-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Irina_Tch

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 1469

10 ¬ј–»јЌ“ќ¬ ƒќћјЎЌ»’ —ќ”—ќ¬.

ƒневник

ѕонедельник, 07 »юл€ 2014 г. 18:34 + в цитатник
ќт правильного выбора соуса в значительной мере завис€т вкус, эстетичный вид и качество блюда. ћы предлагаем 10 самых вкусных соусов дл€ различных блюд.

1. —метана (15%) + пара долек чеснока + измельченный укроп + соль и черный перец. ¬се перемешиваем. —метану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой (молоком). “акой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.

2. ќливковое масло + лимонный сок + соль + смесь сушеных италь€нских трав (базилик, орегано, майоран, тимь€н). —оус подходит дл€ овощных салатов, рыбы, курицы, м€са.

3. —ливки + сыр + мускатный орех + сушеный чеснок. —ливки прогреваем на сковородке, добавл€ем сыр, приправы и готовим, пока сыр не расплавитс€. ƒобавл€ем к пасте, рису, можно полить картофель.

4. Ћук + зелень + любимые специи. ¬се взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. ѕодойдет дл€ мариновани€ курицы, запекани€ картофел€ или просто к овощам.

5. ћайонез + соевый соус + долька чеснока + лимонный сок + немного горчицы. Ѕудет вкусно с картофелем фри, куриными наггетсами. “акже можно промазать лаваш и уложить в него начинку из помидоров, сыра, ветчины, зелени. »ли заправить салат из курицы, баклажанов и помидоров. ’орошо будет и с картофельным салатом.

6.  едровые орешки + базилик + пармезан + италь€нские травы. Ёто классический зеленый песто, очень вкусный!   рыбе, м€су, тостам и конечно к салату капрезе (ломтики моцареллы, помидоров).

7. —ыр дор блю + сливки. ¬збиваем в блендере, немного прогреваем и подаем к пасте.
8. ѕомидоры + лук + чеснок + щепотка красного перца. ѕомидоры очищаем от кожицы, измельчаем в блендере вместе со специ€ми, луком и чесноком. ѕрогреваем в сковороде и подаем к рису, м€су, курице. Ќеплохо будет и с ломтиками печеного картофел€, печеными баклажанам и другими овощами.

9. ћайонез + немного кетчупа (или томатной пасты) + мелко нарезанные корнишоны. ƒраники, рыба, жарена€ картошка Ц с ними вкусно.

10. “ворожный сыр + зелень + молотый черный перец. ќвощи, отварной картофель, запеченна€ рыба Ц хороший союз дл€ этого соуса.

1.
1 (604x344, 178Kb)
–убрики:   улинари€/–азное

ћетки:  

 —траницы: [1]