-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kat_in_pink

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2010
Записей: 1773
Комментариев: 199
Написано: 2034


С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт

Суббота, 15 Января 2011 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
Кулинария, Мастер-класс, Рецепт кулинарный, : Мой новогодний торт Продукты пищевые . Фото 1
Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт

Рубрики:  рецепты/сласти

Королевская пицца

Суббота, 15 Января 2011 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевская пицца

Королевская пицца


Это не рецепт пиццы,а еще один способ разделки...И к тому же брать руками кусочек пиццы при такой разделке очень удобно -пальцы не пачкаются начинкой...Тесто можно взять любое для пиццы и начинку по своему вкусу.
Тесто я делала вот по этому рецепту- http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/358E2B95EF7A4275.html
Я сделала тесто в хлебопечке,половину убрала в морозилку,а вторую половину тонко раскатала в большой круг,в центре сделала надрезы,а по диаметру смазала смесю из кетчупа и майонеза и положила начинку.Начинка у меня сегодня - шампиньоны жаренные с луком,ветчина,помидоры,приправа для пиццы,соль и сыр.

Затем уголки теста из центра заворачиваем на начинку и получается типа короны

Выпекаем при 180 градусах до легкого зарумянивания теста

Вынимаем из духовки ,зовем всех к столу и нарезаем пиццу на кусочки,чтобы на каждом кусочке сверху был уголок.

Приятного аппетита!!!

http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/74ED70C2E2D0308B.html

 

Рубрики:  рецепты/мясо
рецепты/несладкая выпечка

Шьем шторы. Выкройки ламбрекенов

Суббота, 15 Января 2011 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения -Чипуля- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем шторы. Выкройки ламбрекенов.

   Равносторонний сваг. Построение:
   1) Проводим к сгибу ткани перпендикуляр, на котором откладываем 1/2 середины свага величину (1) -
   AA1 A1A2 = 7 - 10 см (на обработку)
   AA2 = 0,20 + 0,10 = 0,30 м
   2) На сгибе откладываем величину (3) - глубину свага с k (2) AБ = 0,45 х 2 = 0,90 м
   3) БВ = 1/2 величины (3) = 0,45 : 2 = 0,23 м
   4) Из точки Б проводим перпендикуляр к сгибу
   5) Из точки Б проводим дугу, равную величине нижнего провиса (4) - полученную измерением к перпендикуляру, проведенному из точки Б, ВГ = величина (4) + 5 см (на обработку),
   ВГ = 85 + 5 = 0,90 м
   6) Соединяя точки А2 и Г, получаем величину (2) - плечо свага с k на глубину закладываемых складок.

Смотреть далее >>>>>
Рубрики:  шитье/выкройки

Сырные лепёшки за 5 минут

Суббота, 15 Января 2011 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ИраЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепёшки за 5 минут

 

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Читать далее

Рецепт и фото Ольги Бабич

Рубрики:  рецепты/несладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

супервкусный Торт "Вишневая мечта"

Суббота, 15 Января 2011 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

супервкусный Торт "Вишневая мечта"






очень-очень вкусный тортик!

 


Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сласти


Понравилось: 1 пользователю

Играем и развиваемся. Блок 2.

Понедельник, 10 Января 2011 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Разумники [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Играем и развиваемся. Блок 2.

http://www.minibanda.ru/forum/Topic.aspx?tp=1954&cm=15

Занятие 1.
«Не выходя из кухни»
1. Материалы – 3-10 сушек (можно заменить кольцами от пирамидок), веревочка (ленточка, палочка). На конце веревки завяжите узлы, а если есть наборы для шнуровок, то воспользуйтесь «ниткой и иголкой». Чтобы сушки не соскакивали, на один конец привяжите «стопор» - одну сушку, например.
2. Ход занятия – берем сушки с малышом и нанизываем на веревочку. Узелок ребенку удобно держать в руке. Для девочек наградой будут самодельные бусы.
Я думаю, это задание понравится детям, которые не равнодушны к дырочкам, замочкам, ключикам и т.п. К занятию приступать, покушамши! 
 (530x402, 118Kb) (150x200, 4Kb)
Занятие 2.
«Покатушки»
1. Материалы – подойдет все катающееся. Колечки от пирамидки, катушки от ниток, скотч, широкий мамин браслет и проч.
2. Ход занятия – Ставим «колесо» вертикально и толкаем его, «колесо» катится и приводит участников игры в неописуемый восторг своей непредсказуемой траекторией. Высший пилотаж для мамы - покатить его ровнехонько к цели, а для ребенка - в принципе его покатить. В продолжение темы – забрасываем все эти катающиеся штуки в коробку. Здорово, если с небольшого удаления получится. 
Весело и активно. Надеюсь, повеселитесь.
 (234x314, 17Kb)
Занятие 3.
«Наш маленький домик»
Материалы – стол, покрывало, фонарик, игрушки. 
Я вижу целью здесь избавить ребенка от чувства опасности перед небольшим объемом.
Ход занятия. Итак, мама, вспомнив сама детство, лезет под стол, предварительно накрытый с одной стороны покрывалом. Фонарик взять с собой! И пару игрушек. Остальные положить вне зоны «домика», и так, чтобы путь к ним ничем не преграждался. Ребенок следует за мамой и тщательно изучает с ее помощью пространство «домика»: где ножки, где потолок, где пол, где стена-покрывало, где дверь – свободная зона, где встать, чтобы не удариться. Фонариком интересно подсветить какую-нибудь гайку и проч. Вообще, на моего сына фонарик действует завораживающе. Когда первый этап игры пройден, посылаем ребенка за «гостями»-игрушками, которые сидят на «улице». Лучше «приглашать гостей» по одному.
Для продвинутых предлагаю тоннель из 2-3 стульев-табуреток. Цель – весело провести время, развивая двигательную ловкость.
 

 (480x640, 275Kb)

 (480x640, 145Kb)

Рубрики:  детки/занятия

СУП ДЛЯ МАЛЫША

Понедельник, 10 Января 2011 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУП ДЛЯ МАЛЫША

 (255x160, 26Kb)
Как варить суп для ребенка
Мясо для супа берите постное. Это может быть говядина или курица. Вскипятите 2 кастрюли с водой. В одну опустите мясо и доведите заново до кипения. Переложите мясо во вторую кастрюлю с кипятком и варите бульон до готовности. Не разрезайте мясо для супа на мелкие куски. Варите одним большим. Для аромата бульона в процессе варки можно положить очищенную морковку и кусочек капусты. Для детей до 2-х лет бульон желательно не солить.

Суп-пюре овощной (от 8 месяцев)
400 мл мясного бульона, 100 г мяса, 1 средняя морковка, ¼ головки репчатого лука, 1-2 небольшие картофелины, кусок капусты размером с ладошку, 1 ч.л. оливкового масла.
Овощи мелко нашинковать или натереть на средней терке. Отварить отдельно или непосредственно в бульоне (что лучше). Отваренные овощи с бульоном поместить в блендер и взбить до консистенции пюре. Мясо также измельчить на блендере и добавить в суп. Перед подачей, в тарелку добавьте 1 ч.л. оливкового масла.

Суп рисовый с капустой (с 6 месяцев)
100 мл воды, 1 ч.л. риса, 20 г моркови, 30 г цветной капусты, 1 ч.л. детских сливок.
Рис отваить на воде. Отдельно отварить цветную капусту и морковь. Соединить рис с овощами и протереть. Добавить сливки и довести до кипения на медленном огне.

Суп из тыквы для детей (с 6 месяцев)
2 картофелины, 1 морковь, кусочек тыквы, 1 ч.л. подсолнечного масла, зелень.
Мелко нарезанные овощи отварите в воде. Остудите суп и добавьте измельченную зелень. Измельчите суп в блендере.

Рассольник для малышей (от 1 года)
Бульон, 1 картофелина, 1 луковица, 1 морковка, 1 соленый огурец, 1 ч.л. перловой крупы, 1 ч.л. сметаны, 1/3 ч.л. сливочного масла, зелень.
Крупу отварить, очищенный огурец без семян натереть и потушить в бульоне в течение 30 мин. В кипящий бульон переложить крупу и тушеный огурец, добавить измельченные лук и морковь, нарезанный кубиками картофель. Варить до готовности овощей. Положите в суп зелень и сметану. Снимите с огня.

Суп-пюре с желтком (с 6 месяцев)
1 куриная грудка, немного любой крупы, 1 яйцо, 2 картофелины, 1 морковка.
Сварить грудку. Отлить немного бульона в другую кастрюлю. Как только бульон закипит, засыпаем крупу. Через 10-15 мин добавляем мелко нарезанные овощи и варим еще 10 мин. Добавляем мясо и зелень. Взбиваем в блендере. Добавляем вареный желток.

Суп с фрикадельками овощной (с 8 месяцев)
Фарш говяжий постный 200г, любые овощи по 1 шт., 1 яйцо
Отварить на воде мелко нарезанные овощи. Разомните вилкой. В фарш добавить яичный желток. Сформировать фрикадельки размером с чупа-чупс. Опустите в суп фрикадельки и варите до их готовности. Перед подачей можете добавить 1 ч.л. оливкового масла или 1 ч.л. сметаны.

Суп с фрикадельками овсяный (с 8 месяцев)
Овсяные хлопья 1-2 ст.л на 500 мл воды, 200г постного мясного фарша, 1 морковка, 2 картофелины, ½ луковицы.
В холодную воду засыпаем овсяные хлопья, как только кастрюля закипит, добавляем нарезанный кубиками картофель и натертую морковь. Через 10-15 мин после закипания закинуть фрикадельки. Варить до готовности фрикаделек. Суп готов.

Суп с лапшой (с 8 месяцев)
Мясной бульон 400мл, тесто, как на пельмени, или макаронные изделия «Паутинка» по вкусу.
Замешиваем тесто как на пельмени, раскатываем в пласт толщиной 1 мм, разрезаем на полоски шириной 3-4см. Даем немного подсохнуть. Затем нарезаем каждую полоску очень тонкой соломкой. Раскладываем соломку на доске до полного высыхания. В кипящий бульон закидываем необходимое количество лапши или «Паутинки». Варим еще 5-10 мин. Даем настояться минут 15-20.
Рубрики:  детки/кухня

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Понедельник, 10 Января 2011 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ

 (448x633, 45Kb)
Начнем с того, что рыба является сильным аллергеном. Малыша лучше знакомить с ней после того, как он познакомится с мясом (примерно с 8 месяцев), а лучше вообще после года. Для первого рыбного прикорма выбирайте морскую рыбу. Лучше треску, она считается менее аллергенной. Но в рыбе есть не только минусы, но и плюсы. В ней в избытке содержатся все незаменимые для организма аминокислоты, витамины А, D, Е, и многие микроэлементы.

Рыбное пюре для детей (с 8 месяцев)
100г филе рыбы, 1 ч.л. молока, 1 ч.л. растительного масла.
Рыбу отварить до мягкости, охладить, пропустить через мясорубку. Добавить молоко, масло. Довести до кипения на слабом огне. Это пюре можно использовать как с овощным пюре, так и некоторыми видами каш.

Рыбные котлеты на пару (от 1 года)
200г филе рыбы, 1 яйцо, 1 картофелина, 1 маленькая луковица, зелень, соль (не обязательно)
Рыбу пропустить через мясорубку с луком, добавить яйцо и натертый на мелкой терке картофель, посыпать зеленью. Сформировать котлетки и варить на пару 20 мин.

Колбаска из рыбы (от 10 месяцев)
500г рыбы, 2 яйца, 50г молока, 100г хлеба, 100г муки, 100г лука, панировочные сухари.
Хлеб замочить в молоке. Рыбу и лук пропустить через мясорубку. Все ингредиенты, кроме сухарей, перемешать. Берем массу столовой ложкой и формируем колбаски. Обваливаем их в сухарях и готовим на пару 40 минут.

Рыбный пудинг (с 9 месяцев)
200г рыбы, 1 картофелина, 3 ч.л. сливочного масла, 80 мл молока, 1 яйцо.
Картофель отварить, размять в пюре, развести молоком. Рыбу отварить, остудить и мелко порубить. Соединяем картофельное пюре с рыбой, добавляем 1 ч.л. масла, желток и взбитый в пену белок. Осторожно перемешать.
На смазанную маслом формочку выложить приготовленную массу и варить на водяной бане 20-30 минут.

Рыбные котлеты для детей (с 1 года)
500г картофеля, 250г рыбы, яичный желток, панировочные сухари, растительное масло.
Отварной картофель протереть, перемешать с отварным рыбным филе. Добавить яичный желток. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях. Обжарить до золотистого цвета.

Суп с рыбными фрикадельками (от 1 года)
200г рыбы, 1 луковица, 2 картофелины, 2 ст.л муки, 1 ст.л. молока (или воды).
Рыбу и лук пропустить через мясорубку. Добавить муку и молоко. Из полученного фарша сформировать фрикадельки. Картофель отварить в подсоленной воде. Добавить фрикадельки и варить до полной готовности.

Рыба, запеченная под овощами (от 1 года)
500г рыбы, 2 луковицы, 1 морковка, 150-200мл воды.
Рыбу нарезать поперек на порционные куски и выложить в форму. На рыбу выложить слоями натертую морковь и мелко нашинкованный лук. Слегка посолить и поперчить. Аккуратно влить воду. Она должна доходить до середины высоты кусочков рыбы. Запекать в духовке 30-40 минут. Перед подачей отделить рыбу от костей.
Рубрики:  детки/кухня

Детские коктйли. Рецепты

Понедельник, 10 Января 2011 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские коктйли. Рецепты

 (250x250, 6Kb)
Ингредиенты для детского коктейля:
- молочные продукты (молоко, сливки, кефир, йогурт, мороженное)
- фруктовый или ягодный наполнитель (на который у малыша нет аллергии)
- украшения. Это может быть шоколадная или кокосовая стружки, какао, мед, взбитые сливки, ваниль.

Правила приготовления детского коктейля
- фрукты и ягоды перед добавлением в блендер необходимо вымыть и обсушить
- у цитрусовых необходимо удалить пленки перед загрузкой в блендер
- у ягод и фруктов удаляйте плодоножки, косточки и повреждения
- взбивать нужно на максимальной скорости около 30 секунд
- исходные молочные продукты должны быть холодными – так их легче взбить.
- если используются размороженные фрукты-ягоды, то перед добавлением в блендер слейте сок.
- лед коктейль можно добавлять как в процессе приготовления (взбить вместе с остальными ингредиентами), так и на стадии подачи на стол.
- коктейль подают в высоком бокале с трубочкой
- не забудьте украсить бокал перед подачей

Украшение для детского коктейля
- вкусная каемочка на бокале (для этого опустите край бокала в сок или в сироп, а затем окуните край бокала в сахарный песок или кокосовую стружку)
- кусочек фрукта или ягоды, входящей в состав коктейля (для этого надрежьте плод и оденьте на край бокала)
- шапка из взбитых сливок, посыпанная тертым шоколадом или орехами, кокосовой стружкой или какао-порошком
- не используйте для украшения зонтики или специальные шпажки для коктейлей, т.к. они имеют заостренный кончик и малыш может пораниться


Рецепты детских коктейлей

«Медовый зеленый»
150г йогурта, банан и киви по 2 штуки, 1 ч.л. меда

«Нежный»
1 груша, горсть ежевики, 3 ст.л. черной смородины, 2 ст.л. мюсли, 1,5 ст. простокваши, 1-2 ч.л. меда

«Оранжевое настроение»
2 персика, 1 крупный апельсин, 250гр натурального йогурта

«Розовое настроение»
2-3 ст. клубники, 1 банан, 200гр сливочного или ванильного мороженного, 1л холодного молока

«Зеленое настроение»
1 ст. дынного сока, 3-4 шт. киви, ½ ст. воды
Дынный сок смешайте с водой, заморозьте, достаньте из морозилки, раздавите кристаллы льда вилкой и добавите взбитую мякоть киви.

«Земляничная радость»
1 ст. холодного молока, 50г сливочного или ванильного мороженного, 2-3 ст.л. земляничного варенья

«Сытный»
2 банана, 1 ст. апельсинового сока, 4 ст.л. овсяных хлопьев, 100гр натурального йогурта, 3 ч.л. меда

«Неряшка»
1л кефира или простокваши, 2 ст. черной смородины, 2 ст.л. сахара.

«Творожный»
1 пачка творога, 150мл ряженки, 50мл молока, 2-3 ст.л. варенья или сиропа

«Шоколадное настроение»
1 ст. холодного молока, 6 ст.л. какао-порошка, 200-250г мороженного

«Шоколадный фонтан»
1 плитка шоколада, 1 ст.л. сахара, 200г сметаны
Шоколад натереть на терке, получившуюся стружку смешать с остальными ингредиентами, подогреть в течение 3 минут (не допустить кипения), разлить по стаканам.

«Арбузный бриз»
500г арбузной мякоти, 400г малины, 4-5 листочков мяты
Рубрики:  детки/кухня

Хранитель Снов (описание)

Понедельник, 10 Января 2011 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хранитель Снов (описание)

 (466x345, 223Kb)
Читать далее...
Рубрики:  обереги

Метки:  

Шоколадный сироп от Елена П

Понедельник, 10 Января 2011 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный сироп от Елена П

 (468x699, 44Kb)
Сахар — 500 г
Какао — 500 г
Соль — 2 г
Вода — 625 мл

Смешайте сахар, какао, соль и 125 мл воды.
Залейте все в кастрюлю и, постоянно помешивая, влейте 500 мл горячей воды. Поставьте на огонь и варите, постоянно помешивая, 10 минут.
Охладите, перелейте в графин. Храните в холодильнике.
Добавляйте в шоколадные напитки и мороженое.
Рубрики:  рецепты/сласти

Торт «Барский»

Понедельник, 10 Января 2011 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Барский»

 (450x398, 52Kb)
Для приготовления бисквитных коржей нам потребуется: пять яиц, пять столовых ложек сахара, семь столовых ложек муки, чуть-чуть лимонной кислоты.

Для приготовления крема нам понадобится: триста грамм сливочного масла, одна столовая ложка какао, двести пятьдесят миллилитров сгущенного молока.

Для приготовления безе нам понадобится: три яичных белка, двести грамм сахара, двести грамм арахиса.
Для прослойки нам нужно: пятьсот грамм зефира.

Для приготовления бисквита тщательно взбиваем яйца с сахаром и лимонной кислотой, пока сахар полностью не растворится.Затем, постепенно добавляем муку и взбивать еще минут пятнадцать.

В смазанную форму выливаем тесто и выпекаем до готовности, пока оно не станет золотистого цвета.

Для приготовления крема , тщательно взбиваем масло со сгущенным молоком и какао.
Для приготовления безе: взбиваем белки с сахаром до густой белой пены и пока не растворится сахар. Добавляем очищенный жареный арахис.
Форму для выпекания застилаем пекарской бумагой , смазанной маслом, выливаем смесь и сушим безе в приоткрытой духовке при самой маленькой температуре около двух с половиной часов. Пока оно не станет приятного розового цвета, и немного подрумянившимся снизу.

Хорошо взбитое безе должно подняться и стать воздушным.

При выпекании его можно проверить, проткнув деревянной шпажкой. Если шпажка останется сухой, значит оно уже готово. Безе не нужно слишком пересушивать, чтобы сохранить его характерный вкус , и чтобы оно не сильно крошилось в руках.
Зефир порежем тонкими кружочками , одну зефиринку на четыре части.

Теперь складываем наш тортик слоями:
1. Готовый бисквит остужаем и разрезаем на два коржика.
2. Первый корж смазываем частью крема.
3. Выкладываем слой зефира .
4. Сверху накрываем готовым безе, немного промазывая кремом.
5. Выкладываем второй слой зефира .
6. Смазываем кремом и накрываем вторым коржом.
Готовый торт покрываем оставшимся кремом и украшаем, как подскажет фантазия.
До подачи на стол даем пропитаться часа три.
Этот замечательный тортик, приготовленный своими руками, может стать украшением для любого праздника.
Рубрики:  рецепты/сласти

К праздничному столу. Закусочный торт"Империя"

Понедельник, 10 Января 2011 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К праздничному столу. Закусочный торт"Империя"


Закусочный торт"Империя"

слоеное тесто, сливочное масло, семга слабосоленая, икра, желатин.
Внутри обычные коржи из слоеного теста, слив. масло и слабосоленая рыба.
Читать далее

 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  рецепты/морепродукты

Уроки о фотошопу

Понедельник, 10 Января 2011 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки о фотошопу

 frishop.ucoz.ru/index/uroki_fotoshopa/0-11

Рубрики:  фото

Жульен в булочке

Понедельник, 10 Января 2011 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_Slobodenyuk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

« Жульен в булочке »

 

 




Необходимые продукты:


5 средних луковиц

1 ч/л муки

200 г сметанки

400 г жаренных шампиньонов (или консервированных)

400 г отварного куриного мяса

булочки (количество зависит от размера булочек)

Любимые специи (у меня чеснок,лавр.лист,и смесь перцев)
 


Лук нарезать полукольцами и пассировать в маленьком количестве растительного масла на среднем огне.Всегда помешивайте,и следите за тем,чтобы цвет не золотился.


Лук должен стать мягким и прозрачным.


Добавить ложечку муки,перемешать.


добавить сметану .Получится густой соус.


Добавить мясо,грибы,специи (смесь перцев,зубчик чесночка,лавровый листик и соль по вкусу)Хорошо перемешать.


Протушить еще 4-5 минут и выключить.


У булочек срезать макушку,и опустошить их так,чтобы корочка была не слишком тонкая.

Разогреть духвку до t 180° C .



Заполнить булочки начинкой,посыпать тертым сыром,и печь в духовке 5-7 мин. на бумаге для выпечки.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

285090 (700x525, 121 Kb)

 



 (516x387, 101Kb)

Рубрики:  рецепты/мясо

Заварные блинчики на кефире

Понедельник, 10 Января 2011 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные блинчики на кефире

Заварные блинчики на кефире  

vitoria.livejournal.com/116509.html


Вкусные,ажурные блинчики по рецепту от Юли [info]laperla_foto
за что ей огромное спасибо!




слова автора:

2 стакана кефира
2 стакана муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу


Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины.

Обязательно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)

Девочки, вместо воды брала молоко, блины получились бесподобные!

Рубрики:  рецепты/блины

Полезная Пицца. Для ее приготовления совсем не нужны дрожжи и много муки

Понедельник, 10 Января 2011 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезная Пицца. Для ее приготовления совсем не нужны дрожжи и много муки

Она делается из вполне диетических и полезных продуктов, что не маловажно для здоровья любого человека.

Приготовление теста.

Чтобы приготовить саму лепешку для пиццы, нужно взять 250 г творога, вбить в него два яйца, добавить 4 ст. ложки растительного масла и столько же воды. Добавить чайную ложку соды, гашеной уксусом. Все это хорошо перемешать. Заметим, что в данном рецепте не добавляется ни соль, ни сахар, так как тесто должно быть пресным, а вкус придается только продуктами, которые будут лежать сверху лепешки. Затем добавить 3-4 ст. ложки муки и раскатанное тесто поместить в специальную посуду для выпечки. Сразу же на сырое тесто нужно выкладывать остальные ингредиенты, но прежде чем это делать, необходимо помазать тесто специальным соусом.

Для приготовления соуса необходимо 100 г сливочного масла и два зубчика чеснока. Масло растапливается, чеснок измельчается в чесночнице и добавляется в масло. Держать на огне до появления запаха чеснока, затем уже готовым соусом нужно помазать готовое к выпечке тесто. Вот теперь можно выкладывать различные продукты на любой вкус - это может быть либо бекон, оливы, помидоры, либо грибы, оливы, помидоры, либо та комбинация, которая больше нравится. Вместо помидоров можно использовать кетчуп или томатную пасту.

Выпекать пиццу нужно 20 мин при температуре 250 градусов. Но, за пару минут до полной готовности блюда обязательно нужно посыпать сверху большим количеством твердого сыра, перетертого на терке. Это делается для того, чтобы сыр не перепекался и не подгорел.

Пицца получается нежной, довольно мягкой, не пересоленной, очень аппетитной, а главное, полезной.
 

 (700x525, 71Kb)

Рубрики:  рецепты/несладкая выпечка

Коллекция причесок и мастер классов

Понедельник, 10 Января 2011 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция причесок и мастер классов

 

 
Просмотреть коллекцию полностью, вы сможете в приложени Я-фотограф

Смотреть частично >>>>>
Рубрики:  детки/прически

Платье ажурными ромбами.

Понедельник, 10 Января 2011 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Milady-S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье ажурными ромбами.



схема вязания....
Рубрики:  вязание/платья

Я - не лентяйка... Я - княгиня дивана!

Понедельник, 10 Января 2011 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я - не лентяйка... Я - княгиня дивана!

Кто последним будет валить из этой страны - выключите свет в аэропорту
***
Мальчик был настолько ленив,что просыпался пораньше, чтобы побольше нихера не делать...
***
Гарри Поттер, Рон и Гермиона - это ж классическая компания практически любого ролика "Ералаш": отличница, рыжий двоечник и очкарик
***
– Дорогой, сделай мне бутербродик, только ма-а-а-а-аленький. 
– Сама обгрызешь до нужных размеров.
***
Конечно счастье не зависит от количества денег, но лучше плакать в лимузине, чем в автобусе.
***
У первого нашего президента инициалы были ЕБН, эт соответствовало тому, что происходит в стране. У второго ВВП, ну Внутренний Валовый Продукт вроде вырос. У третьего инициалы МДА... что бы это значило...
***
Необидчивый человек - это тот, которого пошлёшь нахер, а он вернётся отдохнувшим и с магнитиками в подарок.
***
Бесплатный сыр бывает только на фуршетах...
***
Что нам, мyжчинам, не нpавится в домашней pаботе, так это ее однообpазие: yбpал постель, вытеp пыль, пpопылесосил... И чеpез полгода начинай все с начала!
***
- Выбирать мужа надо с умом. Вот твой папа может починить все, что угодно - машину, электричество, сантехнику. И мебель, если поломается, тоже починит. Так вот, если ты найдешь себе такого мужа, то у тебя никогда не будет ничего нового!
***
Люди высокой культуры матом ругаются. Не ругаются матом (и постоянно это подчеркивают) люди низкой культуры, пытающиеся выдать себя за людей высокой культуры...
***

Утренний позитив
Рубрики:  позитив


Поиск сообщений в kat_in_pink
Страницы: 84 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1 Календарь