-Рубрики

 -Всегда под рукой


 


Сочная запеканка с курочкой

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная запеканка с курочкой

Сочная запеканка с курочкой

nJsvTK2ecZs (595x408, 53Kb)

Ингредиенты:

Филе куриное — 500г
Лук репчатый (крупный) — 3 шт.
Картофель (средний) — 4 шт.
Яйца — 3 шт.
Сыр плавленый — 3 шт.
Йогурт (без добавок или сметана) — 0,5 стакана
Соль - по вкусу
Зелень укропа
Перец черный - по вкусу

Приготовление.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ~мясо
КУЛИНАРИЯ/ ~картофель

Метки:  

Опыт - Варка пластики, плюсы и минусы.автор jeezelle

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Опыт - Варка пластики, плюсы и минусы.автор jeezelle

источник статьи   автора цитирую полностью

 

Опыт - Варка пластики, плюсы и минусы.

Здравствуйте, уважаемые сообщники)
Давно хотела написать статью про варку пластики. Как показал опыт, вопросов на эту тему в интернете больше, чем ответов. Попытаемся это исправить =)

Когда я начинала заниматься пластикой, то как и у любого новичка у меня возник вопрос: варить или запекать? Моя духовка безнадёжно сломана и не планировала чиниться, и потому я полезла на просторы тырнэта за советами опытных и увидела, что многие мастера советуют именно запекать. Аргументы в пользу запекания были вполне понятные - это и белый налёт после варки, и предписания на упаковке различных полимерных глин и т.п. Но я не увидела ни одного сообщения, в котором бы было чётко и ясно написано: "не варить ни в коем случае", а некоторые даже заявляли что варят, хотя до сих пор не знают как бороться с налётом на изделиях. При этом не было ни одной подробной статьи о варке. Чаще попадались статьи, в которых юные мастерицы просили совета по варке(в связи с какими-либо условиями невозможности запекать), под которыми появлялся рой комментариев, начинающихся со слов "всё-таки я вам советую не варить, а запекать". В конце концов автору приходилось либо преодолевать трудности, но запекать либо искать более полную информацию в других местах. 
Тогда я решила, что стоит попробовать исследовать эту тему, собрать по крупицам информацию по поводу варки пластики и дополнить её наблюдениями из собственного опыта. И вот что у меня получилось:

1) Время
Бытует мнение, что запекать - это быстро, в варить - это долго. Как оказалось, долго варить не обязательно. Опытным путём была установлена формула, по которой  можно высчитывать время, требуемое для варки: 3 минуты + по минуте на каждый миллиметр толщины изделия.Т.е. если ваше изделие 1 сантиметр в толщину, то его нужно варить 13 минут, пяти миллиметровое изделие - 8.
При этом недоварить, как и недопечь, можно (изделие при этом становится хрупким), а вот переварить невозможно. Это связано с тем, что при запекании внутри изделия повышается температура и при выходе за пределы 130 градусов оно начинает плавиться или обугливаться, а в кипящей воде температура постоянная - 100 градусов и перегрева не происходит.

2) Цвет
Всем известно, что при запекании изделия могут потемнеть, но с этим недугом мастерицы справляются при помощи регулировки температуры  и хронометража. Итог - изделие не меняет цвет. А вот при варке все в голос говорят про белый налёт на изделии, от которого никак не избавиться кроме наждачки. Не которые даже принимают его за выцветание пластики. В этом вопросе мне помогло моё химическое образование и немного эксперимента. 
Пластика не выцветает при варке ибо краситель надёжно связан с полимерной структурой глины. Это можно проверить экспериментально: взять маленький кусочек глины и варить его несколько часов. Белый слой, который может образоваться сверху - это не выцвевшая пластика, а осевшие на изделии соли жёсткости воды(как накипь в чайнике). Сняв этот слой наждачкой, вы увидите прежний цвет пластики. Но ведь не каждое изделие можно(и нужно) шкурить.
Выход есть! Некоторые мастера советуют брать отфильтрованную воду. Но я как химик посоветую вам самостоятельно избавляться от этих солей. Как? Очень просто - кипятить воду! Возьмите кипячёную воду из чайника или прокипятите воду перед варкой(около 5 минут).Карбонаты осядут на посуде и можно будет не бояться за цвет изделия. 
Если всё же вы не все соли осадили и белый налёт появился, то его можно удалить без наждачной бумаги ватным тампоном, смоченным в растворе слабой кислоты(лимонная кислота, фанта, кола...). В крайнем случае(при большом слое солей) можно ещё немного поварить изделие, но уже в воде с добавлением лимонной кислоты.

3) Посуда и печь
Да, посуду, в которой происходит варка больше нельзя использовать в пищевых целях. Но железную кружку можно выкинуть, а вот плиту в которой (мой - не мой, очищай - не очищай) всё равно накапливается токсичный пластификатор выкинуть будет жалко. А многие об этом не задумываются и через некоторое могут получить внезапное отравление.  В этом смысле меня лично(уж не знаю про производителя) успокаивает одно: новичок не напечёт в своей духовке столько пластики, чтобы отравиться, а опытные мастера всё чаще обзаводятся специальными печами.

4) Форма изделия
При запекании изделие теряет форму только при несоблюдении правил.  Как выяснилось, у варки тот же принцип, только правила не известны. Опыт показал, что если в кипящую(на медленном огне) воду аккуратно опустить изделие на металлическом приспособлении (хоть на ложке, только не используйте её больше для еды), то даже самая филигранная работа не теряет формы.

5) Токсичность
Производители предупреждают, что запекать пластику можно только в хорошо проветриваемых помещениях. Это связано с тем, что при температурной обработке из глины выделяется токсичный пластификатор, это известный факт. Это происходит и при варке и при запекании. Но! При варке большая часть токсиканта растворяется в воде, а следовательно не попадает через воздух в наши лёгкие. Доказательством этого является то, что при варке в комнате меньше пахнет пластификатором и не бывает дыма, который бывает при запекании. Этот факт важен при наличии в доме маленьких детей.

6) Гель
Гель варить нельзя. Установлено опытным путём.

7) Соляная техника упрощается при варке тем, что можно не боятся за потерю формы изделия при промывании или запекании сахара на изделии.

8) Бусины с фольгой внутри не лопаются, если в них есть отверстия.

9) Перевод картинок(Лазерный принтер) удаётся на ура. Использую сухой способ и варю прям с картинкой на изделии.

Способ варки, который для меня удобен:
Ставлю воду на газ, она закипает, затем кипит 3-5 минут(в зависимости от объёма воды). Убавляю огонь до возможного минимума(только бы кипение не прекращалось) и опускаю изделие на старой кухонной лопатке в воду. Варю нужное время(см. формулу выше). Затем выключаю газ и либо вынимаю той же лопаткой(если изделие крупное) и сразу под струю холодной воды, либо сливаю воду в раковину и промываю холодной водой.

З.Ы. Попыталась охватить всё, может что-то забыла или не знаю... Буду рада дополнению информации =)

З.З.Ы. Никого не хотела убедить в том, что варить лучше, чем запекать. Может быть, с ней даже больше возни, чем с запеканием. Моя статья обращена к тем, кто варит или собирается варить, но не знает как это сделать лучше
Рубрики:  ЛЕПКА/ ~МК

Метки:  

Подарочный сундук с "Острова Сокровищ"

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подарочный сундук с "Острова Сокровищ"

 Подарочный сундук с "Острова Сокровищ"

МК от  Смирновой Манюни

Для изготовления сундука своими руками нам понадобится: 

    • коробка (лучше всего подойдет коробка из многослойного картона),
    • деревянные линейки (куплены на КОРе)
    • акриловая краска, акриловый лак
    • поролон или синтепон
    • канцелярские булавки
    • ткань (у меня был креп-сатин)
    • небольшие петли и замок (зависит от размера сундука)
    • канцелярский нож, клей Момент универсальный и клей ПВА
    • ненужный ремень или кожа (кожзам)

Я взяла коробку из-под памперсов и разрезала ее пополам. Получился ящик.  

Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНОСТИ/ ~коробочки

Метки:  

скарабей

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения делай_смело [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

скарабей

Как я создавала жука скарабея из полимерной глины. | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

После ремонта в квартире стоял вопрос о всяческих декоративных штучках, вот я и решила сделать Скарабея, т.к. он приносит богатство (кому же не хотелось бы разбогатеть )))

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  ЛЕПКА/ ~МК

Метки:  

Еще один вариант приготовления холодного фарфора. Без варки

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один вариант приготовления холодного фарфора. Без варки

Еще один вариант приготовления холодного фарфора. Ну очень простой. БЕЗ ВАРКИ! И с картофельным крахмалом.

Увидела этот МК ВКонтакте сразу в нескольких местах. Не проверяла... И не знаю кто автор, поэтому, сорри, без ссылки на источник! 

Мастер-класс, рецепт холодного фарфора (ХФ)
RR3egubwjdY (604x453, 46Kb)
Здравствуйте дорогие.
Сегодня я вас научу делать холодный фарфор, без термической обработки. Это очень дешевый и быстрый способ.

Для создания ХФ нам понадобятся вот такие ингредиенты:
- Кукурузный крахмал (я использую картофельный)
- Вазелин или вазелиновое масло
- Пищевая сода
- Клей ПВА
S88aNzDjFBQ (604x433, 42Kb)
Приготовление    
Читать далее...
Рубрики:  ЛЕПКА/ ~МК

Метки:  

Мопсик.

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мопсик.

ИСТОЧНИК

~  АВТОР ИГРУШКИ : Lelia 1 

ЦИТИРУЮ АВТОРА!!!

По заказу подруги у меня появилась первая собачка!
Немного смешная,неуклюжая и непропорциональная,но горячо любимая!!!
Я не очень люблю эту породу собак,но пока делала,привыкла и теперь они мне кажутся весьма симпатичными :)

 Игрушка, Куклы Шитьё: Мопсик,как я его делала. Капрон, Клей, Проволока, Ткань. Фото 1
Читать далее >>>
Рубрики:  ИГРУШКИ/ ~текстильная кукла

Метки:  

Тортик - рукодельная вкуснятина

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик - рукодельная вкуснятина

Вот такие невероятные, полезные для фигуры сладости шьет Аня Степанова. Услада глазам и сердцу!

ИСТОЧНИК

3576489_130303091304 (635x479, 35Kb)

Дорогие друзья! Разрешите угостить вас вкусненьким? {#}

Предлагаю сшить красивый и необычный тортик.

Что нам потребуется:

 

Читать далее...
Рубрики:  ИГРУШКИ/ ~мебель

Метки:  

Кукольная миниатюра 1:12. Миниатюрный хлеб.

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукольная миниатюра 1:12. Миниатюрный хлеб.

источник

Все более и более популярной становится в наше время кукольная миниатюра. Материалы, которые используются для изготовления миниатюр: термопластик, двухкомпонентный эпоксидный материал, полимерная глина и холодный фарфор. А сделать можно все что угодно: от булочек и желе до деревьев и кукольных домиков.  

 

хлеб из полимерной глины

Читать далее...
Рубрики:  ИГРУШКИ/ ~мебель

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Имитация воды в кукольных миниатюрах

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имитация воды в кукольных миниатюрах

источник

 

Обычно, миниатюристы используют эпоксидную смолу для симуляции воды и других жидкостей. Если вы видели различные напитки, блестящие соусы на еде, сырые яйца, супы или другие жидкости в кукольных миниатюрах, а также видели прекрасные водные эффекты в железнодорожных или пейзажных сценах, возможно, вы смотрели на изделия из эпоксидной смолы. 

 

иммитация воды в кукольных миниатюрах

Читать далее...
Рубрики:  ИГРУШКИ/ ~мебель

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Программа строит индивидуальную выкройку! Хоть шей, хоть вяжи!

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ul-chik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все, все, кто вяжет и шьёт!!! Внимание!!!
 

Программа строит индивидуальную выкройку! Хоть шей, хоть вяжи!

таблетка PatternsCAD 1.6ломалка PatternsCAD 1.6

Скачать бесплатно программу!

PatternsCAD

- это удобная в использовании программа для построения выкроек одежды на принтере в любом необходимом масштабе.

 

Если выкройка не умещается на один лист, то осуществляется разбивка на листы. Размер листа можно задавать произвольно, что позволяет использовать любые типы принтеров. Программа позволяет быстро построить индивидуальную выкройку по вашим размерам. Форма для ввода размеров содержит фотографии и рисунки, поясняющие как правильно снять ту или иную мерку. Есть возможность задавать прибавки на свободу облегания отдельно по талии, бедрам, груди. В программе используются различные методики конструирования (Мюллера, Злачевской, Лин Жак и др). Для освоения программы не требуется специальных знаний, так как интерфейс программы прост и интуитивно понятен. Ассортимент выкроек постоянно пополняется. Вы сможете сами добавлять необходимые Вам выкройки и влиять на дальнейшее развитие программы, став зарегистрированным пользователем и высказывая свои пожелания автору программы. 

Бесплатная версия программы позволяет распечатать несколько выкроек. Остальные становятся доступны после регистрации. Интерфейс многоязычный.

Программа работает в среде Windows (95,98,NT,2000,XP и т.д.)


Лекарство

Перед тем как подменить екзешник - надобно в файл c:\Windows\win.ini в секцию [SinForm] добавить следующее:
Name=ru-board
SN=123456789012345678901234567
Password=12345678
Экзешник на замену:

Рубрики:  ШИТЬЁ/ ~для женщин

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мастер-класс. Очки для игрушки.

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения LATDINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс. Очки для игрушки.

Очки для игрушки | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Здравствуйте, дорогие мастера и рукодельницы! Хочу поделиться с вами своей идейкой. Этот способ изготовления очков очень простой. {#}

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  ИГРУШКИ/ ~одёжка

Метки:  

фантастически вкусный ужин из ГРЕЧКИ с КУРИЦЕЙ в духовке

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

фантастически вкусный ужин из ГРЕЧКИ с КУРИЦЕЙ в духовке

Я — фанат универсальных блюд. Сама их часто готовлю и вам предлагаю попробовать. Один из рецептов вкусного ужина — гречка с куриным мясом в духовке, готовится он очень просто и получается вкусным.

В качестве куриного мяса я использовала куриные крылышки, но можно использовать любое куриное мясо. На одном противне размещаются обжаренные до румяной корочки крылышки с предварительно запаренной сырой гречкой, и все это блюдо как бы томится в духовке.
Как результат мы получаем простое, сытное и вкусное блюдо. Гречневая каша при этом получается разваристой, рассыпчатой и, следовательно, очень вкусной.
412_07_02_2013_118 копия (350x234, 63Kb)412_07_02_2013_119 копия (350x234, 63Kb)
Курицу предварительно можно не обжаривать, но тогда время приготовления увеличится в два раза, так что я все же рекомендую предварительно обжаривать курочку. Можно также поэкспериментировать на свой вкус и добавить в блюдо обжаренные грибы или овощи — лук с морковью.
f330d3341386d15163172c573adaefb6 (45x46, 7Kb) Получится очень вкусно, проверено на практике
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ~мясо

Метки:  

Конструктор шкафа купе.

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конструктор шкафа купе.

Я уже упоминала вкратце тему , что такое  конструктор шкафа купе, если помните и кто внимательно читает мои посты, это было упомянуто здесь - amari02.ru/post267935551 . Это очень хороший инструмент , который позволяет создать проект шкафа. Также он поможет определиться с его содержанием, а именно, сколько Вы хотите дверей и какой именно дизайн задать . Таким образом, с помощью конструктора шкафа купе, Вы сможете создать свой стильный и вписывающий в Ваш дизайн интерьера шкаф. Ознакомьтесь по подробнее и сделайте свой шкаф, который будет готов к изготовлению. Это не сложно. Там всё показано и расписано, куда  какие размеры вставлять.

 

Безымянный (700x395, 189Kb)

Рубрики:  ИНТЕРЬЕРЫ, РЕМОНТ/ ~прихожая

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ КУРИЦА С ГРИБАМИ, ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ КУРИЦА С ГРИБАМИ, ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ



Ингредиенты:
- 300 гр куриной грудинки (2 шт)
- 250 гр грибов (например шампиньоны)
- 3-4 средних картофелины
- 1 луковица
- 1 ст.л. муки
- 250 мл молока
- 150 гр сливок
- 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)
- соль, перец, зелень по желанию
- растительное масло для жарки.


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ~мясо
КУЛИНАРИЯ/ ~картофель

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

кот Киса

Среда, 03 Апреля 2013 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Zulfia_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кот Киса

1. 
Размещено с помощью приложения Я - фотограф


Читать далее ....
Рубрики:  ИГРУШКИ/ ~вязаные

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

МИШКА

Среда, 03 Апреля 2013 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения elkasti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ИГРУШКИ/ ~вязаные

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Фильцевание мордочки мишки.Мастер-класс

Среда, 03 Апреля 2013 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения mayan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фильцевание мордочки мишки.Мастер-класс

 

 

ЧАСТЬ 1

 

ЧАСТЬ 2

 

ЧАСТЬ 3

Рубрики:  ИГРУШКИ/ ~вязаные

Метки:  

Мишка вязаный. МК от Полины Шапариной

Среда, 03 Апреля 2013 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha1605 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мишка вязаный. МК от Полины Шапариной


Читать далее...
Рубрики:  ИГРУШКИ/ ~вязаные

Метки:  

козерог (описание)

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Маришка_Борисова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

козерог (описание)

 Ну, наконец-то, я оформила описание козерога!!! 

 

Козерог1 (494x700, 227Kb)

все странички описания находятся ЗДЕСЬ!

Рубрики:  ИГРУШКИ/ ~вязаные

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ~салаты

Метки:  

Поиск сообщений в kleopatraL
Страницы: 122 ... 76 75 [74] 73 72 ..
.. 1 Календарь