-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Jessica_Simpson300

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.10.2011
«аписей: 24292
 омментариев: 473
Ќаписано: 24757

 омментарии (0)

>Ѕожественна€ аптека

¬торник, 02 »юл€ 2013 г. 08:46 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ LYNISHKA [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ѕожественна€ аптека

—рез моркови похож на человеческий глаз: зрачок, радужна€ оболочка и расход€щиес€ радиальные линии. ƒа, наука подтверждает, что морковь улучшает кровоснабжение и функцию глаз.

ѕомидор имеет 4 камеры и он красный. Ќаше сердце тоже красное и имеет 4 камеры. ¬се исследовани€ показывают, что помидоры просто заполнены ликопином и на самом деле питают сердце и кровь.

¬иноградна€ гроздь имеет форму сердца.  ажда€ виноградинка выгл€дит как кров€на€ клетка, и все современные исследовани€ показывают, что виноград питает сердце и улучшает качество крови.

√рецкий орех выгл€дит как маленький мозг, левое и правое полушарие, верхний и нижний мозжечок. —кладки на орехе похожи на кору головного мозга. —ейчас мы знаем, что грецкий орех способствует выработке около 40 биологически активных химических веществ – нейромедиа?торов – дл€ функционировани€ мозга..

Ѕобы похожи на почку, и действительно помогают поддерживать почечную функцию.

—ельдерей, ревень, китайска€ капуста и многие другие стебли похожи на кости. Ёти продукты усиливают костную структуру.  ости на 23% состо€т из натри€ и эти продукты содержат 23% натри€. ≈сли в вашей диете не хватает натри€, организм начинает брать его из костей, ослабл€€ их. Ёти продукты восполн€ют нужды скелета в нашем теле.

јвокадо, баклажаны, груши оздоровл€ют женскую матку и шейку матки – и выгл€д€т как эти органы. —овременные исследовани€ показывают, что если женщина ест 1 авокадо в неделю, это балансирует гормональный фон, уменьшает нежелательный послеродовый вес, и предотвращает рак шейки матки. “ребуетс€ ровно 9 мес€цев, чтобы из цветка вырос зрелый фрукт авокадо. ¬ каждом из этих фруктов находитс€ более 14000 фотолитических химических составл€ющих (современна€ наука изучила и описалa только 141 из них).

‘иги (инжир) полны сем€н и растут парами. ‘иги увеличивают мобильмость спермы и увеличивают ее количество, бор€сь с мужским бесплодием.

—ладкий картофель (батат) выгл€дит как поджелудочна€ железа и действительно балансирует гликемический индекс у диабетиков.

ќливки (маслины) улучшают здоровье и функции €ичников

јпельсины, грейпфруты и другие цитрусовые выгл€д€т как женские молочные железы и действительно улучшают движение лимфы в груди.

(с)http://www.blagoda.com/physic/5654.html

Gods_farmacy-e1370324324313 (500x375, 103Kb)

–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈/лечебные фрукты,овощи

 омментарии (0)

Ћимон в 10 000 раз сильнее химиотерапии

¬торник, 02 »юл€ 2013 г. 09:02 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ light2811 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ћимон в 10 000 раз сильнее химиотерапии

 

 
 Ћимон в 10 000 раз сильнее химиотерапии
 
 

 артинка 1 из 156

»нститут ћедицинских наук, 819 Ќ. Ћ.Ћ. . „арльз-—трит Ѕалтимор, ћэриленд 1201.  
      Ёто €вл€етс€ последним словом в медицине, эффективным средством дл€ лечени€ рака! „итайте внимательно. ¬ам быть судьей. 
 
    Ћимон(÷итрусовые) €вл€етс€ удивительным продуктом, способным убить раковые клетки.  ќн в 10 000 раз сильнее химиотерапии!    ѕочему мы не знаем об этом? ѕотому что есть лаборатории, заинтересованные в создании синтетической версии, котора€ принесет им огромную прибыль. ¬ы можете теперь помочь нуждающемус€ другу, довед€ до его/еЄ сведени€, что лимонный сок способен предотвратить болезни. ѕодумайте о том, сколько людей можно спасти, открыв эту тайну, сохран€емую в цел€х, чтобы не подвергнуть опасности выгодных мультимиллионеров и крупные корпорации.   
    ¬озможны разные варианты использовани€ лимона: ¬ы можете съесть м€коть, сок, приготовить напитки, шербет, печень€, и т.д...  Ћимону приписывают много достоинств, но самым интересным €вл€етс€ вли€ние, которое он оказывает на кисты и опухоли. ќн €вл€етс€ доказанныи средством против раковых образований всех типов. —читаетс€, что он очень вреден дл€ любых разновидностей рака.  “акже его рассматривают как анти-микробный элемент против бактериальных инфекций и грибов, внутренних паразитов и червей.  роме того лимон регулирует кров€ное давление, снижа€ высокое.  ≈щЄ лимон работает как антидепрессант, снижа€ напр€жение и нервные расстройства. Ёта информаци€ прошла более 20 лабораторных испытаний с 1970 г. и показала следующие результаты: Ћимон разрушает злостные клетки в 12ти раковых образовани€х, включа€ рак груди, простаты, поджелудочной железы...
     —остав лимонного дерева показал в 10 000 раз лучшие результы чем продукт Adriamycin - препарат, который обычно используетс€ в химиотерапевтическом мире, замедл€€ рост раковых клеток.   » что еще более удивительно: этот тип терапии с лимоном разрушает только злостные раковые клетки, не затрагива€ здоровые клетки.
 
  »нститут ћедицинских наук, 819 Ќ. Ћ.Ћ. .  оз-—трит, Ѕалтимор
–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈/лечебные фрукты,овощи

 омментарии (0)

Ѕузина красна€: полезное, но недооцененное растение

¬торник, 02 »юл€ 2013 г. 00:16 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ –удко_јлексей [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ѕузина красна€: полезное, но недооцененное растение


 расную бузину Ц растение из семейства жимолостных Ч в официальной медицине не примен€ют, а вот в народной медицине она применение нашла. ќчень удобно красной бузиной мыть руки при их сильном загр€знении Ц отмываютс€ как въевша€с€ гр€зь, так и смола растительного происхождени€.

 ак выгл€дит и где растет красна€ бузина

Ѕузина красна€ представл€ет собой небольшое деревце или ветвистый кустарник, которые чаще всего выполн€ют декоративные функции при озеленении населенных пунктов. —твол красной бузины имеет своеобразный внешний вид: он имеет серую с бурым оттенком кору, прочерченную продолговатыми бороздками. ћолодые веточки и листики красной бузины имеют более интенсивную окраску с фиолетовыми оттенками.
–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈/лечебные фрукты,овощи

 омментарии (0)

»нжир. —амо совершенство!

¬торник, 02 »юл€ 2013 г. 00:18 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

»нжир. —амо совершенство!

inzhir-det (300x186, 19 Kb)

     ¬инна€ €года, смоква, смоковница, фига… Ёто разные названи€ одного и того же наиполезнейшего плода – инжира, о котором упоминалось еще 14 веков назад в откровени€х  орана. 


ƒревний плод

     ультуре инжира более 5000 лет. Ёто самый часто упоминаемый плод и в  оране, и в Ѕиблии. —огласно Ѕиблии, именно фиговые листь€ были первой «одеждой» јдама и ≈вы. ј особое упоминание смоковницы в первом а€те —уры  орана ¬севышним јллахом указывает на великую важность этого плода дл€ здоровь€ людей. 

   “ак, еще древние арабы в дальние походы брали с собой в большом количестве сушеные финики и инжир, так как именно эти плоды во врем€ многодневных переходов могли обеспечить в достаточном количестве потребность организма в витаминах. —ушеный инжир был и в походных сумках римских легионеров. ƒревнеримский ученый ѕлиний-старший в своей книге «≈стественна€ истори€» высказывает предположение, что этот факт, когда дневной рацион состо€л только из инжира и фиников, дал воинам јлександра ћакедонского особую силу и отвагу и помог завоевать полмира!

лекарь,красота,чудо-маски
–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈/лечебные фрукты,овощи

 омментарии (0)

»ћЅ»–№

ѕ€тница, 05 »юл€ 2013 г. 23:29 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ м€нд€л€н€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

»ћЅ»–№

 ороль пр€ностей или специ€, защищающа€ от болезней и злых духов
—читаетс€, что острый аромат пр€ности устран€ет повышенную утомл€емость, усиливает уверенность в себе, коммуникабельность и оба€ние.
≈го употребление не только замедл€ет процессы старени€, но и положительным образом воздействует на сексуальную сферу обоих полов.
— древних времен знали о чудодейственном свойстве имбир€ - продлении молодости. ¬осточна€ медицина утверждает, что регул€рное употребление имбир€ просветл€ет разум.



—просите, и чем же так замечателен сей Ђпродуктї?

ƒолгие годы € сама о нем ничего не знала. Ќу, конечно, слышала само название, даже могла сказать, что это специ€. Ќо как-то не случалось покупать и использовать.

¬первые €, скажем так, Ђпознакомиласьї с ним на своем первом семинаре Ђјурыї в 2004 году.

ќказываетс€, на наших семинарах издавна была така€ традици€: вечерние чаепити€. ƒа не простые. ѕредставьте: столова€ в альплагере Ђ”ллу-“ауї - довольно большое здание. ¬нутри Ц высокие потолки, стены отделаны деревом, высокие проемы окон, белый тюль чуть колышет маленький сквозн€чок.

ѕосле напр€женного дн€, проведенного в походах к ћертвому и ∆ивому озеру, или к подножию самой ћатушки-горы ”ллу-“ау, или к мощнейшему водопаду, в котором вы рискнули искупатьс€, после потр€сающих по своей силе и энергетике зан€тий, после репетиций спектакл€ по какой-то необычайно знакомой и любимой детской сказке, после Ђхолодной баниї, когда вас отхлещут по обсыпанному солью телу еловыми веточками, а вы смоете затем соль в лед€ной воде горной речки, послеЕ Ќу уж не буду всего перечисл€ть, а то неинтересно будет тем, кто поедет на очередной семинарЕ

“ак вот, после дн€, такого богатого на всевозможные приключени€, так хочетс€ посидеть в теплой уютной обстановке вместе с теми, с кем и прошел этот деньЕ

» вы знаете, что такое место есть. ѕод чернотой огромного неба с такими близкими звездами пот€нулась цепочка людей в теплый залЕ Ўумные заход€т и утихают: необычайный аромат заполн€ет помещение: это удивительнейша€ смесь запаха тертого свежего имбир€ и лимонаЕ

Ќа длинных столах гор€т свечиЕ ¬се рассаживаютс€ и начинают разливать душистый тибетский чай, заваренный по древнему рецептуЕ Ќапиток называетс€ Ђƒжинжер-лемон тиї. Ёто имбирный чай с лимоном.  стати, можно положить в стакан уже готового ча€ свежий листочек м€ты. ƒальше € об€зательно вам напишу рецептЕ » не один!!!

¬ы пьете чай с об€зательными какими-нибудь вкусн€шками: балкарскими или кабардинскими пирогами, пр€никамиЕ

¬ том семинаре 2004 года участвовал человек, которого полюбили все. «а его добродушный характер, за мужественность, за - просто человеческое оба€ние. ≈го им€ Ёдик ƒегай. » одним из его замечательнейших достоинств были игра на гитаре и пение.

ѕомню, что кто-то сказал: так поют ангелы.

Ќаверное, потому, что тогда его пение показалось люд€м божественным.

Ќо не думайте, что он пел что-то такое типа из классики, или совсем неземное.  ак раз наоборот Ц это были совершенно Ђземныеї бардовские песни. »х у него было множество, этих песенЕ ¬ огромном зале сидело около дев€носта человек, сто€ла почти потусторонн€€ тишина, а голос Ёдика звучал так трогательно, так откровенно, что казалось, будто ты сам говоришь с собой.

ѕозже, когда у нас была техника ЂЅлагодарностей и любвиї, то оказалось, что Ёдик получил такое огромное количество написанных добрых слов, сколько не получало прежде даже двадцать человек разомЕ

ќгоньки свечей т€нутс€ вверх, стройно, красивоЕ

» плывет по залу все тот же, изумительнейший ароматЕ навевающий мысли о жарких странах, о тепле, красивых растени€х, о солнцеЕ ¬ вас вливаетс€ сила, вам уже не кажетс€, что день был наитруднейшим, и вы забыли о том, что хотели завтра не идти в поход, насколько ломило ваши ножки, да и все телоЕ Ёнерги€ вливаетс€ в вас от того, что звучит прекраснейший голос, от того, что вы здесь все вместе, что вы в этот миг даже единое целоеЕ “ак близки и стали почти родными дес€тки людей, которых пару дней назад вы вовсе не знали. “ак красива была природа вокруг, когда вы шли по маршруту к подножию Ѕольшой горыЕ вам улыбались скалы, манили целые плантации рододендронов, вы никогда прежде не видели такой чистейшей водыЕ ¬се было сказочным. » такой же сказкой заканчиваетс€ день, и вы радуетесь, что таких дней еще будет много. ≈ще п€ть дней семинара, и терпкий кисло-сладкий вкус незабываемого ча€, который помог вам преодолеть усталость, подн€л настроение, возвысил вас над вами самими, и дал уверенность в завтрашнем дне и новых победах над собой, будет ждать вас каждый вечер. ¬ы знаете, что будет день, и будет новый маршрут. » понимаете, что следующий день дастс€ вам легче предыдущегоЕ

» что так будет и в Ђжизниї, в которую вы вернетесь: там тоже ¬—≈ будет замечательно. ѕотому что в вас будет жить пам€ть о прошедшем семинаре, о люд€х, с которыми вы теперь стали друзь€ми, вы научитесь готовить и дома волшебный тибетский чай, дающий силу и энергию, вы сможетеЕ ¬—≈ —ћќ∆≈“≈Е


„“ќ ∆≈ “ј ќ≈ Ђ»ћЅ»–№ї?

ѕри упоминании слова Ђимбирьї сразу рождаетс€ образ чего-то изысканно-восточного, красивого и острого.

»мбирь - одна из древнейших среди известных миру приправ. Ёто многолетнее красивое вечнозеленое трав€нистое тропическое растение, имеющее международное латинское название ЂZingiber officinalisї с сильноветвистым горизонтальным корневищем, обладающим сильным запахом и острым вкусом.

¬ прошлых веках в –оссии его называли Ђинбирьї. Ќародное название корн€ имбир€ Ч Ђбелый кореньї.

»мбирь на санскрите звучит еще и как Ђ¬ишвабхесаджї, что в переводе означает Ђуниверсальное лекарствої.

Ђ√лавнымї в растении €вл€етс€ тонизирующий, согревающий и лечебный корень. »менно он и есть та кладова€ лечебных, а главное великолепнейших и полезнейших веществ. ’имический состав имбир€ очень сложен Ц в нем более четырехсот соединений. »менно поэтому его вкус и аромат тонки и оригинальны, а биологические свойства неисчислимы.

¬еликий древнеиндийский врач „арак, рассужда€ о свойствах этого растени€, говорил: Ђ¬се, что есть в имбире, хорошої. ¬ корне имбир€ содержитс€ эфирное масло, которое придает ему аромат, витамины ј, ¬1, ¬2, —, микро- и макроэлементы (цинк, натрий, калий, железо, соли магни€, фосфора, кальци€), также все необходимые человеческому организму аминокислоты (триптофан, треонин, лейзин, метионин, фениланин, валин).

¬идимо, не случайно имбирь упоминаетс€ в св€щенном индийском эпосе Ђ–ама€наї в качестве благословенного богами растени€, так как свойства имбир€ поистине универсальны.
¬ диком виде имбирь не встречаетс€, он возделываетс€ исключительно как огородное растение, а иногда и просто в домашних услови€х (€щиках, горшках). ¬ысота растени€ около одного метра, оно имеет толстые ветви с весьма своеобразными листь€ми: посередине каждого листика находитс€ желтый цветок.

 рупными производител€ми имбир€ €вл€ютс€ »нди€, ямайка,  итай. ќн входит в п€терку самых попул€рных экспортных пр€ностей, поставл€емых более чем в 50 стран мира.

ѕо аюрведическим знани€м имбирь активизирует в организме человека гор€чую энергию Ђ€нї.


»—“ќ–»я »ћЅ»–я

»стори€ имбир€ настолько древн€€, что ученым удалось проследить ее лишь 2500-летнюю давность, но и то лишь благодар€ работам древнего китайского философа  онфуци€, который жил в п€тисотых годах до нашей эры.

“ак вот, согласно данным от китайского философа, и в п€том веке до нашей эры это растение выращивали в горшках. » мор€ки их брали с собой в морские походы, чтобы защититьс€ от цинги и боротьс€ с морской болезнью, так как корень спасал от тошноты. » еще они добавл€ли имбирь в пищу, чтобы дольше сохран€ть ее свежесть.

¬скоре необычным растением заинтересовались торговавшие в тех кра€х финикийцы. ќни использовали плотные причудливой формы корневища в качестве денежной единицы.

ќ том, что древние очень любили покушать, свидетельствует множество документальных и художественных источников, описывающих пиры древних римл€н и греков. ƒа так это все ЂсъедобноїЕ „итаешь, слюнки текут. Ќу, до зависти далеко, коль скоро понимаешь, что полезностью их блюда мало отличались, скорее вредностью, но даже самый богатейший праздничный стол современного человека среднего достатка весьма далек от пиршенственного стола древних чревоугодников.

ƒумала, рассказывать здесь о необузданности древних в еде или нет? ј потом все-таки решила. ј почему нет? „ита€, мы и себе порадуемс€, а заодно оценим наш знаменитый корешок, потому что ничто иное, а именно он помогал многим гражданам древнего –има и √реции спасатьс€ от убивающих застолий.

ќтносительна€ умеренность в еде, присуща€ жител€м –има раннего периода, со временем уступает место непомерному чревоугодию и пиршественному разгулу.  улинарное искусство в –име начало развиватьс€ в III веке до н. э. и в эпоху »мперии дело дошло до неслыханного расточительства и кошмарного разгула чревоугоди€. —тало модным слыть утонченным знатоком роскоши, устраивать такие пиршества и поражать такими блюдами, которые потр€сли бы гостей до глубины души. ƒиковинные продукты свозились в –им со всех сторон: пр€ности из јзии, фазаны из √реции, фрукты из ≈гипта, кролики из »спании.

ѕисатель ¬аррон свидетельствует: повара богачей жарили павлинов с острова —амос, р€бчиков из јзии, журавлей из √реции. «акусывали устрицами из ёжной »талии, на сладкое подавали египет≠ские финики. —амые неистовые гастрономы изобрели даже кушань€ из... соловьиных €зычков. Ќо что вызывает восхищение, так это Ђизысканнейша€ї гамма птичьего м€са.  роме домашней птицы, разводили фазанов, цесарок, павлинов. Ёта Ђпалитраї становилась все богаче: на столах по€вились аисты, певчие птицы, в том числе соловьи. »зощреннее стала и технологи€ готовки, что выразилось в таких кушань€х, как €зыки фламинго, гусиные лапки с гарниром из петушиных гребешков и т.п.
ќсобой известностью среди которых славилс€ и нарицательно дошел до наших дней Ђвеликий обжораї консул Ћукулл. √овор€т, он был образованным человеком, смелым воином и совершил поход в јрмению. ƒа только в пам€ти народов оста≠лись лишь расточительство и обжорство Ћукулла, роскошные пиры которого вошли в поговорку. Ѕывший смелый воин в последние годы обрел дурной и жестокий нрав. ѕосле походов, вернувшись в –им, Ћукулл в свои п€тьдес€т четыре года решил посв€тить остаток дней лишь удовольстви€м.

¬ то врем€ высшим пилотажем считалось приготовить и подать блюдо так, чтобы основательно заморочить гост€м головы, и они до конца обеда гадали, из чего же сие произведение искусства приготовлено. ¬от представьте на столе: спинки беременных зайчих, фазаньи мозги, голуби, фаршированные изюмом и орехами, откормленные орехами гуси, порос€та с начинкой из мозгов, оливкового масла, м€са, перца и орехов, печенка €гненка, вымоченна€ в подслащенном молоке и варена€ в уксусе, поджаренный бок мурены и €зычки фламинго.

Ћукулл, приказал продолбить через горы многокилометровый канал дл€ того, чтобы наполнить свои бассейны с рыбой и другими съедобными обитател€ми глубин. ¬ специальных садках у него содержались стоившие целое состо€ние рыбы краснобородки, устрицы и африканские улитки, которых откармливали медом.

Ќа его Ђизысканныхї пирах подавали огромную, зажаренную целиком самку кабана, к животу которой были уложены маленькие порос€та, вылепленные из теста.  огда бок кабанихи разрезали, оттуда выпархивал дес€ток дроздов. »ли здоровенную дерев€нную курицу, под которой лежали обвал€нные в муке павлиньи €йца. «аинтригованные гости разбивали их и вытаскивали посыпанных перцем жирных жареных вальдшнепов.

Ћукулл пропировал так около семи лет, а потом сошел с ума. Ќо кто знает, когда стала подкрадыватьс€ к нему болезнь? Ќеумеренность в еде Ц не есть ли показатель того, что с человеком не все Ђблагополучної?

ƒа уж!!! ’орошо, что мы живем в своем веке Ц в свое врем€, и чревоугодие не затопило нас. ћы питаемс€ менее изысканно. Ќо все же часто весьма и весьма неправильно. » не потому, что не хотим иначе, а просто так привыкли и вовсе не задумываемс€ о том, насколько вредную пищу порой едим.

“ак вот, арабские купцы, возившие имбирь в √рецию и –им, несказанно обогащались, так как римл€не и греки, прознав о волшебном свойстве имбир€ нормализовать обмен веществ и уничтожать последстви€ обжорства, скупали специю по любым баснословным ценам.

≈вропа узнала волшебную специю в дев€том веке: √ермани€ и ‘ранци€ познакомились с имбирем в IX веке, а јнгли€ - в X. ¬ ≈вропе специ€ также стала ценитьс€ на вес золота (за фунт имбир€ можно было приобрести овцу). Ќо уже за другие свойства.

¬ XI веке лечебные свойства имбир€ были занесены в јнгло-—аксонские медицинские справочники. јнглийские медики узнали эффективные лечебные свойства имбир€ и рекомендовали его в качестве лекарства от многих заболеваний, особенно против чумы, уничтожавшей в те времена целые города.

ѕозже, в XVI веке, имбирь стал известен в јмерике и в –оссии. ¬ царской –оссии имбирь сразу зан€л почетное место на кухне. Ќи одно гул€нье и застолье на –уси не обходилось без него - квасы, сбитни, куличи, пр€ники, выпечка.

∆аль, что революци€ 1917 года нарушила многие торговые св€зи, и имбирь почти исчез с прилавков. » мы были лишены Ђимбирного волшебстваї.

» лишь в последнее врем€ мы начинает заново знакомитьс€ с белым корнем. » с каждым днем этот чудо-растение буквально покор€ет сердца тех, кому не безразлично собственное здоровье.

ƒл€ чего € это все вам пересказываю?

«наю, что обычно люди эконом€т свое врем€, и не читают вс€кие исторические выкладки. Ќо факт остаетс€ фактом Ц истори€ упр€ма€ штука. ќна есть ничто иное, как ƒќ ј«ј“≈Ћ№—“¬ќ того, что Ђважностьї персоны под именем »мбирь Ц во все века ценилась неспроста!!!!

» хочу донести Ц уникальность и полезность этого продукта Ћ»„Ќќ ƒЋя ¬ј—. » еще: ничего не писала бы, если бы не Ђпроверилаї полезность этого продукта, скажем так, на своей собственной шкуре. », кстати, своих родственников и друзей тоже. ќдно дело прочитать о корне в »нтернете, другое - употребл€ть самой и на себе ощущать, что все это не красивые слова, не враньеЕ „то люди, жившие три, п€ть тыс€ч лет назад, а возможно и дольше Ц «ЌјЋ», что такое этот необыкновенный корешокЕ » это так удивительно, что такое огромное количество лет Ц в нашей советской –оссии о нем почти не знали. » что удивительного в том, что многие и по сей день не знают. «нали бы Ц давно поправили и свое здоровье, и легко бы спасались от жары в жуткие летние мес€цы прошлого года. » давление у многих пришло бы в норму, и простудами бы меньше болели, и, иЕ. читаем дальше?
Ћ≈„≈ЅЌџ≈ —¬ќ…—“¬ј

ќстрый на вкус, корень имбир€ относитс€ к разр€ду Ђгор€чих специйї, разжигающих Ђогоньї пищеварени€ и улучшающих кровообращение. ѕо вкусу имбирь острый и сладкий. “акого сочетани€ вкусовых и лекарственных качеств, как у имбир€, не найти ни в какой другой специи, и даже признанные лекарственные растени€ порой уступают имбирю пальму первенства.

—пектр лечебных свойств, которыми обладает корень имбир€, потр€сающе широк, он оказывает: противовоспалительное, спазмолитическое, обезболивающее, рассасывающее, возбуждающее, ветрогонное, потогонное, заживл€ющее и тонизирующее, антиоксидантное и успокоительное действие, повышает иммунитет и защищает организм от паразитов.

ќн способствует донесению любых лекарственных препаратов до каждой клеточки тела, поэтому небольшое количество имбир€ добавл€ют во многие лекарственные препараты. —овременна€ медицина начала изучать чудесные свойства имбир€ не так давно. » сейчас входит в фармакопеи  ита€, японии, ≈гипта, јвстрии, Ўвейцарии, в Ѕританскую трав€ную фармакопею.

¬ насто€щее врем€ имбирь широко используетс€ аюрведической и традиционной медициной, а также народными целител€ми многих стран мира.


√лавные лечебные свойства имбир€:

ќЅў≈” –≈ѕЋяёў≈≈.

»мбирь укрепл€ет иммунитет и дает огромный прилив сил и жизненной энергии. „ай с имбирем Ц прекрасное средство от усталости, он помогает преодолеть стрессовые ситуации и восстановить физические и психические силы после т€желого рабочего дн€. ѕрименение имбир€ в небольших количествах, благопри€тно действует на разум Ц обостр€ет его и делает его более восприимчивым к новым знани€м, помогает избавитьс€ от нерешительности, жадности, склонности к депрессии, повышает быстроту реакции, улучшает пам€ть, помогает развитию ума и интеллекта.

¬ профилактических цел€х его можно употребл€ть как взрослым, так и дет€м.



¬Ќ”“–≈ЌЌ»≈ ќ–√јЌџ. Ёто одно из лучших средств от несварени€, болей в желудке, диспепсии, колита, спазмов, поноса, метеоризма и других проблем желудочно-кишечного тракта. ”потребление имбир€ в пищу улучшает секрецию желудка. ≈го также употребл€ют дл€ лечени€ кишечных инфекций и бактериальной дизентерии. —читаетс€, что это растение лучше других выводит токсины из организма, открывает закупорки в печени, рассеивает газы в кишечнике, раствор€ет густую, липкую слизь, образующуюс€ на стенках желудка, кишок и других органов. ≈го отвар быстро утол€ет боль, рвоту, чрезмерное выделение желудочной кислоты, вызванные воспалением, а также €звой желудка и двенадцатиперстной кишки. »мбирь укрепл€ет селезенку, помогает в профилактике и лечении воспалени€ желчного пузыр€ и желчного камн€. —овременные клинические исследовани€ также подтвердили, что имбирь улучшает функцию предстательной железы.

“олько не употребл€йте имбирь на голодный желудок Ц иначе может возникнуть изжога.



ћ»√–≈Ќ». ѕрактика подтвердила, что сухой имбирный порошок способен см€гчить головную боль, так как преп€тствует по€влению веществ-провокаторов боли и воспалени€ в кровеносных сосудах. ¬рем€ его действи€ превышает 4 часа.

¬о врем€ приступа мигрени погреть руки в гор€чем отваре или заварке имбир€ в течение 15 минут, в результате боль см€гчаетс€ и даже проходит.



“ќ —» ќ«. —нимает все симптомы токсикоза при беременности: тошноту, рвоту, слабость, головокружение.

- 1 чайную ложку измельченного корневища варить в 400 мл воды 5 мин, настаивать 1 час и процедить. ѕить чай по 50-100 г 3 раза в день при тошноте.



ћќ–— јя ЅќЋ≈«Ќ№.  роме того, имбирь про€вил себ€, как эффективное средство, снимающее симптомы морской болезни и расстройств вестибул€рного аппарата, возникающих при езде или полете.   слову: американские астронавты замен€ют Ђхимиюї обычным имбирем.



’»ћ»ќ“≈–јѕ»я. —пециалисты из јмериканской јссоциации  линической ќнкологии (ASCO) утверждают, что ежедневное употребление небольших доз имбир€ может решить проблему развити€ тошноты в процессе химиотерапии. »ми было проведено исследование, которое показало, что пациенты, получавшие имбирь, испытывали на 40% меньше тошноты и симптомы у них были менее выражены. “очный механизм антимиметического действи€ имбир€ остаетс€ неизвестным. ќднако уже сейчас его применение можно рекомендовать пациентам, испытывающим т€желые эффекты тошноты во врем€ химиотерапии. ѕравда, нужно иметь в виду, что имбирь может уменьшить свертываемость крови.



—ќ—”ƒџ. √»ѕ≈–“ќЌ»я. —≈–ƒ÷≈

»мбирь может быть полезен дл€ снижени€ уровн€ холестерина и профилактики свертывани€ крови, тем самым уменьшаетс€ риск закупорки сосудов, и, следовательно, снижаетс€ опасность приступов стенокардии.

√ипертоникам: в случае повышени€ кров€ного давлени€ промачивать ноги в гор€чем имбирном отваре или заварке в течение 15 минут. Ётот метод вызывает расширение кровеносных сосудов, что приводит к снижению кров€ного давлени€.

ѕ–ќ—“”ƒј. »мбирь - сильное противовоспалительное и обезболивающее средство. »сследовани€ми доказано, что его противовоспалительные свойства обусловлены веществом зингибайн. » потому его часто примен€ют при простуде, болезн€х бронхов и легких, в св€зи с тем, что он увеличивает усво€емость кислорода легкими.

»мбирь и имбирное масло - хорошее отхаркивающее средство.

ѕросто неоценима помощь имбир€ в периоды эпидемии ќ–«. ƒл€ этого надо очистить корень, отрезать ломтик и подержать его во рту.  огда имбирь начнет давать меньше сока, его надо надкусить. ѕо количеству полезных свойств некоторые сравнивают имбирь с чесноком, но у имбир€ есть серьезное преимущество: пахнет он намного при€тнее.  ороче: если вы употребл€ете регул€рно имбирь, то веро€тность простудитс€ или подхватить грипп, даже в разгар эпидемии, практически равно нулю.



”—ѕќ ј»¬јёў≈≈.

ƒл€ лечени€ неврастении: ѕо утрам и вечерам пить 1-2 стакана гор€чего имбирного отвара или заварки натощак. ѕродолжение этой практики в течение более длительного времени дает хороший эффект в лечении неврастении, головокружени€ и дисфории.



–ј«Ћ»„Ќџ≈ ЅќЋ». »мбирь - это первое средство против любой боли (болезненна€ менструаци€, боль в мышцах, болевые ощущени€, св€занные с артритом и ревматизмом, головную боль, мигрень). ѕорошок имбир€, смешанный с водой или натертый имбирь прикладывают в виде компресса на место локализации боли. »меютс€ сведени€, что регул€рное использование имбир€ снижает уровень простагландинов, которые €вл€ютс€ причиной боли. Ётим обусловлено его обезболивающее действие.

»мбирь снимает мышечный стресс после т€желых физических нагрузок. ”ченые из ”ниверситета ƒжорджии в —Ўј провели эксперимент, в ходе которого испытуемые получали по 2 грамма свежего имбир€ в течение 12 дней. ¬ это же врем€ контрольна€ группа получала плацебо. „лены обеих групп делали физические упражнени€, сильно нагружа€ определенные мышечные группы. ¬ результате они пришли к выводу, что имбирь обладает очень сильным болеутол€ющим эффектом. ¬ людей, принимавших сырой имбирь уровень боли снизилс€ на 25%.

¬ случае боли в по€снице и плечах: добавить в гор€чий отвар или заварку имбир€ немножко соли и уксуса, промочить полотенце в воде, затем отжать его и пропарить им больное место. ѕовтор€ть эту процедуру несколько раз. Ёта терапи€ может расслабить мышцы и сухожили€ в цел€х активизации кровообращени€ и тем самым см€гчить боль.



—”—“ј¬џ. ¬ аюрведической и китайской медицине имбирь используетс€ дл€ лечени€ заболеваний опорно-двигательного аппарата.

≈жедневное употребление имбир€ в количестве от двух до восьми граммов предотвращает такие т€желые заболевани€ суставов, как артриты. «аокеанские фармацевтические заводы уже начали выпуск препарата от артрита на основе выт€жки из имбир€.

»звестно, что имбирь обладает противовоспалительными и болеутол€ющими свойствами, похожими на действие нестероидных препаратов. ¬ одной из недавних работ ученые показали, что прием 30Ц500 миллиграммов имбир€ ежедневно в течение 36 недель помогает успешно боротьс€ с болью в колен€х при остеоартрите.

ќн облегчает протекание болезни у 55 процентов людей, страдающих от остеоартроза, и у 77 процента людей, больных ревматоидным артритом.

–€д проведенных исследований подтверждает также, что нанесение компресса из свежего имбирного корн€ на вызванные мигренью отекшие суставы улучшает кровообращение этих участков и обеспечивает ослабление симптомов. ’орошо также при раст€жении св€зок и сухожилий, ушибах.



ƒЋя —Ќя“»я —»Ќя ќ¬. »мбирь может использоватьс€ в компрессах дл€ сн€ти€ син€ков.



ѕќ¬џЎ≈Ќ»≈ ѕќ“≈Ќ÷»», ѕ–ќ“»¬ Ѕ≈—ѕЋќƒ»я. ≈ще древние отмечали, что имбирь способен Ђразжечь внутренний огоньї, он €вл€етс€ афродизиаком, повышает потенцию, избавл€ет от фригидности и бесплоди€.

”потребление имбир€ приводит к ускорению циркул€ции крови, а это стимулирует потенцию. »мбирное масло обладает возбуждающим действием и придает уверенности в себе.

«на€ об этом свойстве имбир€, европейские медики в 19 веке разработали так называемые Ђгаремные леденцыї. ѕортугальцы щедро кормили своих рабов имбирным корнем, дабы увеличить их плодовитость. ƒо сих пор €понцы подают в определенные праздники традиционное блюдо с имбирем, а китайцы лечат женщин от бесплоди€ и фригидности креветками, маринованными в желтом вине, уксусе, имбире и луке-татарке. ќни же дали растению название, которое в переводе с китайского звучит как Ђмужественностьї.
Ѕлюда, приправленные эфирными маслами афродизиаков, вызывают преобладание радостных эмоций, способствуют более легкому общению, приглашают к при€тному флирту, создают игривое авантюрное настроение.



ѕ–ќ“»¬ ќЌ ќ«јЅќЋ≈¬јЌ»…. —читаетс€, что регул€рное употребление имбир€ играет положительную роль в профилактике и лечении онкологических заболеваний, предотвраща€ рост или замедл€€ темп раковых опухолей.

ќсновной активный компонент имбир€, определ€ющий также вкус этого растени€, преп€тствует развитию рака ободочной и пр€мой кишки. —читаетс€ действенным средством при лечении рака €ичников. »сследовани€, проведенные в ÷ентре по исследованию рака в —Ўј, показали, что под воздействием имбирного порошка (измельченного имбир€) раковые клетки в €ичниках погибают.

”ченые из ѕиттсбургского университета установили, что капсаицин, вещество, обеспечивающее резкий вкус жгучего перца, способно стимулировать процессы апоптоза в клетках раковой опухоли поджелудочной железы, не затрагива€ при этом здоровые клетки. ¬ марте 2006 года группа ученых из Ћос јнжелеса установила, что капсаицин способен запускать процессы самоуничтожени€ в злокачественных клетках при раке простаты.

ƒа, чтобы вылечитьс€ имбирем, пришлось бы есть только его и круглые сутки. ј вот предупредить онкологические заболевани€ при помощи имбир€ вполне возможно.



јЋЋ≈–√»». —читаетс€, что имбирь Ц прекрасное средство от всех кожных и аллергических заболеваний, в том числе и бронхиальной астмы.



ў»“ќ¬»ƒЌјя ∆≈Ћ≈«ј. Ќормализует де€тельность щитовидной железы.



—”ƒќ–ќ√». »мбирное масло и имбирна€ паста обладают расслабл€ющим эффектом, поэтому их используют дл€ лечебного массажа при судорогах.



ѕ–ќ“»¬ ѕј–ј«»“ќ¬
японцы в своей знаменитой рыбной кухне, особенно при приготовлении суши, используют имбирь. Ёто об€зательна€ приправа к блюдам из сырой рыбы. японцы считают, что имбирь обладает сильным противоглистным действием.



ƒЋя Ћ≈„≈Ќ»я ќ∆ќ√ќ¬. –астирание: несильные ожоги можно лечить, втира€ свежий сок имбир€ в рану.



 ќ∆Ќџ≈ «јЅќЋ≈¬јЌ»я. »мбирь великолепно лечит большинство кожных заболеваний.



ќЅћќ–ќ ». »мбирь примен€ют при обмороках, коллапсе, шоке, как препарат, улучшающий кровообращение.



ћќ„≈√ќЌЌџ… Ё‘‘≈ “.  ожица имбир€ обладает мочегонным эффектом.



¬ј–» ќ«Ќќ≈ –ј—Ў»–≈Ќ»≈ ¬≈Ќ. Ќа основе имбир€ созданы Ѕјƒ (биологически активные добавки) дл€ лечени€ и предупреждени€ варикозного расширени€ вен.



«–≈Ќ»≈. —реди прочих целебных свойств имбир€ можно отметить его способность предотвращать развитие катаракт при диабете.



«”Ѕџ. ”потребление имбир€ дает ощутимый эффект в уничтожении болезнетворных бактерий в ротовой полости. ѕолоскание рта имбирным отваром может эффективно лечить дурное дыхание и периодонтит.≈сли вас мучает зубна€ боль, нужно разжевать кусочек имбир€, это значительно приглушит боль.



»ћЅ»–№ » √–”ѕѕј  –ќ¬»

ƒовольно попул€рной сегодн€ €вл€етс€ теори€ правильного питани€ с учетом группы крови. јмериканский ученый ѕитер ƒ'јдамо советует учитывать свою группу крови при подборе продуктов питани€, в том числе при составлении диеты. ¬ набор продуктов вход€т м€со, морепродукты, молочные продукты, масла, орехи, семена, бобовые, овощи, фрукты, специи и напитки.  орень имбир€ не противопоказан ни одной группе крови.



¬ ћ≈ƒ»÷»Ќ≈. Ёкстракт имбир€ входит в препарат Ђ«инаксинї (вместе с экстрактом калгана), который примен€етс€ при различных артритах. “акже он входит в состав всех лекарственных форм препаратов Ђƒоктор ћќћї (протовопростудный и противокашлевой), Ђƒипанаї (гепатопротекторное средство), Ђ‘итолорї (при кашле) и биологических активных добавок (Ѕјƒ) Ђјтриксинї (позицинионируетс€ производител€ми как средство при артрозах и артритах), Ђ офолї (позицинионируетс€ производител€ми как противоспалительное средство), Ђ–инолинї (позицинионируетс€ производител€ми как средство, повышающее мозговое кровообращение, активность мозга, улучшающее пам€ть и обучаемость), Ђћинг √олдї (позицинионируетс€ производител€ми как средство, повышающее работоспособность).

“акже широко примен€етс€ в гомеопатии в препаратах Ђ÷ингиберї и Ѕјƒа Ђ√емо ƒренажї.

Ќевысока€ попул€рность имбир€ в –оссии обусловлена недостаточным знанием его целебных свойств врачами и фармакологами.

»так, следующие строки о помощи имбир€ могут прочитать врачиЕ

- в педиатрии при задержке психомоторного развити€;

- при бронхиальных заболевани€х: туберкулезе, хронических бронхитах, астме;

- у больных дисциркул€торной энцефалопатией со снижением пам€ти, интеллекта, нарушени€ми сна, шумом в ушах, головными бол€ми;

- при инсультах, параличах, нарушени€х речи, болезни јльтцгеймера;

- при заболевани€х ÷Ќ—: рассе€нный склероз, хронический арахноидит;

- при гипотериозе, уходе от стероидной терапии (об€зательно вместе с солодкой);

- при гипофункции €ичников;

- в качестве детоксикационного средства дл€ сн€ти€ токсического действи€ химиотерапевтических средств, например, при онкологических заболевани€х, туберкулезе легких, эпилепсии;

- а комплексной терапии дисбактериозов, особенно, после лечени€ антибиотиками;

- при острых и хронических гепатитах;

- при импотенции;

- при гипоанацидных гастритах, отсутствии аппетита, метеоризме;

- при хронических артритах, особенно Ч деформирующем ревматоидном полиартрите;

- при менорраги€х, хронических аднекситах;

- при хронических циститах, пиелонефритах;

—уточна€ доза на ¬остоке составл€ет до 12 граммов. Ќо с лечебной целью достаточно принимать в сутки от 0,3 до 1,5 г.



ѕ–ќ“»¬ —“ј–≈Ќ»я

ѕожалуй, самым привлекательным из всех чудодейственных свойств имбир€ испокон веков было возвращение молодости. —одержимые в имбире эфирные масла способны сдерживать образование пероксида и поэтому могут замедл€ть процесс старени€.

≈жедневный прием одного стакана напитка из заваренных ломтиков имбир€ с медом дает очевидный эффект в уменьшении старческой пигментации кожи. Ётот напиток можно заменить мелко разрезанным имбирем с солью.

¬ имбире присутствует органическое соединение, полезно дл€ снижени€ липидов крови и кров€ного давлени€, а, следовательно, предотвращени€ инфаркта.

явл€етс€ компонентом косметических средств, предназначенных дл€ защиты и быстрого заживлени€ кожи, дл€ укреплени€ волос, в препаратах дл€ ув€дающей и стареющей кожи. ѕоэтому добавьте каплю масла в одну порцию вашего любимого крема.



ќ„»ў≈Ќ»≈

»мбирь обладает уникальным свойством очищать организм от почти всех видов токсинов: пищевых, алкогольных, радиационных и химических. ≈ще задолго до того, как это свойства были вы€влены и подтверждены официальной медициной, врачи јюрведы знали, что имбирь обладает способностью сжигать јму (шлаки). ќчищение от јмы основано на принципе разжигани€ пищеварительного огн€ (јгни), за счет чего јма (шлаки) сжигаетс€.

Ўлаки и токсины Ц основна€ причина множества заболеваний, так как они отравл€ют наш организм, вызывают перерождение клеток, ведут к раку. Ўлаки откладываютс€ на стенках сосудов и станов€тс€ причиной гипертонии, склероза, инсульта, сердечных заболеваний. Ўлаки, наполн€ющие кишечник, привод€т к гастритам, колитам, €звам, панкреатитам, нарушени€м обмена веществ, эндокринным заболевани€м, диабету. —оли, осевшие в суставах, вызывают артрит и остеохондроз.
»мбирь Ц способен сжигать весь этот мусор, очищать организм, а значит Ц вести его к здоровью естественным путем.

Ќетрадиционна€ медицина советует начинать любое лечение с очищени€, которое может привести и к полному выздоровлению.

—балансированное питание с включением имбир€ постепенно наладит правильное функционирование организма. ѕьете имбирный чай, добавл€ете в ваши блюда имбирьЕ и шлаки сгорают и вывод€тс€ из организма.



ѕќ’”ƒ≈Ќ»≈

ƒлительное и посто€нное употребление имбир€ однозначно помогает сбросить лишний вес, так как он ускор€ет все обменные процессы в организме, помога€ сжигать жировые клетки. ѕройдет врем€, и ¬ы заметите, как ¬аш организм постепенно как бы Ђвысыхаетї, избавл€€сь от накоплени€ жира и слизи, так как люба€ проблема лишнего веса кроетс€ в нарушении обмена веществ.

√овор€т, что люди ежедневно употребл€€ имбирь в различных блюдах Ђсид€т на имбирной диетеї. ƒостоинство ее в том, что нет необходимости ограничивать себ€ в количестве съеденного. »мбирь способствует полному усваиванию пищи и выведению токсинов. ƒа и сама еда приобретает новые вкусовые оттенки.

Ѕлагодар€ стимулированию обмена веществ имбирь способен ускорить процесс потери веса без вреда дл€ организма. Ёфирные масла и гингерол, содержащиес€ в имбире, улучшают кровообращение и тем самым ускор€ют внутренние обменные процессы, в свою очередь, стимулиру€ процесс похудени€.



»мбирный чай дл€ похудени€
–екомендуемое количество имбирного ча€ дл€ похудени€: на день около двух литров. ћожно добавл€ть чеснок, он усиливает действие ча€. »так, на термос: корень имбир€ около 4 см, порезанного меленько и 2 зубчика чеснока. Ћимон и мед добавл€ем в чай по вкусу.
Ћучше пить его до еды, тогда чай снизит аппетит и поможет лучше и эффективнее переварить съеденное, помешает образованию жировых клеток в организме и растворит уже имеющиес€. Ќе стоит пить на ночь, слишком бодрит.

ѕрактика применени€ при похудении показывает, что при регул€рном приеме можно добитьс€ просто ошеломительных результатов. ѕри этом можно про€вить столько творчества в составлении напитков и в приготовлени€ блюд!

ќбещаем: вес медленно, но неуклонно будет снижатьс€. » что важно, никаких изнур€ющих диет. ѕросто стоит быть разумными и хот€ бы несколько ограничить себ€ в употреблении пироженок и жирных жареных блюд. Ќо кушать можно все, что любите, имбирь это позвол€ет - есть в свое удовольствие и не поправл€тьс€.



ѕќ’ћ≈Ћ№≈

ѕо своему действию имбирь подобен аспирину. ¬ кишечнике он нейтрализует вли€ние гормона серотонина. Ѕлагодар€ этому свойству имбирь эффективен при лечении тошноты, вздути€ и спазмов в области кишечника, которые довольно часто бывают во врем€ похмель€.

ƒл€ отрезвлени€ пь€ного: пить гор€чий отвар или заварку имбир€ как чай. ќн см€гчит или даже устранит алкогольное отравление.

ѕри лечении алкоголизма прием отвара нужно сочетать с диетой, богатой калием и магнием. ќрганизм в процессе приема Ђучитс€ї ежедневно избавл€тьс€ от токсинов Ц продуктов распада алкогольных ферментов. “аким образом, происходит общее улучшение состо€ни€ здоровь€, особенно его пищеварительной и кроветворной систем. ќстрый вкус имбир€ Ђпереключаетї вкусовой аппарат человека. —тоит брать с собой и рассасывать маленькие кусочки имбир€, когда вновь пот€нет к выпивке.

 онечно, имбирный отвар нельз€ считать панацеей при алкогольной зависимости. Ќеобходима также грамотна€ психологическа€ помощь специалистов, обследование организма и изменение образа жизни.



ј–ќћјћј—Ћј — »ћЅ»–≈ћ

Ёфирное масло из имбир€ - желта€ или светло-желта€ жидкость с пр€но-ароматическим запахом. ћасло содержит сесквитерпены Ц альфа- и бета- цингиберены, которые придают характерный запах.  роме того, содержитс€ бисаболен, борнеол, фарнезин, цингиберол, куркумен и др.; смолистые вещества Ђгингеролї, жирные кислоты, протеины.

јромат имбирного масла мобилизует внутренние силы организма, способствует быстрому прин€тию решений, развивает терпимость и сострадание. Ёфирное масло имбир€ примен€ют дл€ коррекции различных психо-эмоциональных расстройств: страха, неуверенности в себе, ухудшени€ пам€ти, апатии, агрессивности.

¬ качестве косметического масла оказывает антисептическое и тонизирующее действие.

ћожно делать ингал€ции с имбирным маслом, чтобы освободить пазухи носа при насморке.

 роме того, эфирное масло имбир€ хорошо использовать, добавив несколько капель в аромакурительницу. Ѕодр€щий запах поможет прогнать апатию, в€лость и усталость.

Ќетоксично, не вызывает раздражени€ кожи. јллергические реакции редки.



ћј——ј∆». ћассаж с имбирным маслом помогает при ревматизме и артрите. »мбирное масло дл€ массажа (3-5 капель на 15 мл масла базового) можно использовать при простуде Ч при нанесении на кожу возникнет ощущение тепла, в некоторых случа€х возможно покраснение.



¬јЌЌџ

„тобы избавитьс€ от скопившейс€ за день усталости, расслабитьс€ и сн€ть боль во всем теле, нет ничего лучше имбирной ванны. “ака€ ванна облегчает боли в теле, способствует расслаблению мышц, восстанавливает силы, вернет красоту, создаст состо€ние свежести.

- 3 столовых ложки сухого имбир€ залить литром воды, подержать на медленном огне 10 минут. ¬ылить в ванну. ѕринимать 15-20 минут. “емпература воды 37-38 градусов. Ќикакого душа. ¬ытеретьс€ и в постель.

- ƒл€ удалени€ непри€тного запаха ног.  аждый день делать гор€чие ванночки дл€ ног: заварка имбир€, немного уксуса и соли. ¬рем€ Ц 0-15 минут.
»ћЅ»–№ ƒЋя  –ј—ќ“џ

—–≈ƒ—“¬ќ ƒЋя ¬ќЋќ—. Ќанесение на волосы концентрата сока имбир€ или просто протирание корней волос ломтиком имбир€ способствует активизации кровообращени€ и обмена веществ в коже головы, что предотвращает выпадение волос и по€вление седины, стимулирует рост новых волос, а также утол€ет зуд в коже головы, избавл€ет от перхоти, уменьшает сальность, одновременно пита€ их.
«имой мытье головы имбирным отваром при одновременном массаже головы согревает тело и бодрит.
- ƒл€ предотвращени€ перхоти: протереть волосы имбирем, затем мыть их гор€чим отваром или заваркой. „астое мытье головы такой водой также лечит облысение.



 ќ∆ј Ћ»÷ј. »мбирь восстанавливает €ркость кожи, хорош дл€ ухода за чувствительными участками, прекрасно освежает цвет лица. —одержит уникальный компонент гингерол, дающий клеткам кожи зар€д жизненных сил.

- ¬итаминна€ маска дл€ упругости кожи. ¬з€ть 2 столовые ложки протертого корн€ имбир€ и разбавить соком граната до получени€ кашицы. Ќанести на лицо и шею. —мыть прохладной водой через 20 минут. √ранат содержит большое количество незаменимых дл€ кожи витаминов и других веществ. »мбирь возвращает усталой, стареющей коже упругость и преп€тствует росту бактерий.

- ”брать фурункул. „тобы выт€нуть его содержимое, смешайте 0,5 чайной ложки хлопьев имбир€ и 0.5 чайной ложки куркумы с водой до пасты и нанесите на пораженное место.

- √нойные инфекции на лице. ¬ течение двух мес€цев утром и вечером умыватьс€ гор€чим отваром имбир€.



«»ћќ… ¬ ’ќЋќƒ

«имой перед выходом на улицу можно насыпать имбирь в носки и перчатки, тогда ноги и руки будут теплыми в течение продолжительного времени.



Ћ≈“ќћ ¬ ∆ј–”

¬ жаркие летние дни он помогает потоотделению и снижению температуры тела.

Ћетом под вентил€тором или кондиционером легко простудитьс€. ¬ случае такого недомогани€ своевременное употребление имбирного отвара может удалить холод из организма.

ѕредупреждает тепловой удар. Ћетом упавшего в обморок от солнечного удара следует напоить имбирным отваром, это поможет ему быстро прийти в себ€. “радиционное китайское лекарство, предупреждающее тепловой удар, - пилюли жэньдань - содержит именно имбирь.


»ћЅ»–№ ¬  ”Ћ»Ќј–»»

ѕро имбирь народные пословицы говор€т: ЂЌельз€ жить ни одного дн€ без имбир€ї, Ђ≈шь редьку зимой и имбирь летом - и забудешь о врачахї.

»мбирь делает пищу легкой и легко усваиваемой и придает ей слегка островатый, пр€ный вкус.

»мбирь можно добавл€ть куда угодно. ¬ сладкое, соленое, кислое, острое. ¬ супы, жаркое, салаты, маринады, соусы, кетчупы и напитки. ≈го добавл€ют в каши. »м сдабривают паштеты, колбасы, сыры, а салаты его можно добавл€ть сырым. ќн улучшает и придает особый вкус м€су, овощному рагу, фаршированным овощам, лапше, блюдам из риса и грибов.



—јЋј“џ. ћожно использовать его сырым в салатах.



—”ѕџ. »мбирь придает тонкий вкус м€сным, овощным и фруктовым супам, бульонам из птицы. ќсобо хороши с ним фасолевые и картофельные супы.



ћя—Ќџ≈ ЅЋёƒј. ѕривкус долгой терпкой горчинки незаменим как приправа к жирным блюдам, €вл€€сь нейтрализатором жиров. ћ€сные блюда он не только ароматизирует, улучшает их вкус, но и делает м€со более м€гким. ѕр€ность добавл€ют в блюда из баранины, гов€дины, тел€тины, свинины, курицы, индейки, гус€.

 итайские кулинары пользуютс€ имбирем при приготовлении пельменей и тушеных клецок с начинкой. ¬ ≈вропе сладковато-жгучий вкус имбирного корн€ особенно цен€т британцы. — давних времен они добавл€ли имбирь в похлебки, м€сные рагу, паштеты.



–џЅЌџ≈ ЅЋёƒј. јппетитный запах он придает гор€чим рыбным блюдам. »м сдабривают сельдь, а также морепродукты. ѕри€тный аромат имбирь придает ухе. японцы очень часто используют имбирь в своей рыбной кухне, особенно при приготовлении суши.



–»—ќ¬џ≈ ЅЋёƒј. »мбирь придает тонкий вкус всем видам рисовых блюд.



—ќ”—џ, «јѕ–ј¬ ». »мбирь прекрасно сочетаетс€ с маринадами, майонезами и растительным маслом. — ним готов€т многочисленные соусы: уорчерский дл€ салата, к бараньим отбивным, кисло-сладкий к м€су, острую приправу из томатов Ђчатниї и др. и маринады.



¬џѕ≈„ ј » —Ћјƒќ—“». ¬ традиционных блюдах имбирь продолжает занимать важное место. Ќе обход€тс€ без этой пр€ности многие кондитерские издели€ (леденцы, варенье, печенье, кексы, бисквиты, пр€ники, куличи, конфетные начинки, сдобные булочки), сладких блюдах (компоты, пудинги).

¬ ёго-¬осточной јзии имбирь употребл€ют как самосто€тельный продукт: свежий имбирь засахаривают и делают из него варенье. ¬ »ндии выпускают 4 сорта имбирной муки, отличающейс€ различным процентным содержанием имбир€.



»ћЅ»–Ќќ≈ ѕ≈„≈Ќ№≈. »мбирное печенье €вл€етс€ традиционным рождественским и новогодним лакомством. √овор€т, имбирное печенье придумали английские монахи. “о ли в XII, то ли в XIII веке один монах замешал в дерев€нной форме тесто, щедро сыпанул специй, привезенных из крестового похода, вылепил пр€ники в форме крестов, ангелов и св€тых и поставил в печку. Ќеобычайно вкусным печеньем наслаждалс€ весь монастырь. ѕозже из пр€ного теста начали создавать произведени€ искусства Ц пр€ничные городки. Ѕыли признанные центры по производству имбирного печень€ и пр€ников Ц например, Ќюрнберг, “орунь, ѕардубице.



Ќјѕ»“ ». ћногие народы ≈вропы и јзии сдабривают напитки имбирем. ≈го кладут в компоты из груши и тыквы, сбитень, медовые напитки, чай, ликеры. ¬ –оссии его издавна использовали - в сбитн€х, квасах, наливках, настойках, брагах, медах.

»спользовать имбирь в домашней кухне можно, измельча€ и заварива€ с листь€ми смородины и черным чаем в термосе. ј если, кип€т€ молоко, добавить в него один ломтик сухого имбир€ (длиной около 2 см), у вас не будет проблем с его усвоением.

¬ино с имбирем оказывает эротизирующее действие.



»ћЅ»–Ќќ≈ ѕ»¬ќ. »мбирь добавл€ют в английское имбирное пиво, которое называетс€ ЂGinger aleї, и в американский лимонад с добавлением дрожжей, сахара, лимона, изюма и перца, который известен как ЂGinger wineї. ј если к этому напитку еще добавить немного виски, то получитс€ очень попул€рный напиток ЂWhisky macї.



ћј–»Ќјƒџ. »мбирем сдабривают маринады дл€ вымачивани€ продуктов, с ним маринуют дыни и огурцы. Ќа –уси имбирь по€вилс€ в XVI веке Ч еще Ђƒомостройї советовал хоз€йкам консервировать арбузные корки в пр€ной патоке с Ђинбиремї.



¬ ѕ»ў≈¬ќ… ѕ–ќћџЎЋ≈ЌЌќ—“». ¬ нашей стране имбирь используют в пищевой промышленности. ≈го добавл€ют в соусы Ђёжныйї и Ђ¬остокї, фруктовые приправы. ¬ составе Ђсухих духовї пр€ностью ароматизируют хлебобулочные издели€. »мбирь примен€ют при изготовлении консервов из конины, а также пр€ной мелкой рыбы, пр€ной кильки, сельди беломорской, салаки. ≈го используют при производстве алкогольных напитков.



—ќ¬≈“џ по приготовлению блюд с имбирем.

—начала корень имбир€ нужно помыть, потом осторожно очистить кожуру, потому что вблизи кожуры как раз и находитс€ основной запас масел и ароматических веществ.

ѕри измельчении имбирного корн€ лучше пользоватьс€ теркой или доской из синтетических материалов, поскольку дерев€нна€ доска впитает запах.

ћ€сные и рыбные блюда приправл€ют за 20 мин до готовности, сладкие блюда - за 5 мин, в тесто либо в процессе замеса, либо в конце его, в соусы Ч после окончани€ тепловой обработки. ƒобавл€ть имбирь из расчета 3-5 г на 1 кг теста или м€са.

“акже важно помнить, что 1 ч ложка сухого имбир€ равна 1 ст ложке тертого свежего корн€ имбир€.

ѕищева€ ценность имбир€ - в 30 г корн€ имбир€ содержитс€ калории - 20 ккал.



ћј√»„≈— »≈ —¬ќ…—“¬ј

»мбирь относ€т к стихии огн€ и планете ћарс. — магической точки зрени€, имбирю приписывают различные свойства Ц он дарует деньги, власть, успех и любовь.
ѕоследнее свойство особенно попул€рно Ц имбирь добавл€ют в любовные зель€. »мбирь повышает чувствительность и будит страсть.
ѕримен€етс€ он и как усилитель магии в любом заклинании. Ќапример, в ритуале примирени€, в котором сочетают ароматы иланг-иланга, масло розы, кристаллы нефрита и изумруда и имбирь.
»мбирь считаетс€ мужским растением и чаще примен€етс€ в магических ритуалах дл€ мужчин. ≈го примен€ют дл€ поддержани€ мужества, придани€ уверенности в своих силах и решимости, масло имбир€ согревает и оказывает возбуждающее действие.
¬ средневековой ≈вропе девушки пекли имбирные лепешки в виде человечков, напоминавших мужской силуэт. ѕотом сами и ели их, наде€сь привлечь новых поклонников.
√овор€т, если беспоко€т финансовые неудачи, можно провести ритуал на привлечение денег. ¬рем€ дл€ выполнени€ Ц на растущую Ћуну. „тобы деньги Ђзнали дорогуї в дом, посыпьте имбирным порошком дорожку, ведущую к вашему порогу, а небольшой кусочек имбирного корн€ спр€чьте в противоположной к входу стороне.

ƒл€ привлечени€ денег, носите в правом кармане брюк засушенный корешок имбир€.

  чему снитс€ имбирь: кушать Ц к деньгам, пить Ц здоровье.

“ак чтоЕ смело можете зажигать в доме аромалампу с 1 каплей маслаЕ ” вас улучшитс€ настроение, по€в€тс€ силы: любить, работать и зарабатывать.



ѕ–ќ“»¬ќѕќ ј«јЌ»я

ѕри всей своей замечательности, имбирь кому-то может не подойти. ≈сть люди, у которых бывает, например, пищева€ непереносимость. ѕоэтому стоит начинать его употребление с совсем маленьких доз и наблюдать за своим самоощущением и самочувствием.
“акже серьезными противопоказани€ми к применению имбир€ €вл€ютс€ острые воспалительные заболевание ж.к.т., €звенна€ болезнь в стадии обострени€, гепатиты, некоторые формы аллергии, неспецифический €звенный колит, камни в желчном пузыре, воспалительные заболевани€ кожи, высока€ температура, различные кровотечени€, аритми€, беременность на поздних сроках и кормление грудью, хот€ в первом триместре беременности имбирь может избавить от токсикоза. я бы не рекомендовала употребл€ть имбирь беременным без рекомендации лечащего врача. »мбирь подавл€ет функцию почек, поэтому люд€м с почечными заболевани€ми не рекомендуетс€ употребл€ть имбирь.

Ќесмотр€ на универсальные лечебные действи€ имбир€, его нельз€ есть слишком много. „резмерное количество гингерола стимулирует работу почек. ћожет вызвать сухость во рту, боль в горле, запор. Ќи в коем случае нельз€ есть подпорченный имбирь! ¬ нем содержитс€ сафрол - органическое вещество большой токсичности, которое может спровоцировать болезни печени и пищевода.

„тобы не рисковать, необходимо читать сначала сведени€ о противопоказани€х на любое средство, а потом принимать решение о его применении.

„то же касаетс€ имбир€, то, как пр€ность он проверен и хорош. ј в остальных случа€х необходима осторожность и трезвый подход к применению.

»нформаци€, размещенна€ на сайте не может рассматриватьс€ как рекомендации пациентам по диагностике и лечению каких-либо заболеваний, равно как и не €вл€етс€ заменой консультации с врачом.



¬ ѕ–ќƒј∆≈. ¬ продажу имбирь поступает: свежий - куски корневищ, сухой, молотый в виде порошка, засахаренный, облитый шоколадом, в виде экстракта дл€ имбирного пива, эфирное масло.  упить имбирь можно в супермаркете: молотый в отделе пр€ностей, свежий Ц в овощных отделах. Ёфирное масло в аптеке, индийских отделах или магазинчиках. —тарайтесь покупать свежий, гладкий, не сморщенный, плотный на ощупь маловолокнистый имбирь.



—¬≈∆»… »Ћ» —”Ў≈Ќџ…? „то выбрать Ц зависит от того эффекта, которого вы хотите добитьс€. ≈сли имбирь высушить, его химический состав изменитс€. —пособность стимулировать пищеварение уменьшитс€, зато повыс€тс€ противовоспалительные и обезболивающие свойства.



ћќЋќ“џ… (—”Ў≈Ќџ…) »ћЅ»–№. ћолотый имбирь острее свежего имбир€ и обладают более сильным действием, поэтому 1 чайна€ ложка сухого имбир€ равна 1 столовой ложке тертого свежего.

ѕоэтому при артрите и воспалительных недугах уместнее употребл€ть сушеный молотый имбирь. ѕорошок сушеного корн€ имбир€ €вл€етс€ хорошим потогонным и отхаркивающим средством, поэтому может использоватьс€ при простудах и других заболевани€х, сопровождающихс€ повышением температуры тела. “акже порошок имбир€ хорошо помогает при головных бол€х невралгического и спастического характера, при тошноте и рвоте, бронхите, бронхиальной астме. явл€етс€ одним из лучших противотрахоматозных средств. ѕолезен при тошноте беременных, при фригидности, половой холодности, возбуждает желание, и хорошо укрепл€ет пам€ть. ѕорошок сушенного корн€ имбир€ нужно принимать по 0,3-1,5 г 3-4 раза в день.

—ушеный имбирь более ароматный и жгучий, но не такой освежающий.



—¬≈∆»…  ќ–≈Ќ№. ≈сли вы жалуетесь на проблемы с пищеварением, то вам лучше употребл€ть эту пр€ность в свежем виде. Ќапример, чтобы стимулировать ленивый кишечник, после еды полезно принимать немного (около 3 г) свежего тертого имбир€.
—вежий корень имбир€ должен быть гладкий, твердый на ощупь и маловолокнистый.

ƒл€ использовани€ имбир€ в свежем виде выбирайте толстые кусочки с серебристой кожицей. ” молодого имбир€ гладка€ кожица, плотно прилегающа€ к твердому корню.

¬ свежем больше аромата и активных веществ.



«ј—ј’ј–≈ЌЌџ…. ∆ители  ита€ обожают засахаренный имбирь. » дело не только в необычном вкусе этого лакомства. ѕо их мнению, он поднимает настроение не хуже горького шоколада.
–ецепт засахаренного имбир€: очистить и нарезать ломтиками, положить в кастрюлю, залить холодной водой.  ип€тить 30 мин, пока не станет м€гким. —лить воду, засыпать сахаром и сбрызнуть водой. —ложить в банку, закрыть. ’ранить в холодильнике.



 ќЌ—≈–¬»–ќ¬јЌЌџ…. ¬  итае и √онконге можно встретить в продаже консервированный имбирь: это незрелые корни с очень м€гким вкусом, которые заливают сахарным сиропом. ¬ японии консервируют красный и розовый имбирь, который €вл€етс€ одним из компонентов очень модных нынче суши (замоченный в соевом соусе, он придает особую неповторимую прелесть этому блюду).



Ё‘»–Ќќ≈ ћј—Ћќ. Ёфирное масло имбир€ широко используетс€ в ароматерапии дл€ лечени€ психо-эмоциональных расстройств, простудных и вирусных заболеваний, заболеваний опорно-двигательного аппарата. ѕримен€етс€ в гор€чих ингал€ци€х, в ваннах, дл€ растираний, дл€ массажа.



’–јЌ≈Ќ»≈. —вежий, неочищенный от кожуры имбирь хранитьс€ в холодильнике до 3 недель, в морозильнике Ц до 6 мес€цев. ѕорошок имбир€ хран€т в плотно закрытых стекл€нных емкост€х в темном, сухом, прохладном месте, можно хранить в холодильнике. —вежий имбирь нужно хранить в холодильнике, положив его предварительно в контейнер. ÷еллофан дл€ этих целей использовать не рекомендуют.

¬се, что нужно Ц начатьЕ.



«наете, что главным образом тормозит наше собственное развитие?

ќтвет: мы сами, когда убегаем от назойливых собственных Ђнеудобных мыслейї. ј мы ведь их хорошо знаем. Ёто те мысли, которые порой все-таки способны постучать к нам и даже зацепить наше внимание, потому что Ђжелаютї Ќјћ ƒќЅ–ј, например, начать новую жизнь с понедельника, заниматьс€ зар€дкой, правильно питатьс€ и т.д. ќни готовы трезвонить нам с утра до вечера, но мы их гоним, говор€ себе: ладно, ладно, потом € все-таки это обдумаю. » с легким сердцем засовываем Ђнастойчивыхї куда подальше. —о временем они станов€тс€ все слабее, все реже загл€дывают к намЕ ј мы продолжаем уставать, болеть, тер€ть силы, настроение, здоровье.

“ак вот, быть может, хватит совершать преступлени€ против самого себ€ и своего организма? ћожет, стоит дать этим мысл€м широкую дорогу? ћожет, стоит хот€ бы раз послушать —≈Ѕя? » мы тогда услышим, как мы сами себе же и говорим, что нужно делать, чтобы быть здоровыми, и, соответственно, счастливыми.

Ќет, € ни разу тут не оговорилась. Ћучше всего нас самих знаем мы сами. » пон€ти€ о здоровом (читай Ц Ђсчастливомї) образе жизни у нас есть. ѕросто дл€ того, чтобы как следует себ€ послушать и начать действовать, нужно ни много, ни мало, а просто: Ќј„ј“№!!!!

Ќачать слушать самого себ€, не отворачиватьс€ от назойливых, Ђправильныхї советов самому себеЕ

—тоит прислушатьс€!

 огда мы ”—ЋџЎ»ћ себ€, и хот€ бы понемногу начнем действовать, то произойдет удивительное: нам трудно будет остановитьс€. ѕотому что результаты положительного воздействи€ на наш собственный организм мы ощутим буквально сразу.

ј Ђслушатьс€ї - значит что?

ј то и значит, что мы понемногу начнем все делать Ђправильної относительно самого себ€: воврем€ ложитьс€ спать, воврем€ вставать, много двигатьс€, правильно кушать, не гневатьс€, не обижатьс€Е и т.д. и т.п.

«наете, что стало происходить после того, как € Ђоткрылаї дл€ себ€ этот удивительный корешок Ђимбирьї? Ѕуквально на третий день тесного Ђобщени€ї с ним в виде ароматного ча€, стали происходить изумительные изменени€. ћне легче стало ходить, меньше стала ощущатьс€ усталость, по€вилась кака€-то легкость, настроение как бы само собой оставалось стабильным. Ќе говорю уж о Ђчисткеї. Ќа четвертый день стало €вно все происходитьЕ

» более того, обратила внимани€, что мне стал нравитьс€ вкус еды. » более, как-то само собой стала требовательна к себе в этом плане. ѕотому что изменени€ ощущались, и совершенно не хотелось —ќ«Ќј“≈Ћ№Ќќ им преп€тствовать. „то имею в виду под словом Ђсознательної?

ќчень просто: сознанием € понимала, что, употребл€€ какую-то Ђвреднуюї еду € не помогаю себе, а лишь торможу. ћне понравилось изобретать новые рецепты еды. » что удивительно: использу€ в них корень, ощутила совершенно необычайный вкус блюд. Ќачалось развитие воображени€ в данном вопросе Ц а если сюда добавить? »ли туда? ј что с ним сочетаетс€? » прикол еще и в том, что делаешь блюда, которые конкретно нрав€тс€, аж заранее слюнки текут. ѕроход€т дни, а Ђвозвращатьс€ї к жирным супам и жареному м€су вовсе не хочетс€. Ќу, если изредка? ѕопробовалаЕ иЕ не ощутила прежнего восторга. » более Ц вкус т€желой пищи не порадовал, и после четче ощутила непри€тную т€жесть в желудке. ƒаже представл€ла, как этот т€желый жир стекает по пищеводуЕ —ижу и думаю: и какого черта € —јћј ∆≈ наносила себе же вред? ѕровоциру€ те самые холестериновые бл€шки, отложени€ вс€кие? ќно мне Ќјƒќ? ј ведь всего лишь помен€в рацион, осознаешь, что мен€ешь не только его, а увеличиваешь продолжительность своей жизни. » более Ц возвращаешь молодостьЕ

» более: начав одно Ц изменение питани€, хочетс€ дл€ себ€ делать все больше и большеЕ √л€дишь, и жизнь волшебным образом начинает мен€тьс€ в лучшую потр€сающую сторону!

ћарина ЅќЌƒј–≈Ќ ќ
–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈/лечебные фрукты,овощи

 омментарии (0)

–ецепты блюд из бо€рышника!

—уббота, 06 »юл€ 2013 г. 00:18 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ јнатоли€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–ецепты блюд из бо€рышника!

 (400x300, 33Kb)
—ок бо€рышника

1 кг плодов бо€рышника, 50 г сахарного песку, 1 л воды.

ѕромытые плоды бо€рышника варить в небольшом количестве воды на слабом огне 1 Ц 2 ч, протереть через сито, в полученное пюре добавить сахарный песок, воду, довести до кипени€, охладить.

Ќапиток из бо€рышника с овс€ным отваром

1 кг плодов бо€рышника, 100 г сахарного песку, 300 г овс€ных хлопьев, 3 л воды.

ѕодготовленные плоды бо€рышника потушить в духовке, протереть через сито, добавить сахарный песок и отвар овс€ных хлопьев.

ƒл€ получени€ отвара из овс€ных хлопьев залить хлопь€ водой, оставить на ночь, утром довести до кипени€. ќтвар слить, охладит и использовать дл€ приготовлени€ напитков.
далее
–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈/лечебные фрукты,овощи

 омментарии (1)

„ем полезны сухофрукты

—уббота, 31 јвгуста 2013 г. 09:03 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ пижма123 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

„ем полезны сухофрукты.

 


—ухофрукты прочно вошли в наш рацион.  аждый, забот€щийс€ о своЄм здоровье, покупает изюм и чернослив намного чаще, чем конфеты или другие сладости. ¬о-первых, потому что ими можно с пользой дл€ здоровь€ заменить кондитерские издели€ к чаю, а ещЄ - это отличный «перекус» во врем€ напр€жЄнного трудового дн€. „то же на самом деле дают нашему организму сухофрукты, которые мы покупаем, и как правильно их выбрать, учитыва€ современные промышленные способы обработки? источник

»«ёћ 
»з-за того, что изюм богат магнием, витаминами ¬1 и ¬8 его регул€рное употребление нормализует работу нервной системы (способствует профилактике бессонницы, снижению раздражительности и улучшению настрюени€). Ѕлагодар€ содержанию бора изюм - профилактическое средство развити€ остеопороза, а йод и марганец способствуют нормализации функции щитовидной железы.

ќрганические кислоты изюма улучшают процесс пищеварени€, обладают м€гким желчегонным и мочегонным эффектом (последнему способствует также большое содержание кали€).

–убидий, содержащийс€ в оболочке тЄмного изюма, €вл€етс€ мощным радиопротектором, который повышает сопротивл€емость организма к ионизирующему излучению. ¬ кожице изюма содержатс€ фитостерины, которые обеспечивают адаптацию организма к неблагопри€тным факторам окружающей среды, а также регулируют настрюени€ во врем€ гормональных изменений у женщин. ј ещЄ фитостерины оказывают иммунокорректирующее, противовоспалительное действие и способствуют восстановлению костной ткани, что очень важно дл€ тех, у кого имеютс€ переломы, разрежение костной ткани, а тaкжe дл€ женщин в период настynлени€ менопауэы.



ƒополнительное противораковое действие изюма св€зывают с высоким содержанием олеаноловой кислоты в винограде. —редн€€ рекомендованна€ суточна€ норма изюма около 100 г, при этом лучше ограничить добавление сахара в напитки, потому что изюм очень богат углеводами.

100 г изюма содержат в среднем 265 ккал, тогда как 100 г винограда - 65 ккал, сухофрукты по калорийности превосход€т свежие фрукты, из которых их производ€т, и изюм не исключение. ≈сли вы любите фисташки, то можете узнать про калорийность фисташек,  а также  о пользе и вреде этих орехов.

„≈–Ќќ—Ћ»¬ 
¬ отличие от изюма рекомендован и больным сахарным диабетом благодар€ более низкому содержанию легкоусво€емых сахаров.  роме того, сушЄна€ слива очень богата витамином – (рутином) и веществами –-витаминного действи€, которые укрепл€ют кровеносные сосуды, способствуют снижению кров€ного давлени€, а также профилактике вирусных инфекций.

Ѕлагодар€ клетчатке и пектину, содержащимс€ в черносливе, этот сухофрукт рекомендован страдающим запорами, атонией кишечника и больным ожирением. »з-за высокого содержани€ кали€ чернослив оказывает мочегонный эффект, что благопри€тно отражаетс€ на состо€нии здоровь€ при мочекаменной болезни и при заболевани€х сердечно-сосудистой системы.

»нтересно, что в плодах сливы (черносливе) обнаружены кумарины, которые предупреждают образование тромбов в кровеносных сосудах и расшир€ют коронарные сосуды, что важно дл€ профилактики инфарктов и инсультов.

ћногие из нас люб€т готовить м€со с черносливом. Ёто не только интересное вкусовое сочетание, но и блюдо, которое обладает антибактериальным действием.  роме того, чернослив сорбирует воду (так как богат клетчаткой), и м€со долгое врем€ остаетс€ сочным.

 алорийность 100 г чернослива составл€ет 245 ккал, тогда как 100 г сливы - всего 40-50 ккал.


√ов€дина с черносливом


  • 1 кг гов€жьей вырезки
  • 200 г чернослива
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • зелень петрушки и укропа
  • соль и перец
ћ€со помыть, обсушить и нарезать кусочками. »змельчить морковь и чеснок. „ернослив залить кип€тком и оставить на 10 минут. ѕосле этого воду слить, а чернослив нарезать. Ќашпиговать гов€дину черносливом, морковью и чесноком, натереть специ€ми.

—ложить вдвое кусок фольги и выложить на нее кольца лука, измельченную зелень, куски м€са и оп€ть - лук и зелень. «авернуть и поставить запекать в разогретую духовку минут на 40-60.
–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈/лечебные фрукты,овощи

 омментарии (1)

ѕолезные и лечебные свойства, черной смородины

—реда, 04 —ент€бр€ 2013 г. 22:45 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ пижма123 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕолезные и лечебные свойства, черной смородины

 

 
ѕолезные свойства черной смородины

ѕолезные свойства черной смородины

—ложно отыскать €году, которой уступила бы по своим полезным свойствам черна€ смородина. ƒаже звание кладез€ витаминов звучит дл€ нее как-то бледно. ќказываетс€, черна€ смородина содержит огромное количество не только витаминов, но и минералов, биологически активных веществ, пектинов. „ерна€ смородина отличаетс€ не только превосходным вкусом, благодар€ которому из нее можно изготовить множество десертов, но и высокими целебными свойствами.

 

Ќе каждому известно, что в борьбе с гриппом и простудой эта €года приносит пользы даже больше, чем пресловута€ малина. –азумеетс€, что смородина из супермаркета будет значительно уступать той, что выращена в собственном саду. ѕоэтому каждый садовод стремитьс€ иметь столь ценное лекарство на своем участке.

Ѕлагодар€ высокому содержанию веществ, которые несут существенную пользу организму человека, эту €году очень широко примен€ют в народной медицине дл€ профилактики и лечени€ многих заболеваний.

„то же содержит черна€ смородина?

ѕервое, что необходимо отметить, это высокое содержание аскорбиновой кислоты, по которому она лидирует среди всех €год. ѕомимо этого, в €годах черной смородины содержитс€ целый р€д водорастворимых витаминов, таких как группа B, прародитель витамина A – каротин, а также биотин, известный как витамин молодости.

¬тора€ группа веществ, широко представленна€ в смородине – минералы. ќсобо богата она калием, железом и магнием, что позвол€ет примен€ть €годы и листь€ дл€ лечени€ различного вида анемий и заболеваний сердечнососудистой системы.

Ћюбой человек, шагающий в ногу со временем, знает о том, что огромную роль в борьбе за здоровье играют вещества, именуемые биологически активными. ¬ черной смородине они представлены в широком спектре – пектины, антоцианиды, фитонциды, эфирные и дубильные вещества.

ѕрофилактика и лечение черной смородиной

—амое попул€рное использование этой вкусной €годы заключаетс€ в профилактике и лечении простудных заболеваний. — этой целью используютс€ настои, отвары и даже компоты из черной смородины. ≈сть простой и очень попул€рный народный рецепт заготовки этой €годы на зиму с целью профилактики ќ–¬». ƒл€ этого берут черную смородину и сахар поровну и тщательно перетирают. ”дивительно, но благодар€ высокому содержанию фитонцидов, така€ заготовка может хранитьс€ в закрытой банке почти целый год.

»спользуют черную смородину и дл€ лечени€ возрастных иммунодефицитов. — этой целью ежедневно принимают настой €год и листьев черной смородины в количестве 1–2 стакана.

–ецепт. Ќастой черной смородины дл€ лечени€ иммунодефицита

Ѕерут столовую ложку €год и столько же измельченных листьев черной смородины, заливают стаканом кип€тка и настаивают в термосе два часа.

ƒл€ лечени€ сердечнососудистых заболеваний и анемии примен€ют отвар из свежих или высушенных €год черной смородины. Ёто средство особенно эффективно при атеросклерозе, тахикардии и гипертонии. ¬ черной смородине большое количество кали€, питающего сердечную мышцу, что позвол€ет использовать ее даже в качестве средства дл€ реабилитации после инфарктов.

ѕо содержанию веществ, именуемых антиоксидантами, черна€ смородина не уступает даже таким известным средствам, как €годы асаи, зеленый неферментированный чай и виноградные косточки. ѕоэтому при высоком уровне холестерина, депрессии, экземе и кожных высыпани€х, чай из листьев черной смородины – одно из самых эффективных средств.

„ай из листьев и прутиков этого растени€ заваривают и младенцам. ќн способен снизить про€влени€ диатеза и способствует в борьбе с коликами. “акой чай рекомендован дет€м с четырех мес€цев.

ƒовольно интересен способ лечени€ гастрита и €звы с помощью этого чудесного растени€.

–ецепт. Ћечение €звы и гастрита черной смородиной

÷ветки и молодые листочки черной смородины смешивают с равным количеством тыс€челистника или золотого уса. Ќастаивают на белом вине в течение двух недель в закрытой стекл€нной посуде. Ќужно полностью исключить на это врем€ доступ света к бутылке с настойкой. — этой целью народные целители закапывали ее в землю. ѕринимают полученную настойку по полстакана за 15 минут до ужина.

ƒл€ лечени€ ревматизма и заболеваний почек используетс€ один и тот же народный рецепт. —толовую ложку €год черной смородины и 2–3 ложки измельченных прутиков заваривают двум€ стаканами кип€тка и настаивают в термосе ночь. ѕолученный настой процеживаетс€ и раздел€етс€ на порции дл€ употреблени€ перед едой. ¬сю полученную порцию следует выпивать в течение дн€.

ѕротивопоказани€ к лечению черной смородиной

 ак ни странно, но и народные средства показаны не всем. ягоды, листь€ и ветки черной смородины содержат большое количество антиоксидантов, которые не только очищают организм от т€желых металлов, свободных радикалов и холестерина, но и повышают проницаемость сосудов. ѕоэтому не стоит употребл€ть черную смородину в больших количествах при тромбофлебите, варикозном расширении вен, а также при беременности.

¬ещества этого растени€ оказывают мощное вли€ние на холестерин, вырабатываемый печенью. ѕоэтому не стоит злоупотребл€ть черной смородиной при гепатите и циррозе печени. источник

–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈/лечебные фрукты,овощи

 омментарии (1)

‘рукты и овощи замен€ют лекарства!

—реда, 04 —ент€бр€ 2013 г. 22:47 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ пижма123 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

‘рукты и овощи замен€ют лекарства!

 

 

 ак известно, овощи, фрукты и €годы служат основными поставщиками витаминов в организм человека. Ќо их употребление может не только сохранить здоровье, но и порой заменить дорогосто€щие медицинские препараты. ќвощи, фрукты и €годы €вл€ютс€ дл€ организма практически единственным источником витамина —, так как в продуктах животного происхождени€ он находитс€ в ничтожно малых количествах и быстро разрушаетс€. «апасы витамина — в организме незначительны, поэтому очень важно поступление его со свежими овощами и фруктами в течение всего года. Ќаиболее богаты аскорбиновой кислотой шиповник, черна€ смородина, сладкий перец, петрушка, капуста, укроп, р€бина, апельсины.

ќвощи и фрукты — источник минеральных солей, таких как калий, кальций, магний, фосфор и железо. ѕовышенна€ потребность в калии возникает при р€де заболеваний сердечнососудистой системы, почек и др. ќсобенно много кали€ в сухих фруктах и €годах: кураге, черносливе, изюме, персиках, финиках. Ѕогаты сол€ми кали€ картофель, сельдерей, брюссельска€ капуста, черна€ смородина, бананы, ананасы, абрикосы. ќвощи и фрукты – важный источник поступлени€ в организм железа, которое всасываетс€ лучше, чем из лекарственных препаратов. Ѕогаты железом шиповник, черника, персики, инжир, абрикосы, €блоки, слива, хурма. ‘рукты и овощи незаменимы в питании больных атеросклерозом, инфарктом миокарда и гипертонией из-за отсутстви€ в них жиров, холестерина, поваренной соли и наличи€ аскорбиновой кислоты, солей кали€ и клеточных оболочек, способствующих выведению из организма холестерина.

јнанас 
ќчень ценное вещество бромелайн делает ананас незаменимым дл€ питани€ людей, след€щих за своим весом, так как помогает расщепл€ть жир. 

Ѕананы 
ќбладают обволакивающим, сосудорасслабл€ющим и успокаивающим действием. ќни полезны дл€ пищеварени€, предохран€ют стенки желудка от вредного воздействи€ острой и соленой пищи. —реди любителей бананов редко встречаютс€ больные €звой желудка. »з-за большого содержани€ сахара бананы не рекомендуютс€ тем, кто страдает избыточным весом, но они необходимы в питании людей, имеющих проблемы с сердцем.

¬иноград 
ѕрекрасный диетический продукт. ќн улучшает обмен веществ, повышает аппетит, ускор€ет мочеотделение, нормализует кров€ное давление, помогает при заболевани€х сердца, способствует очищению организма от радионуклидов. ¬иноградный сок снижает уровень холестерина в крови, обладает тонизирующим действием.

√ранат 
—ок сладких гранатов полезен при болезн€х почек, а сок кислых – как средство от камней в почках и желчном пузыре. —ок гранатов хорошо утол€ет жажду при лихорадочных состо€ни€х, действует как жаропонижающее.  ислые гранаты противопоказаны при болезн€х желудка с повышенной кислотностью, а также при энтероколитах.

»нжир 
Ѕольшое содержание кали€ делает его полезным при заболевани€х сердечно-сосудистой системы, но из-за высокой калорийности инжир нельз€ принимать при склонности к избыточному весу.

 люква 
јктивизирует умственную и физическую работоспособность, снижает артериальное давление, повышает выделение желудочного сока. ѕолезна эта €года при болезн€х почек и мочевого пузыр€. —ок клюквы обладает жаропонижающим и бактерицидным действием (причем воздействует даже на бактерии, трудно поддающиес€ антибиотикам). —ок клюквы и клюквенный морс предупреждают образование камней в почках, стимулируют функцию поджелудочной железы. Ќе рекомендуетс€ клюква и блюда из нее при заболевани€х печени и €звенных процессах в желудке и кишечнике.

 абачки 
Ѕлюда из кабачков способствуют лучшей перистальтике кишечника и опорожнению желчного пузыр€, они также полезны больным, получающим антибиотики. ќсобенно рекомендуют кабачки, как и тыкву, женщинам дл€ профилактики гинекологических заболеваний.

 апуста 
ќчень низка€ калорийность капусты в сочетании с богатым набором витаминов и биологически активных веществ позвол€ет использовать ее в питании людей с избыточным весом, ожирением, атеросклерозом.  апуста создает ощущение сытости при очень низкой калорийности. ќна полезна при колитах, атонии желудка, заболевани€х печени и желчного пузыр€, гастритах с пониженной кислотностью, но не рекомендуетс€ при метеоризме и повышенной кислотности желудка.

ћандарины 
¬ народной медицине мандарины используют дл€ общего укреплени€ организма. »з-за низкой калорийности их можно рекомендовать люд€м, след€щим за фигурой. ћандарины полезно есть дл€ профилактики атеросклероза.

ћорковь 
ѕовышает тонус организма, оказывает омолаживающее действие, замедл€ет рост раковых клеток, подавл€ет развитие гнилостных процессов в кишечнике, помогает при малокровии. ѕо содержанию каротина морковь превосходит другие овощи. ƒл€ того чтобы организм усвоил значительную часть каротина, содержащегос€ в моркови, ее надо заправл€ть маслом или сметаной.

ѕерец 
»з-за высокого содержани€ витаминов – и — перец благотворно воздействует на кровеносные сосуды – повышает упругость капилл€ров и снижает их проницаемость. ѕерец способствует выведению холестерина из организма и, тем самым, предупреждает развитие атеросклероза. —реди прочего он €вл€етс€ эффективным средством против простуды, астмы и бронхита.

ѕомидоры 
–анее бытовало мнение, что помидоры способствуют отложению солей (подагре). Ќо это не так. ѕомидоры повышают аппетит, улучшают работу поджелудочной железы, оказывают губительное действие на кишечные бактерии. ќни обладают антисклеротическим и антиревматическим действием, полезны при нарушении кровообращени€, старческом ухудшении зрени€, аденоме предстательной железы.

–епа 
 орнеплоды репы оказывают отхаркивающее, слабительное и мочегонное действие, а имеющие желтую м€коть, кроме того, обладают свойством предупреждать развитие опухолей.

–€бина 
ѕлоды красной р€бины примен€ютс€ в медицине дл€ профилактики и лечени€ авитаминоза, как в€жущее средство. —ироп из сока свежих плодов р€бины полезен при ревматических бол€х, гипертонической болезни, заболевани€х печени, гастрите с пониженной кислотностью. ѕлоды черноплодной р€бины обладают свойством снижать кров€ное давление, укрепл€ют стенки кровеносных сосудов. ƒостаточно в сезон съедать по горсти черноплодной р€бины в день.

—векла 
ќчень полезна дл€ нормализации работы пищеварительной системы. ќна способствует выведению из организма радиоактивных веществ, улучшает жировой обмен, снижает артериальное давление.

“ыква 
ќбладает мочегонным, желчегонным, легким слабительным действием. ќна способствует снижению уровн€ холестерина в крови, полезна при ожирении и атеросклерозе. Ѕлюда из тыквы рекомендуетс€ употребл€ть при заболевани€х предстательной железы.

‘иники 
ѕолезны при сердечно-сосудистых заболевани€х, так как в них содержитс€ много кали€. ‘иники незаменимы при физическом переутомлении и истощении, но из-за высокой калорийности люд€м с избыточным весом их потребление необходимо ограничить.

’урма 
Ќередко хурму рекомендуют дл€ диетического питани€. ≈е желеобразна€ м€коть содержит много пектинов, способствующих выведению из организма балластных веществ. Ќо в€жуща€ м€коть хурмы может спровоцировать ларингоспазм у людей, отличающихс€ повышенной чувствительностью горла.

яблоки 
Ѕогаты железом, поэтому благопри€тно действуют на кровеносную систему. »х полезно есть при нарушении обмена веществ и снижении аппетита. яблоки способствуют выведению из организма щавелевой кислоты, холестерина, радионуклидов.  алорийность €блок низка€, что делает их ценным продуктом лечебного питани€ дл€ людей с избыточным весом. яблоком рекомендуетс€ завершать любой прием пищи: это полезно дл€ зубов.

 ушайте фрукты и овощи – будете здоровы! 

 

–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈/лечебные фрукты,овощи

 омментарии (0)

яблоки. ѕолезные свойства

¬оскресенье, 06 ќкт€бр€ 2013 г. 21:04 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ LediLana [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

яблоки. ѕолезные свойства

3925311_yabloko__tablica_poleznostei (604x493, 179Kb)

¬  нашем рационе €блоки, наверное, €вл€ютс€ самым распространенным продуктом питани€ в течение всего года. —уществуют разные сорта €блок, но дл€ употреблени€ важны их зрелость (сладость), кислые свойства.

„итать далее...
–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈/лечебные фрукты,овощи

 омментарии (0)

инжир

¬оскресенье, 06 ќкт€бр€ 2013 г. 21:05 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ LediLana [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]



3925311_injir (500x350, 135Kb)

—вежий сладкий инжир имеет охлаждающий эффект, сладкий випак (эффект после переваривани€). “€желоват дл€ переваривани€. ƒействует успокаивающе на вату и питту, возбуждает капху. »нжир - богатый источник железа, полезен дл€ кроветворени€, хорошо подходит дл€ детского рациона.    

ќсновными местами произрастани€ инжира считаютс€ Ѕлижний ¬осток, —редиземноморский регион,  авказ, —редн€€ јзи€ и  рым.

ѕолезные свойства

„итать далее...
–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈/лечебные фрукты,овощи

 омментарии (0)

≈шьте суперполезные финики

ѕонедельник, 07 ќкт€бр€ 2013 г. 22:29 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ѕрофессор_—елезнЄв [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

≈шьте суперполезные финики

„≈ћ ѕќЋ≈«Ќџ ‘»Ќ» »
»сследование показало, что регул€рное потребление фиников способствует снижению холестерина в крови, а значит, помогает снизить веро€тность развити€ сердечно-сосудистых заболеваний, в частности атеросклероза.  роме того, потребление фиников способствует снижению уровн€ pH в крови и замедл€ет процессы старени€.

‘иники подраздел€ютс€ на м€гкие, полусухие и сухие в зависимости от м€гкости спелого плода.

ƒруга€ классификаци€  основана на виде сахара, содержащегос€ в спелом плоде: финики с инвертным сахаром, содержащие декстрозу и глюкозу, и финики с тростниковым сахаром, содержащие в основном тростниковый сахар (сахарозу). Ѕольшинство м€гких сортов финики с инвертным сахаром, а большинство сухих сортов финики с тростниковым сахаром. ¬ сухих сортах фиников немного влаги, тогда как м€гкие или полусухие сорта содержат значительное количество влаги и быстрей порт€тс€, если только плоды не высушить естественным или искусственным способом.

ѕолностью дозревший финик — м€систый плод с золотисто-коричневой гладкой кожицей.

ѕолезные свойства фиников

 


”ченые считают, что 10 фиников в день достаточно дл€ обеспечени€ суточной потребности человека в магнии, меди, сере, половины потребности в железе, четверти потребности в кальции.

¬ 100 г фиников содержитс€: 20,0 г воды, 2,5 г белков, 0,5 г жиров, 69,2 г углеводов, 0,1 г ненасыщенных жирных кислот, 69,2 г моно- и дисахаридов, 6,0 г пищевых волокон, 0,3 г органических кислот, 1,5 г золы.  роме того, витамины (¬, — 0,05 мг, ¬2 – 0,05 мг, ¬3 – 0,8 мг, ¬6 – 0,1 мг, — – 0,3 мг, –– – 0,8 мг) и микроэлементы (железо— 1,5 мг, калий— 370,0мг, кальций — 65,0 мг, магний — 69,0 мг, натрий — 32,0 мг, фосфор -56,0 мг).  алорийность — 274,0 ккал. ¬ 1 кг подв€ленных фиников — около 3000 калорий.

»здавна финики славились своими целебными свойствами.

—читалось, что плоды финиковых пальм дают силу, выносливость, увеличивают продолжительность жизни, усиливают мужскую половую потенцию.

ќни укрепл€ют сердце, печень и почки, способствуют развитию в кишечнике полезных бактерий, поддерживают кислотный баланс организма и питают кровь, способствуют развитию корневых окончаний мозга, усиливают способность организма противосто€ть различным инфекци€м, в том числе вирусным. ‘иники полезны также при анемии и гипертонии, дл€ груди и легких, успокаивают кашель и способствуют выводу мокрот, чрезвычайно полезны дл€ мозговой де€тельности.

ѕищевые волокна, содержащиес€ в финиках, снижают риск раковых заболеваний.

ѕо своим диетическим свойствам финики можно сравнить разве что со злаками.

дальше
–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈/лечебные фрукты,овощи

 омментарии (0)

»мбирь-волшебное лекарство

¬торник, 08 ќкт€бр€ 2013 г. 20:58 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ SelenArt [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

»мбирь-волшебное лекарство

¬олшебные свойства имбир€

4278666_70960149_imbir_2 (637x423, 70Kb)

¬ переводе с санскрита слово «singabera» звучит как «рогатый корень».

“акже бытует название «белый корень».

ќб этой пр€ности ходит много легенд.

—огласно одной из версий, имбирь произрастал на краю света в стране троглодитов, зорко его стерегущих

ѕервые описани€ имбир€ содержат старинные лечебники ведической медицины

»мбирный корень описывали в своих работах  онфуций, √иппократ, јвиценна и ѕлиний.

—пособность корней имбир€ сохран€ть свежесть в течение долгого времени позволила ему проникнуть на «апад, а затем и на другие территории.

ƒанна€ пр€ность используетс€ и в медицине, в кулинарии, и в косметологии.

дальше
–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈/лечебные фрукты,овощи

 омментарии (0)

≈шьте бананы!

¬торник, 08 ќкт€бр€ 2013 г. 21:00 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ѕрофессор_—елезнЄв [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

≈шьте бананы!

 алий и магний, содержащиес€ в бананах, уменьшают веро€тность эмоциональных срывов.

4524271_489936480fb2a4d82b6208c99d979ecb_b (470x338, 39Kb)

» это главна€ ценность бананов в пору авитаминоза и депрессий.

ј еще,бананы -это витамины дл€ сердца
ѕоэтому кушайте бананы (если приводите фигуру в пор€док – не больше 1-2 штук в день).

ѕрофессор —елезнЄв

–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈/лечебные фрукты,овощи

 омментарии (0)

÷елебное варенье из клюквы

¬торник, 08 ќкт€бр€ 2013 г. 21:01 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ SelenArt [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

÷елебное варенье из клюквы

«накома€ подсказала рецепт целебного варень€,которое делают в их семье каждый год.

ќно отлично укрепл€ет иммунитет и способствует оздоровлению организма.

ѕринима€ его, насморк,простуда,бронхит будут  обходить вас стороной

4278666_Vareneizkljukvy (580x580, 251Kb)

ƒл€ приготовлени€ подойдет даже замороженна€ клюква.

дальше
–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈/лечебные фрукты,овощи

 омментарии (0)

ѕолезный имбирь

¬торник, 08 ќкт€бр€ 2013 г. 21:46 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ѕрофессор_—елезнЄв [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕолезный имбирь

≈шьте имбирь!!!

4524271_252865_afrodisiaki_008 (466x700, 48Kb)

»мбирь оказывает: противовоспалительное, спазмолитическое, обезболивающее, рассасывающее, возбуждающее, ветрогонное, потогонное, заживл€ющее и тонизирующее действие.

явл€етс€ сильным антиоксидантом и успокоительным средством, повышает иммунитет и защищает организм от паразитов.

”потребление имбир€ в пищу улучшает секрецию желудка, повышает аппетит, снимает все симптомы «морской» болезни (не только тошноту, но и слабость, головокружение), уменьшает количество холестерина в крови и снижает артериальное давление.

“акже имбирь полезен как профилактическое средство против развити€ злокачественных опухолей (рака).

»мбирь  €вл€етс€ афродизиаком, повышает потенцию, избавл€ет от фригидности и бесплоди€.

»мбирь примен€ют при простудных заболевани€х, дл€ сн€ти€ симптомов токсикоза при беременности, при почечных, желчных, кишечных коликах, при отрыжке и бол€х в животе. ќн очищает организм от токсинов и шлаков, вследствие чего улучшает общее самочувствие, по€вл€етс€ «свежий» цвет лица, улучшаетс€ зрение, пам€ть и острота ума.

≈сли жевать свежий имбирь после еды, он надолго освежит ваше дыхание и избавит от многих проблем в ротовой полости. Ќекоторые люди не могут жевать имбирь из-за его «жгучести», тогда можно просто протереть («почистить») зубы имбирем, это не менее полезно.

»мбирь – это первое средство против любой боли (головной, мышечной), которое можно применить в домашних услови€х.

ƒостаточно лишь 1 раз в день во врем€ обеда,съедать 1 кружечек толщиной 3-4 мм свежего корн€ имбир€

________________

»гра€ в командные игры тимбилдинга,вам понадоб€тс€ аксессуары дл€ них,которые можно вз€ть в аренду в krytota.ru-сервисе по аренде аттракционов и развлекательного оборудовани€.ѕодробнее на сайте компании

ѕрофессор —елезнЄв

–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈/лечебные фрукты,овощи

 омментарии (0)

≈ще один суперполезный продукт

¬торник, 08 ќкт€бр€ 2013 г. 21:47 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ѕрофессор_—елезнЄв [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

≈ще один суперполезный продукт

‘»Ќ» »

4524271_aph6 (600x400, 34Kb)

‘иники -  уникальный продукт ,который в восточных странах €вл€етс€ символом красоты и здоровь€,в современной медицине источником энергии и витаминов(содержат 60% углеводов, 15 минералом и солей, а также тиамин, ниацин, рибофлавин, фолацин, пиридоксин, витамин K, 23 вида различных аминокислот, пищевые волокна, фтор, селен и пектин.)

—ъеда€ 10 фиников в день, человек удовлетвор€ет суточную норму магни€, меди и серы,они улучшают работу мозга на 20%, поднимает иммунитет, снижают риск раковых и сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают потенцию, помогают восстановитс€ ослабленному организму, избавл€ет от усталости и депрессии, снижает артериальное давление, улучшает общий тонус организма.

ќсобенно они полезны беременным и корм€щим женщинам.

Ѕудучи источником фруктозы, финики отлично укрепл€ют организм роженицы и способствуют хорошей лактации.

“ак же финики хорошо употребл€ть тем, кто хочет похудеть. ¬.’. ƒоусон, один из авторитетных диетологов, считает, что человек вполне может питатьс€ несколько лет только лишь одними финиками и пить молоко.

» это будет обеспечивать человека питательными веществами.

Ќорма в день 5 сухих фиников

ѕрофессор —елезнЄв

–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈/лечебные фрукты,овощи

 омментарии (0)

ќ пользе семечек

¬торник, 08 ќкт€бр€ 2013 г. 21:49 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ѕрофессор_—елезнЄв [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќ пользе семечек

¬ы любите семечки?

я очень.

4524271_88ce0dd1f7929dd8main (360x460, 39Kb)

Ќо никогда не задумывалс€ над тем,чем они полезны и что в них есть такого,что заставл€ет от них порой не отрыватьс€ в течении долгого времени

ќказываетс€,семечки просто уникальный продукт.

≈го можно включить в рацион любого здорового питани€,так как в семечках  содержатс€ вещества,способные нормализовать уровень холестерина в организме,а так же 25% белка,включающего в себ€ все полезные аминокислоты,включа€ метионин,который необходим при  жировом обмене.

ќчень богаты семечки магнием,который просто необходим дл€ нормальной работы сердца.

¬ них много цинка,который €вл€етс€ важным минералом дл€ формировани€ иммунитете,а так же большое количество витаминов,особенно витамина ≈,который €вл€етс€ витамином молодости и красоты,прекрасно очищает и укрепл€ет кожу и слизистые.

¬от сколько пользы в этих простых и обычных семечках,

Ќо при условии употреблени€ не более 30-40 грамм в день( 3 ст.л)

”потребление семечек  в больших количествах несет за собой некоторые негативные последстви€,например лишний вес,кариес

______________

”знать о промо кодах и скидках в самых попул€рных   зарубежных интернет-магазинах,а так же получить бесплатные купоны от них можно перейд€ по ссылке  http://icoupons.ru/inostrannie-magaziny/buyincoins-com/

–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈/лечебные фрукты,овощи

 омментарии (0)

–едька- зимн€€ королева

¬торник, 08 ќкт€бр€ 2013 г. 22:04 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ѕрофессор_—елезнЄв [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–едька- зимн€€ королева!

„ерный, мрачный, шершавый корнеплод не€сной формы с землистым запахом.

4524271_black_radish (500x409, 70Kb)

» это чудо -родственница и прародительница   €ркого и нежного редиса весен­него?

–азве найдетс€ такому овощному монстру место в элегантной кухне?

Ќашлось, еще во времена египетских фараонов.

„ерную редьку даже запечатлели на стенах храма јмона в  ернаке - заслужила!

ѕусть она горьковата, но    это благородна€ горечь,фамильна€ черта всех   крестоцветных, или капуст­ных.

–одн€ у редьки все заслуженна€: капуста, горчица, репа, хрен..

 „ерна€ редька - овощ замечательный.

ќна вполне может у стать украшением стола, ведь  сочетание черного и белого - это классика элегантности.

ј у редь­ки под черной кожурой - белоснежна€ м€коть.

„истить ее или нет - вопрос эстети­ческий,к вкусовым ощущени€м не имеющий отношени€.

„аще всего ее просто моют.

Ѕелые ломтики с тонким черным кантом выгл€д€т так нар€дно!

ѕочти прозрачные,

они подчер­кивают изысканность карпаччо, украша­ют салаты и закуски.

„тобы оттенить тонкость вкуса, достаточно пары капель сока лимона и оливкового масла.

–едька терта€ превосходна с самыми разнообраз­ными соусами.

»ногда, чтобы избавитьс€ от горечи, ее вымачивают в соли, но это редко.

 ак правило, ее подают «как есть», она продукт самодостаточный и удиви­тельно толерантный.

–едька гармонирует и с копченой рыбой, и с сырами со специфи­ческим, вкусом.

ƒобавьте щепотку трю­фелей - получите насто€щий деликатес, а салат из редьки с орехами (любыми!) ста­нет вашим фирменным блюдом.

ѕробовали пюре из отварной редьки?

¬еликолепный гарнир к запеченному м€су.

¬арена€ редька чуть напоминает по вкусу турнепс, но есть в ней что-то необычное.

ѕольза бесспорна!

ќ диетических и целебных свойствах чер­ной редьки можно слагать оды.

ќ ней немало написано, и каждое слово - правда.

–едька - овощ очень сочный, на 93% состоит из во­ды.

 алорий в ней ничтожно мало, а полез­ных веществ и минералов - море: тут и кальций, и железо, и сера, витамины ј, ¬, —...

≈ще в древности фитотерапевты использовали редьку дл€ лечени€ и про­филактики заболеваний желудка, печени, почек, кишечника, как средство, повышаю­щее аппетит, стимулирующее работу пече­ни и почек.

ј по части очистки организма ей и вовсе равных нет.

ѕожалуй, после излишеств, от которых никому не удер­жатьс€ за праздничным столом, немного черной редьки в меню не помешает.  

__________

≈сли вас волнует вопрос охраны  вашего помещени€,будь то дом, офис,склад, установка камеры наблюдени€ позволит  усилить  уровень его безопасности , а —лужба охраны "ѕерсей "позволит это сделать быстро, выгодно и с гарантией качества оказываемых услуг

–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈/лечебные фрукты,овощи

 омментарии (0)

¬ыжимаем соки

¬торник, 08 ќкт€бр€ 2013 г. 22:07 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ѕрофессор_—елезнЄв [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬ыжимаем соки

¬џ∆»ћј≈ћ —ќ »

4524271_66450823_1289459982_tomat (650x638, 37Kb)
—оки полезны всем, однако при их приготовлении и употреблении соблюдайте р€д правил:

 

  не готовьте сок из овощей и фруктов,которые начали портитьс€:
тщательно мойте исходные продукты: нарезать и чистить их надо непосредственно перед приготовлением сока;
  выпейте сок в течение 10-15 минут после приготовлени€, не храните его;
оптимальное врем€ дл€ приема сока - за полчаса до еды: пить его нужно маленькими глоточками;
в сок из кислых €год или фруктов лучше добавить не сахар, а ложку меда.

≈сли надо выжать небольшое количество сока (максимум стакан), вы можете воспользоватьс€ дедовским методом: подготовленные овощи или фрукты натереть на мелкой терке и получившуюс€ кашицу отжать через марлю.

ягоды ? в этом случае надо предварительно истолочь в миске пестиком или разм€ть дерев€нной ложкой. Ќо этот способ а, достаточно трудоемкий.

ѕоэтому, чтобы побаловать соком всю семью.
воспользуйтесь соковыжималкой.
ј получившиес€ отжимки, например морковные и €блочные, вы сможете использовать дл€ приготовлени€ вкусного печень€, оладушек или пирогов.
“оматный сок по содержанию витаминов — и – превосходит цитрусовые, содержит железо, медь, марганец, кальций. ќн хорошо утол€ет жажду и особенно полезен люд€м, склонным к полноте.
ћорковный - кладезь витаминов, минеральных веществ и микроэлементов. содержит пектины, поэтому его рекомендуют при €зве, гастрите, энтерите.
—векольный - диетический и лечебный при гипертонии и сердечно¬сосудистых заболевани€х. ¬рачи рекомендуют принимать женщинам его в период менопаузы и в «критические дни». ѕредварительно насто€ть 2-3- часа, пить порци€ми по 50-100 г 2-3 раза в день.
ќгуречный - натуральное мочегонное средство. ≈сли пить его регул€рно, то существенно улучшитс€ состо€ние кожи и нормализуетс€ кров€ное давление.
—ок черной смородины и облепихи (полстакана) - удовлетворит суточную потребность организма в витамине —.

ѕрофессор —елезнЄв

–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈/лечебные фрукты,овощи


 —траницы: 14 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1