-Музыка

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kisonka-myrisinka

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.10.2013
Записей: 2586
Комментариев: 38
Написано: 2628


Перловая каша с грудинкой

Вторник, 03 Февраля 2015 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перловая каша с грудинкой

Наши вкусовые пристрастия у нас в голове. Ко многим продуктам и блюдам предубежденность с очень давних лет. Вот и перловка совершенно незаслуженно попала в этот список. Не буду сейчас описывать сколь вкусна перловка томленая часиков шесть в молоке на водяной бане и не буду вспоминать советскую армию, где то, чем нас кормили, кроме как скотством  и не назовешь, а просто попробую открыть для Вас вкусную и полезную перловую кашу. Готовится она тоже не сложно, так, что вывод один - надо готовить.

Приступаем. Нам надо - 600 грамм грудинки, полтора стакана перловой каши, луковица, морковка, кислое яблоко, соль, перец, лаврушка.
С вечера замачиваем перловую крупу. На стакан крупы необходимо приблизительно литр воды. Напитавшись влаги крупа достаточно сильно увеличится в объеме.
Утром начинаем готовить. Ставим грется воду. Режем крупно грудинку. Кусочки должны быть сантиметра два на два и на полную высоту куска мяса. Кладем их в казан и обжариваем, попутно вытапливая из них жир. Главное в этом процессе не торопиться. Нужно дать мясу обжариться до золотистого цвета с одной стороны и затем переворачивать его на другую сторону. Пока мясо жарится, чистим и режем не мелкими кубиками лук и морковку. Достаем из казанчика мясо, засыпаем и обжариваем на оставшемся жире, до слегка золотистого цвета лук. Добавляем морковку и обжариваем её до изменения цвета. Режем и добавляем яблоко. Солим, перчим черным и красным перчиком. Ещё пара минут и возвращаемого в казан мясо, кидаем пару листков лаврушки, засыпаем перловой крупой и заливаем кипятком так, чтобы уровень воды был выше перловки на два пальца. Ожидаем пока закипит, делаем огонь минимальный при котором кипение еще идет и оставляем без крышки на полтора часа. Доливаем стакан кипятка, накрываем крышкой и отправляем на час в духовку прогретую до 170 градусов. Вот собственно и вся готовка. Если Вы никуда не торопитесь, то, остывать кашу можно оставить прямо в духовке, от этого она будет еще более разваристая. Ну, и конечно, перед подачей - перемешать, а насыпав на тарелочки притрусить мелкопорубленной зеленью - например петрушкой.
Пробуйте, удивляйтесь, меняйте своё мнение. Ну в общем - приятного аппетита. ;-)


DSC_6252 (700x468, 350Kb)
Процесс приготовления

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда. Мясо
Кулинария/Гарниры

Феи из войлока

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трогательные феи из войлока

Самые уютные феечки

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Валяние

Шкатулка

Суббота, 31 Января 2015 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шкатулка из картона своими руками

3925073_150128230406 (700x466, 129Kb)

Сегодня будем делать удобную шкатулочку для всяких рукодельных (хотя, конечно, не обязательно) нечт :) Кроме как за качество фото хотела бы сразу извиниться за... дизайн. Я обычно довольно уверенно себя в этом плане чувствую, но в этот раз не довольна собой. Отказавшись от первоначального варианта с термотрансферным декором и замком на хлястике с магнитной кнопкой, передумала в пользу пуговиц и замочка-бусинки с резинкой. Не знаю, было бы лучше в изначальной версии, но так, как вышло, как-то немного скучновато, по-моему. 

далее
Рубрики:  Шкатулки своими руками

Бисквит без яиц

Суббота, 31 Января 2015 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный бисквит «По-индийски» - без яиц



Приготовить нежный и вкусный бисквит - дело не из простых. Известно, что большую роль здесь играют яйца, которые необходимо хорошо и правильно взбить. Но знаете ли вы, что нежный, замечательный, вкуснейший бисквит можно приготовить вообще без яиц? С удовольствием представляю вам очередное чудо индийской кухни - Нежный бисквит «По-индийски» без яиц!
Рубрики:  Кулинария/Торты
Кулинария/Кексы, маффины, рулеты

кошелек из мини-футляра

Пятница, 30 Января 2015 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем кошелек из основы для мини-футляра

Шьем кошелек из основы для мини-футляра. Мастер-класс от Екатерины

Шьем кошелек из основы для мини-футляра (697x609, 296Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Из разных материалов
монеты

Вышивка розами

Пятница, 30 Января 2015 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОСКОШНЫЕ РОЗЫ, ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ

вышивка лентами

Вышивки с розами для вдохновения

Читать далее...
Рубрики:  Цветы из ткани
Цветы крючком
Из разных материалов
монеты

Кексы в микроволновке

Пятница, 30 Января 2015 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >10 лёгких рецептов кексов в кружке

 
 

 (407x462, 53Kb)
 (263x61, 3Kb)
3416556_bffacecda6 (600x692, 61Kb)

Кекс в микроволновке за 2 минуты:

10 лёгких рецептов кексов в кружке

    Новый модный кулинарный тренд — кексы в кружках.

Этот десерт — больше, чем просто плитка шоколада или

мороженое, но всё же достаточно лёгкий и быстрый в

приготовлении, чем обычные запечённые кексы.

В среднем, чтобы сделать такой кекс,

требуется не более 2-х минут (!).

Да-да, всего 2 минуты, и воздушный,

вкусный и немного влажный внутри кекс готов!

И пусть вас не смущает готовка в микроволновке.

Это вовсе не означает, что десерт не может получится или

быть приятным на вкус.

Ни один кекс из предложенных ниже не готовится из

полуфабрикатов. А их вид ничем не отличается от привычных

маффинов, кексов или пудингов, приготовленных в духовке.

         Так что вооружайтесь 10-ю рецептами кексов в кружке,

чтобы всегда быть готовым к внезапным приступам

безудержного желания отведать чего-нибудь вкусненького.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Кексы, маффины, рулеты

13 сайтов

Четверг, 29 Января 2015 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

13 сайтов для полезного времяпровождения в Интернете. Никогда не прекращай развиваться!

комп

Многие люди проводят сутки и часы, просто сидя в соцсетях, изредка заходя на YouTube или сайт с рецептами.  Здесь для тебя  13 сайтов, которые позволят тебе провести время в Интернете с пользой.

Читать далее »

Рубрики:  Компьютерные программы

Торт с маком

Четверг, 29 Января 2015 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Тайные желания»

Дорогие, форумчане, предлагаю вашему вниманию вкусный тортик. Коржи получаются невесомыми и очень нежными. В сочетании с кремом превращаются просто в сказку. 

Фото


Тесто на маковый корж: 2 яйца, 0,5 ст. сахара (100 г), 0,5 п. ванил. сахара (1 ч. л.), 0,5 ст. майонеза (125 г), 100 г муки (просеять) + 20 г мака + 1 ч. л. разрыхлителя с бугром - смешать. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги
Кулинария/Торты

Торт творожный

Четверг, 29 Января 2015 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт творожный (Кезекухен)

Давно искала этот рецепт творожного торта. Их огромное количество, но попробовав однажды в ресторане знаменитого Harald Wohlfart (повар с 3 звездами ) кусочек творожного тортика поняла: это он! В фойе ресторана увидала случайно кулинарную книгу знаменитого маэстро ( была выставлена на продажу) и пролистав ее обнаружила заветный рецепт !!! 
Делюсь теперь с вами, так как испробовав множество рецептов творожного торта, могу с уверенностью сказать, он лучший!!! 

Фото


Состав на форму диаметром 28 см.: 

тесто: 
250 гр. муки 
125 гр. масла 
100 гр. сахара 
1 яйцо 
1 ч.л. разрыхлителя 

Начинка: 
1 кг. нежирного творога 
200 гр. сахара 
400 мл. сливок 
5 яиц 
1 пакетик ванильного пудинга ( или 40 гр. крахмала ) 
1 пакетик ванильного сахара 
цедра лимона по желанию 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги
Кулинария/Торты

Для дочки о сексе

Среда, 28 Января 2015 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

58 вещей о сексе, которые я расскажу своей дочери

58 вещей о сексе, которые я расскажу своей дочери (604x409, 43Kb)Если когда-нибудь у меня родится девочка, я обязательно научу ее следующим вещам касательно секса.

Тема секса для девочек чуть более щепетильна, чуть более сложна, чем для мальчиков, и вряд ли кто-то с этим не согласится. Опасность насилия, ранней беременности, риск травмировать себя как физически, так и морально, море ложной информации, глупых стереотипов и жестоких соблазнов – все это сваливается на головы юных девочек и девушек тяжелой ношей.

Вдобавок все вокруг считают девушек слишком юными, чтобы рассказывать всю правду, тем самым подталкивая их к получению собственного печального опыта.

Мне остается только надеяться, что следующее поколение девушек будет чуть более образованным в области полового воспитания. И, если когда-нибудь у меня родится девочка, я обязательно научу ее следующим вещам касательно секса:

Читать далее...
Рубрики:  Для развития ребенка

Пирог с яблоками и кремом

Среда, 28 Января 2015 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с заварным кремом



Кто еще не пробовал пирог с заварным кремом и яблоками - всем советую приготовить его по этому рецепту. Пирог получается очень вкусным, ароматным, нежным, никто не останется равнодушным. Придется немного повозиться, но это того стоит, поверьте!
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Торт "Щелкунчик"

Среда, 28 Января 2015 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Щелкунчик" от Алии!

Фото


Источник:http://elaizik.livejournal.com/352235.html 

Очень давно лежал у меня этот торт в закладках, и все никак не могла сделать... Вроде бы и не сложный в приготовлении,и продукты все есть, а все никак... 
А потом поняла... мне лень возиться с пралине... даже не варить лень, а доставать эту "бандуру" (кух. комбайн) и молоть... 
Но т.к. открытым сливкам пошла вторая неделя, мне пришлось поторопиться и сегодня я его наконец-таки приготовила... 

Получился такой мягкий, такой воздушный, такой ореховый... Не ожидала... 

Слова автора, фото мои (по-шагово)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Мандариновый пирог

Среда, 28 Января 2015 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный мандариновый пирог

Мандариновый пирог

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Печенье с орехами

Среда, 28 Января 2015 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с орехами и лимонным курдом от Алии!

 


Вкусное,ароматное,рассыпчатое!
 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Печенье с лимонным курдом

Среда, 28 Января 2015 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с орехами и лимонным курдом от Алии!

 


Вкусное,ароматное,рассыпчатое!
 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Пирожное Кранчи-манчи

Вторник, 27 Января 2015 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖНОЕ *КРАНЧИН МАНЧИН*

Необычное и вкусное ягодно-шоколадное пирожное без выпечки... По мотивам торта "Кранчин Манчин"... Набор ягод - по вашему вкусу...(малина, клубника, голубика, смородина, черешня и т.д. и т.п. ) Можно использовать пшеничные, рисовые или кукурузные воздушные хлопья. Вместо миндаля подойдут семечки подсолнечника или тыквенные.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироженные, десерты

Печенье сабле

Вторник, 27 Января 2015 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье Сабле



150 гр. растительного масла
3 яйца
150 гр. сахара
пакетик ванильного сахара
600 гр. муки
10 гр. разрыхлителя
джем, варенье или крем по вкусу
сахарная пудра для обсыпки
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Корзина из шпагата

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОРЗИНА ИЗ ТОЛСТОГО ШПАГАТА СВОИМИ РУКАМИ

корзина

Из обычного шпагата можно своими руками сплести корзинку.

Читать далее...
Рубрики:  Шкатулки своими руками
Из разных материалов
монеты

Кухня

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы при планировке кухни

 

Полезные советы при планировке кухни

1.
1 (527x480, 149Kb)
Читать далее

 (53x20, 1Kb)
 

 

Рубрики:  Интерьер


Поиск сообщений в kisonka-myrisinka
Страницы: 129 ... 63 62 [61] 60 59 ..
.. 1 Календарь