-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в KaterinaPR

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 352

Спред шагает по России))

Дневник

Пятница, 23 Августа 2013 г. 17:26 + в цитатник

1377264350_spred (640x427, 55Kb) Спред - пищевое изделие на основе смеси растительных и молочных жиров с массовой долей общего жира от 39 до 95%. Анализ рынка спреда в России показал, что спрос на этот продукт за истекшую пятилетку вырос и в 2012 году составил 157,6 тысяч тонн. В течение пяти лет спрос стабильно увеличивался, его снижение спроса было отмечено только в прошлом году. По прогнозу исследования рынка, в 2017 году спрос на спред превысит значение 2013 г на 13,0%.

С 2008 года по 2012 год увеличился и объем продаж спреда. Наибольший прирост показателя отмечен в 2010 году, что объясняется резким подорожанием сливочного масла. В сложившейся ситуации, как выяснил анализ рынка, потребители всех секторов рынка отдавали большее предпочтениеспреду как продукту максимально близкому к сливочному маслу по органолептическим характеристикам, но более дешевому. Наибольшая доля спреда реализуется предприятиям промышленной переработки. Второе место по объему продаж данного продукта занимает розничная торговля.

Экспорт спреда из России в 2012 г составил 12,4 тысяч тонн, в несколько раз превысив значение показателя 2008 г. По данным маркетингового исследования основными внешними потребителями российской продукции являются Казахстан и Азербайджан. В 2008-2012 годах самая высокая экспортная цена была отмечена на экспорт спреда в США, самая низкая – в Литву.
За 2008-2012 годы выросло и предложение спреда на российском. До 2011 года отмечался рост показателя, в 2012 году предложение сократилось. Как прогнозируют аналитики рынка, в 2013-2017 годах предложение спреда будет расти и в 2017 году достигнет 205,6 тысяч тонн.

С 2008 год по 2012 год производство спреда в России увеличилось в 1,5 раза. В 2010 году отмечен наибольший прирост показателя. Главный фактор роста объемов выпуска спреда в России – повышение цен на молоко-сырье, вследствие чего производить сливочное масло стало невыгодно. Но производители несколько переоценили потенциал рынка, что привело к накоплению продукта на складах и снижению объема производства в последующие 2011 г и 2012 г.
Импорт спреда в 2012 году составил 4,2 тыс т. Основными поставщиками импортного продукта в страну, как показал обзор рынка спреда, являются Бельгия и Дания. Наиболее дорогостоящую продукцию на российский рынок поставляла Германия. Чехия импортировала спред по наименьшей цене.
Можно сказать, что данный продукт, хоть и является относительно новым на российском рынке, уже прочно занял свою нишу, и в дальнейшем также будет пользоваться спросом.


Метки:  

 Страницы: [1]