-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в iso1da

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.02.2011
Записей: 1644
Комментариев: 9
Написано: 1672


палантин

Четверг, 10 Августа 2017 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЙ ПАЛАНТИН СПИЦАМИ

АЖУРНЫЙ ПАЛАНТИН СПИЦАМИ

1.
1 (700x523, 266Kb)

2.
2 (410x345, 50Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)

Без заголовка

Среда, 09 Августа 2017 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квадратный мотив. Схемы

Читать далее...

палантин

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Палантин с крупным ажурным узором

3937411_1e86cdbf2199533bca0e48dcbb3a8416 (423x700, 185Kb)

Красивый узор этого палантина, напоминающий то ли раковину, то ли веер, завораживает. Очень нежный и изящный аксессуар!

РАЗМЕРЫ

Ок. 50 x 200 см

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (100% льна; 110 м/50 г) — 450 г песочной; спицы №5.

Читать далее...

мот

Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем мотив “Королевский квадрат”. Схема

Огромная благодарность автору: Лена Мастерица

2 (504x504, 408Kb)

Мотив универсальный и очень красивый. Много всего можно придумать — салфетки, скатерти, наволочки, одежда… следуйте за своей фантазией и вдохновением! Чем тоньше возьмете ниточки и крючок, тем ажурнее и невесомее получится вещь.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

обвязка края

Вторник, 18 Июля 2017 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обвязка края

Обвязка края

1.
1 (420x591, 309Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)

мотивы

Понедельник, 17 Июля 2017 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем квадратный мотив Paeonia. Мастер-класс

Огромная благодарность автору: djaya

1 (635x478, 165Kb) Я увидела в сети плед из таких мотивов и влюбилась. Лаконичный, очень простой, но почему-то очень для меня привлекательный. И так как я давно собиралась сделать мастер-класс в фотографиях, то решено было этот квадратик и задействовать.
Этот мотив разработан по фотографиям пледа Paeonia автора Rachel Sgaard. Я не переводила описание (где я, а где датский язык :)), а сделала квадратик исключительно на основе фотографий.
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

мотивы

Пятница, 14 Июля 2017 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем крючком красивейший шарфик из мотивов. Мастер-класс

Огромная благодарность автору: djaya

1 (700x498, 419Kb)


Сегодня хочу показать, как легко и просто сделать красивый осенний шарфик :) Ведь классно, когда ощущение уюта подкрепляется стильным видом :)

Он яркий и объемный! Отлично будет смотреться поверх осеннего пальто или плаща.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

заготовки

Понедельник, 10 Июля 2017 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из спаржевой фасоли

3937385_sparzhevayafasolsalat01 (600x400, 26Kb)

Спаржевая фасоль вкусна и богата полезными для организма веществами. Но в свежем виде ее можно приобрести только летом. На выручку приходит заготовка этого диетического овоща на зиму.

Предлагаем вашему вниманию рецепт очень вкусного и полезного салата из спаржевой фасоли в качестве зимней заготовки.

Читать далее...

ку

Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог на кефире с ягодами "Бубланина". Объедение!

Огромная благодарность автору: Беннито

8 (500x333, 224Kb)

Рецепт мне достался от нашего друга Пети. По его словам этот пирог он очень часто ел в детстве у своей бабушки в деревне. Начинка любая, несложно! Результат - объеденье! Почему "Бубланина"? Ягоды при выпечке булькают! А в деревне все по-простому...

далее5 (195x72, 17Kb)

кулинария

Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста, запечённая в томатном соусе

(500x375, 99Kb)

Эту капусту можно подавать как самостоятельное блюдо, особенно для тех, кто придерживается диетического питания. Также можно и предложить в качестве гарнира к котлетам или жареной курице.

вязание крючком

Вторник, 04 Июля 2017 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Фиалковый" джемпер, вязаный спицами!

3925073_bf45bae1de053e6da31c1ba60be68bd1 (700x700, 384Kb)

Привлекательный ажурный узор этого красивого и женственного джемпера подчеркнут по низу широкой резинкой.

далее

заготовки

Вторник, 04 Июля 2017 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста в томате на зиму

1,5 кг цветная капуста
вода 3 л
соль 1 ч.л для бланширования
1 кг помидоры
4 зуб. чеснок
1 шт сладкий перец
1 горсть петрушка
1 ст.л соль для томатного соуса
2 ст.л сахар
2 ст.л уксус 9%
3 ст.л растительное масло


Пора сезонных заготовок пока еще в полном разгаре. Многие хозяйки стремятся не просто обработать выращенный и собранный урожай овощей, но и обеспечить семью консервированными вкусностями из них.
Сегодня расскажу о консервированной цветной капусте в томатном соусе. 

Ее любят и ценят за нежный, деликатный вкус и, несомненно, за ее полезность. Ведь цветная капуста богата витаминами и минералами, легко усваивается и способствует укреплению организма.
Уникальность ее еще и в том, что благодаря своему нежно-нейтральному вкусу ее можно сочетать с разнообразными продуктами.

Головку цветной капусты очистить от листьев и срезать с "кочерыжки" отдельные соцветия.
Эти соцветия при желании можно разрезать на меньшие кусочки.
В большой кастрюле довести воду до кипения, посолить. 
Опустить соцветия цветной капусты в кипящую воду и проварить (бланшировать) около 5 минут.
После этого откинуть обваренную капусту на дуршлаг.

Дальше подготовим ингредиенты для томатного соуса.
Чесночные зубчик очистить от шелухи. Сладкий перец вымыть, очистить от семечек и разрезать на несколько частей.
Теперь о помидорах. Их лучше всего выбирать хорошо созревшие, мясистых сортов - в таких жидкие семенные коробочки совсем небольшие. Поэтому и сам соус будет более густой и насыщенный.
Помидоры надо очистить от кожицы. Для этого достаточно опустить их сначала на 1 минутку в кипяток, а потом сразу же переложить в очень холодную воду. После такой контрастной смены температур кожица снимается на раз-два, очень легко. 

Очищенные от кожи помидоры также разрезаем на кусочки и складываем в блендер. Туда же отправляем зубчики чеснока и нарезанный болгарский перец. Хорошенько измельчаем. Если нет блендера, то все овощи можно запросто перекрутить с помощью мясорубки.

Полученную жидковатую массу переливаем в кастрюлю. Добавляем соль, сахар и растительное масло. 

Как только закипит снижаем огонь до маленького и добавляем обваренные соцветия капусты и мелко нарезанную петрушку.

Варим все вместе около 10 минут - больше наверное и не стоит, потому что цветная капуста очень нежная - может развариться в кашу. Зная эту ее особенность и помешивать тоже стоит очень осторожно.

В самом конце варки добавляем уксус и сразу же снимаем с огня.
Еще горячими переложить в чистые, стерилизованные банки и сразу закатать (плотно закрыть). 
Остужать в перевернутом состоянии тепло укрытыми. Хранятся хорошо в прохладном, темном помещении около полугода... дольше не проверяли.
Очень красиво-вкусное дополнение вместо томатного соуса.
Попробуйте, может и вам понравится эта полезная заготовка из цветной капусты в томате! 

источник


кулинария

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

7 (700x366, 254Kb)

Читать далее...

кулинария

Воскресенье, 02 Июля 2017 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая запеканка с сыром и творогом

3937411_LzpBCXz2s750 (700x524, 702Kb)
Кабачковая запеканка с сыром и творогом - очень оригинальное блюдо. Она напоминает одновременно творожный сыр с зеленью и омлет, дополненные сочным тертым овощем. Рецепт оценят любители легкой пищи.

Я поначалу побаивалась нового рецепта, но когда попробовала то, что получилось, осталась довольна и поняла, что еще не раз буду это готовить. Запеканка из кабачков нежная, ароматная, вкусная даже из холодильника без разогрева.
Читать далее...

кулинария

Четверг, 29 Июня 2017 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ

image (1) (700x604, 66Kb)

Читать далее...

кулинария

Четверг, 29 Июня 2017 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запекаем кабачки в духовке.

2835299_Zapekaem_kabachki_v_dyhovke (700x466, 69Kb)

Блюда приготовленные в духовке из кабачков получаются восхитительными. Многие хозяюшки с началом лета готовят множество вкусностей из этого овоща: фаршированные кабачки, ароматные запеканки или просто запеченные кабачки под сыром, зеленью в духовке. Каждый кулинар выбирает сочетание на свой вкус, а вариантов огромное количество! Предлагаем несколько интересных рецептов вкусных блюд из кабачков в духовке!

Читать далее...

вязание спицами

Среда, 28 Июня 2017 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Новая подборка джемперов

Источник

1 (700x673, 738Kb)
СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ

вязание спицами

Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет-трансформер

3937411_4f567b4a7f12a86505f5559443460e65 (545x700, 298Kb)

Довольно простой в работе жилет, который за счет оригинального кроя позволяет по-разному драпировать модель.

РАЗМЕРЫ

36 (38/40–42/44–46/48)

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (50% хлопка, 50% полиэстера; 90 м/ 50 г) — 400 (400–450–500) г цвета фуксии; спицы №8.

Читать далее...

кулинария

Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт из кабачков и две вкуснейшие запеканки из кабачков и баклажан

10 (396x700, 347Kb)

Закусочный торт из кабачков
Подходит для любого стола. Готовится он очень просто, получается необыкновенно вкусный, сочный, нежный, красивый и очень питательный.





Запеканка из кабачков
Нежная и очень вкусная!






Запеканка с Баклажанами на любой случай
Запеканка из баклажанов с курицей, для которой под рукой всегда найдутся все нужные ингредиенты. Простое но очень вкусное, Аппетитное и универсальное блюдо, которое придется по вкусу абсолютно всем.

далее5 (195x72, 17Kb)

вязание спицами

Четверг, 22 Июня 2017 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ с ажурной кокеткой

3937411_1436000177_2 (630x686, 95Kb)Свяжите себе на лето вот такой замечательный топ с ажурной кокеткой из ромбов.

Размеры: (36-38)40-42(44-46)48-50(52-54)

Размеры готового изделия: обхват груди - (94)103(112)123(134) см, длина -(56)59(63)65(66) см.
 
Вам потребуется: пряжа Sirdar Cotton DK (100% хлопок, 212 м/100 г) -(300)400(400)500(500) г фиолетового цвета, спицы №3 и №4.
Читать далее...

вязание крючком

Четверг, 22 Июня 2017 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье из цветочных мотивов крючком

Платье из цветочных мотивов крючком

1.
1 (262x492, 179Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)

вязание спицами

Четверг, 22 Июня 2017 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем пуловеры на любой вкус! Подборка

Источник

1 (672x700, 768Kb)
СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ

заготовки

Среда, 21 Июня 2017 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов консервирования помидорок



1. ТОМАТЫ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"

Состав

3 кг помидоров,
200 г зелени,
1 головка чеснока,
100 г репчатого лука.
Маринад:
3 л воды, 2 ст.ложки соли,
9 ст.ложек сахара, 2-3 шт. лаврового листа,
3 шт. перца горошком, 1 стакан 9%-ного уксуса.
Приготовление
Томаты, вымыть. Банку пропарить, на дно положить рубленую зелень (укроп, петрушка, лист вишни), чес­нок, влить 3 ст.ложки растительного масла, затем уложить помидоры, на них кольца лука.
Маринад: вскипятить воду с со­лью, сахаром, перцем, лавровым ли­стом, влить уксус. Не очень горячим маринадом залить помидоры и сте­рилизовать 15 минут. Банки закатать.

2. «Пьяные помидоры»

Состав
Для маринада:
на 7 стаканов воды - 2 ст.ложки соли,
4 ст.лож­ки сахара,
3 лавровых листика,
2 зубчика чеснока,
10 горошин черного перца,
5 шт.гвоздики,
1 ст.ложка 9%-ного уксуса,
ще­потка красного перца, 1 ст.лож­ка водки.
Приготовление
Красные и бурые некрупные поми­доры вымыть и уложить в 3-литровую банку. Приготовить маринад и кипя­щим залить помидоры. Накрыть про­кипяченными крышками и стерили­зовать 15-20 минут, затем закатать и, перевернув вверх дном, остудить. Банки хорошо хранятся даже при комнатной температуре. Помидоры очень вкусные и рассол тоже.

3. Помидоры «По-кузнецовски».

В 3-литровую банку рядами уло­жить помидоры и 1 разрезанный на 6 частей сладкий болгарский перец. Никаких других приправ не добавлять. Залить кипятком. Выдер­жать под крышкой до остывания 20 минут. Затем воду слить в кастрю­лю, добавить в нее (из расчета на одну 3-литровую банку) 150 г сахара, 60 г соли, 2 ст.ложки 9%-ного уксуса.
Довести раствор до кипения, залить в банки доверху. Закатать не стерили­зуя. Накрыть теплым одеялом. Оста­вить до остывания. Помидоры, заго­товленные таким способом, сладкие, вкусные и очень хорошо хранятся.

4. «Пикантные помидоры»

В простерилизованную 3-литровую банку уклады­ваем красные помидоры. Без всего!
Заливаем кипятком и оставляем до приготов­ления маринада.
Готовим маринад:

на 1,5 л воды одну сто­ловую ложку соли, 100 г песка (это будет полстака­на). Доводим маринад до ки­пения. Маринад закипел - сливаем из банки воду. По­верх помидоров кладем 1 ст.ложку с верхом на­тертого чеснока и залива­ем кипящим маринадом. Уксус можно налить (1 ч.ложку), а мож­но и не наливать. Закатываем, ук­рываем одеялом на ночь.

5. Черри вкусненькие

Помидоры помыть,банки простерилизовать,крышки прокипятить 5-10 минут.
На дно банки(1л) положить лавровый лист-3-5шт, перец чёрный горошком 5-6 шт., 5-6шт.,чеснок(1зуб.,порезан на 4 части).Болгарский перец,по желанию,порезан. на 4 части.Веточку петрушки.
Выложить в банку помидоры,залить кипятком на 5 минут.Затем воду слить в кастрюлю,вскипятить,добавить ,из расчета на 1,5 литра воды: 2столовых ложки соли,5чайных ложек сахара,1 ст.ложку уксуса .
Залить помидорчики маринадом,закатать,укутать одеялом.

6. Мамины помидорчики

В чистую и сухую 3-х литровую банку уложить красные помидоры ( наколоть каждый вилкой) и 1 болгарский перчик, порезанный на 4-6 долек.
Залить кипятком, выдержать до остывания 15-20 минут.
Затем слить воду в кастрюлю, добавить в неё (из расчёта на 3-х литровую банку):
150гр. сахара (5 столовых ложек)
60гр. соли (2 ст.л.)
2 столовых ложки 9% уксуса.
Раствор довести до кипения, залить в банки доверху и закатать не стерилизуя.
Накрыть теплым покрывалом до полного остывания.

7. Помидоры без уксуса

В расчете на 3х литровую банку:
5 ст. л. сахара с горкой,2 ст. л. соли без горки, 1 чайную ложку лимонной кислоты, горошком,гвоздика,корица кусочками.
Залить кипятком, дать остыть,воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать. Помидорки получаются слодковатыми и совсем не острыми. Кислота даже не чувствуется. Очень хорошо для тех,кому нгельзя уксус. Очень неожиданно - добавить корицу.

8. Помидоры-однодневки «Мечта»

Делаются они быстро, просто, а результат потрясающий. Помидоры бланшируются, очищаются от кожицы и укладываются в кастрюлю, затем на них посыпается слой нарезанного укропа и выдавливается чеснок.
Все это заливается теплой (чуть теплее комнатной температуры)
соленой водой.

Пропорции - 1 кг помидор,
1 пучок укропа,
7-8 зубчиков чеснока,
1 литр воды,
1 столовая ложка с небольшой горкой соли.
Помидоры готовы за один день.

9. Помидоры по-грузински

На дно трех литровой банке кладем нарезанную кольцами морковь,2 стручка болгарского перца,3 небольших зубчика чеснока,укроп,петрушку.Укладываем помидоры.Заливаем на 5 минут кипятком,сливаем, добавляем в воду 100гр.сахара, 100гр. 9%-го уксуса, 1 столовую ложку соли,прокипятить и залить помидоры,закатать.

10. Помидоры с капустой

На 3 х литровую банку - 1 ст. ложку соли

2 ст. ложки сахара
50 мл.9% уксуса
2 табл. аспирина
Помидоры перекладывать в банке нашинкованой капустой. В банку насыпать соль, сахар, уксус - залить кипятком сверху добавить аспирин и закатать.
Быстро, красиво, вкусно.
Попробуйте - не пожалеете.
Перевернуть, укутать до полного остывания.


источник


кулинария

Вторник, 20 Июня 2017 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕЙКИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

cauliflower1 (676x501, 263Kb)

Читать далее...


Поиск сообщений в iso1da
Страницы: [82] 81 80 ..
.. 1 Календарь