + модные идеи!!!!


Так уж получилось, что нынче модными признаны размеры либо худосочных девушек-подростков, либо просто очень миниатюрных женщин. А что делать тем, чьи размеры несколько (ну совсем чуть-чуть) больше общепризнанных (это кем вообще, признанных-то :) стандартов женской красоты? Скрываться и прятаться по темным сторонам улиц? Нет, нет и еще раз нет!
К тому же, часто бывает трудно найти в продаже одежду больших размеров, да еще чтобы стильную и модную. Полные женщины вынуждены или покупать то, что им предлагают, или.. Вот об этом «или» мы сегодня и поговорим!
Идеальный вариант для тех женщин, кто не может найти по разным причинам идеальную сидящую по фигуре одежду, в том числе и полным женщинам, это шить себе одежду самой. Ну или в крайнем случае заказать пошив в ателье. Правда в этом случае придется очень точно описать все свои желания и смирно постоять, пока будут снимать мерки. Остальное – уже забота ателье, за что они и берут свои деньги.
Допустим решение принято – буду шить сама! Допустим, навыки самостоятельного шитья уже есть. Что же тогда требуется для пошива, скажем вечернего платья? Выкройка симпатичной модели, конечно же!
Правильная модель платья для полных скроет и отвлечет внимание от недостатков фигуры, и при этом будет еще и стильной.
читать далее
Рубрики:  Шитье

Метки:  

Пляжные наряды,которые не надо даже шить)))

Среда, 10 Августа 2011 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Плюшкина_еленка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляжные наряды,которые не надо даже шить)))

 

 

http://club.season.ru/index.php?act=Attach&type=post&id=96431

 

more
Рубрики:  Шитье

Метки:  

Поиск сообщений в kolibrina
Страницы: 99 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь