-Цитатник

Коллекция блинных начинок - выбираем на свой вкус - (1)

Коллекция блинных начинок - выбираем на свой вкус Начинки для блинов могут быть самые ра...

Сочная куриная грудка - (1)

Ингредиенты:   - Филе куриное охлаждённое 600 г - Лимон 80 г - Мед 50 г...

ТЫКВЕННЫЕ МАФФИНЫ С ШОКОЛАДОМ - (0)

Сухие ингредиенты (на 12 штук): 250г пшеничной цельнозерновой муки 3 ст л корич...

Маффины из тыквы - (1)

p> Маффины из тыквы Многие из вас даже не подозревают, какие интересные блюда можно приготов...

Печенье "Бриллианты" - (0)

Печенье "Бриллианты" Это только название, печенье "бриллиантами" не будет...

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Резюме

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КолыбельнаяМедведицы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Ссылочки_малятам ВК_клуб Уголок_родителей Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.11.2009
Записей: 3077
Комментариев: 8958
Написано: 16863

Выбрана рубрика Напитки.


Соседние рубрики: Супы(44), Салаты(115), Рыба(34), Подборки(54), Основные блюда(91), Мясо(107), Минус 60(4), Любимые рецепты(16), Запеканки(40), Закуски(138), Заготовки(19), Для детей(41), Десерт(69), Гарниры(20), Выпечка(190)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(134), Салон красоты(49), Рукоделия(840), Разности(142), Психология(11), Отпуск(2), Музыка(19), Лирика(121), Кулинария(812), Киноклуб(3), Интерьер(34), Дневник(188), Детям и родителям(651), Альбом(39)
Комментарии (0)

Корень имбиря

Среда, 08 Января 2014 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Fyksia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОРЕНЬ ИМБИРЬ
Целебные свойства имбиря поражают многообразием. Трудно представить, что все это сочетается в одном растении, вернее в его корне, который и употребляется как в пищу, так и в лечебных целях.

Во-первых, корень имбиря содержит множество полезных веществ, в том числе витамины группы В, а также витамин А и С, большой набор микроэлементов, здесь и железо, цинк, калий, натрий, и соли кальция, фосфора и магния. Корень имбиря обладает практически полным составом аминокислот, которые необходимы человеческому организму. И конечно же эфирными маслами, которые придают ему интересный аромат.

Во-вторых, корень имбиря настоящий лекарь, он оказывает противовоспалительное, обезболивающее, рассасывающее, заживляющее и тонизирующее действие. Он положительно влияет на пищеварительную систему, улучшает секрецию желудка, избавляет от кишечных коликов. Кроме того, имбирь улучшает кровоснабжение и ускоряет обменные процессы.

Эти его свойства, а также наличие полезных веществ, делают имбирь очень полезным для похудения. Ускоренный метаболизм позволяет расставаться с килограммами довольно легко. Процесс будет еще более заметным, если использовать имбирь в качестве дополнения к правильному питанию. Потому что, поедая все подряд, надеяться на чудо-средство не стоит. Тут даже имбирь будет бессильным.

ЧАЙ С ИМБИРЁМ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ТАК:-

1-- Один небольшой корень имбиря очистить, порезать тонкими пластинами и залить двумя литрами горячей кипяченой воды. Настаивать в термосе с утра и пить его в течение дня вместо обычного. В каждую чашку чая можно добавлять чайную ложечку меда. Кстати, такой чай притупляет чувство голода, так что будет меньше желания что-то съесть между приемами пищи.
2--Возьмите очищенный корень имбиря. Нарежьте тонкими полосками. Залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15 минут. Затем, когда чай остынет до комнатной температуры добавьте в него мед и выжмите сок из дольки лимона.

По желанию можно добавить в такой чай мяты или мелиссы.
3--Залить в термос горячей воды. На литр воды нужно взять 50 грамм имбиря и маленький зубчик чеснока. Настоять 15 минут, далее — процедить. Пить такой чай нужно в течение всего дня. Такой чай помогает сбросить вес наиболее сильно.
4--Возьмите очищенный корень имбиря. Нарежьте тонкими полосками. Залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15 минут. Далее добавьте в чай шиповник. Его продают в аптеках. Помогает не только для похудения, но и при проблемах с гинекологией.
5--Для тех, кому лень делать сложные рецепты. Точно такой же как и второй, за исключением чеснока. По сути в термосе просто настаиваете имбирный напиток. Пейте его также весь день и эффект скоро заметят все.
6--короень имбиря (30-40гр.) почистить и мелко порезать, черный чай - крупнолистовой 2 ст. л., сахар 3-4 ст.л, вода 2ст., молоко 2ст. все помещаем в кастрюлю, мешаем до кипения, даем настояться 10-20 мин. процеживаем и пьем
7--корень имбиря очищаем(1шт.) нарезаем кубиками,выкладываем в кастрюлю с кипятком(2-3 литра) выжимаем сок лимона(1шт.),и нарезаем кожуру кубиками, засыпаем сахором по вкусу, не варить даем настояться.ПРоцеживаем и пьём.
8--
1 литр воды
3 столовые ложки мелко натертого на терке имбиря
6 столовых ложек сахара (вместо сахара можно столько же взять мёда)
маленькая щепотка молотого черного перца
4 столовые ложки лимонного, апельсинового или мандаринового сока
листочки мяты — для любителей мятного охлажденного чая

Кипятим воду и бросаем в неё натертый имбирь. Добавляем сахар или мёд и мешаем до растворения. Процеживаем. Добавляем перец, сок и мяту. Подаем на стол и пьем его горячим.

При употреблении имбирного чая важно помнить несколько золотых правил:

Правило первое:

Если вы используете имбирный чая для лечения от простуды, то кипятите воду с имбирем 10 минут с открытой крышкой.

Правило второе:

Если по каким либо причинам вместо свежего имбиря вы используете молотый имбирь, то количество смело уменьшайте вдвое и кипятите до употребления на слабом огне 20-25 минут.

Правило третье:

Если вы имбирный чай хотите использовать как прохладительный напиток, то охладите, а потом добавьте в него кусочки льда и сахар по вкусу. Да, и мята используется в основном тогда, когда имбирный чай — это прохладительный напиток.


чудо-корень имеет действие:

отхаркивающее,
антибактериальное, противовоспалительное, антимикробное, антисептическое, бактерицидное,
антиартериосклеротическое (очищает стенки сосудов от атеросклеротических бляшек),
легкое слабительное, ветрогонное, желчегонное,
антигельминтное,
способствующее пищеварению, противоядное при отравлении грибами,
выводящее излишки холестерина и препятствующее его накоплению,
противосвертывающее (подавляет тромбоксансинтетазу и является агонистом простациклина),
антигипергликемическое (свежий сок),
антиспазмотическое (снимает спазмы различного происхождения),
стимулирующее кровообращение,
противоязвенное (лечит кожные язвы и фурункулы),
потогонное,
слюногонное, и существенно повышает содержание в слюне пищеварительного фермента амилазы,
кардиотоническое (отвечает за тонус сердечной мышцы),
повышающее половое возбуждение, мужскую и женскую потенцию,
периферийное сосудорасширяющее,
положительное инотропное,
возбуждающее, тонизирующее,
действие катализатора и синергиста с другими травами (позволяет проявить целебные свойства других лекарственных растений, если употребляется вместе с ними),
ароматическое.
Имбирный корень улучшает пищеварение, лечит болезни печени, бронхиальную астму, повышает потенцию... Древнее название растения «вишвабхесадж», переводимое с санскрита как «универсальное лекарство», полностью оправдывает себя и в наши дни.
Источник: http://www.medn.ru/statyi/imbir-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-i-primenenie.html
Рубрики:  Детям и родителям/Здоровье
Салон красоты/Уход за собой
Кулинария/Напитки

Метки:  
Комментарии (0)

7 главных продуктов для повышения гемоглобина

Суббота, 04 Мая 2013 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Детям и родителям/Здоровье
Кулинария/Напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Витаминные коктейли - готовимся к весне!

Четверг, 14 Марта 2013 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1362572534_DQ8NJQqShk4 (500x443, 28Kb)

1. Заряд бодрости.
Этот рецепт особенно хорош для ранней весны, когда многие свежие фрукты уже почти безвкусны. Замороженные ягоды прекрасно витаминизируют напиток, что будет совсем не лишним для нашего организма.Два-три перезревших банана, две пригоршни замороженной клюквы или черной смородины (не размораживать), полстакана апельсинового или яблочного сока, несколько столовых ложек йогурта, зелёное яблоко или большой стебель сельдерея поместите в блендер и включите его на 15-20 секунд. Коктейль готов и пить его лучше сразу.

2. Очищение.
Ананас, маракуйя и грейпфрут - Он не только освежающий, но и очищающий организм коктейль. Кроме витаминов, в ананасе содержится много бромелайна, вещества, помогающего пищеварению. Положить в блендер 150 г свежего ананаса, взбивать минуту, затем добавить сок розового грейпфрута и снова взбить. Перелить в бокал и положить сверху мякоть маракуйи.

3. Курага - Когда нет свежих фруктов, возьмите сушеные абрикосы, которые богаты клетчаткой. Также можно добавить банан и йогурт. Замочить 6-8 шт кураги в бокале апельсинового сока на ночь (она должна доходить только до трети высоты стакана, иначе коктейль будет слишком густой. Утром взбить все в блендере. Добавить лимонный сок по вкусу. 

1362572843_94910304_3688700_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Рубрики:  Кулинария/Напитки

Комментарии (1)

Низкокалорийные рецепты

Вторник, 26 Июня 2012 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Москвичка_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давайте худеть вкусненько. Насобирала различные низкокалорийные рецепты. делюсь)
1. Сырный суп
Смесь замороженых или свежих овощей 200 гр.-60ккал
1л. воды
Сыр росийский 100 гр.-360 ккал
1-2 вареных яйца- 180 ккал зелень В кипящую воду засыпать овощную смесь.Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного расстворения..Добавить вареное яйцо порезаные кубиками.Добавить зелень На 100 гр супа 31 ккал. Картинка 77 из 3266
2.Низкокалорийное мороженое
Кефир нежирный (150.0 грамм)
Творог нежирный (70.0 грамм)
Банан, свежий (130.0 грамм)
Вода, (50.0 грамм)
Изюм(15.0 грамм) можно
Смесь какао, порошок, без сахара , порезанной кураги, ягоды Все взбить миксером и залить в формочки (можно использовать стаканчики из-под йогурта) и в морозилку. Если перед заморозкой воткнуть палочки – получится эскимо.
На 100 гр получается 75 ккал. Картинка 1 из 234
3. суп "Лето" В тарелочку покрошить помидор, огурчик, лучек, дольку чеснока и залить кефиром 1%. (700x525, 127Kb)

 
4. Коктейль с овсяными хлопьями
Хлопья «Геркулес» (36.0 грамм)
Банан, свежий (100.0 грамм)
Мед (10.0 грамм)
молоко 0.5 % жирности (300.0 грамм) Хлопья залить несколькими ложками молока и хорошо измельчить в блендере.
Потом добавить один банан, если он большой, или два маленьких.
Затем кладём ложку мёда и взбиваем всё в блендере, постепенно добавляя оставшееся молоко. Переливаем эту целебную смесь в стакан и тут же выпиваем. Количество порций: как минимум 2 ). На 1 порцию (248 г.): 150.5 ккал image
4-5 помидорчков 1 морковка 1 луковица 1 сельдерий 1,5 л воды базилик, соль, перец,зелень 100г = 17 ккал, жира 1.2 г (если использовать 2 Картинка 13 из 249
ст.л растительного масла)  Как готовить: Лук мелко режем, а морковь трём на тёрке, в кастрюльку наливаем растительное масло и обжариваем лук с морковкой до золотистого цвета.  В это время в чашку наливаем кипяток и кладём туда помидоры, через 5 минут мы помидорчики переложим в холодную воду, после такой процедуры помидоры легко расстанутся со своей шкуркой image Сельдерей нарезаем кусочками и отправляем к луку с морковкой, потушим все вместе минут 5. image В кастрюльку доливаем воду, доводим до кипения и добавляем бульонные кубики image С помидоров снимаем шкурку, и нарезаем кусочками, потом опускаем их в суп, варим суп примерно пол часа, пока овощи не сварятся, потом добавляем по вкусу соль, примерно пол чайной ложки сахара, перчка- нежалея, супчик должен бить остренким, согревающим. Потом ложим базилик если сушеный то примерно чайную ложку, если свежий- ложите себе в тарелку, что бы не потемнел раньше времени. image В завершении, взбиваем суп блендером, должен получиться густенький суп-пюре. 7. Клубничный мкс Йогурт 1.5% жирности (500.0 грамм) - без сахара и добавок
Клубника, свежая (200 грамм)
Желатин, сухой порошок, неподслащенный (25.0 грамм)
Вода (200.0 грамм) Это необыкновенно вкусный десерт, притом совсем некалорийный!

Сначала готовим желатин: добавляем к 25г порошка 200мл воды и оставляем на час набухать. Потом нагреваем до растворения, но не кипятим! После этого раствор желатина охлаждаем при комнатной температуре. В это время толчем свежую клубнику (можно взять любые фрукты и ягоды, какие нравятся), смешиваем с натуральным нежирным йогуртом. Последний этап: смешиваем все это с желатином и разливаем по креманкам, ставим в холодильник.
Через несколько часов чудо-десерт готов! Приятного аппетита! 100 грамм 45. ккал 8. Стручковая фасоль с яйцом фасоль 200 грам - 40 ккал 1-2 яйца - 80 ккал чесночек перец черный молотый, соль зелень Фасоль стрючковую в небольшем количестве воды протушить до готовности. яйце взбить с 30 грамами воды. добавить зелень, перец и залить фасоль. 100 грамм = 38 ккал image 

 

 

Рубрики:  Кулинария/Супы
Кулинария/Десерт
Кулинария/Напитки
Кулинария/Основные блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Холодный чай с фруктовым или ягодным соком

Дневник

Вторник, 29 Мая 2012 г. 20:24 + в цитатник
чай (520x520, 38Kb)
Ингредиенты:
чай (по вкусу)
вода
сахар (по вкусу)
сок виноградный 2 ст. ложки
или сок вишневый 2 ст. ложки
или сок смородины 2 ст. ложки
лимон 1-2 ломтя
мята свежая 2-3 листа

Заварить крепкий чай, через ситечко перелить в фарфоровую посуду, положить по вкусу сахар и охладить. Затем добавить на каждый стакан 2 ст. ложки виноградного, вишнёвого или смородинового сока и разлить в бокалы или чашки, в которые положены кусочки льда, добавив по ломтику лимона.

Источник: http://www.myjane.ru/articles/text/?id=4149
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Комментарии (0)

Кисель и морс из ягод

Дневник

Вторник, 16 Августа 2011 г. 17:17 + в цитатник

Кисель

Приготовленный в домашних условиях кисель из свежих или замороженных ягод и фруктов можно начинать давать малышу после 1 года. Кисель промышленного производства (в пачках) содержит большое количество красителей и подсластителей, поэтому его можно давать не ранее 3 лет.

Как приготовить кисель: понадобятся свежие или замороженные ягоды и картофельный крахмал.

Ягоды надо перебрать, промыть горячей водой, размять и через мелкое сито или марлю отжать сок.

Выжимки следует залить горячей водой и кипятить в течение 5 минут, после чего процедить.

В процеженный отвар надо влить предварительно разведенный в охлажденной воде картофельный крахмал и, размешивая, дать закипеть еще раз, после чего добавить ранее выжатый сок.

На стакан ягод берут 2  столовые ложки крахмала.

kisel (700x538, 187Kb)

Морс

Как приготовить морс:

Перебрать ягоды, промыть и отжать из них сок с помощью мелкого сита или марли.

Оставшиеся выжимки надо залить горячей водой, добавить немного сахара и кипятить в течение 10-12 минут после закипания, после чего процедить.

Процеженный вар следует смешать с ранее полученным соком.

Можно добавить немного меда.

Морс обычно пьют в охлажденном виде.

 

Источник: http://rasti-malishka.ru/rezepti-detskogo-pitania/kak-prigotovit-mors-i-kisel-samostoyatelno/

Рубрики:  Кулинария/Для детей
Кулинария/Напитки

Комментарии (2)

Рецепт солнечного чая

Дневник

Среда, 18 Мая 2011 г. 15:54 + в цитатник

Солнечным летним днем попробуйте приготовить вместе с ребенком "Солнечный чай". В Америке этот напиток пьют всегда и везде, невзирая на время года и место нахождения. Этот чай подают в ресторанах, забегаловках, его пьют в машине и на пикнике. Он утоляет жажду, приятен на вкус и не требует особых кулинарных навыков. Ну а уж в жаркую солнечную погоду он просто незаменим. Обычно, для приготовления этого напитка используют обычный черный чай. Мы же для своего рецепта взяли мяту и лимон. Особенностью этого чая является то, что для его заваривания используется энергия солнца.

напитки для детей

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Для детей
Кулинария/Напитки

Комментарии (0)

Домашний ржаной квас

Вторник, 08 Марта 2011 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 литров воды
60 граммов свежих дрожжей
1 стакан сахара
1 буханка ржаного(бородинского) хлеба весом в 500-700 граммов
изюм

Хлеб порезать ломтиками,высушить в духовке на максимальной температуре до коричневого цвета,чем темнее будут сухари тем темнее будет по цвету квас,но не пережарьте хлеб иначе квас будет горчить.

Воду вскипятить в большой эмалированной кастрюле,снять с огня,всыпать сахар и положить сухари,оставить так до остывания,я обычно ставлю кастрюлю в раковину с холодной водой.Вода должна быть чуть теплой.Когда остынет зачерпнуть немного этой воды миской и растворить хорошо в ней дрожжи,перелить их в обратно в кастрюлю,можно размешать немного ложкой чтобы дрожжи распределились равномерно.

                                                                                  

Читать далее >>>>>
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Комментарии (1)

Горячий шоколад

Понедельник, 01 Февраля 2010 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



30 гр. темного шоколада
1 ст. л. какао
2 чашки молока
1 ст. ложка сахара

читать далее
Рубрики:  Кулинария/Напитки


 Страницы: [1]