-Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в IRINKA_64

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.01.2011
Записей: 4693
Комментариев: 135
Написано: 4974


ЛЕТНЯЯ кофточка

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения танталит [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний жакетик

жак (525x700, 118Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Платье

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летнее платье крючком.



1.
Zilma14 (466x700, 100Kb)

2.
Zilma15 (396x414, 85Kb)

3.
Zilma16 (466x700, 166Kb)

4.
crochetemodaxx47 (470x600, 79Kb)

5.
647-croche-manequim-vestido-receita-verao-tendencias-grafico-mini-1 (470x570, 70Kb)

6.
647-croche-manequim-vestido-receita-verao-tendencias-grafico-mini-2 (470x570, 49Kb)


http://crochetemoda.blogspot.de/
Рубрики:  вязание

Метки:  

Абрикосовое варенье, да не простое..

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовое варенье, да не простое...

Абрикосовое варенье, да не простое…

Фото к рецепту: Абрикосовое варенье, да не простое…
 
Продукты
3 килограмма абрикосов
2,5 килограмма сахара
1 средний апельсин
1 лимон
 
 
Пошаговый фото рецептАбрикосовое варенье, да не простое…
 
Фото приготовления рецепта: Абрикосовое варенье, да не простое… - шаг №1  А брать нужно спелые, но не переспевшие абрикосы, чтобы хорошо отделялась косточка, можно даже чуть недозревшие.
Фото приготовления рецепта: Абрикосовое варенье, да не простое… - шаг №2 Абрикосы я помыл.
Фото приготовления рецепта: Абрикосовое варенье, да не простое… - шаг №3 Через дуршлаг отцедил воду и высыпал их на полотенце – чтобы лишняя водичка ушла и абрикосы обсушились слегка.
Фото приготовления рецепта: Абрикосовое варенье, да не простое… - шаг №4 Посмотрел, нет ли среди них подгнивших - без этого не бывает, несколько штук нашел и выбросил. Дальше надрезал каждую абрикосинку, разделил на половинки и вынул косточки.
Фото приготовления рецепта: Абрикосовое варенье, да не простое… - шаг №5 Косточки не выбрасывайте, они нам потом понадобятся.
Фото приготовления рецепта: Абрикосовое варенье, да не простое… - шаг №6 Подготовленные абрикосы складываем в таз для варенья. Желательно его иметь, если вы часто варите варенье, при этом тазик должен быть из «нержавейки» или медный, или латунный, на худой конец – эмалированный.
Фото приготовления рецепта: Абрикосовое варенье, да не простое… - шаг №7 Апельсин с лимоном тщательно моем, со щеточкой, разрезаем на дольки и вместе с кожурой и косточками (если они есть) пропускаем через мясорубку. Вот какая красота получается.
Фото приготовления рецепта: Абрикосовое варенье, да не простое… - шаг №8 Эту цитрусовую кашицу добавляем к абрикосам в таз и засыпаем все сахаром. Таз хорошо встряхиваем, чтобы абрикосы перемешались с сахаром. Оставляем так на пару часов, пусть абрикосы пустят сок.
Фото приготовления рецепта: Абрикосовое варенье, да не простое… - шаг №9 Чтобы время не терять, будем ядра добывать – берем молоток в руки и начинаем колоть абрикосовые косточки, аккуратно, нужно стараться, чтобы ядрышки получались целыми. Учтите, что соседям снизу это занятие может не понравиться. Вот вам картинка моего рабочего места.
Фото приготовления рецепта: Абрикосовое варенье, да не простое… - шаг №10 А вот это добытые ядрышки. Они горьковатые на вкус в сыром виде, но абрикосовое варенье с ядрами косточек получается особенно вкусное, с «изюминкой».
Фото приготовления рецепта: Абрикосовое варенье, да не простое… - шаг №11 А вот так выглядит содержимое тазика после двух часов томления в сахаре.
Фото приготовления рецепта: Абрикосовое варенье, да не простое… - шаг №12 Ставим таз на огонь, вооружаемся деревянной ложкой или лопаткой для помешивания и тарелочкой, куда будем собирать пенку. Периодически помешивая, доводим абрикосы до кипения и делаем огонь совсем слабым. Выделяющуюся при кипении пенку собираем ложкой или шумовкой.
Фото приготовления рецепта: Абрикосовое варенье, да не простое… - шаг №13 Если хотите получить варенье из абрикосов густое и темное - варите минут 15-20 от начала кипения, если нравится более жидкое и светлое - 5-10 минут покипит и достаточно, снимаем с огня и даем варенью «отдохнуть» 8-12 часов.

Через 8 часов я повторно поставил тазик на слабенький огонь, довел варенье из абрикосов до кипения. В этот раз пенки почти нет, собирать нечего. Зато по всей квартире приятный такой запах - цитрусы с абрикосами. Не забываем помешивать, пусть абрикосовое варенье побулькает от начала закипания такое же время, как и в первый раз – и снова на «отдых» на 8-12 часов.

Можно варить варенье из абрикосов и в один прием, при этом время варки увеличивается, абрикосовое варенье получается более светлым, но и более жидким. Выбирайте на свой вкус и цвет.
Фото приготовления рецепта: Абрикосовое варенье, да не простое… - шаг №14 Пока в третий раз вкусное варенье из абрикосов доходит до кипения, подготовим тару: полулитровые баночки нужно тщательно помыть и простерилизовать. Как это сделать? Да очень просто. Я взял вот такую примитивную решеточку, положил ее на дно глубокой кастрюли.
Фото приготовления рецепта: Абрикосовое варенье, да не простое… - шаг №15 Налил воды, чтобы она на 1 сантиметр не доходила до верха решетки, довел ее до кипения, на решетку горлышком вниз поставил банки и накрыл кастрюлю крышкой. Выделяющийся пар будет стерилизовать банки.

Через 15 минут они готовы. Вынимаем рукавичкой, ставим на полотенце. Крышки для банок просто кипятим несколько минут в воде и накрываем ими банки.

Есть и другие способы стерилизации, о них можете почитать на моем сайте.
Фото приготовления рецепта: Абрикосовое варенье, да не простое… - шаг №16 После того, как варенье закипит в третий раз, всыпаем в него ядра косточек, помешиваем, варим абрикосовое варенье опять от 5 до 15 минут.
Чтобы проверить готовность варенья, можно положить капельку остывшего сиропа на ноготь - если не растекается, значит готово.
Фото приготовления рецепта: Абрикосовое варенье, да не простое… - шаг №17 Можно налить немного охлажденного варенья на тарелку тонким слоем, протянуть ложкой канавку, если полоска остается и не заплывает вареньем - значит готово.
Фото приготовления рецепта: Абрикосовое варенье, да не простое… - шаг №18 Горячее варенье из абрикосов расфасовываем по банкам. Закатываем банки крышками и укутываем полотенцами или покрывалами до полного остывания.
Вот какой замечательный получился «портрет». А вкус, я вас уверяю, не менее замечательный, попробуйте.


  Всего получилось 7 полулитровых баночек варенья.

Источник:RussianFood.com

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Платье

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лера_В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Метки:  

Платье

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье с витрины


Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Схема обвязки при вязании зигзаг

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Аринуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схема обвязки при вязании зигзаг.

conew_img_0075.jpg

Рубрики:  вязание

Метки:  

Летний пуловерчик

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Глюка2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер

Обязательно свяжу себе такой же

1.
0_7f12c_d814cfda_XL (581x700, 284Kb)

2.
0_7f12d_1fd22606_XL (581x700, 187Kb)

3.
0_7f12e_8c3104a7_XL (581x700, 174Kb)

4.
0_7f12f_eae18d93_XL (581x700, 189Kb)

1.
0_7f1a7_d1f2106b_L (440x392, 53Kb)

2.
0_7f1a8_2800781f_XXL (700x261, 35Kb)
Рубрики:  вязание

Метки:  

Летний пуловерчик

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕРНЫЙ ДЖЕМПЕР - СЕТОЧКА КРЮЧКОМ

1 (516x700, 120Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Платье

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЕЛТОЕ ПЛАТЬЕ - ТУНИКА КРЮЧКОМ

1 (401x700, 87Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Минтай тушоный

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Минтай тушоный

Подготовить минтай...

ДАЛЕЕ
DSC_1113 (700x468, 56Kb)

Рубрики:  кулинария

Метки:  

ТУНИКА

Суббота, 30 Марта 2013 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бежевая туника


Рубрики:  вязание

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ТУНИКА

Суббота, 30 Марта 2013 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Круглая кокетка, крючок.

11 (519x700, 305Kb)

Аля-М
Рубрики:  вязание

Метки:  

ТУНИКА

Суббота, 30 Марта 2013 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Джемпер, крючок.

3 (342x700, 160Kb)

Аля-М
Рубрики:  вязание

Метки:  

ПОМИДОРЫ

Суббота, 30 Марта 2013 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ

ПОМИДОРЫ  В  ЗАГАДОЧНОМ  МАРИНАДЕ.
Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время подготовки к вечеринке. Она открыла банку помидоров, предложила попробовать, мы попробовали помидоры... потом рассол... и не донесли помидорчики до праздничного стола, все съели на кухне.
Итак, начинаем. Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только 
 трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).
Далее. Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с каждой 3-х   литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.

Доводим всё до кипения, в момент  закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли. 
Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается! УДАЧИ!
 
Рубрики:  кулинария

Метки:  

ТОП

Суббота, 30 Марта 2013 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Голубой топ.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

35 рецептов фаршированных яиц

Суббота, 30 Марта 2013 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

35 рецептов фаршированных яиц

35 рецептов фаршированных яиц


Фаршированные яйца могут оказаться кстати и на праздничном столе, и на пикнике. Прежде всего, надо сварить яйца вкрутую, сразу же переложить их в холодную воду, чтобы скорлупа легко счищалась и не прилипала к белку. Затем, разрезав яйца на половинки, выковырять желток. Желток будем использовать для начинки. Начинку выбираем на свой вкус. Это могут быть овощи, грибы, рыба или морепродукты, мясо. Наполнив яичные половинки начинкой, надо красиво разложить их на блюде. Для устойчивости донышко каждой половинки срезают. Фаршированные яйца можно взять с собой на пикник. Пока жарятся шашлыки, можно будет угостить ожидающих свежими овощами и фаршированными яйцами.




ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ СЕМГОЙ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ

Желтки из шести вареных яиц разомните вилкой, добавьте к ним 1 ст.л. сметаны, 1 ч.л. горчицы, 3 ст.л. мягкого сыра, мелко нарубленный лук-резанец и укроп, 2 ч.л. лимонного сока, в конце добавьте мелко нарезанное филе слабосоленого лосося (200 г). Все еще раз перемешайте и аккуратно начините белки.

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Особенность этих фаршированных яиц в том, что они подаются горячими. 8 желтков смешиваем с 80 г нарезанной ветчины, 1 ст.л. зеленого лука, 1 ст.л. петрушки, 1 ст.л. майонеза, 1 ч.л. горчицы, 1/8 ч.л. соли, 1/8 ч.л. черного перца. Два кусочка белого хлеба необходимо наломать на кусочки и подсушить в микроволновке, затем натереть на крошки. Яйца наполнить фаршем, сверху посыпать хлебными крошками и запечь в духовке в течение пары минут, пока крошки не станут золотистого цвета. Подавать как горячую закуску.

Читать далее

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Жакет

Суббота, 30 Марта 2013 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Метки:  

ТУНИКА

Суббота, 30 Марта 2013 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Мурмур-ретро [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника крючком



1.
pizap-com13614145387962 (700x525, 93Kb)
Читать далее...

Метки:  

ТУНИКА

Суббота, 30 Марта 2013 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЕЛТАЯ ФИЛЕЙНАЯ ТУНИКА С ЦВЕТОЧКАМИ

1 (513x700, 105Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Поиск сообщений в IRINKA_64
Страницы: 210 ... 140 139 [138] 137 136 ..
.. 1 Календарь