-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Inna58

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Школа_кулинара

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.07.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 6100


Без заголовка

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины чебуреки

chebureki1 (595x396, 30Kb)На 1 кг. муки 100 гр. немного подтаявшего  маргарина  соль по вкусу...соединить и перетереть(не замесить тесто ,а перетереть муку с маргарином) затем  - добавить очень  ХОЛОДНУЮ воду замесить не тугое тесто(воды столько - сколько возьмет в себя мука). Положить тесто немного отдохнуть дать клейковине набухнуть.  Приготовить фарш из того мяса которое у вас есть, но лучше конечно если мяса несколько видов  - говядина,свинина,баранина,птица, прокрутить на мясорубке с крупной решеткой или мелко порубить ножом ( но это для продвинутых домохозяек).  Половину лука натереть  на крупной терке,а вторую половину нарезать  мелким кубиком.В  фарш  если мясо  постное  добавить немного подсолнечного  масла  или бараньего жира.  Тесто раскатать тонкими лепешками мм 5. В таком рецепте тесто тает во рту и нежно- хрустящее!

2.
чебуреки (438x390, 82Kb)

Рубрики:  Несладкая выпечка

Без заголовка

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Раиса_Крапп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японские носки

Вот такие носочки связала в подарок на день рождения. Идею как всегда подарил интернет, давно хотела попробовать связать да, наверно, всё в свое время делается.

Приятно было, что имениннице подарок очень понравился, она как надела так и не снимала весь вечер.

Да мне самой понравилось - в исполнении проще некуда, тепленькие, удобные. Надо невесткам и дочке такие же связать. В в инете идея подавалась как вязание на спицах, а я вязала крючком. Пряжу взяла тонкую шерстяную нить и травку, поэтому носочки получились легкие, нежные, эластичные.
Рубрики:  Вяжем спицами

Без заголовка

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ЛАВАШ.

 


   Этот рецепт я использую более 10 лет и он мне очень нравится. Тесто можно месить вручную, а у кого есть хлебопечка, то еще лучше с её помощью. Тесто: 4 стакана муки (объем стакана - 250 мл); 1,3 стакана воды ; 1 столовую ложку водки (можно и без водки); 1 куриное яйцо; 2 ст. ложки растительного масла ; 1 чайную ложку соли. Вскипятить воду с солью и маслом и немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки,  дать остыть. Заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным. Добавить яйцо и водку (можно без водки, но, по-моему, с водкой лучше), перемешать (яйцо и масло повышает "пузырчастость"  теста). Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет - добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа (можно и дольше, по обстоятельствам). В процессе выстаивания 1 раз перемять. Кусочки теста брать размером с куринное яйцо и тонко раскатывать. Выпекать на хорошо разогретой сковоре до появления  вздутий с обеих сторон, но не зажаривать. Складывать на тарелку, помещенную в полиэтиленовый пакет. Таким образом они постоянно будут мягкими и в них легко можно завернуть любую, по вашему вкусу, начинку. Если требуется более длительное хранении лавашей, то нужно вынуть из пакета и высушить в нормальных комнатных условиях и хранить открытыми.  Когда понадобятся для употребдения, то взбрызгиваются водой и снова в пакет. Через некоторое время они становятся совершенно мягкими. 
 
Автор: Николай Бродяной 
Рубрики:  Несладкая выпечка

Без заголовка

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные без выпечки

 

Пирожные без выпечки

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка

Без заголовка

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной салат "Витаминный"

3407372_P1015506 (600x593, 92Kb)

Овощи взять в любых пропорциях. Всех овощей должно быть около 3, 5 кг.

У меня получилось следующим образом:

Спелые помидорки - 1 кг

Огурцы (большие) - 1 кг

Перец - 0,5 кг

Кабачки - 0,5 кг

Лук - 0,5 кг

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ


3407372_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb) 3407372_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb) 3407372_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb) 3407372_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb) 3407372_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb) 3407372_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb)

Рубрики:  Салаты

Без заголовка

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки со вкусом пиццы "Необычно просто"

 

Пирожки очень быстро готовятся, вкусные, сытные.
IMG_4891-1 (640x480, 135Kb)


more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Несладкая выпечка

Без заголовка

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдка под своеобразной одёжкой

Когда-то попробовала такую селёдочку в ресторане и с тех пор, она у меня всегда на праздничном столе и не только праздничном. Не знаю даже как назвать это блюдо, в интернете что-то искала не нашла похожего.


Читать далее...
Рубрики:  Рыбные блюда

Без заголовка

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший торт-бисквит быстрого приготовления

4121583_457085 (600x450, 44Kb)

 

рецепт приготовления 

Рубрики:  Сладкая выпечка

Без заголовка

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения MONIA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовьте куриную печень.

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 13 сентября  2011 года,

Вкусно Быстро Недорого

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

 

Этот рецепт у меня получился случайно, мне очень понравился, поэтому готовлю его часто.
Это очень быстро, просто и вкусно!
Нам понадобиться

Куриной печени около - 800 гр
Лук репчатый - 1-2 крупные головки
Морковь - 1-2 шт
и овощи, какие у вас найдутся.....например

баклажаны
цукинии или кабачки или патиссоны
капуста китайская или цветная ( слегка отварить)
паприка
фасоль стручковая (уже отварная)
тыква
зелень любая и так далее,
Сметана, соль, перец, специи.

Овощей, какие будите использовать, брать немного, но главное, уже прожаренных овощей в
сумме должно быть 50 х 50 в пропорции с печенью.
DSCN1035 (700x525, 82Kb)

Читать далее
DSCN1049 (700x525, 46Kb)

Рубрики:  Мясные блюда


Понравилось: 1 пользователю

РАСЧЕТ ВЯЗАНИЯ ДЕТСКОЙ ШАПОЧКИ

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАСЧЕТ ВЯЗАНИЯ ДЕТСКОЙ ШАПОЧКИ ПО МЕРКАМ И ПО ВОЗРАСТУ

http://moipetelki.ru/blog/accessories/raschet-vyazaniya-detskoj-shapki-po-merkam-i-po-vozrastu/

 

Обычно вязание шапки классической формы складывается из двух частей: вывязывание донышка для макушки головы и непосредственно вязания самой шапки по длине окружности головы.
С последней частью проблем обычно не возникает: достаточно лишь определить нужное количество петель по образцу.
Куда сложнее понять, какой высоты следует связать шапку до начала убавок, как долго делать убавки? Или если вязать от макушки — какого диаметра должно быть донышко, чтобы затем в итоге получился нужный объем шапки?

Оказывается, достаточно всего двух мерок и одной операции деления, чтобы найти ответ на эти вопросы!

 

Итак, для того чтобы произвести расчет вязания детской шапки, необходимо определить три величины.
1. Измерить длину окружности в самом широком месте головы. Затем вычесть примерно 4-6,5 см в зависимости от того, насколько плотно должна сидеть шапка и как сильно тянется узор, которым будет вязаться шапка. Это будет мерка А.
2. Измерить длину от макушки головы до лба (чуть выше бровей) — мерка Б.
3. Используя калькулятор разделить мерку А на 3,142. Получится мерка В, которая определяет диаметр донышка шапки, необходимый для получения заданного объема.

Вот так число Пи пригодилось для вязалок! Действительно, все гениальное — просто!

Впрочем такой расчет подойдет не только для деток, но и для взрослых.

Однако не всегда есть возможность снять мерки. В таком случае приходят на выручку примерные данные по возрастам.

МАСТЕР-КЛАСС ПО ВЯЗАНИЮ ЭТОЙ ЧУДЕСНОЙ ШАПОЧКИ ВЫ МОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ: http://moipetelki.ru/blog/accessories/shapka-s-cvetochnym-uzorom/ 

Серия сообщений "ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ!":
Часть 1 - ЧТО за враг ЭНТЕРЛАК и как его ПОБЕДИТЬ
Часть 2 - В МОДЕ КОКЕТКИ - КАК ЖЕ ИХ ВЯЗАТЬ?
...
Часть 57 - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ
Часть 58 - ПЕТЛИ СПИЦАМИ СПОСОБОМ "TULIPS". ВИДЕО
Часть 59 - РАСЧЕТ ВЯЗАНИЯ ДЕТСКОЙ ШАПОЧКИ ПО МЕРКАМ И ПО ВОЗРАСТУ
Часть 60 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! "РАНТ" ИЛИ РЕЛЬЕФ СПИЦАМИ. ВИДЕО ОТ BERROCO
Часть 61 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! НЕВИДИМЫЙ УЗЕЛ ПРИ СМЕНЕ НИТИ. ВИДЕО
Часть 62 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! СПУЩЕННЫЕ ПЕТЛИ (СПИЦЫ)

Серия сообщений "детские модели крючком":
Часть 1 - ПОДАРОК МАЛЕНЬКИМ МОДНИЦАМ: 2 ПЛАТЬЯ КРЮЧКОМ
Часть 2 - ОБАЛДЕТЬ!!! ШЛЯПКА "ПРИНЦЕССА" ОТ РОЗЕТКИ (КРЮЧОК)
...
Часть 7 - ПЛАТЬЕ-ТУНИКА ДЛЯ МАЛЕНЬКОЙ ПРИНЦЕССЫ КРЮЧКОМ
Часть 8 - ДЕТСКИЕ ТУФЕЛЬКИ КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 9 - РАСЧЕТ ВЯЗАНИЯ ДЕТСКОЙ ШАПОЧКИ ПО МЕРКАМ И ПО ВОЗРАСТУ
Часть 10 - ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ ЧЕПЧИК. МАСТЕР-КЛАСС

Без заголовка

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смотрю любимые онлайн фильмы

Проверено ,что cмотреть фильмы онлайн бесплатно-это здорово!:)) Сам с удовольствием смотрю любимые онлайн фильмы!Скачивать  иногда совсем не хочеться...

Во-первых,очень удобно:дома смотришь с доставкой любой фильм.Рядом  кофе,чай, да и перекусить можно в перерывах))Выбрать фильм под настроение всегда не просто...А вот найти и посмотреть новинки кино не все знают на каком сайте . В кинотеатре его нет, а на некоторых сайтах можно посмотреть!))Отлично ,когда все новинки,старые фильмы ,сериалы и мультфильмы собраны на одном сайте. Вот такой сайт предлагаю для вас - это kinopod. ru

3085196_logo (142x145, 16Kb)
>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Для души-ссылки

Без заголовка

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый "НАПОЛЕОН": готовится просто, быстро, а ВКУС божественный

Ленивый, потому что сделано по упрощенной технологии приготовления слоеного теста. Никаких "конвертов", слаживаний,раскаток и прочих "атрибутов" настоящей слоенки. Но торт получился довольно неплох, хрустящие слоеные коржики, много крема, вкусно!
s640x480 (640x480, 91Kb)

Ленивый наполеон
Рубрики:  Сладкая выпечка

Без заголовка

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная запеканка с грибами

Уже давно не публиковала рецептов к завтраку. Хочу предложить вам рецепт куриной запеканки с грибами. Правда, ее нужно приготовить заранее, т.к. утром вы вряд ли будете так рано вставать))).

Запеканка получается вполне сытной. Мой муж обычно нарезает ее кусочками и укладывает на хлеб как колбасу, обильно сдабривая все это приправами. Как он говорит, тремя кусочками вполне наедается.

Ингредиенты:

  1. Куриное филе 2  кусочка или 4 куриных бедра
  2. Майонез 150 гр.
  3. Соль
  4. Перец
  5. Орегано, тимьян, свежемолотый перец
  6. Крахмал 2 ст.л.
  7. Яйцо куриное 2 шт.
  8. Грибы 200 грамм у меня шампиньоны
  9. Морковь 1 крупная или 2 мелкие
  10. Растительное масло

Приготовление:

  1. Куриное филе очень мелко порубить ножом. Если вы используете куриные бедра, то мясо нужно снять с костей и мелко порубить или прокрутить через мясорубку.
  2. В куриный фарш добавить майонез, травы (тимьян, орегано, перец) и крахмал, перемешать и оставить на пару часов промариноваться.
  3. Грибы мелко порезать и обжарить до готовности на сковороде с растительным маслом.
  4. Морковь очистить, натереть на крупной терке и обжарить на другой сковороде.
  5. В куриный фарш добавить яйца и снова тщательно перемешать.
  6. Форму для запекания (у меня высокая форма размером 10х25 сантиметров) смазать маслом  и выложить половину фарша.
  7. На фарш равномерно выложить грибы и морковь, а сверху снова фарш.
  8. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов запекаться. Время запекания: 50-60 минут.

 

http://zefira.net/kurinaya-zapekanka-s-gribami/#more-4557

Рубрики:  Мясные блюда

Без заголовка

Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Joker-6 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смайлы-пушистики

 


 

Читать далее...
Рубрики:  картинки

Без заголовка

Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ameisenkuchen или муравьиный пирог от



Рецептом делится

[info]liliach ,спасибо ей большое...

http://liliach.livejournal.com/40025.html

Рубрики:  Сладкая выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Чётакчаю"


Далее >>>
Рубрики:  Сладкая выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кольцевой пирог



тесто слоеное дрожжевое — 250 гр.
яйцо (вареное) — 1 шт.
рис (отварной) — 0,5 ст.
лук зеленый — 1/2 пуч.

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка

Без заголовка

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное тесто

Irina Rogovaесть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки. 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларчик_Златки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весь ваш яблочный пирог...

Помните, у Бунина в «Антоновских яблоках»: раннее-раннее утро, сад, тишина, слышно только, как переполненные соком яблоки лопаются...

 

С изобилием экзотических фруктов в маркетах о наших яблочках незаслуженно забывают. А ведь то, что произрастает у нас - для нас же и приносит большую пользу.

Каждое второе плодовое дерево в мире — яблоня. А лучшие яблоки — это антоновка.

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка

Без заголовка

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ЛЕЧИТЬ ТРЕЩИНЫ НА ПЯТКАХ-3

 

Трещины на пятках - лечим сами

Трещины на пятках - лечим сами

Простые «бабушкины рецепты» эффективно и безопасно помогут избавиться от трещин пяток и вернут вашим ногам ухоженный и здоровый вид.

При трещинах на пятках можно применять мази и маски, приготовленные в домашних условиях, а на ночь делать компрессы. Повязки с лечебной смесью нужно прикрыть компрессорной бумагой или целлофаном и надеть носки.

В народной медицине для лечения трещин на пятках используют листья капусты, обладающие противовоспалительным действием. Распарив пятки, смажьте их свиным жиром и приложите капустный лист. Такие процедуры проводят ежедневно до полного исчезновения трещин.

Немногие знают, что в овсяной крупе содержатся витамины А и Е, способствующие оздоровлению кожи. Ускорит заживление трещин следующее средство: в овсяную кашу, сваренную на воде добавьте льняное масло и выложите полученную смесь в 2 целлофановых пакета. Пакеты с кашей наденьте на стопы ног, укутав сверху теплым одеялом. Спустя 2-2,5 часа промойте ноги чистой теплой водой и вытрите мягкой тканью. На 3 день лечения кожа пяток станет эластичной, и вы забудете о боли.На трещины пяток можно накладывать многослойные марлевые повязки, пропитанные свежим соком лука или повязки с кашицей из свежего лука на молоке.Читать далее

 

Статья подготовлена женским журналом BeWomen.ru

 
Рубрики:  Здоровье


Поиск сообщений в Inna58
Страницы: 279 ... 176 175 [174] 173 172 ..
.. 1 Календарь