Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Конфеты а-ля Рафаэлло


Продукты:
200 г кокосовой стружки,
250 г сухого молока,
150 г сахара,
125 г слив. масла,
0,5 ст миндальных орехов.

Приготовление: 100 мл воды, масло и сахар поставить в кастрюльке на огонь и кипятить до образования однородной жидкой массы. Снять с плиты и остудить до 40 градусов. Добавить 100 г кокосовой стружки и сухое молоко. Все хорошо размешать в тесто и поставить в холодильник на 4 часа. Каждый орех закатать в шарик из теста и обвалять конфету в кокосовой стружке. Поставить в холодильник до застывания.
Вкусно!
выход - 24 штуки