-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Jaine_R

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.10.2012
Записей: 119
Комментариев: 2
Написано: 126

Выбрана рубрика Десерты.


Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(17), Рукоделие(9), Рецепты(2), МК(16), Кукольный мир(16), Красота(9), Клипарт(1), Здоровье(2), Дизайн(3), Дети(6), Вязание(25), Вышивка(6), Выставки(1), Бумага(20), Fantasy(0)

Без заголовка

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Stefan_Rizzo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Chocolate Cheesecake / Шоколадный чизкейк
 

Делюсь с Вами рецептом безумно вкусного чизкейка! В идеале, конечно же, нужно использовать для приготовления сыр Филадельфия.

Но его всегда можно заменить густыми сливками (или сметаной с творогом)

1350118271_8zMTftcnJiQ (500x500, 46Kb)   1350118308_qy0Zqf42ZkQ (525x700, 69Kb)

 

Ingredients:

Крошка шоколадного печенья – 1,5стакана
Сливочное масло – 2 ст. ложки
Сливочный сыр– 220 г
Ванилин – 1 чайная ложка
Шоколад (желательно горький) – 220 г
Яйцо – 4 шт 
Мука – 2 ст. ложки
Сахар – 1 стакан 
Черника – 1/2 стакана (дополнительно)
Сахарная пудра (дополнительно)
 
Instruction:
 
1. Нагреваем духовку до 160 градусов. Смешиваем крошку шоколадного печенья со слив. маслом комнатной температуры. Далее нужно утрамбовать эту смесь на дне формы для пирога. Выпекаем основу для чизкейка10 минут. 
2. Взбиваем в миксере до однородной массы сливочный сыр с сахаром, мукой и ванилью. Добавляем растопленный на водяной бане (или в микроволновке) шоколад и тщательно перемешиваем. 
Добавляем яйца и продолжаем взбивать.
3. Заливаем начинку на остывшую основу и выпекаем еще 1 час. 
4. Снимаем края с формы для пирога, и ставим чизкейк в холодильник на 4 часа. 
5. По желанию украшаем черникой и присыпаем сахарной пудрой. 
 
P.S. Bon appetit!
 
5008733_dobavitsebeg (222x58, 14Kb)5008733_2ponravilos_1_ (222x58, 13Kb)

 

Серия сообщений "BON APPETIT!":
Часть 1 - Food-Fake / Еда-подделка
Часть 2 - American pancakes / Американские блинчики
...
Часть 4 - Macarons / Макаруны
Часть 5 - Italian tiramisu / Итальянский тирамису
Часть 6 - Chocolate Cheesecake / Шоколадный чизкейк

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка

Рубрики:  Рецепты/Десерты


 Страницы: [1]