// // // // // //

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в jelena4242

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.03.2011
Записей: 112
Комментариев: 11
Написано: 147


Овощные котлеты

Суббота, 13 Июля 2013 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные котлеты

4716146_ovosniekotleti (300x240, 19Kb)

Вкусные овощные котлеты, подаются теплыми со сметаной или сметанным соусом.Овощные котлеты, их еще называют 'фальшивыми', имеют два замечательных качества - они диетические и быстро готовятся.

Очевидно, что есть секреты приготовления и лепки котлет из моркови, капусты, кабачков и тыквы. Нам же надо, чтобы котлеты не разваливались, и термическая обработка была минимальной, дабы сохранились витамины. Ведь под воздействием высокой температуры часть витаминов в овощных котлетах разрушается. Итак, во-первых, лепить котлеты из овощного фарша надо так же, как и из мясного - смоченными в воде руками. Брать фарша ровно столько, чтобы котлету можно было легко перевернуть на сковороде. Во-вторых, перед жаркой овощные котлеты хорошо запанировать в сухарях или манке. В этом случае получится аппетитная хрустящая корочка. И самый главный секрет - овощная котлета остается вкусной, пока горячая. Когда остынет, съесть ее конечно можно, но это уже совсем не то. 

 
Состав:
 
• 400 г тертого кабачка
• 3 помидора без семян, нарезать
• 2 луковицы, нарезать
• 4 стрелки зеленого лука мелко порезать
• 2 яйца взбить
• 150 г сыр фета покрошить
• мука
• соль
• свежемолотый перец
• 1/2 пучка петрушки
• 1/2 пучка свежей мяты, мелко нарезать
 
Рубрики:  кулинария

Кокосовые конфеты - баунти

Пятница, 12 Июля 2013 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокосовые конфеты - баунти

61b0ab (500x308, 100Kb)

85 гр. сахар 
50 гр. масло 
200 гр. сливки 15%
2 ванилин 
200 гр. кокосовой стружки 
150 гр. чёрный шоколад 
30 гр. белый шоколад  

Читать далее...
Рубрики:  десерт

Пирог с мармеладом.

Пятница, 12 Июля 2013 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с мармеладом.


Давно рецепты не выставляла.
А вот вам пирог новый.
Вкусный.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Я собирала тебя по крупицам...

Пятница, 12 Июля 2013 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения PKFNF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я собирала тебя по крупицам... | Myles Sullivan

Солнце всходило, и было спасеньем
Света круженье, тепла торжество.
Нет, не отдам в прелый сумрак осенний
Звуков твоих  и  лица твоего.
 
Сколько бы ни было в жизни любовей,
В очарованье портретов чужих
Сердце искало любимый до боли
Свет очень памятных знаков твоих.
Я собирала тебя по крупицам:
Кто-то промолвил мне имя твоё,
Кто-то улыбкой  родной повторился,
Голосом  тёплым унёс в забытьё...
 
Солнечным лучиком смотришь мне в душу, 
Даром бесценным в её глубине -
Чувства к тебе, их ничто не разрушит.
Каждой частичкой живёшь ты во мне!
 


Евгений Матькин - «За любовь мою вечернюю...»  

далее...
Рубрики:  стихи

Баранина в пиве с сыром и орехами

Пятница, 12 Июля 2013 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баранина в пиве с сыром и орехами

Попробовав "пьяную" баранину - баранину в пиве, мои домашние сказали, что вкуснее блюда из баранины не пробовали. Очень вкусно и сочно, выглядит празднично даже в будний день.

Читать далее...
Рубрики:  блюда из мясо

Рыба с соусом

Пятница, 12 Июля 2013 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба с соусом


рыба с соусом (554x382, 199Kb)

Натереть морковку на терке и положить в форму для запекания, на морковь положить рыбу, которую заранее поперчить. посолить, смазать растительным маслом и полить соевым соусом, на рыбу положить порезанный полукольцами лук и кружками баклажаны. И в духовку на на 20 минут при температуре 180 градусов,затем немного томатного сока развести со сметаной и залить рыбу и еще на 20минут.

Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  блюда из рыбы

Хорошего настроения, Друзья! Цветы и музыка!

Пятница, 12 Июля 2013 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Domenika_Live [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хорошего настроения, Друзья! Цветы и музыка!



 

 


 

Рубрики:  цветы

Диетический "зеленый" рулет с пикантной творожной начинкой

Пятница, 12 Июля 2013 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетический "зеленый" рулет с пикантной творожной начинкой



Вы скажите: "Ничего себе сочетание!!!", а я отвечу - "Это НЕПРИЛИЧНО вкусно"!!! Эх, давно я так не блаженствовала без угрызений совести за лишние калории. Вкусно, несложно, легко... мне безумно нравится соленый творог, в сочетание с легким ароматом чеснока! И это невероятное сочетание цветов... глаз радуется! Всем очень рекомендую попробовать, Нo только не перед первым свиданием.
Рубрики:  выпечка

Я буду счастлива...

Пятница, 12 Июля 2013 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Luda007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я буду счастлива...



Когда от боли капает слеза…

… Когда от страха сердце бьется…

… Когда от света прячется душа…

… Когда от горя жизнь вся рвется…

… Ты посиди тихонько в тишине…

… Закрой глаза, и понимая, что устала…

… Сама себе скажи наедине…

… Я буду счастлива! Во чтобы то ни стало!!!

 

Соллара

0_6bdfc_5a7a67e1_L (437x63, 10Kb)

~Tina~

 

Рубрики:  стихи

Подборка вкусных и полезных вторых блюд

Пятница, 12 Июля 2013 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка вкусных и полезных вторых блюд

4716146_podborkavtorihblud (647x412, 61Kb)

Вторые блюда - основа питания любого человека, именно на них приходится основная энергетическая ценность всего рациона человека. Поэтому исключительно важно с особой тщательностью подходить к выбору вторых блюд - они должны быть питательными и полезными, при этому они не должны нагружать пищеварительную систему и способствовать накоплению лишнего веса. 

Мы постарались подобрать для вас вкусные и полезные вторые блюда!

Подборка питательных и полезных вторых блюд:

Котлеты из цветной капусты

Шашлык из печени

Рулет из индейки

Запеченный картофель

Рис с овощами

Котлеты из тыквы

Чечевица с беконом

Фаршированные грибы

Гречневая каша с грибами

Мусака с баклажанами

Цветная капуста в духовке

Котлеты из кабачков и картофеля

Котлеты из баклажан

Кабачки жаренные в кляре

Фаршированная тыква

Макароны с овощами

Фаршированные помидоры

Лодочки из баклажанов

Баклажаны запеченные с помидорами

Фрикасе из курицы

Запеканка из кабачков с помидорами

Рис с грибами

Фаршированный картофель

Рис с помидорами

Котлеты с кабачками

Макароны с помидорами

Запеченная рыба с овощами

Луковые котлеты

Цветная капуста в кляре 

Спагетти с овощами

Запеканка из овощей

Овощное рагу с курицей

Приятного аппетита! Будьте здоровы! 

Рубрики:  кулинария

Творог с зеленью

Пятница, 12 Июля 2013 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творог с зеленью

Вы пробовали творог с зеленью? Это легкое, летнее, свежее блюдо. Оно не нуждается в тепловой обработке, что актуально для летних жарких дней. Оно не требует больших затрат времени, что также очень приятно.

Оно полезно, ведь готовится, помимо творожка, из свежей зелени и овощей. Оно может быть украшением праздничного стола

Сметану используйте нежирную, приготовленную из свежего (не восстановленного) молока. Творог используйте нежирный или приготовьте его самостоятельно из свежего (не восстановленного) молока невысокой жирности.

Творог с зеленью можно подавать с поджаренным хлебом или со свежими овощами, такими как помидоры, сельдерей или морковь. Также вы можете нафаршировать такой смесью баклажаны или кабачки и запечь в духовке.

Рецепт приготовления творога с зеленью:

Рубрики:  завтраки

Очень вкусный "Заливной пирог" из лаваша

Пятница, 12 Июля 2013 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный "Заливной пирог" из лаваша

 

5239983_Zalivnoi_pirog_iz_lavasha_s_tvorogom_i_nektarinami (480x360, 118Kb)Очень вкусный "Заливной пирог" из лаваша с творогом и нектаринами

Лаваш тонкий - 1 шт;
Творог - 2 пач.;
Масло сливочное (размягченное) - 50 г;
Сахар - 6-7 ст.л.;
Яйцо куриное - 2 шт;
Нектарин - 8 шт;

Читать далее...
Рубрики:  выпечка


Поиск сообщений в jelena4242
Страницы: [6] 5 4 3 2 1 Календарь