>Рисовый суп "Быстрый" с куриной печенью |
|
7 рецептов приготовления вкуснейших куриных желудков |
|
>Паштет из говяжьей печени с грибами и овощами в духовке |
Рецепт печеночного паштета из говяжьей печени с грибами и овощами. Говяжью печень многие незаслуженно считают второсортным продуктом, так вот, они просто не умеют её готовить. Конечно, если пожарить печень в растительном масле до состояния жесткой подмётки, аппетита это блюдо не вызовет. Но попробуйте приготовить из печени запеченный паштет, да ещё с грибами и овощами, получится очень вкусно! Готовый паштет советую оставить на несколько часов (лучше на ночь) в холодильнике. На следующий день паштет режется красивыми ровными ломтиками – для бутербродов лучше не придумаешь.
Овощи, грибы, сливочное масло и жир делают паштет из печенки сочным. Тимьян, розмарин и паприка добавляют вкуснейшие ароматы, поэтому блюдо получается очень достойным.
Сейчас в продаже появились прямоугольные одноразовые формы из алюминиевой фольги, это очень удобно, если вы хотите взять паштет с собой на дачу или на природу.
Ингредиенты для приготовления паштета из говяжьей печени с грибами и овощами в духовке
0.5 кг говяжьей печени;
2 куриных яйца;
0.35 л молока;
150 г шампиньонов;
80 г моркови;
110 г лука;
30 г животного жира;
50 г сливочного масла;
2 ч.л. сладкой молотой паприки;
1 ч.л. сушеного тимьяна;
перец чили, розмарин, соль, манная или кукурузная крупа.
Способ приготовления паштета из говяжьей печени с грибами и овощами в духовке - далее...
|
Гуляш из куриных желудков |
Сегодня на обед у нас довольно легкий как для пищеварения, так и в приготовлении, гуляш из куриных желудочков. Хочу сказать, что субпродукты многие недооценивают, а зря. Их рекомендуют включать в рацион питания пару раз в неделю. Кроме того, на основе субпродуктов можно приготовить массу вкуснейших блюд – такой гуляш не является исключением.
В данном кушанье нет масла – желудочки достаточно долго варятся в воде, благодаря чему становятся необыкновенно нежными и буквально тают во рту
|
КОТЛЕТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ ГОВЯЖЕЙ |
|
Печеночные рулетики с начинкой |
Читать далее
|
Печёночные отбивные. |
Рецепт этих печёночных отбивных очень прост. Многие возможно с ним и знакомы, а вот для начинающих хозяюшек он будет кстати для знакомства. Это очень вкусно и быстро в приготовлении.
|
Куриные сердечки с грибами |
|
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ГРУШЕЙ |
|
Ароматная гречка с сердечками и грибами в горшочках |
|
|
Сердечки отварить почти до готовности (я варила полчаса после закипания), воды должно быть достаточно, так как этот бульон потом заливается в горшочки. У меня воды был литр. Бульон посолить. |
|
|
Сельдерей нарезать соломкой и обжарить на растительном масле (без запаха). |
|
|
Добавить шампиньоны, нарезанные соломкой. |
|
|
Лук, нарезанный соломкой. |
|
|
Болгарский перец, соломкой. |
|
|
Выдавить чеснок. Немного посолить и поперчить. |
|
|
В горшочки выложить промытую гречку (по 3 столовые ложки). |
|
|
Выложить сердечки. |
|
|
Овощи с грибами. |
|
|
Залить бульоном. Почти до верха. Если бульона не хватит, добавить немного горячей кипячёной воды. |
|
|
Посыпать зеленью. |
|
|
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить до готовности гречки (я пробовала, а по времени у меня получилось минут 30). |
|
|
Подавать, украсив зеленью. |
|
Запечённая печень с помидорами |
Хотите разнообразить блюда из печени? Воспользуйтесь этим рецептом. Запечённая печень с помидорами получается очень вкусной и ароматной. Рецепт не сложный.
|
>Готовим вкусную печёнку! |
Слышу часто, что многие не любят печёнку ни в каком виде. Но и зря. Видимо они то и пробовали её приготовленную не по самому лучшему рецепту. Вот познакомьтесь с этим рецептом. Такую вкусную печёнку будут уплетать даже те, кто её не любит.
|
Печень по царски |
500гр печени(я взяла говяжью,но лучше бы свинной)
500гр лука(порезать)
500 гр моркови(на терку)
1/2 чашки манки
1/2 чашки молока
сметана,майонез, соль/перец по вкусу
|
Закусочный печёночный рулет |
Праздники возможно новогодние и закончились у всех, но кроме них ещё есть праздники. Предлагаю Вам ознакомиться с отличной закуской - это закусочный печёночный рулет с корейской морковкой. Вкусно поверьте и смотрится красиво.
|
Паштет из куриной печени с фисташками под клюквенным соусом |
|
Печень в соусе с солеными огурчиками |
Свиная печень получится особенно нежной, если ее правильно приготовить. Главное правило — быстрая обжарка на сильном огне, тогда внутри она останется сочной. Попробуйте приготовить такую печень с соусом из соленых огурчиков. Пикантность и вкусность обеспечена.
|
Куриная печень с яблоками и сладким перцем |
|
>Куриная печень в сметане с морковью |
|
Гурманский рецепт! Нежнейший паштет. |
|
>Говяжьи почки в сметанно-луковом соусе с солёными огурцами |
|
| Страницы: | [2] 1 |
