-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в i3nka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Вяжем_спицами_и_крючком Секреты_здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.08.2011
Записей: 15845
Комментариев: 56
Написано: 15900


Торт "Тающее чудо

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Тающее чудо"

торт (604x453, 66Kb)

Такой нежный вкус я пробовала первый раз! В меру пропитанный и незатейливый в приготовлении он порадует к любому празднику)

Ингредиенты:

●Сметана — 1 кг
●Яйцо куриное — 2 шт
●Сахар — 3 стакана
●Сода — 1.5 ч. л.
●Мука — 2 стакана
●Какао-порошок — 3.5 ст. л.
●Сок половины лимона
●Масло сливочное — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Бисквиты: 2 стакана сметаны (400 г), 2 яйца, 2 стакана сахара, 1, 5 ч. л. гашеной соды и 2 стакана муки размешать. Разделить тесто на 2 части, в одну часть теста добавить 2 ст. л. какао. Выпекать при температуре 200 ° примерно 20-25 минут. Можно добавить по желанию в тесто либо ягоды, либо грецкие орехи.
2. Крем: 600 г сметаны, 1 стакан сахара (желательно мелкозернистого) и сок половины лимона взбить.
3. Глазурь: 2 ст. л. сметаны, 1, 5 ст. л. какао, 2 ст. л. сливочного масла и 2 ст. л. сахара растопить на огне, не доводя до кипения.
4. Прослоить остывшие бисквиты кремом и покрыть шоколадной глазурью. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_14221

Ларилорхен
Рубрики:  приятного аппетита

Картофельная пицца на ужин

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная пицца на ужин

Картофельная пицца на ужин (500x333, 41Kb)


Ингредиенты:
3-4 порции:

●700 гр чищенного картофеля
●2 яйца
●2 ст л муки
●3-4 зб чеснока
●соль,перец
●3 ст л сметаны+1 ч л с горкой дижонской горчицы
●200-250 гр копченых,охотничьих колбасок
●2 средние головки репчатого лука
●1 сладкая паприка
●150 помидоров черри
●170 гр сыра (у меня 100 моцареллы+70 обычного,ферментного)
●несколько перьев зеленого лука

Приготовление:

Лук режем полукольцами и слегка обжариваем.Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут.Добавляем туда же порезанные колбаски,перемешиваем и выключаем
Картофель трем на крупной терке,добавляем чеснок,пропущенный через пресс,яйца, муку,соль,перец. Хорошенько перемешать. Распределяем половину массы на раскаленной сковороде(+2 ст л растительного масла),диаметром 21 см по низу.Уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут.Затем аккуратно переворачиваем...
и,через пару минут, смазываем нашу картофельную основу половиной горчичной сметаны,далее по половине начинки и помидоров черри,разрезанных на пополам, присыпаем зеленым луком...
...сыром,делаем маленький огонь и закрываем крышкой.
Томим до расплавления последнего.
В такой же последовательности жарим вторую пиццу.Желательно все делать одновременно,на двух сковородах.
Подаем с зеленым салатом со сметаной.Приятного аппетита!
Пы Сы.С очень молоденьким,мокрым картофелем такое дело не получится-всё развалится.Я делаю со "старым" картофелем.После того,как его потрешь нет никакой жидкости! Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047057

Ларилорхен
Рубрики:  приятного аппетита

Вязание: нежный топ

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: нежный топ. Очередная вариация узора с лилиями

1 (530x700, 374Kb)
Продолжение!
Рубрики:  вяжем топы и майки

Схема узора крючком

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схема узора крючком

4716146_uzz_k (310x485, 85Kb)

В коллекцию мастерицам - красивый узор для вязания крючком.

Схема вязания узора крючком

Рубрики:  вяжем узоры крючком

Платье крючком (Франция

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье крючком (Франция)

 
Размеры 1) 34/36 - 2) 38/40-3) 42/44 - 4) 46/48 - 5) 50/52

Нитки PHIL CROCHET (50 г. / 185 м.) цвет BLANC 9 - 10 - 11 - 12 - 13 мотков

Состав модели:100 % Хлопок

Материалы

Крючок № 2,5

1 игла для шерсти

Кольца маркеры

1 молния 20 см

Описание (ПОСЛЕ РЕГИСТРАЦИИ!)

 
Рубрики:  вяжем платья, юбки, сарафаны

Игрушки своими руками

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игрушки своими руками


игрушки своими руками (604x604, 92Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шьём игрушки

Торт "Молочная девочка" (шоколадный

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Молочная девочка" (шоколадный)

торт (604x453, 83Kb)

Инредиенты:
Бисквит:
-400 гр. сгущённого молока
-2 яйца
-150 гр. муки
-50 гр. какао
-15 гр. разрыхлителя
-щепотка соли.
Крем:
-400 гр. сметаны 25%
-сахарная пудра по вкусу
-2-3 ст. л. нутеллы.

Сметану, сахарную пудру и нутеллу хорошо взбить миксером в пышную массу. Сгущённое молоко, яйца перемешать венчиком. Смешать сыпучие продукты, просеять в сгущённое молоко с яйцами, хорошо перемешать. На пергаменте нарисовать круг 22 см. Выкладывать на бумагу по 2 ст. л теста, разровнять и выпекать при 200 С минут 5-7.
Еще с горячих коржей снять бумагу. Выпечь таким образом все коржи. Остаток теста (примерно на пол.коржа) намазать оооочень тонко и выпечь, измельчить скалкой-это будет крошка- посыпка. Перемазать кремом коржи.
Бока и верх обсыпать крошкой, украсить листочками мяты.
Дать часочек крему пропитаться и можно подавать.
Приятного чаепития

Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_13832

Ларилорхен
Рубрики:  приятного аппетита

Вязание: белый гарнитур

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: белый гарнитур

1 (500x645, 286Kb)
Продолжение!
Рубрики:  вяжем кофточки

Рецепт нежнейшего торта Вдохновение

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт нежнейшего торта Вдохновение

 Торт "Вдохновение"

3925311_Tort_Vdohnovenie (604x482, 145Kb)

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  приятного аппетита

Маленькая Diana. Спецвыпуск №10 2014 Осенние хиты

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькая Diana. Спецвыпуск №10 2014 Осенние хиты

01 - копия (292x448, 30Kb)Скачать с Turbobit.net
Скачать с DepositFiles.com
Скачать с File Space.org


Страниц:  30
Формат:
  jpg
Размер: 32 Мб

Рубрики:  журналы

Вязание: осенняя французская жилетка

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: осенняя французская жилетка

4 (496x699, 230Kb)
Жилет
Размеры 34/36(38/40,42/44,46/48,50/52)
+ описание на русском языке
Пряжа Phildar Partner 3.5: 5(6,6,7,8) мотков
Phildar Partner 6: 3(3,3,4,4) мотков
Спицы 3,5 мм
Маркеры
Пряжка диаметром 10 мм
Кнопки 17мм 2 шт
схемы такие
Продолжение!
Рубрики:  вяжем туники, пончо, жилеты

Пляжи с разноцветным песком

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляжи с разноцветным песком

Песок на пляжах, в зависимости от его происхождения, бывает самый разный.

 
Пяжи с разноцветным песком. Хайамс
Далее
Рубрики:  мир вокруг нас

Цветок маргаритки)МК

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Tosichka3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветок маргаритки)МК

Замечательный цветок маргаритки, замечательный МК.

1.
1 (632x600, 645Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вяжем цветы

ФИЛЬМ ОКСАНЫ БАЙРАК "МОЯ НОВАЯ ЖИЗНЬ". 4 СЕРИИ

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения eleilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФИЛЬМ ОКСАНЫ БАЙРАК "МОЯ НОВАЯ ЖИЗНЬ". 4 СЕРИИ

   Мир 40-летней Славы рушится буквально в одно мгновение: муж уходит к молодой любовнице, дочь обвиняет ее в том, что Слава разрушила ее жизнь, а лучшая подруга сама признается в предательстве.

      Последние 15 лет Слава не занималась ничем, кроме создания уюта в доме и жизни своих близких, свято уверовав, что они это оценят, но оказывается, что самые близкие люди не видят в Славе ничего, достойного уважения. Слава приходит в отчаянье, но внезапно в ее жизни появляется мужчина, который сможет помочь Славе начать абсолютно новую свою жизнь, подарит искреннюю любовь и станет самым родным человеком на земле.

 



Читать далее...
Рубрики:  для себя

Простые советы по уборке в доме, которые сэкономят ваши деньги и время

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые советы по уборке в доме, которые сэкономят ваши деньги и время

Каждый раз, когда приходит время уборки в доме, ты стоишь, смотришь на всё то, что скоро придется убирать и протирать, а руки тянуться к канистре с бензином, чтобы поджечь это всё. Абсолютно все люди ненавидят убираться дома, особенно когда наступает вечер и ты ищешь куда бы пристроить свое уставшее тело. Предлагаем вашему вниманию просты, полезные и очень действенные советы по уборке в доме, которые гарантировано сэкономят ваше время, деньги и силы, а также помогут вещам прослужить вам гораздо дольше.


Читать далее...
Рубрики:  всякие полезности

Ажурная дорожка крючком

Среда, 27 Августа 2014 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная дорожка крючком

4716146_ajur_dorog (310x335, 73Kb)

Ажурная дорожка размером 32 на 70 см связана крючком.

Схема вязания дорожки крючком

Рубрики:  вяжем салфетки

Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью

Среда, 27 Августа 2014 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью

Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью

 

Ингредиенты и приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  приятного аппетита

Заварное пирожное

Среда, 27 Августа 2014 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное пирожное

Заварное пирожное (450x329, 28Kb)

Ингредиенты:

100 гр. сливочного масла
Стакан муки
Стакан воды (250 мл)
Четверть чайной ложечки соли
4 яйца

Для крема возьмем
Половину банки сгущенного молока
200 гр. сливочного масла

Приготовление:

Налейте воду в небольшую кастрюльку, добавьте масло и соль. Подождите пока вода закипит, снимите с огня и сразу же всыпьте стакан муки. Быстро-быстро размешайте, чтобы тесто стало однородным, не приставало к стенкам и донышку. Когда мука хорошо вмешана, тесто получается очень мягким и собирается в шарик. Пусть оно остается в кастрюле и остывает. В слегка остывшее тесто по одному вбивайте яйца и после каждого яйца хорошо вымешивайте тесто ложкой или деревянной лопаткой.

Духовка уже должна быть разогрета до 200 градусов. При помощи двух чайных ложечек выложите на противень шарики на большом расстоянии один от другого. Если есть кондитерский мешок – выдавливайте полоски, тогда заварные пирожные получатся и вкусными, и красивыми. Выпекайте 10 минут, потом убавьте температуру до 180 градусов и подержите еще минут 15 – 20. Когда пирожные немного подрумянятся, достаньте их, дайте остыть. Потом начините кремом.

Заварное пирожное можно сделать с любым кремом, например, таким: взбейте мягкое сливочное масло миксером добела и постепенно вливайте сгущенку. Взбивайте крем пока он не станет однородным и воздушным.

Наполните заварные пирожные кремом при помощи кондитерского шприца или просто срежьте у пирожного верх и положите внутрь пару ложечек крема. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_13745

Ларилорхен
Рубрики:  приятного аппетита

Весенний цветок от Марсело Нуньес

Среда, 27 Августа 2014 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Tosichka3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весенний цветок от Марсело Нуньес.

Смотрите, как шаг за шагом изготовить этот красивый весенний цветок от Марсело Нуньес.


1.
1 (688x700, 568Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вяжем цветы

>«Пышное» дрожжевое тесто:чтобы пирог был пышным

Среда, 27 Августа 2014 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Пышное» дрожжевое тесто:чтобы пирог был пышным

дрожжевое тесто (597x370, 44Kb)

- Идеально использование муки с высоким показателем клейковины

- Добавление манки (примерно на 0.5 жидкости – 2 столовых ложки) способствует сохранению пышности пирога длительное время

- Помимо молока, хорошо в тесто добавить половину стакана минеральной воды (лучше сильногазированной). Более эффективно в минеральной воде загасить щепотку соли в лимонной кислоте

- При замесе обязательно все ингредиенты должны быть теплыми

- Дрожжевое тесто «боится» сквозняков. Оно должно подходить в теплом безветренном помещении

- Сливочное масло или маргарин лучше добавлять мягкий, а не растопленный

- Опару следует готовить без жиров и соли, так как при контакте с этими продуктами дрожжи теряют свою разрыхлительную способность. Соль и жиры нужно добавлять в конце замешивания при обминке теста

- Обминка теста сухими руками – залог пышного готового пирога

- Для замеса теста используйте только яичные желтки

-Тесту и опаре не должно быть больше трех часов, поскольку качество перестоявшего теста резко ухудшается

- Дрожжевое тесто «любит» исключительно горячую духовку
Секреты пышности пресного теста:

- Для такого вида теста необходима мука с меньшим процентом содержания клейковины, добавление картофельного крахмала снижает уровень клейковины, а пироги получаются пышными и воздушными

- Эффективно добавление нескольких капель коньяка или водки в тесто

- Используйте готовый разрыхлитель

- Перед отправлением готового изделия в духовку – поставьте его на несколько минут в морозильную камеру

- Такое тесто следует замешивать не более пяти минут, чтобы оно не огрубело

Для замеса любого вида теста всегда необходимо использовать чистую, в идеале эмалированную либо стеклянную посуду, без лишних запахов и примесей. Стол, посуда, скалка, другие столовые приборы, используемые при замесе теста обязательно должны быть сухими. Тесто не должно соприкасаться с водой.

И еще один очень важный секрет пышного воздушного и вкусного пирога – позитивное общение с тестом, то есть хорошее настроение хозяйки!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36868

Ларилорхен
Рубрики:  приятного аппетита


Поиск сообщений в i3nka
Страницы: 789 ... 634 633 [632] 631 630 ..
.. 1 Календарь