-ћетки

1 јпрел€ lineage 2 matrixx oriflame английский €зык ари€ бисер вредно годности гражданка дата деньги деревн€ джинсы достопримечательности духи законы знаменитости интернет интернет? символы истори€ картофель кендер кино король и шут косметика косметичка крем дл€ рук кризис кулинари€ лак лиру личное люди магазин маки€ж маркировка меропри€ти€ морской €зык мтс музыка мумий тролль мысли наращивание настроение не мое необычные новости ногти окружение открытка своими руками парфюмери€ первые блюда пиво пицца пища погода поездки поиск полезное понравилось про федота-стрельца пробки производства просто и быстро просто и вкусно работа рецепты рукоделие рыба рыбные консервы салат самойлов своими руками сказ смерти снежинка советы сосиска сосиски срок ссср ссылки статистика статьи стиль суп тест тушь услуги фонарики фото цой чернобыль шашлык €ичница

 -—мешные цитаты и ICQ статусы

Ѕросил курить, пить, материтьс€. Ќачал следить за собой.
“еперь все думают что € ѕидарас (

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Kender84

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) ∆Єстка€-критика-лиру √орода-призраки Photoshopinka

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.03.2009
«аписей: 93
 омментариев: 17
Ќаписано: 168

€ичница "—ердечко"

ƒневник

—уббота, 06 ‘еврал€ 2010 г. 21:14 + в цитатник

 


- ƒорогой, € забыла теб€ предупредить, что умею готовить только €ичницу и манную кашу.
- » что же из этих двух блюд ты положила мне в тарелку?


ќбыкновенна€ €ичница с сосиской. Ќо после несложных манипул€ций сосиска превращаетс€ в симпатичное сердечко.
Ёто блюдо скорее детское - мамам будет при€тно, если их дети на день рождени€ или на 8 марта приготов€т им такую €ичницу на завтрак.


 

—ќ—“ј¬
1 сосиска, 1 €йцо, соль, перец, зелень


—осиску разрезать вдоль пополам, но не дореза€ до конца, т.е. так, чтобы две половинки сосиски остались скреплены между собой.

–азвернуть сосиску - срезанные стороны должны оказатьс€ снаружи. —гибать сосиску осторожно, чтобы она не потрескалась.

 онцы закрепить дерев€нной палочкой.
—осиска примет вид контура сердечка.
¬ сковороде на среднем огне растопить кусочек сливочного масла и положить сосисочное сердечко.
ќбжарить до рум€ной корочки, аккуратно перевернуть.
ќгонь убавить до min.
¬ центр сердечка выпустить сырое €йцо.

—легка посолить. ѕри желании поперчить и посыпать измельчЄнной зеленью. ∆арить до загустени€ белка.
≈сли нужно, чтобы €йцо прожарилось равномерно, то жарить под крышкой.
яичницу переложить на тарелку и вынуть дерев€нную палочку.
≈сли часть €йца вытекла за контур, аккуратно отрезать лишнее.
ѕеред подачей €ичницу можно посыпать тЄртым сыром, но это немного ухудшит вид готового блюда.

 (600x450, 28Kb)
–убрики:  кулинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]