-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _White_tea_

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.09.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 173277

Комментарии (9)

Весенний салат

Дневник

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 23:25 + в цитатник

С появлением свободного времени и чувства полной свободы у меня стало появляться вдохновение творить на кухне. Вот сегодня на ужин я приготовила весенний салат.Читать далее

2834233_ty9 (700x525, 296Kb)

Приятного аппетита!

 

 

Рубрики:  Еда

Метки:  
Комментарии (30)

Новогодние рецепты

Дневник

Вторник, 08 Января 2013 г. 10:46 + в цитатник

Вот и закончились новогодние каникулы, последний выходной перед рабочей неделей, а кажется что их вовсе не было. Радует только, что рабочая неделя будет короткой. В холодильниках еще осталось много вкусных салатиков. Рождественский стол оказался богаче новогоднего, хотя обычно бывает наоборот. Все было очень здорово и вкусно. В этом году пробовала готовить по новым рецептам и совсем отказалась от оливье. Был и салат в японском стиле и салат из морской капусты и кукурузы, а на закуску были канапе "Сырная кокетка", фаршированные шампиньоны и гренки с маслятами. Все рецепты салатов и закусок можно найти тут. Сюда их все переписывать смысла не вижу, там все описано доступно, все рецепты пошаговые с фото и с видео. Так что кому интересно милости прошу проходите по ссылкам. Да и кстати рецепты блюд из мяса там тоже можно найти.
А сегодня я ужинаю у сестры. Собираюсь повторить салат по-японски, уж очень он вышел вкусным, надеюсь гости оценят. К нему бы еще приготовить роллы, но пока что я не решаюсь на такой шаг, хотя желание было. На сайте, что по ссылке выше кстати их тоже много со всякими суши разных рецептов. Все тоже написано вполне доступным языком с фотографиями, наверное следующим моим кулинарным подвигом будет один из этих рецептов суши или роллов. Конечно я понимаю, что сильно отстала от жизни и я еднственная их еще не попробовала. Но что поделать!

2834233_553942822886366896_NmDEbr27_c_large (500x332, 47Kb)

Рубрики:  Еда
Праздники

Метки:  
Комментарии (1)

Тыквенная запеканка

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения М_и_у [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
600 г тыквы,
500 г сыра,
800 г грибов,
500 г макарон,
100 г сливочного масла,
1 л куриного бульона,
2 ст.л. оливкового масла,
Ѕ ч.л. корицы,
соль, перец, зелень.

Приготовление:
Смешайте нарезанную кусочками тыкву с оливковым маслом, разложите на противне и поставьте в духовку на 30 минут. Тем временем обжарьте на сливочном масле грибы в течение 5 минут, добавьте к ним половину бульона и кипятите до тех пор, пока не испарится половина жидкости. Макароны отварите до полуготовности. Готовую тыкву смешайте с оставшимся бульоном, сыром, корицей солью и перцем. Затем смешайте все ингредиенты, выложите в смазанную маслом форму и поставьте в духовку, разогретую до 200°С, на 15 минут.

ооооочень вкусно мням ням ням
Рубрики:  Еда

Метки:  

Чипсы

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Anastasia_Cat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чипсы в микроволновке за 10 минут!

Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы получаются очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10 минут.
Картофелену нужно нарезать тонинькими дольками. Для нарезки можно использовать нож и специальную терку.
Далее следует промыть дольки холодной водой. Иначе их потом будет невозможно отделить от посуды или бумаги. Для промывки лучше использовать дуршлаг.

После промывки необходимо немного подождать, пока вода полностью стечет. Далее возьмите крутящуюся тарелочку из микроволновки, накройте ее бумагой для выпечки и выложите на нее ломтики картофеля. Если нет бумаги для выпечки, то можно выложить дольки просто на тарелку.

Ставим в микроволновку, включаем на полную мощность и смотрим. Как только чипсы начинают «коричневеть» в местах сразу выключаем. Главное не проморгать этот момент, так как если выключить раньше они будут нехрустящими, если позже - со вкусом гарелок. Время приготовления будет в пределах 2 - 10 минут, в зависимости от порции.

Соль\перец\приправы добавлять по вкусу -)
x_9c51b56c (604x477, 50Kb)
Рубрики:  Еда

Метки:  

Торт, как произведение искусства.

Дневник

Четверг, 15 Марта 2012 г. 19:14 + в цитатник

Раньше я уже писала пост о шоколадных произведениях искусства. А теперь напишу о тортах.

Нашла сайт с великолепными тортами, которые создаются кондитерским домом «BOUTIQUE CAKES».

Эти шедевры кулинарного искусства жаль даже есть. Но хотелось бы мне получить в подарок на День Рождения один из таких тортов!

Тут можно выбрать торты к детским праздникам, свадебные, торты для женщин и торты для мужчин

Как вам такие туфельки?

2834233_picture1069a4w7_verybig (700x700, 67Kb)

А съедобная сумочка от Louis Vuitton

2834233_picture99aux27_verybig (500x500, 42Kb)

Дальше
Рубрики:  Фото
Еда

Метки:  

Домашние шпроты

Понедельник, 30 Января 2012 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения sweetmerry1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние шпроты

 


В последнее время мне попадаются готовые шпроты какие-то невкусные ,вот и захотелось попробовать приготовить их самой....В интернете полно рецептов,но меня в них что-то не устраивало - то готовить надо 3 часа,то морковь с луком добавляют...а мне хотелось вкус максимально приблизить к тем вкусненьким шпротикам,которые в советские времена можно было купить только в

Читать далее...
Рубрики:  Еда

Метки:  

Картофель, запеченный по-австралийски

Дневник

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 15:47 + в цитатник
bloggbar1_165266781_large (500x312, 250Kb)

Простой и в то же время необычный рецепт. Если в вашем холодильнике нет больших изысков, то можно приготовить вот такое незатейливое блюдо.

Картофель, запеченный по-австралийски

Ингредиенты:

Молодой картофель — 1 кг
Соль — 1 ч. л.
Кунжут — 2 ч. л.
Перец душистый — 0,5 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Зелень

Приготовление:

1. Очень тщательно моем неочищенный картофель, разрезаем его вдоль пополам и складываем в миску.

2. Посыпаем солью, приправами и зеленью по вкусу.

3. Перемешиваем все содержимое и оставляем картофель в покое на полчаса.

4. Смазываем растительным маслом форму (сковороду побольше или же просто противень), выкладываем наш "промаринованный" картофель разрезом вниз.

5. Ставим картофель в духовку и оставляем готовиться минут на 40.

6. Подаем к столу. Кушать подано.

Приятного аппетита!
_______________________________

Тут можно узнать цены на экскурсии в Бангкоке.

Если вам понравился пост, берите в цитатник или жмите на кнопку понравилось! С наилучшими пожеланиями всем Akai_ito.
 

Рубрики:  Еда

Метки:  

Суп из красной чечевицы

Дневник

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 22:53 + в цитатник

503554019_7783fa678c_z_large (500x327, 83Kb)
Кажется что в холодную погоду такое блюдо в самый раз. Полезный, вкусный и согревающий суп. Это блюдо хорошо подходит больным гриппом или страдающим расстройством желудка людям. Красная чечевица является богатым источником железа, а потому полезна для кроветворения и очищения печени. Этот суп один из рецептов индийской кухни.

Суп из красной чечевицы

Читать

Серия сообщений "Индия":
Часть 1 - Менди
Часть 2 - Менди. Часть II
...
Часть 11 - Indian Gypsy dance
Часть 12 - Гоа
Часть 13 - Суп из красной чечевицы
Часть 14 - Новогодние и Рождественские традиции в разных странах. Индия
Часть 15 - Bharatha Natyum
...
Часть 24 - Храмовый комплес "Пещеры Эллоры",Индия
Часть 25 - Индийские танцы
Часть 26 - Записки чаемана. Индийский чай

Рубрики:  Еда

Метки:  

Чак - чак 2

Дневник

Вторник, 08 Ноября 2011 г. 19:38 + в цитатник

На днях я таки приготовила чак - чак и теперь еще не скоро мне захочется это сделать. Папе понравилось. Но в следующий раз я буду готовить чак - чак с добавлением молока.

 


1 (450x338, 75Kb)


4 яйца


1 ст.л. сахара


50 гр. сливочного масла


0,5 ч.л. соли


1 ст.л. водки


0.5 ст. молока


3 ст. муки


1 ст. раст.масла для жарки


читаем дальше

Метки:  

Тurrón

Дневник

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 19:44 + в цитатник

Туррон, turrón (исп.), torró (кат.) или torrone (ит.) — кондитерское изделие, традиционно изготавливаемое из мёда, сахара, яичного белка и жареного миндаля или других орехов, обычно имеющее прямоугольную или круглую форму. Является традиционным рождественским лакомством в Испании, некоторые разновидности также распространены в Италии и Латинской Америке.

Существует множество разновидностей рецептов туррона. Если брать основные виды, то туррон можно разделить по твердости: на Аликантийский (твердый) - целые миндальные орехи в карамелизованной массе из яичных белков, меда и сахара, который обычно имеет форму небольшого прямоугольника и Хихонский (более мягкий) - миндаль в нем предварительно приводится в пастообразное состояние, а добавление масла делает готовый туррон мягким и гибким. Но туррон очень разнообразен и его делают с шоколадом, воздушным рисом, фруктовым или шоколадным пралине, ликёром, засахаренными фруктами и т.д. и т.п.

Так же марципан (mazapán) является похожим на туррон популярным рождественским угощением. В некоторых частях Испании также популярна «йема» (yema) — блюдо из яичного желтка и сахара.

Вероятно, самый старый из опубликованных рецептов туррона впервые встречается в испанском «Руководстве для женщин» (Manual de Mujeres) XVI-го века — сборник рецептов косметических средств и кулинарных рецептов (оригинальное сочетание):

На каждый фунт меда возьмите один хорошо взбитый яичный белок и смешайте их. Хорошо взбейте смесь и оставьте ее стоять на целый день. На следующий день нагрейте смесь, непрерывно помешивая, и варите до готовности. Степень готовности проверяется так: влейте каплю варящейся смеси в миску с холодной водой и, если после остывания вещество получается ломким, значит, варку можно заканчивать. Снимите смесь с огня, вылейте в форму и разрежьте на части.
 

А вот как готовится Хихонский мягкий туррон:3410541729_a59c147666_large (500x500, 122Kb)

Ингредиенты:

* сахар - 250г
* мед белый - 250г
* миндаль очищенный, обжаренный - 250г
* фундук - 250г
* яйцо (белки) - 5 шт.
* молотая корица - 1 десертная ложка.

Приготовление:


1. Орехи измельчить в ступке до получения однородной ореховой пасты.

2. Белки взбить в плотную пену и смешать с ореховой пастой.

3. Мед и сахар соединить в невысокой кастрюле, растопить, дать массе закипеть, после чего проварить на слабом огне еще несколько минут.

4. Добавить белково-ореховую пасту к медовой смеси, аккуратно перемешать, после чего снять с огня и вымешивать еще около 10 минут.

5. Вернуть кастрюлю на огонь, разогреть, после чего переложить получившуюся массу в форму с антипригарным покрытием на лист рисовой вафли и оставить остывать в холодное место на несколько часов, сбрызнув поверхность туррона молотой корицей.

Приятного аппетита!

Если вам понравился пост, берите в цитатник или жмите на кнопку понравилось! С наилучшими пожеланиями всем Akai_ito.

Серия сообщений "Испания":
Часть 1 - Рейтинг популярных городов с интересными достопримечательностями
Часть 2 - Испания в фото
...
Часть 9 - Spain 3
Часть 10 - Barcelona
Часть 11 - Тurrón
Часть 12 - Барселона
Часть 13 - Новогодние и Рождественские традиции в разных странах. Испания
Часть 14 - Факты об Испании
Часть 15 - Новый Год и Рождество в Испании

Рубрики:  Еда

Метки:  

Чак - чак

Дневник

Среда, 28 Сентября 2011 г. 01:44 + в цитатник

j91558_1242230572 (250x250, 51Kb)
Мне даже чак- чак так лениво готовить, что я собираюсь это сделать уже двести лет. Выложу рецепт, может хоть так не забуду и сделаю побыстрее.

Чак - чак

Ингредиенты:

* 3 яйца (теплые)
* 1 ч/л растопленного сливочного масла
* 2 стакана муки
* щепотка соли
* щепотка соды

Для сиропа:

* 100 гр. – сахара
* 60 гр. – мёда
* 1 ст. л. – воды

Приготовление:

1. Яйца взбить постепенно добавляя соль, соду, растопленное сливочное масло, просеянную муку (муку просеять обязательно!). Замесить мягкое тесто, накрыть слегка влажным полотенцем и дать постоять 1 час.

2. Тонко раскатать слоем 5 мм., нарезать тонкой соломкой около 5 мм (после выпекания становятся больше!) соломку можно скатать в жгутики, дать чуть подсохнуть и нарезать на кусочки 1 -1.5 см.
Выпекаем в кипящем подсолнечном масле до золотистого цвета. из масла достать шумовкой и выложить на дуршлаг (чтобы стекло масло). Остудить.

3. Сироп: Растопить сахар с водой до полного растворения сахара, как вскипит добавляем мед. Смешать с соломками и слепить горку (смоченными в воде руками – так чак-чак не пристает к рукам)на тарелке и готово Можно придать разную форму: конус, пирамида.

Приятного аппетита!
________________________________________

Раскраски Винкс для девочек по известному итальянскому мультфильму «Клуб Винкс — Школа волшебниц» можно увидеть тут.

А тут все что нужно вашему авто от FM антенн до акустических систем представлено тут на автозвук в Краснодаре.

Если вам понравился пост, берите в цитатник или жмите на кнопку понравилось! С наилучшими пожеланиями всем Akai_ito.

Рубрики:  Еда

Метки:  

Картофель

Дневник

Среда, 14 Сентября 2011 г. 19:57 + в цитатник

Помню, как когда-то я мечтала открыть семейный ресторан или кафе. И не просто мечтала, а искала все ходы и выходы, узнавала что где и почем. Я даже находила оптовые базы. Жаль той мечте так и не суждено было сбыться из-за одного большого косяка не с моей стороны. А вообще надежда умирает последней, я конечно великий мечтатель, но ведь все может быть.

А для жителей столицы существует доставка продуктов Москва. Это одна из лучших оптовых баз в Москве, которая мне известна с широким ассортиментом свежих и замороженных продуктов высокого качества для ресторанов, баров, кафе и других заведений города. Доставка быстрая, на всю продукцию есть сертификаты что подтверждает высокое качество продуктов. Для владельцев ресторанов и кафе - это очень удобно и выгодно, т.к. закупиться всеми необходимыми продуктами можно в одной точке.

У меня вроде бы появились деньги, чуть-чуть но все же. Завтра пойду по магазинам и если не забрали мои батильоны, то куплю их. Хотя я уже стараюсь мыслить рационально, даже заказала картофель оптом. Так что одной проблемы теперь меньше. Несколько месяцев точно не умру с голоду. Я картофелеед, так что мне теперь праздник. Буду разнообразное меню делать, фаршировать картофель всяческими вкусностями, делать пюре, жарить, печь и т.д.
2834233_4744695006_f944c30ab7_large (333x500, 99Kb)
Вот несколько вкусных рецептов картофеля от меня:


Печеный картофель, фаршированный сыром

Ингредиенты:

1. сыр,
2. молодой картофель
3. сливочное масло или сметана;
4. соль;
5. растительное масло.

Приготовление:

1. Каждую картофелину промыть, обсушить бумажным полотенцем, смазать растительным маслом и обернуть в фольгу. Запекать в нагретой до 200С духовке до мягкости картофелин. Проверять мягкость удобнее всего деревянной шпажкой. Срезать с каждой картофелины "крышку" толщиной не более 5 мм.

2. Чайной ложкой вычерпать мякоть из картофелин, оставляя нетронутыми стенки толщиной около 5-7 мм. Картофельную мякоть размять вилкой, добавить сливочное масло или сметану, приправить по вкусу солью.

3. Заполнить получившейся смесью каждую картофелину, сверху обильно посыпать тертым сыром и отправить картофелины обратно в горячую духовку. Когда сыр начнет плавиться, достать картофелины и подать на стол.


Картофель, тушёный со стручковой фасолью

Ингредиенты:


1. картофель - 1кг
2. спаржевая фасоль - 300г
3. лук репчатый - 2 шт.
4. сметана - 1 стакан
5. зелень, соль, специи - по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель очистить, лук и зелень мелко порезать Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду Фасоль отварить отдельно Добавить готовую фасоль в картофель вместе с отваром

2. Лук обжарить на сковороде, добавить в кастрюлю с овощами. Варить 10 минут Добавить сметану и тушить на медленном огне 5 мин. Готовое блюдо подавать с зеленью.

Приятного аппетита!

P.S. Кстати хотела предупредить, у меня в ближайшее время запланирована чистка на ли.ру. Ничего особенного, просто в очередной раз пытаюсь навести порядок. Если кого-то удалю по ошибке, прошу прощения. На всякий случай прошу отписаться в этом посте, кто меня точно читает.


Если вам понравился пост, берите в цитатник или жмите на кнопку понравилось! С наилучшими пожеланиями всем Akai_ito.

Рубрики:  Еда

Метки:  

Пирог с киви

Дневник

Среда, 31 Августа 2011 г. 08:51 + в цитатник

2834233_tumblr_lp1ethJ5Cn1r0wet8o1_400_thumb (240x200, 35Kb)


И так обещанный рецепт.

Бисквитный пирог с киви.

Ингредиенты:

1 стакан сахара,

1-2 киви,

1 стакан муки,

4 яйца,

ванилин на кончике ножа.

Приготовление:

1. Чистим от кожуры и режем киви кружочками.

2. Отделяем белки от желтков.

3. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль.

4. Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляем желтки, продолжая при этом взбивать.

5. Убираем миксер и начинаем просеевать в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх.

6. Форму смазываем маслом и выкладываем киви на дно формы. Я использовала разъемную форму с антипригарной поверхностью, но впринципи подойдет любая.

7. Готовое тесто выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку на 20-25 минут.

8. Главное правило при выпечке бисквита - не открывать дверцу духовки - иначе опадет. Когда подойдет время, вынимаем форму и переворачиваем бисквит на решетку или полотенце и даем остыть.

9. После этгго перекладываем на тарелку. Бисквитный пирог с киви готов.

Можно также киви порезать более мелкими кусочками, и смешать с тестом. Но я не рискнула - есть вероятность что тесто опадет. Бисквит с успехом можно использовать как основу для тортов.

Приятного аппетита!

Если вам понравился пост, берите в цитатник или жмите на кнопку понравилось! С наилучшими пожеланиями всем Akai_ito.

Рубрики:  Еда

Метки:  

Картофель, фаршированный грибами

Дневник

Пятница, 19 Августа 2011 г. 22:13 + в цитатник

Картофель, фаршированный грибами

Ингредиенты:
картофель - 6 больших картофелин;
грибы свежие - 300г;
сливки жирные (или сметана) - 50-70 мл;
сыр твердый - 50г; масло сливочное - 50г;
соль - по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель почистить, промыть, срезать верхушку и маленьким ножом (или картофелечисткой) сделать выемку. Для этого отметить 5-7 мм от края для бортика и вырезать внутреннюю часть, оставив около 1см для дна. При желании картофелину можно разрезать не вдоль, а поперек, получив при этом две "лодочки". Картофельные заготовки поместить в кипящую подсоленную воду (или молоко), добавить сливочное масло и немного проварить (до начальной стадии мягкости).

2. Грибы промыть, обсушить, при необходимости срезать потемневшие части, после чего порезать тонкими ломтиками.

3. В сковороде разогреть растительное масло, добавить грибы и обжарить в течение нескольких минут. Приправить по вкусу солью.

4. Подготовленные картофелины достать из жидкости, обсушить, затем смазать сливочным маслом и наполнить грибами.

5. Поверх грибов выложить жирные сливки (или сметану) и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке 20-30 минут при 180 градусах до появления корочки. Готовым картофелинам дать немного остыть, затем разложить на тарелки.

Приятного аппетита!
____________________________

Отличная школа английского языка для тех, кто учит иностранные языки. Запись в группы на осенний семестр для взрослых и на новый учебный год для детей началась с 15 августа, начало занятий будет 5 сентября. Не пропустите.

Тут вы найдете много интересного об авто цена seat altea отзывы и характеристики, а также многое другое.

Если вам понравился пост, берите в цитатник или жмите на кнопку понравилось! С наилучшими пожеланиями всем Akai_ito

Рубрики:  Еда

Метки:  

Бананы в снегу

Дневник

Суббота, 23 Июля 2011 г. 15:08 + в цитатник

tumblr_lohmsuWxZP1qj3z92o1_400_large (300x300, 17Kb)

Бананы в снегу

Ингредиенты:


* 50 г орехов кешью,
* 30 г миндальной стружки,
* 100 г белого шоколада,
* 4 банана,
* 100 г горького шоколада,
* 100г молочного шоколада,
* 20 г кокосовых хлопьев.

Приготовление:

1. Орехи крупно порубите и обжарьте (при постоянном помешивании до золотисто-коричневого цвета) на сковороде без жира. Снимите со сковороды и так же обжарьте миндальную стружку.

2. Белый шоколад растопите на горячей водяной бане.

3. Бананы очистите и каждый разрежьте поперек на 3 части. Четыре кусочка окуните в растопленный шоколад, а затем обваляйте в обжаренной миндальной стружке. Выложите на пергамент.

4. Молочный шоколад растопите на горячей водяной бане, еще четыре кусочка банана обмакните в шоколад, обваляйте в рубленых орехах кешью и выложите на пергамент.

5. Горький шоколад растопите, четыре кусочка банана обмакните в шоколад и обваляйте в кокосовых хлопьях. Банан оставьте на пергаменте на 1 час, чтобы застыл шоколад, и наколите на деревянные палочки. Время приготовления - 35 минут (плюс время на застывание).

Приятного аппетита!
__________________________________________________________

Обзор, характеристики, фото и отзывы автомобиля хайма 3 на этом сайте.


Тут можно купить прекрасное столовое серебро по выгодным ценам.


Если вам понравился пост, берите в цитатник или жмите на кнопку понравилось! С наилучшими пожеланиями всем Akai_ito

Рубрики:  Еда

Метки:  

Газированный земляничный лимонад

Дневник

Среда, 20 Июля 2011 г. 18:39 + в цитатник

Газированный земляничный лимонад

Ингридиенты:

1 стакан свежего сока лимонов (примерно 4-6 лимонов)

1-1 1/2 стакана сахарного сиропа

450 г земляники, очищенной и вымытой

1 л газированной воды

Листья мяты, несколько ягод земляники для украшения

Лед

Для сахарного сиропа:

1 1/2 стакана воды

1 1/2 стакана сахара

Приготовление:

* Для сиропа: смешать воду и сахар. Мешать, пока сахар не растворится.
* В блендере измельчить землянику и 1/2 стакана сахарного
сиропа до однородной консистенции.
* В кувшине смешать лимонный сок, земляничное пюре, 1/2 стакана
сахарного сиропа и газированную воду. Если необходимо, добавить еще сиропа.
* Добавить лед, украсить листьями мяты и целыми ягодами
земляники.

2834233_tumblr_lcp56b0Tbq1qzl8o1o1_500_large_large (500x338, 93Kb)
Электрическая плита необходимая вещь, даже не знаю как бы жила без нее. Да конечно есть и газовые, но меня они почему-то устрашали всегда. Если вам нужны такие услуги, как подключение электрической плиты то вам сюда tehnikaservice.ru.

Если вам понравился пост, берите в цитатник или жмите на кнопку понравилось! С наилучшими пожеланиями всем Akai_ito

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - CoFFeeTime
Часть 2 - Квас
Часть 3 - Kopi Luwak
Часть 4 - Газированный земляничный лимонад
Часть 5 - Детский чай
Часть 6 - Чай Чингисхана
Часть 7 - coffee
Часть 8 - Напитки
Часть 9 - Хвойный квас

Рубрики:  Еда

Метки:  

МОРОЖЕНОЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ

Дневник

Пятница, 15 Июля 2011 г. 15:52 + в цитатник

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ МОРОЖЕНОЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ

2834233_ChAI (500x335, 101Kb)

Ингридиенты:

* 1 ст.л. с горкой зеленого чая
* 2 яичных белка и 1 желток
* сахар-150 гр.
* 350 мл сливок 33% и выше

Приготовление:

1. Заварить крепкий чай с четвертью стакана кипятка, охладить и процедить.
2. Белки взбить с неполной столовой ложкой сахара в крепкую пену, желток растереть с таким же количеством сахара до побеления, соединить обе смеси и размешать.
3. Добавить зеленый чай и снова осторожно размешать, стараясь, чтобы белки не опали.
4. Охлажденные сливки взбить с оставшимся сахаром в пышную пену, добавить к остальным ингредиентам, в последний раз осторожно перемешать, разложить по формам и поставить в морозилку (примерно на 3-5 часов).

Приятного аппетита!

____________________________________________

Важная информация для учащихся, кому надо написать эссе можно обращаться по этому адресу, а так же если вам нужны другие виды работ: курсовая, дипломная, контрольная и др.

Если вам понравился пост, берите в цитатник или жмите на кнопку понравилось! С наилучшими пожеланиями всем Akai_ito

Рубрики:  Еда

Метки:  

Всемирный день шоколада

Дневник

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 14:50 + в цитатник

Поздравляю с этим вкусным праздником! Можно сказать он мой профессиональный. Для меня шоколад всеравно что воздух, я бы без него наверно не протянула долго.
2834233_3ffc7c02e07b (300x200, 18Kb)
Был бы мир из шоколада –
Было б нам грустить не надо.
Жизнь бы сладкою была –
Нет печали, горя, зла.

Был бы мир из шоколада,
Как же я была бы рада!
К сожалению, увы,
Шоколадный мир – лишь сны.


Шоколад - это пища богов.

Theobroma cacao - дерево какао растет на экваторе, в жарком и влажном климате (не далее 20° северной или южной широты) – в Гане, Малайзии, Бразилии... Его ботаническое название происходит от греческих слов theos (бог) и broma (пища), а также индейского слова cacao (в переводе не нуждается). Таким образом, какао — это не что иное, как пища богов.
2834233_5757024401_eabb6e56c0_large (500x333, 95Kb)
История шоколада начинается в Мексике. В 1502 году, когда Христофор Колумб высадился на американскую землю, индейцы подарили ему в знак гостеприимства целую чашу с шоколадом, однако он отказался от этого напитка. В 1519 году на побережье Мексики вступил Кортес. Новые «гости» нашли напиток слишком горьким. Потом в какао научились добавлять тростниковый сахар.
2834233_tumblr_llxlsjFfuc1qgn3d9o1_500_large (500x333, 107Kb)/2834233_tumblr_lml1fuzhb81qgl14po1_400_large (400x266, 64Kb)
Долгое время шоколад употребляли только в жидком виде. Привычная плиточная форма появилась лишь в середине XIX века. В 1828 году голландец Конрад ван Хаутен запатентовал гидравлический пресс, при помощи которого из какао-бобов можно было добывать масло. А в 1874 году на английской фирме «Фрай и Сыновья» научились смешивать это масло с какао-порошком и сахаром. Вскоре на новый шоколад – в виде плиток – появился огромный спрос. Затем в шоколад, благодаря нововведению Даниэля Петера, стали добавлять молоко.

2834233_parischocolate_large (400x313, 46Kb)

«Горечь» продлит годы: шоколад может предотвратить инсульт и инфаркт.

В молочном или белом шоколаде полно жиров и сахара. а в горьком (чёрном) шоколаде полно флавонолов. эти натуральные вещества, содержащиеся в бобах какао, препятствуют образованию тромбов в сосудах не хуже аспирина, и это не околонаучные фантазии, а серьёзное заявление американских учёных из знаменитого университета им.джона хопкинса.
Чёрный (горький) шоколад - содержит в основном компоненты какао – тёртое какао (какао-масса), порошок какао, какао-масло. доля какао – не меньше 50%.

2834233_tumblr_llxlsjFfuc1qgn3d9o1_500_large_1_ (500x333, 107Kb)
Молочный шоколад - содержит молоко и те же компоненты какао, что и чёрный шоколад. доля какао – не меньше 30%.
Белый шоколад - содержит молоко и какао-масло, но в нём отсутствуют прочие компоненты какао (тёртое какао, какао-масса или порошок какао).

2834233_tumblr_lnvun4FIsa1qlqh4zo1_500_large (500x332, 87Kb)
Псевдошоколад - дорогое какао-масло – в нём полностью или частично заменено дешёвым растительным маслом (часто его указывают как эквивалент какао-масла).
2834233_tumblr_lo510iJmrn1qlqh4zo1_500_large (500x375, 76Kb)
Примечание: покупая шоколад, ищите эти компоненты в составе и имейте в виду, что в любом шоколаде могут ещё присутствовать сахар, эмульгаторы (обычно лецитин), ванилин и прочие ароматизаторы.

Интересные факты про шоколад:

1. шоколад содержит вещества, называемые флавоноидами. как оказалось,шоколад данное вещество способно поддержать нормальную работу сердца и циркуляцию крови благодаря своей особенности разрушения тромбов в крови, которые становятся причинами сердечных приступов и других болезней, связанных с нарушением кровообращения.

2834233_tumblr_lo5919JbxZ1qzyqpco1_500_large (500x331, 83Kb)


2. какао уменьшает выработку холестерина, действительно вредного для сердца и артерий.

2834233_tumblr_lo11nl2K6X1qh1peso1_500_large (500x553, 95Kb)


3. ученые утверждают, что шоколад может быть занесен в разряд продуктов, полезных для здоровья.

2834233_207451_210283255651618_122684401078171_808108_1315704_n_large (400x400, 37Kb)


4. какао бобы и изделия из них (горький черный шоколад) полезны, в первую очередь, тем, что содержат большое количество сильных антиоксидантов.

2834233_197854_213362062012252_100000153807834_998643_4213824_n_large (500x336, 19Kb)


5. употребление шоколада снижает вероятность появления раковых заболеваний, язвы желудка, сенной лихорадки и укрепляет иммунитет организма.

2834233_tumblr_lo2877yucF1qf7ikto1_500_large (486x362, 202Kb)


6. темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма.

2834233_tumblr_lo3kroeUOj1qe2g64o1_500_large (500x333, 69Kb)


7. исследования финских ученых показали, что любительницы шоколада рожают счастливых детей.

2834233_tumblr_lnru0zuSVE1qe49wpo1_500_large (500x375, 84Kb)


8. шоколад помогает женщинам во время пмс. это объясняется содержанием в шоколаде магния, недостаток которого обостряет пмс.

2834233_263645_236724139686027_203919969633111_851256_4527104_n_large (500x333, 50Kb)


9. шоколад плавится при температуре, которая лишь немного ниже температуры тела. именно поэтому шоколад так легко тает во рту

2834233_tumblr_koqqnpK4kM1qzn8r6o1_500_large (500x335, 52Kb)


10. каждый день 15% женщин во всем мире едят шоколад

2834233_tumblr_lg5rnjDKqX1qeeqaho1_500_large (500x334, 105Kb)


11. больше всех шоколад любят в швейцарии: средний житель этой страны съедает более 10 кг. шоколада в год!

2834233_tumblr_lnqv08hUIq1qk1ztro1_500_large (500x333, 82Kb)


12. кондитеры нью-йорка создали самую высокую в мире башню из шоколада. для башни высотой в 6 м 40 сантиметров понадобилось свыше 1 тыс. кг черного шоколада, а строительство заняло более 30 часов.

2834233_943039121309177981172_large (500x333, 105Kb)


13. российская шоколадная фабрика попала в книгу рекордов гинесса, создав самую большую шоколадную плитку в мире. весило это произведение кондитерского искусства 500 кг, его длина составила 2,7 метра.

2834233_tumblr_lo0ljwnWCa1qhwsfyo1_500_large (500x333, 59Kb)


14. самый тяжелый шоколадный батончик был изготовлен в италии. его вес достиг 2280 килограмм.

2834233_images_large_php (500x309, 17Kb)

А еще узнала тут грустную новость о шоколаде. Теперь даже и не знаю что думать. Если это окажется правдой то буду пополнять свои хомячьи запасы на черный день и ждать конца.

Про шоколадку

Бывает, откусишь немного -
Ползет настроение вверх
И кажется легкой дорога,
И любишь вокруг почти всех...

И с каждым разом все больше
Ты хочешь его только есть.
Становится только лишь горше
Когда ты доешь его весь.

В отчаянии мнешь ты обертку
Но поздно - его не ищи.
Лишь запах напомнит о прошлом
Да на подбородке прыщи

2834233_tumblr_lnzuxwwzVG1qlgxfio1_500_large (500x415, 38Kb)


Если вам понравился пост, берите в цитатник или жмите на кнопку понравилось! С наилучшими пожеланиями всем Akai_ito

Рубрики:  Еда
Праздники

Метки:  

Запеченная фасоль с сыром

Дневник

Среда, 06 Июля 2011 г. 10:49 + в цитатник

Запеченная фасоль с сыром
2834233_5353128922_ba5fb2879a_large (500x500, 106Kb)
Ингредиенты:

*2 стакана фасоли,
*4 ст. ложки растительного масла,
*0,5 стакана тертого сыра,
*толченые сухари,
*томат-пюре,
*соль.

Приготовление:

1. Отварить фасоль, отцедить и протереть сквозь сито.
2. Посолить по вкусу и размешать с растительным маслом.
3. Противень обильно смазать маслом и посыпать толчеными сухарями, а также тертым сыром.
4. Выложить туда пюре, посыпать сверху натертым сыром и подрумянить в духовом шкафу.
5. Подавать в горячем виде с салатом.

Приятного аппетита!
____________________________

А тут можно снять квартиру посуточно в славном городе Минске. Отличная альтернатива дорогим гостиницам и отелям.

Дико нравится автомобиль Mitsubishi i-MiEV, тем более это электромобиль экологичный и безопасный, маленький и аккуартный. Подробности тут http://avtoed.com/articles/mitsubishi/i-miev.

Если вам понравился пост, берите в цитатник или жмите на кнопку понравилось! С наилучшими пожеланиями всем Akai_ito

Рубрики:  Еда

Метки:  

Панир с зелёным горошком в томатном соусе

Дневник

Среда, 06 Июля 2011 г. 10:30 + в цитатник

Это блюдо индийской кухни, точнее сказать индийской вегетарианской кухни, одно из самых известных. Оно очень легкое и сытное в то же время.
e28540d4_big (468x365, 90Kb)

Панир с зелёным горошком в томатном соусе

Ингредиенты:

* 400 г панира, порезанного 1 см кубиками (панир, если кто не знает - это сыр, похожий на наш адыгейский или нашу брынзу, вобщем легкий вкусный такой сыр)
* 1 1/2 чашки свежего или мороженого зелёного горошка
* 1/2 чашки мелко резанного лука
* 2 дольки чеснока - мелко порезать
* 2 1/2 см кусочек корня имбиря - мелко порезать
* 1 3/4 чашки воды
* 5 ст.ложек растительного масла
* 1/2 ч.ложка тармерика
* 1 ч.ложка порошка кориандра
* 1/4 ч.ложка перца
* соль - по вкусу
* 1/2 чашки томатного соуса
* 4 ст.ложки сметаны или йогурта
* 1 1/2 ч.ложка сахара
* 4 ст.ложки свежего кориандра


Приготовление:

1. В блендере сделайте пасту из лука, чеснока,имбиря и 2 ст.ложек воды.
2. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте в нём приготовленную пасту до золотисто - коричневого цвета. Добавьте ложку воды, тармерик, кориандр и перец. Обжарьте специи до тех пор пока масло не отделиться от них. Влейте ещё немного воды чтобы получился соус.
3. Положите в соус горошек, соль и потушите 10 - 15 минут.
4. Добавьте томатный соус, сметану и сахар. Потушите ещё 15 минут.
5. Теперь добавьте панир, оставшуюся воду и готовьте ещё 10 минут.
6. Посыпьте свежим кориандром.

Кушать подано! Приятного аппетита!
_______________________________________

Нашла сайт, где можно комнатные растения купить в киеве от украинского производителя по выгодной цене.

Если вам понравился пост, берите в цитатник или жмите на кнопку понравилось! С наилучшими пожеланиями всем Akai_ito

Рубрики:  Еда

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1