-Рубрики

 -Я - фотограф

Экопарк Фельдмана. Харьков.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Inna_Pono

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.01.2008
Записей: 1762
Комментариев: 198
Написано: 2437


полезные ссылки - Фоны для коллажей!!! НУЖНАЯ ВЕЩЬ!!!

Среда, 25 Августа 2010 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Magic Fairy Papers

Потрясающие сказочно-мистические фоны для открыток, коллажей, альбомов

Размер 3520х4520 и 3600х3600

Формат jpg. Все картинки кликабельны до оригинального размера

+ Коллекция текстур для фотошопа

+ Purples Dreams. Коллекция фонов для коллажей

+ Fairy Worlds. Сказочные фоны

+ Коллекция фонов для коллажей

+ Colors in Japanese Styles - 90 фонов

+ Colors in Japanese Styles - 2 часть (более 100 фонов)

+ Beautiful Gothic Backgrounds

+ 95 Abstract Backgrounds

+ Волшебные фоны для коллажей

 

Фоны для коллажей

Метки:  

Поелзные салатики от Белоснежки!!! БЕРЕМ!!!

Среда, 25 Августа 2010 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Прекрасный СОФТ!!! Прекрасная подборка нужных программ и утилитов - СПАСИБО Лере Дюжевой!!!

Среда, 25 Августа 2010 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лера_Дюжева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезный софт.

 Предлагаю отличные программы для вашего компа!

Antispyware

  • Ad-Aware - Ad-Aware - программа, предназначенная для поиска и уничтожение шпионского и вредоносного программного обеспечения
  • Spybot Search & Destroy - Программа для защиты от spyware.
  • Spyware Terminator - Любопытный антишпион с элементами файрвола и антивирусом

CD и DVD утилиты

  • Alcohol 120% - Alcohol 120% позволяет делать образы DVD дисков
  • DAEMON Tools - DAEMON Tools - это эмулятор виртуального CD/DVD привода
  • Nero Burning Rom - Nero - это гибкая, надежная и легкая программа для записи CD/DVD дисков
  • PowerDVD - С помощью PowerDVD вы можете воспроизводить DVD диски на вашем компьютере
  • WinDVD - WinDVD позволяет вам проигрывать DVD на вашем компьютере

Firewall

  • Comodo Internet Security - Неплохой комплект из бесплатных антивируса и файрвола.
  • Outpost Firewall Free - Бесплатная версия брандмауэра Outpost Firewall Free, без дополнительных модулей.
  • Outpost Firewall Pro - Самый популярный и защищенный коммерческий файрвол.

Антивирусы

  • AntiVir - AntiVir — целое семейство программ для защиты от антивирусов и борьбы с ними.
  • Avast! - Многофункциональный антивирусный пакет созданный специально для домашнего использования
  • Dr.Web - Одна из самых известных и популярных отечественных антивирусных программ
  • Dr.Web CureIt - Бесплатный антивирусный сканер Dr.Web.
  • Kaspersky Virus Removal Tool (AVP Tool) - Бесплатный антивирусный сканер от Лаборатории Касперского.
  • Microsoft Security Essentials - Неплохой бесплатный антивирус от Microsoft для лицензионных версий Windows.
  • NOD32 - NOD32 - это ваша защита против вирусов, червей, вредоносного ПО и других угроз из интернета
  • Norton Antivirus - Norton Antivirus - антивирус, защите которого доверяют
  • Panda - Panda – антивирусная программа, включающая в себя множество нужных компонентов.
  • Антивирус Касперского - Проверенное решение против вирусов, интернет червей, почтовых червей, троянов и других вредоносных программ

Системные утилиты

  • Ammyy Admin - Миниатюрная, бесплатная и очень простая система удаленного администрирования.
  • Auslogics Disk Defrag - Быстрый бесплатный дефрагментатор.
  • BlueScreenView - Отображение списка BSOD'ов с детальными подробностями об ошибке.
  • Check For Updates - Check For Updates - программа для поиска обновлений ваших программ
  • Close All Windows - Утилита, позволяющая создать ярлык для закрытия всех открытых окон в один клик.
  • CPU-Z - CPU-Z - бесплатная программа, которая показывает информацию об устройствах, установленных в вашей системе
  • CrystalDiskInfo - Утилита для S.M.A.R.T.-мониторинга.
  • CСleaner - CСleaner— утилита, распространяемая бесплатно и используемая для чистки системы.
  • Defraggler - Дефрагментатор от авторов CCleaner, построенный вокруг возможности обрабатывать отдельные файлы и папки.
  • EASEUS Partition Master Home Edition - Бесплатный менеджер разделов жесткого диска.
  • Everest - Everest — приложение, которое собирает подробные сведения о конфигурации компьютера и выдает эту информацию пользователю.
  • FCleaner - Утилита для очистки системы от различного мусора.
  • GPU-Z - Показывает информацию о видеокарте.
  • HWMonitor - Утилита для мониторинга аппаратных показателей работы ПК.
  • Java RE - Java RE - виртуальная машина, способная перехватывать запросы приложений и выполнять команды, написанные на языке программирования Java.
  • LockHunter - Освобождение заблокированных системой файлов.
  • Partition Magic - Partition Magic – программа, служащая для разбивки физического диска на несколько логических дисков.
  • Putty - Putty - популярный telnel и SSH-клиент с открытым кодом
  • Radmin - Radmin (Remote Administrator) - популярная программа для работы на удаленном компьютере в режиме реального времени
  • Recuva - Программа для восстанавления удаленных файлов
  • Reg Organizer - Мощный менеджер системного реестра
  • RegCleaner - C помощью RegCleaner вы легко вычистите свой реест от мусора
  • Sandra - Sandra — программа для сбора информации о компьютере и для его тестирования производительности.
  • SpeedFan - SpeedFan - это бесплатная программа для мониторинга напряжения, скорости вращения кулеров и температуры компьютера
  • Switcher - Замена стандартному переключению окон по Alt+Tab.
  • Taskbar Shuffle - Изменение порядка вкладок Панели задач и иконок системного трея.
  • Unlocker - Освобождение заблокированных системой файлов.
  • VistaSwitcher - Замена стандартному переключению окон по Alt+Tab.

Архиваторы

  • 7-Zip - 7-Zip - это бесплатный архиватор с высокой степенью сжатия
  • WinRAR - WinRAR - мощный архивный менеджер
  • WinZip - WinZip - одна из самых популярных утилит для сжатия данных

Браузеры и плагины

  • Ad Muncher - Фильтр баннеров и всплывающих окон для любых браузеров. Платный, но функциональный.
  • BitTorrent - Официальный торрент-клиент на основе uTorrent.
  • Firefox - Firefox - один из самый популярных браузеров на планете.
  • Flash Player - Adobe Flash Player - высокопроизводительный, легковесный плагин для Internet Explorer.
  • Internet Explorer - Internet Explorer - это удобный браузер для пользователей
  • Maxthon - Maxthon (MyIE2) - многооконный браузер, построенный на движке Internet Explorer
  • Offline Explorer Pro - Закачка веб-сайтов целиком или частями для дальнейшего офлайнового просмотра
  • Opera - Opera - всемирно известный браузер.
  • Safari - Safari — интернет-браузер фирмы Apple.

Кодеки

  • Combined Community Codec Pack (CCCP) - Набор кодеков для воспроизведения видео-файлов.
  • DivX - DivX - кодек, для формата DivX Media позволяющий вам смотреть качественные DivX фильмы
  • K-Lite Codec Pack - K-Lite Codec Pack - это набор кодеков и DirectShow фильтров
  • QuickTime Alternative / QT Lite - Набор кодеков для воспроизведения видеороликов Aplle .MOV.
  • Xvid - Xvid — основной конкурент кодека DivX, видеокодек для сжатия видеофайлов в стандарте MPEG-4.

Менеджеры закачек

  • Download Master - Download Master - простой и надежный менеджер закачек
  • FlashGet - Программа для скачивания файлов из Интернета
  • Free YouTube Download - Позволяет скачивать видео с YouTube
  • ReGet - ReGet - современный менеджер закачек

Работа со звуком и видео

  • Adobe Аudition - Adobe Аudition – профессиональная программа фирмы Adobe для работы со звуком
  • DirectX - DirectX - набор функций для работы с играми и видео в Microsoft Windows.
  • Fraps - Fraps - это программа для захвата видео из игр
  • MediaInfo - Технические подробности о мультимедиа-файлах.
  • Sound Forge - Sound Forge - удобный и мощный редактор звуковых файлов.
  • Video Thumbnails Maker - Cоздание «раскадровок» для видеороликов
  • VirtualDub - VirtualDub - это бесплатная программа для захвата и обработки видео
  • Windows Movie Maker - Windows Movie Maker — программа, которая используется для редактирования либо создания видеофайлов.

Общение

  • Digsby - Мультипротокольный мессенджер с социальными функциями
  • ICQ - Популярная программа для общения через Интернет.
  • Jimm - Jimm - это клон ICQ для мобильных устройств с поддержкой J2ME
  • Live Messenger - С MSN Messenger вы можете общаться со своими друзьями и коллегами в реальном времени
  • Mail Agent - Mail Agent - программа для обмена мгновенными сообщениями
  • Miranda - Miranda IM - это программа для обмена мгновенными сообщениями
  • mIRC - mIRC - это клиент для сетей Internet Relay Chat (IRC)
  • MyChat - Клиент-серверный чат для локальных, корпоративных и городских сетей Защищенный корпоративный мессенджер
  • Nimbuzz - Интерней-пейджер с поддержкой популярных протоколов и нескольких социальных сетей.
  • Pidgin - Pidgin - мессенджер с поддержкой множества протоколов различных служб сервисов обмена мгновенными сообщениями
  • QIP - Программа, позволяющая общаться в режиме он-лайн.
  • Skype - Skype - это программа для обмена мгновенными сообщения, которая позволяет вести чат с участием до 100 человек
  • SmapeR - SmapeR — программа для мгновенного общения сообщениями, предназначенная для работы на мобильных телефонах.
  • The Bat! - The Bat! - это мощный, хорошо настраиваемый почтовый клиент с поддержкой множества учетных записе

Проигрыватели

  • AIMP - АIMP — программа для воспроизведения аудиофайлов, написанная на языке программирования Delphi.
  • GOM Media Player - GOM Player - это бесплатный проигрыватель популярных аудио и видео форматов со встроенным набором кодеков
  • iTunes - iTunes это бесплатный аудио проигрыватель с возможностью организации файлов
  • JetAudio - JetAudio - это набор программ, помещенный в единую упаковку
  • Kantaris - Бесплатный проигрывать с открытым кодом
  • Light Alloy - Быстрый, мощный мультимедийный проигрыватель с многоязычной поддержкой
  • QuickTime - QuickTime это проигрывать, который позволяет воспроизводить файлы в формате quicktime movies
  • VLC - VLC - это мультимедийный проигрыватель с поддержкой различных видов аудио и видео форматов
  • Winamp - Winamp - это быстрый, гибкий аудио/видео проигрыватель для Windows
  • Windows Media Player - Windows Media Player это проигрыватель из серии все в одном.

Твикеры

  • MemSet - Изменение таймингов ОЗУ из Windows.
  • Punto Switcher - Punto Switcher - это автоматический переключатель русской и английской раскладки клавиатуры
  • RivaTuner - RivaTuner это одно из самых мощных инструментальных средств для настройки видеокарт фирм NVIDIA и ATI
  • SetFSB - Утилита для разгона процессора.
  • Style XP - Style XP - программа, позволяющая настраивать внешний вид системы

Файловые менеджеры

  • Far Manager - Far Manager - популярный консольный файловый менеджер
  • Total Commander - Total Commander - замена стандартному файловому менеджеру

Файлообмен

  • BitComet - BitComet - удобный и быстрый BitTorrent/HTTP/FTP клиент
  • BitTorrent - BitTorrent - бесплатный клиент для файлообменной сети BitTorrent
  • DC++ - DC++ - клиент для обмена файлами, работающий по протоколу Direct Connect
  • eMule - eMule - один из самых известных и надежных файлообменных клиентов
  • uTorrent - uTorrent - маленький, но с очень богатыми возможностями BitTorrent клиент

Разное

  • AbiWord - Бесплатный текстовый редактор.
  • ACDSee - ACDSee — программа, используемая для организации графических файлов и просмотра изображений.
  • Aml Maple - Отображение раскладки клавиатуры около курсора.
  • ArtMoney - ArtMoney - программа, используемая для изменения параметров в различных компьютерных играх.
  • ATI Catalyst - Драйверы для видеокарт ATI Radeon.
  • BitMeter - Бесплатный мониторинг трафика и скорости сети.
  • BitTally - Контроль и учет трафика
  • CuneiForm - Программа для распознавания отсканированных документов (OCR).
  • DeskScapes - Анимированные обои на рабочем столе.
  • doPDF - Программа для создания PDF-документов.
  • Eraser - Программа для безвозвратного удаления файлов.
  • FastStone Image Viewer - Просмотрщик картинок.
  • FineReader - Finereader — Система оптического распознавания текстов
  • Foxit Reader - Программа для просмотра PDF-документов.
  • Free YouTube to Mp3 Converter - Конвертируем видео с Youtube в MP3
  • FreeMind - Программа для создания и редактирования mind maps.
  • Freeraser - Программа для безвозвратного удаления файлов.
  • GoldenDict - Бесплатный электронный словарь.
  • IcoFX - IcoFX - это знаменитый бесплатный редактор иконок
  • IrfanView - IrfanView - это очень быстрая, маленькая программа просмотра графики
  • MailBrowserBackup - Резервные копии браузеров и почтовых клиентов
  • OpenOffice.org - OpenOffice.org — пакет офисных приложений, являющийся альтернативой пакету Microsoft Office.
  • Paint.NET - Paint.NET - это бесплатный графический редактор для Windows
  • PortableApps.com Suite - Набор «портативных» приложений, снабженный общим меню.
  • PROMT - PROMT - программа для перевода текста с поддержкой нескольких языков.
  • Steam - Steam – это система, которая позволяет доставить программу из интернета на компьютер пользователя.
  • Sumatra PDF - Программа для просмотра PDF-файлов.
  • UserGate - UserGate — это прокси-сервер с поддержкой нескольких языков, встроенным антивирусом и файерволом.

Метки:  

Полезные ссылки - Рецепты. Готовим кабачки...

Пятница, 20 Августа 2010 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАБАЧКИ

Кабачки жаренные

кабачки - 100-125г
пшеничная мука - 10г
растительное масло - 5-10г
сметана - 20-25г
орех грецкий - 5-10г
зелень (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук) - 5г
соль.
Кабачки очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной 1-1.5 см. В тарелке перемешать муку с солью. Растолочь орехи. Каждый кусочек кабачка обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. К столу кабачки подают со сметаной, грецкими орехами и нарезанной зеленью.

Рататуй

Рататуй я готовлю "на глаз" так сказать, это такой рецепт который каждый регулирует по своему вкусу. Каждый потом регулирует свое колличество овощей.
Чего-то больше, чего-то меньше. Мой составчик примерно такой (получаеться бовольно большая порция, мы его едим 2-3раза):

Состав:

- 1 больше среднего баклажан;
- 3 цуккини (или кабачка, я всегда беру зеленые цуккини)
- 1 красный болгарский перец (большой, тут маленьких в продаже не бывает) или беру по половинке красный+желтый;
- 1 луковица
- 500 гр. свежих томидор (их можно заменить 1 банкой томатов в собственном соку 450г)
- 1 зубчик чеснока (по вкусу)
- соль, лаврушка, веточка тимьяна, перец по вкусу;
- зелень для посыпки (уроп, петрушка, можно добавить батву зеленого лука);
- 10 черных копченых оливок (по желанию)
- оливковое масло.
- 1-2 морковки ( по желанию)

Приготовление:

Все овощи хорошо вымыть. У баклажан и цуккини (кабачки) отрезать хвостики (кончики) и какбы "по-чистить", т.е. сделать 3 дорожки, чистя их примерно через одинаковое расстояние. Это для красоты нарезки делаеться, т.к. эти овощи режем потом кружочками
Солим и оставляем на пол-часа, чтобы овощи пустили сок. Если торопимся, то можно и не солить. Горчинка в этом рагу не сильно чувствуеться. Я в все реже и реже солю их до жарки. Обычно по очереди режу и тут же начинаю жарить. Как раз все упеваеть обжариться и сл. успеваю по-резать.

Итак далее, получаеться чистим и нарезаем остальные овощи: болгарский перец соломкой, помидоры дольками.
На оливком масле обжарить лук и чеснок (через чесночницу) до легкого золотистого цвета, затем добавляем баклажаны, и тушим (верее жарим) минут 10, помешивая. Затем добавляем цуккини(кабачки) и опять помешивая тушим 10-15минут, время жарки может быть разное, надо чтобы овощи не зажаривались, а слегка обжаривались. Кто будет ложить морковку, резать ее надо кружочками толщиной 0,5 см., то это момент ее положить и дать прожариться тоже 10 минут. Затем добавляем перец, опять же помешивая тушим 5 минут.

Кабачки по-султански

Для того, чтобы приготовить кабачки по-султански, вам потребуется приготовить следующие ингредиенты: 2-3 штуки средних кабачка (900грамм), два яичных желтка, 100грамм твердого тертого сыра, 60 грамм растительного масла (желательно оливкового), 150 миллилитров молока, 50 грамм изюма, 50 грамм миндального ореха, соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления кабачков по-султански: для начала возьмите кабачки, помойте их и очистите от кожуры. Разрежьте кабачки вдоль на две части и выньте семечки. Посолите и поперчите кабачки, после чего оставьте их на полчаса в холодильнике. Возьмите миндальный орех, обдайте его кипятком. Снимите с него кожицу, натрите на мелкой терке и смешайте с молоком, желтками и распаренным изюмом. Полученную массу хорошо перемешать и начинить ею кабачки, после чего уложить все в кастрюлю, а сверху посыпать тертым твердым сыром. Потом сбрызните кабачки растительным маслом и добавьте в кастрюлю 3-4 ложки простой воды. После этого отправьте кабачки нам медленный огонь для тушения. Так нужно готовить кабачки до полной готовности. Можно использовать пароварку или микроволновую печь.

Фаршированные кабачки

Кабачки разрезать напополам, вынуть ложкой серёдку из кабачков, выложить начинку в середину.
начинка:
обжаренные лук с сердцевиной кабачков+сырой фарш, сверху накрыть "шубкой"
шубка:
сыр на тёрке,сметана,зелень...
Запечь в духовке.

Кабачки с помидорам

Кабачки нарезать тонко, на них кладу всё, что душе угодно:
перчик болгарский, чеснок, лук кольцами, в этот раз порезала сельдерей, помидоры. Посолила, полила сметанкой и мин 15 -20 запекаю. Потом натёрла сыр и ещё мин 15.

Торт из кабачков

Продукты:
2 средних кабачка
1 яйцо,
3-4 столовые ложки муки
соль по вкусу
масло растительное для жарки
Майонез
чеснок
зелень петрушки.

Приготовление:
1. Натереть кабачок на тёрке
2.Добавить яйцо,соль, муку
3.Всё хорошо размешать
4.Нагреть сковороду с растительным маслом.
5.Выложить ложкой кабачковую массу(ввиде небольшого блинчика)
6.Обжарить с обеих сторон.
7.Так проделать со всей массой.(у меня получилось 4 блинчика)
8.Чеснок мелко порубить вместе с зеленью укропа и смешать с майонезом.
9.Каждый блин промазать кремом из майонеза.
Получается вкусно

Кабачки отварные

500 г мелких кабачков, 2 ст.л. растительного масла, черный перец, лимон, соль.
Способ приготовления:

Очищенные кабачки отварить в кипящей подсоленной воде, разрезать на 4 части (по длине и по ширине), посолить, поперчить, положить в салатницу, полить растительным маслом и лимонным соком.

Кабачки в сливках

наконец наступил дешевый сезон кабачков и я с удовольствием начала готовить свои любимые кабачки с помидорами в сливках Обалденно вкусно, а быстрые - как в готовке, так и в поедании!
Кабачки почистить от кожуры, разрезать вдоль пополам и затем порезать полукружочками. Очистить помидоры и порезать так же полукружьями. Кабачки посолить, поперчить, обжарить на раст. масле, добавить помидоры, немного протушить и добавить сметану (мне больше нравиться со сливками!). Попробовать на соль, при необходимости досолить-доперчить. Все, готово! Добавить любимую зелень. Я пишу на память, возможно, есть какие-то неточности, но вроде, все так и было!

Дачный кабачок

1 кабачок (средний)
700 г фарша (свинина с говядиной)
соль
перец
растительное масло
3 ст. ложки майонеза

Фарш посолить, поперчить, перемешать. По желанию добавить жаренный репчатый лук.
Кабачок очистить, порезать кольцами (1-1,5 см), вынуть сердцевину. Посолить.
Выложить на противень, смазаный растительным маслом, кружочки из кабачка. Наполнить середину фаршем.
Сверху фарш смазать майонезом. Поставить в духовку.
Запекать 25-30 минут при температуре 220 С.

Кабачки с сыром

Кабачки порезать кружочками,посолить и обвалять в мелких молотых сухарях.
Обжарить на растительном масле с одной стороны, перевернуть. На обжаренную сторону покласть кусочек сыра(чуть меньше размера кружка) и продолжать жарить пока сыр не расплавится.
Вкусно как в горячем так и в холодном виде.

Пирог с кабачком

кабачок (цукини)-300гр
сматана-300гр
яйцо-1шт
мука-300гр
разрыхлитель-2ч.л.
соль

Фрикадельки из баклажанов и кабачков.

Ингредиенты:
баклажан – 100 гр.
кабачок – 80 гр.
лук репчатый – 50 гр.
брынза – 20 гр.
мука – 5 гр.
яйцо – 1 шт.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу

Баклажаны помыть, срезать кожуру, отварить в соленой воде, остудить и мелко нарезать. Кабачок мелко нарезать. Репчатый лук натереть на крупной терке. Брынзу измельчить.
Соединить кабачок, баклажан, лук, брынзу и яйцо. Посолить. Поперчить. Перемешать. Из полученной смеси сформировать шарики размером с грецкий орех. Запанировать в муке. Обжарить в большом количестве раскаленного оливкового масла.

ЗОЛОТЫЕ ШАРЫ
* 500 г картофеля
* 500 г кабачков (мякоти)
* 100 г сливочного масла
* майонез
* соль, перец
Этот рецепт я нашла в "недрах" интернета и решила "воплотить его в жизнь".

Картофель и кабачки натереть на тeрке, посолить. Отжать руками, удалить жидкость.
Добавить мелко порезанное сливочное масло. Поперчить.
Форму для запекания смазать маслом.
Руками сформировать шарики (у меня из этого количества вышло восемь штук).
Смазать шары сверху майонезом. Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45 минут, потом поднять форму на самый верхний уровень и запекать до зарумянивания ещe минут десять.

Кабачок "Бездонная Бочка

картошечка-скороспелка
- мясо (говядина)
- лук
- морковка
- 0,5 кабачка
- помидор
- перец
- соль
- растительное масло
- петрушка
- сметана

Мусака

Греческое блюдо с острова Крит!
Для мусаки понадобится:
1 баклажан,
1 цуккини или молодой кабачок,
2 помидора,
600 гр картофеля,
оливковой масло,
500 гр фарша (у меня смесь говящего и свиного),
1 головка лука,
2 дольки чеснока,
перец ,
соль,
300 гр сыра (у меня любимый Маасдам)

Для соуса Бешамель:
100 гр муки
100 гр сливочного масла
2 яйца
50 гр тертого сыра
300 мл молока
Соль
Перец

Итак, готовим мусаку:
Мелко режем лук, чеснок, пережариваем на оливковом масле, добавляем
готовый фарш, 1 чайную ложку томатной пасты, соль, перец по вкусу, все
пережариваем.
Режем картофель тонкими кружочками, обжариваем на сковороде на оливковом масле, солим по вкусу.
Сначала выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Режем тонкими полосками кабачок, так же обжариваем с солью, выкладываем на салфетку
Баклажаны режем тонкими полосками, солим, заливаем водой, чтобы вышла горечь. Потом обсушиваем, жарим так же на оливковом масле.
В форму для запекания выкладываем слой картофеля, солим и перчим по вкусу.
Сверху посыпаем тертым сыром
И сверху кладем одну часть фарша
Второй слой – баклажаны, которые тоже приправляем солью и перцем, посыпаем сыром.
Третий слой – кабачки, посолить и поперчить, посыпать сыром
Сверху выложить оставшийся фарш, накрыть тонко порезанными кружками помидор, посолить, все еще раз посыпать сыром.
Готовим соус Бешамель:
Сливочное масло растопить, добавить муку, взбить венчиком, чтобы не
было комочков. Продолжая взбивать, добавить молоко. Посолить, поперчить
по вкусу. Яйца немного взбить в миске, добавить к смеси муки с маслом,
непрерывно взбивая.
Залить соусом содержимое формы с овощами и фаршем, сверху немного
посыпать сыром, и поставить в разогретую до 180 гр духовку на 15 минут




Рецепт 1
Ингредиенты: 1 кг. кабачков, 2 кг. сахара, 0,5 л. воды, 2 лимона.

Молодые кабачки очистить от кожицы, удалить сердцевину и порезать кубиками по 1-1,5 см. Лимон, не очищая от цедры, нарезать на маленькие кусочки по 0,5-1 см, семена удалить. В приготовленный кипящий сироп опустить нарезанные кабачки и лимоны, варить до готовности (кусочки кабачков должны стать прозрачными).
Рецепт 2
Ингредиенты: 2 кг. кабачков, 2,5 кг. сахара, 2 лимона.

Кабачки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками, засыпать сахаром и оставить на 2 часа. Затем поставить варить, после закипания добавить перемолотые через мясорубку лимоны и варить, пока кабачки не станут прозрачными. Перелить в банки и закрыть.
Рецепт 3
Ингредиенты: 1 кг. кабачков, 1 кг. сахара, 1 апельсин или другие подходящие фрукты.

Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками 1 х 1 см, апельсин или другие фрукты мелко нарезать вместе с кожурой. Засыпать сахаром, после выделения сока варить в 3 приема. Перелить в банки и закрыть.

Суп-пюре из кабачков

2 кабачка
1 луковица
1 морковь
2 вареных яйца
100 мл молока
масло растительное
петрушка
укроп
соль
мука

Приготовление:
Овощи нарезаем кубиками и варим в соленой воде. Сливаем бульон, а овощи протираем, делаем однородную смесь, разбавляем протертую овощную смесь бульоном.
В разогретом масле обжариваем муку, добавляем овощную смесь и когда она закипит, тонкой струйкой доливаем молоко. Кипятим 3-4 минуты, постоянно помешивая. Суп подается холодным, с добавлением в него порезанных яиц и зелени укропа и петрушки.

Оладьи из кабачков

Кабачки — 400 г
Мука пшеничная — 120 г
Яйцо — 2 штуки
Масло сливочное топленое — 40 г
Соль — по вкусу
Кабачки очистить от кожи, разрезать вдоль и удалить семечки.
Натереть на средней терке или пропустить через мясорубку.
Протертые кабачки смешать с мукой, яйцами и солью.
Полученную массу выложить ложкой на хорошо разогретую сковородку и обжаривать с двух сторон.

Домашняя кабачковая икра

Кабачки — 4 штуки
Морковь — 2 штуки
Чеснок — 2 зубчика
Помидоры — 3 штуки
Масло подсолнечное — 3 столовые ложки
Соль — по вкусу
Кабачки очистите от кожуры. Крупные кабачки нужно также освободить от семечек. Порежьте некрупными кубиками. Морковь натрите на крупной терке. В глубокую сковороду налейте 1 столовую ложку подсолнечного масла, выложите кабачки и морковь и добавьте полстакана воды. Поставьте на средний огонь и закройте крышкой.
Помидоры мелко порежьте. Когда кабачки станут мягкими, добавьте две ложки подсолнечного масла, помидоры. Посолите по вкусу и хорошо перемешайте. Потушите еще немного, открыв крышку. В конце добавьте мелко порезанный чеснок. Подавать можно, украсив порубленной зеленью.

Запеченные кабачки с картофелем

Кабачки — 675 г
Картофель — 450 г
Перец болгарский красный — 1 штука
Чеснок — 3 зубчика
Лук репчатый — 1 головка
Петрушка рубленая — 3 столовые ложки
Масло оливковое — 150 мл
Помидоры — 450 г
Орегано — 1 чайная ложка
Соль — по вкусу
Перец черный свежемолотый — по вкусу
Разогрейте духовку до 190 градусов.
В форме для запекания смешайте нарезанные кабачки, нарезанный картофель, тонко нарезанный перец, петрушку, мелко нарезанный чеснок, нарезанный полукольцами лук, соль, черный перец, оливковое масло и мелко нарезанные помидоры. Разровняйте и сверху посыпьте орегано.
Поставьте в духовку на 1,5 часа, иногда перемешивая.
Подавайте с жирной сметаной.

Кабачки фаршированные в соусе.

Кабачки молоденькие - 4 шт.
Шампиньоны - 200 г
Лук - 2 шт.
Перец чили - по вкусу
Брынза - 125-150 г
Фарш - 250 г
Томаты перетёртые - 250 г
Сметана - 100 мл
Перец зелёный, маринованный
Оливковое масло
Зелень (по полпучка укропа и петрушки)
Чеснок - по вкусу
Вобщем-то это блюдо было номер 1, хотя это и второе блюдо, а блюдо номер 1 из этой серии было вторым, так как готовилось из "отходов" первого, то бишь второго блюда... Ну, ничего не пойму, совсем запуталась, а вы что-то поняли? Короче, сначала я приготовила кабачки фаршированные, то бишь второе блюдо, первым, а супчик, то бишь первое блюдо, было приготовлено вторым... Ой, ну опять ничегошеньки! да это и неважно, главное, чтоб вкусно было...
Приносим кабачки, сорванные в нежнейшем возрасте - строго до половой зрелости! то бишь никаких семечек внутри... а если постарше, то придётся зверствовать! Кабачки моем, а также всякие там чужестранные элементы подойдут как то: цуккини, патиссоны и прочая... Молодёжь не чистим, а только разрезаем пополам, серединки "выколупываем" при помощи всяких там хитромудрых штучек (на фото видно), а если нет хитромудрых, то при помощи каких-либо предметов попроще...
"Отходы" я не выбросила, ну, не могу, несмотря на сложные отношения в семье к кабачкам... живёт такая жаба, которая не даёт это сделать - вот эти отходы и пошли на суп. Таким образом можно целый обед "кабачковый" приготовить.
Далее половинки кабачков смазываем оливковым маслом, перчим, но не солим.
Да, если кабачки не первой молодости, то лучше их проварить несколько минут...
Фарш смешиваем с тёртой луковицей, тёртой фетой и чёрным перцем. Затем плотненько "напихиваем" в наши половинки, вернее в кабачковые.
Готовим соус. В достаточно большой посудине обжариваем мелко нарезанный лук, после того, как он позолотится, кидаем к нему шампиньоны, порезанные мелкими кубками, - всё это обжариваем до красивого цвета и вкусного запаха. Добавляем сметану - только жирную, она на свернётся, обжариваем... Доливаем протёртые томаты, зелёный перец и даём закипеть. Чили добавляем исключительно по вкусу!
В этот "вулканическую лаву" кладём красиво (гы! "валетом"!) фаршем вверх кабачки и тушим под крышкой до готовности.
В конце добавляем мелко рубленную зелень и чеснок... На пару минут под крышку - и готово!
При сервировке уложить осторожно кабачки на блюдо и полить соусом... На здоровье!

Метки:  

полезные ссылки - консервируем помидоры

Пятница, 20 Августа 2010 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные помидоры с сыром моцарелла

http://www.konservashki.ru/?p=307

Мариннованые помидоры с сыром моцарелла

Для этого блюда нам необходимы такие продукты:
помидоры
сыр моцарелла
чеснок
базилик
розмарин
острый перец
растительное масло
уксус

Приготовление:
Помидоры нарезаем кружочками, как и сыр. В чистую банку складывать слоями.
Затем залить заправкой:
Растительное масло смешать с чесноком, розмарином, базиликом, перцем. Добавить немного уксуса.
Блюдо ставят для маринования на несколько часов в холодильник.



Источник


Метки:  

Урра!!! Дмитрий Домбровский - наконец - в Украине!!!

Четверг, 19 Августа 2010 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения domdao [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гипноз-шоу "Что ты делал в прошлую пятницу?"



Метки:  

полезныіе ссылки - маски для ФШ и др.

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Mademoiselle_Viv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски на любой вкус

 (697x204, 49Kb)
http://www.janaly.com/masques/masques.html
http://membres.lycos.fr/lapapillonne/
http://www.mosaicale.com/design/pages/masques1.htm
http://membres.lycos.fr/creationjodoflo/psp_masque.htm
http://loriweb.pair.com/masks.html
http://perso.wanadoo.fr/joriane/masques.htm
http://valcali.homestead.com/
http://www.chezmagy.com/psp/masque/M_01.html
http://www.gardendaledesigns.com/Masks1.html
http://www.janaly.com/masques/masques.html
http://www.jansdesigns.com/masks.html
http://www.ledendelacreation.com/masque/masques.htm
http://www.mosaicale.com/design/pages/masques1.htm
http://www.psptoybox.com/misc/mask/mask.html
http://www.whisperscorner.com/ww-masks/index.html
http://www.ylvasdesign.nu/grafik/masks.htm
http://valcali.homestead.com/
http://www.jansdesigns.com/masks14.html
http://amouretfleurpsp.free.fr/masques/

*
 (128x99, 8Kb)

Серия сообщений "Все для ФОТОШОПа":

Часть 1 - Фотошоп-Да
Часть 2 - Простой способ уменьшить фото в Фотошопе
Часть 3 - Доступные версии Photoshop (обновляется постоянно)
Часть 4 - Русский форум по Фотошоп
Часть 5 - Темы, которые уже были в сообществе «Photoshopinka»
Часть 6 - РАМКИ~
Часть 7 - ~ФОТО-РАМКИ~
Часть 8 - РАМКИ~
Часть 9 - ~ФОТО-РАМКИ~
Часть 10 - ~ФОТО-РАМКИ~
Часть 11 - ~ФОТО-РАМКИ~
Часть 12 - ~ФОТО-РАМКИ~
Часть 13 - ~ФОТО-РАМКИ~
Часть 14 - ~ФОТО-РАМКИ~
Часть 15 - ~ФОТО-РАМКИ~
Часть 16 - ~ФОТО-РАМКИ~
Часть 17 - ~ФОТО-РАМКИ~
Часть 18 - ~ФОТО-РАМКИ~
Часть 19 - Xenofex 2
Часть 20 - 88 полезностей по Фотошопу
Часть 21 - Совет для работающих в фотошопе
Часть 22 - Photoshop Vertus Fluid Mask v3.0.8
Часть 23 - Peжимы нaлoжeния cлoeв
Часть 24 - Мeню Select
Часть 25 - Меню Image->Ajustments->Photo Filter
Часть 26 - Меню Image->Ajustments->Shadow/Highlights
Часть 27 - Меню Image->Ajustments->Brightness/Contrast
Часть 28 - Кисти Пузырьки
Часть 29 - Кисти «Мыльные пузыри»
Часть 30 - :Bubble brush:
Часть 31 - Как установить формы в Photoshop
Часть 32 - Обзор палитры инструментов PHOTOSHOP CS3
Часть 33 - Словарь Photoshop
Часть 34 - БАБОЧКИ
Часть 35 - Чайки
Часть 36 - Цветы png
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Надписи «8 Марта»
Часть 39 - Украшения
Часть 40 - Подарки
Часть 41 - Банты
Часть 42 - Сердечки
Часть 43 - ~ЦВЕТЫ~
Часть 44 - Кисти "Звезды"
Часть 45 - 8 вариантов позвать Лупу в Фотошопе
Часть 46 - 10 полезных советов
Часть 47 - Инструмент для коррекции фотографий
Часть 48 - Инструмент Рука
Часть 49 - Клипарты- девушки секси
Часть 50 - Клипарты-окна
Часть 51 - Программа-20Х 20
Часть 52 - Школа Фотошопа он-лайн
Часть 53 - Сообщество".Photoshop .Графика . ..."
Часть 54 - Кисти Magic Sparkle Lines
Часть 55 - Украшения в PNG
Часть 56 - Кораблики
Часть 57 - "Сердечки", клипарт для Фотошопа
Часть 58 - УЧИМСЯ ДЕЛАТЬ РАЗДЕЛИТЕЛЬ.
Часть 59 - Плагины для фотошоп Alien Skin
Часть 60 - Плагины для Фотошопа. Alien Skin Exposure 2
Часть 61 - Применение масок в фотошопе...
Часть 62 - Анимация воды. Плагин.
Часть 63 - Украшения в PNG
Часть 64 - Маски
Часть 65 - Мега-клипарт "Кораблики"
Часть 66 - Кисти "Звезды"
Часть 67 - Кисти «Звезды»
Часть 68 - Кисти «Завитушки»
Часть 69 - Цветы png
Часть 70 - Кисти для фотошоп
Часть 71 - Маски для фотошопа
Часть 72 - 6 шикарных цветочных рамок в Png
Часть 73 - Плагин Genicap, рисующий цветочки.
Часть 74 - Старая бумага. Текстуры. (Old paper texture)
Часть 75 - Плагин для Photoshop Panopticum Ice Pattern v 1.2
Часть 76 - Плагин для создания бесшовных фонов (паттернов)
Часть 77 - Картинки png
Часть 78 - ~ВУАЛИ В ПНГ~
Часть 79 - Цветы, png
Часть 80 - Уголки для украшения рамок
Часть 81 - Уголки для украшения рамок 2
Часть 82 - Уголки для украшения рамок 3
Часть 83 - Уголки для украшения рамок 4
Часть 84 - Рамки-виньетки для фотошопа– Золотые
Часть 85 - 10 отличных плагинов для фотошоп
Часть 86 - Selteco Alligator Flash Designer. 7.
Часть 87 - Градиенты (Gradients) для photoshop.
Часть 88 - "Водяные" кисти для Phottoshop / Water Effects Brushes
Часть 89 - Photoshop Action 33 by ~miss-etikate
Часть 90 - Маски для Photoshop.
Часть 91 - Наборы кистей
Часть 92 - Клипарт-украшения
Часть 93 - Программа Magic Particles
Часть 94 - УРОК СНЕГ С ПОМОЩЬЮ ПЛАГИНА VDL Adrenaline Snowflakes
Часть 95 - Клипарт-украшения
Часть 96 - розы-пнг
Часть 97 - Клипарт-девушки
Часть 98 - Скрап-булавки и иголки
Часть 99 - Набор фильтров для Фотошопа -Filters Unlimited 2.zip
Часть 100 - МАСКИ
Часть 101 - МАСКИ от Hitter
Часть 102 - Маски
Часть 103 - The Plugin Site Hypertyle v.1.02
Часть 104 - Уголки для украшения рамок
Часть 105 - УГОЛКИ из блога IRINI
Часть 106 - Маски
Часть 107 - Использование фильтра Fragment
Часть 108 - Кисти «Лучи солнца»
Часть 109 - Перевод меню Photoshop
Часть 110 - Кисти «Сердечки»
Часть 111 - Imagenomic Portraiture 1.0.1
Часть 112 - Клипарт-украшения уголки
Часть 113 - Анимация Огни ночного города.
Часть 114 - УРОК-ДЕЛАЕМ РАМКУ С ПОМОЩЬЮ ФИЛЬТРА
Часть 115 - Фильтр Eye Candy 4000
Часть 116 - Трансформация изображения
Часть 117 - Клипарт-веер
Часть 118 - Открыть в фотошопе файлы формата psp, pspimage, tub
Часть 119 - Фракталы
Часть 120 - Дополнение к посту:Открыть в фотошопе файлы формата psp, pspimage, tub
Часть 121 - Слои в Adobe Photoshop
Часть 122 - Lucis Art
Часть 123 - Программа для анимации Sqirlz Water Reflections.
Часть 124 - Кисти - звезды, созвездия, искры
Часть 125 - Жемчужные стили
Часть 126 - Стили для фотошопа
Часть 127 - Кисти - растения, цветы, растительные узоры
Часть 128 - Кисти "Паттерны"
Часть 129 - VECTOR CURVES - кисти для фотошоп
Часть 130 - Кисти "Цветные ленты"
Часть 131 - Картинки для коллажей
Часть 132 - Использование инструмента History Brush
Часть 133 - Рамочки с помощью маски
Часть 134 - sqirtz water reflect
Часть 135 - Маски
Часть 136 - Кисть
Часть 137 - Маска
Часть 138 - Маски
Часть 139 - Гламур. Клип-арт
Часть 140 - Фоны для открыток. Пейзажи Томаса Кинкейда.
Часть 141 - Photoshop - Руководство к действию
Часть 142 - Filter «Bordure Mania»
Часть 143 - Filter«FM Tile Tools»
Часть 144 - Клип Арт. Кружева.
Часть 145 - Маски
Часть 146 - Клипарты PSP
Часть 147 - Клипарты PSP
Часть 148 - МАСКИ
Часть 149 - МАСКИ
Часть 150 - Плагин Filters_Unlimited_2.0.3_full для Photoshop для создания рамок.
Часть 151 - Фильтр Xero
Часть 152 - Скрап "Loveaffair"
Часть 153 - Применение эффекта Gradient Overlay
Часть 154 - Работа с градиентами в Adobe Photoshop
Часть 155 - Rons Condensation - Кисти для фотошоп
Часть 156 - Скрап -набор
Часть 157 - Скрап -набор
Часть 158 - Элементы
Часть 159 - Элементы
Часть 160 - Элементы
Часть 161 - Элементы
Часть 162 - Элементы
Часть 163 - Без заголовка
Часть 164 - Элементы
Часть 165 - Элементы
Часть 166 - Элементы
Часть 167 - Маски
Часть 168 - Клипарты PSP
Часть 169 - Клипарты PSP
Часть 170 - Клипарт - Ручки, перья, карандаши
Часть 171 - Украшалки
Часть 172 - Украшалки
Часть 173 - Бабочки. Клип Арт.
Часть 174 - Клипарт-части тела
Часть 175 - Розы
Часть 176 - Клипарт-девушки
Часть 177 - Клипарт-Девушки
Часть 178 - Пушистики-5
Часть 179 - Пушистики
Часть 180 - Пушистики-2
Часть 181 - Пушистики-3
Часть 182 - Золотые уголки
Часть 183 - Украшалочки
Часть 184 - Украшения
Часть 185 - Руки
Часть 186 - Маски
Часть 187 - Маски
Часть 188 - МАСКИ
Часть 189 - Микс
Часть 190 - Микс
Часть 191 - МАСКИ
Часть 192 - Уголки для украшения рамок
Часть 193 - Маски на любой вкус
Часть 194 - Скачать Плагины к Photoshop
Часть 195 - Клипарт-природа
Часть 196 - Клипарт-природа
Часть 197 - Клипарт-украшения
Часть 198 - Luce (Light Effects) - плагин для фотошопа
Часть 199 - Клипарт "Пузырьки"
Часть 200 - Симпатичные цветочные бордюры и виньетки в PNG, часть вторая
Часть 201 - Набор плагинов CPK Designs
Часть 202 - Фильтр "Sybia"
Часть 203 - Маски
Часть 204 - Клипарт-мосты
Часть 205 - Клипарт-природа
Часть 206 - Клипарт-корабли
Часть 207 - Клипарт-корабли
Часть 208 - Клипарт-девушки
Часть 209 - Клипарт-девушки
Часть 210 - Клипарт-девушки
Часть 211 - Украшалки
Часть 212 - Уголки
Часть 213 - Уголки
Часть 214 - Уголки
Часть 215 - Уголки
Часть 216 - Сердечки
Часть 217 - Супер плагин для фотошоп
Часть 218 - Фоны для коллажей
Часть 219 - Плагин для ФШ и Корела - «Graphics Plus»
Часть 220 - Adobe Photoshop 12 CS5 Extended RePack by MarioLast
Часть 221 - Декторативные рамочки для коллажей
Часть 222 - Клип Арт. Цветочные уголки.
Часть 223 - Abstract Aura brushes 1
Часть 224 - Стили для Photoshop
Часть 225 - Скрап "Just Married" - Рамки
Часть 226 - Скрап "Just Married" - Элементы декора
Часть 227 - Скрап "Just Married" - Фоны

 


Метки:  

Полезная ссылка - Рецепт быстрой ПИЦЦЫ!

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца "Минутка"

 (613x392, 121Kb)
Тесто:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки(без горки, в ущерб)
______________________________
Тесто получается жидкое, как сметана,
его вылить на сковороду и уже сверху положить
любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько
минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрыть крышкой,
как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Рецепт Евгении с сайта say7.

Метки:  

полезная ссылка - НЕМНОГО СЧАСТЬЯ!

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения original-happy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наслаждайтесь!


Можете еще мышкой водить по  картинке - узоры будут быстрее сменятся...

Супер, правда? Честно скажу - я, как и дети люблю смотреть на то, как меняются узоры калейдоскопа, причем смотреть могу десятки минут кряду. Может быть потому, что в детстве у меня не было такой штуки?..


Метки:  

полезные ссылки- Клип-арт

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения AnnaDu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративные элементы. Клип Арт.

Смотреть дальше!

Метки:  

полезные ссылки, генераторы он-лайн

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

On-line генераторы

9.    Генератор ссылки с меняющимися рисунками
10.  Генератор верт. или горизонт. меню с подпунктами
11. Генератор красочного выпадающего меню 2
12. Генератор горизонтального меню
13. Генератор красочного выпадающего меню
14. Генератор меню с описанием в форме
15. Генератор раскрывающегося меню
16. Генератор всплывающего меню
17. Генератор карты сайта
18. Генератор pop-up окон 1
19. Генератор Pop up окна с сообщением
20. Генератор ссылки ДОБАВИТЬ В ИЗБРАННОЕ
21. Генератор CSS
22. Генератор Web форм
23. Генератор фреймов
24. Генератор HTML страниц
25. Кодировщик HTML
26. Генератор бегущей строки в статус баре
27. Генератор парольного доступа
28. Генератор всплывающего объявления
29. Генератор таблиц
30. Генератор мета-тега для роботов
31. Генератор скрипта меняющихся рисунков
32. Генератор pop-up окон
33. Генератор кнопок 1
34. Генератор кнопок 2
35. Генератор мигающего Scrollbar
36. Генератор FAQ страницы
37. Генератор новогодних поздравлений
38. Генератор поздравлений
39. Генератор паролей
40. Трансформатор текста
41. Генератор цветного текста
42. Все генераторы скриптов с боекомплекта "Командос"

Метки:  

Полезные ссылки - Рецепты. Готовим Закусочный торт

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт из слоеного теста

 (401x292, 168Kb)Ингредиенты :

• тесто слоеное — 200 г (готовое замороженное)
• креветки — 200 г
• орехи грецкие — 80 г
• сыр сливочный — 100 г
• сметана — 6 ст. л.
• мята (свежая) — 2 ст. л.
• авокадо — 1 шт
• укроп — 1 пучок
• перец сладкий желтый — 1 шт.
• перец сладкий красный — 1 шт.
• лук зеленый — 2-3 перышка.
• соль — по вкусу
• сок лимонный — 5 мл
• майонез

Читать далее...

Метки:  

Полезные ссылки - Рецепты. Готовим Французский картофельный пирог

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский картофельный пирог

 (500x250, 10Kb)Ингредиенты:

1 стакан воды;
25 г сухих дрожжей (или 7 г "живых");
2 ст. л. сахара;
1 ч. л. соли;
3-5 ст. л. растительного масла;
3-3,5 стакана муки;
7-8 картофелин;
200 мл нежирных сливок;
мускатный орех, соль, черный перец, сухая зелень, пара зубчиков чеснока.

Читать далее...

Метки:  

Потрясающая ссылка - Подводный мир - Волна!!!

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волны фотографа Clark Little (Гавайские острова)

Профессиональный фотограф Кларк Литл (Clark Little) посвятил свою жизнь поиску идеальной волны.
Кларк работает на Гавайях, где обычно бывают самые большие волны планеты. Несмотря на опасность утонуть, получить переломы или просто стать жертвой нападения акул, Литл снова и снова лезет в воду, день за днем, год за годом.
«Восход – это мое любимое время для съемки. Как правило, утром никого нет на пляже, а волны высокие. Я плаваю в темноте с камерой, пока не появятся первые лучи солнца. Я ловлю момент...».



more

Метки:  

Полезные ссылки - Рецепты. Готовим помидоры...

Понедельник, 16 Августа 2010 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленые помидоры

 (640x480, 182Kb)
Автор: alisa-108

Ингредиенты:

Помидоры
оливковое масло
базилик
чеснок
соль

Приготовление:
Помидоры нарезаем на четвертинки и вынимаем мякиш. Солим, слегка обрызгиваем оливковым маслом и присыпаем мелко нарезанным базиликом. Выкладываем на противень и ставим в духовку. Температура не должна быть высокой, то есть помидоры должны вялиться. Примерно 100-120 градусов. Процесс длительный. У меня заняло примерно 3-4 часа. После этого зубчики чеснока нарезаем и выкладываем в банку, потом выкладываем помидоры и можно между помидорчиками еще добавить базилик. Все залить оливковым маслом и поставить в холодильник.

Метки:  

Полезные ссылки - делаем ТОРТИК - похожий на арбуз!!!

Пятница, 30 Июля 2010 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик с йогуртовым суфле

 (600x425, 234Kb)Автор: alisa-108

Ингредиенты:
Для теста:

2 яйца
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложечка разрыхлителя
5 столовых ложек апельсинового ликера

Для суфле:

450 г йогурта
2 белка
2 желтка
1 плитка белого шоколада
1 пачка желе со вкусом вишни
2 столовые ложки желатина

Для желе:
Читать далее...

Метки:  

полезные ссылки - рецепт десерта!!

Пятница, 30 Июля 2010 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананы в шоколаде

Предлагаем вам простой шоколадный десерт, не требующий никаких кулинарных навыков. Кстати, для всех сладкоежек: если хотите равномерно сладкий десерт - используйте либо десертный (50% какао) либо вовсе молочный шоколад.

Читать далее...

Метки:  

полезные ссылки - рецепт сырного супа!!!

Пятница, 30 Июля 2010 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЙ СУПЧИК

Кто-то из читателей просил, я приготовила!

Угощайтесь все, кто любит!


Читать далее...

Метки:  

полезные ссылки - рецепт пирога сырного!!!

Пятница, 30 Июля 2010 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог

Готовим очень вкусный и очень простой сырный пирог, который не оставит равнодушным никого из домашних.

Рецепт дня: Сырный пирог

Читать далее...

Метки:  

полезные ссылки - рецепт из капусты!!!

Пятница, 30 Июля 2010 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные тарелочки

 

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в Inna_Pono
Страницы: 58 ... 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1 Календарь