-Метки

handmade штучки tutorial video НОСКИ ананас блог блоги блюда из мяса булка парижанка бумаги быстро варенье вегетарианские блюда видео все буде добре выдумываем выпечка вязание гидромель глины готовим вместе декорируем день святого валентина детский досуг детский стол диета диеты дневник жаккард жаккардовый узор ждем гостей закуски здоровое питание из меха имбирь как приготовить бланманже как сделать кладовочка книга вязание цвветов комментарии конус для трубочки красота красотульки крекеры крым кулинария курица в банке курятина кухни народов мира ленивые вареники мастер класс мастер-класс мастер-классы мастики мк мята напитки народные средства не болеем новый год оригинально печеньки пикник поделки из бросового материала полезности на кухне похудение пошаговый рецепт праздничная выпечка и десерты пряничный домик рецепт рецепты рецепты праздничных блюд и салатов рождество салат сангрия святогорск сербское блюдо слоеное тесто сосновое варенье стб стройность сыр торт бланманже трафареты туториал тушенка украшаем украшение тортов и десертов французская булочка худеем цветы цветы из капрона цветы из ткани чевапчичи шаблоны шаль шапки без схемы шапки со схемой шоколадки к 14 февраля шоколадки лове

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии МОИ ФОТО
МОИ ФОТО
07:47 14.04.2011
Фотографий: 1

 -Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Квадратная шаль 3. 4. 5. 6. 7. ...

Без заголовка - (0)

Узор спицами "Вышивка гладью" Нежный и изящный узор спицами "Вышивка гладью"... ...

Без заголовка - (0)

Узор. Мастер Татьяна Л. 1. 1. Резинка 1х1: попеременно 1 лицевая петля, 1 изнаночная петля, в и...

Без заголовка - (0)

Узоры спицами (ромбы). http://s15.postimg.org/5vb91n1h7/110.jpg http://s15.postimg.org/rbh5tbg...

Без заголовка - (0)

Плед английского принца для наших малышей. Спицы. http://images.vfl.ru/ii/1404819484/0b3df076/...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kiryna78

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1842


Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ветчина" в домашних условиях

И так взяла:
6 окорочков .
3 ст.ложки смолотого на крупной решотке сала,
1 ч. ложку солевой смеси.1 зубчик чеснока ,
1 пачку молотого желатина.

 

читаь далее
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения v_alena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский сырный рулет с паштетом

  

Приготовление
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинные рулетики

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполеон "Рыбный"

 

Наполеон "Рыбный"

 

  Ингредиенты для "Наполеон "Рыбный""

Рецепт "Наполеон "Рыбный""

 

 

Тесто: маргарин замороженный потереть на крупной терке, добавить сметану (или кефир), сахар, соль, яйцо - перемешать, добавить муку, замесить мягкое тесто.

 

 

 

Испечь 4 коржа+1 маленький для обсыпки торта в духовке при температуре 200 С до золотистого цвета. Вот такие у меня получились.

 

 

 

Когда коржи остыли приступаем к их перемазыванию.
1-й корж мажем - сыр тертый на мелкой терке+майонез. Свержу кладем второй корж, слегка прижимаем.

 

 

 

2-й корж - выкладываем консерву (у меня горбуша), разминаем ее вилкой+майонез. Сверху третий корж и слегка прижимаем.

 

 

 

3-й корж - яйца трем на крупную терку+майонез. Сверху кладем четвертый корж и прижимаем.

 

 

Четвертый корж смазываем сверху майонезом и обсыпаем крошкой от коржа (мы его делали про запас). По бортам торт тоже обмазываем майонезом и обсыпаем крошкой.
Даем немного пропитаться и можно кушать!
Приятного аппетита!!!

 

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Charmalle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпроты по-домашнему

Рецепт на конкурс к Дню Смеха!


 (480x362, 49Kb)
Ингредиенты:
1кг мелкой рыбы( мойва, салака, килька)
1кг репчатого лука
20 горошин черного перца
1 лимон
2 стакана растительного масла
0,25 стакана яблочного уксуса
1 стакан воды
соль по вкусу

Приготовление:
Рыбу вымыть, отрезать голову, очистить внутренности, выложить на бумажные салфетки и как следует обсушить. Лук нарезать полукольцами, лимон -тонкими кружками. В сковороде разогреть половину масла. Обжаривать рыбу небольшими порциями по 4 минуты с каждой стороны.
На дно кастрюли уложить кружки лимона, затем –лук и рыбу. Сверху положить лавровые листы и черный перец.
Развести уксус водой, смешать с растительным маслом и солью по вкусу. Довести до кипения и залить рыбу. Накрыть крышкой и оставить настаиваться.

Условия конкурса здесь
Лучшие обои для вашего стола
Обновите обои вашего стола
к Дню Смеха!


Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбная паста

 

            Рецепт увиден был как антикризисный в дневнике у ПоваренкасПоварешкой.

Итак, что у меня было – нусочек соленой, слегка подкопченной сёмги – грамм 300. Пачка масла, и в рецепте было сказано два плавленых сырка, я их поменял на один плавленый, а второй сливочный нежный – «Янтарь». Рыбку я порезал, а затем «пощипал» вилкой на волокна. Бросил в блендер, туда-же поломанный на кусочки плавленый сыр, туда же второй сыр «Янтарь» и туда-же подтаявшее масло. Не забываем о соке половинки лимона. Включил, размолол рыбу и сыры в однородную массу. Вот и готов наша рыбная паста. Под эту пасту, накануне Нового года я купил кулинарный шприц и кучей насадок, коим и сделал такую красоту.

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки" 

Как просто это делалось
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из красной рыбы и сыра

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНОЕ МАСЛО.

ШОКОЛАДНОЕ МАСЛО
  
Вкусно много не бывает!..)
 

3140201_71922352_123451 (65x31, 3Kb)
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как готовить яичный паштет?

 

источник

http://otvetin.ru/recept/20604-kak-gotovit-yaichnyj-pashtet.html 

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кризис на дворе -а «красная икра» и «черная икра» на столе

chernaya_ikraiz_seledki (375x400, 36Kb)
Вот такая закусочка на скорую руку, очень удобно и вкусно. Не знаете, чем намазать хлеб, чтобы подать к столу? - Вот вам простое решение «Красная » и «черная» икра из селедки!
 











                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
1328989373_lozhnaya (698x428, 58Kb)
 «Красную икру» домашнего приготовления недавно попробовала в гостях у подруги. Рецепт этой ложной икры сохранился у нее с советских времен, когда о настоящей красной икре можно было только мечтать. Нынче дефицита икры не наблюдается, зато цена за баночку зернистой кусается. А магазинная белковая икра хоть и выглядит аппетитно, на вкус - полная ерунда. Домашняя же «а-ля икра» обходится в сущие копейки, быстро готовится да при этом еще и вкусная.

0_7fc2b_52bfc111_S (150x19, 4Kb)
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный паштет с шампиньонами

Нежный куриный паштет со вкусом грибов и ароматом апельсиновой цедры.
Паштет куриный с шампиньонами 1


Что понадобится?
500 гр куриного филе
200 гр мелких шампиньонов
2 яйца
60 мл 20% сливок
25 гр панировочных сухарей
цедра 1 апельсина
соль
белый перец

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт домашнего крем-сыра

3925311_Domashnii_kremsir (604x403, 111Kb)

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина

Этот сыр просто невероятно вкусный, а главное - домашний, сделанный с любоью из натуральных продуктов. Домашний плавленный сыр вам не сможет не понравиться!

1422974617_domashniy_plavlennuyy_suyr (640x498, 40Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перловка – польза, вкус, диета

http://stylemania.km.ru/pearl_barley
«Перловка?! Фи» - скажете вы. Но будете не правы! Перловка – это кладезь пользы. К тому же она дешева и доступна. Перловая крупа – это очищенные и отшлифованные цельные ячменные зёрна. Своё название она получила из-за схожести по цвету и форме с речным жемчугом. Также её еще называли «мужицким рисом».
Впервые ячмень упоминается в Библии целых 20 раз. В старину перловая каша считалась царским блюдом. Для царского стола крупу замачивали на 12 часов, варили на молоке, томили в печи, заправляли сливками. Затем она вошла в армейское меню. Но солдаты не смогли оценить ее вкус, потому что они ели ее жесткой и не разваренной. За что прозвали ее «шрапнелью». Сейчас перловая крупа считается продуктом традиционно русской кухни

Преимущества и польза перловки

По словам японского исследователя Йошихиэ Хагивара, который посвятил исследованию злаков более 10 лет: «ячмень – наилучший источник питательных веществ, необходимых человеческому организму для его роста, восстановления и здоровья».

Перловка богата аминокислотами. Например, в ней содержится лизин, который учувствует в выработке коллагена, замедляющий появление морщин и сохраняющий кожу упругой и гладкой.

Перловка богата витаминами и микроэлементами, например, в ней много калия, кальция, железа, присутствует также медь, марганец, цинк, молибден, никель, кобальт, стронций, хром, йод, бром, фосфор. Набор витаминов тоже впечатляет. Как и овсянка, перловка богата витаминами группы В, а также витаминами А, D, Е, РР.

По количеству клетчатки перловка превосходит пшеницу. Белок, содержащийся в перловке, также превосходит пищевую ценность белка пшеницы.

Существует мнение, что употребление перловки может принести заметное облегчение аллергических реакций.

В перловке содержатся природные антибактериальные вещества: из оставшейся после замачивания ячменя воды было выделено вещество с антибиотическим действием – гордецин, применяемый для лечения грибковых поражений кожи.

Отвар перловки обладает лечебными свойствами, например, смягчающим, обволакивающим, спазмолитическим, противовоспалительным, мочегонным эффектом. С помощью ячменя лечили заболевания молочных желез, избавлялись от запоров и ожирения, кашля и простудных.
Автор: Стилемания.KM.RU


Для красоты и здоровья. Перловка - королева круп
http://bt-lady.com.ua/?articleID=2823
Если сейчас многие относятся к перловой крупе слегка презрительно, считая ее исключительно пищей для солдат и пеших туристов, то наши предки придерживались иного мнения. Крупу с романтичным именем «перловка» («перлами» на Руси называли «жемчуг») шлифуют из целых зерен ячменя. А если учесть уникальный витаминный состав этого злака, перловка действительно может претендовать на звание жемчужины среди круп.

Здоровое зерно
Тем, кто любит перловку, недостаток витаминов не грозит — в перловой каше присутствует практически весь необходимый набор полезных веществ. Есть в ней и витамины группы В (отвечают за слаженную работу нервной системы, красивые волосы и чистую кожу), и витамин А (нужен для хорошего зрения и защиты от инфекций), и витамин Е (предотвращает преждевременное старение), и витамин D (делает крепкими кости и зубы). Кроме того, в перловой крупе очень много микроэлементов — в её составе есть и железо, и кальций, и медь, и йод. Но главное богатство перловки — фосфор, по его содержанию перловая крупа почти в два раза превосходит остальные злаки. Фосфор не только необходим для нормального обмена веществ и хорошей работы мозга, но и считается «главным микроэлементом для спортсменов», ведь именно фосфор обеспечивает скорость и мощь мышечных сокращений.

Ещё одно достоинство перловой крупы — обилие лизина. Эта аминокислота оказывает противовирусное действие, особенно в отношении микробов, вызывающих герпес и острые простудные инфекции, поддерживает жизненный тонус и сохраняет здоровым сердце.

Кроме того, перловка запросто может претендовать на звание «каши красоты». Дело в том, что лизин активно участвует в выработке коллагена, который, как известно, делает кожу гладкой и упругой, а заодно и предотвращает появление морщинок. Не стоит забывать о перловой крупе и тем, кто всерьёз заботится о фигуре. Эта сытная каша содержит большое количество клетчатки, которая выводит из организма токсины и шлаки, а также вещества, препятствующие отложению жира. Именно благодаря этой особенности диетологи рекомендуют перловку тем, кто мечтает расстаться с лишними килограммами.

Кулинарные тонкости
Единственный недостаток полезной крупы лишь в том, что для того чтобы приготовить перловку, придется потратить много времени. Перловая крупа, особенно крупная, требует длительной варки (до полутора часов), правда, варку можно ускорить, если предварительно замочить крупу на три часа. Однако настоящие гурманы считают, что даже этого недостаточно, для того чтобы перловая каша получилась по-настоящему вкусной, и рекомендуют такой способ приготовления: перловку вымачивают в холодной воде, а ещё лучше в простокваше (на стакан крупы 1 л воды) 10–12 часов. После вымачивания варят в молоке (2 л на стакан крупы), предварительно подогретом до 40 градусов. Сразу после закипания доваривают на «водяной бане» в течение 6 часов. Готовая перловая каша заправляется сливками или сливочным маслом. Говорят, что вкус перловки, приготовленной этим способом, способен примирить вас с затратой времени.

И ещё одна особенность перловой крупы — кашу нужно съесть сразу же после приготовления. Как только каша остынет, перловка станет жесткой и невкусной.
Картофельный суп с перловкой

350 г картофеля, 2 столовые ложки перловой крупы, петрушка, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла.

Перловую крупу перебрать, промыть, залить холодной водой на 3 ч, после чего воду слить. Затем крупу залить холодной водой и довести до кипения. Через 10 — 15 минут, добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель и продолжить варку до его готовности. Петрушку, лук нашинковать и спассеровать на растительном масле. Спассерованные овощи положить в суп, добавить соль, перец, лавровый лист и варить суп до готовности.
Голубцы с перловкой

8 капустных листьев, 200 г вареной перловой крупы, 50 г бекона, 1 крупная луковица, 2 столовые ложки изюма, пучок зеленого лука, укроп, 1 л куриного бульона, 2 столовые ложки оливкового масла.

Бекон нарезать кубиками. Лук и укроп порубить. Капустные листья класть в кипяток по одному, чтобы не повредить, и сразу же остужать. Обжарить на масле лук и бекон 3 минуты. Добавить перловую крупу, половину укропа, изюм и 2 половника бульона. Томить под крышкой 15 минут. Начинку завернуть в капустные листья, связывая их побегами лука. Уложить рулеты в сотейник, залить бульоном и тушить под крышкой 30 минут, по мере необходимости добавляя бульон. Подать со сметаной.

Плов по-русски

500 г свинины, 1 луковица, 1 морковь, специи, 500 г перловой крупы, 1 столовая ложка томатной пасты, соль, перец.

Свинину обжарить с овощами в толстостенной посуде (казан, сотейник и т. п.). Посолить, поперчить, добавить специи, томат-пасту. Залить горячей водой из расчёта три части воды на две части крупы и проварить в течение 10–15 минут на медленном огне. Крупу промыть и отварить в течение 5–10 минут в отдельной посуде. Крупу выложить равномерно в получившийся после варки свинины бульон и выпарить бульон до уровня крупы. После чего плотно закрыть плов крышкой и поместить в предварительно разогретую до 200–220 градусов духовку на 45–50 мин.

Мясо, тушеное с перловой крупой

600 г говядины, 200 г копченого шпика, 300 г перловой крупы, 2 луковицы, 1 корень сельдерея, 1 стебель лука-порея, томат-пюре, сметана, зелень.

Крупу промыть, залить водой на несколько часов. Мясо и шпик нарезать кусочками, мелко нарезать лук. Шпик обжарить с мясом и тоже добавить и слегка обжарить лук. К этой смеси добавить перловую крупу вместе с водой, в которой она вымачивалась, тушить на слабом огне под крышкой. Добавить тёртый сельдерей, нарезанный кольцами лук, томат-пюре и сметану. Посолить по вкусу. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.


Интересно
В СТАРИНУ отвар перловой крупы рекомендовали как жаропонижающее детям и взрослым при простудных заболеваниях. 100 г крупы залить литром воды и кипятить на медленном огне 10 — 15 минут, дать несколько остыть и процедить. Принимать на ночь по 3 столовые ложки.




Маска из перловки
Эта маска подходит для жирной кожи, делает её матовой и гладкой. 50 г ячменной муки (смолоть на кофемолке перловую крупу) смешать с 1 ст. ложкой томатного сока и яичным белком. Все компоненты взбить миксером. Добавить 1 каплю эфирного масла ромашки или сандала. Нанести на 15–20 минут, смыть прохладной водой.

Ячменный тоник
1 ст. ложку мелко смолотой перловой крупы залить 200 мл кипятка. Проварить 15 минут и настоять до полного остывания. Затем процедить, перелить в бутылочку, добавить 1 ст. ложку растительного масла и 4 капли эфирного масла лаванды, тщательно взболтать. Используйте после очистки лица в качестве освежающего тоника.

Компресс для лица
Для чувствительной, склонной к покраснениям кожи подойдёт такой компресс: 2 ст. ложки размолотой в кофемолке перловки заварите горячим молоком и дайте немного настояться. В полученной смеси намочите марлю, наложите на лицо и прижмите руками к коже. Полежите 15–20 минут, затем снимите компресс и умойтесь прохладной водой.
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Монастырская каша

монастырская каша

Рецепт из монастырской книги, блюдо, незаменимое в постные дни - сытно и вкусно. Эта каша хороша и как гарнир.  

Рецепт

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезная колбаса


 
 
Неоспоримый факт-перловка очень полезна. Она содержит и витамины группы В (отвечают за правильную работу нервной системы, красивые волосы и чистую кожу), и витамин А (нужен для глаз и защиты от инфекций), и витамин Е (антиоксидант), и витамин D (делает крепкими кости и зубы). Кроме того, в перловой крупе очень много микроэлементов — в её составе есть и железо, и кальций, и медь, и йод. Но главное богатство  перловки  — фосфор, по его содержанию перловая крупа почти в два раза превосходит остальные злаки. Фосфор не только необходим для нормального обмена веществ и хорошей работы мозга, но обеспечивает скорость и силу мышечных сокращений. 
Есть в перловке и незаменимая аминокислота-лизин, имеющая противовирусное действие, особенно в отношении микробов, вызывающих герпес и острые простудные инфекции, поддерживает жизненный тонус и сохраняет здоровым сердце, а так же лизин активно участвует в выработке коллагена, который, как известно, делает кожу гладкой и упругой, а заодно и предотвращает появление морщинок, сохраняет наши суставы подвижными, поддерживая выработку хряща. А еще  эта сытная каша содержит большое количество клетчатки, которая выводит из организма токсины и шлаки, а также вещества, препятствующие отложению жира. Именно благодаря этой особенности диетологи рекомендуют  перловку  тем, кто мечтает растаться с лишними килограммами. 
А как готовить перловку, чтобы она почаще была на вашем столе решать только вам. Рассольники и перловая каша-наиболее распространенные блюда. Я предлагаю вам еще один рецепт, в него входит много перловой крупы и говяжья печень, которая тоже очень полезна для нашего организма.
Итак,
 Возьмите стакан перловой крупы. Промойте ее и положите в кастрюлю, залейте холодной водой и оставьте на 3 часа. Затем долейте воды и поставьте на огонь. После того, как вода закипит, варим перловую крупу до готовности. Слейте воду и остудите крупу. 
Пережарьте одну большую луковицу.
300 грамм говяжей печени очистить от протоков и жилок и перемолоть блендером.
Смешать перловку, печень, лук, одно сырое яйцо, 3 нарезанных зубчика чеснока, соль, черный молотый перец и другие специи (на ваш выбор). Если любите пожирнее, можно добавить немного свиного сала, нарезанного мелким кубиком.
Затем берете рукав для выпечки, выкладываете туда фарш и формируете колбасный батон, закрепив концы и середину нитками. Кладёте колбасу в кипящую воду и варите минут 20
 Едят такую  колбасу, как самостоятельное блюдо, так и с гарнирами, самый распространенные из которых, жареный картофель или картофельное пюре.
Приятного аппетита!
 
 
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов в тесте.

рецепт плов с курицей особенный плов

Это действительно плов, хотя он и очень похож на каравай. Просто этот плов с курицей по особенному рецепту!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый рис (в народе "Ежкин рис")


ris-ezhka.jpg

Обжарить 2 луковицы. Обжареный лук вместе с маслом выложить на большой одноразовый протвень. Поверх лука - банку консервированного горошка, смешанного с морковкoй (воду слить). Следущий слой - 2 стакана риса. Посыпать чуть солью, перцем, порошёк для куриного бульёна. Добавить 3 стакана кипятка.
Куриные четвертинки (окорочка) посолить, поперчить,паприка сладкая, специи для курицы
. Выложить поверх риса, прямо на воду. Закрыть аллюминевой бумагой и в духовку.
Чем больше в духовке, тем вкуснее. Рис получается тёмным, ням короче... smile.gif
Главное удовольствие - очень быстро

http://kuking.net

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения The_French_restaurant [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ratatouille

Файл:Confit byaldi prep.jpg

Овощи

  • 1 красный перец
  • 1 желтый перец
  • 1 помидор
  • 1 баклажан
  • 1 небольшой кабачок

Соус

  • 30 мл оливкового масла
  • 30 мл томатной пасты
  • 1 желтый перец
  • 1 помидор
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • мята, петрушка, шалфей
  • соль, молотый белый перец

Приготовление

  • Компоненты для соуса измельчить до однородной массы.
  • Овощи нарезать брусочками, обильно полить соусом.
  • Тушить на слабом огне до готовности.

Файл:Confit byaldi 1.jpg

Wiki.ru

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Персефонаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная подборка рецептов с баклажанами(40 рецептов)

баклажаны тушеные в сырном соусе
Баклажаны по этому рецепту готовятся очень просто.
Они получаются мягкими и сочными. С приятным сырно-сливочным ароматом и мягким солоноватым вкусом.

баклажаны тушеные в сырном соусе
куриная печень тушеная с баклажанами
Печень получается очень мягкой, пастообразной консистенции. Но баклажаны - ещё мягче, нежнее и сочнее.

куриная печень тушеная с баклажанами
тушеные баклажаны с фаршем
Блюдо готовится очень быстро и с минимальными трудозатратами.
Получается вкусным и питательным.

тушеные баклажаны с фаршем
запеканка из баклажанов с луком и беконом
Запеканка не праздничная, а для домашнего ужина.
Интересна фактура блюда. Внизу находится солоноватый слой мягких и сочных баклажанов. На баклажанах лежат кусочки солёного хрустящего бекона и сладкого ароматно-влажного лука. А сверху всё накрыто солёным сыром и хрустящими сухарями. Причём сухари не только дают вкус, но и защищают сыр от высыхания при длительном запекании.
В целом всё весьма неплохо сочетается.

запеканка из баклажанов с луком и беконом
жареная курица с печеными баклажанами под помидорным соусом
Отличное блюдо. Готовится не слишком сложно, нужно лишь соблюдать определённую последовательность в приготовлении.
Куриные грудки тоненькие, сочные и не волокнистые, заключённые в хрустящую сухарную оболочку.
Баклажаны мягкие, впитавшие в себя помидорные соки.

жареная курица с печеными баклажанами под помидорным соусом
овощи запечённые с соусом из болгарских перцев
Блюдо лёгкое для желудка и лёгкое в приготовлении.
Овощи получаются мягкими и сочными, с сильным ароматом болгарских перцев и аппетитным красновато-оранжевым цветом.

овощи запечённые с соусом из болгарских перцев
баклажаны, запеченные под сметаной
Приятное блюдо. Лёгкое для желудка, но довольно сытное.
Вкус - остренький, аромат - смесь болгарского перца и чеснока. Баклажаны мягкие, но плотные и не водянистые.

баклажаны, запеченные под сметаной
курица тушеная с баклажанами в сырно-сметанном соусе
Преаппетитнейшее блюдо. Куриная грудка получается очень мягкой. Баклажаны практически растворяются в соусе. А соус обладает ярко выраженным сливочным ароматом.

курица тушеная с баклажанами в сырно-сметанном соусе
оладьи из сырых баклажанов
Оладьи пропеклись отлично. Внутри нежные, чуть влажные. Снаружи зажареная, но не хрустящая корочка. Вкус приятный.

оладьи из сырых баклажанов
оладьи из запечённых баклажанов
Оладьи островато-солёные, с влажной мякотью и приятным лёгким чесночным ароматом.

оладьи из запечённых баклажанов
овощи запеченные под сметаной
Очень нежно и ароматно. И легко для желудка.

овощи запеченные под сметаной
баклажаны тушеные в сметане
Баклажаны получаются мягонькие, с небольшой сметанной кислинкой.

баклажаны тушеные в сметане
овощи тушеные в духовке
Овощи вышли мягкими, сочными, взаимно пропитанными соками и очень ароматными.
Можно таким образом потушить и одни баклажаны.

овощи тушеные в духовке
пряные баклажановые чипсы
Тоненькие полоски баклажанов высыхают до состояния чипсов. Вкус острый и пряный.

пряные баклажановые чипсы
баклажановый паштет с грибами
Вкуснейшая намазка для бутерброда. С ароматом грибов и специфическим лёгким островатым привкусом.

баклажановый паштет с грибами
баклажановые рулеты с беконом
Вкус у рулетов очень приятный. Снаружи находится слегка хрустящее солоноватое мясо, а внутри мягкая, сочная, ароматная начинка.

баклажановые рулеты с беконом
паштет из запеченных баклажанов с ореховым соусом
Рецепт, как и почти все рецепты закусок из баклажанов, стандартно хороший.
Вкус нежный, приятный. При еде сильно ощущается маслянистость и аромат орехов.
Острота закуски получается за счёт чеснока.

паштет из запеченных баклажанов с ореховым соусом
баклажановый салат с мясом
Нежный чуть островатый салат с встречающимися твердоватыми кусочками мяса. Перцы практически растворяются и не чувствуются отдельными компонентами, но они придают свой специфический аромат салату.

баклажановый салат с мясом
баклажаны в маринаде из помидоров
Очень-очень вкусная закуска.
Баклажаны мягкие, сочные, островато-кислые.
Делать этой закуски нужно много, потому что она со стола просто улетает.

баклажаны в маринаде из помидоров
острые баклажаны в маринаде из перца
Эх и хороша закусочка. Острая, ароматная. Баклажаны впитали в себя всю жидкость и стали сочными и мягкими.

острые баклажаны в маринаде из перца
баклажановый салат с яйцами
Салат нежный, но сытный.

баклажановый салат с яйцами
баклажаны острые маринованные
Мягкие влажные дольки баклажанов, с остро-кислым вкусом и чесночным ароматом - прекрасная закуска к вашему столу.

баклажаны острые маринованные
салат с баклажанами и морковью
Баклажаны мягкие и сочные, а морковка мягко-хрустящая.

салат с баклажанами и морковью
баклажановый паштет с яйцами
Очень вкусный паштет. С умопомрачительным ароматом. Нежный, но не размазня. Вполне можно подать на праздничный фуршетный стол.

баклажановый паштет с яйцами
салат из печеных баклажанов со свежими помидорами
Изюминкой этого рецепта является то, что баклажаны нарезаются кубиками и запекаются. Во время запекания кубики подвяливаются со всех сторон, а потом, когда они соединяются с помидорами, напитываются помидорным вкусом и ароматом.

салат из печеных баклажанов со свежими помидорами
печеные баклажаны в соусе из чечевицы
Салат вышел исключительно вкусным. Очень пряным, острым, ароматным и сытным. При еде возникает ощущение лёгкой крахмалистости.

печеные баклажаны в соусе из чечевицы
баклажановая закуска со свежими помидорами и перцами
С сырыми овощами вкус баклажановой закуски получился оригинальным - более резким, со специфическим ароматом свежести.

баклажановая закуска со свежими помидорами и перцами
овощная закуска в баклажановых лодочках
Закуска нежная, остренькая, кисловато-сладковатая (легчайший сладковатый привкус появился, как ни странно, от чеснока), ароматная. С тянущейся солёненькой сырной корочкой.

овощная закуска в баклажановых лодочках
баклажановая закусочная паста
Паста получается очень приятная, с характерным остро-кислымым вкусом и специфическим чесночно-петрушечным ароматом.

баклажановая закусочная паста
баклажановый салат с ореховым соусом
Приятный пикантный салат. Баклажаны после запекания получаются подсушенными снаружи, а внутри остаются мягкими и нежными. Помидоры придают нотку свежести, а чеснок - характерный аромат и остроту.

баклажановый салат с ореховым соусом
баклажаны "в шапочке"
Неплохая закуска. К главным достоинствам относятся быстрое приготовление и отсутствие обжаривания.

баклажаны "в шапочке"
соленые баклажаны
...это и есть СЧАСТЬЕ...

соленые баклажаны
салат из печеных баклажанов и перцев
Очень, ОЧЕНЬ вкусный салат. Мягкий, нежный и в то же время острый и ароматный.

салат из печеных баклажанов и перцев
баклажаны под грибы
Действительно, эти баклажаны очень напоминают грибы.

баклажаны под грибы
баклажаны под шубой 
Сочетание этих продуктов дает изумительный вкус.

баклажаны под шубой
салат из баклажанов и помидоров
Вкусный домашний салат. Но гостям его не подашь - слишком уж вид непрезентабельный.

салат из баклажанов и помидоров
баклажановые рулетики
Очень вкусная острая закуска.

баклажановые рулетики
баклажановые рулеты с ореховым соусом
Вам нравится курица в ореховом соусе (сациви)?
Тогда Вам непременно нужно приготовить баклажаны с ореховым соусом!

баклажановые рулеты с ореховым соусом
баклажаны, запеченные с беконом
Совершенно замечательное блюдо - оригинально, вкусное и не сложное.

баклажаны, запеченные с беконом
картофель и мясо, тушеные с баклажановой икрой 
Симбиоз тушеной картошки с баклажановой икрой.

картофель и мясо, тушеные с баклажановой икрой
баклажаны фаршированные по-азербайджански
Прекрасное сочетание - баклажаны, мясо и томатно-луковая подливка.

баклажаны фаршированные по-азербайджански
 

http://www.good-cook.ru

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 диетических и постных рецептов из кабачков.

запеканкаЗапеканка из кабачков

кабачки - 3 шт
помидоры - 2-3 шт
адыгейский сыр - 200 г

Далее =>>
рулетикиРулетики из кабачков

кабачки - 2 шт
болгарский перец - 1 шт
помидоры - 1-2 шт

Далее =>>
омлетОвощной омлет (постный)

кабачки - 1 шт
помидоры - 1 шт
мука

Далее =>>
шашлыкОвощные шашлыки

кабачки - 1 шт
помидоры - 3-5 шт
баклажаны (необязательно) - 1 шт

Далее =>>
овощиЗапеченные в духовке кабачки

кабачки - 1 шт
помидор - 1 шт
адыгейский сыр - 100 г

Далее =>>
запеченные кабачкиЗапеченные кабачки с перцем и сыром

кабачки - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
адыгейский сыр - 150 г

Далее =>>
салатСалат с жареными кабачками

кабачки - 1 шт
салат - 1 пучок
авокадо - 1 шт

Далее =>>
запеканка с рисомЗапеканка из риса с кабачками

кабачки - 1 шт
рис - 150 г
сыр - 100 г

Далее =>>
запеканка овощнаяОвощная запеканка

кабачки - 1 шт
морковь - 2 шт
капуста - 200 г

Далее =>>
пиццаПицца по-русски

кефир - 1 стакан
картофель - 2 шт
кабачок - 1 шт

Далее =>>
каннеллониФаршированный каннеллони (макароны)

каннеллони - 1 пачка
кабачки - 2 шт
сыр - 500 г

Далее =>>
супСуп-пюре из кабачков (постный)

кабачки - 2 шт
картофель - 4 шт


Далее =>>
корзинкиЗакусочные корзиночки

мука - 400 г
растительное масло - 125 мл
кабачок - 1 шт

Далее =>>
гречкаГречка с овощами (постная)

гречка - 1/2 стакана
кабачки - 1/2 шт
болгарский перец - 1/2 шт

Далее =>>
оладьи с гречкойГречневые оладьи с кабачками (постные)

кабачки - 600 г
гречневая каша - 300 г
мука - 5-6 ст.л.

Далее =>>
кабачковые оладьиКабачково-картофельные оладьи(постные)

кабачки - 1 часть
картофель - 1 часть

Далее =>>
соусТоматный соус с кабачками

томат (или измельч. помидоры) - 1 л
кабачки - 2 шт
панир (адыг. сыр) - 200 г

Далее =>>
гратенГратен из риса с кабачками

рис - 1 стакан
сливки 10% - 200 мл
кабачок - 200 г

Далее =>> 
кабачки с рисомКабачки с рисом и овощами (постные)

рис - 40 мл
морковь - 1 шт
кабачок - 200-250 г

Далее =>> 
закускаЗакуска из сырых кабачков (постная)

цуккини - 1 шт
оливки - 12-14 шт
растительное масло

Далее =>> 

 

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЙ ВКУСНЫЙ РИС С ОВОЩАМИ

 

Рис с овощами можно приготовить разными способами и получить в результате очень вкусное и полезное блюдо.

Рис с овощамиРис с овощами

Читать далее

http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-933

 

 

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда за 30 минут-2(14 рецептов)

Хуммус из белой фасоли

Беспроигрышная закуска в традициях Ближнего Востока.

Яйца в томатном соусе

Индийский рецепт крутых яиц в остром томатном соусе.

Гороховые блинчики с яйцами-пашот

Очень вкусное и красивое блюдо для завтрак.

Курица с пивом по-эквадорски

Или «seco de gallina» − «сухое» из курицы в традициях Латинской Америки.

Тайский салат из курицы со спаржей

Блюдо экзотичной тайской кухни готовится проще, чем можно подумать.

Тортильони с помидорами и анчоусами

Паста с необычным соусом из анчоусов, изюма и специй.

Курица в кунжутных семечках

Куриные грудки в панировке из кунжутных семечек приобретают удивительный вкус и аромат.

Белорусские драники

Каждый готовит картофельные оладьи по-своему, однако классический рецепт всегда вне конкуренции

Копченая треска с шампиньонами

Совершенно неожиданное сочетание копченой рыбы и бекона оттеняет нейтральный вкус шампиньонов.

Буйабес – это просто!

Старинный рецепт идеального для домашней кухни французского блюда.

Жареная картошка с розмарином

Этот элементарный гарнир придаст рядовому ужину праздничные нотки

Малайзийская лакса

Блюдо готовится просто и быстро, и при этом имеет аутентичный богатый вкус.

Спаржа с яичным соусом по-итальянски

Очень простой итальянский рецепт спаржи с соусом, который можно сделать буквально за 10 минут.

Вегетарианское карри из цветной капусты и турецкого гороха

Знаете, за что многие так любят индийскую кухню? Какое блюдо ни возьмешься готовить, всегда получается вкусно.

 

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ПЛОВА

Как известно, на Востоке рис является одним из главных продуктов, из которого готовят массу разнообразных блюд. Ну а самым любимым блюдом жителей Востока, по праву, является плов, без которого и сегодня, и в древние времена не обходилось ни одно застолье.

Рецепты плова

 

 

Плов рецептСуществует множество разнообразных способов приготовления этого блюда и у каждого народа есть свои рецепты. Есть узбекский, таджикский, армянский, туркменский, азербайджанский, итальянский, ферганский, самаркандский итурецкий плов. В его состав могут входить баранина, говядина, свинина, курица, рыба, овощи, изюм и даже фрукты.

Плов – идеальное блюдо, которое прекрасно подходит людям, следящим за своей фигурой. В отличие от диетических блюд, он надолго насыщает организм и при этом от правильно приготовленного плова не толстеют.

В его состав входит вареный рис и морковь, что делает плов очень полезным.

Главное отличие плова от остальных кушаний – это технология его приготовления. Он состоит из двух частей: зирвака и крупяной части. Зирвак может состоять из мяса, рыбы, дичи, сухофруктов, овощей, приправ и специй, при этом он готовится отдельно от зерновой части.

Обычно зерновая часть состоит из риса, но также может быть использована и пшеница, горох, кукуруза, джугара или их смесь. Для приготовления настоящего плова очень важно правильно подобрать сорт риса, так чтобы он получился рассыпчатым и зерна легко отделялись друг от друга.

 

Читать далее

Текст - nushahttp://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-489

 

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда за 30 минут-3(12 рецептов)

Овощи, запеченные в духовке с тимьяном и чесноком

Простой, красивый и очень вкусный гарнир с ароматными травами.

Пенне с фрикадельками

Если у вас есть говяжий фарш, то вы в считанные минуты приготовите вкусный и сытный ужин.

Рис по-бразильски

Этот гарнир хорош с любыми блюдами из мяса, курицы, рыбы или морепродуктов, а также сам по себе

Феттучини со спаржей и красной икрой

Изысканный ужин за 15 минут.

Паштет из гусиной печени с мадерой

Эффектное блюдо на новогодний стол.

Яйца пашот в картофельно-сырном пюре

Зная несколько секретов, вы легко повторите дома рецепт умелых поваров.

Тар-тар из лосося с сыром «Филадельфия»

Свежайший лосось в сочетании с нежным сливочным сыром... Что может быть изысканней?!

Рис со шпинатом и креветками

В холодное время года так хочется положительных эмоций! Предлагаем роскошный рецепт от известного столичного шеф-повара.

Быстро, вкусно и нарядно: омлет по-бакински

Всего-то и нужно, что по дороге домой купить свежих овощей.

Картофель «в мундире»

Казалось бы, простое блюдо, но приготовив его, вы удивите даже самых избалованных гурманов. Главное – знать технологию приготовления!

Картофель: секреты мастерства

Чтобы сварить идеальную картошку, а также – приготовить пюре, драники или гратен, полезно знать несколько важных правил.

Крепкий, ароматный, бодрящий… кофе.

Кофе – напиток, без которого многим из нас тяжело даже представить свое утро. Готовим вкусный кофе в домашних условиях

 

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макароны в сметанном соусе

 

Макароны в сметанном соусе

Макароны в сметанном соусе - это удивительно аппетитный гарнир ,либо самостоятельное легкое блюдо для быстрого обеда или ужина. Что-то вроде итальянской пасты, но в русской обработке.

Описание приготовления:
Долой такой гарнир, как макароны, сваренные по инструкции на упаковке! Даешь действительно вкусные макароны в сметанном соусе - не намного более сложное в приготовлении, но гораздо более вкусное, оригинальное и праздничное блюдо, нежели обычные макароны. Макароны в сметанном соусе можно подать и в качестве гарнира к чему-нибудь (мясо, рыба, птица, овощи, морепродукты), но и в качестве самостоятельного легкого диетического блюда. 

Ингредиенты:Макароны — 500 Грамм,Лук-шалот — 2 Штуки,Оливковое масло — 2 Ст. ложки,Мука — 2 Чайных ложки,Вино белое сухое — 1/2 Стакана,Сливки жирные — 1 Стакан,Зеленый лук — 1/4 Стакана,Лимонный сок — 1 Ст. ложка,Соль, перец — - По вкусу,Лимонная цедра— 1 Чайная ложка,Пармезан тертый — 1/2 Стакана

Количество порций: 3-4
 

 

http://povar.ru/recipes/makarony_v_smetannom_souse-9292.html

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов вкусной каши

Готовим кашу. 10 рецептов вкусной каши

Каша является одним из древнейших блюд человечества. Существует мнение, что хлеб произошел от каши - густая, переваренная каша являлась прообразом пресной лепешки. Постепенно крупу для такой лепешки стали измельчать и появилась мука, а вместе с ней - пресный хлеб. На Руси каша была одним из главнейших блюд. "Русского мужика без каши не накормишь", - говорили в народе. Впрочем, кашей в Древней Руси называли не только крупяные блюда, а вообще все кушанья, сваренные из измельченных продуктов. В старинных источниках упоминаются хлебные каши, сваренные из сухарей, рыбные каши и т. п. Да и сейчас еще густой суп называют кашицей.

Каша составляла основу трапезы как бедных, так и богатых людей в будни и праздники. Без каши не обходилось ни одно сколь-нибудь значительное событие в жизни русской семьи: крестины, свадьба, похороны.

Крестины и свадьбы иногда так и назывались "каша". Соответственно "звать на кашу" означало приглашать к участию в семейном торжестве. Новгородская летопись 1239 года, сообщая о браке Александра Невского, говорит, что князь "венчался в Троице, ту (там) кашу чинили, а в Новгороде другую". На свадьбе кашу подавали, как правило, на второй день в доме молодых на новом хозяйстве, чтобы в доме был достаток. За эту кашу гости платили монетой, а йотом пустой горшок весело разбивали на счастье молодых. Отсюда и первый обед после свадьбы получил название "каша". 
На похоронах и в дни поминовения усопших подавалась особая каша - кутия.

Кашей угощали на общих деревенских работах - помочах. У В. Даля приводится такое значение слова "каша" - "помочь на жатве", "пожинки (начало жатвы), пируют, толпа кашниц ходит с песнями".Читать далее

http://cook.ladycity.ru/doc/2357/

 

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБНЫХ КОТЛЕТ: 3 РЕЦЕПТА

Секреты приготовления рыбных котлет, как и любого другого блюда, очень просты. Но, чтобы получить вкусное блюдо,  нужно знать тонкости. Давайте рассмотрим, как же правильно готовить рыбные котлеты?

Читать далее

Рецепты рыбных котлет

Рецепт приготовления «Котлет из консервированной сардины»

  1. В емкость для приготовления фарша выложите рыбу и вытащите из нее ребрышки, а затем разомните с помощью вилки до однородной массы. Картофель отварите и измельчите с помощью терки.
  2. Добавьте его, соль и перец в рыбную массу. Лук очистите от кожуры, порежьте кубиками и пассируйте на растительном масле. Зелень мелко порубите и добавьте вместе с луком и готовым рисом к фаршу.
  3. Хорошо его перемешайте вручную и вылепливайте среднего размера котлетки, придавая им форму рыбок. Затем, обваляйте их в панировочных сухариках и поджарьте на растительном масле. Долго готовить их не нужно. Ведь все ингредиенты не требуют термической обработки.

Рыбные котлеты рекомендуется готовить с применением панировки. Ведь такой фарш более жидкий, чем мясной. А если обваливать котлетки в панировке, они будут лучше держать форму.


http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-907

 

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп харчо - 50 рецептов с фото

Читать рецепты супа харчо
Рубрики:  Рецепты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневый суп с грибами

Берем:

-Шампиньоны 150 г

-Картофель 2 шт.

-Гречневая крупа 0.3 стакана

-Лук репчатый 1 шт.

-Морковь 1 шт.

-Соль 1 ч.л.

-Вода 2 л

-Петрушка 2 ст. л.

 

Готовим:
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супчики с фрикадельками - 50 рецептов с фото

Читать рецепты супа с фрикадельками
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальчики оближешь - Сливочный Суп с Семгой

Сливочный суп с семгой

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 07:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУП-ГУЛЯШ ПО-ТИРОЛЬСКИ

1367257477_0_58e9b_9f0aa16a_xl1-595x400 (595x400, 53Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бомбовые рецепты заправок для борщей,супов,солянок и расольников на зиму

4979645_gribnayasolyanka_1_ (700x524, 211Kb) 4979645_313518 (400x300, 84Kb)
4979645_26693677 (640x429, 195Kb)  4979645_90527526_4328132_fasol (700x525, 270Kb)
 4979645_zagotovkinazimurassolnikbezuksusa (500x375, 119Kb) 4979645_b_80842 (500x387, 129Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 07:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы по-закарпатски

Ctgxsz4rgL0 (337x300, 113Kb)



Для приготовления нам нужно:

- Капуста - 3 кг;
- Свиная корейка - 1 кг;
- Свиной жир - 150 г;
- Лук - 250 г;
- Сметана - 130 г;
- Томат-пюре - 40 г;
- Молотый перец, соль.

Приступаем к приготовлению:


Из головок капусты вырезаем сердцевину так, чтобы листья не рассыпались. Кладем капусту в кастрюлю с подсоленным кипятком и варим на слабом огне несколько минут. Когда капуста остынет, отделяем листья и на каждом срезать утолщенную часть. Мясо нарезаем тонкими ломтиками, отбить, посолить и поперчить. На лист кладем ломтик мяса, потушенный в жиру лук, загнуть с двух сторон и свернуть рулетиком. На дно кастрюли кладем крышку меньшего диаметра, выстлать ее капустными листьями, складываем на них голубцы, накрываем также капустными листьями, заливаем подсоленным кипятком, добавляем остатки жира и варим на слабом огне 1,5 ч.
Затем добавляем в голубцы смешанную с томатом-пюре сметану и поставить в горячую духовку на 30 - 40 мин.

Sonya_kot

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный персик

Шоколадный персик

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность: 305 ккал в 1 порции.

На 4 порции: 4 спелых персика (можно заменить персиками из компота), 250 г шоколадного пломбира, 2 стакана молока, 2 ст. л. сгущенного молока, 1 ст. л. тертого шоколада или 1 ч. л. какао-порошка.

Персики моем, обсушиваем, разрезаем пополам, вынимаем косточку и снимаем кожицу. Если используем персики из компота, то они уже полностью подготовлены – без кожицы и косточки. Разминаем мякоть персиков в гладкое пюре (удобнее всего сделать это с помощью блендера), добавляем шоколадное мороженое, молоко и все вместе взбиваем миксером на высокой скорости до пышной однородной смеси. Разливаем полученный напиток по бокалам, посыпаем тертым шоколадом или какао-порошком. Подаем коктейль с соломинкой.

Коктейль будет более воздушным, если молоко будет слегка заморожено!

Источник: http://www.wday.ru
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соляночка сборная

Соляночка сборная
300 гр говядины
1 лук
3-4 соленых огурчика
4 ст. л томатной пасты
100 ветчины
100 вареной колбасы
3-4 сосиски
2 ст. л муки
Десяток маслин
Лимон
Лаврушка
Соль
Перец

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В холодную пору это блюдо не только вас накормит, но и согреет.

Из мяса сварить крепкий бульон. Мясо вынуть.
В сковородке обжарить – мелко порезанный лук, натертый огурец и томатную пасту. Добавить все это в бульон и варить еще 5-7 минут.
Затем добавить нарезанное кубиками все наше мясное хозяйство – от говядины до сосисок и томить еще 5 минут.
Добавить маслины, дать закипеть и снять с огня.
Разливаем в тарелки – кладем ломтик лимона и ложку сметаны.

Источник: http://www.delishis.ru

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«МИМОЗА» ИЗ СЕМГИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ

«МИМОЗА» ИЗ СЕМГИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ

Филе семги-500гр.

Перец черный горошек -5 гр.

Укроп-20гр. Соль-7гр.

Лук репчатый-350гр.

Масло растительное-50гр.

Яйцо-10шт.

Морковь-400гр.

Масло сливочное-70гр.

Сыр Гауда-100гр.

Майонез-300гр.

Икра красная100гр.

Укроп-20гр.

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе семги отварить со специями и укропом. Репчатый лук нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле. Морковь и яйца отварить. Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке. Отварную морковь и яйцо (белок отдельно от желтка) натереть на крупной терке. Все ингредиенты выложить в форму в следующем порядке: семга\обжаренный лук\майонез\белок\майонез\морковь\сыр\сливочное масло\желток. Украсить красной икрой и укропом.

Источник: http://www.delishis.ru
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Подснежники»

Салат «Подснежники»
Яйца 5 шт
Картошка 3-4 шт
Морковь 2 шт
Сырок плавленый 2 шт
Куриное филе 300 гр
Зелень
Зеленый горошек(консервированная)
Кукуруза (консервированная)
Персики 2 шт (консервированные)
Майонез
Лук синий ялтинский

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Салат из массы продуктов. Но вкус его настолько широк что понравиться любому. А еще интересно узнавать у едоков из чего же он приготовлен. Скажу сразу что не все продукты назовут, ведь всего так много.
Все что вам нужно  указано на фото:
 

Готовиться салат довольно просто и все слои выкладываются один за другим и смазываются майонезом. Первый слой это картофель – отварить в мундире, очистить от кожи и натереть.
 
Следующий слой мясо, отварить, остудить и нарезать кубиками.
 
Затем перик, очищенный от кожи и нарезанный кубиками.
 
Следующий слой морковь – отварить, очистить, остудить и натереть на терке.
 
Следующий тертый желток
 
Затем кукуруза
 
Затем белок натертый на терке
 
Следующий горошек
 
И последний это тертый сырок. Все смазываем. Посыпаем рубленной зеленью и украшаем подснежниками из лука и моркови. Дадим пропитаться пару часов и на стол.
 
Приятного аппетита!

Источник: http://www.delishis.ru

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный пирог без забот и хлопот

 Обалденный пирог с хрустящей корочкой и очень вкусной начинкой, готовится просто и главное быстро.как раз то,что так любят современные хозяюшки.

4979645_54e86f8a9dd94e31f18fe3bc94f0a (700x525, 323Kb)

102551812_0_c7bca_8cf94cd7_orig.png
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как рассчитать размер вязаной шапки - полезные советы

 Для того чтобы вывязать шапочку нужного размера, нам достаточно знать только обхват головы. Обычно мы сначала вывязываем плоское донышко, равномерно увеличивая количество петель в каждом ряду, а после перестаем делать прибавки, чтобы у нас получился бортик. Поэтому два главных вопроса, которые возникают у нас при вязании – это диаметр донышка и высота изделия – от середины до края.

4979645_12199502_35100 (525x700, 280Kb)

 117821232_1176.png
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения nemogu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье из Перле от Мадам Трикот и сарафанчик с ярусами

0_570e6_1a9c975b_XL (471x700, 138Kb)
Конкретно этот лиф вязала на 59 петлях.
Связала полосу до нужной мне ширины, разделила петли так :
на 29 петлях (ССН) продолжила вязание - 30 петель (ССН) отложила.
Первый ряд до соединения:
провязала 28 ССН, 29-й столбик с накидом не законченный,
присоединила одним приемом во вторую петлю от 29-го столбика (стрелочкой указано на фото)

1 (1) (700x439, 152Kb)
2 (700x405, 93Kb)
Затем связала 2ВП подъема и присоединила соединительным столбиком через петлю от предыдущего соединения:

3 (700x431, 62Kb)
4 (700x415, 91Kb)
Разворот. Второй ряд.
Вяжу ССН в каждый столбик предыдущего ряда. Петли подъема в счет не беру.
Очень важно следить за кол-вом петель.
У меня их в начале было 29, столько же их должно быть в каждом ряду
5 (700x465, 98Kb)
Провязала ряд до конца. Разворот ( как обычно).
Третий ряд.
Присоединяю как в первом ряду:
провязала 28 ССН, 29-й столбик с накидом не законченный,
присоединила одним приемом во вторую петлю нижнего ряда
6 (700x453, 99Kb)

7 (700x479, 86Kb)
Четвертый ряд вяжется аналогично второму.
Вяжу в таком духе пока не получится вот такая чашечка

8 (700x678, 162Kb)
Обвязку лифа всегда делаю в самом конце работы, т.е. когда уже платье (или топ) готово.
9 (700x524, 192Kb)
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Среда, 08 Июля 2015 г. 06:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячая закуска из адыгейского сыра в УДИВИТЕЛЬНО ХРУСТЯЩЕМ кляре

Вам хочется приготовить на завтрак что-то более оригинальное, чем обычные бутерброды и яичницу, а времени на это, как всегда, остается слишком мало? Уверяю вас: чтобы питаться разнообразно и вкусно, вовсе не обязательно проводить на кухне много времени! Предлагаю рецепт горячей закуски из адыгейского сыра в хрустящем кляре. Солнечные комочки с нежной мягкой начинкой внутри и хрустящей корочкой снаружи доставят вам истинное гурманское наслаждение. Максимум полчаса – и эта оригинальная и аппетитная закуска будет готова!
1_991 (640x480, 70Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Жареный адыгейский сыр, если вы еще не пробовали, — это очень вкусно.
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Вторник, 07 Июля 2015 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения lorik50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Известная белая пляжная туника, хорошая работа.



1.
11403365_904209006306649_5100148587581141449_n (540x682, 259Kb)

2.
11666220_904208996306650_3207275060302129362_n (600x700, 294Kb)

3.
11225394_904209086306641_1096839986736105998_n (700x556, 166Kb)

Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Вторник, 07 Июля 2015 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка с мясом - 30 рецептов с фото

Картошка с мясом

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты


Поиск сообщений в kiryna78
Страницы: 34 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1 Календарь