-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в i_selena

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.10.2010
Записей: 400
Комментариев: 13
Написано: 442


Мистические иллюстрации от Амандины Ван Рей

Среда, 07 Мая 2014 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo4kaMeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мистические иллюстрации от Амандины Ван Рей (Amandine van Ray)

ИЛЛЮСТРАЦИЯ






The Forgotten Songs

✂…
Рубрики:  творчество

Метки:  

Шьем кошельки. Мастер классы

Среда, 07 Мая 2014 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем кошельки. Мастер классы

Девочки посмотрите мастер классы, в которых показано как можно сшить кошельки. Один из них в виде трехмерной пирамидки, а другой прямоугольный. Мастер классы очень подробные и, мне так кажется, что понятные.


158 (700x526, 310Kb) 119 (588x392, 170Kb)

Читать далее...
Рубрики:  творчество

Метки:  

Парочка поцелуйчиков не помешает никому

Среда, 07 Мая 2014 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Парочка поцелуйчиков не помешает никому...

 (518x699, 53Kb)

>>>
Рубрики:  творчество

Метки:  

ВЫКРОЙКИ КОШЕЛЬКОВ. МАСТЕР-КЛАСС ПО ПОШИВУ

Среда, 07 Мая 2014 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫКРОЙКИ КОШЕЛЬКОВ. МАСТЕР-КЛАСС ПО ПОШИВУ.

ИСТОЧНИК

 

Чтобы увеличить схему выкройки для печати, кликните по изображению выбранной выкройки.
Маленький совет! Чтобы избежать ошибок при пошиве первого кошелька и не испортить любимые тканюшки, советую сшить выбранную модель кошелька из бросовой ткани, т.е. которую не жалко. Так вас не постигнет разочарование в результате, сможете увидеть свои ошибки, примерить фермуар и точно подогнать выкройку кошелька под него. А второй кошелечек будет шить уже намного проще, Вы будете уверены в своих силах и сможете получить еще больше удовольствия от процесса творчества.

кошелек - вариант 1

Модель №1.

Эта модель кошелька очень похожа на ту, что взята для примера в МК "Кошелек-пухляшка". Если уже кто-то пробовал шить по схеме из МК, то и с этим вариантом проблем не должно возникнуть. Но есть одно важное отличие в самой выкройке - центральная часть выкройки кошелька (А) меньше ширины самой застежки, т.е. при их совмещении, некоторая часть фермуара приходится и на боковые части выкройки (В). Все остальные этапы процесса аналогичны, главное аккуратность и размеренность.
Для пошива нам понадобится выкроить по две детали А и В из основной, подкладочной ткани и уплотнителя.
Особое внимание рекомендуется уделить точной состыковке деталей на донышке и пришиванию фермуара. Следует отметить такой момент: не старайтесь "впихнуть" в фермуар весь верхний край кошелька, некоторая часть боковинок должна оставаться свободной (т.е. непришитой), за счет этого и создается такая пухлявая форма и складочки по бокам. Поэтому и рекомендуется начинать пришивать фермуар к кошельку с центра.

ВЫКРОЙКИ И МАСТЕР-КЛАССЫ...
Рубрики:  творчество

Метки:  

ВОДЯНЫЕ ЛИЛИИ КЛОДА МОНЕ

Среда, 07 Мая 2014 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo4kaMeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОДЯНЫЕ ЛИЛИИ КЛОДА МОНЕ





1897-1899 Водяные лилии, 1906-1907

"Большие серии" Клода Моне – самое непостижимое из того, что он создал: "Тополя", "Руанский собор", "Нимфеи", "Лилии"... Торопливо меняя холсты на подрамнике, художник успевал удержать неповторимое чудо промелькнувшего мига. Но нет на земле ни одного музея, который открыл бы зрителю титаническую работу художника во всей полноте. Картины серий покупатели расхватывали стремительно, даже краске не давая просохнуть, и они разошлись по всему свету, разлучённые навсегда: если найдётся безумец, желающий их соединить, он никогда не сможет сделать этого – теперь не хватит никаких денег.

✂…
Рубрики:  творчество

Метки:  

Художник Jacek Yerka и его картины

Вторник, 06 Мая 2014 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Jacek Yerka и его картины

Jacek Yerka - художник родом из городка Торунь, Польша. Родился в 1952 году. Детство провел в городе со средневековой архитектурой, которая чудом уцелела в войну во время бомбежки. Окрестности города повлияли на творчество будущего художника.

Его творческие способности стали особенно раскрываться и развиваться, когда он учился в Университете Николая Коперника в своем родном городе изобразительному искусству. В университете Яцека учили рисовать в современной и менее детализированной манере, что художник воспринимал как желание преподавателей "удушить" его оригинальный, собственный стиль. С годами учителя прекратили свои попытки и приняли талант ученика.

В 1944 году увидела мир совместная книга Яцека и писателя-фантаста из Америки Харлана Эллисона. В ней было опубликовано около 30 работ художника и рассказы фантаста, которые он специально написал для этой книги.

В 1995 году художника наградили премией "World Fantasy Award" как лучшего художника.

Картины художника часто критикуют, немало спорят о стиле, классифицируя его, как сюрреализм, фэнтези и даже как виженери-арт. Его нередко именуют "польским Дали". Наиболее часто стиль Яцека называют реалистическим сюрреализмом.

Картины художника популярны и хранятся в частных коллекциях. Кроме того, их можно увидеть на различных выставках в родной для художника Польше, Германии, Франции, Монако и США. А я предлагаю вам посмотреть фотографии картин Jacek Yerka:

1.
1 (600x529, 243Kb)

Читать далее...
Рубрики:  творчество

Метки:  

Стежковая вышивка - мастер класс.

Вторник, 06 Мая 2014 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стежковая вышивка - мастер класс.

 

Стежковая вышивка - мастер класс.

Существует много разных способов вышивки и вот один из вариантов - стежковая вышивка.  Мастер класс в фото покажет как выполнять подобные стежки, а вот куда их применить это уже Ваше дело.Приведу только один пример - это картины Джулии Крабтри-Пфаннес, выполненные стежками 

1.

у1 (560x700, 410Kb)

2.
у2 (464x700, 297Kb)

Далее мастер класс по стежковой вышивке
Рубрики:  творчество/вышивка

Метки:  

Мастер-класс по вышивке совушки

Вторник, 06 Мая 2014 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Наташа_Коч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по вышивке совушки.

Замечательный мастер-класс по вышивке вот такой  чудесной совушки!!! Автор-Людмила Попова. Взято здесь.

 

32 (700x394, 73Kb)

Читать далее...
Рубрики:  творчество/вышивка

Метки:  

Маленькие хитрости ровных крестиков

Вторник, 06 Мая 2014 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости ровных крестиков.

Читать далее...
Рубрики:  творчество/вышивка

Метки:  

Вышивальные секретики

Вторник, 06 Мая 2014 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Tinalek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женщина может сохранить лишь ту тайну, которой она не знает. (Вышивальные секретики)


Женщина может сохранить лишь ту тайну, которой она не знает. Луций Анней Сенека (старший) 
Stitch of the Month, Nov 2011 by Pins and Needles, via Flickr 
1c6ac2fa921b9002472bab3b096024fc (170x312, 53Kb)2c4adf53faed5d8d91f5ee9e87d73f94 (400x400, 133Kb)



1980ac14e1dd7190044fbe0e2970a522 (500x519, 294Kb)



.c50c6ecaf65612828e9427b768f809f3 (525x700, 436Kb)



Walneto Stitch-needlepoint Needle Weaving 
David - Needlepoint Teacher   Squared Daisies - Needlepoint Teacher 
Daisies   lazy_daisy_and_double_cross    

satin_stitch_flower_with_double_cross  Double button hole stitch 



Double Straight Cross Stitch  Straight Cashmere Stitch    Straight Knitting Stitch 

The Wicker Stitch   wicker stitch 

Plastic Canvas: Hungarian Stitch by gingerbread_snowflakes, via Flickr   Plastic Canvas Is Perfect For Fancy Needlepoint Stitch Samplers 


plastic canvas
 


Mosaic Smyrna1


 Cloud filling stitch.  cloud filling stitch      Smyrna Fill needlepoint stitch 



 Needlepoint :: Who says needlepoint has to be only single diagonal stitches. What a cool idea to fill areas in with a repeating pattern. From blog Steph's Stitching     steph's stitching 

steph's stitching: September 2012



Working the Diagonal Chevron Stitch 



Diagonal Chevron Stitch - http://needlepoint.about.com/od/stitchdiagrams/tp/StitchJournalAvails.htm 





Different stitch typesCool stitch. 

needlepointneedlepoint beads by Orna Willis


 



 
PETIT DOUBLE Classes, geometric needlepoint 



Two-Handed Stitcher 



Two-Handed Stitcher 



1b6fc65728b4db219408fbdf3af7cb2c (377x439, 127Kb)



Женщины для того и делятся секретами, чтобы их размножать. (Михаил Мамчич / ЖЕНЩИНЫ , ЖЕНСКАЯ ЛОГИКА, ТАЙНЫ  


contemporary needlepoint

http://www.pinterest.com/ 


С добрыми пожеланиями
  

Рубрики:  творчество/вышивка

Метки:  

Лучшие фильмы

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения DVORA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хватит на всю жизнь!!!

10 Лучших фильмов о Гениях. https://vk.com/wall-42934372_1743
Топ -9 фильмов мотивирующих на успех в жизни  https://vk.com/wall-42934372_2368
10 лучших фильмов о любви и свадьбе:  https://vk.com/wall-42934372_1766
100 лучших фильмов по версии Кинопоиска: https://vk.com/wall-42934372_1783
10 лучших комедий 2012 года  https://vk.com/wall-42934372_1813
Самые лучшие комедийные мелодрамы 2012 г.:  https://vk.com/wall-42934372_2160
50 лучших фильмов 2012 года  https://vk.com/wall-42934372_2425
Топ 10 лучшие французские фильмы 2012 года  https://vk.com/wall-42934372_1844
10 хороших французских комедий:  http://vk.com/wall-42934372_2992
10 замечательных советских фильмов о любви:  https://vk.com/wall-42934372_1876
10 гениальных фильмов, получивших Оскар в номинации "Лучший фильм" https://vk.com/wall-42934372_1905
40 фильмов, которые возможно заставят вас заплакать:  https://vk.com/wall-42934372_1928
60 лучших исторических фильмов о любви:  https://vk.com/wall-42934372_1948
ТОП-10 лучших фильмов про собак!  http://vk.com/wall-42934372_3644
10-ка лучших исторических фильмов!  http://vk.com/wall-42934372_3142
фильмы о великих женщинах:  http://vk.com//wall-42934372_3703
фильмы о любви бабников и закоренелых холостяков:  https://vk.com/wall-42934372_2002
Лучшие фильмы об изменах  http://vk.com/wall-42934372_3029
фильмы об исполнении желаний  https://vk.com/wall-42934372_2024
ТОП - 10 фильмов о времени !  https://vk.com/wall-42934372_2938
10-ка лучших фильмов про танцы  https://vk.com/wall-42934372_2054
10-ка лучших молодежных комедий  https://vk.com/wall-42934372_2082
10-ка лучших мюзиклов  https://vk.com/wall-42934372_2514
Топ 9 фильмов про индустрию моды:  https://vk.com/wall-42934372_2159
10-ка лучших мистических фильмов  https://vk.com/wall-42934372_2476
10-ка лучших фильмов про вампиров!  http://vk.com/wall-42934372_3081
9 самых страшных фильмов ужасов  https://vk.com/wall-42934372_2571
56 самых страшных фильма за всю историю Кино.  http://vk.com/wall-42934372_3386
Фильмы ужасов, основанные на реальных событиях  http://vk.com/wall-42934372_3773
9 фильмов основанных на реальных событиях!  https://vk.com/wall-42934372_2722
100 фильмов с непредсказуемой развязкой  https://vk.com/wall-42934372_2895
Лучшие фильмы про супергероев!  http://vk.com/wall-42934372_3199
40 увлекательных фильмов, снятых в красивейших местах планеты https://vk.com/wall-42934372_2201
Документальные фильмы,снятые в красивейших местах планеты http://vk.com/wall-42934372_3843
100 лучших фильмов для менеджеров!  http://vk.com/wall-42934372_4017
50 самых популярных сериалов, согласно рейтингу MyShows http://vk.com/public_wsecret?w=wall-42934372_4247
10 лучших испанских фильмов о любви:  http://vk.com/wall-42934372_5945
Лучшие фильмы, снятые по мотивам книг:  http://vk.com/wall-42934372_5649
Топ-10 самых лучших популярных сериалов 2012 года:  http://vk.com/wall-42934372_6254
9-ка фильмов, получивших Оскар:  http://vk.com/wall-42934372_6083
Девятка самых стильных фильмов всех времен и народов:  http://vk.com/wall-42934372_6036
9 самых романтичных фильмов о любви:  http://vk.com/wall-42934372_5992
10 самых лучших и интересных боевиков:  https://vk.com/wall-42934372_6340
Самые загадочные фильмы о тайнах нашего мира:  http://vk.com/wall-42934372_6188
6 эзотерических фильмов для души:  https://vk.com/wall-42934372_6627
20 самых ожидаемых комедий 2013 года:  https://vk.com/wall-42934372_6813
Список самых ожидаемых фильмов января 2013:  https://vk.com/wall-42934372_6934
10 фильмов о принцессе Диане:  https://vk.com/wall-42934372_7075
Подборка видео с красивейшими пейзажами  https://vk.com/wall-42934372_7739
ТОП-10 самых лучших психологических триллеров  https://vk.com/wall-42934372_7620
10-ка лучших мистических фильмов  https://vk.com/wall-42934372_7501
Гениальные фильмы 1999 года  https://vk.com/wall-42934372_7409
10 фильмов в стиле "Паранормального явления"  https://vk.com/wall-42934372_7291
10 самых ожидаемых боевиков 2013 года  https://vk.com/wall-42934372_7178
9 номинантов и победителей премии Оскар 2011-2012  https://vk.com/wall-42934372_8986
Фильмы про наемных убийц  https://vk.com/wall-42934372_9086
6 захватывающих триллеров  https://vk.com/wall-42934372_9211
10 Лучших эротических фильмов (18+)  https://vk.com/wall-42934372_9319
50 самых ожидаемых фильмов  https://vk.com/wall-42934372_9416
9 потрясающих ужастиков  https://vk.com/wall-42934372_9520
Подборка эзотерических фильмов для души  https://vk.com/wall-42934372_9667
Лучшие индийские фильмы  https://vk.com/wall-42934372_9968
5 лучших фильмов о конце света  https://vk.com/wall-42934372_10121
Шедевры мексиканского кино  https://vk.com/wall-42934372_10269
Лучшие испанские фильмы  https://vk.com/wall-42934372_10406
8 лучших фильмов о вампирах  https://vk.com/wall-42934372_10826
8 Лучших фильмов о Великих людях  https://vk.com/wall-42934372_10988
САМЫЕ РЕАЛЬНЫЕ СЕКС-СЦЕНЫ ИЗ КИНО  https://vk.com/wall-42934372_11603
лучшие француские фильмы о любви  https://vk.com/wall-42934372_11832
лушчие сериалы о вампирах  https://vk.com/wall-42934372_12465
Самые новые фильмы 2013 года  https://vk.com/wall-42934372_12592
Лучшие фильмы о бандитах и новых русских  https://vk.com/wall-42934372_12946
Фильмы, снятые в красивейших местах США  https://vk.com/wall-42934372_13551
Фильмы, снятые в красивейших местах Африки и Южной Америки https://vk.com/wall-42934372_13428
Фильмы, снятые в красивейших местах Азии  https://vk.com/wall-42934372_13302
Фильмы, снятые в красивейших местах Европы  https://vk.com/wall-42934372_13188
100 лучших фильмов, с неожиданной развязкой  https://vk.com/wall-42934372_13678
https://vk.com/wall-42934372_13794
https://vk.com/wall-42934372_13912
https://vk.com/wall-42934372_14037
https://vk.com/wall-42934372_14191
https://vk.com/wall-42934372_14323
https://vk.com/wall-42934372_14461
https://vk.com/wall-42934372_14592
https://vk.com/wall-42934372_14719
https://vk.com/wall-42934372_14854
https://vk.com/wall-42934372_14984
https://vk.com/wall-42934372_15105
Фильмы в которых готовятся идеальные убийства  https://vk.com/wall-42934372_15834
https://vk.com/wall-42934372_15686
10 ФИЛЬМОВ о сильных и самостоятельных женщинах  https://vk.com/wall-42934372_15537
8 чудесных фильмов, снятых по книгам Николаса Спаркса  https://vk.com/wall-42934372_15401
10 ФИЛЬМОВ об успешных женщинах.  https://vk.com/wall-42934372_15258
100 лучших фильмов про животных для детей  https://vk.com/wall-42934372_16565
https://vk.com/wall-42934372_16398
https://vk.com/wall-42934372_16248
https://vk.com/wall-42934372_16115
https://vk.com/wall-42934372_15975
Подборка фильмов на тему "Сумасшедшие в кадре"  https://vk.com/wall-42934372_33046
Жестокие психологические драмы  https://vk.com/wall-42934372_32300
Жестокие психологические драмы  https://vk.com/wall-42934372_32137
BBC. 80 чудес света  https://vk.com/wall-42934372_31324
Шикарная подборка фильмов, снятых по шедеврам книг  https://vk.com/wall-42934372_32679
Подборка красивых видео об Австралии:  https://vk.com/wall-42934372_38450
Прекрасные музыкальные фильмы для вечера  https://vk.com/wall-42934372_38854
10 лучших советских фильмов о школе  https://vk.com/wall-42934372_39229
10 фантастических фильмов 90-х годов.  https://vk.com/wall-42934372_37882
Подборка семейных комедий про детишек.  https://vk.com/wall-42934372_38072
9 советских детских фильмов :  https://vk.com/wall-42934372_39659
ПОДБОРКА КОМЕДИЙ 2013 ГОДА  https://vk.com/wall-42934372_43873
Древние славянские и иные цивилизации - РАССВЕТ!  https://vk.com/wall-42934372_42806
9 САМЫХ МОТИВИРУЮЩИХ РОЛИКОВ О ТОМ КАК ПРОЖИТЬ ЖИЗНЬ СО ВКУСОМ И ПОСМОТРЕТЬ САМЫЕ НЕОБЫКНОВЕННЫЕ МЕСТА МИРА!!! https://vk.com/wall-42934372_42185
Подборка философских фильмов  https://vk.com/wall-42934372_41788
Советские фильмы  https://vk.com/wall-42934372_41573
Подборка новых русских мелодрам.  https://vk.com/wall-42934372_41372
Фильмы-сказки!  https://vk.com/wall-42934372_41176
Фильмы-сказки!  https://vk.com/wall-42934372_40625
подборка фильмов по произведениям Пристли:  https://vk.com/wall-42934372_40777


 

Рубрики:  интересное

Магия чисел на пользу

Среда, 30 Апреля 2014 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Троян_95 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магия чисел на пользу...

С помощью чисел можно ускорять или замедлять происходящие вокруг нас события, приумножать удачу и любовь, убавлять неприятности. Не верите? Попробуйте сами!    

УСКОРЯЕМ - ЗАМЕДЛЯЕМ...

Если вам нужно ускорить тот или иной процесс
(например, вы опаздываете на работу, а транспорта, как назло нет, или денег в кошельке совсем не осталось, а долгожданную зарплату задерживают),
повторяйте про себя как можно чаще: "двадцать".
2 - умножит ваши усилия, а 0 - сведёт на нет силу противодействия.

Если вам наоборот, нужно замедлить тот или иной процесс
(например, сын сообщил вам, что намерен срочно жениться, а в ваши планы это не входит), повторяйте про себя : "четыре".
4 - это квадрат, самая устойчивая фигура. Именно она станет задерживать, замедлять действие.
Кроме того, у квадрата все стороны равны, так что куда не кинешься, везде одно и то же - устойчивость и замедление.


ПРИБАВЛЯЕМ - УБАВЛЯЕМ

Если вам необходимо прибавить что-то (например, количество купюр в кошельке или количество поклонников), представьте себе это и повторяйте: "семь плюс один".
7 - число таинственного действия, 1 - число цели и энергии, ну а 8 (7 ,1) - число бесконечности.

Если же вам нужно нечто убавить
Читать далее...
Рубрики:  интересное

Метки:  

Декоративные швы. Мастер-класс

Среда, 30 Апреля 2014 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративные швы. Мастер-класс

 

Декоративные швы. Мастер-класс

 

 Автор - http://blogs.mail.ru/mail/gellachara/684DE2BCD49A5D16.html

 

 

 

 


Кто бы мог подумать! С помощью декоративных швов можно любую невзрачную *тряпочку* превратить в роскошную красивую вещицу!

Каким образом можно скрыть *замаскировать* возможные погрешности в шитье? Незакрытые участки лоскутков, или какой-то некрасивый на ваш взгляд участок изделия... Так вот декоративные швы - то, что нам нужно!

 

Предлагаю и Вам освоить несколько несложных швов, с помощью которых можно создавать разные красивости, вот по этим схемкам

Итак, поехали

Козлик
Вы можете изменять внешний вид этого шва, экспериментируя с шириной и длиной стежков.

 


Козлик двойной Если вам требуется подчеркнуть четкость линии - выбирайте двойной шов «козлик». Вы можете варьировать расстояние между стежками, а также их размеры.

 

Делается тем же образом контрастной нитью, только работая в промежутках между стежками предыдущего шва и проводя иголку под перекладиной

 

Цепочка
Этот декоративный шов можно выполнять как тонкими, так и толстыми нитками. Он подходит для узоров из непрерывных линий, а также для контурного квилтинга.

 

Цепочка с листиками Этот декоративный шов состоит из диагональных звеньев, напоминающих листья на шпалерах. Узор можно делать шире или уже.

 

Этот шовчик красиво смотрится с бисером, и он очень прост в исполнении

 


Плюмаж Вы можете экспериментировать с этим элегантным швом, изменяя угол наклона стежков, а также их длину и удаленность друг от друга.

 

Тоже очень красивый и легчайший в исполнении шов. Он быстро шьется. А так же возможность видоизменять добавляя столько "веточек" сколько требуется, получается очень красиво и за кратчайшее время можно "простегать" или украсить довольно большую площадь изделия

 


Обметочный Шов часто используют для обметывания краев ткани или деталей аппликации. Использованный для квилтинга, он придаст вашему изделию воздушность. Его используют как "закрытым" так и "открытым" в зависимости от желаемого эффекта. 

 


Так же видоизменяется в сочетании нитей и самом шитье. Например, на предпоследней фотке с розочками "веера" сделаны с помощью обметочного шва 

 

И еще пару схематических изображений. Может кому-то пригодится 

 

 

 

И еще немножко фоток

 

 

 

 

 

Рубрики:  творчество/вышивка

Метки:  

Французские десерты

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские десерты

МуссФранция – это целый мир художников, модельеров и шеф-поваров, страна эмоций, красоты и романтики. А французские десерты – это воплощение всего самого лучшего во Франции. Попробовав хоть раз французские сладости, на всю жизнь становишься ценителем и почитателем всей французской кухни. Но одной жизни не хватит даже для беглого знакомства с огромным разнообразием французских блюд и их региональных разновидностей. Большинство из них можно приготовить только на родине, ведь продуктов, которыми оперируют французские шефы и кондитеры, в наших магазинах не сыщешь… Тем не менее, некоторые французские десерты удачно получаются в любой части света.

Мусс

Начнём с самого низкокалорийного десерта. Мусс можно готовить на основе любого сока, вина, шоколада, кофе. Главное – зафиксировать его пенную консистенцию. Например, так:

Ингредиенты:
4 яблока,
200 мл воды,
100 г сахара,
2 ст.л. лимонного сока,
2 ст.л. кукурузного крахмала.

Приготовление:
Мелко нарежьте яблоки, сложите в толстостенную кастрюлю, засыпьте сахаром и залейте водой. Варите на слабом огне до размягчения, затем добавьте крахмал, тщательно размешайте, влейте лимонный сок и оставьте охлаждаться. Взбейте массу в блендере, разложите по креманкам и до подачи держите в холодильнике.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Птифуры с вишней в шоколаде

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Птифуры с вишней в шоколаде

 

Птифуры с вишней в шоколаде были фирменным десертом на дне рождения моего мужа много лет подряд. Потом в бешеном ритме жизни я о них как-то подзабыла, а недавно. разбирая старые блокноты с рецептами, наткнулась на  этот и очень захотелось приготовить опять птифуры с вишней в шоколаде - отголосок юности, полной надежд.  Устройте себе романтическую вечеринку для двоих и эти птифуры с  чашечкой ароматного кофе не оставят равнодушными вашу вторую половинку! Бокал шампанского - и можно просить поездку на Канары.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Печенье "Савоярди"

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Савоярди"

Савоярди – это бисквитное печенье вытянутой формы с пористой структурой. Оно хорошо впитывает жидкость и крем. Сейчас савоярди знают во всём мире, так как это необходимый ингредиент для приготовления одного из самых знаменитых десертов – тирамису. Сложно поверить, что изобрели это печенье вовсе не для тирамису, а просто так.

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

История происхождения тортов

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История происхождения тортов

Торт с шоколадной стружкойТорт празднику голова! Так, перефразировав известное выражение, можно вкратце охарактеризовать наше отношение к торту. Ведь, если задуматься, то и вправду, какое торжество или юбилей обходится без этого кулинарного шедевра? Какой ребенок может представить свой день рождения без задувания свечей на торте? Благо, сегодняшние кондитеры предлагают торты на любой вкус и цвет, а для оригиналов существует возможность заказать сладкий сюрприз с изображением самого именинника.
Сегодня нельзя с уверенностью сказать, где и кто изобрел торт. Некоторые историки в области кулинарии склоняются к выводу, что первый прототип торта зародился в Италии. Лингвисты считают, что само слово торт в переводе с итальянского означает нечто витиеватое и замысловатое, и связывают его с многочисленными украшениями торта из россыпи различных цветов, надписей и орнаментов.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

История одного блюда: рагу

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История одного блюда: рагу

...Наше рагу по-ирландски удалось на славу! Никогда в жизни еда не доставляла мне такого наслаждения. В этом рагу было что-то необычайно свежее и даже пикантное. Старые, избитые кушанья всем нам уже приелись, а тут было блюдо с таким букетом и вкусом, каких больше нигде не встретишь!..

/Джером К.Джером "Трое в лодке, не считая собаки"/

Интересно, как часто, сотворив на своей кухне очередной кулинарный шедевр, мы задумываемся об истории приготовленного нами блюда? Кто и как давно создал его, в каких странах оно получило наибольшее распространение и как видоизменялось прежде, чем оказаться на нашем столе? В очередной раз, приготовив одно из самых любимых в нашей семье кушаний, я вдруг, неожиданно сама для себя, задалась этим вопросом. И вот что я узнала…

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

История одного блюда: тирамису

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История одного блюда: тирамису

Тирамису… Даже название этого изумительного десерта ласкает слух и манит своей сладостью. Умеют же итальянцы готовить!

И хотя принято считать это лакомство изобретением последних десятилетий (впервые рецепт был опубликован во второй половине двадцатого века), некоторые готовы рассказать вам не одну, и даже не две истории, связанные с его появлением!

 
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

История одного блюда: штрудель

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История одного блюда: штрудель

История одного блюда: штрудель
Не знаю как вы, а я очень люблю коротать хмурые осенние вечера за чашечкой горячего, ароматного чая. В такие моменты, кажется, нет ничего лучше, чем закутаться в плед и, вдыхая немного терпкий аромат корицы, лакомиться кусочком свежеиспеченного венского штруделя… Хотя, почему именно венского? Вариантов его приготовления довольно много и каждый непременно сможет выбрать из них тот, который придется по вкусу именно ему! 

Штрудель – лакомство, знаменитое на весь мир. В каждом, даже самом небольшом городке Австрии, утро непременно начинается с запаха яблок с корицей, окутывающего все вокруг. Это заботливые кондитеры пекут штрудели к утреннему кофе для местных жителей. И если вам посчастливится попробовать это лакомство в одной из таких кофеен, то, скорее всего, вы навсегда останетесь его преданным поклонником. Штрудель пахнет домом, теплом рук, осенней прохладой… 

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в i_selena
Страницы: 20 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь