-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Рубрики

 -Я - фотограф

Великолепная пятерка

ОхранаЧто-то хозяин задерживаетсяВеликолепная пятеркаВеликолепная пятерка

 -Шутливый гороскоп блоггера

Гороскоп для «Innessina» на 21 апреля 2010

Ровный, четкий рисунок мегабайтов на вашем жестком диске благоприятен для того, чтобы поспрашивать у знающих, что происходит в Madame_Frames. Запросы в Google позволяют с уверенностью сказать, что сегодня вашему нику хочется выпить горячего шоколада с Ira_Shelesnjak. Вас приятно удивят комментарии в дневнике SASHOKI. Познакомьтесь с новыми людьми, например с illlusion.

Получить свой гороскоп

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Innessina

Это очень красиво и нежно!!! С Днем Святого Валентина! - старинные открытки

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalyaNogteva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С Днем Святого Валентина! - старинные открытки

 (700x467, 70Kb)

 (700x467, 75Kb)





Прошу, позвольте мне остаться, о Призраки Минувших Дней!
Прошу, позвольте оказаться в глубинах памяти моей!
Прошу позвольте вновь стать тою наивной глупой, но живой.
Не оставляйте с пустотою, пустите следом за мечтой!
Позвольте мне остаться с вами, о Тени Прошлого мои.
Бежать во след за облаками, крича от счастья и любви.
Скажите мне, зачем смеетесь над глупостью моих молитв?
Ведь мое сердце к вам лишь рвется и от отчаянья болит…

Читать далее...
Рубрики:  картинки

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Амурчики и Купидончики!!!

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Амурчики и Купидончики!!!

Совсем скоро близится день Святого Валентина!!! И хочется всем пожелать ангельского терпения, ангельских подарков от жизни и нежится в облаках любви..., как эти прекрасные Ангелы, Амуры и Купидоны! Всех Вам благ!!! 

 (444x698, 95Kb)

 (442x698, 110Kb)

Читать далее...
Рубрики:  картинки

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Очень красивый коллаж

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения T-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллаж 137 стихи+ музыка


Рубрики:  музыка
картинки

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Уронили Мишку на пол...

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey1958 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уронили Мишку на пол...

Уронили Мишку на пол,
Оторвали Мишке лапу,
Истрепали Мишке шкуру,
В жилы впрыснули микстуру.

В мёд подмешивали перца,
С ритма сбить пытались сердце,
Наплевали Мишке в душу
И лапшой набили уши.



Читать далее...
Рубрики:  Поэты и стихи

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Цитата сообщения ПростоВиктория

Милый бегемотик

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 00:31 + в цитатник
Просмотреть видео
1495 просмотров
Милый бегемотик

Рубрики:  юмор

Метки:  
Комментарии (1)

Ольга Козловская - Любила

Пятница, 28 Января 2011 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Санта-барбара_ОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любила

Роняла слёзы от обид.
Любила.

Хоть сердце плачет и болит,
Простила.

Писала каждый день тебе.
Скучала.

Но криком тишина в ответ.
Я знала.

Я верила! И каждый день
Сначала!

Ждала тебя. Скажи, зачем?
Устала...

Я вытру слёзы от обид
Рукою.

Душа по прежнему болит
Тобою.

Тебе холодный лед зимы
Простила.

И так же всё цветут сады.
Любила.

© 27.01.2011 г. Ольга Козловская

НЕ ЗАБУДЬ ВКЛЮЧИТЬ ЗВУК

Метки:  

Ольга Козловская - Да так...

Четверг, 27 Января 2011 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Санта-барбара_ОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Да так...

Тебе звонят твои друзья.
А кто же я, а кто же я?

По личному и по делам:
Ну где ты там, ну как ты там?

Звонят, возможно, просто так.
А может позвонить и враг...

Звонят тебе со всех сторон.
А я шепчу твой телефон...

Не наберу... не позвоню...
Кто я тебе?
Да так...
Люблю...

© 26.01.2011 г. Ольга Козловская

НЕ ЗАБУДЬ ВКЛЮЧИТЬ ЗВУК
Рубрики:  Поэты и стихи/Ольга Козловская

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 02:06 + в цитатник
Это цитата сообщения kayros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенняя Венеция

Осенняя Венеция Осенняя Венеция Осенняя Венеция

 

Читать далее...

Давай с тобой...

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Санта-барбара_ОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давай с тобой...

Давай с тобою спрячемся от всех.
Что б не нашли нас даже тени.
Давай введём их в заблуждение.
Давай с тобою спрячемся от всех.

Давай с тобой останемся вдвоём.
Пусть телефон молчит, не отвечает.
Пусть ищут. Где мы? - не узнают...
Давай с тобой останемся вдвоём.

Пусть заметает, тает белый снег.
Давай с тобою будем просто рядом.
Лишь ты и я, прикосновения, взгляды.
Давай с тобою спрячемся от всех...

Давай с тобою будем! Навсегда!
Рука в руке путь жизни отмеряя,
Теплом любви друг друга согревая,
Давай с тобою будем! Навсегда!

© 10.01.2011 г. Ольга Козловская

НЕ ЗАБУДЬ ВКЛЮЧИТЬ ЗВУК

Метки:  

Печальная история о счастье

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Санта-барбара_ОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печальная история о счастье

 (500x393, 582Kb)

Снег украсил улицы пустынные.
Фонарей размытый силуэт
Убегает в даль дорожкой длинною,
И блестит, сияет его след.

Точка сигареты молчаливая.
Недопитый кофе на столе...
Знаешь, а я всё таки счастливая.
Тихо падает на землю снег...

Пусть немножко грустная мелодия,
И подкрался вечер пауком.
Хоть печальной кажется история,
Я счастливой буду всё равно!

Всё белым бело - зима красивая!
Что же вдруг слеза с моих ресниц...
Знаешь, а я всё таки счастливая!
Знаешь... Это здорово - ЛЮБИТЬ!

© 22.01.2011 г. Ольга Козловская

НЕ ЗАБУДЬ ВКЛЮЧИТЬ ЗВУК
Рубрики:  Поэты и стихи/Ольга Козловская

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Счастье - это

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Санта-барбара_ОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Счастье - это...

Не гадайте, что такое счастье.
Просто сердцем чувствуйте его.
Это лист осенний желто-красный,
Зимний вечер, летнее тепло...

Это голуби целуются на крыше,
Зайчик солнечный танцует на стекле.
Это в лужах радужные блики.
И цветов букетик на столе...

Не гадайте. Счастье - оно рядом.
Это чай из чашки на двоих.
Это отражаться в твоём взгляде
И писать, писать тебе стихи.

За окном снежинки в полудрёме,
Словно бабочки кружат у фонарей.
Счастье - это то, что в каждом доме:
Капелька тепла двоих людей.

© 16.01.2011 г. Ольга Козловская

НЕ ЗАБУДЬ ВКЛЮЧИТЬ ЗВУК
Рубрики:  Поэты и стихи/Ольга Козловская

Метки:  

Оладушки. Просто без яиц

Суббота, 22 Января 2011 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладушки на кефире

http://love-cook.ru/blog/Fast_food/772.html

Сегодняшний завтрак для меня был особенным. Пашка после болезни наконец пошёл в школу!И я решила по этому случаю испечь оладушки!

Эти оладушки я пеку часто. Для приготовления их требуется совсем немного.
Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки (кулинарные рецепты)

Метки:  

Поповеры (popovers) - пустые булочки

Четверг, 20 Января 2011 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поповеры (popovers) пустые булочки

Поповеры (popovers) пустые булочки

Когда я впервые приготовила поповеры  по этому рецепту (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.

Рецепт

Рубрики:  вкусняшки (кулинарные рецепты)

Метки:  

Сметанно-бисквитный десерт с малиной

Четверг, 20 Января 2011 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанно-бисквитный десерт с малиной

Сметанно-бисквитный десерт с малиной

У меня был кекс, удачный и вкусный, который почему-то никто не торопился съедать. Заелись.)) Осталась половина. Я его решила как-то видоизменить, родился такой десерт. Очень удачный. Получилось вкусно, нежно, не приторно, десерт ушёл на «ура»! Конечно, совершенно необязательно специально печь кекс для этого десерта, можно взять готовый или использовать готовый бисквит или бисквитное печенье. С любой основой получится вкусно.
Рецепт

Рубрики:  вкусняшки (кулинарные рецепты)

Метки:  

Молитва Св.Марте.Исполняет желания

Четверг, 20 Января 2011 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ir1na [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва Св.Марте.Исполняет желания.

Молитва Св.Марте

Молитва очень мощная; Исполняет все желания (если это угодно Небесам - имеется ввиду, что Вы никому своими желаниями вольно или невольно не повредите); желания исполняются часто еще до окончания цикла чтения.

1. Молитва Святой Марте- Читать 1 раз
«О Святая Марта, Ты Чудотворная!
Обращаюсь к тебе за помощью! И полностью в моих нуждах, и будешь мне помощницей в моих испытаниях! С благодарностью обещаю тебе, что буду эту молитву везде распространять! Покорно, слезно прошу- утешай меня в моих заботах и тяготах! Покорно, ради великой радости, которая наполнила твое сердце, слезно тебя прошу- хлопочи обо мне и моей семье, чтобы мы сберегли нашего Бога в своих сердцах и тем себе заслужили Спасенного Всевышнего Посредничества, прежде всего при той заботе, которая меня сейчас тяготит….
(далее желание, н-р, помоги мне найти высооплачиваемую работу; помоги мне встретить любимого и создать счастливую семью; и т.д.)…
…Слезно тебя прошу, Помощницу в каждой нужде, победи Ты тяготы так, как Ты побеждала змея, пока не лежал возле Твоих ног!»

2. Молитва «Отче наш» - читать 1 раз

3. Молитва Пресвятой Богородице - Читать 1 раз
«Богородице, Дево, радуйся! Благодатная Мария, Господь с Тобою! Благословенна Ты в Женах и Благословен Плод Чрева Твоего, яко Спаса родила еси душ наших!»

4. «Слава Отцу и Сыну, и Святому Духу! И ныне, и присно, и во веки веков! Аминь!» - Читать 1 раз

5. «Святая Марта, проси о нас Иисуса!» - Читать 9 раз

*- Молитва очень мощная; Исполняет все желания (если это угодно Небесам- имеется ввиду, что Вы никому своими желаниями вольно или невольно не повредите); желания исполняются часто еще до окончания цикла чтения.
- Читать необходимо циклом - 9 вторников подряд. Если один из вторников пропущен - начать все заново. Если желание исполнилось ранее - все равно дочитать до конца цикла (все 9 вторников). Рядом (справа) на столе должна гореть свеча. Можно любую свечу, но лучше церковную, маленькую.
- Время суток- утро или вечер- неважно. Если свеча церковная, пусть догорит до конца; если иная- пусть погорит мин 15-20, а далее можно потушить (не задувать!). Лучше, если свечу смазать маслом бергамота (ладонью, снизу вверх, от основания свечи до фитиля). А также лучше, если рядом будут живые цветы! Но бергамот и цветы - не обязательно, а очень желательно!
- Также очень рекомендуется перед чтением молитв (любых) искупаться и одеть светлые одежды; быть в комнате одному!
- Желание лучше записать на бумаге, чтобы всегда одинаково звучало при чтении всего текста молитвы. Один цикл- одно желание.
- Молитву нельзя распечачать и читать; необходимо переписать все тексты от руки и уже ими пользоваться! Переписанный Вами текст нельзя передавать другим - каждый человек сам должен переписать своей рукой текст молитв (Вы можете при этом ему продиктовать или просто дать свой или этот распечатанный текст для переписывания).

Из семинаров Н.Правдиной
Рубрики:  разное и интересное

Метки:  

Курица тандури - это очень вкусно!!!

Среда, 19 Января 2011 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица тандури

На 4 порции:

- 1 курица (1,2 кг)
- сок одного лимона
- соль, черный перец

Маринад:

- 1 свежий перец Чили
- 2 см свежего имбиря
- 4 зубчика чеснока
- 2-3 столовые ложки карри
- 1 чайная ложка сладкого молотого перца
- 350 г натурального йогурта

 

Приготовление:

1. Разделите куриную тушку на 8 кусков примерно одного размера и снимите с них кожицу. Положите мясо в миску, полейте лимонным соком и хорошо посолите и поперчите. Поставьте в холодильник.

2. Разрежьте пополам перец Чили, очистите его, вымойте, мелко порежьте и положите в миску. Хорошо вымойте руки! Очистите и натрите на мелкой терке имбирь, добавьте его к измельченному перцу Чили. Пропустите через пресс очищенный и вымытый чеснок.

3. Добавьте карри, молотый сладкий перец и натуральный йогурт и перемешайте. Куски курицы держите в готовом маринаде под крышкой в холодильнике не менее 8 часов.

4. Разогрейте духовку до 180° С. Положите курицу на жароустойчивый противень и запекайте 30 минут, часто поливая маринадом.

Способ подачи:

Приготовленную таким способом курицу подают на стол с чапати (хлебом типа тонкого лаваша) или с рисом басмати. Можно подавать также с длиннозернистым рисом.

В одной порции: 350 ккал/1470 кДж; белки: 49 г; жиры: 16 г; углеводы: 3 г;

Рубрики:  вкусняшки (кулинарные рецепты)

Метки:  

Неизвестный Леонтьев- "Куплеты Мефистофеля" - песня из оперы Гуно «Фауст»

Понедельник, 17 Января 2011 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения deltaplan-club [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неизвестный Леонтьев

Сегодня мы продолжаем знакомить с материалами из нашего архива.
И вновь - раритетная плёнка!
 (700x642, 287Kb)
"Куплеты Мефистофеля" - песня из оперы Гуно «Фауст»
Автор перевода — П. И. Калашников.
Фрагмент концертной программы 1980 года.
Прослушать запись Скачать файл
Рубрики:  артисты (наши)/Валерий Леонтьев

Метки:  
Цитата сообщения deltaplan-video

ОЛЬЧИК!!! ПОЗДРАВЛЯЮ!!!

Понедельник, 17 Января 2011 г. 08:30 + в цитатник
Просмотреть видео
272 просмотров
Розыгрыш новогодних подарков

Новогодние подарки от сайта "Дельтаплан".

Внимание победителям!
Просьбы выслать свои данные для отправки призов!
Рубрики:  Мысли в слух/поздравления и приветствия

Метки:  
Комментарии (3)

Поместье Айфорд Мэнор. Англия

Воскресенье, 16 Января 2011 г. 02:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поместье Айфорд Мэнор. Англия.


 (300x76, 9Kb)
В поместье Айфорд Мэнор (Iford Manor) в Англии находится собственный сад Гарольда Пето – архитектора и ландшафтного дизайнера. Сад расположен на великолепных террасах и решен в итальянском стиле. Это самый итальянский из английских садов.
Сад расположен в очень красивом месте, на поросших лесом склонах, обращенных в сторону долины реки Фром.
Гарольд Пето получал много заказов на дизайн садов, включая сады в Баскот-Парке, Вест Диан, на острове Илнакулин и несколько садов на юге Франции. В 1899 г он попадает в поместье Айфорд Мэнор, где находит идеальные условия для создания сада в соответствии со своим стилем и предпочтениями. Гарольд приступает к созданию красивого, мирного приюта, украшая его собранием архитектурных сокровищ, купленных в путешествиях по Италии, Испании и Франции.
 (300x76, 9Kb)


Читать далее...
Рубрики:  экскурсии и путешествия/Европа
архитектура

Метки:  

Со старым Новым годом!!!

Пятница, 14 Января 2011 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения эвуля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Друзья! С наступающим Старым Новым годом!!!


02 (550x413, 528 Kb)
 (352x68, 4Kb)

Дорогие друзья!
Всех со старым Новым годом!!!
С наилучшими пожеланиями!
Крепитесь - осталось всего ничего: Крещение да Татьянин день... :)

 (352x68, 4Kb)

В свете звёзд на елях серебрится иней,
Словно бриллиантов россыпь в январе –
Снег так и искрится в честь зимы-богини,
Подарившей праздник нам в календаре.
Пусть трещат морозы и метут метели,
Веселись, славяне! Некогда скучать:
Новогодний праздник через две недели
По веленью предков к нам пришёл опять!

 (352x68, 4Kb)

Вот и кончились гулянки,
кутерьма, загул и пьянки.
Больше нету недосыпа,
больше морда не разбита.
Кожуры нет на ушах
ноги, руки не в бинтах.
Чистота, порядок в доме,
нет бутылок на балконе.
Нет в салатах фейерверка,
вновь прикручены все дверки.
Нет на люстре колбасы,
не разбросаны трусы.
Даже кот после веселья
перестал болеть с похмелья.
Засыпаю не в салате.
Изо рта приятный запах.
Чисто выбрит и помыт
новый год совсем забыт.
Выйду скоро на работу
окунусь в свои заботы.
Черт! Забыл! Аж, снова в пот!
Скоро Старый Новый Год!!!
 (352x68, 4Kb)

эвуля

Рубрики:  Мысли в слух/поздравления и приветствия
юмор

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пирожки-тарталетки. Обычное в необычном исполнении.

Четверг, 13 Января 2011 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пекла, кажись , пирожки, а вышли...

 (250x188, 35Kb)
Совсем обычные пирожки в совсем необычном исполнении.Такую закусочку можно на любой стол поставить...Получается что-то промежуточное между пирожками и тарталетками.

 

 

фото-рецепт пирожков-тарталеток с мясом
Рубрики:  вкусняшки (кулинарные рецепты)

Метки:  

Мудрость Конфуция

Вторник, 11 Января 2011 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Эльвин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мудрость Конфуция.


 

Блажен, кто ничего не знает: он не рискует быть непонятым.

В отношениях с друзьями советуй им делать лишь то, что они способны сделать, и веди их к добру, не нарушая приличий, но не пытайся действовать там, где нет надежды на успех. Не ставь себя в унизительное положение.

Жаловаться на неприятную вещь - это удваивать зло; смеяться над ней - это уничтожить его.

К молодым людям нельзя относиться с высока. Очень может быть, что, повзрослев, они станут выдающимися мужами. Только тот, кто ничего не достиг, дожив до сорока или пятидесяти лет, не заслуживает уважения.

Как можно иметь дело с человеком, которому нельзя доверять? Если в повозке нет оси, как можно в ней ездить?

изречения
Рубрики:  мудрые мысли

Метки:  

История бала

Понедельник, 10 Января 2011 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения igorinna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История бала

Начиная с петровской эпохи во всех государственных высших и средних учебных заведениях, высших школах, иностранных пансионах танец стал обязательным предметом. Его изучали в царском лицее и в скромных ремесленных и коммерческих училищах. В России не только прекрасно знали все новейшие и старинные бальные танцы, но умели исполнять их в благородной манере. Иностранные специалисты - владельцы частных танцевальных классов - невольно перенимали русскую манеру обучения. Танцевальная культура России в XIX веке стояла на большой высоте. Русская школа классического танца с каждым десятилетием, с каждым новым творческим этапом заявляла о себе как о сильной художественно-педагогической системе. Петербург и Москва постепенно становятся самыми значительными хореографическими центрами Европы.


 


 

Читать далее...
Рубрики:  история
разное и интересное

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ольга Козловская "Без слов"

Суббота, 08 Января 2011 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Санта-барбара_ОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без слов


Порою слов не нужно, это лишнее..
Порою просто нужно помолчать...
Склоняя ветви зацветают вишни,
Что бы в тени смогли мы помечтать...

Протянет дождь небесные ладони.
Навстречу тянется зелёная трава...
Живительные капли ей проронит.
Безмолвно. Разьве тут нужны слова?

И чашка чая на столе остынет,
Когда рука твоя вдруг ляжет на мою.
В глазах твоих я словно на картине.
Я вижу в них, как на тебя смотрю...

Порою слов не нужно, когда рядом.
Когда душа к душе сливаются в одну.
Зачем слова? Нам слов уже не надо.
Ты чувствуешь, как я тебя люблю!

© 08.01.2011 г. Ольга Козловская

НЕ ЗАБУДЬ ВКЛЮЧИТЬ ЗВУК
Рубрики:  Поэты и стихи/Ольга Козловская

Метки:  

Рождественский ангел от Dona Gelsinger.

Суббота, 08 Января 2011 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественский ангел от Dona Gelsinger.





Ангел присел на еловую ветку
Легкий,воздушный,почти невесомый.
Средь мишуры и шаров разноцветных
Кажется он неприметным и скромным.

Под Рождество он спустился на землю,
Чудо неся нам на кончиках крыльев.
В Светлую ночь вся Вселенная внемлет
Неумолкающим ангельским гимнам.

Он прилетел подарить утешенье
Душам смятенным в печалях погрязшим,
Радость,надежду,любовь и спасенье,
Стать верным другом,Хранителем нашим.

Ольга Калугина






Читать далее...
Рубрики:  живопись

Метки:  

Рождественское полено

Пятница, 07 Января 2011 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественское "полено" !

 
 








Если рождественских блюд во Франции множество, то главный рождественский десерт может быть только один. И его история – это практически история Золушки, превратившейся в принцессу.

Практичный подарок

В давние-предавние времена, когда французские крестьяне были бедны, а в мире еще не существовало электричества и нефтяных вышек, лучшим подарком на Рождество от соседа соседу было большое полено для печки. Подарок был не только практичным, но и напрямую связанным с праздником: ну какое может быть Рождество в холодном доме и без веселых праздничных языков пламени, служивших не только для обогрева, но и для освещения. Французы, страстно увлеченные историей, традицию не забыли, наполнив привычную форму сладким содержанием. Теперь это рождественский торт на любой вкус и кошелек, одинаково любимый и небогатой семьей из спальных районов Парижа за пределами местной «кольцевой» (где для экономии его исполнят собственными силами) и гламурными французами, которые забегут попробовать его в обстановке, например, интерьеров от Филиппа Старка в ресторане отеля Le Meurice. Промежуточный вариант – купить «Полено» в одной из многочисленных кондитерских (самые известные и дорогие – на Левом берегу), но цена на такое полено пропорциональна известности имени.

Утонуть в рецептах


Форма «полена» изменялась.В парижских ресторанах и кондитерских можно встретить  и традиционный «рулет», и «брус», и даже – кругляш пенька. Рецептов – сотни. Здесь и традиционное «полено» из шоколада, и ванильно-сливочные вкусности, и поленья с добавлением экзотических фруктов или зеленого чая. Традиционным принято считать шоколадное (кстати, в СССР, а затем и в России «полено» было также одним из самых популярных тортов. Во Франции накануне Рождества (которое, как известно, в большинстве католических стран отмечают 25 декабря) проводят Интернет-конкурс на лучший рецепт «полена» с последующим голосованием. В конкурсе учитывается не только и не столько красота и сложность изготовления, сколько возможность легко приготовить торт в домашних условиях. В этом году одним из самых популярных стал рецепт «королевы французского гастрономического Интернета» Soso, которая предлагает относительно необременительный (ни по калориям, ни по ингредиентам) рецепт шоколадного полена – божественный шоколадно-сливочный крем на подложке из совсем тонкого бисквита.

Вот рецепт на 4 человек:
Ингредиенты

Бисквит:
- 4 яйца
- 125 г сахара
- 4 столовых ложки молока
- 130 г муки

Крем:
400 г черного шоколада
125 г мягкого масла
4 желтка
75 г сахарной пудры
50 мл жидких и очень холодных сливок

Немного конфитюра из горьких апельсинов


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Бисквит:
В миксере или венчиком взбиваем  желтки с сахаром, пока смесь не побелеет. Помешивая,  добавляем муку и молоко, а затем вводим, приподнимая смесь, взбитые добела белки.
На противень кладем промасленный лист бумаги для выпечки, аккуратно выкладываем тесто для бисквита. Выпекаем в духовке 18 минут при 180°.

Крем:
На паровой бане расплавляем шоколад, добавляем масло и "разглаживаем" при помощи лопаточки. Остужаем.
Взбиваем желтки с сахаром, пока не побелеют, затем вводим шоколад.
Взбиваем сливки до состоянии крема-шантийи («взбитых сливок») и аккуратно вводим их в смесь.

Изготовление
Выбираем кондитерскую форму, напоминающую полено, покрываем ее изнутри пленкой и заполняем до половины подготовленным кремом. Покрываем смесь тонким слоем апельсинового конфитюра, затем выливаем остатки крема.
Вырезаем бисквит по форме «полена» и накрываем им крем. Предварительно проткнем бисквит в нескольких местах вилкой. Завернув остаток полиэтилена поверх «изделия», ставим все на несколько часов в холодильник. Перед подачей опрокидываем на блюдо и украшаем (ягодами, кокосовой крошкой, тертым шоколадом).





 

Рубрики:  вкусняшки (кулинарные рецепты)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рыбка по-домашнему (это вкусно!!!)

Пятница, 07 Января 2011 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка по-домашнему

Домашняя "копченая" рыба
с чайной заваркой и луковой шелухой

 
 
Ингредиенты
• 3 свежемороженых скумбрии.
Для рассола:
• 1 литр воды,
• 3 ст. ложки без верха соли,
• 1,5 ст. ложки сахара,
• 2 ст. ложки сухой заварки черного чая,
• 2 горсти луковой шелухи.
        
Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.
Приготовить рассол: в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую шелуху; довести до кипения, затем дать остыть под крышкой и процедить.
Подготовленные тушки рыбы выложить в стеклянную или эмалированную емкость, залить приготовленным рассолом.
Накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня.
Каждый день утром и вечером рыбу переворачивать.
Вытащить рыбу из рассола, переложить в другую емкость и хранить в холодильнике до 5-7 дней.
ПРИМЕЧАНИЕ. Особенно эта рыбка хороша с отварной картошкой, квашеной капустой и солеными грибами.


Селедочка - бесподобный способ засолки

 

 
Этот способ всегда дает хороший устойчивый результат.
 
 

• 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества
Для заливки:
• 3 луковицы, нарезанных колечками,
• 9-10 ст. л. воды,
• 1 ч. л. сахара,
• 1-2 ст. л. соли (без горки),
• 0,5 ч. л. черного молотого перца,
• 2-3 ст. л. 9%-ного уксуса,
• 2 ст. л. кетчупа,
• 1/2 стакана растительного масла.
        
 
Приготовим заливку:
3 луковицы нарежем колечками, добавим остальные ингредиенты заливки, все вскипятим вместе с луком, остудим и попробуем на вкус. Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошим, снимем кожу, отделим филе и нарежем кусочками.
Сложим рыбку в эмалированную кастрюльку или широкогорлую стеклянную банку и зальем холодной заливкой.
Убираем в холодильник, и через сутки вкуснейшая селедочка будет уже готова.
ПРИМЕЧАНИЕ. Соотношение соли, сахара и уксуса можно варьировать по своему вкусу.

Серия сообщений "блюда из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - 5 быстрых блюд из креветок
Часть 2 - Фаршированные кальмары "Поросята"
...
Часть 50 - Фаршированная рыба
Часть 51 - Без заголовка
Часть 52 - Рыбка по-домашнему
Рубрики:  вкусняшки (кулинарные рецепты)

Метки:  
Цитата сообщения АленаС_Сафонова

В.Леонтьев в Рождественской "Песенке года 2010"

Пятница, 07 Января 2011 г. 13:17 + в цитатник
Просмотреть видео
193 просмотров
В.Леонтьев в Рождественской "Песенке года 2010" - Зеленый свет

Замечательный подарок к Рождеству!


 (464x290, 39Kb)

 (467x286, 42Kb)

 (470x283, 46Kb)
Рубрики:  музыка/российская эстрада
видео

Метки:  
Комментарии (0)

Цветочная красота

Среда, 05 Января 2011 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦветочноПлюсКошачье..

Raffeal Joseph


+3
Рубрики:  живопись
животные, растения-флолра и фауна

Метки:  

15 признаков празднования Нового года!!!

Среда, 05 Января 2011 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения иринако [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ РАССМЕШИЛО

С НОВЫМ ГОДОМ!

15 ПРИЗНАКОВ ТОГО, ЧТО НОВЫЙ ГОД НАСТУПИЛ:

Вы просыпаетесь в костюме Деде Мороза.

Вы завтракаете в час дня салатом оливье с явными признаками
секонд-хенда.

В миске кота лежит большой кусок заливной осетрины.

Сам кот со следами мороженого и губной помады на морде находится где-то под ванной.

Елка по отклонению от вертикали оставляет далеко позади Пизанскую башню.

Количество целых игрушек на елке и разбитых на полу приблизительно
равно.

Из спиртного дома остался один чай.

Курить и думать не хочется вообще.

Мобильник полностью разряжен.

Состояние потолка наводит на мысль, что запускать петарды на улице,
видимо, было не интересно.

На улице так тихо, что слышен шум в голове.

Вас мучают обещания прийти сегодня в гости,данные вчера приблизительно 20-ти знакомым.

По зеркалу показывают черти-что.

Фотография тещи оклеена этикетками от марокканских мандаринов.

Присутствует нестерпимое желание вернуться в 31 декабря.

Рубрики:  юмор

Метки:  

Поиск сообщений в Innessina
Страницы: 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь