-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в IamEva

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.12.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 984


Печенье "Снежки" творожное

Среда, 06 Ноября 2013 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Подружка_Осень_62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Снежки" творожное

Печенье "Снежки"

Ингредиенты для "Печенье "Снежки"":
Читать далее...
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - выпечка

Печенье"Берлинское" творожное

Среда, 06 Ноября 2013 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Подружка_Осень_62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье"Берлинское" творожное

Печенье"Берлинское" ингредиенты

Ингредиенты для "Печенье"Берлинское"":
Читать далее...
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - выпечка

6 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ ДЕТСКИХ БЛЮД!

Среда, 06 Ноября 2013 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Liybava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ ДЕТСКИХ БЛЮД!

6 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ ДЕТСКИХ БЛЮД!

 

Источник: http://vashiluybimyeretsepty.ru/blog/43858167924/6...VKUSNYIH-DETSKIH-BLYUD!/?pad=1

1. Вкуснейшая королевская ватрушка    

 6 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ ДЕТСКИХ БЛЮД!

 
Включаем духовку на температуру 180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени. За что я его очень ценю!
1383493727_0001 (160x92, 23Kb)

Серия сообщений " - мясные блюда":
Часть 1 - Подборка рецептов для новогоднего застолья от elena_110 БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
Часть 2 - Рулетики из отбивной курицы с грибами в слоеном тесте
...
Часть 9 - Печеночные котлеты
Часть 10 - постные рецепты
Часть 11 - 6 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ ДЕТСКИХ БЛЮД!
Часть 12 - ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО СВЕТА часть 19.
Часть 13 - Самые вкусные рецепты запеканки
...
Часть 21 - 75 рецептов - Что можно приготовить в фольге!?
Часть 22 - много всяких разных рецептов
Часть 23 - Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления!

Серия сообщений " - гарниры":
Часть 1 - 6 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ ДЕТСКИХ БЛЮД!
Часть 2 - ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО СВЕТА часть 19.
Часть 3 - Праздничное меню
...
Часть 7 - Паста с морепродуктами
Часть 8 - Сто шикарных рецептов в горшочках. Кулинария домашняя
Часть 9 - много всяких разных рецептов

Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - десерты
*КУЛИНАРИЯ*/ - выпечка
*КУЛИНАРИЯ*/ - из курочки

Творожное пироженое

Среда, 06 Ноября 2013 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения la_rose_ornament [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное пироженое

ДЛЯ ТЕСТА: 200ГР.маргарина, 1 яйцо, 3/4 ст.сахара, 1ч.л.гашеной уксусом, 3 ст. муки, щепотка соли.


ДЛЯ НАЧИНКИ: 500гр. творога, 2 яйца, 2 ч.л.крахмала, 1/2 ст. сахара.

Делаем тесто: замешиваем все ингредиенты для теста. Отделяем 1/3 часть теста,ложим ее в морозильник. Затем перемешиваем все продукты для начинки.Тесто распределить (руками) по противню,выложить на него начинку.Затем натереть на крупной терке замороженное тесто.Выпекать в духовке при 180 гр. 30 минут.
lfFhLRURkCY (601x420, 51Kb)
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - выпечка

Самое простое слоеное тесто

Среда, 06 Ноября 2013 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Staruha_Tanua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое простое слоеное тесто

Творожное слоеное тесто

Маргарин, творог, просеянную муку и щепотку соли быстро замесить в тесто. Минимум на 30 минут поставить в холодное место. Затем тесто желательно несколько раз раскатать и сложить. Вместе с мукой можно просеять и щепотку соды.

Продукты

 

маргарин 250 г
творог сухой 250 г
мука 250 г
соль по вкусу
 
Рубленое слоеное тесто на сметане
На доску просеять муку, положить в нее охлажденный маргарин, предварительно порезанный маленькими кусочками и мелко изрубить ножом. После этого сделать в муке, смешанной с маргарином, углубление. Влить в него сметану и быстро замесить тесто. При желании можно добавить немного соды, растворенной в 1 ст. ложке водки, тогда муки надо взять чуть больше.
 
Продукты
мука пшеничная 2 стакана
масло сливочное 200 г
или маргарин 200 г
сметана 200 г
соль по вкусу
 
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - выпечка

Творожное печенье «Поцелуйчики".

Среда, 06 Ноября 2013 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Кошка_Марта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье «Поцелуйчики".

Творожное печенье «Поцелуйчики".

Далее...
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - выпечка

Рогалики творожные с начинкой

Среда, 06 Ноября 2013 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_странница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики творожные с начинкой

5ab26a0b0f19 (540x348, 35Kb)

Рогалики творожные с начинкой

Вот несложный рецепт рогаликов из творога с начинкой. Это быстро, просто и очень вкусно. Так как творожное тесто в процессе выпекания несколько увеличивается, то соответственно и сами рогалики получаются нежными и мягкими.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

творог (450-500 г.), сливочное масло (150 г.), сахарный песок (полстакана), щепотка соли, сода (3/4 чай.ложки), уксусная кислота, пшеничная мука (2,5-3 стакана), одно яйцо.

Читать далее...
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - выпечка

Очень вкусный и полезный десерт из творога

Среда, 06 Ноября 2013 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Prime33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный и полезный десерт из творога

 Десерт творожный со сливками. Рецепт приготовления


Очень вкусный и полезный десерт из творога, который можно полить фруктами и шоколадом. Профессиональный рецепт, требующий особого внимания и "чувства прекрасного" в еде. Приготовив этот нежный и ароматный десерт, Вы сможете удивить даже самого взыскательного гурмана.

Ингредиенты


600г. творога
200г. сметаны
150г. кондитерских сливок
цедра 1 лимона и апельсина,
1 пакетик ванильного сахара
200 г. сахара-песка
7 яиц


Приготовление Десерт творожный



* Цедру лимона и апельсина натереть на мелкой тёрке.

* Творог раз делить на 2 части, одну из которых смешать со сметаной, сахаром, тёртой цедрой, ванилином и хорошо размешать блендером или миксером.

* Добавить яйца и взбить всё вместе до состояния пышной, однородной массы.

* Половину крема вылить в миску, а остальную половину смешать с оставшимся творогом и хорошо взбить.

* Влить полученную массу со взбитой половиной крема и хорошо перемешать и снова взбить.

* Взять высокую форму для выпечки и застелить фольгой. Можно взять обычную форму, выложив в ней высокую трубу из фольги - десерт во время выпечки будет подыматься.

* Духовку разогреть до 130 градусов.

* Сливки взбить миксером или блендером в густую пышную пену.

* Аккуратно ввести данную пену в творожное тесто и размешать до однородности.

* Вылить тесто в подготовленную форму и поставить её на противень вс небольшим количеством воды - наш творожный десерт выпекается на водяной бане.

* Выпекать в духовке при температуре 130 градусов в течение 2 часов.

* Готовый десерт можно украсить кусочками фруктов и жидким шоколадом. Подавать к столу можно как в горячем так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Источник:Receptvmeste.ru
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - десерты
*КУЛИНАРИЯ*/ - выпечка

Подборка рецептов теста на кефире, сметане, твороге с дрожжами и без.

Среда, 06 Ноября 2013 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов теста на кефире, сметане, твороге с дрожжами и без.

Все прекрасно знают, что тесто  на кефире всегда даёт прекрасную выпечку. Будь то оно дрожжевое или пресное Вы всегда получите прекрасный результат. А  творожное тесто - это тоже одно из любимых у хозяюшек. Познакомьтесь с этой подборкой рецептов теста на кефире, сметане,  твороге  с дрожжами и без и  возможно  для Вас в ней найдётся неизвестный Вам рецепт, который понравится и станет Вашим любимым. Пусть такая подборка всегда будет у Вас под рукой.


тесто (396x260, 251Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - выпечка

Сочники.

Среда, 06 Ноября 2013 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения X-dranik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочники.



Ингредиенты:

1 стакан = 240 мл
Тесто:
210г муки (1,5 стакана)
1 яйцо
50г сахарной пудры или мелкого сахара (~6 ст.л. сах.пудры)
100г сл. масла или маргарина
щеп. соли
1\4 ч.л. разрыхлителя

Начинка:
200г творога
40г сахара (3 ст.л.)
30г муки (3 ст.л. без горки)
20г сметаны
1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)
Читать далее...
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - выпечка

Блюда из творога

Среда, 06 Ноября 2013 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения irinankamsk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из творога

Блюда из творога

Сочники с творогом – любимый десерт к чаю, как детский, так и взрослый. Сочни или сочники – это свернутая пополам сладкая лепешка с выглядывающей творожной начинкой.

Хотя, у сочня есть другое значение: лепешка из пресного теста, которую кушают в сочельник.

Наш рецепт сочней  – сладкая выпечка с сочной начинкой из творога. От слова сочная и происходит название «советского» сочника, известного и любимого многими детьми в школьных столовых и буфетах.

Читать далее...
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - десерты
*КУЛИНАРИЯ*/ - салаты и закуски
*КУЛИНАРИЯ*/ - выпечка

Сочники почти по ГОСТу

Среда, 06 Ноября 2013 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения selena5676 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочники почти по ГОСТу







Описание: Не знаю как вы, а я очень люблю сочники! В детстве, когда моя мама работала в поликлинике, у них часто продавали очень вкусные сочники и мама их часто для меня покупала. Я выросла, но любовь к ним сохранила, стала покупать сама в магазинах, но в последние годы качество меня не радовало. Тут я решила, что ведь можно и самой их приготовить! Нашла этот рецепт и поняла, что магазинных сочников на моем столе больше не будет! Нежная, ароматная начинка, и рассыпчатое, хрустящее тесто!




 
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - выпечка

СОЧНИКИ

Среда, 06 Ноября 2013 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения klimur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОЧНИКИ

 
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - выпечка

Сочники с творогом

Среда, 06 Ноября 2013 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения vitasik70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочники с творогом

http://1-dream.ru/vypechka/sochniki-s-tvorogom.html

Сочни с творогом - рецепт приготовления простой и доступный с пошаговыми фото. Очень вкусно и быстро! Пальчики оближешь!

Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - выпечка

шапочка-ермолка для девочки

Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_в_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шапочка-ермолка для девочки

http://hendmeid.com.ua/88-shapochka-ermolka-dlya-devochki.html

Долго искала, чтоб такого инетерсного связать дочьке на весну из шапочек и когда увидела на сайте moipetelki.ru описание этой шапочки-ермолки, то просто не смогла сдержаться чтобы не связать


Шапочка для мальчика осенняя.Подклад из флиса.Мастер-класс.

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка для мальчика осенняя.Подклад из флиса.Мастер-класс.

ш1 (650x487, 203Kb)
Опубликовала Pussi.

Здравствуйте,уважаемые рукодельницы! Связала вот такую шапочку для сыночки моей подруги. Пряжа Пехорка Детская новинка, подклад флис.
Читать далее
Рубрики:  *ВЯЗАНОЕ ДЕТЯМ*/ - шапочки и шарфики

Шапочка с ушками-завязками

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка с ушками-завязками

 

Шапочка с ушками детская ,вязаная крючком /4683827_20131019_161651 (489x700, 71Kb)4683827_20131019_161730 (512x700, 72Kb)4683827_20131019_161830 (623x379, 91Kb)4683827_20131019_161932 (586x549, 112Kb)http://babyblog.ru/community/post/rukodelie/1930639

http://stranamam.ru/post/6510736/

Рубрики:  *ВЯЗАНОЕ ДЕТЯМ*/ - шапочки и шарфики

Осенний комплакт "Мишутка"

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенний комплакт "Мишутка"

4439971_page15_image1__kopiya (454x503, 76Kb)

Читать далее...
Рубрики:  *ВЯЗАНОЕ ДЕТЯМ*/ - шапочки и шарфики

Как определить расход пряжи?

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как определить расход пряжи?

http://moikompas.ru/compas/rashod_pryazhi

Как определить расход пряжи?

кто не сталкивался с тем, что не знает, сколько нужно взять пряжи на выбранную модель? Уверена, что многие (да я сама много раз ломала над этим голову!). Приходится брать с запасом, а потом думать, куда пристроить остатки пряжи.
1
расчеты



Спасибо
вам, мои неравнодушные постоянные читатели! Спасибо за то, что задаете
вопросы. Стараясь помочь вам, я и сама узнаю много нового. Вот,
например, кто не сталкивался с тем, что не знает, сколько нужно взять пряжи на выбранную модель?
Уверена, что многие (да я сама много раз ломала над этим голову!).
Приходится брать с запасом, а потом думать, куда пристроить остатки
пряжи.
Несколько слов, перед тем как начнем считать:
Как
и спицы, пряжа имеет свой номер, который обозначается на этикетке мотка
фабричного производства, состоящий из двух цифр, разделенных косой
чертой, например, 12/3, 32/2. Первая цифра означает объем, чем она
больше, тем тоньше нить, а вторая - количество прядей, из которых она
скручена. Не рекомендуется выбрасывать этикетку до завершения работы над
изделием, поскольку по данным, имеющимся на ней, можно будет подобрать
пряжу, соответствующую по цвету, так как нитки, крашенные в разных
партиях в один и тот же цвет, могут иметь различные оттенки.
Чем пряжа объемнее и слабее скручена, тем меньше ее требуется
для вязания. Кроме того, после покупки пряжу рекомендуется постирать,
поэтому нужно приобретать ее с таким расчетом, что при стирке нитки
теряют около 10% веса, особенно шерсть, поэтому лучше всего брать
примерно на 50 - 100 г больше, чем требуется для изделия. Если все-таки
пряжи не хватает, можно составить меланжевую нить.
Максимальный расход пряжи свойственен плотному вязанию с «косами» (переплетениями полос полотна).

Чем ажурнее и рыхлее вязаное полотно, тем меньше расход пряжи.
Мастерицы, вяжущие на заказ, это знают и нередко выгадывают таким
образом 1, а то и 2 мотка в свою пользу. Но такая афера легко
вычисляется, если взвесить вывязанные вещи и оставшиеся мотки. Об этом
многие почему-то не догадываются, удивляясь как много ушло пряжи на
ажурную кофточку.


Важно знать, что рыхлая вязка (при большой толщине спиц или
крючка) хорошо смотрится только с очень пушистой пряжей типа мохера или
ангоры. Длинный ворс скрывает «дырчатость» и вязаная вещь получается
очень легкая и мягкая. Полотно из гладкой пряжи должно иметь гораздо
большую плотность. Самое главное, чтобы оно не походило на решето.

1. Используем опыт (самый простой метод).

Принято
считать, что совершенно точно рассчитать все равно не получится и лучше
брать пряжу с запасом. Многие пользуются своим опытом. Не будем
пренебрегать опытом и объединим наши знания в таблицу:
Примерный расход пряжи № 32/2 при чулочном вязании:

а. Женские модели 38-го размера

- длинный жакет с большим воротником, связанный нитью в 8 сложений - 900 г;

- свитер, связанный нитью в 8 сложений - 700 г;

- простой жакет или кофта, связанные нитью в 5 сложений - 500 г;

- длинный жилет, связанный нитью в 8 сложений - 500 г;

- маленький жилет или майка, связанные нитью в 4 сложения - 250 г;

- платье с длинными рукавами, связанное нитью в 4 сложения -700 г;

- костюм, связанный нитью в 5 сложений - 1000 г;

- шапочка и недлинный шарф - 250 г;

- шапочка и большой шарф - 650 г.



б. Мужские модели 50-го размера

- куртка, связанная нитью в 10 сложений -1000 г;

- свитер, связанный нитью в 9 сложений -850 г;

- пуловер, связанный нитью в 4 сложения- 550 г;

- жилет или майка, связанные нитью в 4 сложения - 350 г;

- шапка и шарф, связанные нитью в 8 сложений - 300 г.



в. Детские модели 30-го размера

- кофточка, связанная нитью в 5 сложений - 200 г;

- пальто, связанное нитью в 8 сложений - 350 г;

- платье, связанное нитью в 4 сложения - 300 г;

- рейтузы или колготки, связанные нитью в 5 сложений - 180-200 г;

- свитер, связанный нитью в 6 сложений -450 г;

- костюмчик - свитер и брючки, связанный нитью в 6 сложений - 450 г;

- курточка, связанная нитью в 8-10 сложений - 300 г;

- жилет, связанный нитью в 4 сложения - 120 г;

- шапочка и шарфик, связанные нитью в 6 сложений-200 г.


Приведём средний расход пряжи (шерсть или акрил) на изделие:

- Мужской пуловер — от 600 г до 1000 г

- Женский пуловер — от 500 г до 800 г

- Детский пуловер (или штанишки)

- Для детей до года — от 150 г до 200 г

- Для детей от года до 3-х лет — от 200 г до 250 г
- Для детей от 3-х до 7 лет — от 250 г до 350 г

- Для детей старше 7 лет — от 350 г до 450 г

- Пуловер для подростков — от 450 г до 800 г

- Детская шапочка — 100 г

- Шапочка для взрослого — 150 г - 250 г

Примерный расход пряжи в метрах спицами на средний размер- 46 :



Свитер с воротом = 1500 метров

Свитер без ворота = 1200 метров

Жилет = 600 метров

Длинный шарф = 400 метров

Если крючком то, брать 1,5 длины.


2. Произведем расчеты.


Необходимо
связать образец, небольшой, примерно 7 х 5 см той вязкой и спицами
(крючком), какими планируется вязать само изделие, постирать, высушить,
измерить точно кол-во петель и рядов (плотность вязания), затем
распустить и измерить длину нити на образце.

Метраж пряжи, необходимый на изделие =

(площадь всего изделия в кв.см) х (длина нити на образец в метрах)

= --------------------------------------------------------------------------------------

(площадь образца в кв.см)





3. Применим программу-калькулятор.

Калькулятор
приблизительного расхода нити при вязании спицами на английском языке.
Для тех кто не знает английский можно воспользоватся словарями яндекса
или обычным бумажным, в теле форм нет никаких заумных слов. Результат
после введения всех параметров появляется справа от полей. Текст нам
сообщает о том, что расход нити приблизителен, а вот над текстом имеется
нужная длина пряжи

http://www.jimmybeanswool.com/secure-html/onlineec/knittingCalculator.asp

Если
после всех произведенных расчетов, вам все же необходимо докупить
пряжу, и Вы не можете найти мотки из нужной партии, вяжите попеременно 1
ряд старой и 1 ряд новой нитью. Выполнив несколько рядов такого вязания
можно продолжать работу новой пряжей. Таким образом, Вам легко удастся
замаскировать возможные отличия оттенков пряжи.

Серия сообщений "*ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ*":
Часть 1 - Манишки-шарфики- спицами от Knit from Sweden.
Часть 2 - <strong>Серое платье</strong>
...
Часть 30 - ТЕМА ЗАКУПКИ ПРЯЖИ ОТКРЫТА!!!
Часть 31 - Прелестные носочки.
Часть 32 - Как определить расход пряжи?

Рубрики:  *ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ*
*ВЯЗАНОЕ ДЕТЯМ*
*ВЯЗАНОЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН*

Летняя детская шапочка крючком - Бандана крючком (Crochet chil

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения sanni [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя детская шапочка крючком - Бандана крючком (Crochet chil



Рубрики:  *ВЯЗАНОЕ ДЕТЯМ*/ - шапочки и шарфики


Поиск сообщений в IamEva
Страницы: 46 ... 36 35 [34] 33 32 ..
.. 1 Календарь