-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kaktuccc

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.12.2010
Записей: 5203
Комментариев: 115
Написано: 5402


ТКАНЬ И ФАКТУРА. ИДЕИ КОМБИНИРОВАНИЯ. 2

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Домашние молочные продукты

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние молочные продукты.

 Домашние молочные продукты.


 







  _Ингридиенты_ ___Приготовление___ ___Выход__ ___Примечaния___   Фотографии

 
Творог 1.2."Ешель"(кефир),"Лебен",
"Гиль",сметана...


3.1 литр молока
200 мл живого йогурта
1.Коробочки ставятся на водяную баню,кипятятся пару минут и откидывают на марлю на друшлаг.Через 2 часа готов нежный и вкусный творожок.
2.Подвесить в марле на ночь.

3.Смешать молоко и закваску(йогурт) и поставить на 1-2 дня в теплое место.
Поставить на паровую баню до расслоения.Вылить на дуршлаг покрытый марлей и дать стечь сыворотке.
 
Из 6 баночек (200 мл) выходит примерно 500 грамм творога. Чем больше он висит,тем суше творог.
Для жирного творога делать часть из сметаны.
 


 
Рикотта. 2 литра молока
100-400 мл биойогурта
50 ml свежего лимонного сока
Размешать биойогурт с молоком и поставить на средний огонь,довести почти до кипения (только только начинает закипать по краям).Полить сверху лимонным соком и оставить на час.Если масса не расслоилась,то можно еще немного подержать на огне.Вылить все на марлю ,сложенную в несколько раз ,и оставить над миской в дуршлаге ~ на 2 часа. 300-500 грамм Чем больше онa висит,тем суше. .
Сгущеное молоко 2 литра молока 
2 стакана воды 
1\4 стакана воды 
1\4 ч.л. питьевой соды 
2.5 стакана сахара
1. В большой кастрюле перемешиваем 2.5 стакана воды и 2.5 стакана сахара, и кипятим. 
2. В отдельной кастрюле доводим до кипения 2 литра молока, и вливаем его в кипящую воду 
3. Смешиваем соду с 1\4 стакана воды, и добавляем в кипящую смесь. Оставляем вариться на среднем огне. 
Теперь осталось только присматривать, чтобы не выкипело, и время от времени помешивать. 
4. Примерно через 2.5 часа жидкость приобретет коричневый, и будет литься "ниточкой", медленно. 
5.Уменьшила огонь до маленького и варила еще около получаса,сгущенка была "варенной",коричневого цвета и густой
6. Осторожно выливаем в стеклянную банку, закрываем и охлаждаем 
~1 литр При добавлении соды надо быть осторожным и понемногу добавлять так как все может вскипеть и вылиться через край кастрюли.
Я в течении 2.5 часов не мешала ее.После она начала загустевать по краям кастрюли и я периодически размешивала.
.



 
Сыр 2 литра молока
1 литр кефира 
(5 баночек "эшель","гиль" и т.п)
1 ст.л с горкой соли
3 яйца
 
Довести до кипения молоко и влить кефир ,смешанный с яйцами и солью.Довести до кипения.Откинуть на дуршлаг и быстро переложить в форму (стечет слегка замутненная вода очень быстро,не ждать до последней капли.Буквально вылить в дуршлаг и тут же перекинуть в форму так как сыр быстро застывает)Поставить под прессом(я накрыла марлей и поставила две бутылки с водой)
 
0.8-1 кг Чем то напоминает сулуми,но более зернистое.Я его пожарила и было доволно вкусно.Думаю в выпечку его тоже неплохо будет добавлять,да и просто на бутерброд.  





 
Гвинат шаменет 800 мл сметаны, 15%
(по желанию соль,укроп,специи)
Дуршлаг поставить на кастрюлю-миску,сверху марлю и в нее сметану,накрыть уголками марли сверху.Оставить на ночь.
 
550 мл Сошло у меня ровно 250 мл сыворотки.
Получилась гвинат шаменет очень густая и жирная.
 


 
           

 


 

Рубрики:  Кулинарная книга/ молочные продукты

Перчатки Lady Sunshine

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перчатки Lady Sunshine

sunshine1_medium2 (640x455, 121Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Варежки, шарфы, шали и шапки

Метки:  

Вяжем крючком подсвечник

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем крючком подсвечник

Девочки, предлагаю вам связать подсвечник. Схем и описания нету, но под катом фотографии процесса вязания, вроде все понятно:)

9P (700x525, 312Kb)

IMG_0161 (700x525, 278Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Все для дома/салфетки,прихватки...

Варёная кожа - "Бойлинг"

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варёная кожа - "Бойлинг"

Кожа для меня особый материал. Сейчас везде ищу советы, как с ней работать. Набрела на пост с советами по варке кожи для брутального браслета в Рукодельном рунете.  Делюсь: "Письмо-инструкция

Писала три года назад по просьбе мальчика Ромы, который хотел сам сделать такие же браслеты, как на моих фото в сети.
Собственно, ничего в технологии не изменилось. В письме даны самые азы.
Просьбы рассказать, как это делается, приходят постоянно, потому вешаю инструкцию в сеть и буду давать на нее ссылку.
Если кого-то заинтересуют подробности, то все по теме складываю у себя в жж под тегом "рукодельня"
http://elenablondy.livejournal.com/tag/%D1%80%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8F
или здесь все по сегодняшний день:
 

Читать далее...
Рубрики:  Разное

Метки:  

ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ. ЧЕМ КРАСИТЬ ТРУБОЧКИ

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ. ЧЕМ КРАСИТЬ ТРУБОЧКИ

 Много вопросов на тему окраски трубочек. Хочу немножно рассказать об этом.

Сразу скажу, чем бы вы не красили, в конце обязательно нужно пройтись лаком, желательно в два слоя. Каким лаком? Любым, который для дерева. Покраска лаком делает корзинки прочными, крепкими, они тогда не боятся воды и будут радовать вас очень долго. Такие корзинки, если большие, выдерживают до 7 кг белья и в ванной не боятся сырости.

 Вот эти трубочки окрашены морилкой. Можно купить морилку на воде, она продается в бутылках, о можно использовать ту, которая в виде порошка. Она разводится в воде. Минус окрашивания морилкой в том, что буквы на газете не закрашиваются, сколько бы вы не красили. А плюс - трубочки остаются мягкими и ими легко плести. Но то, что  газета не закрашивается полностью, иногда очень эффектно смотрится, особенно, если корзина напольная.

011_10 (525x700, 249Kb)

dneљnн suљenн ruli (700x588, 266Kb)

Читать далее...

Метки:  

>МК *бабочка* из атласных лент в технике канзаши

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения rybuhina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК *бабочка* из атласных лент в технике канзаши

1320871831_bezymyannyy2 (604x453, 51Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "Канзаши":
Часть 1 - хризантема
Часть 2 - подвески
...
Часть 11 - Канзаши
Часть 12 - Рукодельные цветы (349 мастер-классов)
Часть 13 - >МК *бабочка* из атласных лент в технике канзаши
Часть 14 - МК Хризантема.Канзаши.
Часть 15 - *бабочка* из атласных лент в технике канзаши
Часть 16 - МК, канзаши,похожи на герберы.
Часть 17 - >МК по "аленькому цветочку"от Maniia


Метки:  

Соленое тесто. Рецепт от профессионала.

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленое тесто. Рецепт от профессионала.

 

150 гр воды + 1 ст.л. обойного простого клея смешать, дать клею хорошенько раствориться.

200 гр муки + 200 гр тонкой соли + 2 ст.л.(с верхом) картофельного крахмала смешать отдельно

2 ст.л. раст. масла ввести в разведенный клей и перемешать, после это начинать вводить муко-солевую смесь ПОСТЕПЕННО, вымешивая сначала ложкой, а потом руками.

Готовое тесто плотно завернуть в пищ.пленку и оставить на 1-1.5 часа отлежаться при комнатной температуре. Тесто получилось не тяжелое, очень эластичное и удобное в работе. Остатки храню в холодильнике.

Возможно при замесе может понадобиться добавить немного муки - это нормально, т.к. качество муки и обойного клея могут быть различны.

Сушу на воздухе и еще ни разу не было проблем с трещинами.

Что же касается сохранности после лепки, то на длительное хранение можно рассчитывать только при вскрытии лаком...и не одним слоем. Я дважды вскрываю лодочным лаком.
Рубрики:  Разное

Метки:  

Плетение из газет.

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение из газет. То, что было у меня в компе.

Под катом несколько приемов плетения из газет, может кому пригодится? 

А это идеи для вдохновения

derovanykosikruze (700x494, 127Kb)

12.6.2010_017 (700x525, 248Kb)

P1140343 (570x700, 183Kb)

miska-hnedastuha (700x494, 161Kb)

osatkakulataprumer23cmdub (700x525, 273Kb)

p3030038kopie (700x532, 227Kb)

p2140003 (700x525, 238Kb)

p3200061 (700x537, 230Kb)

p3200030 (700x525, 247Kb)
primalexhnedalatka (700x494, 207Kb)

p4080002 (700x520, 194Kb)

sadakosikobal-sedapatinasbiloumasli (700x494, 150Kb)

provazkovykosik (700x494, 185Kb)

Читать далее...

Метки:  

Яичную скорлупу - в дело! Мастер-класс

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичную скорлупу - в дело! Мастер-класс

 Источник  http://samodelkino.mirtesen.ru/blog/43304630666/Skorlupu-ot-yaits-v-delo!!!-Krasota-iz-nichego...-(Master-klass)

Скорлупу от яиц в дело!!! Красота из ничего... (Мастер-класс)

Это самая первая работа. Купёна.

Это вторая. Архитектура Ирана.

Снегири.


Каллы.

Лилии. Была еще тарелка с дубовой веткой с желудями, но она разбилась

Читать далее...

Серия сообщений "из скорлупы":
Часть 1 - декупаж по скорлупе
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 10 - Мозаика из яичной скорлупы.
Часть 11 - Мозаика из яичной скорлупы по фотографии
Часть 12 - Яичную скорлупу - в дело! Мастер-класс
Часть 13 - мозаичный декор бутылок
Часть 14 - Яичное кракле. Контрольный выстрел...
...
Часть 17 - Античная бутылочка для зелья
Часть 18 - Восхитительные работы в технике Пейп-арт с мозаикой из яичной скорлупы
Часть 19 - Без заголовка


Метки:  

КАК ХРАНИТЬ ВЕЩИ, ВЕЩИЧКИ И прочее - 2... море идей!!!

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ХРАНИТЬ ВЕЩИ, ВЕЩИЧКИ И прочее - 2... море идей!!! ну очень полезно-нужное!!!




Читать далее...
Рубрики:  Сумки,кармашки,органайзеры

Плетеные корзины в интерьере

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Linat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетеные корзины в интерьере

 Плетеные корзины в интерьере

корзины, корзинки в интерьере, плетёные корзины, фото плетеных корзин, аксессуары в интерьере, красивые интерьеры, фотографии красивых интерьеров

Разнообразить интерьер своей квартиры, можно не прибегая к услугам дизайнеров и не затрачивая больших средств. Достаточно приобрести в магазине плетеные корзины. Они функционально подходят практически для каждой комнаты.

Читать далее...
Рубрики:  Все для дома/Интерьер, Декор

Метки:  

Готовим праздничные салаты на Новый год

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим праздничные салаты на Новый год

Источник http://3ladies.ru/salaty-na-novyj-god-2012

01-drakosha (300x200, 71Kb)02-nemo-300x225 (300x225, 26Kb)

03-neptun-300x224 (300x224, 22Kb)04-chicken-grapes-300x178 (300x178, 17Kb)

05-jade-bracelet (240x214, 23Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/салаты

Метки:  

Домашние суши|Рецепт суши - мастер-класс видео

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 06:39 + в цитатник
Это цитата сообщения kayros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние суши|Рецепт суши - мастер-класс видео

Сегодня огромную популярность у гурманов приобрело блюдо традиционной японской кухни под обобщённым названием суши. Как гласит история суши этот рецепт придумал повар Ёхэй Ханай из Токио в 19 веке. Именно ему пришла в голову мысль отказаться от маринования рыбы и подавать её сырой. С тех пор прошло немало времени, но принцип приготовления остался неизменным: основу составляют рис, морепродукты и начинка.

Домашние суши. 30 видео-роликов >>>

Рубрики:  Кулинарная книга/ из рыбы и морепрдуктов

Метки:  

трёшка

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения lenauol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

трёшка

041li (519x389, 82 Kb)
Рубрики:  Все для дома/салфетки,прихватки...

Секреты поиска в интернет и необычные поисковики

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения trialon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты поиска в интернет и необычные поисковики

Секреты поиска в интернет и необычные поисковики
Автор: Сергей и Марина Бондаренко
Дата: 30.03.2009

↓ Оглавление
FindSounds Gnod Alldll Medpoisk Taggalaxy Nigma Searchme
Astronet Friv VisualWorld Briefly Videoinet Kartoo Webbrain
Большая часть времени, проводимая пользователем в интернете, тратится на поиск интересующей его информации. При этом существует масса способов добыть эти данные - можно заглянуть в онлайновую энциклопедию и попробовать отыскать ответ там, можно подписаться на рассылку по интересующей теме и внимательно изучать приходящую корреспонденцию, а можно посоветоваться с компетентными людьми на форуме, задав им вопрос.

Но самый универсальный способ найти что-то в интернете - воспользоваться одной из многочисленных поисковых систем. Сервисы для осуществления поиска на миллионах и миллионах web-сайтов - это, пожалуй, основополагающее звено всемирной Сети. Без Google, Yahoo, Yandex и многих других привычных сегодня поисковых систем пребывание пользователя в Сети скорее напоминало бы хождение слепого по лесу. Значимость поисковых систем для работы в интернете трудно переоценить - у многих пользователей в качестве стартовых страниц указаны адреса поисковых систем, и именно с них для многих начинается бесконечное путешествие по различным ресурсам сети.

Однако эффективность интернет-раскопок у всех разная - один человек находит информацию мгновенно, у другого на это уходит очень много времени, ну а третий может и вовсе не найти для себя ничего полезного. В чем же причина? Ответ прост: поиск в интернете сродни рыбалке - нужно знать, где ловить и на что ловить, т.е. где искать и как искать. В сегодняшней статье мы расскажем о том, как лучше всего проводить поиск в интернете, и поведаем, какие для этого существуют поисковые системы, кроме тех, которые "у всех на устах".
Читать далее...
Рубрики:  Комп

СПИРАЛЬНОЕ НОВОГОДНЕЕ ПЛЕТЕНИЕ.

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ. СПИРАЛЬНОЕ НОВОГОДНЕЕ ПЛЕТЕНИЕ. ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС

Если вы хотите выучить английский язык наиболее полно и свободно общаться, как на своем родном языке, обратитесь к услугам компании «ALPHA». Компания специализируется в области образовательного туризма за рубежом и предлагает обучение английскому в Лондоне. На сайте компании вы сможете ознакомиться с самым полным описанием зарубежных языковых школ и воспользоваться удобной системой поиска.

Предлагаю вам отложить все начатое рукоделие и переходить к плетению Новогодних венков:) Очень красивое украшение для праздника!

Хочу заметить, чем больше вы используете трубочек, тем плотнее получится плетение. Будут вопросы, пишите! Всем постараюсь ответить.


motalinky_041 (700x525, 206Kb)

plet 009.preview (700x525, 152Kb)

motalinky_026 (700x525, 192Kb)

adventnн v (700x525, 202Kb)

pb040179 (700x525, 152Kb)

650 (700x524, 270Kb)

podzimni-svicen (525x700, 214Kb)

Читать далее...

Метки:  

САЛФЕТКИ, СКАТЕРТИ, ПОДУШКИ КРЮЧКОМ.

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 06:17 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛФЕТКИ, СКАТЕРТИ, ПОДУШКИ КРЮЧКОМ.



1.
1 (502x690, 99Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  Все для дома/салфетки,прихватки...

Метки:  

ТУНИКА ВОЛНАМИ.

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 06:15 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУНИКА ВОЛНАМИ.



1.
1 (491x615, 232Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Связанный по кругу зеленый жакет из Stricktrends!

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Связанный по кругу зеленый жакет из Stricktrends!

07 (295x400, 49Kb)07a (310x400, 57Kb)
Связанный по кругу зеленый жакет из Stricktrends!
Описание-перевод из журнала "Вязание-ваше хобби".
Oписание на русском!
Рубрики:  Вязание спицами


Поиск сообщений в kaktuccc
Страницы: 259 ... 183 182 [181] 180 179 ..
.. 1 Календарь