-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kirazon

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 66


Без заголовка

Пятница, 09 Октября 2015 г. 17:30 + в цитатник
medovichok.umi.ru/

пчеловод


Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сигаретное тесто

    Доброе утро, наши дорогие хозяюшки!))) Хочу поделиться с Вами рецептом очень оригинального, красивого и вкусного сигаретного теста. Всем, кто еще не попробовал такое украшение тортов и пирожн, советую взять на заметку)))

4208855_2_1_ (403x604, 152Kb)

 

2 способа приготовления

1 способ:

Ингредиенты:
Для бисквита:

- 4 яйца
- 130 г сахара
- 75 г муки в/с
- 40 г крахмала
- 1 пакетик ванильного сахара
- щепотка соли

Для рисовальной пасты:
- 1 яичный белок
- 30 г сахара
- 30 г мягкого сливочного масла
- 40 г муки
- несколько капель пищевого красителя
Можно использовать порошок малины, какао-порошок, но тогда на это же количество уменьшить муку.

Для начинки:
- 300 мл 33% сливок
- 3 ст.л. сахарной пудры
- 300 г свежей малины (или 200 г замороженной малины или вишни)
- 1 ст. л ликёра или коньяка

Способ приготовления:
На пекарской бумаге карандашом обвести формочки для печенья или другой трафарет, можно что-то написать.
Надпись лучше сделать чёткой, жирным шрифтом.
Если используются замороженные ягоды, необходимо заранее их выложить в сито и разморозить.
Если малина свежая, помыть её и отложить половину.

Пропитка:
Вторую половину малины протереть через сито в маленький сотейник, добавить 1 ст. л. сахарной пудры и на маленьком огне довести до кипения.
Снять с огня и остудить. По желанию добавить 1 ст. л. ликёра или коньяка. Пропитка готова.

Рисовальная паста:
Взбить яичный белок и сахар, добавить мягкое масло и муку.
Тщательно взбить до однородной массы.
По капле добавлять пищевой краситель до желаемого оттенка. Учитывайте, что при выпечке цвет станет более интенсивным.
Переложить массу в кондитерский мешок и тонкой насадкой.

Понадобится противень 30 х 30 см.
Если он тёмный, на дно постелить чистый лист бумаги для выпечки-это необходимо для большего контраста рисунка. Бумагу с рисунком положить сверху, нарисованной стороной вниз.
Нанести рисовальную массу из мешка на рисунки и буквы, затем слегка выровнять поверхность, если это необходимо. Противень убрать в морозильник на 30 мин.

*Если пергаментная бумага не очень качественная, во избежание прилипания рисунка, смажьте ее обильно сливочным маслом!

Бисквит:
Отделить белки от желтков и взбить их в крепкую пену и отставить.
В другой миске желтки взбить с сахаром, ванильным сахаром и 3 ст.л. горячей воды до растворения сахара в белую пену.
Белки выложить на желтки, просеять туда же муку с крахмалом и солью, осторожно перемешать венчиком.
Достать из морозильника противень с рисунком и аккуратно вылить сверху жидкое тесто. При необходимости разровнять шпателем.
Приподнять противень с одной стороны и резко хлопнуть 2-3 раза по столу, чтобы тесто равномерно распределилось.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке 12-14 мин. до золотистого цвета.

Готовый корж переложить с противня на чистое кухонное полотенце, скрутить его в рулет (рисунок снаружи), оставить остывать.
Взбить миксером или венчиком сливки с оставшейся сахарной пудрой до мягких пиков.
Остывший корж осторожно развернуть, снять бумагу для выпечки и можно перенести на силиконовый коврик или оставить на полотенце.
Обрезать подсохшие края, если есть необходимость.
Рисунок остаётся внизу!!!
С помощью кисти нанести пропитку на бисквит, затем выложить и разровнять взбитые сливки.
Целые ягоды малины разложить поверх сливок. Желательно отложить 2 ст.л. сливок в чистый корнетик и наполнить ими каждую ягоду.
Это не займёт много времени, но позволит избежать сминания ягод.
Свернуть корж в рулет, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 6-8 часов.
Если осталась ягодная пропитка, можно добавить в неё ещё сахарной пудры и позже использовать как соус и для украшения десерта.

2 способ:
Второй способ намного проще. Суть его заключается в том, что вы делаете тесто по своему любимому рецепту бисквитного рулета, часть теста окрашиваете пищевым красителем в нужный цвет, наносите этим тестом рисунок на пергамент (как в первом рецепте), но затем не замораживаете, А ВЫПЕКАЕТЕ рисунок в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 3-4 минуты, вынимаете противень из духовки, выливаете остальное тесто и выпекаете рулет.

Приятного чаепития!



1.
1 (567x600, 173Kb)

3 (453x604, 133Kb)

4208855_4_1_ (470x582, 280Kb)
 

Рубрики:  своими руками

Без заголовка

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уксусный ополаскиватель для волос

5420033_140208184836 (635x424, 28Kb)

Материалы и инструменты: яблочный уксус, лекарственные травы, кастрюля, воронка, ложка столовая, емкость с темными стенками, ситечко или марля. Для начала изготовим уксусный ополаскиватель на травах. 

Назначение: укрепление волос, восстановление шелковистости, блеска, снижение сальности.
Выбор ингредиентов: Яблочный уксус – должен быть натуральным.Свойства уксуса: благодаря высокому содержанию макро – и микроэлементов (кальция, магния, железа, калия, бета-каротина, клетчатки, экзимов и т.д.), нормализует кислотно-щелочное состояние волосистой части головы, борется с перхотью, защищает волосы от выпадения, восстанавливает поврежденные локоны. 

Лекарственные травы и растения – подбираем в зависимости от проблем и цвета волос:
- для блеска и стимуляции роста волос: березвые листья
- при секущихся кончиках: цветы и листья одуванчика, шалфей, подорожник
- для сухих волос: ромашка и крапива (крапива, кстати, очень полезная трава, способная: укрепить волосы, прекратить выпадение, зуд и перхоть, ускорить рост и значительно улучшить внешний вид волосиков
- для жирных волос: измельченная кора дуба
- для всех типов волос: крапива, ромашка, лопух, мята
- для темных волос: крапива, полевой хвощ, кора дуба
В общем, выбор за Вами.
Итак, приступим.

Далее
Рубрики:  обо всем

Без заголовка

Суббота, 04 Июля 2015 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двухцветный творожный торт (без выпечки)

0 (546x301, 85Kb)

Для приготовления нам нужно:

Ингредиенты:
Основа:
- 200 г печенья (типа Юбилейного);
- 100 г масла;

Начинка:
- 400 г творога;
- 400 г сметаны;
- 150 г сахара;
- 2 пакетика желатина (по 10 г);
- 200 г ягод (черной смородины, черники).

Приступаем к приготовлению:

1-horz-vert (700x372, 201Kb)
Нежнейший творожный торт с ярким ягодным вкусом и ароматом, такой торт никого не оставит равнодушным. Желательно, чтобы ягоды были не слишком кислые и не водянистые (например, еще подойдет черника).
Если вы используете не однородный творог, предварительно протрите его через сито или мелкий дуршлаг. Печенье измельчить в крошку в комбайне или блендере. Влить растопленное масло, хорошо перемешать. Подготовить разъемную форму для торта.
Положить на дно формы лист пергаментной бумаги, защелкнуть борта формы, зафиксировав бумагу. Это нужно для легкого снятия готового торта. Выложить в форму крошки печенья, плотно утрамбовать руками по дну.

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  обо всем

кабачек

Суббота, 04 Июля 2015 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки молодые - 30 рецептов с фото

Блюда из кабачков молодых

Читать далее...
Рубрики:  обо всем

Без заголовка

Четверг, 02 Июля 2015 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснота! Вяленые помидоры

Вяленые помидоры с базиликом

3925311_vyalenie_pomidori (604x404, 124Kb)



Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  обо всем

свеча

Суббота, 13 Июня 2015 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свеча "Весенний букет"

Для изготовления такой гелевой свечки, Вам потребуется немного времени. Она отлично украсит любой интерьер 


1 (500x357, 92Kb)

Сделать ее просто, необходимы следующие ингредиенты:

• Желатин, продается в любом магазине, не дороже 20 р.
• Глицерин (вместо желатина и глицерина, можно использовать специальный готовый гель для свечей)
• Стеклянная емкость, желательно, чтобы ее диаметр превышал 5 см. Таким образом, Вы убережете композицию. А форма может быть любой. В данном случае, использовался специальный декоративный стаканчик
• Фитиль, я использовала фитиль из обычных восковых свечей белого цвета, т.к. не нашла его в продаже
• Моментальный клей
• Цветы, исключительно на Ваш выбор
• Пищевой краситель

4248238_65 (119x106, 22Kb)
Рубрики:  своими руками

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная блуза с выкройкой

Блуза

3925311_Blyza_s_vikroikoi (604x427, 138Kb)

Рубрики:  шитье

Метки:  

огород

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огороду пригодится: дрожжи, сода и горчица

Настоящие садоводы, огородники, дачники всегда найдут выход из любой ситуации. Казалось бы, ну что может делать дачник в продуктовом отделе магазина? Конечно, пришел за продуктами, подумаете вы. И будете правы... ну или почти правы. Потому что опытные огородники ходят в продуктовый магазин не только для себя, но и... для сада. Знающие огородники давно и с большим успехом используют в аграрных целях кефир, молочные продукты, сыворотку, каменную соль, соду, дрожжи, горчицу (порошок) и даже... кока-колу!

3ed437dc36ad (500x312, 58Kb)
0_10ece1_d9ac05fc_XS (100x51, 7Kb)
Рубрики:  обо всем

Метки:  

Кройка и шитьё ... 35 моделей детской одежды

Воскресенье, 12 Апреля 2015 г. 09:44 + в цитатник

Без заголовка

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем детские брюки

Шьем детские брюки шорты своими руками:

1.
1 (612x413, 187Kb)

2.
2 (410x612, 116Kb)


R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  своими руками

Без заголовка

Суббота, 17 Января 2015 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский багет "Tourbillon" c хрустящей корочкой и нежным, невесомым мякишем!

Наверняка все мы привыкли приобретать багет только в магазине. Но можно приготовить его и в домашних условиях, вперед! Потратив немного времени, вы приготовите настоящий французский багет, ароматный и аппетитный
Рецепт этого багета я нашла в одном французском блоге. Этот багет получается очень воздушный, с нежным слоистым мякишем и хрустящей корочкой. Разрез чем-то напоминает круассан. Делается багет просто, зато очень эффектно смотрится на столе
thumb_b2cbcc092c196d2b5472fe81bd59107d_20712 (427x640, 82Kb)
thumb_3d5bea108717c62695dd0d05416e9010_20712 (640x427, 63Kb)
e54dc7427466 (124x72, 14Kb)
Рубрики:  своими руками

Без заголовка

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Более 100 Интересных фактов о человеке.

1. Единственная часть тела, которая не имеет кровоснабжения - роговица глаза. Кислород она получает непосредственно из воздуха.
2. Емкость мозга человека превышает 4 терабайта.

3. До семи месяцев ребенок может дышать и глотать одновременно.

4. Ваш череп состоит из 29 различных костей.

5. При чихании все функции организма останавливаются, даже сердце.

6. Нервный импульс из мозга движется со скоростью 274 км/час.

7. Один человеческий мозг генерирует больше электрических импульсов в течение одного дня, чем все телефоны мира вместе взятые.

8. Среднее человеческое тело содержит достаточно серы, чтобы убить всех блох на средней собаке, углерода, чтобы изготовить 900 карандашей, калия, чтобы выстрелить из игрушечной пушки, жира, чтобы сделать 7 кусков мыла, и достаточно воды, чтобы заполнить бочку в 50 литров.

9. Сердце человека перекачивает 48 миллионов галлонов крови в своей жизни.

10. 50 000 клеток в Вашем теле отмирают и заменяются на новые в то время, как Вы читаете это предложение.

11. Зародыш приобретает отпечатки пальцев в возрасте от 3 месяцев.

12. Женские сердца бьются быстрее, чем у мужчин.

13. Человек по имени Чарльз Осборн икает в течении 6 лет.

14. Праворукие люди, живут в среднем, на девять лет дольше, чем левши.

15. Примерно две третьих людей наклоняют голову вправо, когда целуются.

16. Человек забывает 90% своих снов.

17. Общая длина кровеносных сосудов в организме человека - примерно 100 000 километров.

18. Весной частота дыхания в среднем на одну треть выше, чем осенью.

19. К концу жизни человек запоминает в среднем 150 триллионов бит информации.

20. 80 % тепла человеческого тела уходит из головы.

21. Когда вы краснеете, Ваш желудок краснеет тоже.

22. Чувство жажды появляется при потере воды, равной одному проценту от веса тела. Потеря более 5% может привести к обмороку, а более 10% - к смерти от иссушения.

23. В теле человека работает не менее 700 ферментов.

23. Люди - единственные существа, которые спят на спине.

24. В среднем, 4-х летний ребенок задает в день 450 вопросов.

25. Уникальные отпечатки пальцев имеют кроме людей еще и коалы.

26. Только 1% бактерий вызывает недуги у человека.

27. Всех людей на планете можно с комфортом уложить в куб со стороной 1 000 метров.

28. Научное название пупка - умбиликус.

29. Зуб - единственная часть человеческого организма, которая неспособна к самовосстановлению.

30. Среднее время, необходимое человеку, чтобы заснуть - 7 минут.

31. Правша большую часть пищи пережевывает на правой стороне челюсти, и наоборот, левша - на левой.

32. В мире всего 7% левшей.

33. Аромат яблок и бананов помогает похудеть.

34. Длина волос на голове, отращиваемых в среднем человеком в течение жизни - 725 километров.

35. Среди людей, которые могут двигать ушами только одна треть может двигать одним ухом.

36. Средний человек за всю свою жизнь проглатывает 8 маленьких пауков.

37. Общий вес бактерий, живущих в организме человека, составляет 2 килограмма.

38. 99% всего кальция в организме находится в зубах.

39. Губы человека в сотни раз чувствительнее, чем кончики пальцев. Настоящий поцелуй увеличивает пульс до частоты 100 и более ударов в минуту.

40. Абсолютная сила жевательных мышц на одной стороне равна 195 килограммам.

41. Во время поцелуя от одного человека к другому передается 278 различных культур бактерий. К счастью, 95% из них не представляют опасности.

42. Партенофобия - это боязнь девственниц.

43. Зубная эмаль - самая твердая ткань, производимая организмом человека.

44. если собрать все железо, содержащееся в организме человека, то получится лишь маленький винтик для часов.

45. Существует более 100 различных вирусов, вызывающий насморк.

46. Поцелуй достаточной продолжительности гораздо лучше, чем жвачка, нормализует кислотность в полости рта.

47. Ударяясь головой об стену можно терять 150 калорий в час.

48. Человек - единственный представитель животного мира, способный рисовать прямые линии.

49. За время жизни кожа человека сменяется примерно 1000 раз.

50. Человек, который выкури вает пачку сигарет в день, выписает полчашки смолы в год.

51. Женщины моргают примерно в 2 раза реже, чем мужчины.

52. В состав человеческого организма входит всего 4 минерала: апатит, арагонит, кальцит и кристобалит.

53. настоящий страстный поцелуй вызывает в мозгу те же химические реакции, что прыжки с парашютом и стрельба из пистолета.

54. Мужчины считаются карликами при росте ниже 130 см, женщины - ниже 120 см.

55. Ногти на пальцах рук растут примерно в 4 раза быстрее, чем на ногах.

56. Люди с голубыми глазами более чувствительны к боли, чем все остальные.

57. Нервные импульсы в человеческом теле перемещаются со скоростью примерно 90 метров в секунду.

58. В головном мозге человека за одну секунду происходит 100 000 химических рекаций.

59. Дети рождаются без коленных чашечек. Они появляются только в возрасте 2-6 лет.

60. Если у одного из однояйцевых близнецов не хватает того или иного зуба, как правило, такой же зуб отсутствует и у другого близнеца.

61. Площадь поверхности человеческих легких примерно равна площади теннисного корта.

62. В среднем человек за всю жизнь тратит на поцелуь 2 недели.

63. У блондинов борода растет быстрее, чем у брюнетов.

64. Лейкоциты в организме человека живут 2-4 дня, а эритроциты - 3-4 месяца.

65. Самая сильная мышца в человеческом теле - язык.

66. Размер сердца человека примерно равен величине его кулака. Вес сердца взрослого человека составляет 220-260 грамм.

67. С момента рождения в мозгу человека уже существует 14 миллиардов клеток, и число это до самой смерти не увеличивается. Напротив, после 25 лет оно сокращается на 100 тысяч в день. За минуту, потраченную вами на чтение страницы,умирает около 70 клеток. После 40 лет деградация мозга реско ускоряется, а после 50 нейроны (нервные клетки) усыхают и сокращается объем мозга.

68. При рождении в теле ребенка порядка 300 костей, во взрослом возрасте их насчитывается всего 206.

69.Тонкая кишка человека при жизни имеет длину порядка 2.5 метров. После его смерти, когда мускулатура стенки кишки расслабляется, ее длтна достигает 6 метров.

70. Правое легкое человека вмещает в себя больше воздуха, чем левое.

71. Взрослый человек делает примерно 23000 вдохов (и выдохов) в день.

72. Самые мелкие клетки в организме мужчины - клетки спермы.

73. Во рту человека около 40 000 бактерий.

74. В организме человека порядка 2 000 вкусовых рецепторов.

75. Человеческий глаз. способен различать 10 000 000 цветовыхоттенков.

76. Химическое соединение, ответственное за экстаз любви (фенилэтиламин) присутствует в шоколаде.

77. Человеческое сердце создает давление, которго достаточно, чтобы поднять кровь на уровень 4-го этажа.

78. Во сне человек сжигает больше калорий, чем во время просмотра телевизора.

79. Дети растут быстрее всего весной.

80. Каждый год гибнет более двух тысяч левшей из-за ошибки в эксплуатации механизмов, предназначенных для правшей.

81. Оказывается каждый трехсотый мужчина имеет возможность удовлетворить себя орально.

82. Человек использует 17 мышц, когда улыбается, и 43, когда хмурится.

83. В возрасте 60 лет, большинство людей теряют половину своих вкусовых рецепторов..

84. Как известно, люди тоже звери. Однако, мы единственные из них, кто может совокупляться лицом к лицу.

85. Во время полета человека в самолете скорость роста его волос удваивается.

86. Один процент людей могут видеть инфракрасное и один процент - ультрафиолетовое излучение.
87. Если Вы заперты в полностью закрытой комнате, то Вы умрете от отравления диоксидом углерода, а не из-за недостатка воздуха.

88. В среднем человек тратит две недели жизни, стоя на светофоре.

89. По статистике лишь один человек на 2 миллиарда перешагивает порог 116 лет.

90. Нормальный человек смеется пять раз в день.

91. В среднем человек говорит 4 800 слов за 24 часа.

92. Сетчатка внутри глаза охватывает около 650 кв.мм и содержит 137 миллионов светочувствительных клеток: 130 миллионов палочек для черно-белого видения и семь миллионов колбочек для цветового зрения.

93. Наши глаза всегда одного размера от рождения, но наш нос и уши никогда не перестают расти.

94. С утра человек примерно на 8 миллиметров выше, чем вечером.

95. Мышцы фокусировки глаза двигаются 100 000 раз в день. Чтобы мышцы ног сделали столько же сокращений нужно ходить 80 километров (50 миль) в день.

96. Средний человек производит 1,43 пинты пота в сутки.

97. Кашель - взрывной заряд воздуха, который движется со скоростью до 60 миль/час.

98. По данным немецких исследователей, риск сердечного приступа выше в понедельник, чем в любой другой день недели.

99. Кость в пять раз прочнее стали.

100. Невозможно чихнуть с открытыми глазами.

101. Вросшие ногти - наследственная черта.

102. Нормальный человек умрет от полного отсутствия сна быстрее, чем от голода. Смерть произойдет примерно через 10 дней без сна, в то время, как от голода - через несколько недель.

103. Средняя продолжительность жизни - 2475576000 секунды, мы говорим в среднем 123205750 слов, занимаемся сексом 4239 раз, выделяем 121 пинту слез.

4208855_XaNZaM87UeM (604x403, 39Kb)

Рубрики:  обо всем

соус

Среда, 07 Января 2015 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые соусы.

Вот такие вот соусы у многих пользуются успехом в домашнем меню. Если кто- то ещё не знаком с этими рецептами, то обязательно возьмите их в свои кулинарные заметки. Они пригодятся и сделают Ваши блюда ещё вкуснее.


getImage (604x397, 290Kb)

Читать далее...
Рубрики:  обо всем

Метки:  

Без заголовка

Среда, 17 Декабря 2014 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний салат "Овечка"

4248238_16 (545x400, 72Kb)

Предлагаю вам вкусный и сытный салат в виде символа наступающего 2015 года – милой овечки! Такой салат обязательно порадует ваших родных за праздничным столом.

Ингредиенты:
рис вареный - 1 стак.
шампиньоны свежие - 100 г
филе куриное - 200 г
яйца вареные - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
помидор - 1 шт
сыр твердый - 100 г
маслины без косточек - 10 шт
майонез -по вкусу

4248238_161 (150x100, 21Kb)
Рубрики:  обо всем


Поиск сообщений в kirazon
Страницы: [3] 2 1 Календарь