-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Karanisa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2010
Записей: 324
Комментариев: 7078
Написано: 8054

Удзича футомаки – роллы с копченым лососем и лапшой удзича

Дневник

Четверг, 29 Сентября 2011 г. 23:34 + в цитатник
00014200 (325x295, 14Kb)
На 2 порции

Что необходимо:

40 г лапши удзича
80 г копченого лосося
25 г крабового мяса
20 г сыра филадельфия
васаби и клюква для украшения

Что делать:

Лапшу опустить в кипяток на 5–7 мин. Для роллов ее нужно отваривать подольше, чтобы она получилась слегка клейкой. Обсушить.

На циновку для свертывания роллов выложить пластинку лосося толщиной 3–4 мм, на нее - лапшу, так, чтобы соломинки циновки оказались параллельны лапше. В середину, также параллельно соломинкам циновки, – полоску крабового мяса.

На дальний от себя край платисны лосося нанести тонкую полоску сыра филадельфия. Осторожно свернуть ролл, вытягивая из-под него циновку, в конце запечатать его сырной полоской. Острым ножом нарезать ролл на кусочки. Немедленно подать с соевым соусом и васаби.


Японская кухня Вам понравится. Всеми прелестями суши Уфа Вы сможете насладиться из ресторана "Фарфор" на дому.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]