-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в irina_klokova

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2011
Записей: 4816
Комментариев: 103
Написано: 5148


вязаные куклы - толстушки

Вторник, 19 Января 2016 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязаные куклы - толстушки

вязаные куклы - толстушки  от  Anja_Toonen  

автор  перевода  Золушка  


   РїР° (3) (281x410, 156Kb) РїР° (355x293, 180Kb)

РїР° (2) (440x130, 62Kb)


Рґ (434x286, 98Kb)РїР° (5) (177x225, 66Kb)РїР° (1) (335x224, 86Kb) 

 

как вязать
Рубрики:  вязание/крючком

ТАКОМУ В ШКОЛЕ НАС НЕ УЧИЛИ. А ЖАЛЬ!

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАКОМУ В ШКОЛЕ НАС НЕ УЧИЛИ. А ЖАЛЬ!

Умножение больших чисел в уме 

Простые математические трюки 

Такому в школе нас не учили. А жаль! 

Если у вас все плохо с математикой — это не ваша вина.

Нас просто не научили в школе математическим трюкам, с которыми любые расчеты становятся элементарными. 

Читать далее...
Рубрики:  Для детей и школьников

Правила для мам мальчиков

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения MissKcu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правила для мам мальчиков


1. НИКОГДА НЕ СМЕЙТЕСЬ НАД СЫНОМ


Для мужчины насмешка женщины — всегда травма, насмешка матери — это очень глубокая травма. Неважно, посмеетесь вы над тем, что он случайно надел штаны на левую сторону, над тем, что кривую собаку нарисовал, или над тем, что признался в любви девочке за соседней партой. Ваша усмешка запомнится на всю жизнь!

И никогда не будет прощена...

2. ВСЕГДА ОТВЕЧАЙТЕ НА ВСЕ ВОПРОСЫ


В любом возрасте! И никаких «потому что гладиолус» или «вырастешь -узнаешь». Всегда — на все. Не знаете ответа — так и скажите. Потом узнайте — и ответьте. Смущаетесь? Вопрос ребенка заставил вас краснеть? Отлично — теперь вы можете проанализировать еще один свой комплекс. Но это — ВАШ комплекс. Не внедряйте его в психику своего ребенка. Ответьте, что вопрос поставил вас в тупик, и вам нужно собраться с мыслями. Попросите отсрочку для ответа. Дети обычно легко ее дают .

3. ПРОСИТЕ У СЫНА СОВЕТА В ПРИНЯТИИ РЕШЕНИЙ


Вы не представляете себе, с какой легкостью иногда ребенок может решить вашу «взрослую» проблему, над которой вы бились не один год! Любую! от «какой должна быть наша будущая квартира» до «почему я все время ссорюсь с кем-нибудь» и «что я делаю не так». Так мальчик учится быть мужчиной — опорой, и принимать решения. А вы демонстрируете ему СВОЕ доверие и УВАЖЕНИЕ.

4. ЗАБУДЬТЕ СЛОВА «Я ЖЕ ТЕБЕ ГОВОРИЛА!»


Даже если говорили, а он не послушал — заткните эту песню! Навсегда. Вы не имеете права соревноваться с ребенком в чем бы то ни было, а «я же говорила» — это именно соревнование, в котором мать радуется «победе»... Вы были правы? Радуйтесь молча! Он сам все поймет.

5. ХВАЛИТЕ!


Восхищайтесь, безо всяких «но» и «только вот здесь подправить». Просто -«Круто!» Ваш ребенок все делает круто! Когда он вырастет — он сам увидит, что нужно было «подправить».

6. ПОДДЕРЖИВАЙТЕ ЛЮБУЮ ЕГО МЕЧТУ


«Хочу быть подводным археологом»- круто! Покупайте книжки по теме. А теперь «хочу быть художником». Тоже — круто! Покупайте книжки по теме. А потом «хочу быть инженером»... Схему поняли? Круто! Поверьте, по-настоящему он будет определяться только годам к 20-ти.

7. ЕСЛИ РЕБЕНОК ПЛАЧЕТ...


Это значит, случилась беда. Ничтожная для вас (в садике дали ужасную рисовую кашу, вместо любимой гречки), но гигантская для него! Для него любая беда — гигантская. Потому что мир ребенка еще слишком невелик, чтобы каша затерялась в его масштабах... А если случилась беда... вы должны успокоить! Сколько бы лет ребенку ни было. Вы — обязаны — успокоить! Это ДОГМА, ЗАКОН вашего будущего с ним взаимопонимания: ребенок не должен БЕЗУТЕШНО плакать. Никогда.

8. НЕ ЧИТАЙТЕ ЕМУ НОТАЦИЙ! Тоже — НИКОГДА
Надеюсь, здесь комментарии не нужны.

9. ВЫ ВСЕГДА НА ЕГО СТОРОНЕ!


Не только на словах. Но и на деле. Вы никогда не поддакиваете учителям, которые жалуются на него, никогда не орете на него «за компанию» с другими членами семьи. На людях — ОН ВСЕГДА ПРАВ. ВАШ СЫН ВСЕГДА ПРАВ!

И вот тогда... он, может быть, не побоится спросить вас о том, «что такое порно» или "как правильно целовать девушку". Потому что будет знать, что вы не станете орать на него: «Это что еще за вопросы?!» или «Как тебе не стыдно!» Потому что будет вам ДОВЕРЯТЬ... иными словами, он будет В ВАС УВЕРЕН. Мечта любой матери... Ее можно достичь.

 

Серия сообщений "Психология":
Часть 1 - Видео-рассказ психолога
Часть 2 - Золотые слова или Сила слов для пользы дела
...
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Правила для мам мальчиков
Часть 39 - Применяйте методы самовнушения
Часть 40 - Тщеславие. Перестаньте хвалиться тем, что еще не сделано
...
Часть 42 - ПАМЯТКА ПЕНСИОНЕРА
Часть 43 - Энергия слов формирует материю быстрее энергии мыслей
Часть 44 - Жизнь без вещей. Откуда берётся беспорядок?


песочный пирог с ирисками и шоколадом

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

песочный пирог с ирисками и шоколадом







песочный пирог с ирисками и шоколадом

этом пироге ирисковая глазурь является не заливкой, не пропиткой, а полноценной начинкой. Пирог запекается вместе с глазурью, от чего она густеет и перестаёт быть текучей. Так как ириски очень сладкие, то слой горького шоколада не только добавляет аромат, но и приглушает излишнюю сладость. Хрустящее суховатое тесто контрастирует с мягкой начинкой...
 

 

Рубрики:  кулинария/выпечка

>Хлеб домашний, постный - корочка тонкая-тонкая, хрустящая, нежная, а мякоть пористая

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб домашний, постный - корочка тонкая-тонкая, хрустящая, нежная, а мякоть пористая, сытная

Спешу поделиться с вами изумительным рецептом домашнего хлеба.
У меня нет слов, чтобы рассказать, насколько этот хлебушек вкусный!
Мягкий, пышный, чуть солоноватый, абсолютно не калорийный. Одним словом, никакие хлебопечки не нужны - процесс настолько прост, а результат настолько великолепен, что хочется печь его снова и снова)

хлеб2 (600x454, 194Kb)

Серия сообщений "Хлебопечечка":
Часть 1 - Хлеб,почти бородинский
Часть 2 - Белый хлебушек с колбаской,сыром и чесноком
...
Часть 19 - 100 рецептов для хлебопечки - выпечка в хлебопечке
Часть 20 - Как приготовить закваску для хлеба.
Часть 21 - >Хлеб домашний, постный - корочка тонкая-тонкая, хрустящая, нежная, а мякоть пористая


Кекс на скорую руку...

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс на скорую руку...

Вчера вечером испекла кекс на скорую руку. Готовится он быстро, выпекается в зависимости от духовки от 40 минут до часа. Главное - хорошо его пропечь, до румяного цвета. Тогда он вкусный, лёгкий, мягкий. Понравится многим, я в этом уверена!

2835299_Keks_na_skoryu_ryky (700x525, 300Kb)

Ингредиенты для кекса:

яйца 3 штуки

мука 2,5 -3 стакана

сливочное масло 100 грамм

кефир или сметана 1 стакан

у меня был кефир

соль щепотка

изюм горсть (Распарить)

сахар 1 стакан

Приготовление.

Все ингредиенты смешать, удобнее это делать миксером. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, вылить приготовленное тесто, разровнять. Всё! Все приготовления займут  максимум 30 минут. Пеките на здоровье! Очень просто и вкусно! При желании можно сверху посыпать орешками.

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0954 (700x525, 163Kb)

88x31 (6 kb) title=

Рубрики:  кулинария/выпечка

ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ ЗА 15 МИНУТ

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ ЗА 15 МИНУТ

Ломаете голову над тем, что приготовить к завтраку - быстро, легко и вкусно? Творожные булочки за 15 минут - замечательный выбор!

3925311_TVOROJNIE_BYLOChKI_ZA_15_MINYT (604x365, 127Kb)

Ингредиенты (на 10-12 шт):
- 250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком)
- 2 яйца
- 3 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 1 п. ванильного сахара (10 гр)
- 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше)
- 250 гр муки
- 1-2 ст.л. молока для смазки

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

годность пищи по запаху?(покупателю)

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения alla-ta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

годность пищи по запаху?(покупателю)

 

Половина продаваемых в мире продуктов питания заканчивает свой путь в мусорном ведре.

Обычно потребители, выбрасывая еду, ориентируются на срок годности, указанный на упаковке.
Но не лучше ли полагаться при этом на собственное обоняние?

Или, как писали когда-то на упаковках приправы "хмели-сунели", качество продукта следует определять органолептически? ( с помощью органов чувств)

Всем известно, как пахнет скисшее молоко или протухшая рыба.

Наша обонятельная система менее развита, чем зрение, и с помощью 5 млн. рецепторов определяет лишь 10 000 запахов, в то время как зрение с помощью более 100 млн. рецепторов определяет миллионы оттенков цвета.

Тем не менее, обоняние высокоэффективно при определении порчи, посторонних запахов или привкусов и часто бывает чувствительнее и точнее многих сложных приборов.

                                                                                       

Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

Очистить картошку за 1 секунду. Сможете?

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очистить картошку за 1 секунду. Сможете?

(500x375, 99Kb)

Это руководство в картинках предназначено только для очистки вареной картошки.

Серия сообщений "из овощей":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Подборка рецептов из тыквы.
...
Часть 16 - блюда из репы
Часть 17 - Кабачки запеченые в панировке
Часть 18 - Очистить картошку за 1 секунду. Сможете?
Часть 19 - Нежнейшие кабачковые кексики своими руками!


Десерты на Новый Год - 30 рецептов с фото

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерты на Новый Год - 30 рецептов с фото

Десерты на Новый Год

Читать далее...
Рубрики:  Праздники/Новый год и Рождество
кулинария/десерты

Пять способов подачи «Селёдки под шубой»

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пять способов подачи «Селёдки под шубой»

«Селёдка под шубой» наравне с «Оливье» считается традиционным и всеми любимым салатом на новогоднем столе. Однако привычное блюдо, неизменное из года в год, можно подать оригинальными способами, что подчеркнёт Вашу индивидуальность и внесёт свежести в праздничное застолье.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ. Скорая помощь при обвислых щеках

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ. Скорая помощь при обвислых щеках

 

  •  
  •  
  • 2015-12-10 17-01-30 Скриншот экрана (568x355, 189Kb)
Скорая помощь при обвислых щеках: эти  упражнения вернут им упругость и румянец!
 
3. Массаж
 
Лучше всего делать массаж лица утром, это даст коже заряд бодрости на весь день.
Есть несколько способов сделать тонизирующий массаж.
 
Ты можешь использовать мёд, делая медовый массаж при помощи легкого пощипывания лица.
 
Хороший способ — массаж полотенцем, смоченным в травяном отваре. Сожми мокрое полотенце гармошкой, поднеси к нижней части лица. Распрями полотенце, слегка ударив им по подбородку. Точно так же слегка ударь им по нижней части щек. Ты можешь использовать отвар из ромашки, череды и мяты для травяного массажа.
 
Еще один вариант — соляной раствор. Массаж щек руками выполняй в определенной последовательности: сначала слегка поглаживай лицо — по кругу, немного смещая кожу. Потом разминай проблемные зоны, слегка постукивай по щекам, делай движения, похожие на вибрацию. Если выполнять такой массаж каждый день, не лениться, то услуги пластического хирурга тебе точно не пригодятся.
Существует огромное количество специальных массажных комплексов для лица, выбери любимый и трать на него 10 минут в день. Результат того стоит…
 
 
4. Гимнастика для щек!
 
Эффект от массажа необходимо подкреплять упражнениями, которые тренируют мышцы щек. Выполняй упражнения с рвением и верой в успех!
 
1. Подними голову вверх и поверни влево. Почувствуй напряжение мышц шеи. Задержись в этом положении на 2 минуты, повтори с другой стороной.
 
2. Энергично поворачивай шею вправо-влево. Повтори это 10 раз.
 
3. Набери в рот как можно больше воздуха, напряги щеки, задержи дыхание на 10 секунд. Выпусти воздух резко. Повтори упражнение несколько раз, перекатывая воздух по внутренней поверхности щек.
 
4. Помести ладони на лицо так, чтобы они закрывали губы. Пальцы зафиксируй на щеках. Создавай сопротивление пальцами, улыбнись. Расслабь щеки и повтори так еще несколько раз.
 
 
 
 
5. Упражнения для шеи из бодифлекса
 
Бодифлекс — легкий метод привести в порядок мышцы всего тела, в том числе и лица.
Эти 2 позиции — просто чудо, они очень быстро изменят внешний вид твоих щек и лица в целом к лучшему.
 
1. Займи позицию полуприседа, упор руками в колени. Смотри вперед, мышцы шеи держи в напряжении. Глубоко вдохни и выдохни весь воздух. Задержав дыхание, выдвини нижнюю челюсть вперед, открой рот и почувствуй сильное напряжение в мышцах шеи. Подними голову вверх, отведи руки назад. Как можно выше подними голову, смотри на потолок. Задержись в таком положении на 6-8 счетов. После первых разов выполнения этой позиции может сильно болеть шея, мышцы нижней части лица. Не пугайся, это нормально — данные мышцы обычно мало тренированны, сразу же возникает мышечная боль. Нужна практика для верного выполнения этой позы, но ее эффективность доказана тысячами женщин.
 
2. Собери губы в напряженный кружок, смотри вверх, широко открыв глаза. Губы держи в напряжении и при этом высовывай язык. Посчитай до 8. Ты почувствуешь, как тянутся и работают мышцы щек!
 
Если ты последуешь нашим рекомендациям, то обвислых щек у тебя никогда не появится. А если такая проблема присутствует, она станет менее заметна! Подтянутое, здоровое и помолодевшее лицо оправдывает усилия, потраченные на работу над собой. Покажи всем подругам эти чудодейственные упражнения, и не забывай тренироваться сама!

 





 

Рубрики:  красота

ВОЛШЕБНАЯ СИЛА РУССКОГО НАПУТСТВИЯ

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЛШЕБНАЯ СИЛА РУССКОГО НАПУТСТВИЯ

ВОЛШЕБНАЯ СИЛА РУССКОГО НАПУТСТВИЯ

Задумывались ли вы о том, насколько важно, какие именно слова вы говорите человеку, провожая его? 

 

Волшебная сила русского напутствия

Доброе напутствие имеет для каждого из нас огромное значение — неважно, идём ли мы на экзамен или на переговоры по поводу трудоустройства, отправляемся на медицинское обследование или в дальнее путешествие.

Впрочем, в прежние времена люди это хорошо сознавали. Поэтому они очень серьёзно относились к ритуалам напутствия и благословения. Они придавали этому большое значение, шла ли речь о благословении на свадьбу или о начале нового дела и т.п. Люди понимали, что хорошее, доброе напутствие и благословение создаёт благоприятный настрой для будущих действий.

Напутствовать человека так, чтобы это придавало ему сил и настраивало на положительный исход дела. Ваше напутствие должно быть для него оберегом и благословением на дела добрые. В некоторых случаях напутствие должно расслаблять, успокаивать и вселять уверенность, в других — наоборот, наполнять силой и энтузиазмом, побуждать к действиям, быть опорой в трудном деле. В общем, самое главное — ваше напутствие должно оказывать человеку моральную поддержку, укреплять его духовно i

Используй любую возможность сказать добрые слова человеку, отправляющемуся в путь или начинающему новое дело. Люди уже давным-давно заметили, что хорошее напутствие обладает огромной силой, поэтому-то и существует великое множество напутственных пожеланий, таких, как: «В добрый путь», «Скатертью дорога», «С Богом», «Счастливого пути», «Пусть всё сложится», «Дай боже, чтоб всё было гоже» и т.д. и т.п.

Будь щедрым, не жалейте добрых слов.    

Читать далее...
Рубрики:  Заговоры,обереги ,настрои

Моя новая кулинарная книга

Среда, 09 Декабря 2015 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Пошехонка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/запеканки
кулинария/вторые блюда

>УКРАСИТЬ ДОМ В ГОД ОГНЕННОЙ ОБЕЗЬЯНЫ! - КУЧА ИДЕЙ

Среда, 09 Декабря 2015 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРАСИТЬ ДОМ В ГОД ОГНЕННОЙ ОБЕЗЬЯНЫ! - КУЧА ИДЕЙ ))

 Искала, как украсить дом в Новый год и использованием красного цвета - ведь этот год - ГОД ОГНЕННОЙ ОБЕЗЬЯНЫ! - делюсь находками )))

Читать далее...
Рубрики:  Праздники/Новый год и Рождество

Браслет желаний своими руками за 5 минут.

Среда, 09 Декабря 2015 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Браслет желаний своими руками за 5 минут. Мастер-класс Дарьи Губиной

Браслет желаний своими руками за 5 минут. Мастер-класс Дарьи Губиной

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  бисероплетение

>ЧЕМ ОПАСНА ГУСТАЯ КРОВЬ И ЧТО НАДО ДЕЛАТЬ

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕМ ОПАСНА ГУСТАЯ КРОВЬ И ЧТО НАДО ДЕЛАТЬ?

5239983__5_ (597x425, 98Kb)

Некоторые знают, что густую кровь надо разжижать. Замедленный кровоток приводит к кислородному голоданию внутренних органов. И к возможному образованию тромбов. 

Итак, что нужно делать, чтобы кровь свободно циркулировала. Несколько простых советов.

Профилактика образования тромбов

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

ПРОЩАНИЕ С ГОДОМ 2015

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОЩАНИЕ С ГОДОМ 2015

Как бы ни сложился для каждого из вас, друзья, 2015 год, он уходит. 

Для кого-то год был счастливым, кому-то показался очень трудным. 

А вернее всего, был он разным: испытания чередовались с победами, встречи — с расставаниями и так далее. 

Главное в другом: что осталось? С чем вы приходите к финишу? 

Читать далее...
Рубрики:  Праздники/Новый год и Рождество

Экспресс-холодец - просто и бюджетно

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Olenkaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-холодец - просто и бюджетно

Вам не хочется возиться.  А может быть, ради небольшого лотка просто не хочется покупать особенные части туши для холодца? В любом случае вас выручит этот ленивый рецепт.

Экспресс-холодец - просто и бюджетно

Получается около килограмма холодца, просто и очень бюджетно.

Меня совершенно не смущает добавление желатина, так как по сути это мясной продукт в удобном виде. Можно сварить, конечно, куриный холодец и без желатина, но для этого нужно брать больше мяса, особенно крылышки или вообще куриные лапки. Но мне такой лайт вариант очень понравился, всего-то нужно отделить одно бёдро от ужина. Если хотите ещё более мясной, положите пару бёдрышек, всё остальное оставьте без изменений.
Для приготовления понадобится:

Курица — 250-300 гр

Желатин — 20 г (ок. 1,5 ст.л.)

Лук — 1/2 небольшой луковицы

Морковь — 1 шт.

Специи — перец-горошек, лавровый лист

Чеснок — 4-5 зубков

Готовим

Одно большое куриное бёдро или небольшой окорочок кладём в кастрюлю и заливаем холодной водой в количестве 1 литр.
Доводим до кипения.

Пока закипает мясо, подготовим овощи и специи.
Чеснок (2-3 зубка) разрежем пополам, чтобы он лучше отдал аромат. Лук и морковь тоже нарежем крупными кусочками.

Когда мясо закипит, нужно снять пенку и положить овощи и специи. Не спешите солить, так как при варке вода выкипает, можно пересолить.
Оставляем вариться на минимальном огне при едва заметном кипении на 1,5-2 часа. Вода не должна сильно выкипать, возьмите кастрюльку с плотной крышкой.
Готовая курица должна хорошо разделяться на волокна.
Можно варить в мультиварке на режиме «Тушение».

Пока варится мясо, в полстакана холодной воды всыпаем желатин и оставляем его разбухать.
Теперь у вас есть 1,5 часа свободного времени.

Вынимаем готовое мясо, охлаждаем слегка, чтобы не обжечься. Пока мясо остывает, можно заняться бульоном.
Убираем косточки, что в бедре, что в окорочке их мало и много времени не занимает. Я руками разбираю на волокна.

Процедить бульон, перелить обратно в кастрюльку 2,5 стакана бульона и замоченный желатин.
Поставить на тихий огонь и нагревать до растворения желатина.
Кипятить не нужно, выключаем плиту, как только желатин разошелся в бульоне.
Попробуйте на соль, горячий холодец должен быть слегка пересолен, тогда в холодном виде будет самое то.

Теперь переливаем бульон в форму с мясом.
Добавляем в холодец 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс.
Остужаем на столе, а потом убираем в холодильник до полного застывания.

Когда холодец слегка загустел, я аккуратно перемешиваю его, чтобы мясо распределилось равномерно.
Это не обязательно, но мне так больше нравится

Это уже застывший холодец, жира на поверхности почти нет.
И кто скажет, что там всего одно куриное бёдрышко?:)

А это вид снизу.
По-моему, его и гостям подать не стыдно.

Отрезаем кусочек, кладём хрен, горчицу и наслаждаемся.
И пусть говорят, что это «ненастоящий» холодец.
Вкус у него именно холодцовый! Приятного аппетита!

 

 

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат "Фантазия"
Часть 2 - "Мировой закусон" из томатов или перцев
...
Часть 37 - Салат как искусство
Часть 38 - ХОЛОДЕЦ - БОГАТОГО СТОЛА ВЕНЕЦ. 8 АВТОРСКИХ РЕЦЕПТОВ
Часть 39 - Экспресс-холодец - просто и бюджетно
Рубрики:  кулинария/вкусная курочка


Понравилось: 1 пользователю

Котейка в рукоделии. 50 идей

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котейка в рукоделии. 50 идей.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Кошки


Поиск сообщений в irina_klokova
Страницы: 240 ... 232 231 [230] 229 228 ..
.. 1 Календарь