-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в JENAVI

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

всегда рада гостям... люблю заниматься домашними д

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 5) О_Самом_Интересном Умелые_ручки OSINKA_CLUB pozdrav_ru WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 29969
Комментариев: 1686
Написано: 33124


КРОКЕМБУШ.

Пятница, 19 Августа 2011 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крокембуш (фр. Croquembouche) - традиционный французский десерт, представляющий собой горку маленьких  заварных пирожных с кремом, скрепленных карамелью (в некоторых вариантах шоколадом). Дословно название десерта можно перевести как «хрустящий во рту» - хруст обеспечивает та самая карамель, которой скрепляются пирожные. Крокембуш принято подавать на свадьбы, а также на другие праздники.

Крокембуш

Читать далее...
Рубрики:  Готовим и едим/Выпечка - любая....

ФаСоль - ЛЕКАРЬ!

Пятница, 19 Августа 2011 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

default (112x149, 5Kb)
В прошлом году котенок поцарапал внучке ладонь. Рана загноилась. Обработка в поликлинике не дала результатов, и внучке выписали направление в больницу для чистки.

      Впереди было еще три выходных дня и я решила попробовать рецепт, который прочла в одном из журналов. На кофемолке смолола белую фасоль и густо засыпала ее рану и нагноение вокруг, забинтовала. Уже на следующий день вокруг раны все подсохло и воспаление пропало. Проделывали процедуру по утрам и вечерам в течении недели. Рука зажила, остался только небольшой шрам.
     Кстати, и котенка вылечила аналогично. Кто-то выдернул ему клок шерсти на шее - я густо присыпала больное место фасолевой мукой, сверху надела трубчатый бинт. Сначала ранку затянуло тонкой кожей, а потом и шерсть выросла!

Серия сообщений "больной вопрос":
Часть 1 - ЖЕЛАТИН ПРОТИВ АРТРОЗА
Часть 2 - чеснок от склероза
...
Часть 98 - Зелень жуешь - долго проживешь!
Часть 99 - Лук от "царской болезни"
Часть 100 - ФаСоль - ЛЕКАРЬ!
Рубрики:  Поговорим о здоровье

Чтоб на подарках были банты... Учимся завязывать праздничные банты.

Пятница, 19 Августа 2011 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Владеющая заветным знанием гуру из отдела упаковки подарков перестала быть нашим недосягаемым идеалом. Теперь мы тоже знаем, как завязывать эти не-ре-альные банты!
63088 (344x221, 43Kb)Классический бант

и еще:Строгий, Ярусный,Двухцветный, «Диор», Цветок, Махровый,Хризантема
Рубрики:  Празднично - украшательское...
Подарочное...

Суперрецепт куринных грудок(индейки) по-Поповски!

Пятница, 19 Августа 2011 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

k15(12) (400x267, 30Kb)
Очень вкусное и нежное блюдо. Благодаря молочному соусу и грибам, куриное мясо становится сочным и ароматным. Главное правило приготовления этого блюда - тщательно потушенные ингредиенты. Хоть оно и требует немного больше времени на приготовление, чем обычная тушеная в соусе курочка, зато блюдо получается мировым.

 
Ингредиенты:
Рубрики:  Готовим и едим/Горячее

Анимация дождя в Фотошоп.

Пятница, 19 Августа 2011 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Silvestr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинал сообщения
Комментарии: Комментарии

В  этом уроке попробуем анимировать пасмурную  погоду.



Героя событий выбирайте сами.

Так как это урок по анимации я кратко опишу этапы создания центрального персонажа, не вдаваясь в подробности.


 

Читать далее...



LIci WP

Серия сообщений "Уроки":
Часть 1 - Эффект шахматной доски.
Часть 2 - Эффект древней рукописи.
...
Часть 65 - Эффект выпуклого текста в Фотошоп.
Часть 66 - Светящийся текст в Фотошоп.
Часть 67 - Анимация дождя в Фотошоп.
Часть 68 - Оптимизация картинок в Фотошоп.
Рубрики:  Пригодится в дневничок
Комп... и это все о нем.
Фотополезности

Яблочный пирог "3 стакана" - сочная начинка и хрустящая корочка!

Пятница, 19 Августа 2011 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю испечь простой яблочный пирог – никакой возни с тестом, потому что и теста (в привычном понимании) нет . А еще в нем нет яиц. Несмотря на то, что печется пирог долго, на подготовку нужно всего 15-20 минут - а дальше старается духовка и без вашего участия. Пока ужинаете – готов десерт.

IMG_3658 (700x466, 89Kb)

 
Пробуем?..
Рубрики:  Готовим и едим/Выпечка - любая....

Мраморный куриный рулет.

Пятница, 19 Августа 2011 г. 06:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим и едим/Закусим ?

Маково-фисташковый венок.

Пятница, 19 Августа 2011 г. 06:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лучик_Светик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нам понадобится:

Состав:


300 г обезжиренного творога
100 г сахара
соль
цедра одного лимона
2 яйца
12 ст.л. подсолнечного масла
500 г муки
3 ч.л. разрыхлителя


Для маковой начинки:

1 упаковка Mohn-Back (в упаковке 250 г маковой массы- это уже готовая сладкая начинка, которую легко сделать и самой, обычная маковая начинка для таких рулетов.)
200 г обезжиренного творога

Для марципановой начинки:

1 упаковка марципана (125 г)
1 упаковочка фисташек
5 ст.л. абрикосового варенья


Для декорации:

сахарная глазурь

 

mak_marcipan (700x424, 47Kb)

 



Способ приготовления:

1. Соединить творог, сахар, щепотку соли, цедру лимона яйца и масло, перемешать.
2. В другой миске соединить муку с разрыхлителем.
3. Всё хорошенько перемешать, чтобы получилось тесто, не липнувшее к рукам.


4. Для маковой начинки: соединить с творогом.
5. Для марципановой: соединить марципан с абрикосовым вареньем и фисташками.
6.
Творожное тесто разделить на 2 части примерно 550 г каждая.
7. Раскатать размером примерно 25х40 см, выложить маковую мачинку, свернуть в рулет.

Подготовленный рулет переложить в форму.
8. Тоже самое сделать и со второй половинкой теста, только начинку марципаnовую.
9.
Взбить слегка белок, смазать маковый рулет, наверх него выложить рулет с марципановой начинкой, смазать оставшемся белком.

Запекать в духовке при 180 С примерно 50-55 минут.
Готовый венок оставить на 10 минут в форме, затем выложить на решётку до полного остывания.

Когда венок остынет, полить сверху сахарной глазурью.

Коментарии: Маковую начинку я делала сама. Фисташки не клала.

Делается все очень просто. Результат меня весьма порадовал. Ну а сочетание марципана и абрикосового варенья - просто замечателен. (Для однородности я разминала марципан с вареньем вилкой - как пюре)

 

 

Серия сообщений "Сладкое":
Часть 1 - на сладкое
Часть 2 - Мандариновый пирог
...
Часть 27 - торт ВИШНЁВАЯ МЕЧТА
Часть 28 - торт КЛУБНИЧНЫЙ ШЕДЕВР
Часть 29 - Маково-фисташковый венок
Часть 30 - торт КАПУЧИНО
Часть 31 - Пасха и кулич
...
Часть 34 - Сахарная мастика
Часть 35 - Слойки-жипучки со спрайтом
Часть 36 - Украшения тортов из суфле

Серия сообщений "Мучное":
Часть 1 - Блинчики-валентинки
Часть 2 - лодочки слоеные
...
Часть 50 - торт ВИШНЁВАЯ МЕЧТА
Часть 51 - торт КЛУБНИЧНЫЙ ШЕДЕВР
Часть 52 - Маково-фисташковый венок
Часть 53 - торт КАПУЧИНО
Часть 54 - Пасха и кулич
...
Часть 63 - Мясной пирог "Под мухой"
Часть 64 - Заварное тесто для пельменей и варенников
Часть 65 - Пирожки с яйцами и зелёным луком
Рубрики:  Готовим и едим/Выпечка - любая....

Салат из курицы с грецкими орехами и карри.

Пятница, 19 Августа 2011 г. 06:40 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат – это всегда интересно. Какое еще блюдо дает такое обширное поле для экспериментов?! Приправы, соусы, компоненты… Их можно сочетать в самых смелых комбинациях, главное – результат.

sticky-toffee-pudding (620x328, 67Kb)


Для приготовления салата из курицы с орехами, карри и виноградом понадобится:

500 г куриного филе
400 г красного винограда без косточек
300 г поджаренных грецких орехов
пучок листьев салата, петрушка, зеленый лук
1-2 кружочки апельсина
соль по вкусу

Для приготовления соуса понадобится:

350 г майонеза
2-3 ст. ложки карри
1 ст. ложка молотого тмина
1 ст. ложка нежной горчицы
½ ч. ложки молотого белого или черного перца
2 ломтика манго

Приготовление

Куриное филе отварите в подсоленной воде. Дайте остыть и достаньте из бульона. Порежьте небольшими кубиками. Приготовьте соус для салата. В большой миске венчиком взбейте майонез, карри, тмин, горчицу, перец и немного мякоти манго. Виноградины разрежьте на половинки (рецепты салатов с виноградом).
Мелко порежьте зеленый лук и петрушку. Смешайте в отдельном блюде с мясом курицы. Добавьте в салат грецкие орехи. Хорошо перемешайте. Салат полейте соусом. Можно досолить по вкусу и добавить карри. Подавайте салат из курицы с карри и грецкими орехами на листьях салата, гарнируйте кружочками апельсина.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Готовим и едим/Без салата ни туда и не сюда.

Игрушка.

Пятница, 19 Августа 2011 г. 06:33 + в цитатник
Это цитата сообщения MissKcu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Флеш-рисовалка. Просто водите мышкой, слегка завораживает.

Рубрики:  Придумать куда.....?

Цветы Швейцарии.

Пятница, 19 Августа 2011 г. 06:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]







Швейцария одарена удивительным ландшафтом: зеленые пышные долины, шапки блестящих ледников с верхушек гор, чистейшие озера с кристальной водой и шумящие водопады.

Отличительной чертой Швейцарии является прекрасный климат. В этой маленькой стране практически никогда не бывает чересчур жарко или холодно, сухо или влажно.

Читать далее

На правах рекламы. Для прекрасных женщин предлагаю посмотреть модный онлайн-журнал http://www.compromesso.ru/wiki/nizhnee-beljo/bebidoll/, в том числе раздел о нижнем белье. Например, вы знаете что такое бебидолл?
Рубрики:  Красивости в фотографиях
О городах и странах...

Гювеч - рисовая запеканка.

Пятница, 19 Августа 2011 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Гювеч - рисовая запеканка


Ингредиенты:

1 баклажан, 1 болгарский перец,
1 морковь, 1 лук репчатый,
стручковая фасоль, 1/3 ст. раст. масла,
2 больших помидора, зелень,
0,5 ст. риса


Приготовление:

1. Овощи нарезать кубиками, морковь натереть на терке.
На сковороде пожарить фасоль, морковь, лук, баклажан, перец. Добавить рис. Обжаривать около 7-8 минут.

2. Влить на сковороду 1 стакан воды. Посолить, приправить.

3. Помидоры порезать кольцами, выложить на дно формы. Сверху рисово-овощную смесь, снова слой помидора, нарезанных кольцами.

4. Взбить 2 яйца, смешать с молоком. Залить запеканку и на 20-25 мин. в духовку (200 гр.). Подавать горячим.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Готовим и едим/Овощное.
Готовим и едим/Горячее

Узорчик.

Пятница, 19 Августа 2011 г. 06:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




*что б увеличить нажмите на картинку

Серия сообщений "Узоры":
Часть 1 - Интересный узорчик...
Часть 2 - Вязание -схемы цветов
...
Часть 59 - Вязание жгута крючком
Часть 60 - Вязаные квадраты Антонины Кузнецовой
Часть 61 - Узорчик
Рубрики:  Вязание/Крючком
Вязание/Узоры всякие нужны, узоры всякие важны.

Испания, Кока : Кастильо де Кока - замок для архиепископа.

Пятница, 19 Августа 2011 г. 06:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испания, Кока: Кастильо де Кока - замок для архиепископа



Прекрасный и суровый замок, окруженный двойной крепостной стеной, толщина которой 2,5 м. Многогранные угловые башни со множеством ворот и глубокий ров. Великолепный образец фортификационного искусства 15 столетия. И при этом – он никогда не использовался в оборонительных целях. Один из красивейших замков ИспанииКастильо де Кока. Замок Кока.

+читать дальше

Рубрики:  О городах и странах...

Котлеты от баварского шеф-повара.

Пятница, 19 Августа 2011 г. 06:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты от баварского шеф-повара

Первый секрет этих котлет - свежие грибы. Какие найдутся! У меня - шампиньончики.
Мелко нарезать большую луковицу, чеснок, грибы и... квашеную капусту (это секрет второй!). Вообщем типично для баварской кухни.

Ингредиенты:

* Фарш мясной (смешанный) — 600 г
* Лук белый — 1 шт
* Чеснoк — 2 зуб.
* Грибы (свежие) — 150 г
* Масло сливочное — 100 г
* Булка (сухая, в оригинале -2 вчерашних брецеля) — 4 ломт.
* Молокo — 100 мл
* Капуста белокoчанная (квашеная) — 3 ч. л.
* Горчицa — 1 ч. л.
* Хрен (тёртый) — 1 ч. л.
* Майоран — 1 ч. л.
* Специи (перец, соль, карри (по желанию))
* Петрушка (рубленая зелень) — 3 ч. л.
* Яйцо куриное — 3 шт

Приготовление

Первый секрет этих котлет - свежие грибы. Какие найдутся! У меня - шампиньончики.
Мелко нарезать большую луковицу, чеснок, грибы и... квашеную капусту (это секрет второй!).
На разогретую сковороду положить кусочки сливочного масла (примерно грамм 80) и слегка обжарить в нем лук, чеснок и грибы. Дать остыть.
По рецепту полагалось взбить 3 яйца и "замочить" в них раскрошеную на кусочки булку (от меня: не все наши булки размочаться,могут и колом встать...тогда используйте молоко,чисто по нашему, или бульон для размачивания).

Фарш можно брать и пожирнее. У меня смесь говядины и свинины. Добавить в фарш мелко порезанную квашеную капусту и размоченную булку.
Добавить ложку горчицы, тертого хрена, майоран, соль, перец. По рецепту положено добавить ложку карри, но не всем "нотка" нравится.
Добавить к фаршу остывшие обжаренные грибы с луком. Мелко порезанную петрушку. Все хорошо перемешать.
Сформировать небольшие котлетки и обжарить их на разогретой сковороде на смеси сливочного и растительного масла.
Guten Appetit!
Грибы придают котлетам сочность, а капуста "хрусткость".

 

Рубрики:  Готовим и едим/Горячее

Угги Лапландия. Вязание.

Пятница, 19 Августа 2011 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.
a57df8a4b534 (480x640, 111Kb)


d04484c1efc2 (453x640, 57Kb)


23cfda584206 (453x640, 68Kb)
Рубрики:  Вязание/Спицами.
Когда нибудь будут внуки - для них

Домашние средства для улучшения цвета лица.

Пятница, 19 Августа 2011 г. 06:12 + в цитатник
Это цитата сообщения be-ll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пощеголяв после отпуска прекрасным загаром, многие женщины с огорчением обнаруживают, что, вопреки их ожиданиям, не похорошели за лето, а совсем даже наоборот - выглядят постаревшими и усталыми. Лето пагубно действует на кожу лица: она обветривается, шелушится, от загара появляются пигментные пятна, да и сам чрезмерный загар порой ложится неровно. Особенно быстро высыхает и огрубевает (а значит, покрывается преждевременными морщинами) кожа у женщин после 25 лет.
Далее >>>
Рубрики:  Займемся своей красотой/Лицо.
Для себя любимой...

Репруа - холодная дочь пещеры Крубера-Воронья.

Пятница, 19 Августа 2011 г. 06:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Леда_Аветис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  О городах и странах...


Понравилось: 1 пользователю

Жакет для юной модницы (по мотивам Pumpkin Patch)

Пятница, 19 Августа 2011 г. 06:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Вязание_для_детей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Спицами.
Когда нибудь будут внуки - для них

Сибирский пирог с рыбой.

Пятница, 19 Августа 2011 г. 06:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим и едим/Выпечка - любая....
Готовим и едим/Рыбное.


Поиск сообщений в JENAVI
Страницы: 1491 ... 129 128 [127] 126 125 ..
.. 1 Календарь