-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в JENAVI

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

всегда рада гостям... люблю заниматься домашними д

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 29970
Комментариев: 1688
Написано: 33127


Яблочный Татен со слоеным тестом

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

карамельный торт (600x448, 245Kb)

Ингредиенты:

500 грамм слоеного теста
100 грамм сахара
3 яблока
сливочное масло.

Рецепт приготовления:

Сахар растопить на сковороде, пока не станет карамелизированным, Не кипятить, а только растворить, пока он покоричневеет. Мешать тоже не надо, он потихоньку сам растопится.

Почистить три яблока , нарезать пластинками.
Выложить красиво ромашкой, полить карамелью.

Форма должна быть непригораемая, а если разъемная, то выстелите бумагой, чтобы не вытекала карамель.

Сверху набросать кусочки сливочного масла. И накрыть раскатанным тестом. Можно сделать два слоя. Подоткнуть слегка и обязательно сделать проколы-надрезы, чтобы выходил пар.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Приятного всем аппетита!


angel devid
Рубрики:  Готовим и едим/Выпечка - любая....
Готовим и едим/Быстро и вкусно...

9 САМЫХ ВКУСНЕЙШИХ САЛАТОВ на каждый день.

Среда, 20 Ноября 2013 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛюбашкаВК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1. Салат вкусненький с сухариками.

Состав:

Огурец свежий - 1 большой,
Грудка куриная отварная ( или куриная ветчина) грамм 250,
Сыр твёрдых сортов 70-100 грамм,
Кукуруза 1 банка,
Чеснок немного,
Сухарики,
Майонез

Читать далее...
Рубрики:  Готовим и едим/Без салата ни туда и не сюда.

Быстрые пирожки

Среда, 20 Ноября 2013 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бытрые пирожки (595x446, 134Kb)

Ингредиенты:

-250 г творога
-1 ст. кефира
-1 яйцо
-1 ч.л. соли
-1 ст.л. сахара без верха
-1 ч.л. с горкой разрыхлителя
-3 ст. муки

Приготовление:

В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто.
Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины. Начинку сделайте по вашему желанию.
Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см.
Жарить пирожки, как обычно, в раст. масле.
Творог для теста лучше брать некрупитчатый (или протереть его предварительно).

Приятного всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Готовим и едим/Тесто - разное...
Готовим и едим/Выпечка несладкая.

Печенье "Хризантемы" из детства...или печенье "через мясорубку".

Среда, 20 Ноября 2013 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим и едим/Выпечка сладкая - разная.

Безрукавка.

Среда, 20 Ноября 2013 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Спицами.
Вязание/Жакеты, жилеты, топы, туники, болеро и т.д.

Магия вещей:окна,двери,ключи

Среда, 20 Ноября 2013 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения serbucna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магия вещей:двери,окна,ключи

3646910_0dver (556x699, 183Kb)

Двери, окна, ключи и замки издавна привлекали воображение магов и мистиков. В защитной бытовой магии эти вещи обладают уникальными свойствами, ибо призваны уберечь дом от проникновения всего нечистого.

Читать далее

Рубрики:  Молитвы, заговоры, обряды

Скрабы для тела своими руками

Среда, 20 Ноября 2013 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффект от применения этих домашних скрабов превзойдет все ожидания!

1. Кофейный скраб – отличное средство для тонуса и упругости кожи тела, а также для тонуса вообще, ведь любые «кофейные» процедуры заряжают бодростью на целый день. Как сделать кофейный скраб своими руками? Проще простого! Смешайте кофейную гущу с небольшим количеством сливок, сметаны или меда – и все, скраб готов! Особенно тщательно массируйте им проблемные участки с целлюлитом – и с каждой процедурой «апельсиновая корка» будет становиться все менее заметной. Кофеин – один из самых действенных антицеллюлитных ингредиентов, а ведь этого компонента в вашем домашнем (и полностью натуральном!) скрабе из кофейной гущи больше, чем в большинстве продающихся в магазинах косметических средств!

Читать далее...
Рубрики:  Займемся своей красотой/Тело
Для себя любимой...

Таратушки на кефире - oчень нежные, пушистые - просто тают во рту!

Среда, 20 Ноября 2013 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

DSC_1074 (347x520, 232Kb)
Румяные таратушки готовятся достаточно быстро и не требуют использования дорогостоящих продуктов.


0_a05f9_6a0a2964_XS (100x65, 16Kb)Помните — это любимое блюдо у всех бабушек страны ….
Рубрики:  Готовим и едим/Выпечка - любая....

Пицца в батоне

Среда, 20 Ноября 2013 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца в (500x333, 33Kb)


Ингредиенты:
- батон
- помидор
- колбаса
- сыр
- майонез
- масло сливочное
- прованские травы

Приготовление:
Нарезать хлеб на куски толщиной 5-7 см. Выбрать мякоть, оставив дно и бока. На дно каждой чашечки положить кусочек масла,затем начинку:колбаса и помидор порезанный мелким кубиком + 1-2 ч.л. майонеза,посыпала сверху прованскими травами и в духовку при 200 гр. минут на 15 мин,затем достать, посыпать сыром и еще минут на 5 в духовку дать сыру расплавиться, приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  Готовим и едим/Закусим ?
Готовим и едим/Выпечка несладкая.

Курица, тушеная в банке (в духовке)

Среда, 20 Ноября 2013 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

11 (320x224, 21Kb)
Курица, тушеная в банке (в духовке)

Продукты:

- Курица около 2 кг (или окорока)
- 2 крупные луковицы
- Сливочное масло
-Соль, черный молотый перец

Приготовление:

*Курицу порубить на небольшие кусочки.
*Лук нарезать полукольцами, добавить к курице,
*Добавить соль, перец.

*Уложить кусочки курицы в стеклянные банки,
*Сверху положить кусочек сливочного масла.
*Закрыть банки фольгой и поставить в ХОЛОДНУЮ(!) духовку.
*Разогреть духовку до 180-200 градусов, и готовить примерно минут на 45-50.

*Подавать можно с горячим картофелем.
*Посыпать рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Готовим и едим/Горячее
Готовим и едим/Нежное, диетическое мясо - курица.

Слоеные пирожки от А.Скрипкиной-5 рецептов/

Среда, 20 Ноября 2013 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим и едим/Выпечка несладкая.

Куриные шеи с овощами

Среда, 20 Ноября 2013 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Принёс мне сын на днях из магазина нечто куриное...как потом оказалось это куриные шеи. Кто придумал такой полуфабрикат выпускать - не знаю. А готовить-то что-то из него надо! Вот и приготовила я эти шеи с овощами. Запекла в духовке под банальным майонезом. Готовила без соли, только приправила смесью перцев и паприкой.
 

 

Читать далее...
Рубрики:  Готовим и едим/Горячее
Готовим и едим/Нежное, диетическое мясо - курица.

Тесто для открытого пирога.

Среда, 20 Ноября 2013 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сливочное масло 130 гр

мука 250 гр

яйцо 1 шт

соль по вкусу (щепотка)

Муку соединить с солью. Масло порезать мелким кубиком,добавить к муке,и порубить смесь ножом в крошку,разбить в нее яйцо и вымесить тесто,если будет распадаться,добавить немного воды,скатать в шар. Выложить тесто в форму для выпечки,и примять пальцем,уделяя особое внимание бортикам. Форму убрать в холодильник на полчаса. С этим тестом можно выпекать любые пироги,сладкие,соленые,на ваш вкус,оно получается рассыпчатым. Например, можно приготовить пирог с сырной начинкой.

тесто для открытого пирога (700x467, 109Kb)

Рубрики:  Готовим и едим/Тесто - разное...

Мне осень крикнула "Прощай"... Мои фото.

Среда, 20 Ноября 2013 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ludnov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.
Ференц Лист - Грезы любви.

 


Мне осень крикнула: «Прощай!»
И крылья в небе распластала...
Листвы последнее перо
Письмом  прощальным ниспослала.
 
А лист кленовый, что  рука,
И я гадаю, как цыганка…
Мне жаль, но осень – отжила.
Душа,  от боли, наизнанку.
 
Морозы сделали своё
И сердце осени распяли.
Туман – упавший небосвод,
А солнце –  в траурной вуали.
 
Утихли птичьи голоса,
Природа вновь печаль познала…
Мне осень крикнула: «Прощай!»
И душу в небе раcпластала.
 
Автор стихов -Натали  САМОНИЙ
4943035_IMG_5162_ (700x391, 207Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Стихи, притчи и все такое.../Стихи - времена года.

Тесто для пирогов, пирожков, пиццы. Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!

Среда, 20 Ноября 2013 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тесто/3668121_HCMvUIiOZmI (550x432, 53Kb)

Тесто для пирогов, пирожков, пиццы

Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!
При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное.
А в готовом виде мягкое, пористое и невозможно вкусное.
Его можно использовать в сладкие и несладкие пироги, пирожки и пиццы.
Я с ним ещё пеку домашнюю пиццу,
не классический тонкий кружок с парой помидорок,
а такую пиццу-пирог с начинкой в 2-3 см толщиной - очень вкусно !!!
Состав:
-1 ст. молока,
-1 ст.л. сахара,
-1 ч.л. с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 г),
-3 и 1/4 ст. муки,
-200 г слив. масла,
-щепотка соли.

В стакане тёплого молока разводим сахар и дрожжи.
Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой.
Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли.
Масло комнатной t-ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.
Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками.
Сначала оно будет казаться жидковатым,
но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды
и соберётся в мягкий, но упругий шар.
Тесто кладём в целлофановый пакет,завязываем и убираем в холодильник на полчаса.

 

 

Рубрики:  Готовим и едим/Тесто - разное...

6 самых быстрых и полезных завтраков!!

Среда, 20 Ноября 2013 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения emmaneangel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 САМЫХ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ЗАВТРАКОВ!!!
 
1. ЗАПЕКАНКА НА ЗАВТРАК ЗА 5 МИНУТ
 

Ингредиенты:

  • 5 ст.л. манки
  • 4 ст.л. сахара,
  • 3 яйца
  • 2 пачки творога
  • 1 банка (200 г.) сметаны
  • щепотка соли
  • 0,5 ч.л. соды


Способ приготовления:
 
1. Манку, сахар, яйца, творог, сметану и соль тщательно перемешать в миске. 
 
2. Далее добавить соду, гашеную уксусом. При желании можно добавить изюм.
 
3. Вылить полученную массу на сковороду или форму и запечь в духовке до легкой румяности.  
 
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.
Читать далее...
Рубрики:  Готовим и едим/Горячее
Готовим и едим/Быстро и вкусно...

Йогуртовый кекс с черносливом

Среда, 20 Ноября 2013 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

caxdnXss4lw (480x360, 112Kb)
Ингредиенты:
- 1 стакан питьевого йогурта,можно с любым вкусом,я брала со вкусом персика
- 3 шт. яйца
- 2-3 ст.л. сахара (его много не нужно,т.к йогурт сладкий)
- 1.5 стакана муки
- 40 г сливочного масла (растопить)
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
Читать далее...
Рубрики:  Готовим и едим/Выпечка сладкая - разная.

Кекс "Рассыпчатый"

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сайт http://gotovim-doma.ru, автор Инна.

Изображение

Изображение

Читать далее...
Рубрики:  Готовим и едим/Выпечка сладкая - разная.

Красный хвост в землю врос,а зелёный хвост снаружи

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Известная многим загадка о моркови говорит о том, что этот вкусный и полезный корнеплод был издревле популярен в народе.

Морковь и нынче у нас в цене, временами по стоимости она превосходит бананы.

Хотите, покупайте морковь из Голландии, хотите – из Израиля или еще откуда-либо.

Она красивая, ровная.

Однако вкусной эта морковь может показаться только тому, кто никогда не ел моркови со своей грядки.

Сортов моркови сейчас получено великое множество – с разными сроками созревания, разных фасонов, размеров и вкусовых качеств.

Все характеристики теперь пишут на пакетах с семенами.

Однако вкус ее зависит не только от сорта, но и в некоторой степени от конкретных условий выращивании, а также от вкусовых пристрастий потребителя.

Лучше испробовать на своем огороде разные сорта и выбрать для дальнейшего выращивания тот из них, который пришелся вам по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Фазенда(дача, сад, огород....)/Советы
Фазенда(дача, сад, огород....)/Все об овощах...

Пышки-вертушки на кефире -- любимы во всём мире!

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстро, вкусно, доступно. Такие пышечки получаются очень воздушными, очень нравятся детям. У нас в деревне такие пышки пекли на домашней простокваше, называли мы их "тарарушки". Я из такого теста пеку круглые пышки когда хлеб заканчивается а так же пирожки. Тесто будет более воздушным если в него добавить 2 столовых ложки сметаны.
188445 копия (700x525, 286Kb)
8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5 (130x130, 2Kb)получаются вертушки очень пышные, чем толще раскатывать тем они воздушнее!
Рубрики:  Готовим и едим/Выпечка - любая....
Готовим и едим/Выпечка несладкая.


Поиск сообщений в JENAVI
Страницы: 1491 ... 951 950 [949] 948 947 ..
.. 1 Календарь