-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kat_in_pink

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2010
Записей: 1773
Комментариев: 199
Написано: 2034


100 поделок из бумаги

Четверг, 06 Января 2011 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Merlin1703 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 поделок из бумаги

Вот и мое чудо пошло в 1 класс..сразу же началось, то конкурс поделок ко дню города, то ко дню учителя..и все требуют с нас родителей...поискала в инете..нашла книжечку..воспользовалась некоторыми идеями, теперь выкладываю Вам..может еще кому пригодится..
Книга раскрывает секреты сказочного мира бумагопластики. Разнообразные и увлекательные занятия дают возможность детям проявить свою индивидуальность, самостоятельность, раскрыть творческий потенциал, способствуют гармоничному и духовному развитию личности.
Издание предназначено воспитателям детских садов, учителям, родителям для занятий с детьми 3—12 лет. Дети, умеющие читать, могут работать с ним и самостоятельно.




Скачать бесплатно

Рубрики:  детки/занятия

Комплект "Розовая мечта

Четверг, 06 Января 2011 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Lulabi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект "Розовая мечта"

Комплект для маленькой, озорной феи. Заколки и сумочка - приятное дополнение к чудесному сарафану!
Розовый комплект (сарафан, сумочка и заколки)
Далее>>>
Рубрики:  вязание/малышу

сарафанчик

Четверг, 06 Января 2011 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сарафанчик

Ну такая красота- не удержалась,стащила,хоть и описание не поняла,но может кто поможет.Эта модель той же мастерицы,что я недавно платьице выставляла,там МК но тоже не по-русски.

Читать далее...
Рубрики:  вязание/малышу

Пуловер с горизонтальной кокеткой

Четверг, 06 Января 2011 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с горизонтальной кокеткой

                                        
 

                                         

Читать далее...
Рубрики:  вязание/свитера

Пуловер с косами

Четверг, 06 Января 2011 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ИринаФР [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с косами

 (700x551, 88Kb)

 

Размер: 3мес./6мес./12мес./18мес./24мес.
Читать далее

  источник! 2010 http://www.vjazhi.ru/

 

Рубрики:  вязание/малышу
вязание/детки постарше

Пальчиковые игры

Четверг, 06 Января 2011 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Разумники [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальчиковые игры

***

Паучок бежал по ветке ("бежим" пальцами правой руки по предплечью левой)
А за ним бежали детки (наоборот)
Дождик с неба вдруг полил (машем ладонями вниз)
Паучков на землю смыл (хлопаем по коленям)
Солнце стало пригревать (руки поднимаем вверх и раскрываем ладони) 
Паучок бежит опять (снова "бежим" то правой, то левой рукой по предплечьям)
А за ним бегут все детки,
Чтобы погулять по ветке ("бежим" по голове-телу ребенка).

***

Сидит белка на тележке,
Продает она орешки:
Лисичке-сестричке,
Воробью, синичке,
Мишке толстопятому,
Заяньке усатому,
Кому в зобок,
Кому в платок,
Кому в лапочку.
 

***

Этот пальчик самый толстый, самый сильный и большой.
Этот пальчик для того, чтоб показывать его!
Этот пальчик самый длинный и стоит он в середине!
Этот пальчик безымянный, он избалованный самый!
А мизинчик хоть и мал, зато ловок и удал!

***

Сын кричит: "Агу-Агу"
Мол, побудь со мною.
А в ответ: "Я не могу,
Я посуду мою".
И опять "агу-агу"
Слышно с новой силой,
А в ответ: "Бегу-бегу,
Не сердись мой милый"
 

***

Раз, два три четыре пять!
Раз, два три четыре пять!
Будем пальчики считать -
Крепкие, дружные,
Все такие нужные.
На другой руке пять:
Раз, два, три, четыре пять!
Пальчики быстрые, хоть не очень чистые!
Много пальчикам хлопот:
То играют в ладушки,
То зачем-то лезут в рот,
Книжки рвут у бабушки...
Переделав все дела,
Тянут скатерть со стола.
Лезут в соль и в компот,
А потом наоборот.
Пальчики дружные, все такие нужные!
 

***

 

Рубрики:  детки/для ручек

Загадки про фрукты

Четверг, 06 Января 2011 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Разумники [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Загадки про фрукты

Лимон

Желтый цитрусовый плод

В странах солнечных растёт.

Но на вкус кислейший он,

А зовут его ...

***

Я кислый был, зелёный.

Созрел – и пожелтел.

Из жарких стран, ребята,

Я к чаю прилетел!

Хоть кислый я, но знайте:

Со мною чай вкусней.

Добавлю аромата – и станем здоровей!

Апельсин

С виду он как рыжий  мяч,

Только вот не мчится вскачь.

В нём полезный витамин -

Это спелый ...

***

Я сладкий рос на юге,

Как солнышко в листве,

Оранжевый и круглый,

Я нравлюсь детворе.

Груша

Все о ней боксеры знают 

С ней удар свой развивают.

Хоть она и неуклюжа,

Но на фрукт похожа ...

Вишня

Красна девица,

Каменное сердце.

***

Покраснел зеленый сад –

Капли красные висят.

Всем знакомы капли эти:

Их и взрослые, и дети

С удовольствием едят,

Только косточки летят.

Яблоко

Само с кулачок. Красный бочок

Тронешь пальцем – гладко.

А откусишь – сладко.

 

 
Рубрики:  детки/потешки

Загадки про овощи

Четверг, 06 Января 2011 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Разумники [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Загадки про овощи

Лук

Золотистый и полезный,

Витаминный, хотя резкий,

Горький вкус имеет он…

Обжигает… Не лимон.

***

Есть на каждом огороде,

Ведь любимец он в народе!

Всех избавит от недуг,

Чуть поплачешь. Это...

***

Помогать я маме рад,

Только что за мука! –

Надо было бы салат

Делать нам без…

***

Понюхаешь – на запах резкий,

Попробуешь – печет в язык.

А овощ этот всем полезный.

Конечно – это вкусный …

***

В десять одежек плотно одет,

Часто приходишь к нам на обед.

Но лишь за стол ты его позовешь,

Сам не заметишь, как слезы прольешь.

Огурец

Как на грядке под листок

Закатился чурбачок -

Зеленец удаленький,

Вкусный овощ маленький.

***

На июньской грядке

Все у нас в порядке!

Строем, словно молодцы,

Зеленеют...

***

Ни окон, ни дверей -

Полна горница гостей.

***

Он пупыристый зеленый,

Очень вкусный …

***

Развалившись в беспорядке,

На своей перине-грядке,

Сто зелёных медвежат

С сосками во рту лежат.

Беспрерывно сок сосут и растут.

Морковь

Огородная краля

Скрылась в подвале,

Ярко-жёлтая на цвет,

А коса-то, как букет.

***

Раскудрявая коса

И блестит на ней роса!

Чья коса лежит на грядке?

Где оранжевые пятки?

В землю спрятала плутовка,

Витаминная...

***

Проще вряд ли есть вопросы,

Знают все наверняка -

Что краснеет вместо носа

На лице снеговика?

***

Красна девица

Сидит в темнице,

А коса на улице.

***

В норке красная лиса за зелёный хвост боится:

Не попасть бы ей в беду: хвост весь на виду.

Помидор

Красный, детки, но не мак.

В огороде - не бурак.

Сочный лакомый синьор.

Угадали?

***

Что это за елочки,

Нет на них иголочек?

Что за красные шары,

Но не видно мишуры?

Так красиво вдоль забора

Летом спеют...

***

В огороде вырастаю.

А когда я созреваю,

Варят из меня томат,

В борщ кладут и так едят.

Картошка

Бурая - не мишка,

В норке - но не мышка.

***

Ты все лето зеленеешь,

Спрятав ягоды в земле,

Ближе к осени созреешь -

Сразу праздник на столе!

Суп и щи, пюре, окрошка,

Нам везде нужна...

***

Под землей живёт семья:

Папа, мама, деток тьма.

Лишь копни её немножко -

Вмиг появится ...

***

Под землёй птица гнездо свила, яиц нанесла.

***

Закопали в землю в мае.

И сто дней не вынимали.

А копать под осень стали –

Не одну. А десять взяли.

Перец

Если красный твой стручок -

Горький, злой ты старичок!

Если ты зеленый малый,

Твоя горечь убежала,

Ты гордишься сочным тельцем,

То зовешься сладким...

Тыква

Какому овощу,

Ребята,

Названье дали

Лягушата?

 

Рубрики:  детки/потешки

Игры с движениями

Четверг, 06 Января 2011 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Разумники [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игры с движениями

***

Хомка-хомка хомячок 
Хомка-хомка хомячок
(надуваем щеки как хомяк)
Полосатенький бочок
(гладим себя по бокам) Хомка рано встает
(потягиваемся)
Щечки моет, глазки трет
(делаем соответсвенные действия)
Подметает хомка хатку
(наклоняемся и делаем вид что подметаем)
И выходит на зарядку.
Раз два три четыре пять
Хомка сильным хочет стать
(показывываем сильный).
Мама (папа, баба) с Колей (Машей, Дашей, Петей) по порядку
Сейчас сделают зарядку.
(далее зарядка)
 

*** 

А это мамам девочек очень нужая
Расти, коса, до пояса
Расти, коса, до пояса,
Не вырани ни волоса.
Расти, косонька, до пят -
Все волосоньки в ряд.
Расти, коса, не путайся -
Маму, дочка, слушайся.
 

***

Лиф на байке,три фуфайки,
На подкладке платьице.

Шарф на шее, шаль большая,
Что за шарик катится?

Сто одежек, сто застежек.
Слова вымолвить не может.

"Так меня закутали,
Что не знаю, тут ли я?"
 

***

Что то как сказка про белого бычка.
Тень, тень потетень.
По горам идет олень.
На рогах он дрему носит,
В каждый дом ее заносит.
В люльку дрему он кладет,
Тихо песенку поет:
(повторяем колыбельную)
 

***

Дождик капнул на ладошку (указательный палец правой руки "капает" по левой ладошке)
На сады и на дорожку (продолжаем "капать"),
Дождик капнул, ой-ей-ей (закрываем голову двумя руками),
Побежали все домой (сгибаем руки в локтях и как будто бы бежим)...
Дождь устанет, перестанет (гладим животик),
Из-за тучки солнце встанет (поднимаем руки вверх),
Мама леечку достанет,
Поливать на ручки станет (достаем леечку и поливаем на ручки в ванной)
 

***

- Кисонька-мурысонька, где была?
- На мельнице.
- Кисонька-мурысонька, что там делала?
- Муку молола.
- Что из муки делала?
- Пирожки пекла.
- С кем пирожки ела?
- Одна.
- Не ешь одна, не ешь одна, не ешь одна!!!! (и при этом легонько щипем за нос - дети хохочут и сами с удовольствием дергают за нос, при этом учатся делиться)
 

***

Рубрики:  детки/активные игры

Кофточка жемчужного цвета

Четверг, 06 Января 2011 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка жемчужного цвета

Читать далее...
Рубрики:  вязание/свитера

Как развить память у ребенка

Четверг, 06 Января 2011 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения стася_мохорева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как развить память у ребенка

 (300x150, 12Kb)
Дошколят мы терроризируем математическими действиями, слоговым обучением чтению, четко выверенным письмом. Нигде и никогда, ни до школы, ни в школе не отводится времени на развитие памяти ребенка! А память - это скрепляющий раствор, на котором держатся кирпичики-знания, образуя монолитно мощную стену образования. Куда важнее развить у ребенка навыки быстрого запоминания, чем умение скоростного чтения или сложения в уме двухзначных чисел. Хорошая память - это залог успешной учебы, здоровой психики и экономии времени. Поэтому, лучше до школы акцент сделать не на приобретении навыков, которым малыш и так обучится в школе, а на развитии памяти. Есть и вторая причина, почему стоит именно в раннем возрасте заниматься формированием навыка запоминания.
Читать далее...
Рубрики:  детки/психология

американка

Четверг, 06 Января 2011 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Иголушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

американка

Шила мамочка с одного сибирского форума 

http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=65211

 

v1.JPGВид снизу на "золотую пену" и удачно купленные в магазине стразы-звездочки:

Технология пошива (подробнее в Бурда 1/2003, карнавальный костюм танцовщицы):

рюши, равно как и ярусы юбки - это все прямоугольники.
Юбка на девочку 6 лет (рост 125) состоит из 3 слоев.

1 слой: верх 1,5 м * 15 см из креп-сатина (в результате думаю, надо было подлиннее сделать, сантиметров 20, а то много на резинку загнулось), средний 4 м * 11 см, нижний 10 м * 11см. Рюша для нижнего яруса 20 м * 5 см, обработка края рулик на оверлоке, на верхний петлитель ставила золотую нить Мадейра, очень хорошая, шьется легко, у нас катушка 1000м стоит 300 руб, всего ушло 2 катушки. Рюша сосбаривается посредине и пришивается внизу нижнего слой, примерно чтоб края ее и слоя совпадали.

2 слой: верх 2м*15см, середина 4м*22см, низ 2 штуки каждая 8м*11см, соответственно 2 рюши 16м*5см, нашиваем на каждый из низов.

3 слой такой же как второй.

Все 4 нижних яруса с нашитыми рюшами собираем вместе, присбариваем верхний край и нашиваем на 2 средних яруса слоев 2 и 3 сложенных также вместе, так чтобы все их нижние края совпали. Затем присбариваем эти два средних слоя и пришиваем сразу к 2 верхним (2-му и 3-му вместе). Нижняя юбка готова.

1 слой (верхняя юбка) присбариваем нижний ярус (10-метровый), пришиваем к среднему ярусу. Сверху настрачиваем ленточку нужного нам цвета, у меня золотая, закрывая припуски, т.к. сетка прозрачная. Сосбариваем верх среднего яруса, пришиваем к креп-сатину. Припуски вверх, отстрачиваем.
Натягиваем верхнюю юбку на нижнюю, заложив на нижней складочки (она шире на 0,5м), верх подгибаем стандартно для кулиски под резинку, у меня широкая 3 см. Вроде все.

Для других возрастов и ростовок пересчитать длину юбки, каждого из ярусов, думаю ширину можно особо не трогать.

Все, можно надевать и праздновать! :horovod:

По просьбам Сибмам, сфотала странички с описанием из бурды, нажимаем и получаем вполне читабельное изображение:



Рубрики:  шитье/детки

Комбинезон

Четверг, 06 Января 2011 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комбинезон


IMAGE0009

Читать далее...
Рубрики:  вязание/микс

Часть и целое

Четверг, 06 Января 2011 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Robyn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Часть и целое

Можно сделать вот такой пирог, чтобы объяснить такие понятия как "часть" и "целое".


[URL=http://radikal.ru/F/s60.radikal.ru/i168/1007/d0/26350eeffe0a.jpg.html][/URL][URL=http://radikal.ru/F/s14.radikal.ru/i187/1007/d4/06791865c9a7.jpg.html][/URL]
Рубрики:  детки/своими руками для малышей

Азбука в картинках

Четверг, 06 Января 2011 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Комисарик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азбука в картинках

азбука для самых маленьких

А (653x492, 360 Kb)
продолжение тут
Рубрики:  детки/буквы и цифры

маска выручалка

Четверг, 06 Января 2011 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения molekula [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

маска выручалка

Рецепт этой маски рассказала моей маме масажистка в Таиланде. Маска действительно волшебная, я её поэтому и назвала ВЫРУЧАЛКА! если вечером назревает мероприятие, а лицо дряблое, припухшее и поверхность неровная, то это именно то что вам нужно!

Нам понадобится: Рис (чистый), Овсяные хлопья, грецкий орех, банан, вода.
Готовим так: в кофемолке тчательно измельчаем рис 70-50 гр. (его не нужно мыть, что бы не вымыть клейстер), так что бы превратился в муку, туда же добавляем чуточку овсяных хлопьев 1\4 обьёма риса и один очищенный грецкий орех, всё это измельчаем что бы небыло никаких комочков, пересыпаем это всё в удобную для нас ёмкость (что бы удобнее было перемешивать дальше). Банан берём на глаз, кусочек приблизительно сантиметра 3-4 (очень важно что бы банан был очень мягким), всё это вымешиваем постипенно добавляя чуточку воды и доходим до консистенции чуть густее сметаны (так удобней, что бы не стекало по лицу). И всю эту смесь оставляем минут на 10.

И так для начала нужно очистить лицо, я обычно делаю это так: завариваю ромашку, минут 7-10 распариваю лицо и потом очищаю мягким скрабом. потом налаживаем нашу маску минут на 20-25. И смывем тёпленькой кипячёной водой (не из под крана, иначе хлорка убьёт все наши старания), затем умываемся очень холодной кипячёной водой.

Внимание так как маска имеет свойство оень хорошо подтягивать кожу, то вы можете очущать стянутость, для этого используйте немного увлажняющего крема на лицо или сбрызните термальной водой!

Надеюсь, этот уже не раз проверенный рецепт, вам очень поможет!

Рубрики:  красота и здоровье/лицо

Целебная чудо-мазь

Четверг, 06 Января 2011 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебная чудо-мазь

 (300x225, 9Kb)
Когда-то (сама не помню когда) скопировала с какого-то сайта, случайно нашла. Когда шерстила документы в компе. Сделала. Подтверждаю все написанные слова.
Вставлю прямо цитатой, как скопировала.
“Дома мы делаем сами “чудо-мазь”.

Рецепт:
Взять 40гр. воска натурального ( не вощины!), 100гр. оливкового масла (можно и растительное), 2 ст.л. сахарного песка. Воск раскрошить в масло, добавить сахар и поставить на медленный огонь. Медленно помешивая, растопить воск и сахар в масле. Растворяется долго и медленно. Непрерывно помешивать, сахар начинает пригорать ( но это не особенно страшно). В результате воск как бы перейдет из твердого состояние в мягкое. Должна получиться однородная мазь.
Остудить и можно пользоваться. Я перекладываю в баночки из-под кремов, и стоит целый год, не портится. Это мазь глубокого проникновения.
Эта мазь снимает любой воспалительный процесс.

Напишу конкретно, что мы лечили с ее помощью.

1. Насморк и заложенность носа. Намазать на переносицу или закладывать в каждую ноздрю. Совершенно не щиплет. Особенно хорошо, у кого маленькие дети, чтобы не мучить их с каплями. Помогает сразу же.
2.Больное горло. Также намазывать в области миндалин. Укутать горло.
3.Кашель. Растирать грудь. Мы делаем и спереди, и сзади.
4.Болячки во рту и на губах.
5.Воспаление уха. Тампончиком внутрь. Вот этим я сама часто страдаю. Без этой мази мне туго бы было. Проходит на следующий день.
6.Любая ссадина и болячка на поверхности кожи с уже явным воспалением вокруг. Сын в прошлое лето здорово ободрал ухо. К вечеру ухо стало ярко красного цвета и распухло. На улице жара. Повязку не наложить. Да и не будет мальчишка с ней ходить по улице. Спасла чудо-мазь. Помазала раза 2. На следующий день(!) все пропало, только корочки от болячек.
7.Растяжение мышц.
8.Суставные боли. Когда-то давно очень сильно подвернула ногу. Теперь стоит походить на каблуках – болит сустав в лодыжке. Помогает опять же эта мазь. Отец также натирает колени и руки. У меня ныли мышцы кисти от компьютерной мыши. Помогла мазь.
Можно накладывать прямо на открытые раны, делать повязки. Это только то, что мы испробовали на себе. Короче, где-то что-то заныло, защипало – сразу чудо-мазь.

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

[url]http://www.doctorvlad.com[/url]



Серия сообщений "здоровье, медицина,народные рецепты":

Часть 1 - Программа "Настрои Сытина"
Часть 2 - Исцеляющие советы Ванги
...
Часть 98 - Лечим грибок ногтей
Часть 99 - Чтобы не болеть и не стареть. Панацея?
Часть 100 - Мази на все случаи жизни. Рецепты народной медицины


Рубрики:  красота и здоровье/здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Энциклопедия развития ребенка. от 1 года до 5 лет

Четверг, 06 Января 2011 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энциклопедия развития ребенка. от 1 года до 5 лет

 

 

Смотреть далее >>>>>
Рубрики:  детки/занятия

Сайт "Раскраски и лабиринты для печати на принтере"

Четверг, 06 Января 2011 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Персефонаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сайт "Раскраски и лабиринты для печати на принтере"

 

Раскраски малышам (451)
Раскраски малышам
Транспорт, Профессии, Природа и растения, Простые раскраски, Новый год, Животные, Игрушки, Маленькие человечки
Раскраски девочкам (583)
Раскраски девочкам
Клуб Винкс, Bratz, Самая прекрасная невеста, Одежда, Принцесса, Barbie, Модные девочки, Модные прически
Раскраски мальчикам (268)
Раскраски мальчикам
Самолеты, вертолеты, ракеты, Корабли, подводные лодки, парусники, Танки, Мотоциклы, Машины, Войны будущего, Монстры и страшилища, Пираты, Роботы будущего, Солдаты и рыцари
Животные, птицы, насекомые, рыбы и т.д. (296)
Раскраски: Животные, птицы, насекомые, рыбы и т.д.
Птицы, Бабочки и насекомые, Кошки, Динозавры, Собаки, Лошади, Дикие животные, Домашние животные, Водные животные
Раскраски из фильмов и мульфильмов (2046)
Раскраски из фильмов и мульфильмов
Тачки, Звездные войны, Даша следопыт, Покемон, Черепашки ниндзя, Алеша, Добрыня, Илья, Грибок-теремок, Снежная королева, Умка, Гуси-лебеди, Золушка, Майдодыр, Мороз Иванович, Сестрица Аленушка и братец Иванушка, Сказка о рыбаке и рыбке ...
Сборники раскрасок (758)
Разные коллекции раскрасок
Диснеевские раскраски, Развивающие раскраски
Природа, растения, цветы и т.д. (60)
Раскраски: Природа, растения, цветы и т.д.
Фрукты и ягоды, Деревья и цветы, Овощи
Рисуем по точкам (1012)
Рисуем по точкам
до 10 точек, до 20 точек, до 30 точек, до 50 точек, Разные
Лабиринты (1075)
Лабиринты
Прописи (73)
Прописи скачать и распечатать
Прописи для самых маленьких, Прописи двумя руками
Бумажные куклы (1520)
Бумажные куклы для печати. Здесь можно скачать, распечатать и вырезать бумажные куклы и одежду для них.
Дети, Диснеевские мультфильмы, Teenage, Подборка разных кукол и одежды, Мальчики и девочки, Животные

Серия сообщений "занятия с детьми":
Часть 1 - "Учебники" для малышей
Часть 2 - Развивающие игры для детей от года до трех лет
...
Часть 61 - Сайт с играми для детей (не компьютерными)
Часть 62 - Стишки с движениями для малышей
Часть 63 - Сайт "Раскраски и лабиринты для печати на принтере"
Часть 64 - Настольная игра для детишек "Времена года"
Часть 65 - Интересные сайты для детей
...
Часть 91 - Сказки и иллюстрации В. Сутеева
Часть 92 - Поделки с детьми из ваты и ватных дисков
Часть 93 - Обзор методик раннего развития
Рубрики:  детки/занятия

Кальмары: секреты приготовления.

Четверг, 06 Января 2011 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары: секреты приготовления.

Как правильно готовить кальмаров, чтобы они получились мягкими и вкусными. Рецепты салатов и горячих блюд.
Кальмары вкусные и полезные – и этим нельзя не воспользоваться, особенно в Пост! Учимся обращаться с этими моллюсками, тем более что готовятся они за считанные минуты!

Как выбирать
Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.

Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.

Чем мельче тушка, тем слаще мясо.

Как очистить
Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.

Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.

Как варить
Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.
Как тушить
Лучше всего с овощами и в сметание! Секрет блюда в том, чтобы сначала обжарить овощи (лук, морковь, чеснок), довести их до готовности и только в самом конце добавить кальмаров (за 3-5 минут до окончания готовки) и тушить под крышкой на маленьком огне. Иначе кальмары получатся резиновыми. Тушеные кальмары хороши с рисом или пастой.
Как жарить
Кальмары обжариваются на сильном огне в течение одной минуты, после этого плита выключается – и кальмары доходят под крышкой. Кольца кальмаров обмакивают в льезон и обжаривают во фритюре, также их можно приготовить в кляре или в сухарях.
Как мариновать
Кальмары маринуются в течение 1-2 часов. В качестве маринада чаще всего используют горчицу, кипящее растительное масло со специями, соевый соус.



РЕЦЕПТЫ С КАЛЬМАРАМИ
Рубрики:  рецепты/морепродукты


Поиск сообщений в kat_in_pink
Страницы: 84 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1 Календарь