-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в JENAVI

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

всегда рада гостям... люблю заниматься домашними д

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 29858
Комментариев: 1683
Написано: 33011


Сырные лепешки.

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Залежался у меня в холодильнике кусочек сыра, а тут и рецептик на него на глаза попался. В этих лепешках сырное, прежде всего, тесто. Очень приятное при лепке и с ощутимым сырным вкусом, ароматом после выпечки. Начинка может быть любая, все что сочетается с сыром, а это почти все! Нет предела вашей фантазии.


Смотреть рецепт
Рубрики:  Готовим и едим/Закусим ?
Готовим и едим/Выпечка - любая....

Делаем браслеты.

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такой модный и простой аксессуар ,как браслет,способен придать любому наряду свой неповторимый стиль

Браслеты ручной работы всегда в цене,иногда они смотрятся более эффектно,чем ювелирные украшения

4278666_tayra20110830_210647_thumb (700x484, 76Kb)4278666_tayra20101004_070222_thumb (700x523, 74Kb)4278666_tayra20101025_111827_thumb (700x521, 53Kb)

4278666_prettybraceletsinarow1 (700x443, 293Kb)

Учимся делать 10 красивых браслетов

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделочки/Украшения своими руками, для себя и дочки....

Рыба по-гречески - вкуснятина!!!

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_Тата [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

big (480x360, 63 Kb)


Вкусно, быстро и просто!!!

ПОНАДОБИТСЯ
700 г. рыбного филе
3 помидора
300 г. тертого сыра
2 зубчика чеснока
250 г. майонеза
сок половины лимона
измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком.

Филе по желанию предварительно натереть солью.

2. Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком

и 150 г. тертого сыра.

3. Обмазать рыбу полученной смесью и выложить на смазанный маслом противень.

Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 30 минут при температуре 180◦С.

Юлия Бондарева
 http://4vkusa.ru/blog/43016679899?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43016679899

Рубрики:  Готовим и едим/Рыбное.

Жюльен в картофеле.

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения -food- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен в картофеле
 
 
 
19:04 Жульен в картофельной "кокотнице" от "dunduk-culinar"



Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.



Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.



Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.



Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен - одним из распространенных способов. То есть, распустим в сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов относительно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).



Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.



Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим примерно половину столовой ложки муки - для загущения жульена. Вновь все тщательно перемешаем.



Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу пикантная кислинка жульена.



Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты. Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы" тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно и равномерно распределяя их по "кокотницам".



Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200 градусов духовку - примерно на средний, между верхом и низом, уровень.



Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.



При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля. Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном донышком вверх.


Жульен в картофельной "кокотнице" от "dunduk-culinar"

 
Рубрики:  Готовим и едим/Овощное.
Готовим и едим/Запеканки....

Пуловер из ажурных ромбов.

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения гончарова_алла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Размеры: 38/40 (44/46)

Вам потребуется: 500 (650)г пряжи цвета хаки Baco (70% шелка, 30% хлопка, 120м/50г); спицы № 5,5

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Спицами.
Вязание/Жакеты, жилеты, топы, туники, болеро и т.д.
Для себя любимой...

Салат-коктейль с ветчиной.

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (513x561, 112Kb)

Оригинальный салат с первыми весенними овощами ко  Дню Святого Валентина или к 8 марта

Состав:


Ветчина ...........................................200 гр.,

Помидор .........................................2 шт.,

Огурец..............................................1 шт.,

Сыр твердый...................................100 гр.,

Шампиньоны маринованные.....100 гр.,

Морковь корейская.........................50 гр.,

Лук порей...........................................50 гр.,

Майонез.............................................150 гр.,

Соль, черный перец по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1.

Лук порей порезать колечками, ветчину соломкой как можно тоньше. Ветчину, лук и корейскую морковь соединить, добавить соль, перец и майонез, дать постоять 15 минут.


Читать далее...
Рубрики:  Готовим и едим/Без салата ни туда и не сюда.
Готовим и едим/Празднично -праздничное...

Запеканка из блинов.

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (497x367, 25Kb)
Печём тонкие блины.
Рецепт теста
1 л. молока,
6 яиц ,
2 стакана муки,
1 ст. ложка сахара,
1 ст.л. раститeльного масла

Для начинки
Сыр и ветчину натираем на крупной тёрке. Выкладываем на блины,сворачиваем трубочкой. Складываем в форму слои пересыпая сыром.
Запекаем в духовке.
Рубрики:  Готовим и едим/Закусим ?
Готовим и едим/Запеканки....

Картофельные розетки.

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (320x307, 26Kb)
6 нормального размера картофелин,100 мл молока,150 гр сыра, соль по вкусу.
Картофель очистить, сварить в подсоленной воде. Слить воду. Подсушить картофель в кастрюле. Хорошо размять толкушкой, влить кипящее молоко. Хорошо размешать, всыпать натёртый сыр, перемешать, посолить по вкусу.
Выложить пюре в кондитерский мешок, отжать розетки, выпекать около 25 мин при 220 .
Розетки немного осядут. Сразу с пекарской бумаги изделия не снимайте, дайте розеткам 3 мин отдохнуть.
Рубрики:  Готовим и едим/Овощное.
Готовим и едим/Запеканки....

Салат "Соломка"

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (650x527, 295Kb)Автор: Вредина

Ингредиенты:

Банка консервированной кукурузы,
300г. копченой колбасы, 2 свежих огурца,
4 яйца(вареных вкрутую), майонез для заправки.


Приготовление:

С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть.
Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Рубрики:  Готовим и едим/Без салата ни туда и не сюда.

"Горбуша под шубой"

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

"Горбуша под шубой"Нельзя представить праздничный стол без рыбы, "Горбуша под шубой" понравится и взрослым, и детям. Горбуша очень полезна для здоровья, она является источником минеральных веществ, витаминов и белка. В6 укрепляет иммунную систему и улучшает настроение, D важен для костей, В12 необходим для нормального функционирования нервной системы и образования эритроцитов.Автор МАРИНА

В грибах же содержится белка больше, чем в мясе, а также имеется клетчатка, аминокислоты, углеводы и различные эфирные масла и жирные кислоты. Грибы помогают расщеплять жиры, а также предотвращают атеросклероз. В них столько витаминов, сколько нет даже во многих овощах и фруктах.

Горбуша подходит для тушения, жарения, засолки, консервирования, а также для приготовления супов и начинки для выпечки. "Горбуша под шубой" готовится довольно просто и быстро, это полезное и вкусное блюдо подходит для всей семьи!  

 

Читать далее...
Рубрики:  Готовим и едим/Рыбное.

Мудрое меню-каталог (притчи) В работе.

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения lusiie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

волшебные притчи

1. одна чистая капля

2. горный хрусталь

3. три бабочки

4. нарцисс

5. что не так?

6. парень и счастье

7. справедливость

8. колесо счастья

9. слепая любовь

10. остров любви

11. жаба

12. умение быть цветком

13. выбор жизни

14. умная мудрость

15. былинка, влюбленная в солнце

16. дерево любви

17. жизнь в раю

18. сказка о журавле

19. лист и воробей

20. что такое счастье

21. о ветре и цветке

22. притча про карандаш

23. половина работы

24. о старом башмачнике

воин, учитель, наставник

1. Единство частей                                                                    71. я выбираю блаженство

2. фермер и колодец                                                               72. кораблекрушение

3. запертая дверь                                                                    73. что тебя окружает?

4. инструмент для спора                                                      74. где купить семена?

5. рассказ о друзьях, идущих по пустыне                     75. парикмахер и бог

6. коты и Сокен- сенсей

7. на грязной дороге

8. индийская притча

9. существует ли зло?

10. о важных вещах в жизни

11. тайна Флорио

12. пять простых правил для счастья

13. притча о гвоздях

14. Ходжа Насреддин и яйцо

15. по привычке

16. слоны

17. завоевание мира

18. притча о таланте

19. истинная доброта

20. притча о пощечине

21. как узнать еретика

22. молодая белошвейка

23. хрупкие подарки

24. о восприятии

25. лентяй Тюни и бездельница Ури (армянская притча)

26. простая мудрость

27. рациональный человек

28. ангел смерти

29. возникновение жизни на земле

30. кто вор?

31. секрет истинного счастья

32. учение будды

33. история человечества

34. знаки судьбы

35. вишневый сад

36. следы

37. плата за счастье

38. третье яблоко

39. различие между адом и раем

40. бабушкины советы 1

41. бабушкины советы 2

42. бабушкины советы 3

43. бабушкины советы 4

44. ад и рай

45. притча про идиотские приказы

46. падай и поднимайся, пока жив

47. добраться до звезды

48. разве вы не свободны?

49. притча о царе Давиде

50. притча о волшебнике и овцах

51. притча о миссионере

52. притча о дзенском монахе

53. о профессоре дзен

54. история о раввине

55. картофель

56. все богатство за час жизни

57. великая цель

58. способы

59. ремесло взломщика

60. ВОДОПРОВОД. притча от Роберта Кийосаки

 61. Ник Уолш "Разговор с богом" Маленькая душа

62. высокомерный вождь. притча от Роберта Кийосаки

63. тройной фильтр. притча о сократе

64. авторство (буддийская притча)

65. каждому по вере его

66. о камнях

67. один ответ на три вопроса

68. ограничение курицы

69. добрый совет

70. напоминает лук и сделана из бамбука

Девид Гордон

1. Мотивация волшебника

Пауло Коэльо

1. четыре истории

2.  другой

3. мудрый король

мои любимые, избранные

1. Про чуму

2. Как поймать счастье?

3. Урок бабочки

4. об истинной натуре женщин

5. притча о кресте

современные

1. где справедливость?

2. Дорожка в снегу

3. нет ничего такого, что было бы не правдой

4. про луну

5. он, она и его мать

6. имя моего ангела

7. тишина

8. ты- особенная

9. младшая дочь вождя

10. вещи проще, чем кажутся

11. все будет хорошо

12.оптимист и циник

13. притча о часах

14. серебро

15. если проигнорируешь шепот, в тебя полетит камень

16. 1000 шариков

17. случай в больнице

18. настоящий

19. дорогое обучение

20. программист и менеджер

21. шестеренки

22. притча о рыбаках и рыбке

23. булочка

24. орех и колокольня

25. бедный или богатый?

26. медведь в тесной клетке

27. чудо всегда рядом

28. в маленькой больничной палате

29. четыре свечи

 

ОШО

1. ты только тот, кто ты есть

2. беспокойство

3. благодарность

Роберт Элиас Hagжемu - Современные Притчи

1. лев среди овец

2. Великий волшебник создаёт мир во всём мире

3. Симфония жизни

4. птица на ветке

5. речные водоросли

РАЗНОЕ

1. притчи о знаках зодиака

 

 

Рубрики:  Стихи, притчи и все такое...

Тесто "Утопленник"(дрожжевое и пирог "Красотун" из него с 3-мя начинками.

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Невероятно благодарное тесто.... не смотря на все перенесенные "пытки" ...


img8053 (640x480, 155Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Готовим и едим/Выпечка - любая....

"Вулканчики"

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Готовится быстро, ингредиенты всегда под рукой.
Нежный и легкий вкус этого блюда вам придется по душе...

Читать далее...
Рубрики:  Готовим и едим/Закусим ?
Готовим и едим/Выпечка - любая....

Салат из печени с грибами и яичными блинчиками "Лебедушка"

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:

■300 г печени
■2-3 яйца (3 столовые ложки молока или воды)
■200 г любых грибов
■1-2 маринованных огурца
■1 луковица
■Майонез
■Соль, молотый черный перец

ДАЛЕЕ >>>>>
Рубрики:  Готовим и едим/Без салата ни туда и не сюда.

Ликер "Медовый лимон"

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения tgkh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Ликер МЕДОВЫЙ ЛИМОН

 

11 (450x600, 36Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Готовим и едим/Ликерно-водочное, веселящее...

Закусочный рулет.

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

     Очень красивый, яркий овощной рулет. Похож чем-то на шаурму, но задумывался как совсем овощной, без мяса, потому как должен на пикнике играть роль порционного гарнира к шашлыку. По сути – сочный салат из сырых овощей с очень вкусным соусом и необычной подачей.

Смотреть рецепт
Рубрики:  Готовим и едим/Закусим ?

Целуйте женские ладони.

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Целуйте женские ладони (450x450, 30Kb)


Не жалейте, мужчины, тепла!
Нежно к женским рукам прикоснитесь,
Их ладошки откройте слегка
И своими губами прижмитесь.
Целуйте женские ладони (215x50, 46Kb)
На мгновенье закройте глаза,
Аромат их вдохните приятный,
Задержитесь..., спешить здесь нельзя,
Вы же в тайне души необъятной.
Целуйте женские ладони (215x50, 46Kb)
Если вздрогнут ладошки слегка
От обилия в них поцелуев,
Словно листья живого цветка,
Приоткроются пальцы..., чаруя,
Целуйте женские ладони (215x50, 46Kb)
Побегут, понесут колдовство
Струи нежности, страсть развивая...
Опьяняйте своим мастерством...
Есть в ладошках та струнка святая,
Целуйте женские ладони (215x50, 46Kb)
Как коснетесь губами её,
Вся душа запоёт, заиграет...
И в подарок получите всё, -
Всё, что женщина дать пожелает.

Светлана Сирена

Рубрики:  Стихи, притчи и все такое...

Слоеный закусочный пирог на пиве.

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото






Фото






Девочки и мальчики, хочу предложить вам рецептик необыкновенно вкусного, очень сытного и несложного в приготовлении закусочного пирога. В нашей семье без него не обходится ни один праздник – причём, как правило, в конце застолья не остаётся и кусочка! У гостей он вызывает восторг (правда, частенько сначала осторожно интересуются – а это сладкое или нет? – и когда узнают, что несладкое, как закуска идет на ура!) nyam2


Читать далее...
Рубрики:  Готовим и едим/Закусим ?
Готовим и едим/Выпечка - любая....

Пирог с плавлеными сырками.

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Пирог с плавлеными сырками

Нежный, быстрый и экономный пирог -  своеобразный русский ответ хачапури. Последний раз брала его вместо хлеба на природу.

Читать далее...
Рубрики:  Готовим и едим/Закусим ?
Готовим и едим/Выпечка - любая....

Невский проспект.

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Stephanya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





История появления Невского проспекта. Невский проспект в XVIII веке

Невский проспект - главная и самая знаменитая магистраль Санкт-Петербурга. Она связывает Дворцовую площадь с площадью Александра Невского. Здесь расположены храмы трёх христианских конфессий: протестантский, католический и православный.

Невский проспект не сразу стал центральной улицей города. Изначально его трасса состояла из двух отдельных дорог. Будущий Невский проспект складывался как главная въездная дорога в Санкт-Петербург с юга - из Москвы и Великого Новгорода.


А.Е. Мартынов. Невский Проспект. Раскрашенная акварелью литография. 1822 г.

С самого начала жизни Санкт-Петербурга в город с юга вела только одна дорога - Новгородский тракт, проходящий по трассе современного Лиговского проспекта. Тогда дорога доходила до самой Невы в район села Спасское (сейчас район Смольного монастыря), далее шла по берегу реки вплоть до Адмиралтейства. Этот путь был не лёгким, дорогу часто размывало. В конце концов было принято решение "срезать угол", проложить прямую трассу, першпективу от Адмиралтейства до Новгородского тракта по наикратчайшему расстоянию. Так наметилось направление Невского проспекта.
>>>>>>

Рубрики:  Питер - любовь моя
История в фотографиях и не только...


Поиск сообщений в JENAVI
Страницы: 1485 ... 209 208 [207] 206 205 ..
.. 1 Календарь