-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в JENAVI

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

всегда рада гостям... люблю заниматься домашними д

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 28523
Комментариев: 1616
Написано: 31599


Мясные зразы по-французски

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

Фарш говядина со свининой 700 г
Куриный фарш 700 г
Яйцо куриное 4 шт
Лук репчатый 2 шт
Помидоры красные 1 шт
Майонез(сметана) 8 ч. л.
сыр 100 г
Соль,специи
кефир 100 г

Приготовление:

Смешать фарш,1 яйцо, кефир, соль, специи (у меня чесночный перец,паприка,ческок,укроп).

Приготовить начинку: отварить 3 яйца, мелко нарезать и смешать с 2 мелко нарезанными и обжаренными луковками.

Сформировать на ладошке лепёшку из фарша,положить 2 ст. ложки начинки,и сверху прихлопнуть второй лепёшкой из фарша. Сформировать зразы.

У меня получилось 8 огромных зраз. Выложить на противень,смазать майонезом или сметаной,кругляшки помидора и сверху сыр! Добавить немного водички и в духовку до готовности.
Рубрики:  Готовим и едим/Горячее

“Гнёзда” с мясом

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

“Гнёзда”

K8xb2WEvxnA (604x402, 52Kb)

Ингредиенты:

макароны гнезда,
фарш мясной,
лук,
морковь,
сыр

Приготовление:
Рубрики:  Готовим и едим/Горячее
Готовим и едим/Запеканки....

Сдобные оригинальные булочки

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Тесто:
-600 гр муки
-250 гр тёплого молока
-20 гр свежих пекарных дрожжей
-90 гр сахара
-90 гр мягкого сливочного масла
-2 целых яйца
-экстракт ванили
-Смесь для смазки: желток и немного молока
-Начинка – шоколадные конфеты.
В качестве начинки я предлагаю также джем, корицу с сахаром, для посыпки гранулированный сахар,капельки шоколада и т.д,чего душа пожелает :)

Приготовление.
Опара
200г муки ( из общего количества)
тёплое молоко
1 ч.л сахара
дрожжи ( я взяла 5г сухих)
Всё смешать и оставить на полчаса при температуре 28-30 градусов.
В опару добавить остальные ингредиенты и щепотку соли, вымешивать 10 минут,пока тесто не станет мягким и эластичным.
Брожение под пленкой в теплом месте 1-1,5 часа.
Опара и тесто:
1.Тесто разделить на 12 частей, подкатать в шары,отдых 10 минут ( у меня получились шарики весом около 100г)
2.Каждый кусочек теста разделить ещё на 3 части.
3.Эти кусочки раскатать скалкой,получится 36 лепешек.
4.Для одной булочки берем 3 лепешки и складываем их пополам и ещё раз пополам.
И вкладываем их в ячейку формы,уголком вниз по 3 лепешки в каждую:

Для любителей корицы:
В принципе можно использовать любой джем, он не вытечет из булочек,так как они укладываются уголками вниз.
В оригинальном рецепте французские авторы предлагают поместить шоколадные конфеты в складки горячих,уже испеченных булочек...у меня не получилось,складочки слиплись,поэтому не хотелось нарушать красоту.
Расстойка около 30-40 минут.
Расстоявшиеся,смазанные яично-молочной смесью булочки...при желании часть их можно посыпать гранулированным сахаром:
Выпекаем в заранее разогретой до 200-220гр. духовке 20-30 минут.
И расслаиваются они потом по месту соединений лепешек:
Вкусного Вам чаепития с булочками!!

Все наши рецепты здесь:
[url]http://vk.com/page-49119600_44351981[/url]Читать далее

 

Рубрики:  Готовим и едим/Выпечка - любая....

Бразильские конфетки "Бригадейро "

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

В Бразилии есть замечательное лакомство, напоминающее шоколадные конфеты с начинкой. Называется Бригадейро и готовится из сгущенки. Любимое лакомство бразильцев. Всего 3 ингредиента, а какая вкуснятина!


3 ст.л. какао-порошка без добавления сахара
1 ст.л. сливочного масла
1 банка сгущенного молока

В кастрюле средних размеров на среднем огне смешайте какао, сливочное масло и сгущенное молоко. Варите, помешивая, пока смесь не загустеет, около 7-10 минут. Снимите с огня и дайте постоять, пока смесь достаточно не охладится. Скатайте маленькие шарики, можно украсить их, обваляв в разных посыпках (например кокосовой стружке, сахарной пудре, измельченных орешках, шоколадных или разноцветных кондитерских посыпках).Подробнее-Читать далее
Источник: Шедевры кулинарии
 

 

Рубрики:  Готовим и едим/Сладости.

Садоводам-любителям: СЕКРЕТЫ ХОРОШЕЙ МОРКОВИ

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Морковь сажают многие садоводы-любители, и это вполне объяснимо. Общеизвестно, что морковь – это один из самых полезных и лучших продуктов для печени, почек и пищеварительного тракта. Морковь способствует здоровому обмену веществ, помогает от диареи и других проблем пищеварительной системы, убивая вредные бактерии.

Читать далее...
Рубрики:  Фазенда(дача, сад, огород....)/Все об овощах...

Розочки из мармелада))

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРосто, быстро, вкусно, и,самое главное - КРАСИВО!!

учимся
Рубрики:  Готовим и едим/И украсить незабудем...

Картофельный пирог

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

image

Готовится этот пирог из готовых продуктов быстро и просто.
Начинка (из готовых продуктов!) может быть любой на ваше усмотрение - мясной, овощной, рыбной.
В данном случае готовим со сложной слоеной начинкой.

Ингредиенты для теста из картофельного пюре:
- готовое остывшее картофельное пюре
- 1-2 яйца
- 2-4 ст. ложки муки до получения пластичной консистенции теста
По вкусу в тесто можно добавить:
- зелень петрушки
- зелень укропа
- зеленый лук
- специи по вкусу (например, тертый мускатный орех)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим и едим/Закусим ?
Готовим и едим/Запеканки....
Готовим и едим/Выпечка несладкая.

Как облегчить свой труд на земле с пользой и выгодой для себя

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Речь сегодня пойдет об опыте и богатейших разработках известного в земледельческих и научных кругах садовода и подвижника,автора многочисленных книг по огородничеству Галины Кизима.

В последнее время очень многие огородники прислушиваются к ее советам и понимают,что с землей надо общаться,как с живым организмом,уметь слышать ее.

Благодаря многочисленным публикациям в прессе,интернете,идеи органического земледелия берет на вооружение все большее число тружеников на земле.

Читать далее...
Рубрики:  Фазенда(дача, сад, огород....)/Советы

Панно из пуговиц

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У меня как у любой рукодельницы остаются пуговицы:купила лишнюю или осталось после переделки старой одежды.Клад невелик и всегда пригодится.Вот покажу еще один вариант применения радужного богатства.Панно из пуговиц,листья на дереве или в хвосте павлина, смотрится оригинально.
1 (604x453, 55Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделочки/Разно - разное...
Рукоделочки/Hand-made
Рукоделочки/Идеи для дома.
Дом, милый дом. Как уютно должно быть в нем...
Подарочное...

Пирожки "Как пух"

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 07:07 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Из данного количества теста выйдет 10-13 средних пирожков. Тесто очень вкусное, поэтому предлагаю делать сразу двойную норму.

Для приготовления нам понадобится:

3 стакана муки;
1 стакан кефира;
100 мл растительного масла;
11 г сухих дрожжей;
1 ст. л. сахара;
1 ч. л. соли;
1 яичный желток для смазки;
начинка на ваш вкус.

Рубрики:  Готовим и едим/Выпечка несладкая.

Мясные оладушки

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жена утверждает что этот рецепт называют "Блинчики по татарски"
Но я как татарин - подтвердить не могу :)

Изображение

Готовится так:

Читать далее...
Рубрики:  Готовим и едим/Горячее


Понравилось: 1 пользователю

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без замесов «Радужный»

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 07:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Светлый праздник Пасха уже совсем скоро, но может кто то из Вас еще не определился с выбором теста для куличей или не располагает временем. Для вас я хочу предложить рецепт вкусного, ароматного кулича, который готовится очень легко, из доступного набора продуктов и без утомительных замесов.
1913279 (700x525, 138Kb)
0_87df6_24306109_S (109x150, 159Kb)Готовим и расписываем пасхальные куличи без замесов «Радужные»
Рубрики:  Готовим и едим/Праздничная выпечка

Для шикарных дам. Туника

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕРАЯ ТУНИКА спицами и крючком.


Читать далее


498484685 (34x33, 12Kb)Гурзуф — это курортный город в Ялтинском регионе Крыма на побережье Черного моря. Перед Гурзуфом видны две небольшие горы — это Адалары. Над морской поверхностью они возвышаются на 35 и 48 метров. Гурзуф славится богатой природой и отличными условиями для лечения и оздоровления – тёплое море, чистый воздух, удивительные пейзажи. Достаточно отдохнув в этом небольшом посёлке, можно совершить увлекательные экскурсии по всей Большой Ялте – ялтинский регион на южном берегу, в который входит и Гурзуф.
Рубрики:  Вязание/Крючком
Вязание/Спицами.
Вязание/Жакеты, жилеты, топы, туники, болеро и т.д.
Для себя любимой...

Эротический вальс наслаждения

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения miha4222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Захмелевшая ночь обнимает рассвет,
В невесомости чувств, растворяясь, парим-
Как душистый цветок украшает букет,
Так мелодия тел - музыкальный экстрим.


Я ловлю в тишине звуки сладостных мук,
Обнимая тебя на высокой волне-
Льется трепетный блюз перепутанных рук,
Растворяя одежды в горячем вине.


По упругой груди две ладошки скользят,
Разливается вальс наслаждения вновь-
Заглянула Луна на часок в райский сад,
Закипает легко забродившая кровь.


В реку счастья ручьи восхищенья бегут
И течение лет размывает песок-
Струны ласковых рук за собою зовут,
Бесконечные сети – желанья глоток


Предвкушенья аккорд, ножек сказочный такт,
Сласть по телу плывет, как расплавленный мед,
И в глазах заблестел вожделенья закат,
Перламутровый дождь, словно слезы из звезд.


По животику вниз пьяных губ карусель,
Язычок на пупке, как наркотик в крови,
Твоей вишенки сок - сладострастный коктейль
Увлажнил лепестки ароматом любви.


Собираю нектар на измятых лугах,
Наливается соком упругая трость-
Утопая в шелках, на персидских коврах,
Догорает свечой ненасытная плоть.


Ты сорвешься с моста заблудившихся лет,
Позабыв впопыхах круг спасательный свой-
Пролетишь в синеве среди ярких планет,
Там где белые сопки покрыты мечтой.


Предрассветный прилив нам с тобой не сдержать,
В мире утренних грез ты мосты разведешь -
Возбужденный пловец продолжает нырять,
Погружаясь легко в бесконечную дрожь.


На крутом вираже заблестела роса-
Ты прижалась ко мне, моя дикая рысь,
Стрелка страсти бежит на волшебных часах-
От вулкана любви невозможно спастись…
© Copyright: Питер Питер, 2006
Свидетельство о публикации №106080500799

 
Рубрики:  Стихи, притчи и все такое...
О, Женщина и ... мужчина...


Понравилось: 1 пользователю

НАШЕ СЧАСТЛИВОЕ БУДУЩЕЕ!!! ))))))))))))

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смотришь и думаешь, которой из них буду я? От этого никуда не деться...А вообще-то и не очень то страшно...просто это надо принять и жить весело...

56881427_0a041f9e839cc6ee431d3fcbfbf26d76 (650x474, 174Kb)

ЧЕМ БОЛЬШЕ МЫ СТАРЕЕМ, ТЕМ БОЛЬШЕ БОГАТЕЕМ:

СЕРЕБРО (В ВОЛОСАХ), ЗОЛОТО (В ЗУБАХ ),

КАМНИ (В ПОЧКАХ ), САХАР (В КРОВИ),

 СВИНЕЦ (В СТУПНЯХ)
И НЕИСТОЩИМЫЕ ЗАПАСЫ ПРИРОДНОГО ГАЗА .

МЫ НИКОГДА И НЕ МЕЧТАЛИ О ТАКИХ  БОГАТСТВАХ !

  Вот такой и должна быть старость - энергичной и эксцентричной : )))  И маленькая шутка-стих  для поднятия настроения... 

                                                                                                                             

*****

Седая хромая старушка
Ползла на карачках меж гряд:
В земле и коленки, и брюшко;
Холодный и пасмурный взгляд.


Я крикнул старушке: «Седая,
Давай я тебе подсоблю,
С гряды сорняки посрываю,
Жуков на ботве подавлю».


«Дурак, - проворчала старушка,-
Бутылку я тут между гряд
Зарыла, но где та чекушка
Забыла,
а трубы горят!»


56881734_0a04f9c1c4b55cc029c72a3ed4c059ee (600x650, 117Kb)

Рубрики:  Придумать куда.....?

Мясо с ананасом под майонезно-сырной корочкой

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 05:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим и едим/Горячее

Торт без выпечки из печенья с орехами и мармелада

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 05:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

[url]http://povar.net/recept-torta-bez-vypechki-iz-pechenya-s-orexami-i-marmeladom/[/url]

Этот рецепт доказывает, что даже торт из печенья и без выпечки может быть очень вкусным. При этом, если все сделать правильно, никто из попробовавших торт, не сможет сказать, что его не выпекали.

Отличительной особенностью этого торта из печенья можно назвать большое количество орехов, исключительные сладость и сытность.

Для приготовления торта без выпечки из готового печенья с орехами и мармеладом вам понадобится:

450 г покупного песочного печенья лучше со вкусом апельсина
200 г мармелада
Банка сгущенного молока
200 г сливочного масла комнатной температуры
300 г очищенного несоленого арахиса
100 мл молока
100 г шоколада

Поэтапное приготовление:

Печенье ломаем кусочками размером где-то 1х1 см и кладем в большую миску.
Тонко нарезаем мармелад и кладем его к печенью.
Масло взбиваем миксером с маслом, крем выкладываем к печенью с мармеладом и тщательно перемешиваем.
Полученную массу выкладываем в разъемную форму. Я беру форму диаметром 26 см, но можно взять и поменьше диаметром либо обычную миску, застеленную пищевой пленкой. Разравниваем по всей поверхности формы.
Арахис обжариваем на раскаленной сковороде, помешивая, до слегка зажаренного состояния. Остужаем его и густо выкладываем сверху торта. Если торт вы делаете в миске, то сначала переворачиваем его на тарелку или блюдо, снимаем пленку, а затем уже укладываем орехи.
В молоке растапливаем шоколадку и поливаем шоколадной глазурью сверху торт.
Даем ему время охладиться в холодильнике, затем снимаем борта и подаем на стол.

 

Рубрики:  Готовим и едим/Вкусности без выпечки.

Лёгкий пирог

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 05:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Прекрасная_Эмилия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт из моей старой тетрадки:
2 ст. муки
0,5 ст.сахара
1 ст.кефира
1 яйцо
1 ст.лож какао
0,5 ч.лож соды
2-3 очищенных яблока
Смешать муку,сахар,какао и порезанные кубиками яблоки.
Эту массу развести кефиром,добавить погашенную уксусом соду.
Яйцо взбить и добавить к общей массе.
Печь в смазанной форме,в разогретой духовке 20-30 мин.
Если яблок нет,печём без них...а потом смазываем верх вареньем!
фото из интернета...
081327f67b9305e7802025226edf9225 (650x488, 114Kb)
Рубрики:  Готовим и едим/Быстро и вкусно...
Готовим и едим/Выпечка несладкая.
Готовим и едим/Для нежданных гостей...

Картофельный пирог-запеканка)))

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 05:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим и едим/Горячее
Готовим и едим/Запеканки....

ПУШИСТОЕ БОЛЕРО

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 05:28 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУШИСТОЕ БОЛЕРО

 

 

Автор Ilarya: Однажды было нечего надеть на вечер. Первые попавшиеся под руку нитки (любимая "Травка" и хлопок), несколько вечеров, сочинение прямо по ходу работы - и в итоге роскошное а-ля меховое болеро. Потом дочке, к платью, которое показалось скучноватым. Потом попросили связать похожее. Связала. И наконец-то законспектировала.

Потребовалось:

200 г "Травки" (100% полиэстер, 100 г/150 м),

100 г пряжи "Каскад" ( 57%хлопок, 36% вискоза, 7 % метанит, 100г/330 м

Лично я вяжу слабо, поэтому спицы №3. (хотя нормальные люди "травку", вроде, на "пятерке" вяжут...)
 

3140201_0_8fea2_d0d2901f_M1_1_ (160x21, 4Kb)
Рубрики:  Вязание/Спицами.
Вязание/Жакеты, жилеты, топы, туники, болеро и т.д.


Поиск сообщений в JENAVI
Страницы: 1419 ... 810 809 [808] 807 806 ..
.. 1 Календарь