-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в iro4kamit

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.03.2012
«аписей: 10033
 омментариев: 100
Ќаписано: 10162


Ѕез заголовка

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 21:41 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ aldav [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

“айна јлександрийского столпа (в —анкт-ѕетербурге).

 



–убрики:  истори€ истории

Ѕез заголовка

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 21:40 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ aldav [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

«амкнутый круг ѕетроградки

 



–убрики:  истори€ истории

Ѕез заголовка

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 21:40 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ aldav [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬асильевский остров. «агадка древних изва€ний.

 



–убрики:  истори€ истории

Ѕез заголовка

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 21:39 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ aldav [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќбводный канал.

 



–убрики:  истори€ истории

Ѕез заголовка

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 21:39 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ aldav [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—в€щенный грааль ѕетропавловской крепости

 



–убрики:  истори€ истории

Ѕез заголовка

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 21:37 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ aldav [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 вартал јптекарей. од исполнени€ желаний - самое мистическое место —анкт-ѕетербурга.

 



–убрики:  истори€ истории

Ѕез заголовка

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 21:37 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ aldav [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

“айны подземного —анкт-ѕетербурга .¬ поисках входа в таинственную пещеру

 



–убрики:  истори€ истории

Ѕез заголовка

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 21:36 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ aldav [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬ чем сакральный смысл сооружений —анкт - ѕетербурга

 



–убрики:  истори€ истории

Ѕез заголовка

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 21:35 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ –»ћ»ƒјЋ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕирог...два пирога с вареньем на скорую руку

ѕирог...два пирога с вареньем на скорую руку

5177462_original_1_ (700x465, 230Kb)

ѕироги с вареньем на скорую тему — вечно актуальный сюжет: времени мало, а сладкого хочетс€ всегда.   счастью, баночки с вареньем сто€т в каждом доме, и вопрос лишь в том, по какой технологии готовим быстрый пирог. ѕредполагаетс€, что приготовить «быстро» — это значит, что не придетс€ долго возитьс€ с тестом, а духовка будет выпекать изделие не больше часа. ≈сли при этом тесто не только легкое, но еще и интересное, то цены рецепту нет!

ƒва пирога, которые € предлагаю приготовить, различаютс€ тестом. ќдин сделан как бисквит на молоке (не классический бисквит, но очень похожее тесто), а второй — на кефирном тесте. „то касаетс€ начинки, то это варенье и в первом, и во втором случае: из алычи и красной смородины. » один рецепт, и другой даютс€ с пошаговыми фото дл€ облегчени€ понимани€ и воспроизведени€ любой начинающей хоз€йкой.

  • Ѕисквит на молоке с алычовым вареньем
  • ѕирог с тестом на кефире с джемом из красной смородины
ѕирог на скорую руку с вареньем из алычи

¬оздушный и безумно вкусный пирог выпекаетс€ из теста на молоке и растительном масле. ѕо вкусу выпечка напоминает сочный бисквит, который в пропитке совсем не нуждаетс€. јппетитный пирог с начинкой из густого варень€ радует освежающими нотками алычи и нежной текстурой пропеченного теста. —олнечное угощение, переливающеес€ €нтарными красками и благоухающее ароматом ванили и алычи, не стыдно предложить даже к праздничному столу, при€тно удивив дорогих гостей. “акой пирог с вареньем на скорую руку можно приготовить с любым густым вареньем, повидлом или прослойкой из свежих фруктов или €год, например бананов, груш или вишни.

»нгредиенты

дл€ теста:

  • €йцо3 шт
  • молоко200 мл
  • растительное масло90 мл
  • мука400 г
  • сахар200 г
  • разрыхлитель1,5-2 ч. л.
  • соль0,5 ч. л.
  • ванилинпо вкусу

дл€ начинки:

  • варенье из алычи (густое)1-1,5 ст.
  • 1-1,5 ст.
pirog-s-varenyem-iz-aliechi-1

ѕриготовление

¬ключите духовку и выставьте температуру 180 градусов по ÷ельсию. яйцо дл€ выпечки используетс€ охлаждЄнное. ¬озьмите глубокую миску дл€ приготовлени€ теста. Ћучше всего подходит посуда из керамики. –азбейте в неЄ €йцо и слегка взбейте до однородного состо€ни€. ѕродолжите взбивать, подсыпа€ сахар по столовой ложке, до полного растворени€ его крупинок. «а это врем€ масса побелеет и значительно увеличитс€ в объЄме. ѕосолите тесто по вкусу и добавьте ванилин.

Ќебольшими порци€ми влейте растительное масло, постепенно вбива€ его в €ичную смесь. –азбавьте тесто молоком и слегка перемешайте. ћасса станет жидковатой, запузыритс€, но так и должно быть.

ƒобавьте в тесто просе€нную муку и разрыхлитель. “щательно разбейте все комки. ћасса должна стать однородной и немного гуще бисквитного теста. ≈сли нужно, то подсыпьте муку. —лишком жидкое тесто не подходит дл€ выпечки с начинкой. ¬аренье просто утонет в нЄм, и пирог на срезе будет неаппетитным.

‘орму дл€ выпечки полейте растительным маслом и застелите бумагой, которую обработайте маслом и посыпьте мукой. –аспределите по подготовленной форме половину теста. ѕоложите в будущий пирог начинку. ѕредварительно жидкое варенье откиньте на сито. „ерез несколько минут лишний сироп стечЄт и варенье станет густым.

pirog-s-varenyem-iz-aliechi-2

«акройте начинку оставшимс€ тестом, равномерно выкладыва€ его столовой ложкой и ровн€€ по поверхности выпечки.

pirog-s-varenyem-iz-aliechi-6

ѕоставьте быстрый пирог в нагретую духовку на 7 минут. ƒалее следует уменьшить температуру до 160 градусов и выпекать изделие ещЄ 40-45 минут. √отовый пирог должен равномерно пропечьс€ и хорошо подн€тьс€, име€ лЄгкую корочку и аппетитный цвет. ƒостаньте выпечку из духовки и посыпьте по желанию сахарной пудрой.

pirog-s-varenyem-iz-aliechi-7

ѕодавайте пирог с вареньем из алычи в хорошо остывшем виде, разрезав на небольшие порции.

pirog-s-varenyem-iz-aliechi-8
Ѕыстрый пирог с вареньем из смородины

Ќежный и быстрый пирог с джемом из красной смородины сможет приготовить даже начинающий кулинар. ѕри замешивании простого теста на кефире не нужен миксер. ƒостаточно обычного венчика дл€ взбивани€. —остав ингредиентов дл€ выпечки хорошо сбалансирован и тесто не требует длительного замешивани€.

≈сли вы долго ищете удачное тесто дл€ кексов или пирогов на скорую руку, то смело можете прекратить поиски и приготовить это незатейливое и очень вкусное лакомство – сочный пирог с джемом. ƒл€ начинки в выпечку можно использовать не только густой джем или повидло. ƒл€ ароматного пирога можно вз€ть любимые свежие фрукты или €годы. ”ниверсальное тесто не растекаетс€ даже с сочной начинкой, и блюдо получаетс€ отменным.

»нгредиенты 

дл€ теста:

кефир – 220 мл
€йцо – 3 шт.
растительное масло – 100 г
сахар – 220 г
мука – 420 г
разрыхлитель – 1, 5 ч. л.
соль – по вкусу
ванилин – по вкусу

дл€ начинки:

джем из красной смородины – 220 г

pirog-s-dzhemom-iz-krasnoi-smorodinie-1

 ѕриготовление

Ќагрейте духовку до 180 градусов ÷ельси€ и приступите к работе с тестом. ƒл€ этого, разбейте €йцо в глубокую и сухую миску. яйцо взбейте венчиком до воздушной пены, не отдел€€ желтки от белков. ƒобавьте, всыпа€ по ложке, сахар и соль по вкусу. ¬збивайте массу до растворени€ сахара.

pirog-s-dzhemom-iz-krasnoi-smorodinie-2

ƒобавьте в тесто растительное масло, влива€ тонкой струйкой, и тщательно вмешайте его. —ледом влейте охлаждЄнный кефир. ћожно использовать кисломолочный продукт не первой свежести. ’орошо перемешайте ингредиенты.

pirog-s-dzhemom-iz-krasnoi-smorodinie-3

ѕросейте муку несколько раз и аккуратно всыпьте в тесто вместе с ванилином и разрыхлителем. √отова€ масса должна быть густой, несколько плотнее, чем дл€ выпечки бисквита.

pirog-s-dzhemom-iz-krasnoi-smorodinie-4

«астелите глубокую форму дл€ приготовлени€ пирога бумагой, предварительно смазав еЄ с двух сторон растительным маслом. ѕокройте дно и бока формы небольшим слоем муки.

ѕоловину теста распределите по дну формы.

¬ыложите начинку. —тарайтесь равномерно вылить джем и немного его разровн€ть.

Ќакройте джем слоем теста, выкладыва€ его небольшими порци€ми и распредел€€ по поверхности пирога.

pirog-s-dzhemom-iz-krasnoi-smorodinie-5

“емпературу в духовке уменьшите до 160 градусов и выпекайте изделие около 50 минут. ¬рем€ готовности пирога зависит от духовки. ѕри режиме электродуховки верхний и нижний нагрев одновременно пирог готов уже через 40-45 минут. ’орошо пропеченное изделие слегка пружинит под лЄгким нажимом руки и имеет равномерно подрум€нившуюс€ корочку. ¬ыпечку можете проверить по-старинке сухой спичкой или зубочисткой. ≈сли пирог пропЄкс€, спичка выйдет из него сухой и без крупинок теста.

pirog-s-dzhemom-iz-krasnoi-smorodinie-6
ќхладите изделие, не вынима€ из формы, а потом только нарежьте дл€ подачи.
pirog-s-dzhemom-iz-krasnoi-smorodinie-7

 

–убрики:  кулинари€

Ѕез заголовка

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 09:19 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ∆анна_Ћ€х [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—јЋј“ —  ”–»Ќќ… ѕ≈„≈Ќ№ё » ќ¬ќўјћ»

Ќе знаешь, как еще можно вкусно и интересно приготовить куриную печень? –ецепт пикантного салата наверн€ка придетс€ тебе по вкусу!

ћногие хоз€йки привыкли обжаривать печень куриную с луком, готовить паштет или печеночный торт. Ёто, бесспорно, самые известные вкусные традиционные закуски из печени. 

Ќо если ты ищешь что-то небанальное и хочешь попробовать новый вкус, приготовь салат из печени куриной с овощами.

“акой салатик выгл€дит €рко и празднично, да и на вкус сочетание куриной печени с овощами получаетс€ пикантным и свежим.

102_depositphotos_107390064 (660x480, 464Kb)

„итать далее...
–убрики:  кулинари€

Ѕез заголовка

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 09:18 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ SvetlanaT [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕирог из дрожжевого теста.

–убрики:  дрожжевое тесто

Ѕез заголовка

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 09:17 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ cicikore [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

поровозики

 

–убрики:  в€зание

Ѕез заголовка

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 09:17 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ cicikore [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

дл€ детей

 

–убрики:  в€зание


ѕоиск сообщений в iro4kamit
—траницы: [502] 501 500 ..
.. 1  алендарь