-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в jeronimas

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.08.2012
«аписей: 737
 омментариев: 37
Ќаписано: 873

11 заблуждений людей, которые не вер€т в калории

ƒневник

ѕ€тница, 29 »юл€ 2016 г. 00:37 + в цитатник

»сследование за исследованием показывает, что дл€ потери веса надо меньше есть и больше двигатьс€. Ќо до сих пор остаютс€ люди, которые утверждают, что это не так. Ќекоторые аргументы против откровенно идиотские, некоторые звучат внушительно. 

ћиф є1. „то вы едите, более важно, чем количество еды.

ћожно похудеть на гамбургерах и газировке. ’от€, несомненно, есть множество причин не делать это, да и вр€д ли вам така€ диета понравитс€. Ќет свидетельств, что «неправильна€» еда, к которой часто относ€т √ћќ, сахар, фруктозу, глютен заставл€ет вас набрать больше жира, чем «правильна€». Ёто оп€ть-таки не значит, что нужно питатьс€ «неправильной» едой.

 

÷ельное зерно, пищевые волокна, достаточное количество белка в пище — всЄ это позвол€ет легче контролировать аппетит и поддерживает вас здоровым в долгосрочной перспективе. ¬ любом случае, пока у вас дефицит калорий — вес идЄт вниз.

ћиф є2. ≈сли вы едите правильную комбинацию белков/жиров/углеводов — вы не набираете жир.

ѕочти 100 лет исследований показывает, что нет такой комбинации, котора€ позволила бы скинуть больше жира, чем другие. Ќизкожировые, высокожировые, низкоуглеводные диеты - в любом случае вы тер€ете то же количество жира, при условии потреблени€ одинакового количества белка. Ёто единственное исключение.

ћиф є3. Ћюди не тер€ют такое количество веса, как должны по расчЄтам. ѕоэтому подсчЄт калорий бессмыслен. Ќ≈ѕ–ј¬»Ћ№Ќќ.

ƒа, даже в полностью контролируемых исследовани€х люди тер€ют меньше веса на диете, чем должны бы по расчЄтам дефицита. Ќо это вопрос не подсчЄта калорий, а энергетического баланса. ¬от несколько причин, по которым очень сложно этот баланс найти:

- Ћюди практически никогда не могут правильно оценить количество полученных калорий.

- Ќа дефиците калорий люди меньше двигаютс€, что приводит к меньшему расходу и меньшей потери веса.

- Ќа дефиците люди тер€ют разное количество воды, что тоже приводит к разнице в результате.

¬ контролируемых исследовани€х, когда люди ели меньше, они тер€ли вес. –азница была меньше, чем можно было бы ожидать, но не намного.

ћиф є4. Ћюди не набирают сколько веса, сколько выходит по рассчЄтам.

“ак же, как и в случае потери, тело сопротивл€етс€ набору веса. Ќекоторые вообще не могут набрать вес, несмотр€ на большой профицит калорий. ¬от несколько причин, по которым это может происходить:

-  ”величение активности. Ќа профиците неосознанна€ активность может увеличиватьс€. „аще встаЄте, чаще ходите, чаше машете руками. –азница может доходить до 1000 ккал в день.

Ќабор веса приводит к тому, что перемещать приходитс€ большую массу. Ёто тоже сжигает дополнительные калории.

- „ем больше едите, тем больше приходитс€ на термический эффект пищи. 10% от 1000 ккал и от 3000 ккал это уже дополнительных 200 ккал затрат.  роме того, когда люди говор€т «€ ем тонны еды» — это значит то же самое, что и за€вление «€ ничего не ем и поправл€юсь».

ћиф є5. ћетаболизм замедл€етс€, когда вы урезаете объем потребл€емых калорий, поэтому обрезание калорий не работает.

≈сли бы это было так, смерть от голода была бы невозможна. ¬ ћинесотском исследовании голодани€ люди потребл€ли урезанный на 50% рацион и проходили более 30 км в неделю. «а 6 мес€цев они потер€ли 25% веса тела. Ѕазальный уровень метаболизма понизилс€ всего на 225 ккал в день. “ак что да, какое-то понижение расхода происходит, но этого €вно недостаточно, чтобы остановить похудение.

ћиф є6. ѕохудение — это слишком сложный процесс, чтобы управл€ть им только с помощью диет и упражнений.

ƒа, на композицию тела вли€ют сотни факторов. ѕривычный уровень жира, чувствительность к определенным продуктам, базальный уровень метаболизма, уровень и чувствительность к гормонам и т.д. Ќо есть хороша€ новость. Ћюди, которые соблюдают дефицит калорий, худеют без необходимости беспокоитьс€ обо всех этих факторах. ћеньше ешь, больше двигаешьс€ - худеешь. ¬сЄ.

ћиф є7.  огда и как часто ты ешь, более важно, чем объем съеденного.

Ќет свидетельств, что питание 6 раз в день или периодическое голодание — это что-то большее, чем просто удобный дл€ некоторых способ контролировать аппетит. —видетельств работоспособности идеи о потреблении меньшего количества углеводов на ночь или приЄма пищи в «послетренировочное окно» тоже нет. ≈сли вы потребл€ете то же количество калорий, то тер€ете или набираете одинаковое количество массы. Ёто справедливо что дл€ 10 приЄмов пищи, что дл€ одного.

ћиф є8. √ормоны вли€ют на вес, соответственно управление гормонами более важно, чем питание.

Ћептин, инсулин, тестостерон, кортизол, тироиды — всЄ вли€ет на то, как много калорий вы тратите и сколько жира и мышц тер€ете. ќднако нет свидетельств, что вы можете изменить их количество или соотношение в результате диет, избегани€ определЄнных продуктов или приЄма добавок. (кроме стероидов, которые выход€т за рамки данной статьи).

ћиф є9. Ќекоторые добавки позвол€ют вам тер€ть вес без дефицита калорий.

Ќикакие добавки (большинство из которых бесполезно) не помогут вам тер€ть вес без дефицита калорий. “е, которые работают, всего лишь помогут потер€ть чуть больше жира. ƒаже такие мощные вещи, как эфедрин и кофеин, просто добав€т дополнительную потерю 100-200 ккал в сутки.   тому же этот эффект будет уменьшатьс€ по мере привыкани€.

ћиф є10. ”резание калорий делает вас голодными, поэтому не работает в длительной перспективе.

ќбычно, когда едите меньше, хочетс€ съесть больше. ќднако если изменить свою диету в сторону поедани€ более «наполн€ющей» пищи, можно не чувствовать голода. Ћюди, которые увеличили приЄм белка, могут потребл€ть на несколько сотен калорий в день меньше, даже не замеча€ этого. ’от€ некоторые всЄ равно остаютс€ голодными даже при смене пищи на более насыщающую. „то поделать, иногда надо просто потерпеть. ѕостепенно тело привыкнет к новой массе, и голод уйдЄт.  роме того, есть много вещей, заставл€ющих нас есть, помимо голода:

- ћы едим много, когда скучно.

- ћы едим много из больших Ємкостей.

- ћы едим много, когда вокруг люди ед€т много.

- ћы едим много, если не контролируем калории.

- ћы едим много, когда едим слишком быстро.

- ћы едим много, когда волнуемс€.

“ак что кроме случаев, когда вы пытаетесь достигнуть экстремально низкого уровн€ жира, обычно можно совладать с аппетитом при помощи выбора подход€щей диеты.

ћиф є11. я не худею, хот€ мало ем и много занимаюсь.

≈сть 4 причины, по которой это высказывание — ложь:

- Ѕольшинство не представл€ет, сколько на самом деле ест.

- Ќет никакой возможности проверить, сколько на самом деле они съели или потратили, так что приходитс€ полагатьс€ на их слова. —м. пункт 1.

-  акую бы диету человек ни начинал, он начинает это с предварительными психологическими установками. ≈сли он верит, что диета сработает, то соблюдает ее более строго, придерживаетс€ режима, каждое сомнение трактует в пользу диеты. » наоборот.

- ƒаже во врем€ контролируемых исследований люди знают детали исследовани€, что может повли€ть на результаты.

»тог

Ћюбое контролируемое исследование за последнюю сотню лет показывает, что люди тер€ют вес, только когда они на дефиците калорий.

¬ы слышали все типы причин, по которым люди считают, что калории не надо считать, но все они легко разбиваютс€ на основе исследований. Ёто не значит, что калории — единственное, о чЄм надо беспокоитьс€, но если вы хотите скинуть вес, вам надо есть меньше калорий, чем вы тратите. “очка.

ƒиета с высоким содержанием белка позвол€ет люд€м тер€ть меньше мышц и больше жира на той же калорийности рациона по сравнению с другими вариантами. Ќо после определЄнного количества белка (приблизительно 1,6 гр на килограмм веса или даже меньше) дополнительные дозы белка уже не вли€ют на соотношение потери.

—ери€ сообщений "«ƒќ–ќ¬№≈":
„асть 1 - ѕчелина€ перга Ц лучший УхлебФ дл€ здоровь€
„асть 2 - —“ј јЌ ¬ќƒџ Ќј Ќќ„№ ѕќ«¬ќЋя≈“ »«Ѕ≈∆ј“№ »Ќ—”Ћ№“ј » —≈–ƒ≈„Ќќ√ќ ѕ–»—“”ѕј
...
„асть 5 - ѕ–ќѕќЋ»— - Ћ”„Ў≈≈ —–≈ƒ—“¬ќ ќ“ ¬—≈’ ЅќЋ≈«Ќ≈…
„асть 6 - Ћ≈„≈Ќ»≈ —ќ—”ƒ»—“џ’ «¬≈«ƒќ„≈  Ќј–ќƒЌџћ» —–≈ƒ—“¬јћ»
„асть 7 - 11 заблуждений людей, которые не вер€т в калории


ћетки:  

 —траницы: [1]