НЕОБЫЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ.

Среда, 15 Апреля 2015 г. 20:07 + в цитатник

Цитата сообщения Der_Engel678

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

НЕОБЫЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

НЕОБЫЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Тесто:

200 г. сливочного масла мягкого

щепотка соли

3 стакана муки

1 стакан кефира

1ч.л. разрыхлителя

Ваниль или ванильный сахар

Начинка:

Вишня без косточек около 500 г.

1/2 стакана сахара

Для теста:

Просеять муку в миску, всыпать соль,

разрыхлитель, перемешать, добавить масло,

перетереть его с мукой, затем влить кефир

и замесить мягкое тесто, если почувствуете,

что муки мало, добавьте.

Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм.

Разрезать на полоски длинной 20-30 см и шириной 7-8 см.

Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску.

Уложить начинённые вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета, примерно 30-40 минут.

Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой. Очень вкусно!

Читать подробнее →

Серия сообщений "выпечка на кефире, сметане":
выпечка на кефире, сметане
Часть 1 - Тесто для пирожков на кефире.
Часть 2 - Супер пышный МЕДОВИК НА КЕФИРЕ.
...
Часть 14 - Рогалики на кефире.
Часть 15 - Тесто "Как пух"! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!
Часть 16 - НЕОБЫЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ.
Часть 17 - Булочки на простокваше -Buttermilk Cluster.
Часть 18 - Пироги с мясным фаршем.
...
Часть 34 - Элементарные пирожки «Проглотайки». Ну очень вкусно!
Часть 35 - РАССЫПЧАТЫЕ ПИРОЖКИ
Часть 36 - Как приготовить пирожки с овощной начинкой