-Метки

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Jolie_Juliette

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Lvdovik
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Lvdovik

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2006
Записей: 177
Комментариев: 3288
Написано: 6568

Comme il faut..



 

 



Морковные маффины

Понедельник, 05 Октября 2009 г. 23:44 + в цитатник
 (400x458, 105Kb)

Количество порций: 4

Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 2 чашки
  • Порошок пекарский - 2 ч.л.
  • Сахар - 3/4 чашки
  • Сметана - 1 чашка
  • Яйца куриные - 2 шт
  • Масло растительное рафинированное - 1/2 чашка
  • Лимон (цедра) - 2 ч.л.
  • Морковь (тертая) - 1,5 чашка
  • Сахарная пудра

Описание

Быстрый и простой рецепт на каждый день для любителей выпечки с добавлением овощей (морковки, цуккини, тыквы), а также для тех, кто не любит морковку в сыром виде.

Духовку включаем на 160 С (320 F), формы для маффинов смазываем маслом. Перемешиваем муку с пекарским порошком и сахаром. В другой чашке соединяем сметану, яйца, масло и цедру. Добавляем полученную смесь в муку вместе с тертой морковью. Раскладываем по формочкам, выпекаем 20-25 минут, проверяем готовность палочкой. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.

PS. Можно добавить в тесто немного тертого мускатного ореха и корицы.

Рубрики:  Вкусные рецепты

Нью-йоркский чизкейк

Суббота, 03 Октября 2009 г. 20:38 + в цитатник

 (400x600, 39Kb)

Тип обработки: Выпекание

Сезон: круглый год

Ингредиенты:

  • Печенье (крекер, крошка грубого помола) - 1,5 стак.
  • Сахар - 1 стак.
  • Масло сливочное (несоленое, растопленное) - 0,5 стак.
  • Сыр сливочный (cream cheese) - 700 г
  • Яйца куриные - 4 шт
  • Ваниль - по вкусу
  • Лимон (натертая цедра) - 1 шт
  • Сметана - 2 стак.

Описание

Это блюдо имеется в репертуаре каждого повара, возможно, потому, что приготовить чизкейк не стоит особого труда. И быстро, и легко. Самая скромная трапеза превращается с ним в праздничное застолье.


1. Нагрейте духовку до 180°C.

2. Смешайте крекерную крошку с четвертью объема сахара и распущенным маслом и выложите этой смесью дно и внутренние боковые поверхности цилиндрической формы диаметром 20-25 см. Поставьте форму в холодное место и займитесь начинкой.

3. Соедините сливочный сыр с половиной стакана сахарного песка, яйцами, ванилью и лимонной цедрой. Взбивайте, пока смесь не станет однородной. Влейте ее в охлажденную форму и выпекайте в духовке от 50 минут до часа, пока сыр не затвердеет и не зарумянится. Выньте чизкейк (духовку не отключайте), охлаждайте пирог на решетке примерно 15 минут.

4. Смешайте сметану с оставшейся четвертью сахара, ванилью и нанесите эту смесь на охлажденный пирог. Снова поставьте в духовку на 12 минут, пока поверхность чизкейка не станет твердой и блестящей. Полностью остудите и поставьте в холодильник, по меньшей мере на 8 часов.

.
Рубрики:  Вкусные рецепты

Тирамису

Суббота, 03 Октября 2009 г. 20:23 + в цитатник

Количество порций: 6

Температура подачи: Охлажденное блюдо

Тип обработки: Взбивание

 

Кухня: Итальянская

Ингредиенты:

  • Яйца куриные - 6 шт
  • Маскарпоне - 500 г
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Печенье (бисквитное или бисквитные палочки)
  • Кофе - 50 мл
  • Коньяк (или ром) - 25 мл
  • Шоколад (или какао)
  • Ягоды

Описание

Отделите белки от желтков, соедините желтки с сахарной пудрой и перемешивайте миксером, пока желтки не побелеют. Затем желтки соедините с сыром и тщательно перемешайте. Отдельно взбейте белки в густую, плотную пену и аккуратно (чтобы не потерять воздушность) перемешайте с сыром.

Сварите кофе, охладите, в охлаждённый кофе добавьте алкоголь и в этой смеси

промочите печенье.

1/3 крема разлейте по формочкам (хорошо подойдёт бокал для мартини), сверху выложите печенье и залейте оставшимся кремом. Сверху посыпьте тёртым шоколадом или какао. Поставьте в холоднильник для охлаждения. Десерт про подаче можно украсить ягодами, для этой роли великолепно подойдёт малин

а, вишня или клубника.

 (390x328, 57Kb)

Рубрики:  Вкусные рецепты

Яблочный штрудель с орехами

Пятница, 02 Октября 2009 г. 20:34 + в цитатник
2263 (450x600, 72Kb)

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное - 1 упаковка
  • Яблоко - 1 кг
  • Изюм (мелкий) - 100 г
  • Масло сливочное (топленное) - 75 г
  • Сахар тростниковый - 100 г
  • Орехи (грецкие, дробленные) - 100 г
  • Масло сливочное - 30 г
  • Корица (пудра)
  • Печенье (песочное) - 5 шт
  • Чай (черный)

Описание

Накануне замочите изюм в горячем чае. Разморозьте тесто. Яблоки нарежьте тонкими ломтиками. В сковордке растопите 30 г сливочного масла и обжаривайте кусочки яблок в течение 15 мин. Песочное печенье растолките в мелкую пудру, просушите изюм. Разогрейте духовку до 180 ºС. Тесто раскатайте на противне, выстеленном пекарской бумагой. По центру разложите яблоки, изюм и дробленые орехи. Присыпьте печеньем, сахаром и корицей. Заверните тесто в прямоугольник около 10 см шириной. Смажьте штрудель растопленным сливочным маслом. Поставьте в духовку на 20 мин.


Рубрики:  Вкусные рецепты

И снова Здравствуйте...

Четверг, 01 Октября 2009 г. 18:34 + в цитатник
Господи, тысячу лет по-моему тут не писала..)
странно как-то снова тут очутится..) как будто в детстве!)
даже не знаю..остался ли кто-нибудь здесь из старых знакомых..???))

Все вокруг поменялось, учеба подходит к концу.. и только всеми любимые "затянучки в виртуальность" остаются прежними..
Наверно хорошо, когда что-то остается неизменным...
Рубрики:  CasuaL

Если интересно..-)

Вторник, 11 Декабря 2007 г. 18:26 + в цитатник

...Если интересно посмотреть на мои фотографии, в том числе и с Америки..))) переходите все по ссылке в Эпиграфе "Я в Контакте"))) А если кто-то там уже зарегестрирован, то прошу скорей ко мне в Друзья-)))

P.S сервер ли.ру мне определенно не хочет разрешать загружать фотографии сюда=))

Рубрики:  CasuaL

Верить..

Понедельник, 10 Декабря 2007 г. 17:14 + в цитатник
 (410x612, 256Kb)

Как же плохо в дали от любимых... Как же грустно смотреть в небо..и думать, что даже оно над нами разное. Конечно, приходит понимание, что мы должны радоваться, что уже счастье в том, что нашли друг друга..и это всего лишь временные обстоятельства...всему когда-нибудь приходить конец.. только стараемя и верим, что любовь и дружба - являются исключением)   Несомненно, кто-то в это убеждается.., некотрые через большое количество огорчений и неудач, кому-то очень редко удается в начале жизни..

Почему же у людей не может быть все идеально в жизни..откуда появляются проблемы  и разочарования... зависит ли это от самих людей, есть ли свободный выбор или всё живое подвластно судьбе..

Кто решает за нас какую жизнь мы проживем и чего мы достойны?..у каждого свой ответ на вопрос..и разные принципы и позиции в жизни. Я уверена, что эталона не существует..каждый из нас эталон, поэтому единого Всемирного эталона нет..да и зачем...разве не здорово, что каждый из нас индивидуален))

Определенно, каждый человек стремится быть счастливым в жизни и все таки мое мнение...выбор у нас есть! Здесь и сейчас мы может влиять на будущее.Просто надо иметь волю,желание, терпение и силу, чтобы построить Свое Счастье!))

Вспоминаю одну хорошую песню старенькой группы..) " Не стоит прогибаться под изменчивый мир! Пусть лучше Он прогнется под Нас!" Если мы еще здесь, значит Мы достойны!-))

Рубрики:  On my mind...

Другая я..

Суббота, 08 Декабря 2007 г. 12:51 + в цитатник

26752_10670842_233 (300x376, 37Kb)

*Вы даже не представляете, как смешно перечитывать все свои каракулы за минувший год!))))))))) а может и представляете-)
Такое вспечатление, что это писал другой человек..
Все таки я сейчас понимаю, что вести он-лайн дневник очень даже круто!))))))))))) и даже по прошествии такого не большого срока..настолько приятно и смешно читать "начало"))
Мне определенно следует вернуться к этому увлечению..не сидеть, конечно, на ли.ру целыми днями и ночами..но хотя бы записывать интересные моменты жизни)вот например пока память свежа..вспомнить Американские приключения)))

Учеба закончилась..со след недели сессия) но сегодня можно отдохнуть и ...)

P.S И заодно выложить летние фоточки..)

Рубрики:  CasuaL

7 декабря! Нам 1 год!))))))

Пятница, 07 Декабря 2007 г. 22:21 + в цитатник
Привет всем обитателям ли.ру)))! Это снова я)) как чувствовала, что не нужно удалать свой дневничок...что когда-нибудь захочется написать-))))))))
И вот этот момент настал, именно, когда прошел ровно год, как я начала его вести.
Очень бы хотелось вспомнить старые деньки и снова чуточку окунуться в мир нереальности-)
Кстати, иногда бывает очень даже полезно!)
Очень надеюсь, что этим не ограничусь и возобновлю жизнь на ли.ру-)

Возвращение))))

Среда, 22 Августа 2007 г. 06:02 + в цитатник
Приветики всем кто меня еще не забыл-))))))))))
Спасиботем кто еще оставилменя в друзьях и ждет)))
Очень Очень по всем скучаю...!!!!))
Я еще в Америке!))
Пишу вот вам после работки))
Здесь с интернетом, у меня напряжно..так что простите что не писала..-)

так непривычно сново писать в дневничке)))
но я очень очень рада))
Постораювь просмотреть все ваши дневнички)) уверена у вас тоже случилось много всего хорошего)))
Целую крепко крепко)))
Ваша Люленька!

Ура!!! 7 июня!! маленький юбилейчик)))))))

Четверг, 07 Июня 2007 г. 20:18 + в цитатник
Сегодня моему дневничку исполнилось полгодика!)))))))))
Всем моим друзьям и читателям ОГРОМНОЕ спасибо за поддержку и сопричастие ))))
Я оч очень всех вас ценю и люблю))
Простите, если вас когда-то чем-то обидела..!
Очень хочу чтоб вы по-прежнему оставались со мной..
А я с вами!)))))))
Крепко всех цем цем цем цем цем цем цем цем!)))))))))
Рубрики:  Любовь...

Последняя неделя...

Среда, 06 Июня 2007 г. 15:04 + в цитатник
Вот моя последняя неделя неумолимо проносится...как вид за окном, летящего стрелой поезда...
все как на пленке...с быстрой перемоткой...
время - вода, песок...
растворяется солью в теплой воде...

Так..мы сильные и не унываем...что такое 3 месяца...фу..ерунда...я надеюсь, оно пролетит также быстро..
Вот сдала все зачеты..остался 1 экзамен по французскому)))
и я как птичка)

мне так стыдно, что я к вам не захожу...ужасно..
обещаю, обещаю...
надо сделать и все..!
что я все о своих проблемах и заботах..
у вас тоже жизнь кипит..ух!))

так ..в промежутках между подготовкой к экзамену..забегать буду))
цемми)))
Рубрики:  CasuaL
On my mind...


Поиск сообщений в Jolie_Juliette
Страницы: [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь