-Рубрики

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Iriana78

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Путеводитель_по_Питеру Журнал_МЕЛИССА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.11.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 273


Маковый пирог без муки

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 07:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАКОВЫЙ ПИРОГ БЕЗ МУКИ

W7Dl0aYFTBU (425x640, 62Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Чизкейк
Часть 2 - Мини крейзи кейк
...
Часть 12 - Медово-слоёный торт "Арлекин"
Часть 13 - ТОРТ "СНИКЕРС"
Часть 14 - Маковый пирог без муки
Часть 15 - Пирог "Кол бёрэи"


Ананасная закуска

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 07:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АНАНАСНАЯ ЗАКУСКА

mxkclMnb7bE (700x407, 79Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска" Ананас"
Часть 2 - Сигары со сладким перцем
...
Часть 5 - Кармашки из кабачков/баклажанов
Часть 6 - Стожки
Часть 7 - Ананасная закуска


ВОЛШЕБНАЯ ДОМАШНЯЯ ТЯНУЧКА

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЛШЕБНАЯ ДОМАШНЯЯ ТЯНУЧКА

А вы любите конфеты? Рецепт очень легкий и вам понадобятся всего лишь 20 минут свободного времени.

Э (517x698, 78Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Трайфл с бананами и кофе
Часть 2 - Фадж с кардамоном и кешью
Часть 3 - ВОЛШЕБНАЯ ДОМАШНЯЯ ТЯНУЧКА


ТОРТ "СНИКЕРС"

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "СНИКЕРС"

afca5a71ef76 (640x426, 93Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Чизкейк
Часть 2 - Мини крейзи кейк
...
Часть 11 - Торт "Трюфель" от Палыча
Часть 12 - Медово-слоёный торт "Арлекин"
Часть 13 - ТОРТ "СНИКЕРС"
Часть 14 - Маковый пирог без муки
Часть 15 - Пирог "Кол бёрэи"


Медово-слоёный торт "Арлекин"

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕДОВО-СЛОЕНЫЙ ТОРТ

DSC05317_ (640x426, 347Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Чизкейк
Часть 2 - Мини крейзи кейк
...
Часть 10 - Шоколадно-творожный мраморный пирог
Часть 11 - Торт "Трюфель" от Палыча
Часть 12 - Медово-слоёный торт "Арлекин"
Часть 13 - ТОРТ "СНИКЕРС"
Часть 14 - Маковый пирог без муки
Часть 15 - Пирог "Кол бёрэи"


Панно с подсветкой

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арт деко. Украшаем интерьер. Делаем панно с подсветкой своими руками. Мастер-класс

Сегодня я хочу вам предложить заняться украшением интерьера и оформить его в стиле Арт деко. Вы думаете, идея слишком грандиозная и сложная? Вовсе нет. И сейчас в этом убедитесь. Вам понадобится рамка с натянутым холстом. Ее можно сделать своими руками, сколотить рейки или планки нужного вам размера и обтянуть тканью. Для подсветки вам нужны люминесцентные лампочки, можно использовать новогоднюю елочную гирлянду. А самое интересное - вообще проще простого... Берете картон и вырезаете на нем цветочки, можно птичек или бабочек...да все, что угодно. Чтобы получилось ровненько и более профессионально, можно использовать трафареты или распечатанные шаблоны. Ну разве сложно? Совсем нет, а результат - супер! Смотрим мастер-класс?

vb-4 (394x700, 68Kb)

Вот так это выглядит без подсветки. Правда, красиво?

vb-2 (460x613, 38Kb)

Можно сделать панно и маленького размера

vb-3 (460x328, 37Kb)

От цвета люминесцентных лампочек зависит и цвет вашей будущей картины. Вот примеры:

vb-5 (460x270, 39Kb)

vb-6 (460x241, 36Kb)

vb-7 (460x247, 38Kb)

Супер! Обязательно сделаю такое!
vb-8 (460x613, 39Kb)

Мастер-класс. Будем делать вот такое небольшое панно

Lit Canvas 3 (700x390, 98Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Мастер-классы":
Часть 1 - Панно с подсветкой
Часть 2 - Рамка
Часть 3 - Самодельный органайзер для ниток


Торт "Трюфель" от Палыча

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ТРЮФЕЛЬ" ОТ ПАЛЫЧА

_1 (640x589, 144Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Чизкейк
Часть 2 - Мини крейзи кейк
...
Часть 9 - Постный пудинг-халва из манной крупы
Часть 10 - Шоколадно-творожный мраморный пирог
Часть 11 - Торт "Трюфель" от Палыча
Часть 12 - Медово-слоёный торт "Арлекин"
Часть 13 - ТОРТ "СНИКЕРС"
Часть 14 - Маковый пирог без муки
Часть 15 - Пирог "Кол бёрэи"


Гуляш с солёными огурцами по-крестьянски

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГУЛЯШ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ

Рецепт из книги про русскую кухню.

Отлично гарнируется отварными рассыпчатыми кашами — гречневой, пшенной, ячневой, перловой...

Р (320x214, 57Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Отбивные из говядины
Часть 2 - Куриные отбивные в сырном кляре
...
Часть 5 - Мясные котлеты с вафельной прослойкой
Часть 6 - Салат с фунчозой и куриной грудкой
Часть 7 - Гуляш с солёными огурцами по-крестьянски


Шоколадно-творожный мраморный пирог

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ МРАМОРНЫЙ ПИРОГ

d444d56da05a (616x640, 62Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Чизкейк
Часть 2 - Мини крейзи кейк
...
Часть 8 - Сливовый пирог со сметанным кремом
Часть 9 - Постный пудинг-халва из манной крупы
Часть 10 - Шоколадно-творожный мраморный пирог
Часть 11 - Торт "Трюфель" от Палыча
Часть 12 - Медово-слоёный торт "Арлекин"
Часть 13 - ТОРТ "СНИКЕРС"
Часть 14 - Маковый пирог без муки
Часть 15 - Пирог "Кол бёрэи"


Постный пудинг-халва из манной крупы

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОСТНЫЙ ПУДИНГ-ХАЛВА ИЗ МАННОЙ КРУПЫ

ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ

6d35b092225c (574x640, 61Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Чизкейк
Часть 2 - Мини крейзи кейк
...
Часть 7 - Пироги с вариациями
Часть 8 - Сливовый пирог со сметанным кремом
Часть 9 - Постный пудинг-халва из манной крупы
Часть 10 - Шоколадно-творожный мраморный пирог
Часть 11 - Торт "Трюфель" от Палыча
...
Часть 13 - ТОРТ "СНИКЕРС"
Часть 14 - Маковый пирог без муки
Часть 15 - Пирог "Кол бёрэи"


Сливовый пирог со сметанным кремом

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения kroshka_50369 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовый пирог со сметанным кремом



Сейчас сезон сливы, решила опубликовать свой прошлогодний рецепт. Пирог получается нежнейший, сочный, тесто очень лёгкое и мягкое. Крем весь впитывается в тесто. На фото, всё что выше слив – это так тесто поднялось под кремом.

Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Чизкейк
Часть 2 - Мини крейзи кейк
...
Часть 6 - Торт "Монастырская изба"
Часть 7 - Пироги с вариациями
Часть 8 - Сливовый пирог со сметанным кремом
Часть 9 - Постный пудинг-халва из манной крупы
Часть 10 - Шоколадно-творожный мраморный пирог
...
Часть 13 - ТОРТ "СНИКЕРС"
Часть 14 - Маковый пирог без муки
Часть 15 - Пирог "Кол бёрэи"


Статусы из майла и одноклассников

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Статусы из майла и одноклассников

Пятница, выходные

  • Быстрее выходных заканчиваются только деньги!
  • А у меня сегодня.. солнечно в душе,.. Нет повода... для грусти и печали, Сама собой улыбка на лице – вы... за собой... такое... замечали?
  • выйду на улицу, гляну на село...во блин гульнула...село то не моё!!!
  • Пяяятниииицааааа!!!!!---закричала задница, и утащила тело в неизвестном направлении...

1 апреля!

  • Хорошую истину вывел народ: Кто больше смеётся, тот дольше живёт!

23 февраля

  •  
  • Как встретишь 23 февраля так и проведешь 8 марта!
  • Приближается, приближается 23 февраля - все Российский праздник пены для бритья!
  • Какой лучший подарок мужчине на 23 февраля? - Отгул 24-го февраля
  • Всех настоящих мужчин с 23 февраля, а остальных с хорошей погодой))
  • Мужской сегодня праздник, для споров нет причин, как девки б ни крепчали, надежней нет мужчин. По духу вы герои, и, если вдруг беда, от бед любых укроет защитника рука.
  • Подарки на 23 февраля, лучшие инвестиции в подарки на 8 марта
  • 23 февраля - красный день календаря, не красный, нет, он золотой. И праздник, знаю я, большой! С праздником!!!
  • Есть для праздника причина, Поздравляем вас мужчины!

 

Зимне-Новогоднее  

Читать далее...

Серия сообщений "ЮМОР":
Часть 1 - Все для женщин и про женщин...
Часть 2 - Если бы у наших детей был свой форум
Часть 3 - Статусы из майла и одноклассников
Часть 4 - Улыбнёмся
Часть 5 - Скоро лето!Будем худеть или останемся... красивыми?!


Жилет можно носить вверх ногами и даже наизнанку!

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 06:17 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет можно носить вверх ногами и даже наизнанку!

   

Читать далее...

Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Вязание платья спицами
Часть 2 - Розовый жакет для девочки
...
Часть 4 - Жакет на завязочках от BON PRIX
Часть 5 - Техника выполнения узора "мех"
Часть 6 - Жилет можно носить вверх ногами и даже наизнанку!
Часть 7 - Сумочка
Часть 8 - Зигзаг крючком
Часть 9 - Интересный узор
Часть 10 - Условные обозначения вязания крючком


Игрушки-развивалки

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 05:19 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игрушки-развивалки

Какая же детская без игрушек. Вот собралась коллекция игрушек-развивалок из наших дневников. 

Кармашек-искалка

Крестики-нолики

Разноцветный поезд

Игрушка-ловушка

Сумочка-домик


 

Развиваюйщий кубик

Дуги с погремушками

КУБИК -РАЗВИВАЛКА-2

Массажная дорожка

Игрушка Божья коровка

Черепашка с разными застежками

Картинки-шнуровки

Картинка - шнуровка

рыба - развивалка

 

Маленький развивающий коврик

 

Веселая осьминожка

 

Гусеница

 

идейки для коврика-развивайки

 

Крокодил-растегай

 

Черепашка-развивайка

 

Мобили много разных (без описания)

 

Идеи для развивающих игрушек

 

Мешочек-искалка+ много идей

 

Игра "Морские сокровища"

 

Развивающая дорожка

 

Покорми меня

 

Волшебная коробочка

 

Загогуля или Лабиринт

 

Приручаем пуговки

 

КУБИК -РАЗВИВАЛКА-2

 

 

Мягкий пуфик

 


Зайкина избушка

Развивающие игрушки много идей   Кубик      
       

 

Серия сообщений "Детские развивашки":
Часть 1 - Игрушки-развивалки


Творог: закуски и десерты

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 05:09 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творог: закуски и десерты

ДЕСЕРТЫ

Понравилась подборка десертов из творога в дневнике  Елены Маляренко

и у ЛИЛЁШИ

 

КРЕМ

  • Очень вкусный и быстрый крем :творог (творожную массу ) взбить со сгущенкой, добавить сок лимона ,ваниль . Этим кремом я заливаю "дамские пальчики" ,которые предварительно смачиваю в сиропе от персиков с банки .В крем добавляю порезанные персики (черешню, клубнику, др. ягоды ,фрукты ). Десерт посыпаю тёртым шоколадом, какао или ягодами
     

 

ЗАКУСКИ

Конвертики из баклажанов с сыром 

На 4 порции вам понадобится: 2 баклажана, растительное масло, 150 г российского сыра, 2 зубчика чеснока, 1 пучок укропа, 40 г зеленого лука, 200 г творога, соль, перец по вкусу, 1 ст. л. универсальной смеси для овощей.

1. Разогреть духовку до 200?С. Баклажаны вымыть, нарезать вдоль тонкими пластинами. Положить на смазанный растительным маслом противень, сбрызнуть небольшим количеством растительного масла и запекать в духовке 10 мин. Духовку не выключать.
2. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить, измельчить. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать творог со 100 г сыра, чесноком и зеленью, посолить и поперчить по вкусу. Добавить смесь для овощей, перемешать.
3. Сложить крест-накрест 2 пластинки из баклажана. В центр положить 2 ст. л. начинки. Завернуть концы пластин к центру, прижать руками. Присыпать сверху оставшимся сыром. Повторить с оставшимися ингредиентами. Запекать в духовке 5 мин.

Примерная питательная ценность одной порции – 290 ккал.

 

p

Серия сообщений "Творожное":
Часть 1 - Творог: закуски и десерты


Фадж с кардамоном и кешью

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 05:07 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фадж с кардамоном и кешью

Фадж лакомство для истинных сладкоежек. Его можно делать из разных сортов шоколада, с любыми орехами, с апельсином.

200 г хорошего шоколада
1 ст л жирных сливок
1 ст мелкого сахара
100 г масла сливочного
1/2 ч л молотого кардамона
100 г кешью

Итак. В толстостенной кастрюльке растопить масло со сливками и всыпать сахар. Варить слегка помешивая до полного растворения кристалликов сахара. Шоколад поломать на маленькие кусочки, добавить кастрюлю и перемешать, пока шоколад не распустится, всыпать кардамон и тщательно перемешивать лопаткой до шелковистости. Снять с огня, добавить кешью, или другие орехи, перемешать, вылить в подготовленную прямоугольную или квадратную форму, охладить и поставить в холодильник на ночь.
Застывший фадж вытащить из формы, нарезать квадратиками. Также его можно заморозить.
 

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Трайфл с бананами и кофе
Часть 2 - Фадж с кардамоном и кешью
Часть 3 - ВОЛШЕБНАЯ ДОМАШНЯЯ ТЯНУЧКА


Для моей дачи

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 04:57 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для моей дачи

Песочница: идея из журнала "Сад своими руками" №7 2003г. - там подробное описание строительства

 Построили под старой яблоней этакий "топчан", с одной стороны у которого снимается крышка (это примерно треть поверхности) - а под ней песочница. Выгод уйма: 
1. на нем можно отдыхать, расстелив одеяло - а ребенок под присмотром копается
2. работать (перебирать ягоды-грибы и т.д., даже пилить )
3.в закрывающуюся песочницу можно убрать совки-формочки - будет порядок
4. самое главное - в песок не ходят соседские кошки.
Вот как это получилось:
 

 

Читать далее...

Серия сообщений "САД-ОГОРОД":
Часть 1 - Сад непрерывного цветения
Часть 2 - Грядка для клубники и не только
Часть 3 - Растения, изгоняющие вредителей
Часть 4 - Для моей дачи


Пироги с вариациями

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 04:51 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги с вариациями

Вначала о тесте

Тесто для этого пирога беру песочное. За основу беру этот рецепт: 200 г муки,  щепотка соли и 100 г охлажденного несоленого сливочного маслаПроверено на практике: 2 части муки и 1 часть масла – самая удачная пропорция.

Просеять в миску муку и соль (соль не помешает, даже если тесто используется для сладких блюд) и добавить нарезанное маленькими кубиками сливочное масло. Легкими движениями пальцев втирать его в муку, пока смесь не станет напоминать мелкую хлебную крошку. 

Влить  2 ст. л. холодной воды и перемешайте смесь, чтобы крошки слиплись. Если тесто суховато, добавить еще воды. Только не переборщить: когда жидкости слишком много, тесто получается липким и его не так-то просто раскатать (да и в готовом виде оно окажется не рассыпчатым, а твердым). И никогда не вливайте сразу всю воду – мука впитывает жидкость неравномерно.

Тесто делаю не очень тугим и оставляю в холоде на 1 час. Затем раскатываю в пласт 3-4 мм. Форму смазать, посыпать мукой, перенести скалкой тесто, разместить его так, чтобы получились бортики.

Теперь о начинке.

У меня есть несколько вариантов

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Чизкейк
Часть 2 - Мини крейзи кейк
...
Часть 5 - Фокачча лукана- Focaccia lucana
Часть 6 - Торт "Монастырская изба"
Часть 7 - Пироги с вариациями
Часть 8 - Сливовый пирог со сметанным кремом
Часть 9 - Постный пудинг-халва из манной крупы
...
Часть 13 - ТОРТ "СНИКЕРС"
Часть 14 - Маковый пирог без муки
Часть 15 - Пирог "Кол бёрэи"


Стожки

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 04:49 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стожки

Фарш:

400 г мясного фарша,

одна небольшая луковица,

один небольшой картофель,

небольшой кусочек белого черствого хлеба,

одно яйцо,

соль, перец

Приготовить фарш, как на котлеты.


Начинка:

две головки репчатого лука,

четыре штуки картофеля,  

четыре яйца,

150 г твердого сыра,

майонез, соль, перец

Лук спассеровать на растительном масле (очень вкусно заменить просто обжаренный лук на обжаренные с луком шампиньончиками). Яйца отварить, мелко нарезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать. Картофель сырой натереть на крупной терке, посолить, перемешать (вместо сырой картошки можно взять картофельное пюре). Сыр натереть на крупной терке. 


Сделать из фарша небольшие круглые лепешки - не более 10 см в диаметре. Выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом 
Сверху на каждую лепешку выложить слой обжаренного лука
Затем слой варенного, порезанного яйца
На яйцо слой потертого картофеля в виде стожка, затем натертый сыр
и полить майнезом

Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 25-30 мин


Рецепт с форума- http://forum.say7.info/topic17929.html 

/p

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска" Ананас"
Часть 2 - Сигары со сладким перцем
...
Часть 4 - Конвертики с сыром
Часть 5 - Кармашки из кабачков/баклажанов
Часть 6 - Стожки
Часть 7 - Ананасная закуска


Суп Гаспачо

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп Гаспачо

Рецепт Гаспачо

 

Суп Гаспачо (Gazpacho) был специально создан для длинных жарких дней и ослепительного солнца. Этот знаменитый испанский суп идеально сочетает в себе всевозможные летние овощи.

Гаспачо очень часто называют “жидким овощным салатом” и происходит он от древнеримского блюда, которое представляло из себя смесь чеснока, оливкового масла, чёрствого белого хлеба, оливок, соли и уксуса. Во время того, как римляне изо всех сил трудились, чтобы построить мосты и дороги по всей Испании, этот крем-суп восполнял все необходимые витамины и полезные соли, утраченные в процессе изнурительной физической нагрузки.

Позже, пастухи и фермеры добавили в суп свежие летние овощи, чтобы сделать его более сытным, а вкус более богатым.


 

  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 луковицы красного лука
  • 1 крупный огурец
  • 5 больших зрелых томатов
  • 2 красных или зеленых сладких перца
  • 1 цукини
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 литр томатного сока
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 1/2 стакана красного винного уксуса
  • 2 столовые ложки сахара
  • соль по вкусу
  • острый соус по вкусу
  • черный перец по вкусу

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Супы-пюре из шампиньонов
Часть 2 - Сливочный суп из цветной капусты
Часть 3 - Суп Гаспачо
Часть 4 - Аристократически изысканный грибной суп-жульен
Часть 5 - Окрошка на кефире и минералке



Поиск сообщений в Iriana78
Страницы: 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь