-Метки

romeo paradise байки блог блюда мясные блюда рыбные весна видео вирус выпечка вязание гороскоп дети для друзей для новичков досуг животные загадки науки заготовки закуски записи друзей здоровье зима интересное история история любви календарь картинки клипарт коллаж коллажи консервирование кулинария любовь ми коллажи мои коллажи мои рамки мои стихи молитвы моя семья мудрость музыка непридуманные истории новый год о жизни омар хайям осень от друзей плеер плееры с музыкой поздравления поздравления мои политика приветствие принципы жизни природа притчи психология путешествия работы друзей развитие осознанности разное рамки рамки вишневые рамки голубые рамки зелёные рамки зеленые рамки зимние рамки коричневые рамки красные рамки новогодние рамки осенние рамки разрезные рамки серые рамки синие рамки сиреневые рамки черные рамочки растения рецепты рецепты на день рождения рецепты от сталика рождество русь сад-огород сайты салаты славянская культура советы ссылки стихи стихи друзей тесты урок уроки флешки цветы церковь эдитор эндрю фриз юмор

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Igumnova_Ylia

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 35351


Без заголовка

Четверг, 31 Декабря 2020 г. 04:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Студентова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приветствие.


Рубрики:  Блог

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Баннеры мастеров коллажного искусства

Суббота, 14 Ноября 2020 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения MARISCHKA_SSS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баннеры мастеров коллажного искусства.

 

bannerathenais (253x63, 5Kb)  joanne groot (352x184, 19Kb) banner mineko (250x124, 12Kb)
valy groot (200x100, 39Kb)  banner jacotte (316x217, 17Kb)  saturnella groot (410x190, 88Kb)
maxou klein (136x63, 3Kb)  rose orange banner (376x223, 20Kb) mon univers (490x267, 41Kb)
center image (462x446, 59Kb) luzverdetubes (228x88, 30Kb)  entete (700x357, 309Kb)
clo_banner (386x113, 44Kb)  titel2 (640x480, 4151Kb)  Banner2_Groot (440x155, 40Kb)
 bannieretutoriaux (310x160, 34Kb)  azalee banner (250x107, 16Kb)  rose sables groot (360x220, 28Kb)
ban468x60 (468x60, 41Kb)  6192626m (250x150, 27Kb) bannernoisette (416x146, 14Kb)
bannerpsp1 (256x121, 50Kb) animaci-n1-29a64b6 (162x50, 112Kb)  les23Quagga (700x537, 81Kb)
 crea (350x150, 15Kb) logo rec pincel (204x124, 24Kb) bane_logane (298x140, 26Kb)
Tamerbanner3 (281x113, 12Kb) Yvonnes PSP-lessen banner (400x150, 17Kb)  homepagehanny5 (563x450, 58Kb)
 

 banner arasimages (468x60, 26Kb)

 animabelle groot (468x60, 35Kb)

 ban_alenza (250x50, 12Kb)

bamboebanner (482x97, 9Kb)

banaureliagraphic1 (468x60, 17Kb)

 HenutsenDesign_porBeli (500x150, 84Kb)

Banner (700x157, 25Kb)

 2A banner 400 breed (400x144, 17Kb)

bannierebleugrande (402x92, 35Kb)

 banniere_animee_grande_taille (700x227, 245Kb)

CasiopsUnivers (463x93, 21Kb)

Vyp_banniere2011_01 (296x106, 13Kb)

bannerMonaiekje (400x232, 25Kb)

 Mon site à moi

banner (428x178, 27Kb)

 



 

Рубрики:  Баннеры

Метки:  

Понравилось: 14 пользователям

Соган-долма (балканская фантазия)

Среда, 29 Марта 2017 г. 06:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соган-долма (балканская фантазия)

Да, полые внутри болгарские перцы как буд-то созданы для того, чтобы их нафаршировать, а листья винограда и капусты – чтобы в них завернуть что-то вкусное. А фрукты? Айва, персики – только удали косточки, разрежь на половины и вот превосходная емкость для какого угодно фарша!
Даже обычный репчатый лук можно нафаршировать и в своих предыдущих книгах я уже показывал, как это делается. А тут мой друг – серб Серж Маркович - говорит: «А знаешь, что такое сАган-долма?»



- Нет, не знаю. – отвечаю я. И немного повращав это вкусное словосочетание на языке восклицаю:
- СогАн-долма?! Долма в луке? СогАн-то это же лук по-азербайджански! Ну ты нашел у кого спрашивать! Ударения правильно когда научишься ставить? Конечно знаю.

Но вот, оказывается, что это блюдо хорошо известно и в Сербии, и в Боснии. Не знаю, как именно готовят его там, но легко могу себе вообразить или взять да и сочинить нечто по балканским мотивам.

Смотрите, ну это же явно, такое блюдо просится не в кастрюлю, не в казан, а в печь! Вот и возьмём хорошую форму для запекания. Есть керамическая – отлично, нет керамической – возьмем ту, что есть.

Как луковицу использовать в качестве оболочки? Ну, не ковырять же ножом его середину? Есть способ проще! Надрежьте луковицу по меридиану и аккуратно снимайте слой за слоем. Вставьте один слой в другой и чуть-чуть поверните внутри, чтобы «швы» оказались в разных местах. Вот, смотрите, ну чем вам не оболочка для долмы?



А если оболочка у лука окажется хрупкой, ломкой, то просто опустите лук на несколько минут в кипящую воду. После такой обработки оболочка станет поддатливой, а к ухудшению конечного результата это не приведет – ведь долме все равно предстоит термообработка! Ну и какая разница – варили вы лук на пять минут дольше, чем фарш или нет?
Ведь и фарш мы тоже предварительно подготовим, но станем делать это не для изменения его консистенции, а для придания ему особого вкуса!
Смотрите, ну лепо ли добавлять мелко резаный лук в фарш, который будет помещен в луковую оболочку? Не лепо! А что тогда, помимо запаренного кипятком риса, мы добавим в фарш? Ну вот чеснок, вот мелко резанная морковь, вот плоть протертых томатов! Давайте на сковороду с ложкой хорошего масла сначала морковь – пусть начнет источать запах, потом помидорную массу, чуть позже чеснок и тут же, буквально следом – рубленное мясо.
Пусть мясо побелеет и впитает в себя вкусы и ароматы, которые проявились на сковородке, солите его, приправляйте черным перцем, добавляйте рис, пробуйте – хорошо на вкус? Всего хватает, всего ли в меру? Вот и чудесно!



Давайте фаршировать луковые оболочки. Щепоть соли внутрь каждой оболочки и наполняйте фаршем, придерживая ладонью пустое донышко. Набьете туго – ничего никуда не будет высыпаться – ставьте нафаршированные луковицы в форму.
А знаете что? Кто сказал, что фаршировать следует одним только мясом? Чем не угодили другие фарши? Взять хотя бы тот же фарш из грецких орехов, лука и фруктовой пастилы, что используют для ляванги. Или опять грецкие орехи, брынзу и крупно смолотые панировочные сухари. К этой смеси не хватает свежих и пряных ароматов – смело компенсируйте это за счет слегка спассерованных трав. Я брал базилик и мяту, но кто мешает вам позабавляться какими угодно иными сочетаниями?
И вот смотрите – луковицы-то были все одинаковые, но конструкция-то оболочек точно такая, как у матрешки! Вот и получилась у нас долма мал-мала-меньше. Самую середину луковиц хорошо бы изрубить для соуса. Кстати, милые женщины, бланширование лука перед его нарезкой спасет любой макияж, а вашего мужа от благородной послелуковой отрыжки – имейте это в виду, когда готовите блюда с большим количеством лука!
Соус, упомянутый чуть выше соус, к которому мы еще вернемся – как быть с этим соусом, если он зальет иные луковицы целиком? Я не хочу попадания соуса внутрь фарша, мне нужна разница во вкусах, я не желаю размазанного по всему блюду вкуса!
Вот выход – обжарьте кусочки баранины и уложите на дно формы для запекания. Эти кусочки будут тушится, они улучшат сам соус, украсят готовое блюдо и выступят отличным фундаментом-подставкой для маленьких долмушек!



Соус будем готовить прямо в том масле, где только что обжаривали кусочки баранины. Ну что туда опять кроме того же самого лука, прожаренного до золотистого цвета, моркови, болгарского перца, томата да хорошей горсти паприки? Чеснок? Лавровый лист? Какие другие коренья – сельдерея, петрушки и прочего вегетообразного, что лежит в заботливого наполненном холодильнике? Давайте, соображайте сами!
Пожарили, потушили, добавили немного воды, присолили, выправили вкус сахаром, уксусом или нар-шарабом и давайте раскладывать его по всей форме.
Все! Готово! Долейте кипятком так, чтобы соус не затекал внутрь долмы и вперед – в духовку, часа на два, даже на три!



Луковая оболочка на удивление долго готовится, поэтому, чтобы не дать пригореть соусу, после закипания по всей поверхности формы убавьте нагрев духовки до 150С, а когда запахнет как готовое блюдо, то убавьте и вовсе до 120С, накройте фольгой, чтобы соус не продолжал усыхать и оставьте еще на столько времени, сколько понадобится до прихода гостей – уж на них, еще не нанюхвашихся за весь день готовки, со свежим обонянием, запах из печи окажет должное воздействие, будьте уверены! Съедят все даже без пожелания приятного аппетита!


http://stalic.livejournal.com/678617.html

Серия сообщений "Рецепты от Сталика":
Часть 1 - Лаваш и кутабы.
Часть 2 - Два зайца: мясо и шурпа.
Часть 3 - Соган-долма (балканская фантазия)


Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Я видеть рада каждого из Вас.

Вторник, 21 Марта 2017 г. 06:02 + в цитатник
Это цитата сообщения VeraVik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я видеть рада каждого из Вас.


h-46286 (600x450, 86Kb)
Друзья, от группы ФЕНИКС заработало
личное радио ФЕНИКС!!

Все, кто желает вести передачи под интересной рубрикой,
присылайте свои предложения. Всем будем рады.
С 18 марта возобновила цикл передач "Золотой век поэзии", время московское в 10-00 и повтор в 19-00 для удобства прослушивания для всех регионов.
Добро пожаловать, если интересно!
А так же буду вести еще одну рубрику "Актеры кино". Первая передача 23.03.2017, время то же.
Для того, чтобы попасть на радио ФЕНИКС, достаточно нажать на картинку.

h-15787 (600x424, 100Kb)

 



Серия сообщений "атрибуты":

Часть 1 - Я рада Вам, мои друзья!
Часть 2 - молитва
...
Часть 12 - СТИХИ О СТИХАХ
Часть 13 - Как же я пропустила? 4 годика!!!
Часть 14 - Я видеть рада каждого из Вас.
Часть 15 - Мой помощник
Часть 16 - никнейм
Часть 17 - Спаси и сохрани
Часть 18 - БРОДИЛКА по ДНЕВНИКУ


Серия сообщений "Ссылки":
Часть 1 - Я видеть рада каждого из Вас.


Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

Два зайца: мясо и шурпа.

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 05:36 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два зайца: мясо и шурпа



Я знаю, что сколько бы я вам не рассказывал о прелестях запеченной бараньей корейки и сколько бы я вам не говорил о сложностях, связанных с запеканием целой бараньей ноги, вы всё равно от этой идеи не откажетесь. Уж больно соблазнительно в мечтах кулинара выглядит баранья нога, запечённая целиком, да поданная на стол перед гостями!





Хорошо, давайте я пойду вам на встречу и расскажу, как сделать это блюдо ещё прекраснее и подать его на стол так, чтобы гости ещё долго вспоминали и хвалили этот званый обед.
Ну да, а чего? Из одной запеченной ноги вполне можно приготовить полноценный обед. Просто надо хорошенько подумать и подойти к этому вопросу с пониманием того, что придётся потрудиться!



Во-первых, следует удалить из ноги ту жилу, о которой я вам рассказывал в главе о разделке мяса. Ну и ничего, что целостность ноги будет нарушена! Зато мы сможем заодно удалить хотя бы часть плёнок с обнажившихся мышц и убрать бедерную кость. Зачем она нам в запеченной ноге? Ни к чему.
Во-вторых, вы же знаете, что многие повара шпигуют мясо перед запеканием салом, морковью и чесноком? Делают они для того, чтобы от сала мясо стало сочнее, а от моркови и чеснока приобрело дополнительный аромат и вкус. Заодно, во время шпигования, во внутрь мяса подкладывают соль и перец – ведь если посолить такой крупный кусок мяса только снаружи, внутри оно всё равно останется пресным.
А у нас – посмотрите сами, внутри ноги остаётся отличная, просторная полость, которая так и просит, чтобы её нафаршировали. И если зафаршировать её с умом, то можно решить все те вопросы, которые другие повара решают шпигованием, только ещё лучше – ведь у нас в мясе не будет проколов и сок не будет вытекать куда попало!
В принципе, вариантов фарша для ноги может быть сколько угодно. Только давайте воздержимся от фарширования рисом или какими-то иными крупами, которые будут впитывать в себя мясные соки – соки нам ещё понадобятся. Наоброт, надо сделать так, чтобы фарш насыщал соками и своим вкусом запекаемое мясо.
Яблоки и мята, айва и изюм – что только не просится в этот фарш! Но давайте начнём с самого простого. Вот лук, морковь и томат – весьма характерное сочетание для узбекской кулинарии. Отлично, только давайте ещё и сала добавим. Тем более, что снаружи ноги надо срезать всё лишнее сало. Только не надо воспринимать слово "лишнее", как призыв удалить сало полностью. Нет – сколько-то его обязательно должно остаться! Оно будет предохранять мясо от высыхания и сделает его сочнее, а вкус мяса, запечённого под салом, окажется более насыщенным, ярко выраженным и более шелковистым.



Возвратимся к фаршу. Положим на сковороду порезанное небольшими кусками сало и дождёмся, когда из него вытопится довольно количество жира, чтобы можно было начинать обжаривать и лук. Само сало не стоит доводить до состояния шкварок и удалять его из фарша не следует – пусть останется. Когда лук начнёт золотиться, добавьте морковь. Присыпьте солью и приправами и дождитесь, когда морковь начнёт издавать запах плова. Добавьте ошкуренные помидоры или томатное пюре, дайте прижариться, чтобы исчез запах сырых томатов, после чего добавьте в сковороду немного бульона или кипятка. Дайте потушится, проверьте на соль, а если от томатов фарш стал слишком кислым – выправьте вкус сахаром.



Судите сами – если попытаться уложить этот фарш вовнутрь ноги в горячем виде, то получится плохо – всё потечёт. Давайте иначе поступим, давайте этот фарш остудим вплоть до того, что соки и жир внутри него застынут. Вот теперь этот фарш отлично укладывается внутри ноги и осталось только её перевязать, чтобы фарш оказался внутри. Можно и зашить края ниткой, но ногу перед запеканием всё равно лучше обвязать, чтобы во время приготовления она не меняла свою форму.



Всё, можно подвешивать ногу в тандыре, а можно уложить её на решётку в духовке. Под ногу и в том и другом случае поставьте посудину с нарезанными овощами и налейте в неё кипяток, да посолите.
Во время приготовления кипяток будет испаряться. Поскольку стены духовки или тандыра очень горячие, пар не будет на них конденсироваться. А вот сама нога как раз довольно холодная и пар будет конденсироваться именно на ней, не давая ей пересыхать. Если с ноги станут стекать соки или закапает жир, то всё попадёт в посудину с овощами. В результате в посудине образуется замечательный по вкусу бульон, бульон, который имеет вкус печёных продуктов. Ну, раз там есть и овощи, то это уже не просто бульон – это уже тандыр-шурпа!
Начинать готовить ногу следует с температуры 180 градусов. Готовить её придётся 1,5-2 часа, это зависит от её размеров. Во время приготовления температуру следует понижать. Если вы готовите такую ногу не в тандыре, а в обычно духовке, то, может быть, в самом конце, ненадолго, стоит включить верхний гриль, чтобы дать ноге красиво зазолотиться? Кстати, и шурпу тоже лучше подставить на несколько минут под гриль, пусть будет явно видно, что это не просто суп, а суп запечённый!



Итого, мы имеем: отличного вкуса и очень необычный суп, хорошо и вкусно запечённое мясо, а внутри мяса отличный овощной гарнир.
Ну чем вам не обед? Кто от такого откажется?


http://stalic.livejournal.com/757283.html

Серия сообщений "Рецепты от Сталика":
Часть 1 - Лаваш и кутабы.
Часть 2 - Два зайца: мясо и шурпа.
Часть 3 - Соган-долма (балканская фантазия)


Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

6 мужских салатов.

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Волшебный карандаш: из истории простого карандаша. Рисунки Владислава Бенды.

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 05:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Откровения_Красоты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебный карандаш: из истории простого карандаша. Рисунки Владислава Бенды.


Image Hosted by PiXvenue.com

Я очень люблю рисунок как вид графики. Особенно черно-белый рисунок. Меня восхищает умение мастера создать выразительный художественный образ минимальными средствами. Рисунок - как бы проверка мастерства художника, в нём не спрячешься за игру цвета или причудливую технику мазка. Справедливо рисунок считается основой "всех видов изобразительного искусства. Без знания основ академического рисунка художник не может грамотно вести работу над художественным произведением." (https://ru.wikipedia.org)

...

Предлагаю вашему вниманию короткий очерк из истории появления простого карандаша, опубликованный на сайте risoval-ko.ru. Текст я сопроводила изящными рисунками художника Владислава Теодора Бенды (Wladyslaw Theodor Benda, 1873 - 1948).

Век XIII

Image Hosted by PiXvenue.com

Для набросков использовался рисовальный уголь. Вообще-то, он использовался с незапамятных времён. Позже был придуман способ использовать тонкую серебряную проволоку. Её или хранили в футляре, или припаивали в удобной ручке. Стереть след такого карандаша невозможно. Поэтому для его использования требовалось великое мастерство. Да и по цене для простого подмастерья он явно не подходил. Со временем серый след карандаша становился коричневым.

И тут подумалось мне, что Леонардо Да Винчи жил как-раз в те времена. Теперь понятно, почему все его наброски и эскизы дошли до нас в таком великолепном коричневом виде. А вот сами серебряные карандаши как-то нет.
4284186_proxy_imgsmail_ru33 (160x21, 4Kb)
Рубрики:  интересное

Метки:  

Понравилось: 9 пользователям

Лаваш и кутабы.

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лаваш и кутабы




В городке, где жила наша семья было немного азербайджанцев. Вернее, скажем так: их было всего двое – мой отец да его старший брат. Поэтому я не могу сказать, что знаю вкус лаваша с детства. Вовсе нет.
В детстве окружающие меня люди ели другой хлеб. Мне хорошо знаком сытный и тяжёлый вкус буханки по 16 копеек. Я никогда не забуду вкус ещё горячей горбушки, которую я объедал по дороге из хлебного магазина, отламывая руками или просто отгрызая зубами – я ведь знал, что вкусная она только пока горячая. А ещё мне запомнился кисловатый привкус, роскошный глянцевый верх и ноздрястый мякиш высоко поднявшегося хлеба, который вручную месили и выпекли в небольшой пекарне при вокзале, бывшей станции Горчаково Туркестанской железной дороги, ещё до революции названной так по имени русского генерала и лишь намного позже переименованной в благозвучное «Маргиланский вокзал». Но хлеб, выпекаемый в той пекарне, так и называли – горчаковский, несмотря на прошедшие десятилетия после переименования станции в вокзал. Этот хлеб был редкостью, за ним надо было ехать пару километров – огромное, непостижимое и опасное расстояние для крохотного пространства, в котором мы жили! Таким хлебом иногда нас баловал мой дядя, который работал водителем и, оказавшись по случаю близ вокзала, покупал непременно две буханки – одну им, а другую нам.
Как другая крайность, в противопоставление этим двум абсолютно русским по виду и содержанию хлебам, на нашем столе иногда появлялись узбекские лепёшки. Обыкновенно, в будни мои родители не покупали лепёшек. Это надо было ждать воскресенья, ехать куда-то на базар, и там надо было знать, куда и когда частники привозят их на продажу в детских колясках или огромных плетёных корзинах, укрытых одеялами, чтобы не остыли по дороге и не растеряли привлекающий покупателей запах.
Но очень часто случалось чудо. Я знаю, что чудеса не должны случаться часто, но, поверьте, это так и было! Представьте себе, какой ни будь друг отца, узбек, подъезжал к нашему дому, сигналил и просил выйти. Под задним стеклом его машины, на полочке между задним сиденьем и стеклом, рядами лежали горячие лепёшки, десятки, если не сотни лепёшек! Домашние, настоящие лепёшки, разных размеров и разного вида, ещё очень горячие, наверное, их пекли для какого-то торжества. А этот друг, проезжая мимо нашего дома, вспоминал, как на прошлой неделе они с моим отцом «болели» за очередной футбол, без конца вскрикивали и мешали нам спать и вот, теперь, испытывая неловкость, он решал загладить таким образом свою вину и угощал нас горячими лепёшками, предназначенными то ли для чьей-то свадьбы, то ли для дружеской посиделки – корпоратив, по вашему.
Я не смотрел на лицо этого доброго человека, не запоминал его имени, в лучшем случае я мог запомнить только цвет да марку его машины, потому что всё моё внимание в тот момент было занято лепёшками, которые складывали мне на подставленные руки. Вот большая, плоская, огромная, очень горячая, но ничего, я потерплю. Вот пара средних, с ободом в виде цветов. Вот ещё мельче – я съем её первой. А на самый верх, слепленные по четыре булочки в одно, невыразимое словами волшебство узбекской кухни - ширмой – хлеб на гороховой закваске.
Аромат у домашних узбекских лепёшек был совершенно завораживающий, непередаваемые обжигающие ощущения на кончиках пальцев от твёрдого донца, потрескивающие на зубах и стреляющие ароматом зёрнышки кунжута или чернушки, которыми был обсыпан их верх, красота выдавленного в центре круга узора и бесконечный во времени и пространстве, нескончаемо мягкий обод делали лепёшку вожделенной в любое время дня и суток. Лепёшки были прекрасны с едой или без еды, с куском дыни или стаканом воды, да что там – воды, да просто, всухомятку – это было непередаваемо вкусно и… правду сказать? Да я и до сих пор не ел еды совершеннее.




А потом партия и ректорат послали отца учиться в аспирантуру. И решили, что раз он азербайджанец, то и учиться должен в Азербайджане, в Баку, там неплохая школа высшей математики и вообще.
Уехал отец, с ним уехали и некоторые его друзья, потянулись дни и месяцы ожиданий того дня, когда отец приедет на каникулы.
Он приезжал, обычно, внезапно, привозя с собой чемодан невиданных гостинцев. Хурма, апельсины и мандарины, шекинская халва и бакинская пахлава, ещё какие-то сладости, конфеты, коньяк с изображением Девичьей Башни на этикетке – старшему брату, а ещё он обязательно привозил с собой пендир (домашний сыр) и лаваш.
Мне было никак невдомёк, отчего это отец и дядя предпочитали всем сладостям и фруктам эти почти высохшие, рассыпающиеся листы странного хлеба, и зачем в него надо заворачивать этот кисловатый сыр, зелень и кусочки крошащегося сливочного масла.
Дядя уговаривал меня:
- Смотри, вот так вот побрызгаешь водой чуть-чуть, завернёшь в полотенце, пятнадцать минут полежит и станет как свежий, видишь, теперь не ломается, можно завернуть в лаваш что хочешь, вот, попробуй с зеленью.
Я ел, за компанию, но посматривал за окно веранды, не посигналит ли кто, не привезёт ли, случаем, лепёшки, узнав, что отец приехал на каникулы?
Да, мой путь к лавашу был долгим и небыстрым. С того момента, как я впервые попробовал этот самый старый на земле хлеб и до момента, когда я понял, что я люблю лаваш и просто жить без него не могу, прошло… ну, в общем, многие из вас ещё и не прожили столько лет!



Смотрите, я говорил вам, что считаю лаваш самым старым на земле хлебом? Я уверен, что это именно так!
С тех пор, как люди поняли, что зерно можно не только варить в цельном виде, но и толочь его, а из дроблёного и молотого зерна можно получить не только кашу или похлёбку (хлёбово-хлеб-похлёбка), но и тесто, человечество не оставляет попыток улучшить то, что мы называем хлебом.

Но начиналось всё с лаваша. Ведь для того, чтобы испечь лаваш, не нужна даже самая примитивная глиняная печь – не нужно вообще ничего, кроме огня, да разогретого камня.
Если нет большого подходящего камня, то можно использовать щебёнку. Надо просто развести огонь, дождаться, когда он прогорит и останутся угли, на эти угли можно бросить ведро щебня, разровнять его и уже очень скоро на них можно выпекать лаваш. Послушайте, откуда я знаю о таком способе.

Человечество в своём прогрессе ушло дальше некуда, каких только печей не научились строить, хлебопечками, которые всё умеют делать сами – от замешивания теста и до получения готового хлеба, завалены прилавки магазинов. Но один из самых вкусных хлебов, что я ел в своей жизни, я поел в самой южной точке Ирана – городке Бандар-Аббас.
Не знаю, как теперь, а в те годы в Иране продавался преимущественно «государственный» лаваш, из пекарен, деятельность которых дотировалось государством. Был он очень дёшев, но тем из вас, кто не знает, что такое казённый хлеб я хочу пожелать: дай Бог, чтоб и не узнали никогда.
И вот, в один день, когда мне надо было поехать в порт по моим торговым делам, таксист, вызвавшийся подвезти меня, неожиданно остановился посередине дороги. На этом месте ничего не было, вдоль дороги тянулся нескончаемый забор, окружавший то ли порт, то ли какие-то склады. Таксист сказал:
- Сейчас! – и шмыгнул в какую-то дыру в заборе, прежде, чем я успел возразить на то, что он оставляет меня в машине под солнцепёком без кондиционера.
Вернулся он через несколько минут, с сияющим лицом. В руках у него было несколько листов лаваша, он оторвал от одного из них половину и протянул мне:
- Бери, ешь!
Вы не представляете себе, каким вкусным был этот лаваш! Несколько толще привычного мне, толщиною, наверное, с пол мизинца, но ещё не такой толстый, как узбекская лепёшка. При этом какой-то невероятный запах, мягкость, нежность и, вместе с тем, правильный хруст в некоторых местах – как это сделано, кто это сделал?
Вдруг я обнаружил, что к лавашу приклеилось несколько небольших камней. Неужели его готовили на щебёнке? Да, я слышал от одного человека родом из села близ азербайджанского города Шеки, что они пекли лаваш в особых тандырах с длинной, узкой гороловиной-тонелем. Он именно так и рассказывал, что на угли клали щебёнку, а лаваш укладывали на щебень при помощи длинной особой лопаты. После того, как все угли прогорали, щебёнку вынимали из тандыра, отряхивали от золы и пепла и использовали и в следующий раз.
Неужели и здесь кто-то печёт лаваш точно так же, как в Шеки? Но сколько километров, какое расстояние, чуть не пол континента между Бандар-Аббасом и Шеки, а лаваш всё тот же?
На следующий день я снова ехал в порт и попросил таксиста остановиться в том же месте. Я пролез в дыру в заборе, но обнаружил только разрушенный тандыр. Кто-то сложил его наспех из кирпича и камней, кто-то так же, наспех, и разрушил. Под кирпичами лежала щебёнка, под щебёнкой зола. Всё ровно так, как мне объяснял мой приятель из Шеки.



Но в большинстве восточных стран плоские хлеба выпекают чаще всего на саже – слегка выпуклом кованном листе железа круглой формы или таком же, но отлитом из чугуна изделии. Имея саж, можно приготовить лаваш где угодно, даже в самых неприспособленных для этого условиях. Но часто его просто монтируют в печь, на которую, на виду у прохожих и покупателей, усаживается, подстелив матрасик, и сам пекарь, а под сажем, кто-то невидимый посторонним, поддерживает огонь. Так выпекают хлеб от Индии до Арабских стран, от Северного Кавказа и до южных берегов Аравийского полуострова.
Лишь изредка кто-то берётся за выпечку лаваша в тандыре – глиняной конической формы печи с открытой к верху горловиной. Лаваш, выпеченный на раскалённой стенке тандыра, чрезвычайно вкусен. Но, увы, насколько он вкусен, настолько и редок.
В Азербайджане лаваш, как и в большинстве других стран, пекут на саже.
Как правило, всё очень просто: мука, щепотка соли, вода. Реже – дрожжи, ещё реже – закваски на виноградных отжимках, и, практически никогда никакой сдобы. Этот хлеб и хорош, наверное, своею простотой и честностью. Весь вкус в пшенице и мастерстве мельника да опыте рук человека, который готовит лаваш.



Думаете, трудно? Ничего трудного, можно попробовать и дома. Возьмите дрожжей в половину той порции, что рекомендована на упаковке для килограмма муки. Разведите чайную ложку муки в половине чашки тёплой воды, добавьте дрожжи и оставьте их подходить. Либо, если у вас мгновенные дрожжи, то поступайте с ними так, как написано на упаковке, только кладите вдвое меньше рекомендованного количества.
Добавьте соль, замесите тесто с подошедшими дрожжами, добавляйте воду в муку постепенно, пока тесто не станет таким, как на пельмени, может быть, несколько мягче. Уложите его в посуду, укройте полотенцем, пусть постоит.



Разогрейте тем временем саж или чугунную сухую сковороду большого диаметра. Я могу вам сказать, до какой температуры следует разогревать металл – до 250-270С, но что это вам даст, если у вас нет дистанционного термометра? Давайте, лучше, по другому попытаемся понять, до какой степени надо нагревать.
Вот смотрите, под сажем горит одно-два полена. Лаваш должен выпекаться примерно минуту. За это время подпалины должны стать коричневыми, но ни в коем случае не почернеть. Но, если лаваш выпекается существенно дольше, то значит, что температура сажа низкая, лаваш будет подсыхать и вы снимете просто готовый сухарик.
Впрочем, и этот сухарик, и этот первый блин комом, пока горяч – чудо, как хорош с кусочком начинающего немедленно таять сливочного масла да простым, домашним овечьим сыром.



Лаваш, который вы собираетесь приготовить на саже, надо раскатывать толщиною примерно с миллиметр. Если вы разделите тесто из килограмма муки на двадцать равных комочков, то, чтобы у вас получилась требуемая толщина, надо раскатывать каждый комочек в круг тридцать сантиметров диаметром.
После того, как тесто раскатано, его не следует оставлять на столе – так оно подсохнет. Раскатали и сразу, немедленно выпекать. Удобнее это делать вдвоём, только я вас сразу хочу предупредить – стоять над сажем, ловко переворачивать лист лаваша на другую сторону, а готовые складывать конвертиком и заворачивать в салфетку, работа, безусловно, интересная. А вот работать скалкой – работа довольно трудная. Так что распределяйте эту работу справедливо.



Вы же знаете, что лаваш вкуснее всего, когда в него что-то завёрнуто. Вот хоть что – от свежей зелени, до нескольких кусочков только что пожаренного мяса с луком. И ещё вы знаете, что если на горячий лаваш положить хоть немного сливочного масла, то оно его пропитает и сделает чрезвычайно вкусным.
Если вы всё это знаете, понимаете, то вы уже можете считать, что умеете готовить


Кутабы


Ну да, несомненно, это блюдо так и появилось. Кто-то подумал: «Чего ждать? Я очень голоден и хочу горячий лаваш со свежей зеленью так, что прямо сейчас положу немного зелени на выпекаемый лаваш, да прикрою её другой половиной раскатанного теста. Вот и вторая сторона подрумянилась… эх! Масла-то забыл положить! Ну, ничего, сейчас я сверху помажу»
Да, вот вам и весь кутаб! Берите скорее, пока горячий, некогда ждать, надо есть немедленно, прямо здесь, где готовят, съедите этот – будет готов следующий!
И начинки – о начинках надо поговорить отдельно, это я вам серьёзно говорю.


Зелень? Прекрасно. Только я добавляю к зелени пассерованый на топлёном масле лук. Лук, или лук-порей, я режу полукольцами, и кладу на сковородку с небольшим количеством масла. Я не грею сковороду слишком сильно, мне не надо, чтобы лук изменился в цвете. Достаточно несколько минут, чтобы он стал прозрачным и мягким –вот теперь лук готов, вот теперь он смягчит вкус зелени и сделает начинку сочной.
Потрите к зелени с луком сыр – самый простой, домашний рассольный сыр, похожий на болгарскую брынзу.
Вернее, это болгарская брынза похожа на наш сыр – так уж вышло, такова её история. Но мы не станем никого обвинять в «краже рецепта и неуплате патента», потому что знаем, что кулинарные идеи распространяются по всему свету от одного доброго соседа к другому, и даже от вчерашнего недруга и завоевателя к покорённому, равно как и наоборот. Насколько скуден и однообразен был бы рацион иных народов, если бы у них не появлялись званные или незваные соседи, если бы они сами не передвигались по всему свету, обогащая свою материальную культуру заимствованиями у тех, с кем им повезло жить рядом?
А если не хотите добавлять к зелени сыра, добавьте лавашану – высушенную фруктовую пастилу, порезанную небольшими кусочками и загодя замоченную в горячей воде. Лавашана придаст зелени пикантную кислинку и вам не захочется никакой соли, да и, кажется, так полезнее, а не просто вкуснее.
Если у вас много лавашаны и много орехов, но нет зелени, как это бывает поздней осенью или зимой, то приготовьте фарш «ляванги» - смешайте замоченную лавашану с молотыми орехами и измельчённым и отжатым от лишнего сока луком. Это очень вкусный фарш для ляванги. Многие едят и спрашивают: «С мясом?» Нет, не с мясом, но очень похоже, правда?



И очень, просто очень вкусно приготовить кутабы с тыквой!
Всё точно так же, начинаем с лука, который обжариваем на сковороде, а потом прибавляем к нему тыкву, порезанную соломкой. Накрываем крышкой, но помешиваем довольно часто, следим, чтобы ничего не пригорело. Надо посолить, надо приправить.
Некоторые приправляют тыкву корицей. А мне нравится приправить её чёрным перцем и молотой зирой. И обязательно, обязательно – не забудьте ни в коем случае – добавьте в готовый фарш немного граната.
Ну и, если хотите, то можете сделать и мясной фарш. Только и к мясному фаршу я лук предлагаю порезать мелкими кубиками и спассеровать, чтобы после съеденного вас не преследовал запах сырого, не до конца готового лука. Это фарш, если он из абсолютно свежей баранины, можно хоть сырым съесть, а луку будет недостаточного того кратковременного нагрева, что ожидает го в кутабах.



Всё, дальше очень и очень просто, даже объяснять неудобно. Раскатали тесто, положили на половину его фарш, прикрыли второй половиной, и на саж. Почувствуете, когда надо перевернуть? Нет? Ну, посмотрите пару раз, приподнимите край и посмотрите, насколько зарумянилось тесто. Хорошо зарумянилось, красивое? Так переворачивайте! А будет готов, снимайте на блюдо, смазывайте топлёным маслом и посыпайте сумахом – так принято.



Сумах – фиолетовый порошок из высушенных и растёртых ягод. Никакого отношения к барбарису не имеет, а имеет приятный кисло-пряный вкус, очень хорошо подходящий ко многим блюдам, от кутаба до шашлыка, от салатов с зеленью до жирных и калорийных зимних супов. На рынках продают везде, распространён – шире некуда.


http://stalic.livejournal.com/747077.html

Серия сообщений "Рецепты от Сталика":
Часть 1 - Лаваш и кутабы.
Часть 2 - Два зайца: мясо и шурпа.
Часть 3 - Соган-долма (балканская фантазия)


Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Новогодняя дискотека

Суббота, 02 Января 2016 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения LiSu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя дискотека

Клик на приглашение. Для возврата - клик на картинку.


Рубрики:  Новый Год
Работы друзей

Метки:  

Понравилось: 18 пользователям

Его величество Романс - видео

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Александр__Пиняев [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Его величество Романс - видео

Весь подготовленный материал не является результатом профессионального исследования, а является результатом удовлетворения любительского интереса к музыке. Поэтому выполненная работа может иметь недостатки и замечания.

selo_650 (150x238, 60Kb)
Александр Александрович Пиняев 1954

 

Романс - это не просто вокальные данные или мастерство исполнения, и даже не стиль и не жанр. Романс - это состояние души. 

Рубрику ведёт   Александр Пиняев

 01 (425x156, 126Kb)

Анненский И.Ф.

Смычок и струны

Среди миров, в мерцании светил

Ахмадулина Белла (Изабелла) Ахатовна (1937 - 2010)

Ахмадулина Б.А.

По улице моей

Прощание (А напоследок я скажу)

Баратынский  Евгений Абрамович [1800-1844]

Баратынский Е.

Поцелуй

Не растравляй моей души

Разуверение (Не искушай меня без нужды)

Разлука

 Будищев Алексей Николаевич (1864-1916)

Будищев А.Н.

Калитка

Герман П.Д.

Всё, что было

Не жалею

Чайная роза

Только раз бывают в жизни встречи

Елизавета Александровна Дитерихс (1876 - ?)

Дитерикс Е.А.

Снился мне сад

Долматовский Е.А (1915 - 1994)

Долматовский Е.А.

Пусть летят и кружат

Есенин Сергей Александрович (1895-1925)

Есенин С.А.

Где-то плачет иволга

Клён ты мой опавший

Над окошком месяц...

Не жалею, не зову, не плачу

Отговорила роща золотая

Письмо матери

Синий май

Козлов П.А.

Глядя на луч пурпурного заката

Когда б я знал

Лермонтов М.Ю.

Выхожу один я на дорогу

Молитва

Парус

Нет, не тебя так пылко я люблю

Ты идёшь на поле битвы

Я к Вам пишу

Помогите найти фото

Маттизен М.

Под чарующей лаской твоею

Окуджава Б.Ш.

Эта женщина в окне

Софья Яковлевна Парнок (1885 - 1933)

Парнок С.Я.

Ночь. И снег валится

Помогите найти фото

Пашков Н.

Не уезжай ты, мой голубчик!

Полонский Яков Петрович (1819-1898)

Полонский Я.П.

Мой костёр в тумане светит

Когда предчувствием разлуки

Помогите найти фото

Пугачёв А.

Жалобно стонет ветер осенний

Риттер Н.А.

Ямщик, не гони лошадей...

Софронов Анатолий Владимирович

Сафронов А.В.

Ах, эта красная рябина

Игорь Северянин (1887 - 1941)

Северянин И.В.

Ананасы в шампанском

В белом платье муаровом

Примитивный романс

Иван Сергеевич Тургенев (1818 - 1883).

Тургенев И.С.

Утро туманное

Тютчев Ф.И.

Весенние воды

Как над горячею золой

Последняя любовь

Я встретил вас

Silentium

Фет А.А.

Сияла ночь

Снова слышу голос твой

На заре ты ее не буди

Напрасно

Не отходи от меня

Только встречу улыбку твою

Я тебе ничего не скажу

Ахматова А.А.

Вечерние часы перед столом

Все мы немного у жизни в гостях  

Заболеть бы как следует в жгучем бреду

Нет, царевич, я не та

Павловск

Приходи на меня посмотреть

Разрыв

Жизнь одна

А́нна Андре́евна Ахма́това

Бешенцов А.Н.

Вам не понять моей печали

Отойди, не гляди

Помогите найти фото

Бродский И.А.

Пролитую слезу

Пророчество

Прощай

Рождественский романс

Ни страны,ни погоста ...

Ио́сиф Алекса́ндрович Бро́дский (1940, Ленинград — 1996, Нью-Йорк)

Гердель С.

Милая, ты услышь меня

Помогите найти фото

Гумилёв Н.С.

Жираф

Однообразные мелькают

Давыдов Д.В.

Не пробуждай

Унеслись невозвратимые

Я вас люблю

Заболоцкий Н.А.

Очарована, околдована...

Козлов И.И.

Вечерний звон

Козырев М.Я..

Газовая косынка (Ты смотри никому не рассказывай)

Мандельштам О.Э.

Бессонница

Нежнее нежного

Медведев Н.В

Нет, не любил он

Помогите найти фото

Пастернак Б.Л.

Зимняя ночь

Никого не будет в доме

Осень (Я дал разъехаться домашним...)

Снег идёт

Борис Леонидович Пастерна́к (1890 — 1960),

Пойгин М.П.

О, милый мой, в твоей я власти

Не уходи, побудь со мною

Не уходи, не покидай

Помогите найти фото

Пуаре М.Я.

Я ехала домой...

Рязанов Э.А.

Господи, не охнуть, не вздохнуть...

Эльдар Рязанов

Автор неизвестен

Скажи, зачем тебя я встретил

Мне жаль тебя

Ночь светла

Но вас я всё-таки люблю

О, если б грусть моя

Я люблю вас так безумно

0_67dcf_754fd99d_XL (500x356, 230Kb)
Пушкин А.С.

Приметы

Признание

Прощание

Что в имени тебе моём?

Я Вас любил

Я здесь, Инезилья!

Я помню чудное мгновенье

Трофимов С.

Как я тебя ждала...

Сергей Трофимов  1966

Цветаева М.И.

Август

Благословляю Вас

Генералам двенадцатого года

Дон Жуан

Золото моих волос

Ландыш

Милый друг

Мой милый, что тебе я сделала

Молитва

Мне нравится

Мне тебя уже не надо

Ночь

Писала я на аспидной доске

Письмо

Под лаской плюшевого пледа

Посвящение женщине

Уж сколько их упало в эту бездну...

Я тебя отвоюю

0_bc275_daaca1ca_L.png (350x500, 274Kb)

Чуевский

Гори, гори, моя звезда

Помогите найти фото

Харито Н.И.

Отцвели хризантемы

 

 

Рубрики:  Музыка

Метки:  

Понравилось: 9 пользователям

Письмо Деду Морозу

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения BatValentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Письмо Деду Морозу



0_9e553_1cf0ef17_M (187x200, 76Kb)
4T9FWWUi2Myu (565x700, 452Kb)
цв (35x35, 1Kb)
Рубрики:  Работы друзей

Метки:  

Понравилось: 12 пользователям

Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром

Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 03:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром


2113_0_s (600x416, 136Kb)

пост подготовила
Zoya
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

Мариночка, дорогая, спасибо большое! (ulakisa).

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ulakisa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дорогая Юлечка! C днем рождения! (Igumnova Ylia)

ДОРОГАЯ ЮЛЕЧКА

Поздравляю с днем рождения!

В этот замечательный день желаю веселья,приятных мелочей, ярких моментов, исполнения желаний, успеха в делах и начинаниях, удачи во всем!
Пусть в этот день настроение будет безмятежным и солнечным, как теплый весенний день!
А проблемы и неприятности навсегда уйдут с жизненного пути...

А в честь светлого праздника пусть осуществится самое сокровенное желание.

Счастья, любви и понимания близкиx!!!

Рубрики:  поздравления

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

Танюша, спасибо, милая! (savkina_tatjana)

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения savkina_tatjana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юленька,С Днём Рождения!


Рубрики:  поздравления

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Танюша, спасибо, дорогая! (AGATA2013)

Среда, 09 Декабря 2015 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения AGATA2013 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юлечке ко дню рождения!

ЮЛЮШКЕ...

yulya (400x300, 36Kb)
Юлечка, милая, пусть в день рожденья
В бокалах искрится любовь, наслажденье,
Желаю тебе не пьянеть от мечтаний,
На небо взлетать от прекрасных признаний,

Не падать, с высот никогда не снижаться,
Пускай твои глазки от счастья искрятся,
Блестят от любви и горят нежным светом,
Которым сердечко навеки согрето!

вино и земляника (329x500, 4<0Kb)





Серия сообщений "■ ПРАЗДНИКИ":

Часть 1 - С Новым 2014-м!
Часть 2 - К ПРАЗДНИКУ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА
...
Часть 41 - Подарок от Алисы к моему д/р
Часть 42 - "Встречаем Новый Год Огненной Красной Обезьяны 2016!"
Часть 43 - Юлечке ко дню рождения!
Часть 44 - "Новогодние ёлочки" от geniavegas


Рубрики:  поздравления

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Спасибо, Валюшенька! (Зовущая_к_Свету)

Среда, 09 Декабря 2015 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения BatValentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юленька,с Днём Рождения!

i7hD54WMGDcj (369x444, 289Kb)я (577x700, 117Kb)
Рубрики:  поздравления

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Ириночка, спасибо, дорогая! (Ирина-Тверичанка)

Среда, 09 Декабря 2015 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-Тверичанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ,ЮЛЕНЬКА! Igumnova_Ylia




1426926323_s-dnemrozh (640x640, 573Kb)
Юлечка ! Поздравляю тебя с днем рождения! Желаю тебе позитива и оптимизма, бесконечной веры в себя,здоровья и любви твоих близких. Счастья тебе, дорогая, и безоблачного неба над головой!
QSHnOZibUxU (640x602, 154Kb)

Рубрики:  поздравления

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Ниночка, спасибо, дорогая моя! (janka-71)

Среда, 09 Декабря 2015 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения janka-71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЮЛЕНЬКА,С ДНЁМ РОЖДЕНЬЯ,ДОРОГАЯ!!!

ЮЛЕНЬКА!!!



Имя «Юлия» значит «кудрявая».
Пусть и жизнь кучерявой будет.
Своевольная, чуть упрямая
Найди путь свой в сплетении судеб.
Пусть друзей твоих
новых количество
Не по дням, по часам возрастает,
А карманы набьются наличностью,
Что не будет стремительно таять.
Коль роман –
пусть закрутится лихо,
А поездки не без приключений.
Не для Юли дом отдыха тихий –
Жизнь скучна, если нет увлечений.
В День рожденья загадывай смело
С неба звёзды, ковры-самолёты,
Добиваться всего ты умела,
Покоришь ты любые высоты.
Смейся, пой и танцуй до упаду,
Твоя жизнь в твоих лишь руках.
Требуй столько, сколько и надо,
Всё услышат на небесах.






С ЛЮБОВЬЮ и ОГРОМНЫМ УВАЖЕНИЕМ,Нина
Лорик


Рубрики:  поздравления

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Спасибо, Нэлюшка! (Веснушка моя)

Среда, 09 Декабря 2015 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Веснушка_моя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юля, поздравляю с Днем рождения !
0_d7d51_b84dcebb_orig (700x505, 470Kb)
Рубрики:  поздравления

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Поиск сообщений в Igumnova_Ylia
Страницы: [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь