-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в i3nka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Вяжем_спицами_и_крючком Секреты_здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.08.2011
Записей: 15880
Комментариев: 56
Написано: 15935


Сметанный торт на сковороде

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный торт на сковороде

Сметанный торт на сковороде (604x453, 104Kb)

Ингредиенты:

Сметана (25%) — 200 г
Сахар — 180 г
Мука — 380 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
Рикотта — 350 г
Молоко сгущенное — 150 г
Лайм — 1 шт.
Шоколад горький — 30 г
Сода — 1 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Ванилин — 1,5 г

Приготовление:

1. В емкости смешать сметану, сахар, ванилин и соду, погашенную уксусом.
2. Затем добавить оливковое масло, просеять муку и замесить эластичное тесто.
3. Разрезать тесто на 4 части.
4. Каждую часть раскатать толщиной примерно 0,5–0,7 мм. С помощью подходящей тарелки вырезать круг. Обрезки отложить, а затем тоже раскатать. В итоге получается 6 коржей.
5. Коржи выложить на сухую (!!!) сковороду, часто наколоть вилкой, чтобы не пузырились.
6. Обжарить с двух сторон до румяности каждый корж. Обжариваются коржи очень быстро! Нужно следить, чтобы они не подгорели.
7. Пока коржи остывают, приготовить крем. Хорошо помыть лайм, снять с него цедру с помощью мелкой терки, выжать сок.
8. Смешать рикотту, сгущенное молоко, цедру и сок лайма.
9. Хорошо взбить миксером. Крем получается в меру сладкий, а для любителей сладенького, можно добавить еще две столовые ложки сахарной пудры.
10. Собрать торт. Каждый корж густо смазать кремом.
11. Хорошо промазать по бокам.
12. Далее украсить тортик тертым шоколад и миндалем. Шоколад можно заменить кокосовой стружкой, тогда получится беленький тортик. Затем тортик убрать в холодильник часа на 2, чтобы пропитался. Я оставляла на ночь.

Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1050155

Ларилорхен
Рубрики:  приятного аппетита

Вязание: туника-сетка на девочку

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: туника-сетка на девочку

7 (467x700, 330Kb)
Продолжение!
Рубрики:  вяжем детям

Вязание: светлая туника

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: светлая туника

1 (552x700, 252Kb)
Продолжение!
Рубрики:  вяжем туники, пончо, жилеты

лазанья

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья

3472645_1gu0y8BcdLY (550x350, 50Kb)

Ингредиенты:

9 листов теста
400 г мяса (фарш-говядина)
100 г лука
2 дольки чеснока
300 г томатов(у меня резанные томаты из стокманна)
соль,перец
400 мл молока
30 г масла
1 ст.л муки
соль,перец
200 г сыра

Читать далее...
Рубрики:  приятного аппетита

Сардельки "Бриллиантовая рука

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сардельки "Бриллиантовая рука"

3472645_UpXODtdSsu4 (604x458, 86Kb)

Ингредиенты

Сардельки большие
Сыр натертый
Яйцо отварное
Немножко чесночка (совсем чуточку, можно и без него)
Майонез (совсем немножко)
Слоеное тесто
Желток

Читать далее...
Рубрики:  приятного аппетита

Бутербродный торт (новогодние рецепты)

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутербродный торт (новогодние рецепты)

Бутербродный торт (новогодние рецепты)

У меня уже были посты по теме "Бутербродные торты"  (рыбные и мясные). Можете посмотреть здесь: http://galkolas.ru/post332549808/ и http://galkolas.ru/post332452320/. Но этот бутербродный торт немного различный, так как надо испечь коржи. Начинка может быть различной. В этом рецепте мясо и грибы. Этот бутербродный торт можете подавать, как закуску, а на праздничном столе она будет очень кстати. Рецепт нам предложили здесь: ideamenu.ru, а за это от нас благодарность.

499ac857657657575-300x200 бутербр торт (300x200, 64Kb)

Читать далее...
Рубрики:  приятного аппетита

В ПРЕДВЕРИИ ДНЯ СВЯТОГО НИКОЛАЯ: МИШКА ТЭДДИ

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Fler-d-orang [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В ПРЕДВЕРИИ ДНЯ СВЯТОГО НИКОЛАЯ: МИШКА ТЭДДИ

В ПРЕДВЕРИИ ДНЯ СВЯТОГО НИКОЛАЯ : МИШКА ТЭДДИ в подарок для малышки

Игрушка выполнена из пряжи Vita – Elegant в 2 сложения - 70% шерсть, 30% акрил

Крючок №3

Шарфик и шапочка-съемные
Высота игрушки 26-27см

ИСТОЧНИК
DSC05600-копия (446x700, 252Kb)DSC05593-копия (459x700, 263Kb)

Далее>>>>>>>>>>
Рубрики:  вяжем игрушки

Праздничное меню. Котлета а-ля по-киевски

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничное меню. Котлета а-ля по-киевски

3925311_Kotleta_pochti_pokievski (600x450, 214Kb)

Читать далее...
Рубрики:  приятного аппетита

Экспресс-завтрак: Запеканка за 5 мин

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-завтрак: Запеканка за 5 мин!

Экспресс-завтрак (498x293, 30Kb)

Ингредиенты:

5 ст. л манки,
4 ст. л сахара,
3 яйца,
2 пачки творога,
1 банка (200 г.) сметаны,
ыщепотка соли
0,5 ч.л. соды (гашеной уксусом),
можно изюм.

Приготовление:

Все ингредиенты смешать, хорошо перемешать.

Выливаем на сковороду или подходящую форму, запекать в духовке до легкой румяности.

Подавать со сметаной или йоуртом. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38682

Ларилорхен
Рубрики:  приятного аппетита

Мясо тушеное - лучшие рецепты. Подборка из 4 рецептов

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо тушеное - лучшие рецепты. Подборка из 4 рецептов.

Мясо тушено (450x360, 46Kb)

Рецепт 1: Тушеное мясо с картофелем и зеленью

Описание: Рецепт этого блюда очень прост и вместе с тем оригинален, поскольку предполагает добавление к традиционным продуктам (мясу картофелю) необычных приправ – мяты и тмина. Вкус получается пикантным и ярким, особенно если приправы и зелень используются свежие.

Ингредиенты

300-400 г нежирной свинины
6-7 штук средних картофелин
свежая зелень (мята, петрушка, укроп)
семена тмина (примерно 2-2,5 ч. ложки)
соль (по вкусу)
черный молотый перец (по вкусу)
растительное или оливковое масло (1-2 стол. ложки)

Способ приготовления

Мясо промыть, нарезать небольшими кубиками. В сковороде или сотейнике с толстым дном разогреть растительное масло, положить в него мясо. Обжарить на среднем огне до полуготовности. Картофель очистить, порезать кубиками, поместить к мясу, обжарить в течение 2-3 минут. Затем добавить в сковороду тмин, залить кипятком так, чтобы вода едва покрывала продукты. На среднем огне довести до кипения (под крышкой), затем убавить огонь до минимума и положить мелко нарубленную свежую зелень (можно использовать и сухую или замороженную, но аромат будет чуть менее интенсивным). Тушить до готовности картофеля под крышкой, подавать на стол в горячем виде, можно добавить немного сливочного масла.

Рецепт 2: Мясо, тушеное в соке красной смородины

Описание: Невероятно пикантное и оригинальное блюдо получится, если соединить мясо с кисловатым соком красной смородины. Готовое блюдо имеет очень насыщенный и яркий вкус, который наверняка станет изюминкой любого праздничного стола и не останется без внимания гостей.

Ингредиенты

1 кг нежирной говядины
3 стакана ягод красной смородины
1,5 ч. ложки сахарного песка
1 ч. ложка соли
1/2 ч. ложки черного молотого перца
растительное или оливковое масло (по вкусу)
Продолжение!
Рубрики:  приятного аппетита

Мясная нарезка. Вкусная красота

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная нарезка. Вкусная красота

Ни одно праздничное мероприятие не проходит без участия блюда «мясная нарезка» (мясная тарелка). В супермаркетах можно найти большой выбор готовых мясных продуктов для мясной тарелки или приготовить их из мяса самостоятельно, чтобы на выходе получилось прекрасное кулинарное произведение.

Мясная нарезка

Ниже приведены примеры оформления мясного ассорти к праздничному столу. Но все же не стоит ограничиваться только повторением изображенного на картинках – ведь каждая мясная нарезка по-своему красивая и уникальна.

Читать далее...
Рубрики:  приятного аппетита

Цитата сообщения LediLana

Снежинки своими руками. Как свернуть бумагу

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 20:09 + в цитатник
Просмотреть видео
407 просмотров
Снежинки своими руками. Как свернуть бумагу

Рубрики:  новогодние идеи

Комментарии (0)

Шаль-жакет с косами

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль-жакет с косами

Шаль - жакет связанный спицами и крючкомВязание спицами и крючком шали-жакета

Длинный шарф с косами, который сшивается по выкройке и к которому привязываются рукава, превращается в изысканный и стильный жакет 

Вам потребуется

900 г пряжи цвета пудры Cashmerino chunky (55% мери­носовой шерсти. 33% микро-фибры. 12% кашемира, 65 м/50 г)

пряжка со шпеньком цвета белого дерева

прямые спицы № 8

крючок № 7

2 вспомогательные спицы

Читать далее >>

 

Рубрики:  вяжем жакеты, кардиганы

Венский ореховый торт с шоколадной глазурью и апельсиновым джемом

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венский ореховый торт с шоколадной глазурью и апельсиновым джемом

3472645_kBaS8HbLqZw (604x403, 51Kb)

Ингредиенты

для бисквита:

Масло сливочное — 250 г
Орехи грецкие — 250 г
Сахарный песок — 150 г
Яйца куриные — 5 шт.
Сахарная пудра — 50 г
Мука пшеничная — 50 г
Разрыхлитель — 5 г
Соль морская — 5 г

для пропитки:

Апельсиновый джем — 100 мл

шоколадный ганаш:

Сливки 20% жирности — 120 мл
Мелкий сахар — 60 г
Темный шоколад от 60–70% какао — 60 г
Сливочное масло — 25 г (предварительно достать из холодильника)
Щепотка морской соли

Читать далее...
Рубрики:  приятного аппетита

Увеличиваем рисунок на компьютере!!! Очень просто

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Увеличиваем рисунок на компьютере!!! Очень просто!

Я давно хотела узнать , как можно увеличить рисунок, сделать его форматом больше чем А-4.
1.Выбрать на компьютере программу Microsoft Office Excel 2007, нажав на надпись 1 раз курсором ( левая клавиша мыши):
Читать далее...
Рубрики:  для себя

Сагудай из скумбрии

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Nata---a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сагудай из скумбрии



1.
getImage (604x339, 84Kb)

\\ Хочу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу советую приготовить, больше скажу,прямо настаиваю ПРИГОТОВИТЬ)) Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России. Итак, нам понадобится на 3 скумбрии: 3-4 луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень укропа, перец чёрный молотый, лавровый лист. Скумбрия у меня была замороженная. Я ее разморозила, но не окончательно, так разрезать легче и ровнее получается. Рыбу разделать, удалить голову, внутренности и черную пленочку в брюшке. Нарезать.Укладывать в емкость (банка, контейнер, что удобнее) слоями. Слой рыбы, посыпаем смесью соли и сахара, чуть добавляем молотого перца.Слой лука полукольцами, посыпаем укропом. Далее слой рыбы. Иногда добавляем лавровый лист. Смешать уксус, масло, воду (кипячёную, остывшую). Залить этой смесью рыбу, убрать в холодильник, через 4 часа можно кушать.Посол получается немного пряный, рыбка с ароматом укропа тает во рту,короче-оторваться трудно,почти невозможно)))

Рубрики:  приятного аппетита

Торт «Тирамису» для праздника

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Тирамису» для праздника

Торт (518x419, 57Kb)
Этот торт придется по вкусу не только худеющим, а готовить его проще простого.

Для крема:
2 крупных яйца (или 3 маленьких),
500 г обезжиренного творога,
200 мл обезжиренного молока,
сахар по вкусу (я добавляла много),
желатин 15 г,
сыр Филадельфия, если поискать, можно в магазинах найти с низким содержанием жира,
какао порошок обезжиренный.

Молоко немного подогреть и растворить в нем желатин.
Желтки отделить от белков. Взбить желтки до густой пены с сахамом.
Творог растереть в однородную массу блендером и смешать сначала с молоком, потом добавить сладкие желтки. К массе добавить сыр Филадельфия (можно и без него, но с сыром крем приобретает более сливочный вкус). Взбить белки с щепоткой соли до устойчивых пиков и аккуратно смешать со всем кремом. Отставить крем немного «схватиться», а тем временем сделать печенье.

Для теста:
2-3 яйца,
6-7 ст. л. сухого обезжиренного молока,
5-6 ст. л. смолотых в муку овсяных отрубей,
сахар по вкусу,
2 капли ароматизатора «ром»,
пол пакетика разрыхлителя для теста.

Все смешать, я разливаю по маленьким силиконовым формочкам, тогда коржики лучше поднимаются и пеку в микроволновке 3-4 минуты. Коржики выходят достаточно пышными, я их разрезаю вдоль и пополам.

Завершение:
Я использую силиконовую форму, присыпаю немного на дно через ситечко какао, дальше выкладываю немного подзастывшего крема, снова присыпаю какао.
Заварить сладкий кофе, добавить ароматизатор «ром» или любой другой или без него, обмакиваю каждую печеньку в кофе (буквально пол секунды) и выкладываем на крем, потом снова какао и так повторить до последнего слоя печенья.
Ставим все это в холодильник и ждем, пока крем не застынет окончательно.

Когда крем застыл, нужно погрузить форму в горячую воду, чтобы края отошли от формы и перевернуть торт на блюдо. Присылать снова сверху чуть-чуть какао и вуа ля! Наслаждайтесь вкусненьким десертом!
Автор рецепта: Светлана Петрикевич

Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_18717

Ларилорхен
Рубрики:  приятного аппетита

Моя сумочка - " Жемчужина от Кванессы

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения quanessa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя сумочка - " Жемчужина от Кванессы"

Очень долго вынашивала идею этой сумочки. Оставались нитки от прошлогодней вязаной шляпы, цвет "Экрю", уж почему именно так, не знаю. На самом деле нитки выглядят бежевато-молочными.  Крючок использовала 1,0 мм. 

Варианты менялись прямо по ходу исполнения. От банального мешочка до вот такого варианта.

общий вид сумки (411x700, 239Kb)

 

сумочка в вазочке (700x488, 304Kb)

Все подробности далее.

Читать далее...
Рубрики:  вяжем сумки

Кружево Схемы вязания крючком

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Tosichka3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружево Схемы вязания крючком

Вяжем крючком по схеме красивое кружево для отделки края, для воротника и других украшений и аксессуаров.

1.

1 (700x127, 210Kb)

2.
2 (700x133, 209Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вяжем кайму

"Рита" фильм мелодрама 2014

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения eleilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Рита" фильм мелодрама 2014.

Елена Яковлева и Сергей Жигунов в мелодраме «Рита». Главной героине фильма уже за сорок, она одна воспитывает сына-подростка и втайне от него встречается с замужним Валерой. Маргарита Валерьевна, как называют ее ученики школы, где она работает, устала от такого существования. Валера уже три года обещает развестись с женой, а вместо этого просто оставляет Рите деньги после очередной проведенной вместе ночи. В школе от нее требуют ставить хорошие оценки двоечнику только потому, что богатый папа оборудовал спортзал. Больше не в силах терпеть давления со всех сторон, Рита пишет заявление об уходе, попутно разрывая отношения с Валерием. Через некоторое время ее нанимает Андрей Сергеевич, отыскав женщину через агентство по найму преподавателей. По словам Андрея, его тринадцатилетняя дочь нуждается в некоем влиянии извне, чтобы у нее, наконец, появилась хоть какая-то цель в жизни. Работа оказывается не совсем профильная, однако Рита соглашается. День за днем одна все больше сближается не только с Полиной, но и с ее папой Андреем.



Рубрики:  для себя


Поиск сообщений в i3nka
Страницы: 791 ... 663 662 [661] 660 659 ..
.. 1 Календарь