салат -королевская шуба |
|
ЛОСОСЬ С МАСЛИНАМИ И ТОМАТАМИ |
Если Вы любите лосось, то это блюдо займёт центральное место на Вашем столе!
|
Закуска новогодняя «Цветы» с помидором и рыбой |
|
Вкусный салат с консервированной скумбрией и апельсинами |
|
Салат с копченным лососем и черным хлебом |
6 порций
СОУС
|
Мармитако - еда испанских и баскских рыбаков |
|
Креветки с черными оливками и помидорами |
|
Творожные лепешки с мясной начинкой |
|
Закуска из печени |
|
НЕМЕЦКИЙ ПИРОГ |
|
ПЕСОЧНО-БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ |
|
Салат с семгой и креветками |
|
Креветки, запеченные с помидорами и фетой |
|
Весенний мини-тортик "Апрельские каникулы" |
Легкий и полезный тортик на основе творога, особенно для детей. Готовится довольно быстро и несложно.
Серия сообщений "Сладости,десерты":
Часть 1 - Как приготовить Сникерс самому
Часть 2 - Бесаме мучо (Яблоки в кляре)
...
Часть 5 - Английский пудинг с мороженым
Часть 6 - Крем-десерт "Апельсиновое настроение"
Часть 7 - Весенний мини-тортик "Апрельские каникулы"
|
Каннеллони, фаршированные фетой и помидорами |
|
Салат |
Нарезать красный перец мелкими кубиками,сёмгу очистить от кожи,тоже нарезать меленькими кубиками, смешать рыбу с болгарским перец. Приправить солью и перцем,сбрызнуть лимонным соком. Накрыть пленкой и поставить в холодильник. Мягкий сливочный сыр и сливки взбить блендером до однородной массы,желатин развести в 3х столовых ложках горячей воды до полного растворения,добавить к сырной массе,хорошо размешать.Добавить 1 ч.л. ол. масло и соль. Разложить массу по бокалам и поставить в холодильник на 30 мин. Огурцы,очистить,удалить семена, нарезать кубиками, посолить, выложить в дуршлаги дать стечь соку.Мелко нарезать укроп,смешать с огурцом. Авокадо разрезать на половинки,вынуть косточку,очистить от кожуры,нарезать произвольно смешать с соком и немного мякоти половинки грейпфрута,добавить мелко нарезанную чайную ложку цедры грейпфрута,и сок натёртого на мелкой тёрке имбиря,взбить в пюре с помощью блендера.Приправить по вкусу солью и перцем.Охладить 20 минут. В бокалы на сырную массу выложить рыбу с болгарским перцем,затем огурец с укропом,и последний слой крем из авокадо.Украсить красной икрой и веточкой укропа.
http://www.edimdoma.ru/recipes/19517
|
Каннеллони, фаршированные фетой и помидорами |
|
Шницель по-венециански с лёгким салатиком из кукурузы |
|
Пирожки с лососем |
Пирожки с лососем
Изысканно-вкусные, но простые а приготовлении пирожки из слоеного теста с лососем. Прекрасный вариант для горячей закуски или основного блюда
Рецепт
|
Блины с копченой форелью |
Ингредиенты: 
Выход: 20 шт.
Время приготовления: 45 мин.
90 г муки,
1 яйцо + 1 взбитый яичный желток,
250 мл молока,
20 г растопленного сливочного масла,
2 ст. л. нарубленного зеленого лука.
Начинка:
250 г копченой форели,
125 г сливочного сыра(cream cheese) комнатной температуры,
60 г сметаны,
60 мл сливок,
соус Табаско,
2 ч. л. лимонного сока,
1 ст. л. нарубленного зеленого лука,
1 ст. л. порезанных отцеженных каперсов,
2 мелко порезанных корнишонов,
1 морковь, порезанная соломкой,
1 стебель сельдерея, порезанный соломкой,
стебли зеленого лука.
Способ приготовления:
Сделать тесто из муки, яйца, желтка, молока и масла. Накрыть и дать постоять 30 мин.
Жарить блины диаметром 20 см. в течение 30 сек. В тесто добавить нарубленный зеленый лук. С другой стороны жарить до золотисто коричневого цвета.
Снять шкурку с форели и обчистить рыбу от костей. Сделать 20 кусочков одинакового размера. Смешать несколько капель соуса Табаско, сметану, сливки, лимонный сок, каперсы, cream cheese, нарубленные лук и корнишоны.
Бланшировать сельдерей и морковь в кипятке. Потом остудить в холодной воде. Дать стечь воде на бумажных полотенцах.
Положить блины стороной с луком книзу. Разрезать пополам. Выложить кремовую массу. Свернуть в виде рожка. В каждый рожок аккуратно вложить форель, морковь и сельдерей, а также несколько побегов зеленого лука. Накрыть и охладить.
Примечание: Вы можете приготовить блины и начинку предварительно.
|
