-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в isforworl

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.09.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 9

Овощное рагу с рисом

Дневник

Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 16:11 + в цитатник
Овощное рагу с рисом. Фотография рецепта
баклажаны - 2 шт.; сладкий перец - 3 шт.; помидоры - 3 шт.; репчатый лук - 1 шт.; чеснок - 5 зубчиков; рис - около 50г; соль, паприка - по вкусу; растительное масло - 1/4 стакана; бульон (или вода)
Фотографии рецепта Овощное рагу с рисом, Шаг 01

Овощи промыть. Баклажаны, сладкий перец, репчатый лук нарезать кольцами. Помидоры нарезать крупными дольками.

Фотографии рецепта Овощное рагу с рисом, Шаг 02

Уложить слоями овощи, каждый чуть-чуть присаливая. Ближе к последним овощным слоям, добавить промытый рис.

Фотографии рецепта Овощное рагу с рисом, Шаг 03

На верхний овощной слой разложить неочищенные зубчики чеснока. Налить растительное масло, добавить немного бульона, только для того, чтобы не подгорал нижний слой. Поставить овощи на плиту, накрыть крышкой и тушить, не перемешивая, до готовности риса. Уже в тарелке рис можно перемешать с овощами.


Метки:  

 Страницы: [1]