Цитата сообщения Fler-d-orang Шоколадные конфеты с кокосом


Количество ингредиентов можно изменять, в зависимости от того каких размеров у вас формочки. У меня они небольшие. Если шоколад слишком густой, можно добавить в него 1 чайную ложу сливок или растительного масла. Домашние конфеты намного вкуснее любых покупных.

Ингредиенты:

100 г шоколада
миндаль или фундук (10-15 шт)
кокосовая стружка 50 г
сгущенное молоко 1-2 ст л



Способ приготовления:

Шоколад растопить на водяной бане.
Миндаль и фундук просушить в духовом шкафу.
Кокосовую стружку смешать со сгущенным молоком. Пропорции смотрите сами - масса не должна получится не жидкой, не слишком густой.
Берем растопленный шоколад и кисточкой смазываем формы для конфет,
кладем в морозилку на 20 минут. Я заворачиваю форму для конфет в пакет, а затем кладу в морозилку. После вынимаем форму с холодильника, посмотрите на свет форму, так будет легче увидеть просветы, которые вы пропустили, замажьте их шоколадом. Ставим в морозилку на 10 минут.
Шоколадные конфеты с кокосом

В каждую форму кладем по ореху,

начиняем смесью кокоса с молоком. Сверху заливаем шоколадом, ставим в холодильник на пару часов.

Вынимаем конфеты из форм. Подаем.


Fler-d-orang

Студия флористики и декора "АЛИАНА"