-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в intera1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.04.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 7563

Роль специй в приготовлении пищи.

Дневник

Понедельник, 20 Октября 2014 г. 23:38 + в цитатник

Специи настолько плотно вошли в наш кухонный обиход, что без них уже сложно представить себе вкусные блюда. Но применять их следует осторожно. В частности, нужно знать какие именно "снадобья" к какому конкретно продукту подходят лучше всего.

специи

Специи играют важную роль в приготовлении пищи. С помощью специй кулинары оттеняют или вовсе изменяют вкус блюда, придают ему дополнительный аромат.Каждая специя имеет свой, только ей присущий аромат, имеет свои качества, свой вкус и действие. Но специй не надо класть много, они должны дополнять естественный вкус блюда.

Чтобы приготовленная пища получилась вкусной и ароматной, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:

                                                      Читать далее

Рубрики:  Питание, рецепты

Метки:  

Пряные травы и специи

Вторник, 31 Мая 2011 г. 10:11 + в цитатник
liveinternet.ru/users/32444...165541656/

Пригодится каждаму кулинару. Нажать вот туточки

Рубрики:  Питание, рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]