-Метки

world бабочки библиотека бисерные украшения блиново-оладьевое бохо бутербродное бхарат вегетарианские блюда видео воротнички все под контролем вышивание вязание вязаные туники одежда газета бумага картон гипертония головные уборы дааа...уж! декор декор по стеклу декупажение деткам дзентангл дудлинг дизайнерские ткани бумага дом и сад другая история зверье мое игольное кружево, ойя идеи интересно интерьер инъяз искусство камни кино коврики сидушки кофе чай красота куклы игрушки курица кухня ленточное лепка лечим кожу ликбез макраме мантры мудры масла москва, питер мотивчики аппликации музыка мультиварка мыло на здоровье напитки не учи жить непознанное новогодненькое обои фото одежда одежда историческая этническая орешки орнамент трафарет очумелки переделкино перуанка печености пирожки и их родня плеядеянец подушки пуфики политика польза есть пригодится приметы ритуалы рисуем рукодельное салат салфетки сладкоежик соусы специи пряности ссср страна советов сумочки супы-крем холодные всякие схемки танец ткачество точечки контуры узоры крючком узоры спицами украшения уроки вязания уроки вязания крючком учись детка физра шарфики шальки шитье и крой шютка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в joan111

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.02.2011
Записей: 20372
Комментариев: 329
Написано: 21340


Без заголовка

Четверг, 07 Мая 2015 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения меня_зовут_Любаша_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 TV каналов (прямой эфир)

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Листаем плейлист каналов по стрелочке вниз или вверх.
Некоторые каналы могут не показывать, надо проверять.




Полная программа передач

Ещё можно посмотреть другие каналы на моём сайте



Метки:  

Без заголовка

Четверг, 07 Мая 2015 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что сказал маршал Чуйков подлецу и либералу Солженицину

Что сказал маршал Чуйков подлецу и либералу Солженицину

5177462_383 (559x492, 0Kb)/5177462_383 (559x492, 66Kb)Я ровесник века, 1900 года рождения. Сын крестьянина села Серебряные Пруды Тульской губернии. Мои предки – землеробы. Не от сладкой жизни мне пришлось в 12 лет уехать из родительского дома в Питер на заработки и испытать эксплуатацию капиталистов. Моя последняя специальность – слесарь шпорной мастерской.

Никогда не думал быть профессиональным военным. И если бы был призван в царскую армию, мой высший потолок по званию был бы солдат или матрос, как у моих четырех старших братьев. Но в начале 1918 года я по призыву партии Ленина добровольцем пошел в Красную Армию на защиту своего родного Отечества рабочих и крестьян. 56 лет состою в кадрах Советской Армии. Имею звание Маршала Советского Союза.

Читать далее...

Метки:  

Дождилку - в каждый дом!

Среда, 06 Мая 2015 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дождилку - в каждый дом!
 

Просто не могу остановиться! Эта тема меня давно завораживает, я про палки-дождилки говорю, если кому интересно. Очень простые и понятные МК по изготовлению таких шаманских штучек у меня уже были, вот здесь можно глянуть - http://katrai.ru/post132306643  и http://katrai.ru/post191975555, но то что я увидела у Леоновой Елены (LeonE), это нечто. Фантастический, завораживающий результат! Настоящий музыкальный инструмент, не концертный рояль, конечно, но по силе воздействия - где-то близок...

Вот от души завидую тем, кто раньше ничего подобного не видел, а потом, раз - посмотрит, проникнется, да и сделает себе такую же красоту. Потому что это не слишком сложно. Просто все надо делать с любовью и хорошим настроением.

Источник МК - http://www.livemaster.ru/topic/1211259-master-klas...aniyu-rejnstika-shepot-dozhdya

Для начала давайте разберемся, что же такое рейнстик: Рейнстик (англ. Rainstick — «дождевая палка») — другие названия: «дерево дождя», «посох дождя», «дождевая флейта»;музыкальный инструмент (перкуссия); длинная длинная полая глухо закрытая на торцах труба с расположенными по всей длине внутренними перегородками, частично заполненная мелким сыпучим наполнителем (крупы и другие семена, мелкие камешки, бисер, другие твердые гранулы). Перегородки образуют внутри трубы спираль. При вертикальном переворачивании рейнстика его содержимое пересыпается сквозь спиральное препятствие к противоположному концу трубы, производя звук, напоминающий шум дождя.

Рейнстик предположительно был изобретен в Чили или Перу и использовался как культовый инструмент для вызова дождя. Традиционный рейнстик делается из высушенного на солнце длинного ствола кактуса. Такой высушенный кактус имеет полость по всей длине; шипы срезают и используют в качестве перегородок. Начиная с 1970—1980-х годов инструмент постепенно приобретает популярность. Сперва туристы и путешественники привозили рейнстики из Латинской Америки, где их предлагали в качестве сувениров. В настоящее время рейнстик активно используют музыканты, исполняющие, в частности, фолк, этническую и другую акустическую музыку, джаз и т. д.

Техника игры на рейнстике крайне проста: Рейнстик медленно переворачивают на 180° по вертикали, позволяя сыпучему наполнению постепенно перемещаться, создавая звуковой эффект, похожий на шум ливня. Звуком рейнстика можно управлять, меняя скорость и угол наклона (постепенный полный переворот обеспечивает наиболее протяжный и сильный звук), медленно вращая его вокруг оси, а также используя его как шейкер для создания ритмических рисунков.

Для работы нам понадобится:

1. Картонная трубка.

2. Зубочистки.

3. Крупа.

4. Лист плотного картона.

5. Клей.

6. Шпатлевка.

7. Шило и кусачки.

8. Грунт (у меня белый грунт ТАИР).

9. Распечатка (вместо нее можно использовать декупажную карту или салфетки).

10. Золотая контурная паста ТАИР оттенок «Золото Маджестик».

11. Золотая паста Pasta Liscia STAMPERIA оттенок «Золото Ацтеков».

12. Трафареты.

13. Акриловые краски: Cadence белая, Ладога оттенок «Золото инков» и Pabeo оттенок «Мокко».

14. Акриловый лак (у меня это Лак водный самогрунтующийся ProArt).

15. Вспомогательные материалы (кисти, шпагат, шкурки, ватные палочки, зубочистки и т.п.).

16. Краски Pabeo Moon (цвет 034 Шоколад) и Prisme (цвета: 013 Английский красный, 016 Мандариновый, 040 Бирюзовый).

17. Уайт-спирит для мытья кистей после красок Pabeo Prisme и Moon.

 Если у вас все в наличии, то пора засучить рукава и приступить к делу.

 ЧАСТЬ 1. ЗАГОТОВОЧНАЯ.

Вначале ищем подходящую основу для нашего рейнстика. Традиционный рейнстик делается из высушенного на солнце длинного ствола кактуса. Такой высушенный кактус имеет полость по всей длине; шипы срезают и используют в качестве перегородок. Иногда в качестве основы используют перезимовавшие стебли от соцветий борщевика.

К сожалению, в наших краях специализированные кактусы не водятся и для борщевиков нынче не сезон, а т.к. борщевик вообще-то ядовитое растение, то для собственной безопасности в качестве основы для изготовления рейнстика мы будем использовать подручный материал — полую картонную трубку любой длины. Лучше использовать длинную трубу, т.к. в этом случае звук шороха дождя будет длиться дольше (у меня труба длиной 70 см).

Для начала нам нужно наметить рисунок из точек с наружной стороны по всей длине трубки. Эти точки обозначают места расположения отверстий под перегородки, которые мы будем вставлять в трубку. Точки нужно нанести по спирали обвивающей трубку, такой узор создает достаточно препятствий для наполнителя, который будут перемещаться внутри трубки и создавать шелестящий звук от ударов о перегородки. Чтобы нанести такой узор наметим на трубке спираль, для этого обмотаем ее шпагатом, который закрепим на концах с помощью малярного скотча.

Читать далее...

Метки:  

Способ чистки серебра, мастер - класс.

Среда, 06 Мая 2015 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способ чистки серебра. мастер - класс
 



Серебро прекрасно, но оно тускнеет. Леди Айви делится своим секретом чистки серебра.

Смотрим мастер -класс!

 

It's Chemistry - tarnished (700x524, 356Kb)

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты приготовления имбирного чая

Источник

 

 

0Rom2T6f-HA (604x383, 46Kb)
 

 

Проверено на себе - чай,  который растопил лишние  килограммы...

Нежелательные килограммы  убегают, авитаминоз уменьшается, иммунитет повышается и самочувствие весь день отличное!

Не поленитесь, результат вас не заставит ждать.
Понадобится:

1.5 л. кипятка
2 ст. л. крупно нарезанного свежего имбиря
1 дес. ложка листового зеленого чая
2 ст. л. сока свежего лимона
1 дес. л. свежего меда

Мята по желанию, но именно она смягчает остроту имбиря.
- Имбирь нарезать крупно.
- В термосе соединить все ингредиенты и залить кипятком, плотно закрыть термос и перемешать.
Оставить настаиваться 30 мин. и можно пить!

Рекомендуют 1.5 л. чая выпивать в течение всего дня, хотя можно и заменять утренний кофе.
Не желательно пить такой чай перед сном, так как имбирь обладает тонизирующими свойствами, а зеленый чай мочегонным.

Всем удачи и хорошего чаепития!

 


Метки:  

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный соус для блинов и не только

Шоколадный соус для блинов и не только
Ингредиенты:

35 г горького шоколада;
120 г качественной (без удешевляющих продукт добавок) сгущенки;
15 г сливочного масла;
1 ст.л. какао без наполнителей;
60 мл сливок 10% жирности.

Приготовление:

1. Масло и шоколад нужно растопить на водяной бане.
2. Чтоб не перегреть, я сняла кастрюльку с кипящей водой с плиты. Перемешала.
3. Всыпала ложку какао. В рецепте предлагалось какао класть в конце. Первый раз я так и сделала, но мне не понравилось тем, что какао трудно размешать, не получив много мелких комочков. Я посчитала, что его лучше положить раньше, до сливок, когда смесь еще густая. Так его размешивать оказалось гораздо проще.
4. Добавила к шоколадно-масляной массе сгущенное молоко.
5. Размешала. Вылила половину сливок. Снова перемешала.
6. По чуть-чуть выливала остатки сливок и довела смесь до однородности.
7. Соус получается довольно густым, не растекается, но и не твердеет в холоде.
8. Вот и все — шоколадный соус к блинам, фруктам, мороженому или просто к булочке готов.

Приятного аппетита!
nzCwSnGYXB0 (600x397, 0Kb)

Метки:  

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения All_Is_Blues [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Алмазный фонд России. Исторические сокровища. ч. 2

3279085_14286043942580874405 (542x700, 210Kb)

БРОШЬ с изумрудом. Изумруд 36 каратов, бриллианты, золото
4,5 х 3,6 см
Вторая половина XVIII века. Мастер Егер

В центре украшения большой овальный изумруд с резным профильным изображением Екатерины II.

Резьба по камню выполнена Егером — профессором петербургской Академии художеств. Вокруг медальона — лента из бриллиантов, подчёркивающая глубину и насыщенность природной окраски изумруда.

Массивная гладкая золотая оправа с фестонами выполнена в конце XIX — начале XX века.

 Орден Золотого Руна

Один из древнейших и почетнейших орденов мира. Кавалерами ордена могли становиться только представители древнейших дворянских родов.

Орден изготовлен в середине XIX века из светлого золота и бриллиантов, он подвешен к массивной застежке из очень редких бразильских обожженных топазов.

Знаком Ордена является изображение похищенного аргонавтами в Колхиде золотого руна, висящего на цепи из 28 звеньев.

Рыцарский орден, учрежденный Филиппом III Добрым, герцогом Бургундским, в 1430 году, в день своей свадьбы с принцессой Изабеллой Португальской.

Династический орден, одна из самых древних и почётных наград Европы. Статут ордена существует по сей день в двух ветвях (испанской и австрийской) и награждать испанской ветвью имеет право король Испании Хуан Карлос I, а австрийской — старший сын Отто фон Габсбурга.

Почему Филипп выбрал мифологическое овечье руно в качестве символа ордена, неизвестно. Согласно некоторым версиям, как знак богатства, принесённого торговлей шерстью во Фландрии, или путешествие аргонавтов на восток воспринималось как параллель крестовому походу против турок (то есть новый поход аргонавтов), в который мечтал отправиться Филипп, и т. д.

Согласно другой версии, орден был назван по мотивам семейной легенды: один из предков Филиппа когда-то повторил путь аргонавта Ясона, попал в плен в Колхиде (Мингрелии), а затем бежал.

Кроме того, следует учитывать трактовку образ золотого руна с точки зрения символики: «овца является олицетворением невинности, а золото трактуется как образ высшей духовности, поход аргонавтов за золотым руном понимается как обретение величия духа посредством очищения души». 

 Кукольная шляпка Пандоры

Миниатюрная ажурная, кукольная шляпка изготовлена в 1770-х годах. Перья шляпки выложены бриллиантами и изумрудами. Лавровая ветка выполнена из бриллиантов и золота, местами покрытыго зеленой эмалью.

Цветовая роскошь подчеркивается великолепным алмазом-бриолетом на фоне ветви. Пышный бант оправлен изумрудом. Размер изделия 8 х 6,5 х 4 см. 

Эта шляпка - миниатюрный образец дамской моды 1770 годов. Поскольку журналы мод появились в России только в конце XVIII века, до этого придворные модницы для выбора нарядов использовали разодетых кукол, которых стали называть «пандорами» (разорительницами).

В древнегреческой мифологии существует предание о том, как боги создали красавицу Пандору, чтобы отомстить разгневавшим их людям. Гефест слепил её из лучшей глины, а Афина одела в роскошное серебряное платье и увенчала золотым венцом.

По замыслу Зевса, красавица должна была принести людям несчастье, соблазны и разорение. Так оно и случилось. Бальные одеяния XVIII века порой стоили целого состояния. Кукла Пандора несла соблазн светским модницам, а их отцам и мужьям - разорение.

 Брошь- фермуар

Броши-фермуары: Серебро, бриллианты, шпинель,4,5х4,5 см
Вторая половина 18 века. Читать далее

 

 

Серия сообщений "ДРАГОЦЕННОСТИ.":
Часть 1 - Янтарь.
Часть 2 - Старинные кресты.
...
Часть 45 - Изумруды
Часть 46 - Алмазный фонд России. Исторические сокровища. ч. 1
Часть 47 - Алмазный фонд России. Исторические сокровища. ч. 2

Метки:  

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Orfeus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесные мелодии для медитации и отдыха

Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо! Orfeus.
73876013_relaks_na_sharikah_v_nebe (614x400, 59Kb)
Спасибо за комментарии, друзья!
-Juliana-



Серия сообщений "Музыка " Для релаксации и отдыха"":

Часть 1 - В согласии с природой...
Часть 2 - Sharin-"Hearts in Harmony" 1995г
...
Часть 37 - Karunesh -"Best of Meditative Compilation"
Часть 38 - Patricia Spero - The Healing Harp
Часть 39 - Чудесные мелодии для медитации и отдыха



Метки:  

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гениально!!! Футболки складываются сами

Если ты ненавидишь складывать рубашки или футболки,TakProsto.cc нашел для тебя гениальное решение этой проблемы. Всё, что тебе для этого понадобится, — обычная картонная коробка. Из нее можно сделать приспособление, которое поможет тебе справляться с верхней одеждой всего за несколько секунд. Также тебе нужно взять карандаш или ручку, скотч и канцелярский нож.

Это просто незаменимая в хозяйстве вещь, которая не занимает много места. Убедись в этом сам!



Сделав такую вещь, ты сможешь поддерживать порядок в своем шкафу и тратить на уборку в нём намного меньше времени.

Серия сообщений "ДЛЯ ДОМА":
Часть 1 - Дверная ручка
Часть 2 - СТИЛЬ ШЕББИ - ШИК
...
Часть 41 - Высокие грядки своими руками
Часть 42 - 10 неожиданных продуктов, которые можно замораживать
Часть 43 - Гениально!!! Футболки складываются сами

Метки:  

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Казахское бохо


Очень люблю этого дизайнера, точнее, это единственный казахстанский бренд, который нравится мне безоговорочно. Весенне-летний лукбук Salta под катом. 
 

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грузин сказал как отрезал! Политический тост!

Выступление Александра Чачи на форуме в Москве «Победа, добытая единством». Кандидат философских наук, доктор политических наук, профессор, академик Российской Академии социальных наук, вице-президент Академии социальных и национальных отношений Грузии.




Метки:  

Без заголовка

Вторник, 05 Мая 2015 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем топ на бретельках

Топ на бретельках

Нарядный и простой топ на бретельках порадует вас и вашу маленькую модницу. В нем нет привычных вытачек и швов, его практически не надо шить - топ построен на оригинальном крое и глубоком запахе. Особую прелесть такому топику придает ручная отделка, над которой придется немного потрудиться.

Ткань для топика выбирайте дорогую, яркую. Но ее потребуется немного. Отрезы могут быть таких размеров: 100x47 см, 100x42 см, 90x30 см. Для большей выразительности линию нижнего среза можно сделать неправильной (рис. 1).

Выкройка топа

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 05 Мая 2015 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Без заголовка

Вторник, 05 Мая 2015 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс техника крейзи вул.

На крейзи-подушке не уснешь!

Мастер-класс техника крейзи вул

Делаем ткань из ниток. Есть два способа. Оба проверены мастерицами, оба очень интересны в изготовлении. Попробуем?

Для обоих способов нужны нитки — пряжа для вязания, люрекс, кусочки шнуров, тесьмы и все красивое, интересное, что только найдется под рукой. Для одного из них необходима водорастворимая основа — специальный флизелин или пленка. Их можно найти в магазинах для рукоделия.

Так укладываем нити на флизелин или пленкуТак укладываем нити на флизелин или пленку

I способ. Вырезаем два одинаковых куска такого формата, какого должна быть предполагаемая ткань. Подбираем пряжу одного или нескольких цветов, похожих или контрастных оттенков в зависимости от замысла. Нарезаем кусочками шнуры, тесьму, парчу, все, что будет служить вкраплениями декора. Сбрызгиваем щедро основу спреем временной фиксации или просто лаком для волос сильной фиксации.

Разницы в функциональности в данном случае нет, а разница в деньгах — ощутима. Теперь включаем музыку, необходимую для создания соответствующего настроения. И заботливо укладываем на водорастворимую пленку или флизелиновые нитки. Создав первый слой в свободном порядке, размещаем декоративные кусочки. Продолжаем так до тех пор, пока почти не закроем всю площадь. Вот, где простор для полета фантазии!

Когда уровень хаотичной красоты вполне радует глаз и душу, сбрызгиваем снова все лаком для волос и накрываем вторым куском. Лак в данной работе играет роль легкого клея, поэтому делать все нужно быстро, чтобы он не успел высохнуть. В результате мы получили такой себе сендвич. Осталось его прострочить.

Заправляем швейную машинку шелковой ниткой и делаем строчки от края до края. Осторожно, чтобы не сдвинуть пленку. Можно простегать мелкими квадратами, как стеганое одеяло, можно строчить ромбами, зигзагами, как угодно. Особое внимание — краям изделия. Но помните, что пленка — это каркас, решетка, на которой все держится. Если она не будет достаточно плотной, все посыпется, когда уберется основа.

Ход работы над тканью крейзи-вул:


Когда густота решетки достаточна, переходим к самому интересному. Погружаем наше чудо в таз с теплой водой и начинаем мять его и тереть, чтобы помочь флизелину или пленке раствориться. На это уйдет несколько минут. Осталось прополоскать в чистой мягкой воде и высушить, как сушат трикотаж: слегка отжав и разложив на полотенце или махровой простыне. И вот он – результат!

Замечательная крейзи-тканьЗамечательная крейзи-ткань

Картина из ткани крейзиКартина из ткани крейзиII способ пригодится, если вы не найдете в магазине водорастворимую основу. Мастерицы придумали использовать обычную плотную пленку и обойный клей. И используют вполне удачно!

Ход работы такой же. Плотную пленку или клеенку не нужно вырезать. Она должна быть по размеру больше предполагаемой величины изделия. Сбрызгиваем ее лаком и начинаем укладку нитей, как и в первом способе. Когда все готово, растворяем клей для обоев быстрого приготовления. И с помощью поролоновой губки тщательно пропитываем всю работу. Делать это нужно промокательными движениями. Ни в коем случае не водите губкой влево-вправо — так можно сдвинуть нити и испортить работу. Когда нитки пропитались клеем, нужно дать время клею высохнуть. Это может занять несколько часов. Затем работу снимаем с клееночной подложки и прострачиваем точно так, как и в предыдущем варианте. Ничего сложного!

И, по окончании купаем наш шедевр в теплой проточной воде, пока не смоется весь клей. Отжимаем, сушим.

Изготовленные ткани в технике крейзи вул станут отличным декором подушек, рамками для фото, абажурами, чехлами для кашпо, самостоятельными панно. Все зависит от того, какие нитки вы будете использовать. Удачи вам, и полета души!

Елена Бессмертная, специально для iBud.ua


Метки:  

Без заголовка

Вторник, 05 Мая 2015 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения tanchya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Без заголовка

Вторник, 05 Мая 2015 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК НАУЧИТЬСЯ ВЯЗАТЬ НА ВИЛКЕ - 5 УРОКОВ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ




Метки:  

Как приготовить вкусные котлеты из фарша - 11 рецептов в вашу кулинарную копилку.

Вторник, 05 Мая 2015 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить вкусные котлеты из фарша-11 рецептов в вашу кулинарную копилку
 

4979645_kotletyretsept (450x289, 89Kb) 4979645_kakprigotovitizfarshakotlety (450x309, 133Kb)
4979645_kotletyizfarsha (450x303, 93Kb) 4979645_kakprigotovitkotletyizfarsha (450x321, 92Kb)
4979645_kotletyssyrom (450x283, 90Kb) 4979645_kakprigotovitkotlety (450x321, 113Kb)
4979645_kotlety (450x309, 117Kb)  4979645_kakprigotovitizfarshakotletyretsept (450x275, 86Kb)

103569298_4360286_93410154_4360286_89304758_3061960_00001_1_.gif

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 05 Мая 2015 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения letsgo65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выпечь блин не комом: 7 решений для идеального теста

Почему блины получаются резиновыми, рвущимися, бледными или сухими

Блины не такое простое блюдо, как кажется на первый взгляд. Некоторые хозяйки жалуются, что начинают жарить блины, а заканчивают более простыми оладьями. Так как в процессе жарки возникает множество проблем. Но перед тем как готовить, можно овладеть секретами опытных кулинаров, чтобы блины получались нежные и воздушные на любой сковороде.

Проблема: Блины пригорают

Решение: Лучше всего для жарки блинов использовать специальную сковороду, на которой ничего кроме блинов не жарить. Для этой цели идеально подойдет чугунная сковородка. Перед выпечкой сковороду вымыть и просушить, налить на нее подсолнечное масло так, чтобы оно полностью покрыло дно. При жарке тесто наливать на хорошо разогретую сковороду. Перед тем, как наливать тесто, смазывать сковороду маслом (для этого используют ватный тампон или половинку картофелины, которую опускают в масло). Жир должен распределиться по поверхности очень тонким слоем, чтобы блины не впитали излишнее масло. Если у вас тефлоновая сковорода, а блины все равно пригорают, влейте в тесто немного кипящего молока.

Проблема: Блины прилипают к сковороде

Решение: Тесто не должно быть слишком жидким, чтобы оно не рвалось. В блинное тесто добавляйте 1 ст. ложку растительного масла. Перед жаркой блинов дайте тесту настояться около 30 мин, чтобы клейковина разбухла и придала тесту однородности и прочности.

Проблема: Блины получаются сухими и ломкими

Решение: После того как вы сняли горячий блин со сковороды, немедленно смажьте его кусочком сливочного масла. Края у тонких блинов будут сухими, даже если вы их промаслите. Если это мешает, выпекайте их чуть толще и хорошо промасливайте.

Проблема: Блины получаются слишком толстыми

Решение: Тесто не должно быть слишком густым. Идеальное тесто для блинов похоже на жидкую сметану. Если вы положили больше муки, разбавьте тесто водой или молоком.

Проблема: Блины получаются резиновыми

Решение: Не брать для приготовления блинов только молоко. Лучше развести его на треть водой. Нужно чтобы тесто немного постояло. Для того чтобы блины получались кружевными, добавьте в них разрыхлитель для теста.

Проблема: Блины получаются сырыми внутри

Решение: Если блины подрумянились с обеих сторон, но не прожарились, значит тесто получается слишком водянистое. Вбейте в него дополнительное яйцо.

Проблема: Блины получаются бледными

Решение: Добавьте огня под сковородой.

Рецепты блинчиков

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Text-to-speech function is limited to 100 characters
 

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 05 Мая 2015 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ОТ ГИПЕРТОНИИ! ЛЕЧИТ ЗА НЕДЕЛЮ И НАВСЕГДА

Благодаря маминому рецепту мы с мужем забыли про гипертонию
Расскажу, как лечила мужа от гипертонии - у него было давление 220/180. Он пил лекарства, делал уколы - помогало, но при этом все его пенсионные уходили на это лечение. Жили на мою пенсию,
еле сводили концы с концами. Моя мама, глядя на все это, решила зятя лечить иначе. Она у меня была травница, прожила 90 лет. Многому меня научила. Но главное: давление у мужа - ему 69 -
держится на отметке 130/90.

А теперь рецепт. В трехлитровую банку с самогоном крепостью 55 градусов положите по 0,5 стакана сухого шиповника и боярышника, черноплодной рябины, кедровых орешков вместе со скорлупой, цветов ирги, 4 листика мяты, небольшую веточку зверобоя, душица и 3 стебелька богородской травы (чабрец) вместе с цветками. Плотно закройте крышкой и настаивайте 2 недели в темном месте. Потом процедите и разлейте в бутылки, храните в прохладном месте.

Принимайте по 1 ст. ложке утром и вечером перед едой. Через
неделю после начала приема лекарства муж забыл о гипертонии. Я принимала эту же настойку, и вот уже 5 лет пью кофе - давление не скачет

#Здоровье@prosto_o_z #Народный_рецепт@prosto_o_z #Гипертония@prosto_o_z #Шиповник@prosto_o_z #Боярышник@prosto_o_z #Мята@prosto_o_z #Зверобой@prosto_o_z #Чабрец@prosto_o_z #Душица@prosto_o_z


Источник:https: //vk.com/wall-43187100?owners_only=1&q=%23%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&w=wall-43187100_89425%2Fall

Volody24 gl

Метки:  

Как разобраться в вине.

Вторник, 05 Мая 2015 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как разобраться в вине
 

 

1

Мало найти свой вкус, понять, какое вино вы предпочитаете: сочное фруктовое чилийское Мерло или шелковистое, с клубничным оттенком Пино Нуар, нежное розовое из Прованса или пряное австралийское из сорта Шираз, т.е. знать о категориях вин, необходимо еще уметь разобраться в некачественном вине. Сегодня на полках наших супермаркетов царит винное изобилие, в котором легко просто запутаться. Чтобы научиться выбирать вина, надо знать их классификации по международным стандартам…

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в joan111
Страницы: 999 ... 655 654 [653] 652 651 ..
.. 1 Календарь