-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в iriska_7

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Я-Женщина

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.09.2010
Записей: 743
Комментариев: 6
Написано: 777


Без заголовка

Пятница, 17 Июня 2011 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ


домашнее мороженое на сгущенном молоке


Супер-элементарный рецепт. У меня дети его самостоятельно готовят.

Мороженое получается лучше покупного - нежное, ароматное, не слишком сладкое.
Ну и, естественно, более натуральное.

На мой вкус лучше всё-таки брать деревенские сливки, чем магазинные - у
магазинных какой-то привкус химический имеется, а домашние пахнут
русскими лесами и лугами.

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 10 Июня 2011 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 рецептов лазаньи и секреты приготовления!

 (350x467, 23Kb)

Как приготовить лазанью

Лазанья - итальянское блюдо, популярное во всем мире, приготавливается из листов теста, переложенных начинкой, политых соусом и посыпанных сыром. Существует многоразличных вариантов приготовления лазаньи. Начинкой для лазаньи может быть как мясной фарш, так и различные колбасные изделия, овощи, морепродукты и даже фрукты и ягоды (для приготовления сладких вариантов).

Секреты приготовления:

1. Пасту для лазаньи сейчас можно купить готовой практически в любом супермаркете, но лазанья получится вкуснее, если приготовить пасту самостоятельно, тем более это не сложно. Потребуется два вида муки. Пшеничная мука высшего сорта и мука второго сорта, называемая так же дурум. Если вы опасаетесь ошибиться с выбором муки дурум, то поищите в магазинах муку, на упаковке которой будет стоять ГОСТ 16439-70.

Смешайте по 250 гр. каждого вида муки и насыпьте ее горкой на стол. В центре горки сделайте углубление и влейте 4 крупных яйца. Добавьте соль, чайную ложку оливкового масла и замесите тесто.

Готовое тесто оберните пищевой пленкой и положите на полчаса в холодильник. После того, как ваше тесто отдохнуло в холодильнике, руками сформируйте из него продолговатую колбаску и нарежьте на равные части. Каждый получившийся кусочек пересыпьте небольшим количеством муки и раскатайте при помощи скалки или специальной машинки. Тесто для лазаньи нужно раскатывать довольно тонко, но оно, ни в коем случае не должно быть прозрачным или порваться. Толщина раскатанного листа должна получиться около 1.5 – 2 миллиметров. Раскатав тесто, нарежьте его длинными, ровными, широкими полосками. Такую пасту для лазаньи не следует долго хранить. Лучше готовить ее на один раз.

ВЫБИРАЕМ ЛАЗАНЬЮ! 25 РЕЦЕПТОВ!

Без заголовка

Пятница, 10 Июня 2011 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осетинский пирог с капустой и сыром

Осетинский пирог с капустой и сыром

Осетинский пирог с капустой и сыром

СОСТАВ:

На форму диаметром 30 - 35 см

Для теста вам понадобится:

Мука – 4 стакана

Сухие дрожжи – 1 чайная ложка

Соль – 1 чайная ложка (в зависимости от степени солености начинки можно взять или немного больше, или меньше)

Сахар – 1 чайная ложка

Молоко – 1 стакан

Вода – 1 стакан + сколько возьмет тесто при замесе, у меня взяло 0.5 стакана т.е. всего 1.5 стакана

Растительное масло – 3 столовые ложки

Начинка:

Капуста – 900 г

Растительное масло – 1 – 2 столовые ложки

Сыр – 600 г (в оригинале берется осетинский сыр, за неимением беру адыгейский + сулугуни + брынза)

Соль – по вкусу

Сливочное масло для смазывания пирогов после выпечки.

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 03 Июня 2011 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

платье и жакет из Пенелопы

4104072_fd23b9f51109abeaddafeb564e600e92 (528x700, 351Kb)4104072_ebf888e6e6b78e2bcc2752a1916673d5 (535x700, 346Kb)

700678de7e72a220ed5918705327d6a4 (505x700, 262Kb)

Без заголовка

Пятница, 20 Мая 2011 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с куриной печенью


Салат с куриной печенью


Салат с куриной печенью – несложное и весьма бюджетное решение, если вы хотите готовить по особому случаю. Он с одинаковым успехом присутствует в меню многих ресторанов и без проблем готовится дома. Отдельно выделю замечательный лук, который очень уместен в салате, но вообще-то вполне достоин и того, чтобы есть его просто так или с куском хлеба.

Кстати, о хлебе – крутоны (они же сухарики, но вы же понимаете, что для пущей важности мы будем говорить “крутоны”) здесь просто необходимы, чтобы впитывать вкуснейшие соки. Вдобавок ко всему, салат с куриной печенью вполне может выступить соло, став полноценным ужином – если, конечно, вы не зверски проголодались.

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 рецептов лазаньи и секреты приготовления!

 (350x467, 23Kb)

Как приготовить лазанью

Лазанья - итальянское блюдо, популярное во всем мире, приготавливается из листов теста, переложенных начинкой, политых соусом и посыпанных сыром. Существует многоразличных вариантов приготовления лазаньи. Начинкой для лазаньи может быть как мясной фарш, так и различные колбасные изделия, овощи, морепродукты и даже фрукты и ягоды (для приготовления сладких вариантов).

Секреты приготовления:

1. Пасту для лазаньи сейчас можно купить готовой практически в любом супермаркете, но лазанья получится вкуснее, если приготовить пасту самостоятельно, тем более это не сложно. Потребуется два вида муки. Пшеничная мука высшего сорта и мука второго сорта, называемая так же дурум. Если вы опасаетесь ошибиться с выбором муки дурум, то поищите в магазинах муку, на упаковке которой будет стоять ГОСТ 16439-70.

Смешайте по 250 гр. каждого вида муки и насыпьте ее горкой на стол. В центре горки сделайте углубление и влейте 4 крупных яйца. Добавьте соль, чайную ложку оливкового масла и замесите тесто.

Готовое тесто оберните пищевой пленкой и положите на полчаса в холодильник. После того, как ваше тесто отдохнуло в холодильнике, руками сформируйте из него продолговатую колбаску и нарежьте на равные части. Каждый получившийся кусочек пересыпьте небольшим количеством муки и раскатайте при помощи скалки или специальной машинки. Тесто для лазаньи нужно раскатывать довольно тонко, но оно, ни в коем случае не должно быть прозрачным или порваться. Толщина раскатанного листа должна получиться около 1.5 – 2 миллиметров. Раскатав тесто, нарежьте его длинными, ровными, широкими полосками. Такую пасту для лазаньи не следует долго хранить. Лучше готовить ее на один раз.

ВЫБИРАЕМ ЛАЗАНЬЮ! 25 РЕЦЕПТОВ!

Без заголовка

Среда, 27 Апреля 2011 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный торт"Ух ты!": понравится даже тем, кто не любит печень...

 

da8bc8854b (300x272, 19Kb)
Приготовим печеночный торт немног по-другому, вернее основа стандартная, а вот начинка оригинальная: колбасный сыр, пикантный кремовый вкус которого прекрасно сочетается со вкусом печени. Нежный вкус, красивый вид и простота приготовления.

рецепт с пошаговым фото

Без заголовка

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рыбные оладьи"Вот это да!"

 (350x262, 71Kb)
Иногда так хочется чего-нибудь вкусненького, но особо при этом не затрачивая время и силы на приготовление шедевра. Этот рецепт как раз то, что вам нужно. Затратив минимум усилий, вы получите очень нежное и вкусное блюдо на завтрак или ужин.

рецепт

Без заголовка

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубая туника с круглой ажурной кокеткой (спицы).


Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки

Чебуреки

Вам понадобится:

Таблица мер 
Растительное масло 190  мл Соль 8 ч.л.
Мука пшеничная 550 г Водка 20 мл
Яйцо куриное 1 шт. Свиная шейка 400 г
Говяжья вырезка 300 г Перец черный молотый 3 ч.л.
Лук репчатый 3 шт. Лук зеленый 15 г
Кинза (кориандр) 10 г Укроп 10 г
Бульон говяжий 150 мл Кефир 150 мл
Чебуреки
Не знаю как готовят чебуреки в чебуречных, но мои получаются как настоящие чебуреки и ни чуть не хуже, а где-то и лучше! Тесто получается тонким, с пузыриками, слегка хрустит, но без сухости. А начинка — мягкая, сочная, одним словом — вкусная.

Ингредиенты 1-го этапа:

Растительное масло 40 мл
Соль 0, 5 ч.л.
Довести до кипения 300 мл воды, добавить туда масло и соль.

Ингредиенты 2-го этапа:

Мука пшеничная 120 г
Добавить в кипяток с маслом муку, постоянно размешивая, чтобы не получилось комочков. Остудить.

Ингредиенты 3-го этапа:

Водка 20 мл
Яйцо куриное 1 шт.
Добавить яйцо, водку и все перемешать.

Ингредиенты 4-го этапа:

Мука пшеничная 380 г
Замесить тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку. Тесто должно оставаться мягким и пластичным, но при этом перестать липнуть к рукам, поэтому при необходимости можно чуть-чуть увеличить количество муки.
Накрыть пленкой или крышкой и оставить на 1 час. Через 30 минут еще раз вымесить. Тесто замечательно хранится в холодильнике в течении суток, поэтому если все не используете, можете часть чебуреков приготовить на следующий день, но тесту из холодильника нужно обязательно дать согреться до комнатной температуры.

Ингредиенты 6-го этапа:

Свиная шейка 400 г
Говяжья вырезка 300 г
Нарезать кусочками мясо, обрезать все прожилки и пленку и прокрутить на мясорубке.

Ингредиенты 7-го этапа:

Соль 0, 3 ч.л.
Перец черный молотый 0, 3 ч.л.
Лук репчатый 3 шт.
Порезать очень мелко лук, поперчить и посолить.
Накрыть пищевой пленкой или фольгой и отбить скалкой или колотушкой.

Ингредиенты 9-го этапа:

Лук зеленый 15 г
Кинза (кориандр) 10 г
Укроп 10 г
Лук добавить в фарш, туда же мелко нашинковать зелень.

Ингредиенты 10-го этапа:

Бульон говяжий 150 мл
Кефир 150 мл
Добавить в фарш бульон и кефир.

Ингредиенты 11-го этапа:

Мука пшеничная 50 г
На чистую поверхность насыпать муки и выложить тесто.
Разделить тесто на шарики, размером примерно с мяч для пинг-понга.
Такой шарик раскатать, толщиной около 2 мм. Получится блин, который нужно визуально разделить пополам и край одной половины промазать водой, при помощи пальца или кисточки.
На промазанную водой часть выложить одну столовую ложку фарша и равномерно распределить, отступая от края примерно 1, 5 см.
Накрыть второй половиной и зажать края, дать 5 секунд на приклеивание краев.

Ингредиенты 16-го этапа:

Растительное масло 150 мл
Налить масло в сковороду и нагреть на плите, опустить чебурек и обжарить с каждой стороны по 2−3 минутки. Жарить на среднем огне.

Чтобы масло не горело, перед тем как опустить в него чебурек, лучше стряхнуть с него лишнюю муку. Но, я все-таки предпочитаю в процессе жарки менять масло, на такое количество ингредиентов — примерно 3 смены масла, соответственно понадобится 450 мл.

 http://www.foodclub.ru/detail/6936/


Без заголовка

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Убрать большой живот за 2 недели

http://bt-lady.com.ua/?articleID=3753



Без заголовка

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печёночные блинчики

печеночные блинчики

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штрудель по-еврейски

Сделал этот штрудель. Мои все уже отведали . ООООООООЧЕНЬ ВКУСНО . Пахнет на всю улицу. Я добавил в один рулет немного корицы-вкусно очень! Рекомендую.


Да,это он,штрyдель,который пекли мои бабушки.Правда клали не абрикосовый джем,а вишневое варенье.Я давно хотел приготовить этот рецепт...


 

Никто не сможет отказаться от кусочка штруделя, который подают к чаю с лимоном

 Этот хрустящий рулет с начинкой из фруктов и джема - классическое ашкеназское блюдо к чаю. Никто не сможет отказаться от кусочка штруделя, который подают к чаю с лимоном. 

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные сырные лепешки "Для занятой хозяйки"

 (300x225, 15Kb)
Сырные лепешки...
Можно их приготовить на сковороде, а можно и в духовке.
Сколько хозяек, столько и вариантов их приготовления.
Но т.к. я любитель самых простых рецептов, то и с вами поделюсь таким же – Сырные лепешки, которые можно сделать за 5 минут!
     Что бы и гостей неожиданных накормить и семью побаловать, когда не охота особо заморачиваться.
     Такие сырные лепешки – сытные, мягкие, вкусные, красивые на вид, и разлетаются со скоростью звука!
Все будут довольны!

Итак приступаем,

вам понадобится такие ингредиенты:

Жакет (пересказ Дездемона)

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения myLeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жакет

Жакет (пересказ Дездемона)


Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Кофточки, жакеты

КОМФОРТ ПО-АНГЛИЙСКИ: ЖАКЕТИК СПИЦАМИ SANDSTONE ИЗ ROWAN CLASSIC

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОМФОРТ ПО-АНГЛИЙСКИ: ЖАКЕТИК СПИЦАМИ SANDSTONE ИЗ ROWAN CLASSIC



Размеры XS S M L XL
по груди 81 86 91 97 102 см
Пряжа RYC Ntural Silk Aran (73% вискоза 15% шелк 12% лен)
16 17 17 18 19 х 50 г/67 м
На фото цвет № 461 Flax

Спицы
• пара 4 мм (№ 8) (US 6)
• пара 4.5 мм (№7) (US 7)
• круговые спицы 4 мм (№8) (US 6)
• обоюдоострые (носочные) спицы 4 мм (№8) (US 6)
Пуговицы - 4шт x 00349




http://www.vjazhi.ru/
Рубрики:  Вязание/Кофточки, жакеты

Шарф с каймой из листьев (спицы).

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарф с каймой из листьев (спицы).


Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Аксесуары - шапки шарфы носки перчатки и другое

СЛОВАРИ ВЯЗАЛЬНЫХ ТЕРМИНОВ

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОВАРИ ВЯЗАЛЬНЫХ ТЕРМИНОВ

Английский, венгерский, датский, испанский, итальянский, немецкий, норвежский, польский, португальский, финский, французский, чешский, шведский, эстонский, японский

http://knitting-dict-ru.wikidot.com/about



Серия сообщений "ИНТЕРНЕТ":

Часть 1 - Каталог ссылок на полезные ресурсы интернета
Часть 2 - Отличный сервис (замена фотошопу)
...
Часть 17 - ФОТОРЕДАКТОР ОНЛАЙН ДЛЯ НАС, ДЛЯ "ЧАЙНИКОВ"!
Часть 18 - Про фоторедакторы и обработку фотографий онлайн
Часть 19 - СЛОВАРИ ВЯЗАЛЬНЫХ ТЕРМИНОВ
Часть 20 - Энергоинформационные войны в Интернете (и не только)
Часть 21 - Редизайн LiveInternet, интеграция поисковых возможностей
Часть 22 - Полезные книги: Windows 7 и Office 2010. Компьютер для начинающих
Часть 23 - 99 сайтов фотографии
Часть 24 - Что сейчас ищут в Интернет?


Рубрики:  Вязание/Техника вязания, учебные пособия

Выполнение носков с пяткой "бумеранг"

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Martta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выполнение носков с пяткой "бумеранг"

 

Выполнение носков с пяткой "бумеранг"

 

Пятка бумеранг


 

 

 

 

 

 

 

 

Для того, чтобы начать вязать носки с пяткой «бумеранг», вам потребуется пряжа желаемого цвета и фактуры, а так же чулочные спицы № 3 или №4, в зависимости от толщины нити.

Чтобы правильно связать носок в первый раз, необходимо, либо постоянно его примерять, либо использовать таблицы размеров.


Таблица размеров для взрослых носков с пяткой «бумеранг»

Таблица размеров для детских носков с пяткой «бумеранг»

 

1. Этап: вязание верхней части носка (голени).

Наберите необходимое количество петель Читать далее

 

Рубрики:  Вязание/Аксесуары - шапки шарфы носки перчатки и другое

В СТИЛЕ КОКО... ЖАКЕТ СПИЦАМИ

Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В СТИЛЕ КОКО... ЖАКЕТ СПИЦАМИ



Жакет (ж) 13*50 (Phildar)

Размеры 1. 34/36 2. 38/40 3. 42/44 4. 46/48 5. 50/52
Beige 7 7 8 8 9
Noir 4 4 4 5 5

Пряжа Phildar Intemporel – 20% шерсть, 20%хлопок, 60% полиамид; 50г~97м

Спицы: 3мм; 4мм

185 см ленты для обтачки полочек и выреза.

Кнопки диаметром 17 мм – 8 шт.


http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/1453---1350-phil-1399
Рубрики:  Вязание/Кофточки, жакеты


Поиск сообщений в iriska_7
Страницы: 37 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь