Рецепт закусочного торта с куриной грудкой

Блюдо почти диетическое (всего 97 ккал на 100 г, при условии, что творог и кефир обезжиренные) , очень нежное и вкусное. Для приготовления закусочного торта вам потребуется: Белки куриного яйца – 10 шт. Желтки куриного яйца – 2 шт. Грудка куриная – 1 шт. Творог – 200 г Кефир – ¼ стакана Зелень, листья салата – по вкусу Соль и перец – по вкусу

 

Серия сообщений "блюда из курицы":

Часть 1 - Курица под чесночным соусом
Часть 2 - Куриный рулет
...
Часть 16 - Запеченая в духовке курица с картофелем
Часть 17 - Курочка "Объедение"
Часть 18 - Рецепт закусочного торта с куриной грудкой

Книга: Роспись по стеклу, трафареты

1.

Читать далее...

Книга: Шаблоны, трафареты для творчества

1.

Читать далее...

Шаблоны, трафареты для творчества

Читать далее...

Странички для блокнотов

Читать далее...

Японская методика против лени, или "Принцип 1 минуты"!

Читать далее...

Шьем игрушку к Новому году. Тильда СНЕГОВИК

Шьем игрушку к Новому году. Тильда СНЕГОВИК. Видео мастер-класс от Ольги Пархоменко

Читать далее...

Панфорте - вкуснейший медово-ореховый тор

Панфорте - вкуснейший медово-ореховый торт

Его традиционно пекут в Италии на рождество. Аромат сухофруктов с орехами, медом, гвоздикой и корицей доносится из каждого дома. Есть легенда, что впервые этот десерт изобрели монахи в XIII столетии. А затем панфорте попал на столы коронованных особ. Есть сотни вариаций рецептов на тему панфорте, а это — одна из них.

Измельчите сухофрукты и орехи. Смешайте муку, соль и специи в большой миске. Добавьте эту сухую смесь к орешкам и сухофруктам. Тщательно перемешайте. В отдельной миске перемешайте сахар, мед, сливочное масло. Доведите до кипения на медленном огне. Вылейте горячую смесь в орехи и муку. Перемешайте и выложите в подготовленную форму для выпечки.

Выпекайте примерно полчаса при температуре 160 градусов. Панфорте должен закипеть. Теперь эту смесь оставьте настояться. Такая заготовка может стоять до нескольких дней в холодильнике. Минимум - несколько часов. Готовый панфорте нарезайте кусками и посыпайте сахарной пудрой.

Понадобится: бланшированный миндаль - 450 г, какао-порошок - 2 ст. л., курага - 180 г, лесной орех - 180 г, мед - 400 г, молотая гвоздика - 1/2 ч. л., молотая корица - 2 ч. л., мука - 1 стакан, сахар - 450 г, сахарная пудра для присыпки, сливочное масло - 90 г, соль - 1 ч. л., сушеный инжир - 150 г, цукаты из апельсиновой корочки - 350 г.

АЮРВЕДИЧЕСКОЕ ОЧИЩЕНИЕ КОЖИ


Мыло, продающееся в магазинах, часто содержит различные синтетические компоненты, которые при контакте с телом попадают в кровь и оказывают пагубное воздействие на здоровье. В противовес им издавна существуют различные природные средства, способствующие безвредному и эффективному очищению кожи, одно из них - паста на основе муки, куркумы и растительного масла.

Ее можно использовать в качестве альтернативы мылу, рецепт приготовления прост, а компоненты доступны:

Гороховая (нутовая) мука - 3 столовых ложки
Овсяная мука - 3 столовых ложки
Куркума - 1/2 чайной ложки
Оливковое масло - 2 столовых ложки
3 капли ароматизированного масла (розового, лаванды, имбиря или любого другого)

Все ингредиенты поместите в баночку, закройте крышкой и хорошо встряхивайте, до получения комочков. Паста готова. Читать далее...

ТКАЦКИЙ СТАНОЧЕК;) из картона и вилки

Яблочные рулеты с творогом и миндалем

У вас на даче тоже полно яблок? Удивительно, я думала, что урожаи у нас обычно через год, но уже два года подряд пригодится практически бороться с яблоками.



Впрочем, борьба интереснейшая, приглашаю принять участие.



10-12 порций

Тесто:
150г муки
100г масла
150г творога
щепотка соли
1 небольшое яйцо

Начинка:
75г сахарной пудры
50г творога
1 ст.л. густых сливок или сметаны
2 желтка
65г миндаля
1 ст.л. яблочной водки (кальвадоса)

4 яблока

духовка 200С
противень, застеленный бумагой для выпечки


Для начала приготовьте яблоки.



Порежьте их четвертинками, а потом тонкими ломтиками. Я делаю это в комбайне.



Вот так. Отставьте.



Приготовьте тесто, для этого сложите в комбайн или большую миску муку, масло и творог, добавьте соль.



Порубите в крошку (не слишком долго и не слишком мелко). Добавьте яйцо.



Замесите тесто.



Его можно завернуть в пленку и положить в холодильник на 15 минут.



Приготовьте намазку, для этого смешайте желтки, сахарную пудру, творог, кальвадос и сливки.



Добавьте миндаль и размешайте.



Тесто раскатайте в тонкий пласт размером приблизительно 50х30см.
Намажьте его миндальной начинкой.



Выложите яблоки.



Сверните рулетом, положите швом вниз и нарежьте ломтиками толщиной 2-2,5 см.



Переложите ломтики на противень, застеленный бумагой для выпечки.



Выпекайте в заранее разогретой духовке 30 минут при 200С.



Готовые рулетики еще горячими посыпьте сахарной пудрой.



Можно есть и горячими и холодными!

http://chadeyka.livejournal.com/295901.html

Американский пирог ("пот-пай") с курицей - не особенно элегантно, но очень просто и невероятно душевно

Мммм... Мммм... Мммм.... Кажется, у меня появилось новое любимое американское блюдо! Мягчайшая курятина с овощами, тушенная в нежнейшей молочной подливке и затем запеченная под слоем рассыпчатого, слоистого, золотистого песочного теста! Не особенно элегантно, но очень, просто невероятно душевно.



Песочное рубленое тесто (делала по новому рецепту) получилось удивительно рассыпчатым, слоистым, с чудным привкусом сливочного масла, и работать с ним было очень легко.

А начинка была нежной, приятной, сбалансированной, с мягким, но отнюдь не скучным вкусом. Делать пирог было несложно, все отлично получилось, блюдо красиво и аккуратно выглядело. Так что куриный "пот пай" стал для меня неожиданным кулинарным открытием.
Очень рекомендую для простых ужинов в кругу семьи