-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в JENAVI

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

всегда рада гостям... люблю заниматься домашними д

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 29889
Комментариев: 1683
Написано: 33042


Пирожки быстрые и вкусные

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 05:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

           Этот рецепт очень много лет живет в моей семье. Замечателен он тем, что готовятся  эти пирожки быстро, легко,  ингредиенты для приготовления всегда под рукой. Маленькие, аккуратные пирожки  с мясной начинкой можно подавать на обед к горячим блюдам. Итак:

На 3 ст. муки - 1 пачка маргарина (использую "пышка"), 1/2 ст. сметаны, в сметане погасить 1 ч.л. соды (не полную), щепотка соли, 1 ст.л. сахара, но можно и без него, если готовите с мясной начинкой.

Приготовить из этих ингредиентов тесто, положить в холодильник на 1 час, завернув в пищевую пленку. Приготовить начинку.

Для начинки мелко порезать яблоки примерно около 1 кг., протушить в сковороде с сахаром до выпаривания жидкости. Начинка готова. Тесто достать из холодильника, раскатать толщиной примерно 3-5 мм., сделать кружочки стаканом, начинить, защипить и выложить на противень защипкой вверх, так, как у меня на фото, смазать желтком или яйцом и отправить в духовку на 25-30 минут. Выпекать при температуре 180 градусов.

Из такого теста можно готовить пирожки с мясным фаршем (сырым или из отварного мяса), грибами, курагой.

http://4vkusa.ru/   ЖЕЛАЮ ВСЕМ УДАЧИ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))

Рубрики:  Готовим и едим/Тесто - разное...
Готовим и едим/Выпечка несладкая.

Торт «Полет»

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 05:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: Наталья

С детства люблю этот воздушный торт. Нравится искать кусочки арахиса в безе. Хоть многие и не любят его за «некрасивость» после нарезки, но я нежно люблю безе и неровные куски меня не смущают. Оказалось приготовить такой торт очень просто, но долго :) Коржи нужно красиво подсушить, а во влажном климате они этому сопротивляются

читать рецепт
Рубрики:  Готовим и едим/Выпечка сладкая - разная.

В Петергофе

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 05:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Александр_Ш_Крылов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 июля 2012 001 (525x700, 206Kb)
Белла Ахмадулина - ПЕТЕРГОФ

Опять благословенный Петергоф
дождям своим повелевает литься
и бронзовых героев и богов
младенческие умывает лица.

Я здесь затем, чтоб не остаться там,
в позоре том, в его тоске и в Неге.
Но здесь ли я? И сам я - как фонтан,
нет места мне ни на земле, ни в небе.

Ужель навек я пред тобой в долгу-
опять погибнуть и опять родиться,
чтоб описать смертельную дугу
и в золотые дребезги разбиться!

О Петергоф, свежи твои сады!
Еще рассвет, еще под сенью древа,
ликуя и не ведая беды,
на грудь Адамову лицо склоняет Ева.

Здесь жди чудес: из тьмы, из соловьев,
из зелени, из вымысла Петрова,
того гляди, проглянет Саваоф,
покажет лик и растворится снова.

Нет лишь тебя. И все же есть лишь ты.
Во всем твои порядки и туманы,
и парк являет лишь твои черты,
и лишь к тебе обращены фонтаны.


Читать далее...
Рубрики:  Питер - любовь моя

ВАРЕНЬЕ из АБРИКОСОВ для гурманов

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 05:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

varen-abrikos (500x577, 155Kb)
Что может быть лучше, чем в морозную, снежную зиму, собраться за столом и открыв баночку с ароматным абрикосовым вареньем, сразу почувствовать вкус лета? Но для того чтобы насладиться вареньем из абрикос зимой, нужно хорошенько потрудиться на кухне в летную пору!

Абрикосовое варенье становится потрясающе вкусным, если в абрикосы добавить ядра из косточек.



 
варим варенье...
Рубрики:  Готовим и едим/Заготовим летом, съедим зимой !

Макаронная запеканка с мясом

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

IF4Djc5oSLg (485x438, 117Kb)

 

Ингредиенты:
 
макароны - 400 г
мясной фарш - 500 г
луковица - 1 шт.
небольшая морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
веточки петрушки - 4 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Готовим и едим/Горячее
Готовим и едим/Запеканки....

Оладушки с халвой

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Прекрасная_Эмилия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А Вы пробовали "Оладушки с халвой"? Если нет,то очень рекомендую попробовать.
Рецепт:
1 ст.муки
200 гр.творога
2 яйца
1 ст.молока
2 ст.лож изюма
сахар.соль по вкусу
Халва
Творог растереть с яйцами,сахаром и солью,влить молоко.
Размешать,добавить изюм,муку.Выпечь небольшие оладушки.
Халву натереть на крупной тёрке,влить постепенно кипячёную воду.Масса должна быть густоты сметаны.Обмакнуть оладушки в халвичный соус с двух сторон.Дать немного пропитаться.
Рецепт из моей старой тетради.Фото с интернета.

875138017814606464 (450x337, 38Kb)
Рубрики:  Готовим и едим/Выпечка - любая....

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ "ОТЕЛЛО" В МУЛЬТИВАРКЕ

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вчера испекла это чудо, на удивление получилось вкусно, сладко, но не приторно. Мои были в восторге! Сейчас я Вас всё покажу и расскажу. 

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ

Читать далее...
Рубрики:  Готовим и едим/Готовим в мультиварке. Всё.

Эффективные домашние упражнения для пресса

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Blondiii [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Гимнастика для живота

Рассмотрим некоторые альтернативные домашние упражнения для пресса. Эти эффективные упражнения помогут сделать Ваш живот плоским, а пресс сексуальным. Наша гимнастика для живота не требует специальных приспособлений и тренажеров, потому хорошо подойдет для выполнения в домашних условиях и поможет решить вопрос "Как убрать живот?"

Читать далее...
Рубрики:  Хочу похудеть (диеты и все остальное)/В физкультуре наша сила...

Куличи на кефире

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куличи на кефире

 

  • Кефир — 3 Стакана
  • Мука — 8 Стаканов (еще 6 ст. ложек потребуется дополнительно для опары)
  • Дрожжи — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 4 Ст. ложки
  • Подсолнечное масло — 8 Ст. ложек
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Изюм — 200 Грамм
  • Белки — 2 Штуки (для глазури)
  • Лимон — 1 Штука (цедра для глазури)
  • Сахарная пудра — 100 Грамм (для глазури)
Количество порций: 7-10

Очень вкусный и простой рецепт куличей на кефире от моей любимой бабушки поможет каждому, кто уже планирует, что будет готовить на праздничный стол. Очень красивые и вкусные куличи - советую!

1). Слегка теплый кефир тщательно перемешать с сахаром, дрожжами и 6 ст. ложками муки и поставить в тёплое место на 15 минут. 

2). Через 15 минут, когда опара поднимется, добавить соль, подсолнечное масло и оставшиеся 8 стаканов муки. Всё перемешать и поставить в тёплое место. 

3). Когда тесто поднимется в 2-3 раза, добавить изюм, перемешать и выкладывать в формы, заполняя их на половину. Поставить в духовку на 20-25 минут при температуре 180-200 градусов. 

4). Когда куличи подрумянятся, необходимо полить их глазурью. 

5). Для глазури: Охлажденные заранее белки взбивать около 10 минут, затем 
начать постепенно вводить сахарную пудру. В самом конце взбивания добавить сок лимона и взбить еще. Готовую глазурь нанести на куличи и украсить по желанию. 

После куличи можно поставить в духовку на несколько минут. 

Вот и все, куличи на кефире готовы! 
http://povar.ru/recipes/kulichi_na_kefire-7316.html

 

Рубрики:  Готовим и едим/Праздничная выпечка

ПОСТНЫЙ ПИРОГ НА ЧАЙНОЙ ЗАВАРКЕ

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 



постный пирог на чайной заварке 

Пирог получился высоким и пористым. Чайная заварка придала приятный коричневатый цвет тесту. Основной вкус придают пирогу сухофрукты.
Я использовала заварку с добавлением душицы и у пирога появился приятный аромат, напоминающий корицу.



СОСТАВ
1,5 стакана муки (240г), 80г растительного масла, 1/3~1/2 стакана сахара, ~0,5 стакана сухофруктов, 150г чайной заварки, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 1/6 ч ложки соли, ванилин или корица, при желании - горсть орехов 

Смешать муку с солью, разрыхлителем, ванилином или корицей, влить растительное масло.
Тщательно растереть, чтобы вся мука была смочена маслом.
Всыпать сахар и вмешать вымытые сухофрукты. Крупные плоды нарезать до размера изюмины.
При желании добавить крупно рубленые орехи.
Влить чайную заварку.
Перемешать. Должно получиться влажное тесто ляпающей консистенции.
Форму d=20см смазать маслом и припорошить мукой.
Выложить в форму тесто и разровнять верх.
Затянуть форму фольгой и поставить в разогретую до t=220°C духовку.
Через 30 минут фольгу снять и допекать ещё 10 минут до лёгкого зарумянивания корочки.
Вынуть пирог из духовки и посыпать через ситечко сахарной пудрой.
Остудить пирог под кухонным полотенцем. 

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_710.shtml 

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/tort/kkal/710.shtml

____________________________________________________________


Также можно посмотреть:

- постный пирог с орехами и сушеными яблоками постный пирог с орехами и сушеными яблоками
 

 

Рубрики:  Готовим и едим/Выпечка - любая....
Готовим и едим/А пост ни кто не отменял....

Мясной кекс

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Joker-6 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:



копченое мясо (колбаса) — 350 г

фасоль отварная (или можно из банки в с/с) — 400 г

сыр — 100 г

сметана — 100 г

майонез — 100 г

яйца — 3 шт.

мука — 1 ст.

сода гашеная — 1 ч.л.

зелень



Приготовление:



Мясо и сыр порезать кубиком, смешать с фасолью и зеленью.



Взбить яйца со сметаной и майонезом венчиком, добавить соду и муку.

Все перемешать.



Выложить в форму, выпекать примерно 30-40 минут при температуре 180 градусов.




Ae3p9_onUkw (477x329, 35Kb)

Рубрики:  Готовим и едим/Закусим ?
Готовим и едим/Выпечка несладкая.

Упражнения для похудения: моделируем фигуру

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Необходимое условие при выполнении этих упражнений: заниматься не менее трех раз в неделю. Результат вы увидите недели через две. Контуры вашей фигуры станут отчетливыми, жировую прослойку заменят окрепшие мышцы. Данная гимнастика укрепит не отдельные мышцы, а целые группы. Также вы заметите благоприятный побочный эффект: уменьшение аппетита, и у вас получится легче переносить диету. Обязательно сделайте перед этим разминку: исходное положение стоя, ноги на ширине плеч. Вращаем руками вперед и назад, слегка сгибаем при этом колени. Проделайте упражнение 30 раз. 


Как убрать живот.

Лежа на спине, ноги согнуты, руки поднимите параллельно бедрам, одновременно подняв вверх плечи и голову. Из этого положения двигайте только корпус на сантиметр вперед и назад. Таз при этом оставляем на полу. 75 повторений.



Стоя, слегка расставив ноги, левую руку вытяните вверх, положив правую на бедро. Вытяните левую руку далеко вправо, покачайте туловище. 100 раз. Руки меняем.
 



Лежа на спине, левую ногу вытянуть вверх, правую чуть приподнять. Одновременно левую ногу перехватываем руками под коленом. Упражнение заключается в следующем: колено опускаем, руки вытягиваем, корпус двигаем на сантиметр взад-вперед. 100 раз, ноги меняем.

Читать далее...
Рубрики:  Хочу похудеть (диеты и все остальное)/В физкультуре наша сила...

Луковая шелуха - клад для дачников

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мы порой проходим мимо старых и проверенных средств повышения урожая или
борьбы с вредителями и болезнями.

Луковая шелуха — один из резервов повышения урожайности. Её отвар содержит полный набор таблицы Менделеева: кальций, калий, марганец, магний, железо, медь, селен, хром, бор, медь и т.д. Шелуха убивает патогенную микрофлору в почве, одновременно подкармливает растение микроэлементами. Действует на растения, как настойка женьшеня на человека. Отвар и настой стимулируют рост растений. Они становятся более устойчивыми к болезням и вредителям.
Читать далее...
Рубрики:  Фазенда(дача, сад, огород....)/Лечим от болезней и боремся с вредителями...
Фазенда(дача, сад, огород....)/Советы

Шоколадный торт на кефире "Ноченька"

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

VVpVZ9P25Ew (604x453, 211Kb)
Для теста :
Кефир 1% 0,5 литра смешать с
2 ч.л. соды подогреть, чтобы было тепленькое.
Добавить просеянную муку 2 ст. и
сахар 2 ст.
Яйца 2 шт. и
какао 8 столовых ложек.
Читать далее...
Рубрики:  Готовим и едим/Выпечка сладкая - разная.

Идеальный животик

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тренировка займет примерно 10-20 минут, выполнять комплекс упражнений нужно каждый день. Для начала выполните 20 наклонов корпуса вперед до параллели спины с полом. Руки могут свободно свисать вдоль корпуса или фиксироваться на боках. Затем проделайте 20 кругов бедрами, втягивая во время движения живот. Затем выполните серию из 10-90 подскоков на двух ногах, имитируя движения прыгуна со скакалкой. После этого следует чередовать 10 подскоков на обоих ногах и один повтор следующих упражнений.
3352215_idealniipress_1920x1200 (700x437, 210Kb)

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Хочу похудеть (диеты и все остальное)/В физкультуре наша сила...

Пирог "Лакомка" с орехами и вареной сгущенкой

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

lVRwWm0wEWs (604x453, 75Kb)

Ингредиенты:

молоко сгущенное (вареное) - 1 банка (400 гр.);
яйца - 3 шт.;
орехи грецкие - 1 стакан;
разрыхлитель - 1,5 чайн. ложки;
мука в/с - 2/3 стакана;
сахар - 1/3 стакана;
молоко цельное - 0,5 стакана;
чернослив сушеный - 100 гр.

Приготовление:
Рубрики:  Готовим и едим/Выпечка - любая....
Готовим и едим/Выпечка сладкая - разная.

Масочка для тонких волос

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эту маску хорошо использовать тем, у кого тонкие волосы, быстро теряющие объем. Маска укрепляет корни, делая волосы гуще и объемнее. Объем после такой маски держится долго!

1337667513_7 (373x500, 26Kb)

Ингредиенты:

  • 1 стакан крупной соли
  • 1 стакан меда (лучше гречишного или липового)
  • 1 стакан коньяка

Читаем дальше))

Рубрики:  Займемся своей красотой/Расти коса до пояса...
Для себя любимой...

Рулет или рецепт очень удачного бисквита

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А этот бисквит всегда получается удачным, сворачивается без проблем, да и на вкус очень хороший , мягкий , пушистый, даже пропитка не нужна

Рулет или рецепт очень удачного бисквита...

Читать далее...
Рубрики:  Готовим и едим/Выпечка - любая....
Готовим и едим/Разное о еде...
Готовим и едим/Выпечка сладкая - разная.

Шьем летние брючки на кулиске внизу

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Автор: Эльвира Киреева


После таких продолжительных выходных, я поставила себе цель сделать очень интересную выкройку. Почему? Да только потому, что на улице жарко, а постоянно разгуливать в юбке не всегда удобно. Во-первых, как выходить на улицу, когда там очень сильный ветер, который с удовольствием поднимет юбку далеко выше пояса? А, во-вторых, как ездить на природу? Лично я сторонница активного отдыха, поэтому люблю полазить кругом и в округе тоже... Поэтому сшить удобные брючки на лето — это просто мой долг!

И сегодня у нас выкройка летних брюк. Вспоминаем основу-выкройку брюк по итальянской технике.



читать далее
Рубрики:  А не сшить ли мне чего-нибудь?...

Пивное тесто для пиццы:) от Jeannette - Whimsical Cupcake. Мастер-класс

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Доброго времени суток!

Автор адаптированной версии пивного теста для пиццы Жаннетт утверждает, что замешивается оно невероятно легко, пицца на этом тесте получается воздушной, а само тесто приобретает неповторимый аромат и текстуру. Слово "адаптированной" я указала потому, что автор ссылается на первоисточник идеи использования пива в тесте, но там столько специальных смесей, что я даже не буду тот вариант приводить:) Ну что, попробуем? Ох и люблю я пиццу!! Компоненты все доступные, технология тоже достаточно понятная:) Приятного просмотра!

Читать далее...
Рубрики:  Готовим и едим/Тесто - разное...
Готовим и едим/Выпечка несладкая.


Поиск сообщений в JENAVI
Страницы: 1487 ... 814 813 [812] 811 810 ..
.. 1 Календарь